BERLIÅSKI GEMUSE KEBAB W DOMU - FINALNY PRZEPIS - Foxx Gotuje
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 15 āļ.āļĒ. 2024
- ðð ZamÃģw mojÄ
ksiÄ
ÅžkÄ - Foxx vs Gotowanie ð foxxvsgotowanie...
ðŠZdobÄ dÅš mÃģj autorski nÃģÅž ð foxxknife.pl
ððđMoja ksiÄ Åžka z przepisami na koktajle ð 101koktajli.pl
ðģ Sklep z jakoÅciowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
MÃģj drugi kanaÅ: Alkoholove101: / alkoholove101
Produkcja: Adi Foxx: / ardijoe
MontaÅž: Mati: / mateusz__mroczkowski oraz Adi Foxx
Poprzednie odcinki:
âĒ BERLIÅSKI GEMUSE KEBAB...
âĒ POLECIAÅEM DO BERLINA ...
Miks przypraw do warzyw:
- [ ] 1 ÅyÅžeczka papryki w proszku
- [ ] 1 ÅyÅžeczka papryki wÄdzonej
- [ ] 1 ÅyÅžeczka cayenne
- [ ] 1 ÅyÅžeczka soli
- [ ] 1/3 ÅyÅžeczki msg [glutaminian sodu] (opcja)
Grenadina:
- sok z granata ÅwieÅžo wyciÅniÄty
- dodaj tyle samo cukru, co soku wagowo
- dodaj 1,5 ml wody z kwiatu pomaraÅczy na kaÅžde 100 ml syropu, ktÃģry wyszedÅ
Sos do warzyw:
- 100 ml grenadiny
- 50 ml sosu sojowego
Sos biaÅy:
- [ ] 6 ÅyÅžek oliwy
- [ ] 6 zÄ bkÃģw czosnku
GotowaÄ na wolnym ogniu 15 minut i dodaÄ:
- [ ] 7 ÅyÅžek jogurtu greckiego
- [ ] 2,5 ÅyÅžki majonezu
- [ ] 3/4 ÅyÅžeczki suszonego oregano
- [ ] 1/2 ÅyÅžeczki suszonej bazylii
- [ ] 3/4 ÅyÅžeczki miÄty suszonej (oryginalnie dawaÅem 1 ÅyÅžeczkÄ ÅwieÅžej)
- [ ] 1/4 ÅyÅžeczki suszonego tymianku
- [ ] 2/3 ÅyÅžeczki cukru
- [ ] 2/3 ÅyÅžeczki soli
- [ ] 2 ÅyÅžeczki soku z cytryny
Opcjonalnie moÅžesz to podkrÄciÄ ÅwieÅžym czosnkiem, choÄ w mojej kompozycji taka forma sosu nie wystÄpuje.
Sos czerwony AKA "Red Sauce":
- [ ] 4 ÅyÅžki oliwy
- [ ] 3 maÅe habanero (lub mniej)
- [ ] 1 papryka pikantna
- [ ] 1 cebula
- [ ] 4 zÄ bki czosnku
- [ ] 50 ml soku z ananasa
- [ ] 35 ml grenadiny
- [ ] 7 ÅyÅžek koncentratu pomidorowego
- [ ] 2 ÅyÅžeczki oregano (lub minimalnie wiÄcej)
- [ ] 3/4 ÅyÅžeczki cynamonu
- [ ] 3 ÅyÅžki sosy bbq
#foxxgotuje #gemuse #kebab #kebap - āđāļāļ§āļāļāļīāļāļąāļāļīāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāđāļāđāļāļĩāļ§āļīāļ
ZdobÄ dÅš mÃģj autorski nÃģÅž foxxknife.pl
ZamÃģw teraz mojÄ ksiÄ ÅžkÄ - Foxx vs Gotowanie foxxvsgotowanie.pl/
Moja ksiÄ Åžka z 101 przepisami na koktajle 101koktajli.pl
Sklep z jakoÅciowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
A czy w tym kebabÃģw nie powinien byÄ kozi ser?
