Sam w ostatnim czasie zobaczyłem, że spożywam za dużo słodzików oraz za bardzo chodzę ,,na skróty" jeśli chodzi o dostarczane przeze mnie białko. Świetny filmik, dzieki
Dużo ogólników, mało informacji które by nie były powszechnie znane od lat. Mimo wszystko dzięki za pracę bo może komuś się ten materiał przydać/zaciekawić.
A co z mlekiem wysokobiałkowym np. Łaciate, lub Pilos, które mają w składzie tylko odtłuszczone mleko i białka mleka? Traktować to jako coś naturalnego czy bardziej wysokoprzetworzone na dobicie?
Dzięki, że poruszyłeś ten temat. W dzisiejszym świecie smutne jest to, że niemal wszystko jest sztuczne lub przetworzone. Gdyby wyjaśniło się coś więcej w temacie tychże jogurtów miło będzie gdy powrócisz do tego tematu z szerszą analizą
Naprawdę dziękuję Ci za ten materiał. O ile zdaję sobie sprawę z tego, ze jeśli widzę rozne ulepszacze ukryte pod napisem PROTEIN, to unikam, tak nie bylam pewna co do mleka high protein, w ktorym jest jedynie mleko odtłuszczone i bialka mleka. Teraz juz wiem:) Dziękuję:)
Wystarczy przeczytać etykietę tych ,, high protein" produktów często więcej na 100 jest w serkach wiejskich czy innych tańszych produktach ale marketing robi swoje i można cenę x 2 wywindować. Otwórzmy umysły i nie dajmy się dym...ć na pieniądze
Zgadzam się ze wszystkim w powyższym materiale. Jednak dla mnie, osoby cierpiącej od lat na kompulsywne objadanie się i otyłość, takie produkty fit/protein, pomagają mi odstawić tradycyjne słodycze a co za tym idzie uregulować poziom cukru oraz ustabilizować poziom energii w ciągu dnia. Pozdrawiam serdecznie
Obok skyra polecam także twarożek grani. Z łyżką masła orzechowego robi się smaczny serek, ponad 20g białka w pudełeczku, a cena połowę mniejsza niż serków protein. Ps. Zawsze na końcu odcinka gdy pada "To Był..." mój mózg sam od razu kończy stalowy szok i następuje, a nie czekaj to profil holistyczny 😉
Osobiście zreyzgnowałem z serków mlek czy innych produktów Wysoko białkowych.Zaczęły się problemy żołądkowe oraz problemy z cerą.Po powrocie na naturalne białko problem znikł więc coś jest na rzeczy
W skrócie: patrzcie czy nie zwiększyli zawartości białka zwykłym wpc. Produkt przetworzony ale ogolnie bezpieczny. Doceniam i współczuje czytania prac naukowych o metodach produkcji jogurtów 😂
Mnie łapie biegunka po tym jak za dużo tego jem. Jest Ok jak wszystko pochodzi z serow, miesa itp. Ale białko w proszku i jogurty protein to non stop białkowe bąki
@@KarolSpinda Ale to chyba nic odkrywczego,ze po bialku baki.. I to nie od jogurtow tylko od duzej ilosci bialka w diecie.. Potrafilem jesc regularnie 150g bialka jak robilem mase i ciagle walilem armaty i to nie zaleznie z czego pochodzilo bialko...
Ja i tak nie kupuję tych high protein bo zwyczajnie uważam że cena jest za wysoka w stosunku do „zwykłego”… ale dzięki za cenne wskazówki odnośnie skyru i greckiego. Poza tym polecam wszystkim czytać dokładnie skład każdego kupowanego i spożywanego produktu.
Jogurty to jeszcze pół biedy, batony czy wszelakie ciastka proteinowe to często kopalnia cukru i kiepskiego białka roślinnego. W sumie mi serek wiejski high protein z piątnicy smakuje, albo dobrze trafiam albo on jest zawsze taki kremowy bez kwaśnego posmaku.
@@TheMulti12345Jest. Zwykły w 200g ma 22g białka, ten drugi 30. Jak się je więcej niż jeden to te 8g potrafi zrobić różnicę. Przy dwóch to już 10% zapotrzebowania faceta o wadze 80kg (przy założeniu że robisz masę)
Bardzo sie cieszę z postępów na kanale Pana Mikołaja jak i z jego poczynań na arenie sportu. Wszystkiego najlepszego młody ambitny człowieku :D do stalowych planów z pewnością dołączę niebawem :)
Ogolnie jest jeszcze popularny cheat producentów produktów high protein, a przynajmniej w polsce. Malo kto wie, ze zawartości białka sprawdza sie poprzez oznaczanie azotu calkowitego metoda Kjeldalha, co jest opisane w rozporzadzeniach UE. Nawet sami opisuja, ze uwzglednia sie tam dodatek aminokwasów niebiałkowych czy wrecz inne supstancje zawierajace azot niebiałkowy np karnitynę. Pozostaje pytanie czy tak samo sie to praktykuje w jogurtach?
Jak też autor wspomniał są dużo lepsze rozwiązania. Kilka opcji, które sprawdzają się w mojej kuchni: 1. Ograniczyć cukier, dzięki czemu mało słodkie produkty będą słodkie (np taki kefir naturalny czy mleko zawierają już cukier) i nie trzeba będzie ćpać się 10-15g cukru na 100ml aby poczuć słodycz 2. Skyr naturalny + kefir (jeśli chcemy coś w postaci szejka) + gorzkie kakao - pycha. Opcjonalnie możemy dodać banana lub inne owoce. 3. Lody własnej roboty - skyr naturalny + banan + mrożone owoce - sprawdzają się jagody, truskawki, ananas, owoce leśne. Blendujemy i można od razu jeść. Idealne na lato 4. Podobnie jak punkt 2 - skyr + gorzkie kakao lub opcjonalnie można znaleźć krem czekoladowy słodzony maltitolem. Niewielka porcja tego, wymieszać dokładnie i mamy pyszny deser w stylu Monte p.s. Pomysł na kolejny odcinek - antykoncepcja hormonalna i jej wpływ na zdrowie kobiet :)
#1 nie używam cukru od paru miesięcy, ostatani spróbowałem czekolady gorzkiej 50% i zacząłem się zastanawiać jak jako dziecko mogłem jeść np klasyczną milkę 😮
Olewam te produkty. Wolę mniejsze zło. Białko w proszku o ulubionym smaku z jogurtem czy serkiem wiejskim. Spokojne uzupełnienie diety jeśli brakuje białka w makro.
A ten aspartam na pewno taki straszny? Bo z tego co obiło mi się o uszy, trudno jest zjeść toksyczne jego ilości raz. Dwa jest bardzo tani w produkcji, mniej uzależnia, mniej powoduje otyłość. Ale co najważniejsze, nie produkuje się go z kukurydzy i najprawdopodobniej to jest przyczyną jego złej prasy. Jeżeli ktoś potrafi wytknać mi błędy to zapraszam do komentowania.
