วิธีทำข้าวเงี้ยว หรือข้าวกั๊นจิ๊น อาหารเหนือที่ทำง่าย กินง่าย และขายคล่อง มีคำนวณต้นทุนสำหรับทำขาย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- ข้าวเงี้ยว หรือ ข้าวกั๊นจิ๊น
อาหารเหนือที่หลายคนชอบกิน
คำว่า "กั๊น" ภาษาเหนือ แปลว่า
นวด ขยำ คลุกเคล้าให้เข้ากันนั่นเองค่ะ
วัตถุดิบดังนี้
ข้าวสวยหุงสุก 1 กก.
หมูบด 300 กรัม
เลือดหมูสด 200 กรัม (ขยำกับใบตะไคร้)
ปรุงรสด้วย
น้ำมันหอย 3 ช้อนแกง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนแกง
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เครื่องเคียง
พริกแห้งทอด
กระเทียมเจียว
แตงกวา
หอมแดงหรือหอมหัวใหญ่
ผักชี
ติดตามชมคลิปดีๆ ทาง Facebook page
#ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor
TikTok
vt.tiktok.com/...
ติดต่องานรีวิวสินค้าเท่านั้น
Line ID : boontiwa888
สวัสดียามเช้ากับสายฝนรินๆ กาแฟยามเช้าครับ
เปิ้นห่อตองงามขนาด. เป็นแม่ศรีเรือนแต้ๆ เลย.
ขอบคุนมากคับ ดูแล้วได้แต่สิ่งดีๆเอาปัยทำเป็นอาชีพได้ทุกคลิปเลยคับ
ขอบคุณมากนะคะ อยากให้ทำเมนูไหนแนะนำได้ค่ะ ☺️💞🙏
ต้นไม้ในครัวสวยงามมากค่ะ
ต้นไม้ที่กินไม่ได้ปลูกแล้วงามมาก ส่วนต้นไหนที่ตั้งใจปลูกไว้กิน ตายเกลี้ยงเลยค่ะ 😂
🎉❤ขอบคุณนะคะยุ่อลพบุรีจ้าชอบๆ
อู้เหนือแต้ๆก่าบ่าดีอู้ไทยผสมเสียก็ำอู้
แม่ต้อมห่อตองได้งามขนาดเลยเจ้า
ขอบคุณจ้าว🥰
เหมาะขนาดเน้อครับ
วิธีห่อที่ถูกต้อง🎉
อยากกินๆครับ😊
ต้องทำเองแล้วหล่ะค่ะ หาซื้อยากแล้ว 🥰
ยินดีหลายๆเจ้า มักเจ้า
ขอบคุณนักๆจ้าว🥰
หิว
เห็นแล้วคิดถึงพะเยาเลยจ๊าว
พะเยารอเธอหรือฟ้าสางที่พะเยา
❤
ขอบคุณนะคะ🥰
สูตรคำนวนวัถุดิบคิดยังไงค่่า
ไค่กิ้นแต้จ้าว จากคนเหนือไกลบ้าน
ยะหยังกะจ้างเน๊อแม่หญิงคนนี้ ยะหยังกะยะคนเดว ไผได้ไปเป็นแม่ของลูกเปิ้นก็คงจะม่วนอกม่วนใจ๋ขนาดละ
ขอบคุณจ้าว🙏☺️💕
ลองทำใส้อั่วของแม่แล้วครับ
เหมือนที่เคยกินตอนอยู่เชียงใหม่เลยครับ
หอมฉอดๆ จ้าว🥰😘
ขอบคุณนะคะน้องต้อมที่ให้ความรู้ดีๆสาธุคะขอให้ชีวิตของน้องมีแต่ความเจริญรุ่งเรืองนะคะ ติดตามมาเสมอๆคะแต่ไม่เคยเขียนอะไรเลยคะชอบมากๆคะได้ความรู้มากมายจากน้องนะคะ
ขอบคุณมากนะคะที่ติดตามชม อยากให้ทำเมนูไหนแนะนำเข้ามาได้นะคะ 💞☺️🙏
น่ากินมากเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะคะ 🥰
ผมชอบกิ๋นขนาดครับคนสมัยก่อนเปิ้นใส่แต่เกลือกับชูรส ก่อลำแล้วครับ แต่เดี๋ยวนี้ ไปตามสมัย ครับ
แม่นละจ้าว 🥰
ของมักสมัยเป๋นละอ่อนน้อยเลยจ้าว
จิ้นส้มเงี้ยวหรือจิ้นส้มโก้งจ้าว
ถ้าทำขาย 10 บาทเราก็จะได้กำไร ห่อละ 3 บาทกำไรน้อยไป ปกติเขาห่อละเท่าไร
อยากกินมานานแล้วแต่ทำไม่เป็นเคยทำ กินตอนเป็นเด็กๆขอบคูุณนะคะมี่ลงคลิปให้ชม
ลองทำดูนะคะ🥰
ขายอยู่ตี่ไหนก่อจ้าว
แม่ต้อมบะได้ทำขายจ้าว 🥰
เลือดตางใต้บ่อมีขายจ้าวคั่ยอยาก
ที่เขียงหมูไว้ค่ะ
ถ้าไม่มีใบตะไคร้ทำไงค่ะ
ใช้ใบจั๊กไคครับ
@@udomsakpaunlun1565
ใช้ใบตองแทนได้เจ้า.
