แตงโมปลาแห้ง (21 เม.ย. 60)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 เม.ย. 2017
- หน้าร้อนแบบนี้แตงโมทำให้หายคลายร้อนได้ แต่แตงโมอย่างเดียวคงไม่ทำให้อยู่ท้อง ยายชุบ รกรากทอง ขอเสนอเมนู "แตงโมปลาแห้ง"
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
ดูหลายสูตร...สูตรนี้น่าทานที่สุด เนือปลาฟู...และคิดว่าสมัยก่อนคงหาน้ำตาลได้ยาก...น่าจะได้กลิ่นหอมปลา น้ำตาลปี๊บ ชัดเจน
ของกินโบราณของไทย ผมคนนึงไม่อยากให้สูญหายครับไม่ว่าภาคไหนๆ แค่ผมทำลูกรอก ไม่มีคนรุ้จัก พอบอกว่าทำปลาแห้งแตงโม คนสมัยนี้อายุ 50กว่าๆ เถียงว่าไม่เคยมีในภาคกลางเลย ปะแนมรึปลาแนมยังไม่มีคนรู้จักเลยครับ ขอให้ช่วยรักษา นะครับ
กินกับข้าวเหนียว หรือโรยข้าว น่าจะอร่อยดีนะ
อยากเอาไปโรยแกงกระหรี่ญี่ปุ่นดูจัง
อันนี้คือถูกต้องมากปลาแห้งปุยๆเหมือนหมูหยอง
คุณยายยังดูสาวอยู่เลยค่ะ
ยายเคยทำให้กิน ตอนนี้จำรสไม่ได้แล้ว
😋