Я пробовал 2 раза делать дистилляцию, но во вкусе и запахе особой разницы не заметил. Плюс этого действа - не нужен отдых. Если спирт развести хорошей водой из фильтра ОО или дистиллированной и оставить в покое на недельку, то будет тоже самое. Чтоб не заморачиваться с замерами спиртометром, для 3-х литровой банки берете 1300мл спирта 95-96%, добавляете 6,5-7 литров воды и просто выгоняете полную банку. Получиться 3 литра водки 39-40%.
Серёга молодец, я уже занимаюсь 1, 5 года. И делаю только вот тройной перегон мацерат, добавляю, правда, соки разные, разные концентрированные соки. И получается просто супер. Все друзья довольны, и я сам балдею тоже.
Здравствуйте Сергей. Спасибо Вам за ролики. Уже не новичок, и вроде бы это знаю, но смотрю с удовольствием. Новичкам самое то. Дисциляция ректификата очень классная штука. Всем советую. С уважением Сергей.
Всё верно ! Дистилляция ректификата - это самый лучший способ разбавления ( лучше - только , перегонка на бражной колонне ) . Весь приготовленный мною алкоголь - разбавил этим способом . Делаю так : 1. Между кубом и холодильником ставлю царгу 2 дюйма , заполненную медной РПН ( все детали от аппарата Wein 6 ; укладка рыхлая , вдвое меньше номинала : лента шириной 100 мм. , 2 погонных метра , на 0,5 метра высоты царги , соседние пыжи закручены в разных направлениях , для удержания насадки - сетчатый пыж ) . Если ректификация была проведена качественно , то медь , в таком количестве , действительно - не нужна ( за всё время использования , только первый рулон РПН , поменял цвет на жёлто-серый , остальные остались в палитре - от жёлтого - до красного ) . Ректификат разбавляю отстоянной водопроводной водой в пропорции 1:5 ( крепость полученного р-ра - около 15% ) , добавляю в куб р-р лимонной кислоты , из расчёта - 0,5 г. сухого вещества на 1 литр раствора ( кислота , дополнительно , очищает раствор и препятствует образованию накипи в кубе ) . Перегоняю на ТЭНе , мощностью 3,5 КВт . Первые 5% погона ( по абсолютному спирту ) - собираю в отдельную ёмкость и отправляю на повторную ректификацию ( невзирая на то , что эти „головы“ имеют крепость 70% и без характерного запаха : на спичках не экономлю … ) . Отбор веду до желаемой крепости в приёмной ёмкости ( в моём случае - 42% ; напиток готов ) . Меняю ёмкость ( крепость в струе , в этот момент - около 5% ) и дожимаю оставшийся спирт до нуля ( удаётся добрать около 2 % по абсолютному спирту , крепость - такая-же ; его добавляю в брагу , при первой перегонке ) . Результат того стоит : напиток получается очень мягкий и питкий ; характерного спиртового запаха , действительно - нет . Прекрасно пьётся в белом виде , как база для настоек - ещё лучше . Забавное ощущение , возникает , когда пытаешься вдохнуть насыщенный пар : ощущение свежести , как-будто вдыхаешь влажный морской воздух ; а затем , когда выдыхаешь - чувствуешь в лёгких приятное тепло … В общем , способ - супер … Всем рекомендую !
@@DraGon-cg6ge Посчитать не трудно : 1. Сначала определим соотношение спирта к воде в готовом продукте , которое хотим получить ( т.е. крепость ) , допустим хотим 40% ( как у обычной водки ) , тогда , если 1% - это 0,01 ( одна сотая часть или одна из ста ) от литра готового продукта , а весь литр - это 1 или 100% ( сто сотых частей или сто из ста ) , то , получается , что ( при крепости 40% ) 40 частей из ста - это спирт , а оставшиеся 60 частей из ста будет - вода ( 100-40=60 ; т.к. , кроме спирта и воды , в продукте больше ничего нет ) . Теперь разделим количество частей воды ( 60 ) - на количество частей спирта ( 40 ) - получаем 1,5 ( 60/40=1,5 ) . 1,5 - это и есть соотношение ( или коэффициент ) , который нам нужен , запомним его . 2. Теперь определим массовую долю чистого спирта в ректификате , для этого - возьмём спиртомер и замеряем крепость нашего ректификата : допустим , прибор показал 96,6% ( с поправкой на его температуру ) ; из этого следует , что ( по тому-же принципу , что и в первом примере ) 96,6 частей из ста - спирт , а 3,4 частей из ста - вода ( 100-96,6=3,4 ) . Таким образом , в каждом литре ректификата ( в 1000 миллилитров ) , содержится 0,966 литра спирта ( 966 миллилитров ) или 0,966 ( 1000/ 100*96,6 ) . 3. Теперь , посчитаем количество чистого спирта в кубе , для этого , количество ректификата , залитого в перегонный куб ( допустим , 10 литров ) , умножаем на массовую долю чистого спирта ( 0.966 ) . Получаем 9,66 литра ( 10*0,966=9,66 ) . 4. Определим количество воды , которое окажется в продукте , после разбавления , для этого умножим количество чистого спирта в кубе в литрах ( 9,66 литра ) на коэффициент из первого примера ( 1,5 ) . Получаем 14,49 литра ( 9,66*1,5=14,49 ) . 5 . Сейчас рассчитаем теоретический выход готового продукта , для этого , к количеству чистого спирта ( в литрах ) , прибавим количество воды из примера 4 ( в литрах ) . Получаем 24,15 литра ( 9,66+14,49=24,15 ) Ответ : теоретический выход готового продукта - 24,15 литра . Реальный выход продукта , будет всегда меньше теоретического , часть спирта уйдёт : 1. при отборе голов : если , например , мы планируем отделить 5 % ( по абсолютному спирту ) , то от количества чистого спирта в кубе , в литрах , из примера 4 ( 9,66 ) , нужно отнять 5% - получаем 9,147 литра ( 9,66-(9,66/100*5)=9,147 ) . 2. при испарении из трубок связи с атмосферой , попугая , дренажной трубки приёмной ёмкости и т.п. ( зависит от мощности , конструкции охладителя , температуры охлаждающей жидкости … ) . 3. около 5% останется в составе флегмы , будучи химически-связанной с молекулами воды ( не сможет испариться ) . 4. ещё часть спирта уйдёт в переработку , в виде раствора малой крепости ( после того , как будет отобран готовый продукт ) . В общем , РАССЧИТЫВАЙТЕСЬ НА ВЫХОД - 80% ( по абсолютному спирту ) . В нашем случае - примерно 20 литров готового продукта ! Как-то так …
@ Конечно подскажу ! Для начала вам нужно подобрать подходящую ёмкость ; желательно герметичную ; с прочными стенками ; из инертного , к влаге и органическим кислотам , материала . Предпочтение следует отдать таким материалам , как : 1. Нержавеющая сталь . 2.Пищевой пластик . 3. Стекло … А ещё , я могу научить вас пользоваться : 1. Системой денежных он-лайн переводов с помощью банковских карт . 2. Денежных переводов , с использованием системы СБП ( Системы быстрых платежей ) . 3.Денежных переводов , через систему СБП , с помощью QR-кода . 4. Автоматического пополнения баланса номера телефона … И многим , многим другим … …ЕВГЕНИЙ ПЕТРОСЯН ! : вы раскрыты …!