Masz rację. Kluczowa jest kwestia ilości. Tak jak mówiłem z resztą, wielokrotnie, w wielu materiałach (i w tym również). Natomiast nie da się policzyć ile aspartamu przyjmujemy dziennie. A przyjmowanie go w dosłownie każdym posiłku i napoju, to nie jest sytuacja ani abstrakcyjna, ani zdrowa. Niestety tak to wygląda, kiedy w diecie jest duży udział fit produktów przetworzonych. Intencją tego materiału było uświadomienie, że do takiej grupy produktów te jogurty należą. I jak najbardziej, można je włączyć do diety. Ale niech to będzie dodatek 😉
Po tym materiale, boję się już kupić cokolwiek co jest chociażby minimalnie przetworzone:) Fajnie byłoby usłyszeć jak Ty podchodzisz do diety. Może filmik jak robisz zakupy? Z krótkim komentarzem dlaczego akurat ta odmiana ziemniaków a nie inna?:p Może niekoniecznie skupienie się na makro, a właśnie na konserwantach oraz dodatkach?
dr. Bartek Kulczyński równiez metytorycznie porusza temat takich produktów, warto obejrzeć, bo jest trochę więcej istotnych informacji, choćby o ich szkodliwości z uwagi na spora zawartość cukru.
@@KarolSpinda rozumiem, prosze napisac to doktorowi Kulczynskiemu. No i oczywiscie mam nadzieje, ze nie mowisz nikomu takich oczywistosci bo przeciez musisz sie pozniej wstydzic.
Dzień dobry, dziękuje za ten filmik. Już od dawien dawna "śmierdział" mi ten temat. Wyrzuciłem z mojej diety większość produktów zawierających wspomniane przez Pana składniki. Zostawiłem w zasadzie jeden taki produkt - SKYR. Co Pan myśli o takich produktach? Mam wrażenie, że dużo więcej w nim źródeł białka pochodzenie naturalnego niż w reszcie.
Czytalem o tym ze (z tym ze artykul dotyczyl batonow proteinowych a nie jogurtow) niektorzy producenci dodaja do swojego produktu pojedynczy aminokwas ktory jest czescia bialka wiec moga w ten sposob wpisac na etykiecie zawartosc bialka wyzsza o tyle ile go dodali. W skladzie bedzie on musial byc wyszczegolniony ale bez koniecznosci podania jego ilosci. Wiec w batonie ktory ma 15g bialka moze byc go 14 lub 10 tego przepisy nie precyzuja. Legalny walek
@@aleksandrastruk6097 Fajne alternatywy dla aspartamu, który w zasadzie jest już wszędzie. Chciałbym natomiast zaznaczyć, że sam generalnie „nie boję” się słodzików, staram się też nie demonizować - po prostu zachęcam, żeby zachować w tym wszystkim umiar 😉
Cieszę się że od jakiegoś czasu nie stosuje jogurtow wysokobiałkowych, przyznaję że uległem tej modzie. Lepiej kupic kefir albo jogurt naturalny i zjeść z jakimś owocem, słodziki są szkodliwe można to odczuć przy dłuższym stosowaniu. Panie doktorze można materiał o zawartości kastoreum w lodach i skąd takie pomysły?
Tym bardziej, że takie produkty jak skyr, jogurt grecki, czy serek wiejski, jeszcze do niedawna świetnie spełniały tą funkcję. Dzięki za pomysł, na pewno to przemyślę. O samym kastoreum być może nie, ale o różnych obrzydliwych substancjach w jedzeniu? Brzmi to dobrze!😀 Pozdrawiam
Ja niedawno widziałem nawet lody wysokoproteinowe, robi się to już trochę niedorzeczne xD Proponuję przyjrzenia się tematowi Huella i innych tego typu szejków, na polskim TH-cam jest bardzo dużo reklam tych produktów więc taki materiał byłby bardzo przydatny :)
Dosłuchałem DO 7 minut. Dalej nie dałem rady . Może pomoże, może zaszkodzi, potencjalnie rakotwórczy, może wywołać, może zaszkodzić, może dobrze, może spowodować, może umrzesz … …
Izolat to lepszy jakościowo produkt, natomiast w samym działaniu, odżywka białkowa to dalej odżywka białkowa. O ile nie jesteś na ciężkiej redukcji i nie walczysz o każdą kalorię, to brałbym tańszą opcję.
Jak szukasz materiału na odcinek to proponuję zerknąć na "lunchables" i "lunchy" to chyba największe cudo amerykańskiej żywności ultra przetworzonej jakie widziałem. Wydaje się to nawet w niektórych szkołach. Myślę że za wiele ludzi w Polsce i pewnie w Europie nie wie co to za bardzo popularny wytwór amerykańskiej idiokracji spożywczej.
Tylko te wszystkie produkty proteinowe są odtłuszczone więc ja dodawałam masło orzechowe. Dobrze czy źle? No i bałam się by tego białka za dużo nie było, bo tu pudding, tam batonik, jogurt, też teraz serki czy nawet gotowe posiłki go active - wszystkie protein plus. Nie wiem skąd taka moda nagle. A jak wg Pana jest - 1g białka na kg masy, zwłaszcza, gdy nie ćwiczymy, czy można spokojnie ok 2g?
Można dodawać jedno do drugiego. Najważniejsze jest to, jak wygląda bilans kaloryczny i makro pod koniec dnia. Lub w ogóle, na przestrzeni tygodnia czy miesiąca. To, jak wyglądamy i jak się czujemy, to efekt długotrwałych nawyków. 2g białka na kilogram masy ciała to wartość podawana dla osób aktywnych fizycznie, która jest ogólnie optymalna do budowania masy mięśniowej. Ale zapotrzebowanie na białko będzie różnić się choćby zależnie od stażu. Im mniej doświadczenia w sporcie i mniej beztłuszczowej masy ciała, tym mniej białka jest potrzebne do jej wzrostu. 1g wystarczy dla osoby o przeciętnej aktywności. Zasada jest prosta - im więcej się ruszamy, tym więcej będziemy go potrzebować. Kiedyś nagrałem o tym materiał na Stalowym Szoku. Przynajmniej jeden :) Pozdrawiam i dzięki za obecność:)
@@ProfilHolistyczny Dziękuję za odp 😊 No właśnie ja niemal w ogóle nie miałam aktywności, ale jak starałam się jeść low carb, to to białko dochodziło do 2g. I coś tam gdzieś ost słyszałam, że jednak można jeść więcej niż 1g. No ale jak ktoś mało ma aktywności i nie ćwiczy to może szkodzić taka większa ilość białka bliższa 2g niż 1g? Ost np słyszałam, że kobiety 40+ mogą, czy wręcz powinny 2-3g! Ale może to wszystko jednak dotyczy sytuacji gdy się ćwiczy. Pozdrawiam 🙋♀️
@@tessa4731 Decydując się na ekstremalne diety, gdzie niemal wykluczamy jakieś makro - w tym wypadku węglowodany, to naturalnym jest, że podniesie się podaż pozostałych. Bo kosztem np. ryżu, jemy więcej mięsa. W takim wypadku to normalne. Jeżeli jesteśmy zdrowi, a zwłaszcza nerki, to nadmiar białka zostanie normalnie zmetabolizowany. Swoją drogą, nigdy nie byłem fanem takich restrykcyjnych podejść. Szczególnie, jeśli nie ma potrzeby. Ludzie często eksperymentują z różnymi podejściami, aby schudnąć. Dieta nisko węglowodanowa czy keto, wcale nie są skuteczniejsze w redukcji tkanki tłuszczowej niż dieta zwykła, a na pewno są sporo trudniejsze do utrzymania. Musimy pamiętać, że kluczem do naszej wagi jest ilość spożywanych kcal.