Siema. Od okoÅo pÃģÅ roku oglÄ dam Twoje filmy. Jako filmowiec wiadomo szukam czegoÅ co mi pasuje w 100% audio i w 100% video. Jako samotny ojciec dwÃģch synÃģw powiem szczerze, Åže zgapiÅem blisko 50 przepisÃģw na to aby moim dzieciom daÄ ten procent miÅoÅci w 100% w postaci jedzenia. Prawda jest taka, Åže Twoje filmy sÄ tak doskonale wyjaÅnienione Åže kaÅždy kto nie ma pojÄcia o gotowniu bÄdzie w stanie je zrealizowaÄ. Ja nie jestem popularny w TH-cam poniewaÅž realizuje moje produkcje dla klientÃģw i jestem raczej 0% rozpoznawalny w internecie. DziÅ po raz pierwszy pisze komentarz na youtube poniewaÅž zobaczyÅem odcinek jak uÅoÅžyÅeÅ utwÃģr ze zdaÅ hejterÃģw. Fajnie Åže masz takie podejÅcie :) pozdro. :) gdybyÅ potrzebowaÅ kiedyÅ coÅ wyjÄ tkowo art na kanaÅ to jestem chÄtny probono z czystej satysfakcji za zadowolenie ktÃģre otrzymaÅem od moich dzieci:)
Witaj!Trzymam kciuki by tak siÄ staÅo.
TO jest to co Tygryski lubiÄ Najbardziej!ððð Mega przepis, bo poprzedni na Gemuse kebab i na ciasto od Ciebie mam juÅž sprawdzony, Absolutna Petarda!âMasz super wyczucie Smaku generalnie niemal zawsze idealnie trafiasz w moje gusta smakowe z kaÅždym prezentowanym odcinkiem!ðDziÄki za kolejne super nagranie i kulinarnÄ inspiracjÄ, na pewno nie omieszkam skorzystaÄ!ðSerdeczne Pozdrawiam!ð
"Sos ostateczny" wyglÄ da na petardÄ ðĨ
ten przepis na sos zapowiada sie jako petarda, na pewno sprobuje
Dokladnie team Biotad PlusðŠ
AdiâĪâĪâĪ magia. LubiÄ oglÄ daÄ jak tworzysz nowe dodatki, a przy tym dzielisz siÄ swojÄ wiedzÄ i doÅwiadczeniem.
RzeczywiÅcie twoje " podkrÄcenie" na maksa robi efekty ðĨðĪĪ i za to lubiÄ ten kanaÅ i tego goÅcia ððŠðĨ
I to jest to co uwielbiam w Lisku, odtwarzanie smakÃģw. Sam tak robiÄ. DuÅžo pomagajÄ mi przyjaciele, ktÃģrzy co jakiÅ czas lÄ dujÄ w Polsce. OczywiÅcie teÅž mi nie wyjdzie coÅ, wysÅuchaÅem i za drugim co siÄ zdziwiÅem, Åže nawet lepsze. Nie gotujÄ zarobkowo jakby co.
Twoje filmy stajÄ siÄ coraz lepsze
ððð
Temat zostaÅ omÃģwiony interesujÄ co, dziÄkujÄ!
ðð
Ale swietna robota! Super filmik! ð
Kurde jest Koksu musze koniecznie sprÃģbowaÄ :D dobra robota !
Smaka narobiÅeÅ, a wypÅata w przyszÅym tygodniu.