Третий перегон делал только для мацерации. Про дистилляцию ректификата слышал от многих коллег по хобби, но не пробовал. Займусь как нибудь. Всех с наступающим НГ!
Давно только так и делаю. Кто бы что не говорил, разница на лицо! Тем более, что Люкссталь 8м позволяет всё делать быстро и много! Если расчитывать на 5ть литров 40%, добавьте в куб 1литр концентрированного натурального яблочного сока ("мануфактура" или "джемка") можно выписать на ОЗОН, уверяю вас, вы не пожалеете! Просто бомба! Пробовал разный сок, не тратьте время, делайте яблочный!!!!!!!! Родной куб Люкссталь, позволяет сделать сразу 10литров. Лучше, чем в паровой фазе, спирт с водой не соеденить! Результат всегда 100%.
Привет, tundra ! Вы концентрированный яблочный сок добавляли в СС 40 градусов для второго перегона ,или в спирт ректификат разбавленный до 40 градусов для третьего перегона 🤔?
@sergei-er8vq Поивет! В ректификат. 2.3 литра спирта + 1литр концентрированного сока разбавляем всё до 12-13%, (всё вместе получится порядка 18ти литров), индукция 3.5 кВт на прямотоке, в 5ти литровую банку. Получится 5ть литров ахеренной яблочной водки! Это уже с учётом потерь. Не забыть снять первый плевок. Куб должен быть чистым, без запахов. Еле успеваю её делать, народ требует!
Доброго дня,уважаемые! Как альтернатива третьему перегону (дистилляция ректификата) разбавляйте до питейной или нужной крепости полученный НДРФ горячей водой 72-75 градусов.
@@ГеннадийШтрукиннемного спирта испариться и чутка эфиров, но тож немного, потому как чтобы выгнать все эфиры надо переиспарить весь объём, и желательно не один раз)
Серёга, подтверждаю. Дистиллят ректефиката, (делаю только сахарный) получается очень достойно. Но мне больше заходят дистиляты , просто дистиляты, винограда, зерна, яблок....
Спасибо вам огромное за то что и воду на выходе показываете и сколько и как наливает, сколько роликов смотрела, много вопросов не раскрывают, видимо мужчинам все без слов понятно, а я девочка)) Быть добру))
Приветствую Сергей! Ты молодец!!! На твоих роликах много людей приобрели свой опыт и , я уверен, до сих пор получают!! Не обращай внимания на ущербных!!!
Хочу сказать на счёт меди. Делал без её и с медью. С медью получается значительно мягче. Достаточно одного рулона медной рпн или медной спн примерно 10см в царге. Много не надо.
Ну я так делал еще лет 10 назад и сейчас иногда балуюсь.Но это для сахарного,который я забыл когда делал,потому что даже с зерновых давно ушел и занимаюсь только с мелассой,там после дробной перегонки он сразу пахнет цветами,лугами и никаким самогоном бабушкиным и в помине не пахнет.А разбавлял я всегда до 10% не больше,чем меньше градус,ты же знаешь,тем лучше,все какашки нам не нужные в кубе остаются.Да и ты гнал до 99.6 зацепил хвосты стопудово,просто надо выгонять до 40% в банке и это правильно,у меня в кубе не выше 95 когда я отключаю отбор,а у тебя под ноль почти отбор закончился,мистика.Удачи.
Сергей, спасибо за ролик. Правильно ли я понимаю, что забираем до 99 градусов в кубе? А какая же спиртуозность тогда получается в струе, в конце? Вижу только градусы тотал продукта. Т. е. собираешь еще и хвосты. Либо в этом случае уже Хвостов нету. Не понимаю. Разъясните, пожалуйста.
Какие Хвосты в ректификате? Это своего рода просто способ разбавления спирта водой. Крепость конечного продукта выбираете для себя сами, а какая при этом температура в кубе..., а оно вам надо?😊
Ну класс! Смотрю ролик, а рядом жена, но не видит, а только слушает, вот и говорит: - какая классная штука, я уже хочу попробовать такое😁😁😁 Надо полюбому так сделать, поэкспериментировать. 👍🤝🤝
Серёга молодец! Я рань сам часто практиковал дистилляцию ректификат, но потом отошёл от данного занятия, так как в связи с изобилием спирта времени на отдых готового продукта предостаточно. Однако поскольку мы люди искушённые и творческие, данный метод в практике иметь обязательно нужно.
Подтверждаю! Результат после такой процедуры-супер! Делал вчера тоже самое.но есть нюанс получилось с потерями....(но мне пофиг😊..может что то не так сделал...) Залил в куб 9л. 40%сортировки разбавил до спиртуозности 13% "головы "отобрал примерно 70грамм-на выходе получил 8.4л. 40% СУПЕР НАПИТКА. Перегон вёл на 2.5квт. Результатом продукта доволен!!!
Этим методом делали польскую (или посольскую) водку точно не помню ,тоже ректификат -дистилировали.Я уже несколько лет пользуюсь.Лимонку не добавляю,т к использую для разведения воду из автомата,да и спирт делаю по методу отгабриэливания из фруктов и винограда .
Спасибо за идею. Так называемый третий перегон, дает дополнительную очистку. Очень давно делал как-то один раз на сухопарнике, результат был шикарный. Сейчас уже работаю с колонной, так что надо попробовать.
Никакой очистки там нету, из плохого продукта плохой и получится. Разведи с дистиллированной водой и дай отдохнуть неделю, по итогу продукт будет одинаковый
Я прогнал через сокслета, а потом вот так выгнал - вонь тряпками вареными)) Так должно быть? или я ошибку допустил? В ролике с кедровыми орешками через сокслета ты говоришь, что для экстрактора в баке должна быть спиртуозность не меньше 85. Иначе будет тряпками пахнуть. Покажи или объясни, как правильно сделать? Хочу прогнать через сокслета жидкость 40 спиртуозность, затем выгнать в режиме прямого перегона через узел отбора по жидкости. Сделал так - и получил запах тряпок вконце))
Привет Сергей, ч всегда был против ректификата, и потому не покупал колону, но благодаря твоим видео увидел что можно сделать дистиллят из ректификата, за что тебе огромное спасибо 🤝. Купил Люсю 8м, доволен как слон, алкоголь качество отличное. Дистиллят из ректификата это наше всё 👍
Эта тема если не изменяет память мне у тебя Серёга уже была на канале, но всё равно посмотрел спасибо за труды. Несколько лет назад как-то в просторы нашего интернета ворвалась эта метода, шагая в ногу со временем я тоже пустился по этому пути и друзья мои по хобби тоже, но не долго,то ли из за нехватки времени то ли надоело
Первый раз тройной перегон попробовал на водопроводной воде. Качество порадовало,но не всегда было желание так делать. Когда переехал в свой дом с водой начались проблемы. Вода жёсткая, периодически случалась опалесценция даже на качественном продукте. Так что стал так делать почти всегда. Продукт действительно почти не пахнет и гораздо мягче на вкус. И правда твоя,крепость не должна превышать 15°. А целюсь на диапазон 12-14°. Для себя вывел такую пропорцию: на 36 литровый куб 5 литров 96°. спирта
А если взять спирт разбавить до нужной крепости водой из осмоса потом это всё вскипятить в кубе пусть чуть-чуть побулькает думаю получится что-то похожее
Я ещё плохо вдупляю это всё, поэтому вначале развожу до 40%, например, 3 литра, потом заливаю эти 3 литра в куб + 6 литров чистой воды и отбираю эти же 3 литра, без замеров крепости и без рассчётов. Получается мягкий продукт готовый к употреблению. Если воду заменить соком (6 литров яблочный, грушёвый и т.д.) тогда получится мацерат.