@@udomsakpaunlun1565 😁😁😁😁😁
บ่มีแคบหมูกะจ้าว
ตื่นเช้ามาดูคลิปแม่ต้อมแล้วหิวข้าว ไม่มีอะไรกิน จัดมาม่าไป 1 ถ้วย😁👍
ผมนี่อยากเลยคับไม่กินมานานมากๆๆเหนือ เพราะโรคนั่นเลย555
ไค้อยาก
หากินยากมากไม่เห็นวี่แววว่าจะมีขายเลย😂คนภาคกลาง😅ต้องลองทำตามแม่ต้อมสักครั้ง😢❤
ขนาดแถวบ้านแม่ต้อมยังไม่ค่อยมีขายเลยค่ะ 😅
เข้ามาผ่อหื้อกำลังใจ๋จ้าวกื๊ดเติงหาอาหารบ่าเก่าจ้าวฟังเสียงม่วนคนงามๆจ้าว
สวัสดืครับเเม่ต้อมทำฃฃองอร่อยอืกเเล้วครับน่ากินมากครับเเม่ต้อม
ชอบกินมากๆไม่เยทำกินซื้อกินอย่างเดียวเด๋วลองทำกินเีกว่ารสชาดเราเอง
เก่งมากนะคะแม่ตอมดูช่องใหนก้อไม่เหมือนช่องแม่ต้อมถํกใจมากเลยคร้า👍👍👍❤❤❤
ขอบคุณมากนะคะ 🥰
หุงข้าวสวยให้แข็งแบบเกือบสุกใช่มั้ยครับ
ใช่ค่ะ หุงให้แข็งกว่าปกตินิดหน่อย🥰
แม่ต้อมทำไปอธิบายไปน่าดูมากขึ้นนะคะชอบมากๆน่าสนใจขึ้นมากไลองทำแบบนี้อหนคลับเพิ่มอีกเยอะ
ขอบคุณมากนะคะ😊💞🙏
กึดเติงหาแม่อุ้ยต้าแม่แป๋งเมื่อได๋ลำกู้รอบ
🥰🥰🥰🥰🥰
ทำไว้แม่แลงตอนเจ๊าเอามาอุ่นได้ก่อเจ้า
ได้จ้าว 🥰
สั่งทำส่งไหมติดทางไหนได้บ้างครับขอเบอร์ติดด้วยครับสนใจแหนมกาละบังด้วยครับ
สวัสดีค่ะ แม่ต้อมไม่ได้ทำขายค่ะ 🥰
ใช้ข้าวอะไรค่ะข้าวเหนียวหรือป่าวค่ะ
ข้าวสวยค่ะ
พี่คนเชียงรายแท้ๆไม่เคยกินและไม่เคยรู้จักเลยเจ้า
ลองทำกิ๋นดูจ้าว ของกิ๋นบ้านเฮาลำแต้ๆ จ้าว ☺️💞
คนเมืองป๋อม🤣🤣🤣
แม่ต้อมอู้ม่วนขนาด น่าฮักเปิงสอนอาหารเหนือแต้ๆจ้าว
ขอบคุณจ้าว🥰
ข้าวกั้นจิ้นกินกับขนมเสันน้ำเงี้ยวมันเปิงกั๋นขนาดจ้าว