A może mógłbyś zrobić film np zestawienie najpopularniejszych jogurtów proteinowych, przeanalizować składy i wybrać te najlepsze? Myślę że taki filmik byłby super przydatny
Czyli lepiej zrobić sobie porcje odżywki białkowej lub zjeść jogurt grecki niż ten "wysokobiałkowy" badziew? Sam ostatnio jadłem te jogurty z ciekawości raz dziennie. Ale przestane na rzecz w/w🙂 Pozdrawiam
Zależy kiedy 😉 odżywkę białkową polecam po treningu. W innych sytuacjach dla mnie zawsze wyborem będzie jogurt grecki albo skyr. Niemniej nie jest to też do końca badziew. Po prostu mocno przetworzony fit produkt, który moim zdaniem powinnismy traktować jako dodatek do diety - w jednym rzędzie z odzywkami białkowymi
To jak ser żółty bez laktozy , cena x2 od zwykłego (a już sam zwykły ser zółty ma malo co laktozy)no ale wszyscy maja nietolerancje laktozy na najwyzszym poziomie hehe
To prawda, przetwory mleczne mają znacznie mniej laktozy niż mleko. Na naszej szerokości geograficznej nietolerancja laktozy wcale nie trafia się tak często, a ekstremalna, w której żółty ser może szkodzić, to już w ogóle.. :)
Nie wiem czy przegapiłem, ale jedna kwestia wciąż mnie nurtuje.. Czy ktorakolwiek z tych metod wzbogacania w bialko produktów, jest na tyle malo efektywna dla naszego organizmu aby sie nie decydowac na takie produkty?
jako pasjonat branży mleczarskiej aż miałem ciary, ale takie Linkedinowe... thirilled byłem normalnie jak Doktor wspomniał o zastosowaniu wysokiego ciśnienia hydrostatycznego do modyfikacji własciwości funkcionalnych białek mleka - taka technologia ze ho ho
Zdaje mi się, że tu chodzi o coś innego. Jogurt wysokobiałkowy kojarzy się konsumentowi z naturalnym produktem, tylko o wysokiej zawartości białka. Włącza go do diety, kładąc na półce ze "zdrową żywnością", a w rzeczywistości sprzedano mu produkt podbity innym białkiem. Nie usprawiedliwiam nie czytania opakowań, ale robi się z konsumentów idiotów.
Ogólnie zamiast jogurtu białkowego polecam miksować mleko z twarogiem, bananami i surowego kakao. Gęstość i udział poszczególnych smaków regulujemy sobie sami proporcjami składników. Jedyna forma w jakiej jestem w stanie zjeść surowy twaróg, nie czuć jego smaku.
@@Marian-og4wo Myślę, że większość o tym słyszało. Ale to nie jest dopuszczony do obrotu lek, więc nikt nie weźmie na siebie takiej odpowiedzialności, żeby to polecać. Dodatkowo, przy urazach sportowych masz też inne ciekawe opcje o potwierdzonej skuteczności, np. osocze bogatopłytkowe.
Słowa klucz materiału to „mogą”, „potencjalnie”, „może” itp. Oczywiście jedzenie tylko przetworzonych produktów, nie jest dobre, ale po obejrzeniu materiału to strach jeść cokolwiek. Nie dajmy się zwariować. Wszystko w nadmiarze jest niezdrowe, tyle wystarczy powiedzieć.
Nadużywasz badań na temat szkodliwości różnych dodatków. To nie jest tak, że każda ilość wywoła wywoła ten sam efekt np. kancerogenny, tylko slabszy. Podobnie jak z suplementami, jest coś takiego jak minimal effective dose, poniżej którego nic się nie stanie. Równie dobrze mógłbyś czepiać się o alkohol w kefirze, chlebie albo kapuście kiszonej. Jeśli w dalszej części materiału sam to tłumaczysz, to po co zaczynasz od samej szkodliwości?
ludzie są uzależnieni od słodkiego smaku, przez co mamy mniej produktów które nie zawierają ani cukru ani słodzików. pitny skyr naturalny zniknął z półek w lidlu czy mi się wydaje?
Moim zdaniem w społeczeństwie bardzo widać takie nastawienie że żeby rosnąć to trzeba ładować w OPÓR białka... Dużo jest stereotypów w społeczeństwie niestety bo komu się chce czytać o aminogramie np albo dopasować konkretne zapotrzebowanie kaloryczne pod siebie?
Niestety dużo produktów jest aż najeżonych konserwantami. Ja dzisiaj byłem w żabce i kupiłem kilka jogurtów Jogobella i milko. Zarówno do jedzenia i picia, ale myślę że są to w miarę zdrowe produkty. Zwłaszcza Jogobella mi smakują i często je kupuję żeby zjeść coś na żołądek przed kąpielą. Kupiłem także trochę coli, ponieważ czasem się może przydać,jak boli żołądek na przeczyszczenie. Ostatnio jadłem naprawdę dobrą chałkę drożdżową z masłem i do tego ciepła herbata. To był istny raj dla serca to zjeść. Pozdrawiam serdecznie wszystkich, Pana Mikołaja prowadzącego ten program na TH-cam i życzę wszystkiego najlepszego w życiu.
akurat mleko o podwyższonej zawartości białka, smakuje jak mleko i to jest jego autem. Bo dodanie białka do zwykłego mleka już zmienia jego smak. A mi na tym zależy, aby smak mleka był smakiem mleka :)
Mleko w kartonie nie mozna nazwac mlekiem. Niestety te uht/pasteryzowane mleka nie smakuja nawet jak prawdziwe surowe mleko prosto od krowy. Roznica jest spora nie w smaku ale takze w wartosciach odzywczych
@@ProfilHolistyczny od 12:20 do 12:55 widać, że albo bawiłeś się jakimś narzędziem do robienia awataru i pisania mu tekstu który wygeneruje film typu HeyGen… albo po prostu coś źle wyrenderowało/pocięło i dziwnie Ci się usta ruszają/zmieniają😉
@@krzysiekszczygie7551 Potencjalnie najnudniejszy fragment chciałem przeczytać trochę szybciej i obrócić to w żart. A nie chciałem pomijać, bo cały materiał to analiza opracowania ze źródła. Chciałem, żeby w materiale było wszystko 😉
Współpracowałem z dietetyczką i dawała mi mnóstwo takich serków, a ja się po nich naprawdę źle czułem. Biegając widziałem na tętnie, że coś nie gra, do tego w brzuchu cały czas rewolucje, no nie było sensu tego jeść..
Ich stosowanie może być uzasadnione. Bo tez ważny jest psychiczny aspekt diety. Takie produkty są często bardzo smaczne, przez co łatwiej jest utrzymać dietę redukcyjną, wypełniając jednocześnie dzienną tabelkę z makro. Trzeba jednak pamiętać o ilości. Sam się nie boję ich jeść i od czasu do czasu coś takiego kupię. Niemniej stawiam na produkty nieprzetworzone. Tego typu rzeczy, traktuję jako umilacze.
@@ProfilHolistycznyja ogólnie jestem biegaczem który dodatkowo siłownię stosuje, tak czy siak u mnie takie coś jak redukcja nie istnieje, bo z 3000kalori chudnę 🤣🤣 Przy tej ilości jedzenia którą muszę pochłonąć, naprawdę muszę dbać o to, żeby żadnych rewolucji nie było, a po tych serkach trochę zapchany się czułem. To też może być efekt placebo, bo bardzo nie lubię przetworzonej żywności i sam mogę sobie wkręcać, że coś mi się po nich w brzuchu dzieję 😂😂
Bo taki jogurt ma podobne makro, a zwłaszcza ilość białka na 100g produktu. Czyli jest naturalną alternatywą dla jogurtów protein, które są wzbogacane o dodatkowe białko z zewnątrz. "Chudy" nabiał powstaje z odtłuszczonego mleka. Odtłuszczone mleko powstaje w separatorach. Separator działa na zasadzie różnicy gęstości, w wyniku czego tłuszcz (śmietana) unosi się na powierzchni, a mleko, pozbawione tłuszczu, opada na dno. Czyli nie na zasadzie dodatku kolejnej substancji trzeciej.