Серёга супер молодец но я делаю проще точно так же только обычная бражка дрожжевая обычные дрожжи для пирогов четыре пачки дрожжей 4 кг сахара и 12 л воды 3 л на килограмм сахара или дрожжей Кому как удобней И получаю трёхлитровую банку 59° Ни запаха Ничего просто супер можно ещё 20 таблеток активированного угля добавить в неё Можно не добавлять никакого запаха обычные обычные сырые хлебопекарные дрожжи😅 разбавляя водой и получается 4 л 45° примерно
Делал также мацерат яблочный. Все то же самое один в один, но на фальшндно клал яблоки резаные, а в царгу медный пыж.. Водка прозрачная, мягкая, запах яблока сказочный. Только вот голова на утро разламывается так, что без таблетки умереть можно. Разводишь просто ндрф водой и пьешь, так никогда голова не болит. Даже если не помнишь, как спать лег. Почему такая хрень? Думал из за серный соединений, но пыж то медный ставил.
Это хорошая тема👍 А чтобы вообще в ноль, можно добавлять чтонибудь вкусненькое. Например я добавляю на 2 литра спирта 2 кг концентрата. После 40 в ёмкости до нуля выгоняю в оборотку. А из того что осталось в кубе ну например отличный квас получается😁
Всем привет! Разбавленный до 40 % ректификат имел обычный спиртовой вкус и запах. После разбавления его до 11% и последующей дистилляции продукт получился практически без запаха и очень мягкий, но во вкусе присутствовала слабая сивушность. Почему, не понятно...
Это простая очистка дополнительная. Значит у вас исходник был с сивухой (а она всегда есть, вопрос в ее доли). Разбавляйте до 20-25% об. и при комнатной температуре, а потом обоняйте.
Сергей привет. Не один раз уже так делал. Получается бомба, то ли вода то ли....... но потом так вставляет.😂😂😂. Кстати когда первый раз делал, делал именно по твоему видео со смородиной. Спасибо за классные видео.
Серёга приветствую, давно смотрю твои блокбастеры) зачётный канал. Вопрос к тебе, ты плотно общаешся с опытными людьми. Интересно твоё мнение,- собрал аппарат 3 дюйма по типу люкстайл 8, колонна 1.4 метра , спн 10-ти гранку 3.5*3.5 до полна а вот захлебнуть её ни получается на 3.5 кв, что б в предзахлебе работать. Подскажи в таком случае какую рабочую мощность для отбора выбрать?
Здравствуйте Сергей ! Благодарю за подробное объяснение дистилляции. Единственное что не разобрал, какой водой пользуетесь??? Космосная - что это такое и от куда ??? Новичку интересно всё, и хочется познать как можно больше . Благодарю за пояснения !!! 👍
Серёга, с наступающим новым годом. Подскажи, хочу взять тарельчатую калонну медную, их несколько видов. Какую выбрать? Может в ткреграмме парни подсважут? Там хоть фото можно поставить
Конечно бывалых раздражает всё, но начинающим самое то. Хотя, если сделать менее пафосной подачу материала , то смотреться и слушаться будет ещё лучше😊
Подтверждаю. Не надо жопить...делайте третий перегон до 40°. Можно Джин корзину поставить. Я давеча зарядил в неё сушоные абрикосы. Водочка получилась божественная🎉. Аромат очень тонкий.
Делал так два раза разбавлял до 20% отбор на скорости 1,4-1,,6 Самогон был после провальной колонны 93% эфект переплюнул всё что делал до, даже отстоявшийся 4 месяца рядом не стоял Да и запах куда-то уходит и многие кому наливал сказали, что пьётся как вода
@@АндрейМинервин-м2л Думаю где-то 2-2,5 кВт. Я перегоняю ТЭН + газ. На ТЭН даю где-то 1,5 кВт и конфорка сколько-то даёт, точно не знаю. В любом случае больше 2,5 кВт подавать не нужно, на мой взгляд.
Сделал третью перегонку, воду взял из родника. После перегона в кубе остался белый осадок, как я понял это известь, может ли из за этого продукт быть жестким?
У вас соли не испаряются, при температурах кипения воды. Там за тысячи градусов надо. Перегонка - это один из способов получения дистиллированной воды. Так ч то соли не влияют точно.
Серёга, привет. Я начинающий, как никак, сижу перед аппаратом и не пойму, почему при второй дробной перегонке после отбора определённого объёма "тела" и "хвостов" при Т=93* перестал выходить продукт, будучи перед этим 78% крепости ? Почему остановился процесс на такой высокой крепости?
Серёга, привет. Давно не занимался перегоном... Тут недавно прикупил новый аппарат русич, ну и сделал брагу с гидрачем 1-2.5/3... 18 кг сахара. Бродила долго .. Первак получилось около 15-16 литров 60° вчера сделал ректификации. Увы, точно замерить не смог. Тк у меня ареометр был только до 90 .. Куда другой делся не знаю... Вот .. Он не всплывал даже, жидкость холодная была, около 12° ... Сегодня сделал по твоему методу... На ускорях перегонял, отбор голов, я это и на Браге делаю. Разбавил до 13°... Да запах легкий, но самогона... Вкус тоже самогона. Да, пьётся как вода.. Не смотря на то, что 45°. И рефрактометр и ареометр с коррекцией на температуру.. Но откуда вкус самогона? Всё промыл. Всё как положено... Раньше делал два перегона, вкус водки. При условии просто дистилляции... А тут... Откуда он мог взяться, подскажи пожалуйста... В чем я лохонулся?
Однозначно сахар !!!!! На его (сахаре) этикетки стоит маркировка ТС 1,2 или 3. Так вот это СОРТ(качество) сахара. Не знаю как в Ваших "краях" ,а у меня в магазинах в основном ТС3. Соответственно 3 "сорт" само хреново очищен от различных "примесей" исходного сырья. А поскольку ВЕСЬ НАШ САХАР СДЕЛАН ИЗ СВЕКЛЫ !!!! от сюда и "самогонный запашок".
@@БякаБука-ф8в благодарю за ответ)))) просто и раньше брал не самый дорогой, но такого не было... А тут вроде и спиртягу получил, и на тебе... Не думал что такое возможно... После ректификации. Тогда вопрос, чистка? Или психануть и ещё раз перегнать?
