Frittura di Sardine/ Croccantissima e Asciutta
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Frittura di Sardine Croccante.
ingredienti per 4 persone.
600 grammi di Sardine. (meglio se già pulite. ) oppure Alici.
( se volete fare un fritto misto, fate 300 grammi di Sardine, con 300 Grammi di anelli di Totani o Calamari già puliti. ).
150 Grammi di Farina di Mais. ( quella per polenta gialla istantanea. )
150 grammi di semola rimacinata.
sale fino q.b. (alla fine).
700 ml di olio per friggere (semi di girasole, oppure semi di arachide. )
consigli: per una Frittura Perfetta, olio caldo a 170 Gradi. (meglio usate un termometro da cucina. )
oppure immergere il retro di un mestolo di legno, se fa le bollicine intorno subito, allora è pronto.
una volta Lavato Bene il pesce, tamponatelo, e lasciatelo, se avete tempo in frigo per un 'oretta, (quando friggerete avrete una frittura più asciutta E Croccante. )
per il video Frittura di Totani clicca qui 👇
• Frittura di Totani Cro...
#fritto #sardine #ricetta
Grazie x tutta la spiegazione.Sai e la prima volta che le farò,quindi ogni piccolo segreto e ben accetto
Grazie mille 😊👌🙋🙋
Sempre GRANDE LUCA😃💪👍
Grazie mille Claudio 🙋🙋✌️
Spettacolo
Grazie mille 🤗🙋🏻🙋🏻🙋🏻👌
Bravissimo🎉
Grazie mille 🙋🙋
Bravo Luca buonissimi
Grazie ☺️
Bravissimo Luca 👍😍
Grazie ☺️
@@cucinaconluca buona serata 😍
Likeeee 21 🙌🙌🙌🙌🙌😎
Grazie mille 😉
Top chef 😋🙏👌
Grazie mille 😉 😉
Ottimo Luca sicuramente buonissimi, facci anche una frittura completa ( economica ). Ti aspetto
Grazie mille Massimo, non mancherà 🙋🙋
Bravissimo.
Ma la codina delle sarde va lasciata.
Assolutamente.
Grazie mille hai ragione anch'io la penso così, ma i miei nipotini, sono esigenti, si accorgono di tutto ☺️🙋🙋