@@ProfilHolistycznywszystko co odtłuszczone nie jest naturalne i zdrowe. Zdrowe tłuszcze są właśnie potrzebne dla organizmu to produkcji energii, a tłuszcz nasycony nie jest zły tak jak nam to przedstawiano. Dlatego też ludzie z dieta ketogeniczna odnoszą takie sukcesy zdrowotne.
@@paweopalczewski6533 Masz rację, że tłuszcz jest potrzebny dla organizmu. Dlatego zawsze to powtarzam. Niemniej bardzo dużo tu moim zdaniem nadinterpretacji. Być może wrzucę jeszcze w tym roku materiał o diecie keto lub o roli tłuszczy. Wtedy odniosę się do tego, co napisałeś. Pozdrawiam
Będzie popyt, znajdzie się i produkt :D W zasadzie to od dawna można kupić napoje izotoniczne z BCAA. Być może producenci muszą tylko pozmieniać etykiety, na takie z chwytliwą frazą 😅
Ja po tych proteinowych wynalazkach miałem duże problemy jelitowe. Gazy, wzdęcia, problemy z toaletą. Odstawiłem wszystkie a białko staram się dostarczać z innych bardziej naturalnych źródeł jak mięso, ryby,skyry, serki wiejskie, ser biały, jajka,mozzarella light i WPI z mlekiem. Teraz jest wszystko ok.
Białko serwatkowe potrafi być ciężkie na układzie pokarmowym. Przy dziennej dawce powyżej 30g z tego źródła jelita dawały o sobie znać. Najlepiej jeść normalny nabiał plus mięso i ryby a WPC/WPI stosować osobno imo. Dwa serki wiejskie i białkowy ekwiwalent koncentratu całkowicie inaczej siadają mi w żołądku.
Nareszcie materiał w tej tematyce, już myślałem że to temat tabo bo ciężko znaleźć o tym informacje w sieci
;)
Sam w ostatnim czasie zobaczyłem, że spożywam za dużo słodzików oraz za bardzo chodzę ,,na skróty" jeśli chodzi o dostarczane przeze mnie białko. Świetny filmik, dzieki
Dużo ogólników, mało informacji które by nie były powszechnie znane od lat. Mimo wszystko dzięki za pracę bo może komuś się ten materiał przydać/zaciekawić.
A co z mlekiem wysokobiałkowym np. Łaciate, lub Pilos, które mają w składzie tylko odtłuszczone mleko i białka mleka? Traktować to jako coś naturalnego czy bardziej wysokoprzetworzone na dobicie?
Podbijam pytanie, bo trafione w punkt
Dzięki, że poruszyłeś ten temat. W dzisiejszym świecie smutne jest to, że niemal wszystko jest sztuczne lub przetworzone. Gdyby wyjaśniło się coś więcej w temacie tychże jogurtów miło będzie gdy powrócisz do tego tematu z szerszą analizą
Genialny ten kanał, super, ze założyłeś coś tak uniwersalnego.
Dzięki :)
Oo Pan Doktor dziś w kitlu 😄
@@KarolSpinda 😉
jak bialko to tylko od kolegi ;)
Ktos tak powiedział? 😂
Kto tak nie mówi?
NO WŁAŚNIE
Widać Gay Pride rośnie w siłę
Sama natura :)
A jak wyglada sytuacja z serkami wiejskimi z dopiskiem „wysokobiałkowy”?
Bardzo dobry tłusty treściwy materiał tego było trzeba. Wykonałeś Kawał dobrej roboty oby tak dalej😁
Naprawdę dziękuję Ci za ten materiał. O ile zdaję sobie sprawę z tego, ze jeśli widzę rozne ulepszacze ukryte pod napisem PROTEIN, to unikam, tak nie bylam pewna co do mleka high protein, w ktorym jest jedynie mleko odtłuszczone i bialka mleka. Teraz juz wiem:) Dziękuję:)
Dzięki za miłe słowa 😉
Wystarczy przeczytać etykietę tych ,, high protein" produktów często więcej na 100 jest w serkach wiejskich czy innych tańszych produktach ale marketing robi swoje i można cenę x 2 wywindować. Otwórzmy umysły i nie dajmy się dym...ć na pieniądze
No tak jest, ale co mi po wiejskim jak chce jogurt ?
Pewnie, lepiej jakiś twaróg albo właśnie serek wiejski z miodem zjeść i jest gitarka
A jakie produkty masz na myśli poza serkami wiejskimi?
Zgadzam się ze wszystkim w powyższym materiale.
Jednak dla mnie, osoby cierpiącej od lat na kompulsywne objadanie się i otyłość, takie produkty fit/protein, pomagają mi odstawić tradycyjne słodycze a co za tym idzie uregulować poziom cukru oraz ustabilizować poziom energii w ciągu dnia.
Pozdrawiam serdecznie
Zanim zerknalem na ekran, tylko sluchalem wstepu.Pomyslalem.....ale zajezdza Stalowym😅😅😅😅 Nie wiedzialem o tym kanale, leci sub👊
Pozdro
Interesujące. Dziękuję za informację. Od dawna moim ulubionym jogurtem jest jogurt grecki,
Obok skyra polecam także twarożek grani. Z łyżką masła orzechowego robi się smaczny serek, ponad 20g białka w pudełeczku, a cena połowę mniejsza niż serków protein.
Ps. Zawsze na końcu odcinka gdy pada "To Był..." mój mózg sam od razu kończy stalowy szok i następuje, a nie czekaj to profil holistyczny 😉
Mam tak samo jak Ty :D
;)
Osobiście zreyzgnowałem z serków mlek czy innych produktów Wysoko białkowych.Zaczęły się problemy żołądkowe oraz problemy z cerą.Po powrocie na naturalne białko problem znikł więc coś jest na rzeczy
😉
W skrócie: patrzcie czy nie zwiększyli zawartości białka zwykłym wpc. Produkt przetworzony ale ogolnie bezpieczny. Doceniam i współczuje czytania prac naukowych o metodach produkcji jogurtów 😂
@@TheMulti12345 😉
Mnie łapie biegunka po tym jak za dużo tego jem. Jest Ok jak wszystko pochodzi z serow, miesa itp. Ale białko w proszku i jogurty protein to non stop białkowe bąki
@@KarolSpindapodpytaj na kfd na czacie, poleca ci produkty bez laktozy
@@KarolSpinda Ale to chyba nic odkrywczego,ze po bialku baki.. I to nie od jogurtow tylko od duzej ilosci bialka w diecie.. Potrafilem jesc regularnie 150g bialka jak robilem mase i ciagle walilem armaty i to nie zaleznie z czego pochodzilo bialko...
@@damianszczerkowski882 A próbowałeś białka wołowego jeśli chodzi o odżywki?
Ja i tak nie kupuję tych high protein bo zwyczajnie uważam że cena jest za wysoka w stosunku do „zwykłego”… ale dzięki za cenne wskazówki odnośnie skyru i greckiego. Poza tym polecam wszystkim czytać dokładnie skład każdego kupowanego i spożywanego produktu.
Jogurty to jeszcze pół biedy, batony czy wszelakie ciastka proteinowe to często kopalnia cukru i kiepskiego białka roślinnego. W sumie mi serek wiejski high protein z piątnicy smakuje, albo dobrze trafiam albo on jest zawsze taki kremowy bez kwaśnego posmaku.