@@Лисярыч-щ7ю По поводу чистки я Вам не советчик .У каждого своя "+,- технология". Я в подобных случае "чищу" марганцем(я понимаю что сей час полетят в меня "тапки" но это МОЙ метод) и после этого перегон с "покапельным отбором голов" с "скоростью" НЕ БОЛЕЕ 2х КАПЕЛЬ В СЕКУНДУ. При этом голов беру больше расчётных. К примеру - в место 200мл. беру 250 ,так сказать с запасом. Ещё раз ЭТО МОЙ МЕТОД И НИ ВКОЕМ СЛУЧАЕ ОН НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЕДИНСТЕННО ВЕРНЫМ. К стати "присмотритесь" к дрожжам. Они тоже могут давать нечто подобное(в смысле самогонный душок). Удачи Вам. Пробуйте и всё получится.
@БякаБука-ф8в ну не вижу ничего плохого в марганцовке))) а вот про дрожжи не подумал... Раньше всегда использовал дабл снек с углем. А ща фиг пойми какие...
Спасибо Серёга за ролик. Делаю так же и очень давно. По питкости ну просто класс. Единственное, по утрам сушнячек одолевает😂. Давно не пил водку, не помню от неё тоже сушняк или нет? О потерях. Их практически нет. Кто ещё не пробовал для тех пропорции вот такие. Спирт 95 % 1300мл., вода 9 литров. Выход: ровно 3 литра 40 %, 40 мл. головы (они условны, можно насобирать и в ректификацию добавить на перегон). Сергей, я вот только головешки отбираю покапельно. Не знаю, стоит ли оно того?
@@Godhits13 вот тут я не согласен. Посчитайте по калькулятору, получится 3,088мл. 40-50 мл. головы и совсем капля останется в кубе. Спиртуозность что просто при разбавлении водой, что при перегоне одинакова. Ареометр то кажет. А вот на питьё разница есть. По крайней мере для меня и кого угощал. В любом случае вкусы у всех свои, не навязываю. Вот единственное, повторюсь, сушняк. Но вот как раньше рассказывали, выпьешь спирту (походу разбавленного конечно), утром воды бахнул и снова забалдел. Такого не ощущал😀
Привет братец. Горжусь тобой , я твой фанат. Надеюсь узнал , кто тебе пишет. Ты большой молодец. Лайк братец за твой труд. Повторяй все братец , кому надо тот всегда будет тебя смотреть и не когда хамство не услышишь в свой адрес.
Кометы интересней ролика, в котором 90% пустая болтовня
Очень много пустословия!!!
Я пробовал 2 раза делать дистилляцию, но во вкусе и запахе особой разницы не заметил. Плюс этого действа - не нужен отдых. Если спирт развести хорошей водой из фильтра ОО или дистиллированной и оставить в покое на недельку, то будет тоже самое.
Чтоб не заморачиваться с замерами спиртометром, для 3-х литровой банки берете 1300мл спирта 95-96%, добавляете 6,5-7 литров воды и просто выгоняете полную банку. Получиться 3 литра водки 39-40%.
Если на вторую перегонку джин корзину применить. На выходе ароматный дистиллят
Серёга молодец, я уже занимаюсь 1, 5 года. И делаю только вот тройной перегон мацерат, добавляю, правда, соки разные, разные концентрированные соки. И получается просто супер. Все друзья довольны, и я сам балдею тоже.
Дистиллят ректификата это хоть и доп перегон, но он того стоит. Делаю на нем даже настойки - эффект чувствуется и там... Всем удачных напитков! 👍
Только так
Здравствуйте Сергей. Спасибо Вам за ролики. Уже не новичок, и вроде бы это знаю, но смотрю с удовольствием. Новичкам самое то. Дисциляция ректификата очень классная штука. Всем советую. С уважением Сергей.
Тёзка, огромное спасибо за просмотр, за лайк, за комментарий. Всего самого хорошего.
Не знаю, пробовал, разницы никакой не увидел.
Всё верно !
Дистилляция ректификата - это самый лучший способ разбавления ( лучше - только , перегонка на бражной колонне ) .
Весь приготовленный мною алкоголь - разбавил этим способом .
Делаю так :
1. Между кубом и холодильником ставлю царгу 2 дюйма , заполненную медной РПН ( все детали от аппарата Wein 6 ; укладка рыхлая , вдвое меньше номинала : лента шириной 100 мм. , 2 погонных метра , на 0,5 метра высоты царги , соседние пыжи закручены в разных направлениях , для удержания насадки - сетчатый пыж ) . Если ректификация была проведена качественно , то медь , в таком количестве , действительно - не нужна ( за всё время использования , только первый рулон РПН , поменял цвет на жёлто-серый , остальные остались в палитре - от жёлтого - до красного ) .
Ректификат разбавляю отстоянной водопроводной водой в пропорции 1:5 ( крепость полученного р-ра - около 15% ) , добавляю в куб р-р лимонной кислоты , из расчёта - 0,5 г. сухого вещества на 1 литр раствора ( кислота , дополнительно , очищает раствор и препятствует образованию накипи в кубе ) .
Перегоняю на ТЭНе , мощностью 3,5 КВт .
Первые 5% погона ( по абсолютному спирту ) - собираю в отдельную ёмкость и отправляю на повторную ректификацию ( невзирая на то , что эти „головы“ имеют крепость 70% и без характерного запаха : на спичках не экономлю … ) .
Отбор веду до желаемой крепости в приёмной ёмкости ( в моём случае - 42% ; напиток готов ) .
Меняю ёмкость ( крепость в струе , в этот момент - около 5% ) и дожимаю оставшийся спирт до нуля ( удаётся добрать около 2 % по абсолютному спирту , крепость - такая-же ; его добавляю в брагу , при первой перегонке ) .
Результат того стоит : напиток получается очень мягкий и питкий ; характерного спиртового запаха , действительно - нет . Прекрасно пьётся в белом виде , как база для настоек - ещё лучше .
Забавное ощущение , возникает , когда пытаешься вдохнуть насыщенный пар : ощущение свежести , как-будто вдыхаешь влажный морской воздух ; а затем , когда выдыхаешь - чувствуешь в лёгких приятное тепло …
В общем , способ - супер …
Всем рекомендую !
....поэма! Круто! Благодарю подробности и эмоции!!!!!
Как понять какой выход будет с литра спирта ?
@@DraGon-cg6ge Посчитать не трудно :
1. Сначала определим соотношение спирта к воде в готовом продукте , которое хотим получить ( т.е. крепость ) , допустим хотим 40% ( как у обычной водки ) , тогда , если 1% - это 0,01 ( одна сотая часть или одна из ста ) от литра готового продукта , а весь литр - это 1 или 100% ( сто сотых частей или сто из ста ) , то , получается , что ( при крепости 40% ) 40 частей из ста - это спирт , а оставшиеся 60 частей из ста будет - вода ( 100-40=60 ; т.к. , кроме спирта и воды , в продукте больше ничего нет ) .
Теперь разделим количество частей воды ( 60 ) - на количество частей спирта ( 40 ) - получаем 1,5 ( 60/40=1,5 ) . 1,5 - это и есть соотношение ( или коэффициент ) , который нам нужен , запомним его .
