子どもが苦手な野菜を食べられる♪人気レシピ⑰「混ぜ込みビビンバ」

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025
  • 子どもが苦手な野菜でも、パクパクおいしく食べられちゃう!子ども料理研究家のごはんさんの秘伝レシピをご紹介します。
    第九弾の野菜は『小松菜』。
    韓国風ビビンバを子どもが大好きな甘めの味にアレンジ。肉と野菜、両方この一品で摂取できちゃいます。
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    <調理時間>約20分
    <材料>※親子4人分の目安です
    小松菜 4株
    にんじん 1/2本
    ごま油 大さじ1
    合い挽き肉 150g
    もやし 1/2袋
    ★オイスターソース 大さじ3
    ★醤油 大さじ1と1/2
    ★砂糖 大さじ1
    ★にんにくすりおろし(チューブ) 小さじ1
    炊いたご飯 2合分
    ① 小松菜は2cm幅にカット、にんじんは千切りにする。
    ② フライパンにごま油を引いて、合い挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、①ともやし、★をすべて入れて混ぜながら炒める。
    ③ お米は炊いておき、熱いうちに②を混ぜて水分を飛ばすようにしっかり混ぜて完成。
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