Tylko czy serek wiejski sam w sobie nie jest już high protein? 😅
@@TheMulti12345Jest. Zwykły w 200g ma 22g białka, ten drugi 30. Jak się je więcej niż jeden to te 8g potrafi zrobić różnicę. Przy dwóch to już 10% zapotrzebowania faceta o wadze 80kg (przy założeniu że robisz masę)
polecam z Dino marki KOŁO
Te "lepsze" zwykle mi odpowiadały, a z kolei gorsza jakość, np marki własne marketów, są dla mnie niezjadliwe.
@@JerzyDedo Pilos jest ochydny, szybko kwaśnieje
Bardzo sie cieszę z postępów na kanale Pana Mikołaja jak i z jego poczynań na arenie sportu. Wszystkiego najlepszego młody ambitny człowieku :D do stalowych planów z pewnością dołączę niebawem :)
Dzięki! 💪
Świetny materiał. Czy moglbys zrobic film o gumie do żucia?💪
Dzięki. Pomyślę o tym 😉
Dobry pomysl 🎉😊
Tak bardzo chciałbym móc słuchać tego na Spotify
Zjeb
Przemyślę to ;) dzięki
+1 do tego
Dołączam się.
@@ProfilHolistyczny jestem świadomy, że nie zarabia sie na Spotify. Wstawka z lokowania czegoś i odda 😅
Ogolnie jest jeszcze popularny cheat producentów produktów high protein, a przynajmniej w polsce. Malo kto wie, ze zawartości białka sprawdza sie poprzez oznaczanie azotu calkowitego metoda Kjeldalha, co jest opisane w rozporzadzeniach UE. Nawet sami opisuja, ze uwzglednia sie tam dodatek aminokwasów niebiałkowych czy wrecz inne supstancje zawierajace azot niebiałkowy np karnitynę. Pozostaje pytanie czy tak samo sie to praktykuje w jogurtach?
Bardzo dobra uwaga. Obstawiam, że tak. Podobną sztuczkę też wykrywano w różnych odżywkach WPC i WPI
@@ProfilHolistyczny pamietasz może jakich? Pytam, by wiedzieć, co potem unikac? Chociaż może to byłby spoko case na materiał tu albo na Stalowym Szoku
Jak też autor wspomniał są dużo lepsze rozwiązania. Kilka opcji, które sprawdzają się w mojej kuchni:
1. Ograniczyć cukier, dzięki czemu mało słodkie produkty będą słodkie (np taki kefir naturalny czy mleko zawierają już cukier) i nie trzeba będzie ćpać się 10-15g cukru na 100ml aby poczuć słodycz
2. Skyr naturalny + kefir (jeśli chcemy coś w postaci szejka) + gorzkie kakao - pycha. Opcjonalnie możemy dodać banana lub inne owoce.
3. Lody własnej roboty - skyr naturalny + banan + mrożone owoce - sprawdzają się jagody, truskawki, ananas, owoce leśne. Blendujemy i można od razu jeść. Idealne na lato
4. Podobnie jak punkt 2 - skyr + gorzkie kakao lub opcjonalnie można znaleźć krem czekoladowy słodzony maltitolem. Niewielka porcja tego, wymieszać dokładnie i mamy pyszny deser w stylu Monte
p.s. Pomysł na kolejny odcinek - antykoncepcja hormonalna i jej wpływ na zdrowie kobiet :)
Dzięki za pomysł :)
#1 nie używam cukru od paru miesięcy, ostatani spróbowałem czekolady gorzkiej 50% i zacząłem się zastanawiać jak jako dziecko mogłem jeść np klasyczną milkę 😮
Oprócz czysto hormonalnej antykoncepcji warto wspomnieć też coś o wkładkach
@@Mateuszyk dzieci mają bardziej wrażliwe kubki smakowe na gorycz żeby nie zjeść zatrutego pożywienia
Za długo to trwa. Chodzi o szybki strzał od czasu do czasu.
Fajnie, że wziąłeś tego samego lektora co Stalowy Szok ;)
Nie było drogo :D
Super materiał. Tak czy tak nie spożywam nabiału, ale dowiedziałem się sporej ilości ciekawych rzeczy
;)
Świetny kanał pozdrawiam!
Można poprosić przegląd konkretnych produktów i polecajkę co zdecydowanie nie, a co czasem można wrzucić?
Świetny materiał, dużo wiadomości zawarte w tak krótkim filmie.
Dzięki ;)
Olewam te produkty. Wolę mniejsze zło. Białko w proszku o ulubionym smaku z jogurtem czy serkiem wiejskim. Spokojne uzupełnienie diety jeśli brakuje białka w makro.
A ten aspartam na pewno taki straszny? Bo z tego co obiło mi się o uszy, trudno jest zjeść toksyczne jego ilości raz. Dwa jest bardzo tani w produkcji, mniej uzależnia, mniej powoduje otyłość. Ale co najważniejsze, nie produkuje się go z kukurydzy i najprawdopodobniej to jest przyczyną jego złej prasy. Jeżeli ktoś potrafi wytknać mi błędy to zapraszam do komentowania.
Masz rację. Kluczowa jest kwestia ilości. Tak jak mówiłem z resztą, wielokrotnie, w wielu materiałach (i w tym również).
Natomiast nie da się policzyć ile aspartamu przyjmujemy dziennie. A przyjmowanie go w dosłownie każdym posiłku i napoju, to nie jest sytuacja ani abstrakcyjna, ani zdrowa. Niestety tak to wygląda, kiedy w diecie jest duży udział fit produktów przetworzonych.
Intencją tego materiału było uświadomienie, że do takiej grupy produktów te jogurty należą. I jak najbardziej, można je włączyć do diety. Ale niech to będzie dodatek 😉
Po tym materiale, boję się już kupić cokolwiek co jest chociażby minimalnie przetworzone:)
Fajnie byłoby usłyszeć jak Ty podchodzisz do diety.
Może filmik jak robisz zakupy?
Z krótkim komentarzem dlaczego akurat ta odmiana ziemniaków a nie inna?:p
Może niekoniecznie skupienie się na makro, a właśnie na konserwantach oraz dodatkach?
dr. Bartek Kulczyński równiez metytorycznie porusza temat takich produktów, warto obejrzeć, bo jest trochę więcej istotnych informacji, choćby o ich szkodliwości z uwagi na spora zawartość cukru.
Biceps Mikołaja jest większy od jego głowy. A tak oczywistych rzeczy jak o cukrze to aż wstyd na głos wypowiadać
@@KarolSpinda rozumiem, prosze napisac to doktorowi Kulczynskiemu. No i oczywiscie mam nadzieje, ze nie mowisz nikomu takich oczywistosci bo przeciez musisz sie pozniej wstydzic.
Nie gadam z chudymi bo chudzi się mnie bojo
A co z serkiem homogenizowanym odtłuszczonym który zawiera 12-13g/100g czy te białko w takowym serku jest ok?
Dzień dobry, dziękuje za ten filmik. Już od dawien dawna "śmierdział" mi ten temat. Wyrzuciłem z mojej diety większość produktów zawierających wspomniane przez Pana składniki. Zostawiłem w zasadzie jeden taki produkt - SKYR. Co Pan myśli o takich produktach? Mam wrażenie, że dużo więcej w nim źródeł białka pochodzenie naturalnego niż w reszcie.