2. Теперь определим массовую долю чистого спирта в ректификате , для этого - возьмём спиртомер и замеряем крепость нашего ректификата : допустим , прибор показал 96,6% ( с поправкой на его температуру ) ; из этого следует , что ( по тому-же принципу , что и в первом примере ) 96,6 частей из ста - спирт , а 3,4 частей из ста - вода ( 100-96,6=3,4 ) . Таким образом , в каждом литре ректификата ( в 1000 миллилитров ) , содержится 0,966 литра спирта ( 966 миллилитров ) или 0,966 ( 1000/ 100*96,6 ) .
3. Теперь , посчитаем количество чистого спирта в кубе , для этого , количество ректификата , залитого в перегонный куб ( допустим , 10 литров ) , умножаем на массовую долю чистого спирта ( 0.966 ) . Получаем 9,66 литра ( 10*0,966=9,66 ) .
4. Определим количество воды , которое окажется в продукте , после разбавления , для этого умножим количество чистого спирта в кубе в литрах ( 9,66 литра ) на коэффициент из первого примера ( 1,5 ) . Получаем 14,49 литра ( 9,66*1,5=14,49 ) .
5 . Сейчас рассчитаем теоретический выход готового продукта , для этого , к количеству чистого спирта ( в литрах ) , прибавим количество воды из примера 4 ( в литрах ) . Получаем 24,15 литра ( 9,66+14,49=24,15 )
Ответ : теоретический выход готового продукта - 24,15 литра .
Реальный выход продукта , будет всегда меньше теоретического , часть спирта уйдёт :
1. при отборе голов : если , например , мы планируем отделить 5 % ( по абсолютному спирту ) , то от количества чистого спирта в кубе , в литрах , из примера 4 ( 9,66 ) , нужно отнять 5% - получаем 9,147 литра ( 9,66-(9,66/100*5)=9,147 ) .
2. при испарении из трубок связи с атмосферой , попугая , дренажной трубки приёмной ёмкости и т.п. ( зависит от мощности , конструкции охладителя , температуры охлаждающей жидкости … ) .
3. около 5% останется в составе флегмы , будучи химически-связанной с молекулами воды ( не сможет испариться ) .
4. ещё часть спирта уйдёт в переработку , в виде раствора малой крепости ( после того , как будет отобран готовый продукт ) .
В общем , РАССЧИТЫВАЙТЕСЬ НА ВЫХОД - 80% ( по абсолютному спирту ) . В нашем случае - примерно 20 литров готового продукта !
Как-то так …
@@ВалерийМанаков-я6д Спасибо за ответ! Подскажите пожалуйста как правильно сделать сахарную брагу
@ Конечно подскажу !
Для начала вам нужно подобрать подходящую ёмкость ; желательно герметичную ; с прочными стенками ; из инертного , к влаге и органическим кислотам , материала . Предпочтение следует отдать таким материалам , как :
1. Нержавеющая сталь .
2.Пищевой пластик .
3. Стекло …
А ещё , я могу научить вас пользоваться :
1. Системой денежных он-лайн переводов с помощью банковских карт .
2. Денежных переводов , с использованием системы СБП ( Системы быстрых платежей ) .
3.Денежных переводов , через систему СБП , с помощью QR-кода .
4. Автоматического пополнения баланса номера телефона …
И многим , многим другим …
…ЕВГЕНИЙ ПЕТРОСЯН ! : вы раскрыты …!
Третий перегон делал только для мацерации. Про дистилляцию ректификата слышал от многих коллег по хобби, но не пробовал. Займусь как нибудь. Всех с наступающим НГ!
Спасибо 👍. Сто процентов повторю , через пол года вахты. С наступающим всех. Много не пить и мало тоже))). От белого голова не болит!
Давно только так и делаю. Кто бы что не говорил, разница на лицо! Тем более, что Люкссталь 8м позволяет всё делать быстро и много! Если расчитывать на 5ть литров 40%, добавьте в куб 1литр концентрированного натурального яблочного сока ("мануфактура" или "джемка") можно выписать на ОЗОН, уверяю вас, вы не пожалеете! Просто бомба! Пробовал разный сок, не тратьте время, делайте яблочный!!!!!!!! Родной куб Люкссталь, позволяет сделать сразу 10литров. Лучше, чем в паровой фазе, спирт с водой не соеденить! Результат всегда 100%.
Привет, tundra !
Вы концентрированный яблочный сок добавляли в СС 40 градусов для второго перегона ,или в спирт ректификат разбавленный до 40 градусов для третьего перегона 🤔?
@sergei-er8vq Поивет! В ректификат. 2.3 литра спирта + 1литр концентрированного сока разбавляем всё до 12-13%, (всё вместе получится порядка 18ти литров), индукция 3.5 кВт на прямотоке, в 5ти литровую банку. Получится 5ть литров ахеренной яблочной водки! Это уже с учётом потерь. Не забыть снять первый плевок. Куб должен быть чистым, без запахов. Еле успеваю её делать, народ требует!
А концетрат красное или зелëное яблоко?
@ЕвгенийКочнев-ц4э для начала, зелёное..
Серега,привет. Делал дистилляцию ректификатор. Получается огонь. Запаха практически нет. Пьется как вода😂. Всех с наступающим Новым годом
Любой Яд- это химически чистый продукт.Всем коллегам здоровья и голову на плечах!!!
Столько пустопорожняка, аж надоело слушать 😮
Интересно! А будет ли такой же эффект с зерновой на Кодзи?
Сергей спасибо за ваше познавательные видио. Здоровье вам и вашем близким. 👍
И вам огромное спасибо, спасибо за то, что посмотрели, спасибо за комментарий, всего вам тоже самого хорошего.
Дистиллят ректификата - называю его ДИРЕКТ. Дал другу на охоту, пишет из леса - это вода, выпил, тогда и понял.
Доброго дня,уважаемые! Как альтернатива третьему перегону (дистилляция ректификата) разбавляйте до питейной или нужной крепости полученный НДРФ горячей водой 72-75 градусов.
Интересно, что будет?
А надо попробовать.
@@ГеннадийШтрукиннемного спирта испариться и чутка эфиров, но тож немного, потому как чтобы выгнать все эфиры надо переиспарить весь объём, и желательно не один раз)
@Mastak83 спасибо, я обязательно попробую на маленьком объёме.
уточни, ЧЕМ начисто моешь аппаратуру? 10% перекисью водорода?
Серёга, подтверждаю. Дистиллят ректефиката, (делаю только сахарный) получается очень достойно. Но мне больше заходят дистиляты , просто дистиляты, винограда, зерна, яблок....
Спасибо вам огромное за то что и воду на выходе показываете и сколько и как наливает, сколько роликов смотрела, много вопросов не раскрывают, видимо мужчинам все без слов понятно, а я девочка)) Быть добру))
Приветствую Сергей! Ты молодец!!! На твоих роликах много людей приобрели свой опыт и , я уверен, до сих пор получают!! Не обращай внимания на ущербных!!!