Tylko najwaÅžniejszego zabrakÅo, cebuli czerwonej ÅwieÅžej z sumakiem i w Berlinie wszÄdzie gdzie jadÅem gemuse kebab byÅ dodawany na bazie jogurtu sos curry. Polecam sprÃģbowaÄ z tymi dodatkami ð Ale jak zawsze twoje przepisy to petarda ð
ten sos curry byÅ w wiÄkszoÅci miejsc, np. w Nefisie - ale totalnie mi to nie pasowaÅo. CaÅoÅÄ byÅa tym tak dominowana, Åže smakowaÅo jak old schoolowa, polska knysza :)
@@FoxxGotuje w Berlinie sos curry i inne sosy nie sÄ tak intensywne . Ale kwestia tego kto co lubi ð
JadÅem Berlin Style w piri-piri Lublin i byÅ Åwietny, jesli ten przepis jest tak samo dobry to z pewnoÅciÄ bÄdzie zajebisty :D
ZAJEBISTE!!!
O sÅodki Ramsayu! Jakie cuda! Te sosy to sztos! ðĨð
Podobno moÅžna tu gdzieÅ siÄ naciÄ Ä na przepÅacony kilkukrotnie nÃģÅž?
nie staÄ ciÄ to nie kupujesz proste :33
@@wojtek3656 nie rozumiesz ,to siÄ nie wpierdalasz - proste hehe
Pozdrawiam ze sÅonecznego Zadaru gdzie kebabÃģw brak ðĒ
Mistrzostwo Åwiata!
w koÅcu siÄ doczekaÅem
otwÃģrz lokal z takim kebsem w wiÄkszym mieÅcie i jesteÅ milionerem ð
Idzie weekend, bÄdzie gemuse ;) nie wiem czy byÅeÅ, ale polecam âTrÃģjkÄ t Gemuseâ w GdyniâĶ @MrKryha odkryÅ to miejsce. Niestety w weekend trzeba swoje odczekaÄ w kolejce :) w tygodniu jak sie zamawia jest lepiej , ale warto, nie jadÅem lepszego kebaba / daj znaÄ jak bÄdziesz poproszÄ o autograf ð
PodpisujÄ siÄ obiema rÄkami i nogami ;)) w GdyÅskim TrÃģjkÄ cie najlepszy kebab w Polsce ð
Super dobre hiper.
Szkoda ze ser nie rozpuszczony.
Podejrzewam ze smakowo tez sporo by sie znalazlo ale na kazdym kanale kulinarym wszystko jest super ;)
O taki odcinek nic nie robilem, ogladamyy
Mati wrÃģciÅ smakiem do Berlina, a my z jego fryzurÄ do lat 90-tych ð
Sztoss pozdrawiam ðððððŠðð
Czy mozna dodac sos bbq "kupny"??? Pomocyð
KiedyÅ robiÅeÅ dwa, teraz kolega pÃģÅ dostaje ðĪð
Tego dnia mielismy duuzo gotowania
RozpracowaÅeÅ to jak Enigme. :)
Gitara !
Ja ostatnio przez przypadek odkrylem super sos pomidorowy, ktory najbardziej mi odpowiada.
ZrÃģb odwzorowanie makaronu cheetos mac and cheese bÅagam ððð
podoba mi siÄ taki format
bardziej zmÄczony heh
Foxx ale czy to jest wspÃģÅpraca z Piri-Piri ?
Za pewne
Te warzywka muszÄ byÄ obÅÄdnie dobre. I jeszcze TwÃģj autorski sos... Niech siÄ zgramy czasowo z mÄÅžem w domu i bÄdziemy prÃģbowali odtworzyÄ, a jak siÄ uda poczuÄ ten niepowtarzalny smak z Berlina, to bÄdzie ÅwiÄto narodowe ;)))
Ruyam jest najlepszym Gemuse kebab
Gdzie kupujesz przyprawy? Typowo z marketÃģw czy paczki wiÄksze z stron typu allegro?