Czytalem o tym ze (z tym ze artykul dotyczyl batonow proteinowych a nie jogurtow) niektorzy producenci dodaja do swojego produktu pojedynczy aminokwas ktory jest czescia bialka wiec moga w ten sposob wpisac na etykiecie zawartosc bialka wyzsza o tyle ile go dodali. W skladzie bedzie on musial byc wyszczegolniony ale bez koniecznosci podania jego ilosci. Wiec w batonie ktory ma 15g bialka moze byc go 14 lub 10 tego przepisy nie precyzuja. Legalny walek
A co Pan myśli o allulozie i o monkfruit?
@@aleksandrastruk6097 Fajne alternatywy dla aspartamu, który w zasadzie jest już wszędzie. Chciałbym natomiast zaznaczyć, że sam generalnie „nie boję” się słodzików, staram się też nie demonizować - po prostu zachęcam, żeby zachować w tym wszystkim umiar 😉
Kolega po fachu poleci jakies vvygodne scrubsy dla ćvviczących, rozrośniętych doktoróvv?
Jestem lekarzem,zajmuje się leczeniem a nie przywracaniem ludzi do zdrowia :D
jak jogurt białkowy to najlepiej firmy Bieluch bo przynajmniej był dostępny lata temu w Tesco w rozsądnej cenie zanim to było modne
Świetny materiał.
;)
To zdanie na końcu przed podsumowaniem - wooow, jak Morfeusz w Matrixie tłumaczący zasady działania matrycy :D
Kiedyś jak liczyłem czy lepiej kupic Wpc czy high protein z lidla ten do picia przeliczając na gram białka to high protein wyszlo taniej
Ciekawe :D muszę to sprawdzić
po chuj mi high protein ogurt skoro sa takie rzeczy jak skyr?
@@ProfilHolistyczny drożej jednak wychodzi nie wiem czy z dwa lata temu białko było droższe niż teraz czy coś źle policzyłem
Cieszę się że od jakiegoś czasu nie stosuje jogurtow wysokobiałkowych, przyznaję że uległem tej modzie. Lepiej kupic kefir albo jogurt naturalny i zjeść z jakimś owocem, słodziki są szkodliwe można to odczuć przy dłuższym stosowaniu. Panie doktorze można materiał o zawartości kastoreum w lodach i skąd takie pomysły?
Tym bardziej, że takie produkty jak skyr, jogurt grecki, czy serek wiejski, jeszcze do niedawna świetnie spełniały tą funkcję. Dzięki za pomysł, na pewno to przemyślę. O samym kastoreum być może nie, ale o różnych obrzydliwych substancjach w jedzeniu? Brzmi to dobrze!😀 Pozdrawiam
Jakie skutki miałeś długotrwałego zażywania słodzików?
Ja niedawno widziałem nawet lody wysokoproteinowe, robi się to już trochę niedorzeczne xD
Proponuję przyjrzenia się tematowi Huella i innych tego typu szejków, na polskim TH-cam jest bardzo dużo reklam tych produktów więc taki materiał byłby bardzo przydatny :)
Ketokocur ich dobrze wyśmiał
Ja tam codziennie poza odżywką jeszcze się dobijam serkiem wiejskim. Imo bardzo dobre makro w stosunku co do ceny.
@@ArhidrasPL serek wiejski to super produkt 👍
Super materiał 🎉
;)
Ja ostatnio zasmakowałem w jogurcie skyr z Piątnicy. Jak i Naturalnym a i w samkowym. Z musli wchodzi elegancko😃😃
Smakowe dużo cukru mają i mało owoców, lepiej naturalny z owocami
Czekam na film dotyczący napojów typu zero 💪
Niebawem będzie
Witam czy korzystasz z odżywek bialkowych jesli tak to jakich z jakiej firmy?
Dosłuchałem DO 7 minut. Dalej nie dałem rady . Może pomoże, może zaszkodzi, potencjalnie rakotwórczy, może wywołać, może zaszkodzić, może dobrze, może spowodować, może umrzesz … …
Włączał material w tle i slysze.... Stalowy Szok...😮 Od razu wiesz ze bedzie kontent i jakosc wykonania TOP, az chce sie sluchac. 😊
Wielkie dzięki Dziku :)
Witam, co lepsze izolat czy koncentrat jako suplement?
Izolat to lepszy jakościowo produkt, natomiast w samym działaniu, odżywka białkowa to dalej odżywka białkowa. O ile nie jesteś na ciężkiej redukcji i nie walczysz o każdą kalorię, to brałbym tańszą opcję.
Jak szukasz materiału na odcinek to proponuję zerknąć na "lunchables" i "lunchy" to chyba największe cudo amerykańskiej żywności ultra przetworzonej jakie widziałem. Wydaje się to nawet w niektórych szkołach. Myślę że za wiele ludzi w Polsce i pewnie w Europie nie wie co to za bardzo popularny wytwór amerykańskiej idiokracji spożywczej.
Sprawdzę to! Dzięki za pomysł
A co to jest ta skrobia modyfikowana?
Tylko te wszystkie produkty proteinowe są odtłuszczone więc ja dodawałam masło orzechowe. Dobrze czy źle?
No i bałam się by tego białka za dużo nie było, bo tu pudding, tam batonik, jogurt, też teraz serki czy nawet gotowe posiłki go active - wszystkie protein plus. Nie wiem skąd taka moda nagle.
A jak wg Pana jest - 1g białka na kg masy, zwłaszcza, gdy nie ćwiczymy, czy można spokojnie ok 2g?
Można dodawać jedno do drugiego. Najważniejsze jest to, jak wygląda bilans kaloryczny i makro pod koniec dnia. Lub w ogóle, na przestrzeni tygodnia czy miesiąca. To, jak wyglądamy i jak się czujemy, to efekt długotrwałych nawyków.
2g białka na kilogram masy ciała to wartość podawana dla osób aktywnych fizycznie, która jest ogólnie optymalna do budowania masy mięśniowej. Ale zapotrzebowanie na białko będzie różnić się choćby zależnie od stażu. Im mniej doświadczenia w sporcie i mniej beztłuszczowej masy ciała, tym mniej białka jest potrzebne do jej wzrostu.
1g wystarczy dla osoby o przeciętnej aktywności. Zasada jest prosta - im więcej się ruszamy, tym więcej będziemy go potrzebować.
Kiedyś nagrałem o tym materiał na Stalowym Szoku. Przynajmniej jeden :)
Pozdrawiam i dzięki za obecność:)
@@ProfilHolistyczny Dziękuję za odp 😊
No właśnie ja niemal w ogóle nie miałam aktywności, ale jak starałam się jeść low carb, to to białko dochodziło do 2g. I coś tam gdzieś ost słyszałam, że jednak można jeść więcej niż 1g. No ale jak ktoś mało ma aktywności i nie ćwiczy to może szkodzić taka większa ilość białka bliższa 2g niż 1g?
Ost np słyszałam, że kobiety 40+ mogą, czy wręcz powinny 2-3g! Ale może to wszystko jednak dotyczy sytuacji gdy się ćwiczy.
Pozdrawiam 🙋♀️
@@tessa4731 Decydując się na ekstremalne diety, gdzie niemal wykluczamy jakieś makro - w tym wypadku węglowodany, to naturalnym jest, że podniesie się podaż pozostałych. Bo kosztem np. ryżu, jemy więcej mięsa. W takim wypadku to normalne. Jeżeli jesteśmy zdrowi, a zwłaszcza nerki, to nadmiar białka zostanie normalnie zmetabolizowany.
Swoją drogą, nigdy nie byłem fanem takich restrykcyjnych podejść. Szczególnie, jeśli nie ma potrzeby.