Да! Я тоже так попробовал год назад! Спасибо Серёга Мне понравилось и друзьям!
Хочу сказать на счёт меди. Делал без её и с медью. С медью получается значительно мягче. Достаточно одного рулона медной рпн или медной спн примерно 10см в царге. Много не надо.
Ну я так делал еще лет 10 назад и сейчас иногда балуюсь.Но это для сахарного,который я забыл когда делал,потому что даже с зерновых давно ушел и занимаюсь только с мелассой,там после дробной перегонки он сразу пахнет цветами,лугами и никаким самогоном бабушкиным и в помине не пахнет.А разбавлял я всегда до 10% не больше,чем меньше градус,ты же знаешь,тем лучше,все какашки нам не нужные в кубе остаются.Да и ты гнал до 99.6 зацепил хвосты стопудово,просто надо выгонять до 40% в банке и это правильно,у меня в кубе не выше 95 когда я отключаю отбор,а у тебя под ноль почти отбор закончился,мистика.Удачи.
Сергей, здравствуйте! Много полезного узнаю от Вас! Как и данный ролик) Спасибо Вам за труды и подачу материала🤝
Сергей, спасибо за ролик. Правильно ли я понимаю, что забираем до 99 градусов в кубе? А какая же спиртуозность тогда получается в струе, в конце? Вижу только градусы тотал продукта. Т. е. собираешь еще и хвосты. Либо в этом случае уже Хвостов нету. Не понимаю. Разъясните, пожалуйста.
Какие Хвосты в ректификате? Это своего рода просто способ разбавления спирта водой. Крепость конечного продукта выбираете для себя сами, а какая при этом температура в кубе..., а оно вам надо?😊
Серёга привет, молодец! Я 2 года так гоню, аппарат вейн 6 , ты красавчик! Всё рассказываешь, объясняешь, для новичков это важно!!!
Ну класс!
Смотрю ролик, а рядом жена, но не видит, а только слушает, вот и говорит: - какая классная штука, я уже хочу попробовать такое😁😁😁
Надо полюбому так сделать, поэкспериментировать.
👍🤝🤝
Серёга молодец! Я рань сам часто практиковал дистилляцию ректификат, но потом отошёл от данного занятия, так как в связи с изобилием спирта времени на отдых готового продукта предостаточно. Однако поскольку мы люди искушённые и творческие, данный метод в практике иметь обязательно нужно.
Спасибо за поучительные ролики. Серега, ты молодец👍
Подтверждаю! Результат после такой процедуры-супер!
Делал вчера тоже самое.но есть нюанс получилось с потерями....(но мне пофиг😊..может что то не так сделал...)
Залил в куб 9л. 40%сортировки разбавил до спиртуозности 13% "головы "отобрал примерно 70грамм-на выходе получил 8.4л. 40% СУПЕР НАПИТКА.
Перегон вёл на 2.5квт.
Результатом продукта доволен!!!
Большое человеческое спасибо. 🤝
Нужно 15-16% заливать, тогда потерь почти нет
Самогонщикам бы плакать о потерях спирта 😂
Этим методом делали польскую (или посольскую) водку точно не помню ,тоже ректификат -дистилировали.Я уже несколько лет пользуюсь.Лимонку не добавляю,т к использую для разведения воду из автомата,да и спирт делаю по методу отгабриэливания из фруктов и винограда .
Делаю так через джин корзину получается бомба👍🎉🎉🎉Не плачь😃😃😃
Добрый день. Хоть я и делал дистиляцию рект-та получается мягкая и без запаха, но ролик посмотрел с большим удовольствием 👍👍👍так держать!
Давно так делаю. Очень нравится.
Сам так делаю, но ролик посмотрел с удовольствием. Молодец, неси свет знаний в массы!
Спасибо за идею. Так называемый третий перегон, дает дополнительную очистку. Очень давно делал как-то один раз на сухопарнике, результат был шикарный. Сейчас уже работаю с колонной, так что надо попробовать.
Никакой очистки там нету, из плохого продукта плохой и получится.
Разведи с дистиллированной водой и дай отдохнуть неделю, по итогу продукт будет одинаковый
Серега молодец,хорошие вещи делает,еще и вкусные наверняка👍💪удачи и с Наступающим🎉
Я прогнал через сокслета, а потом вот так выгнал - вонь тряпками вареными)) Так должно быть? или я ошибку допустил? В ролике с кедровыми орешками через сокслета ты говоришь, что для экстрактора в баке должна быть спиртуозность не меньше 85. Иначе будет тряпками пахнуть. Покажи или объясни, как правильно сделать? Хочу прогнать через сокслета жидкость 40 спиртуозность, затем выгнать в режиме прямого перегона через узел отбора по жидкости. Сделал так - и получил запах тряпок вконце))
Красавчик !!! Спасибо за совет !!! ❤❤❤
Ролик огонь.👍 Появились- вторая рука и голова. 🤲 Давай выходи в полный рост.
Привет Сергей, ч всегда был против ректификата, и потому не покупал колону, но благодаря твоим видео увидел что можно сделать дистиллят из ректификата, за что тебе огромное спасибо 🤝. Купил Люсю 8м, доволен как слон, алкоголь качество отличное. Дистиллят из ректификата это наше всё 👍
Сергей спасибо большое за ваши видео очень много полезной информации и смотрится отлично так держать еще раз спасибо!!!🤝
Серёга ты супер классные ролики с новым годом!!!
Спасибо за ролик. Обязательно буду повторять
Сережа спасибо за то что ты делаешь 🎉
Эта тема если не изменяет память мне у тебя Серёга уже была на канале, но всё равно посмотрел спасибо за труды. Несколько лет назад как-то в просторы нашего интернета ворвалась эта метода, шагая в ногу со временем я тоже пустился по этому пути и друзья мои по хобби тоже, но не долго,то ли из за нехватки времени то ли надоело
Спасибо 🤗
Привет, был же уже такой ролик, пробывал по тому рецепту, эффект замечательный!
Первый раз тройной перегон попробовал на водопроводной воде. Качество порадовало,но не всегда было желание так делать.
Когда переехал в свой дом с водой начались проблемы. Вода жёсткая, периодически случалась опалесценция даже на качественном продукте. Так что стал так делать почти всегда. Продукт действительно почти не пахнет и гораздо мягче на вкус. И правда твоя,крепость не должна превышать 15°. А целюсь на диапазон 12-14°. Для себя вывел такую пропорцию: на 36 литровый куб 5 литров 96°. спирта
Я на третий перегон добавил апельсинового концерта, получилось просто Обалденно , апельсиновая водочка, и запах и вкус👍
Серёга привет. После этого смягчаешь декстрозой или в этом случае она уже не требуется?
А если взять спирт разбавить до нужной крепости водой из осмоса потом это всё вскипятить в кубе пусть чуть-чуть побулькает думаю получится что-то похожее
Я ещё плохо вдупляю это всё, поэтому вначале развожу до 40%, например, 3 литра, потом заливаю эти 3 литра в куб + 6 литров чистой воды и отбираю эти же 3 литра, без замеров крепости и без рассчётов. Получается мягкий продукт готовый к употреблению. Если воду заменить соком (6 литров яблочный, грушёвый и т.д.) тогда получится мацерат.