Najlepiej kupowac na Allegro, po 200-300g paczki i kompletowac
Mieszkam koÅo NÞrnberg(50km) juÅž duÅžo TH-camr testowali Berlin nie byÅem nie jadÅem mam wielkÄ ochotÄ jechaÄ ale ost. Czasy widziaÅem Åže w NÞrnberg majÄ porÃģwnywalne albo i lepsze w niektÃģrych miejscach testowane przez de. TH-camr i teraz jestem ciekaw co lepsze jechaÄ 300 km do Berlina czy 50 do NÞrnberg
No to jak byÅ berliÅski kebsik to teraz czas na klasycznego polskiego kebsika w stylu szczeciÅskich klasykÃģw co mam na myÅli? Mam na myÅli mak-kwaka i bar-raba czyli miÄsko wieprzowe ot taka klasyka klasyki ððJa do tych typowo tureckich (polskich wersji tzw kulomocowych) tak jak do neapolitany nie mam przekonania, ale faktem kiedyÅ bÄdzie trzeba siÄ wybraÄ do Berlina na taki ichniejszy kebab, ktÃģry tak samo jak oryginalne tureckie rÃģÅžni siÄ od tych naszych bardziej spolszczonych, a do Berlina wcale tak daleko nie mam. MoÅže siÄ trafi w przyszÅym sezonie meczyk BVB z HerthÄ w Berlinie to bÄdzie wtedy okazja na taki eksces kulinarnyð
Co do sosu czerwonego.. sa przepisy w necie. Wpisz w wyszukiwarke Rote tÞrkische Sauce albo Rote DÃķnersoÃe i wyjdzie wszystko.
Robilem i zaden nie smakowal jak te w Berlinie w kebabowniach.
- kupcie 4 granaty, wyciÅnijcie je tak jak pokazujÄ na filmie teraz
- *pokazuje przelewanie wyciÅniÄtego granatu*
pokazana wyciskarka z granatem w Årodku - serio trzeba jeszcze bardziej dokÅadnie tÅumaczyÄ :)?
@@FoxxGotuje nie chodzi o dokÅadniejsze tÅumaczenie, a pytanie, czy jest sens w ogÃģle o tym wspominaÄ, czy nie wystarczy zdanie, Åže trzeba wycisnÄ Ä z niego sok ;p
@@Zarazkowy wolÄ mniej wiÄcej nakierowaÄ, bo jednak granat ma te mini ziarna i byc moze ktos pomysli, ze trzeba je najpierw skubac i zbierac przed wyciskaniem ð
@@FoxxGotuje przyznam, Åže mnie z zaskoczenia wziÄ Å typ tej wyciskarki, bo takiej jeszcze nie widziaÅem, dopiero po googlowaniu uÅwiadomiÅem sobie co i jak.
siema zrobisz curry wurst? ale masz zadanie w 3 wersjach jeden prosty z sosem takim z hmm max 3-4 skÅadnikÃģw drugi curry wurst z dobra kieÅbasa i sosem home made na kozaku a 3 curry wurst z wÅasnej robot kieÅbaskami czy tam parÃģwkami i sosiwem na maxa carry. wyzwanie za akceptowane ?
Kiedy moÅžemy spodziewaÄ siÄ odcinka o Pad thai?
W przyszlym tygodniu
PokaÅžesz jak zrobiÄ buÅkÄ neapolitaÅskÄ ?
Normalnie, tylko musisz pojechaÄ do Neapolu
@@Dejvidowskyy w odcinku o napoletanie dokladnie pokazywalem co i jak
Mam pytanie kiedy bÄdzie pat thai ?
@@StasZdrojewski-ki5im odcinek juz w pelni nagrany, jutro zaczynam montaz, bedzie to dlugi i szczegolowy odcinek, dlatego tak sie przeciaga :)
@@FoxxGotuje dziÄki za odpowiedÅš
A co z sosem green salsa verde? ð
W piri piri byÅy 3 sosy
@@MigdaÅ93 wycofaliÅmy z niego:
Salsa verde:
- [ ] 5 lyzek oliwy
- [ ] 3 zielone papryczki
- [ ] 10 sztuk agrestu
- [ ] 4-5 zabkow czosnku
- [ ] 2 male cebule
- [ ] Podsmazyc
- [ ] 2/3 lyzeczki soli
- [ ] 2/3 lyzeczki kminu rzymskiego
- [ ] Sok z 1 limonki
DziÄki za przepis ð jeÅli to nie tajemnica, to dlaczego wycofaliÅcie siÄ z niego?