Ludzie często eksperymentują z różnymi podejściami, aby schudnąć. Dieta nisko węglowodanowa czy keto, wcale nie są skuteczniejsze w redukcji tkanki tłuszczowej niż dieta zwykła, a na pewno są sporo trudniejsze do utrzymania. Musimy pamiętać, że kluczem do naszej wagi jest ilość spożywanych kcal.
@@ProfilHolistyczny Akurat chudnąć nie muszę, bardziej zdrowotnie te eksperymenty, no bo pranie mózgu od lat z tym keto/low carb ;)
gdybys mial wybrac miedzy jogurtem greckim skyrem a serkiem wiejskim jako zrodlo bialka to co bys wybral i dlaczego?
Świetny materiał, a co sądzisz o puddingach proteinowych z biedry ?
To bardzo podobny produkt do jogurtu proteinowego. Jeśli Ci smakują to spoko, byle był to jednak dodatek
A może mógłbyś zrobić film np zestawienie najpopularniejszych jogurtów proteinowych, przeanalizować składy i wybrać te najlepsze? Myślę że taki filmik byłby super przydatny
Czyli lepiej zrobić sobie porcje odżywki białkowej lub zjeść jogurt grecki niż ten "wysokobiałkowy" badziew? Sam ostatnio jadłem te jogurty z ciekawości raz dziennie. Ale przestane na rzecz w/w🙂 Pozdrawiam
Zależy kiedy 😉 odżywkę białkową polecam po treningu. W innych sytuacjach dla mnie zawsze wyborem będzie jogurt grecki albo skyr. Niemniej nie jest to też do końca badziew. Po prostu mocno przetworzony fit produkt, który moim zdaniem powinnismy traktować jako dodatek do diety - w jednym rzędzie z odzywkami białkowymi
Fajny materiał 😊
Dzięki :)
To jak ser żółty bez laktozy , cena x2 od zwykłego (a już sam zwykły ser zółty ma malo co laktozy)no ale wszyscy maja nietolerancje laktozy na najwyzszym poziomie hehe
To prawda, przetwory mleczne mają znacznie mniej laktozy niż mleko.
Na naszej szerokości geograficznej nietolerancja laktozy wcale nie trafia się tak często, a ekstremalna, w której żółty ser może szkodzić, to już w ogóle.. :)
Nie wiem czy przegapiłem, ale jedna kwestia wciąż mnie nurtuje.. Czy ktorakolwiek z tych metod wzbogacania w bialko produktów, jest na tyle malo efektywna dla naszego organizmu aby sie nie decydowac na takie produkty?
Data ważności tego serka na miniaturce stracila waznosc ponad rok od wstawienia tego materiału ciekawe po co tak dlugo trzymales serek proteinowy
jako pasjonat branży mleczarskiej aż miałem ciary, ale takie Linkedinowe... thirilled byłem normalnie jak Doktor wspomniał o zastosowaniu wysokiego ciśnienia hydrostatycznego do modyfikacji własciwości funkcionalnych białek mleka - taka technologia ze ho ho
@@K.A.labanga 🥛💪
Kolega akustyczny?
To samo jest z produktami proteinowymi. Też często mają bardzo mało białka.
Czy dobrze rozumiem, że głównym zarzutem do produktów z dodanym białkiem WPC jest to, że mamy je w domu i moglibyśmy sami je sobie dodawać?
Zdaje mi się, że tu chodzi o coś innego. Jogurt wysokobiałkowy kojarzy się konsumentowi z naturalnym produktem, tylko o wysokiej zawartości białka. Włącza go do diety, kładąc na półce ze "zdrową żywnością", a w rzeczywistości sprzedano mu produkt podbity innym białkiem.
Nie usprawiedliwiam nie czytania opakowań, ale robi się z konsumentów idiotów.
Skąd to białko? Z MLEKA
Czy skyr jest legitny? Ma duzo więcej białka niż większość produktu
Co to za pytanie?
Podawaj źródła w opisie
Ogólnie zamiast jogurtu białkowego polecam miksować mleko z twarogiem, bananami i surowego kakao. Gęstość i udział poszczególnych smaków regulujemy sobie sami proporcjami składników. Jedyna forma w jakiej jestem w stanie zjeść surowy twaróg, nie czuć jego smaku.
Dobry patent. Też kiedyś nie lubiłem twarogu
Każdy tak robił ale to nie jest smaczne
Zrobisz materiał o peptydzie bpc159 czemu tak mało fizjoterapeutów o nim wie ...
@@Marian-og4wo Myślę, że większość o tym słyszało. Ale to nie jest dopuszczony do obrotu lek, więc nikt nie weźmie na siebie takiej odpowiedzialności, żeby to polecać. Dodatkowo, przy urazach sportowych masz też inne ciekawe opcje o potwierdzonej skuteczności, np. osocze bogatopłytkowe.
Słowa klucz materiału to „mogą”, „potencjalnie”, „może” itp. Oczywiście jedzenie tylko przetworzonych produktów, nie jest dobre, ale po obejrzeniu materiału to strach jeść cokolwiek. Nie dajmy się zwariować. Wszystko w nadmiarze jest niezdrowe, tyle wystarczy powiedzieć.
Pocisnołeś z tymi ciekawostkami napięcie rosło jak przy oglądaniu 1 części aliena 😁
Do usług xD
Nadużywasz badań na temat szkodliwości różnych dodatków.
To nie jest tak, że każda ilość wywoła wywoła ten sam efekt np. kancerogenny, tylko slabszy. Podobnie jak z suplementami, jest coś takiego jak minimal effective dose, poniżej którego nic się nie stanie. Równie dobrze mógłbyś czepiać się o alkohol w kefirze, chlebie albo kapuście kiszonej. Jeśli w dalszej części materiału sam to tłumaczysz, to po co zaczynasz od samej szkodliwości?
ludzie są uzależnieni od słodkiego smaku, przez co mamy mniej produktów które nie zawierają ani cukru ani słodzików. pitny skyr naturalny zniknął z półek w lidlu czy mi się wydaje?
Z mojej wiedzy, Piątnica i Danone korzystają z technologii mikrofiltracji białek mleka.
Moim zdaniem w społeczeństwie bardzo widać takie nastawienie że żeby rosnąć to trzeba ładować w OPÓR białka... Dużo jest stereotypów w społeczeństwie niestety bo komu się chce czytać o aminogramie np albo dopasować konkretne zapotrzebowanie kaloryczne pod siebie?
Coś w tym jest 😉
Ja na redu trzymam 200g przy wadze 87kg, jak zacznę masówkę, pewnie wzrośnie do 250g, ale to z powodu zwiększenia kalori. XD
Chcesz zjeść jogurt wysokobiałkowy. Kup zwykły i dodaj do niego odżywkę białkową.
A jak wygląda sprawa serków wiejskich?
Twaróg i serki wiejskie to prima sort😉
Niestety dużo produktów jest aż najeżonych konserwantami. Ja dzisiaj byłem w żabce i kupiłem kilka jogurtów Jogobella i milko. Zarówno do jedzenia i picia, ale myślę że są to w miarę zdrowe produkty. Zwłaszcza Jogobella mi smakują i często je kupuję żeby zjeść coś na żołądek przed kąpielą. Kupiłem także trochę coli, ponieważ czasem się może przydać,jak boli żołądek na przeczyszczenie. Ostatnio jadłem naprawdę dobrą chałkę drożdżową z masłem i do tego ciepła herbata. To był istny raj dla serca to zjeść. Pozdrawiam serdecznie wszystkich, Pana Mikołaja prowadzącego ten program na TH-cam i życzę wszystkiego najlepszego w życiu.