А по крепости после перегона эти три литра тоже 40?
@@vladimirreutov3733 да, с минимальной потерей на 30-50 мл "голов" которые надо отобрать.
Серёга супер молодец но я делаю проще точно так же только обычная бражка дрожжевая обычные дрожжи для пирогов четыре пачки дрожжей 4 кг сахара и 12 л воды 3 л на килограмм сахара или дрожжей Кому как удобней И получаю трёхлитровую банку 59° Ни запаха Ничего просто супер можно ещё 20 таблеток активированного угля добавить в неё Можно не добавлять никакого запаха обычные обычные сырые хлебопекарные дрожжи😅 разбавляя водой и получается 4 л 45° примерно
Красава. Сахарный тоже можно так делать?
Только его и надо.
Ну каждый день ролик.звезда !!
Большое спасибо за видео! Скажите, пожалуйста, в чем приемущестово данного аппарата перед Люксстайлом? Спасибо.
Никакого....
Всегда делаю третий. Какую только воду не использовал,мягче,после третьего,не пил.
Делал также мацерат яблочный. Все то же самое один в один, но на фальшндно клал яблоки резаные, а в царгу медный пыж.. Водка прозрачная, мягкая, запах яблока сказочный. Только вот голова на утро разламывается так, что без таблетки умереть можно. Разводишь просто ндрф водой и пьешь, так никогда голова не болит. Даже если не помнишь, как спать лег.
Почему такая хрень? Думал из за серный соединений, но пыж то медный ставил.
Да тоже делал мацерат на концентрированом соке тоже голова сильно болела, что не так,а как делает Сергей получается отлично
Серега ты молорик!всегда прям слюной давлюсь)))!ты хорошо преподносишь инфу!
Это хорошая тема👍 А чтобы вообще в ноль, можно добавлять чтонибудь вкусненькое. Например я добавляю на 2 литра спирта 2 кг концентрата. После 40 в ёмкости до нуля выгоняю в оборотку. А из того что осталось в кубе ну например отличный квас получается😁
Какого концентрата?
@Дмитрий-ф3ж3х да любой. Мне зашло с клюквой и мандарином.
Всем привет! Разбавленный до 40 % ректификат имел обычный спиртовой вкус и запах. После разбавления его до 11% и последующей дистилляции продукт получился практически без запаха и очень мягкий, но во вкусе присутствовала слабая сивушность. Почему, не понятно...
Это простая очистка дополнительная. Значит у вас исходник был с сивухой (а она всегда есть, вопрос в ее доли). Разбавляйте до 20-25% об. и при комнатной температуре, а потом обоняйте.
Хвостов прихватил. Можно, раньше прекращать отбор.
Значит спирт был с хвостами.
Делал так пару раз, пьётся как вода, даже закусывать не надо но захмелеть от неё сложнее чем от обычного второго перегона.
Потому что это дисстилят. Как вискарь. Долго заходит, но и выходит дольше, чем водка. Очень подходит для настоек. Мне джин зашёл.
Серёга, я хоть всё и знаю, но лайкос 👍 поставил ☝️
Заинтриговал😅!
Обязательно попробую!
Тоже практикую такой способ, иногда через джин корзину, результатом все довольны
Всем привет))) Давно попробовал с тех пор не разбовляю только 3й перегон качесво класс запаха нет😊😊😊
Согласен, 3 перегон, это тема , мягкий очень, и без запаха. А эффект ооооооооо.
Серёга красава 💪💪💪💪💪💪
День добрый! Подскажите какими аппаратами пользуетесь, полагаю что их не два?
у меня абсолют от доброго жара до него был сириус нев от феникса
Сергей привет! Спасибо за ролик! Скажи пожалуйста подходит ли кастрюля вейна под диаметр крышки от люксстали8м?
У меня люкстайл 8 м а увеличитель объема на 37л от вейна...все подходит,крышки тоже одинаковые....
Если одинакового бьема
Сергей привет. Не один раз уже так делал. Получается бомба, то ли вода то ли....... но потом так вставляет.😂😂😂. Кстати когда первый раз делал, делал именно по твоему видео со смородиной. Спасибо за классные видео.
Серёга приветствую, давно смотрю твои блокбастеры) зачётный канал. Вопрос к тебе, ты плотно общаешся с опытными людьми.
Интересно твоё мнение,- собрал аппарат 3 дюйма по типу люкстайл 8, колонна 1.4 метра , спн 10-ти гранку 3.5*3.5 до полна а вот захлебнуть её ни получается на 3.5 кв, что б в предзахлебе работать. Подскажи в таком случае какую рабочую мощность для отбора выбрать?
Сначала рука ,а теперь на заставке уже пол лица, прогресс однако!
Делай, Серёга!
Серега говорящие руки 🤝👍👍👍попахивает Новым годом 🎄🎄🎄
Здравствуйте Сергей ! Благодарю за подробное объяснение дистилляции. Единственное что не разобрал, какой водой пользуетесь??? Космосная - что это такое и от куда ??? Новичку интересно всё, и хочется познать как можно больше . Благодарю за пояснения !!! 👍
Не Космос, а Осмос! Если упростить, то это такое устройство по очистке воды.
😂система фильтрации обратного осмоса.Устанавливается в подачу холодной воды в доме
@@MySoul666999 Благодарю
@@gennadisherbakov3223 Благодарю
Серёга, с наступающим новым годом. Подскажи, хочу взять тарельчатую калонну медную, их несколько видов. Какую выбрать? Может в ткреграмме парни подсважут? Там хоть фото можно поставить
Бери какая по дороже
Вопрос по сырью. Какой используете ректификат? Фекальный (сахарный) или хороший зерновой? Сами же сказали зальёшь какашку, получишь какашку.
Недавно попробовал водку- канистровку дисстилировать. Получилось нормально.
Сахарный чистый продукт
Зерновой отстойное вечно с хвостами с вечным похмельем
Зачем зерновой он и так не пахнет,эта операция для сахарного.
....а кто слушал,молодец!....
Пьёшь, пьёшь как воду а потом Бах и просыпаешься утром 😊
Делал так же, подвешивал фальшдно и яблок килограмм 5 нарезал, напиток огонь получался
Конечно бывалых раздражает всё, но начинающим самое то. Хотя, если сделать менее пафосной подачу материала , то смотреться и слушаться будет ещё лучше😊
Подтверждаю. Не надо жопить...делайте третий перегон до 40°. Можно Джин корзину поставить. Я давеча зарядил в неё сушоные абрикосы. Водочка получилась божественная🎉. Аромат очень тонкий.
Всем привет! Я так делал. Подтверждаю что имеет смысл. Но если не заливаете шмурдяк.
Делал так два раза разбавлял до 20% отбор на скорости 1,4-1,,6
Самогон был после провальной колонны 93% эфект переплюнул всё что делал до,
даже отстоявшийся 4 месяца рядом не стоял
Да и запах куда-то уходит и многие кому наливал сказали, что пьётся как вода
Серёга как всегда красавчик. 👍👍👍👍👍
После этой процедуры напиток действительно ооочень мягкий и без запаха вообще. Советую
Привет, не подскажешь сколько времени занял процесс перегона? Спасибо🤝
От объёмов зависит. У меня, например, третий перегон 4,5 плюс-минус литров ректификата занимает около 2 часов
@БорисЗуев-й1я вечер добрый, у меня 2 дюьма, какую лучше мощность поставить кВт?