Szacunek za Twoje materiaÅy ððŧ
mistrzu, schudÅeÅ(?)
WyglÄ da to mega kozacko, ale widzÄ, Åže jest bardzo czasochÅonne. Z pewnoÅciÄ mniej pracy bÄdzie przy zajebiÅcie chrupiÄ cej kaczce po ChiÅsku na ktÃģrÄ czekam od samego poczÄ tku powstania kanaÅu :(
BÄdzie âĪ
@@FoxxGotuje ðððð
woda z kwiatu pomaraÅczy...no uj nie zrobie bo mi pomaraÅcze nie urosÅy w tym roku (dla zasiegÃģw)
Ale czemu ktoÅ siÄ ma inspirowaÄ niemieckim kebabem skoro kebab pochodzi z Turcji oraz Iraku?
Zobacz sobie testy kebabÃģw w Turcji wiÄkszoÅÄ nie daje sosÃģw
@@JanuszÅopian bo majÄ dobre miÄso i tÅuszcz zwierzÄcy i jest to tak dobre Åže grzechem byÅoby dodawanie sosÃģw, stÄ d trzeba braÄ przykÅad a nie z Niemiec
Stary gdzie w OPISIÄ SÄ POROPRCJÄ BO JA NIE WIEDZE?? HMM
A jest
MiÄsa zabrakÅo, sÅowo kebab oznacz wypieczone grillowane miÄso.
Czyli gemuse kebab powinien zawieraÄ warzywa i miÄso.
Bez miÄsa nie ma kebaba ð
JadÅem w Berlinie wielokrotnie kebab sory ale to co jadÅem w piri piri ta twoja wersja to nawet przy tych najlepszych w Berlinie nie staÅa, dobry byÅ nie powiem ale co ty tam sprawdzaÅeÅ na miejscu to ja nie wiem
Szef
Ale dojeb....sosiwa!!!
Musze zrobic ten sosik w tygodniu.
TrochÄ siÄ tego przewinÄÅo
pierwszy! ðððĪĢðĪĢ
druga xd
myÅlÄ Åže zrobienie testu tego kebaba przez ksiÄ Åžula podbiÅo by ci znaczÄ co zasiÄgi a ksiÄ Åžulo by sobie czegoÅ dobrego pojadÅ xd
gdzie mogÄ to piszÄ , @foxx Gotuje , kiedy nowa ksiÄ Åžka
Generalnie trÄ biÄ o tym na wielu kanaÅach kulinarnych ale jeszcze nikt tam nie pojechaÅ i tego nie sprawdziÅ. W Årodku Niemiec jest pewna pereÅka i ktoÅ musi jÄ w koÅcu sprawdziÄ, kebab nazywa siÄ City Kebap Hanau, ma 2 tysiÄ ce ocen i 4.8 gwiazdki. Mustafa robi mu laskÄ z poÅykiem, i to jest fakt. Nie ma lepszego kebaba w europie niÅž ten w Hanau. ProszÄ ciÄ fox, pojedÅš tam i go sprawdÅš!
JadÅeÅ?
@@marcinnelec2720 okreÅl siÄ jakoÅ z tym pytaniem
@@wmtfinder co siÄ mam okreÅlaÄ? Chyba logiczne, Åže pytam czy jadÅeÅ tego kebaba, ktÃģrego tak zachwalasz. O nim jest twÃģj wpis, dziwne by byÅo, Åžebym pytaÅ czy jadÅeÅ coÅ innego, niÅž to o czym siÄ rozpisaÅeÅ.
MUALA âĪâĪâĪ
mieszana mieszana kebab Pan ð