@@LeszekSkowronek-wz8jz Dziękuję za obecność i miłe słowa, również pozdrawiam 💪
Smakowe jogurty zazwyczaj nie mają zbyt wiele owoców za to mnóstwo cukru więc raczej nie są zbyt zdrowe
akurat mleko o podwyższonej zawartości białka, smakuje jak mleko i to jest jego autem. Bo dodanie białka do zwykłego mleka już zmienia jego smak. A mi na tym zależy, aby smak mleka był smakiem mleka :)
Naturalne Wpc jak dodasz go niewiele, to praktycznie nie zmieni. To mleko białkowe wcale nie ma aż tak dużo białka, to jest dosłownie 5-6k vs 3
Ja zawsze czuję jakąś różnicę 😄 dlatego też zazwyczaj kupuję to zwykle, ale konkretnej firmy
Mleko w kartonie nie mozna nazwac mlekiem. Niestety te uht/pasteryzowane mleka nie smakuja nawet jak prawdziwe surowe mleko prosto od krowy. Roznica jest spora nie w smaku ale takze w wartosciach odzywczych
zajebista robota
Ludzie kupcie sobie Zakwaski idźcie na bazar kupcie świeże mleko i samemu można zrobić przepyszny jogurt. Ja kupuje mleko kozie od rolnika 😊
Ale to mleko z capa
🐐=🤮
Dlaczego dodają izolat bialka sojowego do wędlin?
Bo jest dobrym emulgatorem.
@@Adam-d7k ale dla Ciebie już nie jest taki dobry
@@kolejnyanonimowy4205 serio?
@@Adam-d7k serio, jak dla każdego faceta.
W niemczech są fajne skyry 500g 55b za 7zł na PLN w PL natomiast w Biedronce butla 0.7 54b pitnego kosztuje 10zł
Całkiem sporo produktów bywa taniej w Niemczech. Niestety.
Szacun za mechaniczną pomarańczę.
@@HHelit Dzięki 😉
a to ja kupuję przekąski high protein akceptując, że to WPC, dla smaku raz na 2 tygodnie na przkykład
Bo grunt to podejmować dezycje świadomie ;)
O co chodzi z tą wstawką z AI?🤔
O którą? 🤔
@@ProfilHolistyczny od 12:20 do 12:55 widać, że albo bawiłeś się jakimś narzędziem do robienia awataru i pisania mu tekstu który wygeneruje film typu HeyGen… albo po prostu coś źle wyrenderowało/pocięło i dziwnie Ci się usta ruszają/zmieniają😉
@@krzysiekszczygie7551 Potencjalnie najnudniejszy fragment chciałem przeczytać trochę szybciej i obrócić to w żart. A nie chciałem pomijać, bo cały materiał to analiza opracowania ze źródła. Chciałem, żeby w materiale było wszystko 😉
Wgryzłeś się solidnie w temat, chylę czoła.
;)
Współpracowałem z dietetyczką i dawała mi mnóstwo takich serków, a ja się po nich naprawdę źle czułem. Biegając widziałem na tętnie, że coś nie gra, do tego w brzuchu cały czas rewolucje, no nie było sensu tego jeść..
Ich stosowanie może być uzasadnione. Bo tez ważny jest psychiczny aspekt diety. Takie produkty są często bardzo smaczne, przez co łatwiej jest utrzymać dietę redukcyjną, wypełniając jednocześnie dzienną tabelkę z makro. Trzeba jednak pamiętać o ilości.
Sam się nie boję ich jeść i od czasu do czasu coś takiego kupię. Niemniej stawiam na produkty nieprzetworzone. Tego typu rzeczy, traktuję jako umilacze.
@@ProfilHolistycznyja ogólnie jestem biegaczem który dodatkowo siłownię stosuje, tak czy siak u mnie takie coś jak redukcja nie istnieje, bo z 3000kalori chudnę 🤣🤣 Przy tej ilości jedzenia którą muszę pochłonąć, naprawdę muszę dbać o to, żeby żadnych rewolucji nie było, a po tych serkach trochę zapchany się czułem. To też może być efekt placebo, bo bardzo nie lubię przetworzonej żywności i sam mogę sobie wkręcać, że coś mi się po nich w brzuchu dzieję 😂😂
Ale nas trują na każdym kroku 😮
🤫
Treść materiału super, ale te miniaturki powodują u mnie cringe
Zalecam duże dawki paroksetyny, wtedy może przestaniesz odczuwać ten krincz
🥹
Dlatego zacząłem jest twaróg, jest niedobry. Czyli chyba jest zdrowy?
Dorzuc miod i nerkowce i bedzie dobdy
Zmiksuj go dokładnie z mlekiem i bananami :p
Dlaczego chudy jogurt grecki? Czyż by krowy produkowały chude mleko?
Bo taki jogurt ma podobne makro, a zwłaszcza ilość białka na 100g produktu. Czyli jest naturalną alternatywą dla jogurtów protein, które są wzbogacane o dodatkowe białko z zewnątrz.
"Chudy" nabiał powstaje z odtłuszczonego mleka.
Odtłuszczone mleko powstaje w separatorach. Separator działa na zasadzie różnicy gęstości, w wyniku czego tłuszcz (śmietana) unosi się na powierzchni, a mleko, pozbawione tłuszczu, opada na dno. Czyli nie na zasadzie dodatku kolejnej substancji trzeciej.
@@ProfilHolistycznywszystko co odtłuszczone nie jest naturalne i zdrowe. Zdrowe tłuszcze są właśnie potrzebne dla organizmu to produkcji energii, a tłuszcz nasycony nie jest zły tak jak nam to przedstawiano. Dlatego też ludzie z dieta ketogeniczna odnoszą takie sukcesy zdrowotne.
@@paweopalczewski6533 Masz rację, że tłuszcz jest potrzebny dla organizmu. Dlatego zawsze to powtarzam.
Niemniej bardzo dużo tu moim zdaniem nadinterpretacji. Być może wrzucę jeszcze w tym roku materiał o diecie keto lub o roli tłuszczy. Wtedy odniosę się do tego, co napisałeś. Pozdrawiam
Czekam na wode mineralna high protein 😅
Będzie popyt, znajdzie się i produkt :D W zasadzie to od dawna można kupić napoje izotoniczne z BCAA. Być może producenci muszą tylko pozmieniać etykiety, na takie z chwytliwą frazą 😅
Często ser jest podrabiany obróbce termicznej a tam przecież są też białka
Mnie najbardziej irytują produkty sprzedawane pod nazwą "skyr" , które tak naprawdę obok prawdziwego skyru nie lażały
Ja po tych proteinowych wynalazkach miałem duże problemy jelitowe. Gazy, wzdęcia, problemy z toaletą. Odstawiłem wszystkie a białko staram się dostarczać z innych bardziej naturalnych źródeł jak mięso, ryby,skyry, serki wiejskie, ser biały, jajka,mozzarella light i WPI z mlekiem. Teraz jest wszystko ok.
Białko serwatkowe potrafi być ciężkie na układzie pokarmowym. Przy dziennej dawce powyżej 30g z tego źródła jelita dawały o sobie znać. Najlepiej jeść normalny nabiał plus mięso i ryby a WPC/WPI stosować osobno imo. Dwa serki wiejskie i białkowy ekwiwalent koncentratu całkowicie inaczej siadają mi w żołądku.
Ja miałem to samo i okazało się że mam nietolerancję na sukraloze która jest prawie we wszystkich smakowych proteinowych rzeczach