@@АндрейМинервин-м2л Думаю где-то 2-2,5 кВт. Я перегоняю ТЭН + газ. На ТЭН даю где-то 1,5 кВт и конфорка сколько-то даёт, точно не знаю. В любом случае больше 2,5 кВт подавать не нужно, на мой взгляд.
Сделал третью перегонку, воду взял из родника. После перегона в кубе остался белый осадок, как я понял это известь, может ли из за этого продукт быть жестким?
У вас соли не испаряются, при температурах кипения воды. Там за тысячи градусов надо.
Перегонка - это один из способов получения дистиллированной воды. Так ч то соли не влияют точно.
Еще что нибудь в джин корзину. Тогда огонь😊
Серёга, привет. Я начинающий, как никак, сижу перед аппаратом и не пойму, почему при второй дробной перегонке после отбора определённого объёма "тела" и "хвостов" при Т=93* перестал выходить продукт, будучи перед этим 78% крепости ?
Почему остановился процесс на такой высокой крепости?
У меня получился самогон с запахом воды после двух перегонов и воды из своей скважины за рекой Окой , напротив Серпухова, в долине реки Скнига.
Серёга, привет. Давно не занимался перегоном... Тут недавно прикупил новый аппарат русич, ну и сделал брагу с гидрачем 1-2.5/3... 18 кг сахара. Бродила долго
.. Первак получилось около 15-16 литров 60° вчера сделал ректификации. Увы, точно замерить не смог. Тк у меня ареометр был только до 90
.. Куда другой делся не знаю... Вот
.. Он не всплывал даже, жидкость холодная была, около 12°
... Сегодня сделал по твоему методу... На ускорях перегонял, отбор голов, я это и на Браге делаю. Разбавил до 13°... Да запах легкий, но самогона... Вкус тоже самогона. Да, пьётся как вода.. Не смотря на то, что 45°. И рефрактометр и ареометр с коррекцией на температуру.. Но откуда вкус самогона? Всё промыл. Всё как положено... Раньше делал два перегона, вкус водки. При условии просто дистилляции... А тут... Откуда он мог взяться, подскажи пожалуйста... В чем я лохонулся?
Может сахар? Да не должно. Ведь минимум 90° было... Если не 96... Гнал царга 0.5 плюс диоптр... 1 кг спирали
Однозначно сахар !!!!! На его (сахаре) этикетки стоит маркировка ТС 1,2 или 3. Так вот это СОРТ(качество) сахара. Не знаю как в Ваших "краях" ,а у меня в магазинах в основном ТС3. Соответственно 3 "сорт" само хреново очищен от различных "примесей" исходного сырья. А поскольку ВЕСЬ НАШ САХАР СДЕЛАН ИЗ СВЕКЛЫ !!!! от сюда и "самогонный запашок".
@@БякаБука-ф8в благодарю за ответ)))) просто и раньше брал не самый дорогой, но такого не было... А тут вроде и спиртягу получил, и на тебе... Не думал что такое возможно... После ректификации. Тогда вопрос, чистка? Или психануть и ещё раз перегнать?
@@Лисярыч-щ7ю По поводу чистки я Вам не советчик .У каждого своя "+,- технология". Я в подобных случае "чищу" марганцем(я понимаю что сей час полетят в меня "тапки" но это МОЙ метод) и после этого перегон с "покапельным отбором голов" с "скоростью" НЕ БОЛЕЕ 2х КАПЕЛЬ В СЕКУНДУ. При этом голов беру больше расчётных. К примеру - в место 200мл. беру 250 ,так сказать с запасом. Ещё раз ЭТО МОЙ МЕТОД И НИ ВКОЕМ СЛУЧАЕ ОН НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЕДИНСТЕННО ВЕРНЫМ. К стати "присмотритесь" к дрожжам. Они тоже могут давать нечто подобное(в смысле самогонный душок). Удачи Вам. Пробуйте и всё получится.
@БякаБука-ф8в ну не вижу ничего плохого в марганцовке))) а вот про дрожжи не подумал... Раньше всегда использовал дабл снек с углем. А ща фиг пойми какие...
Автоматика отдельно продаётся?
Спасибо Серёга за ролик. Делаю так же и очень давно. По питкости ну просто класс. Единственное, по утрам сушнячек одолевает😂. Давно не пил водку, не помню от неё тоже сушняк или нет? О потерях. Их практически нет. Кто ещё не пробовал для тех пропорции вот такие. Спирт 95 % 1300мл., вода 9 литров. Выход: ровно 3 литра 40 %, 40 мл. головы (они условны, можно насобирать и в ректификацию добавить на перегон). Сергей, я вот только головешки отбираю покапельно. Не знаю, стоит ли оно того?
Покапельно давно не отбираю разнец не увидел
Тут немного другое , напиток мягче из-за меньшей спиртуозности, если разбавить меньше он чуть жёстче😊
@@Godhits13 вот тут я не согласен. Посчитайте по калькулятору, получится 3,088мл. 40-50 мл. головы и совсем капля останется в кубе. Спиртуозность что просто при разбавлении водой, что при перегоне одинакова. Ареометр то кажет. А вот на питьё разница есть. По крайней мере для меня и кого угощал. В любом случае вкусы у всех свои, не навязываю. Вот единственное, повторюсь, сушняк. Но вот как раньше рассказывали, выпьешь спирту (походу разбавленного конечно), утром воды бахнул и снова забалдел. Такого не ощущал😀
@@ВалерийСуриков-е5б А точно , не внимательно прочитал, не увидел 9 литров воды =)
Здравствуйте Сергей, так и не понял сколько напитка получается из дву литров 96.6 ?
Привет братец. Горжусь тобой , я твой фанат. Надеюсь узнал , кто тебе пишет. Ты большой молодец. Лайк братец за твой труд. Повторяй все братец , кому надо тот всегда будет тебя смотреть и не когда хамство не услышишь в свой адрес.
Дима я с тобой согласен Серега супер
Серега был супер, а щас чота монетизация и реклама поперла... Отвечает людям редко, ролик рекламный - одна вода. Но для новичков сойдёт 😂
Метод супер. Серёга молодец. Ректификат только так.
🤝🤝🤝
Здравствуйте. Я делал на спирту 96.6 запаха нет, а чуть обжигает. Может быть надо на 96.0 делать ещё мягче получиться?
Какая цена этого аппараата?
Серега я так понял тут можно сделать то же самое с люксталем 8м установить телефонную трубу и холодильник да?)
Да. Разворот плюс холодильник. В диоптр можно медный пыж установить.
Это 2рой перегон??? И медный пыжик обезательно??? Напишите это так? 🤝👍🔥
Нет, это третий перегон из 96% спирта , полученный после 2-ой дробной перегонки на ректификационной колонне