RIBS XXL BARBECUE AMÉRICAIN DU TEXAS ! (c'est incroyable)
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
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Je teste la recette américaine des Ribs barbecue XXL de bœuf mariné du Texas au charbon dans une méga dégustation ! Une recette de ribs bbq américains incroyable à la sauce texane qui nécessite plusieurs heures de cuisson pour des ribs de boeuf tendres, grillés, délicieux et fait maison !
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#Ribs #Barbecue #XXL
Énorme j’ai regardé des tuto cuisson pour la même pièce de viande y’a une semaine 💪💪 pour la faire fin du mois le temps que la viande arrive (c’est très dur à avoir tu l’as dit) tu m’a donner l’eau à la bouche j’ai hâte 😁
Salut valouzz
Tu fous quoi ici valoozz
Mes non valouzz salut
@@ericeng1321 il a une vie comme toi
Tu vas te régaler 👌 C'est long à faire mais c'est incroyable 💪
Je suis abonné à pas mal de chaines de barbecue et, franchement, vu le matériel dont tu disposes, tu t'es vraiment bien démerdé. Chapeau !
@alexgratio Exactement !
il se démerde avec ce qu'il a
et ça c'est ce coté la que j'aime trop chez lui
Tg tu ta fiche avec ta. Dégaine de jardinier
Par contre il a pas peur d'attirer des loup ou des Ours, avec l'odeur de la viande
@@DavidDavid-px6ij wlh
Il a dû attirer tout les loups d'Europe 😂😂
En vrai après ce genre de vidéo il devrait poser des pièges a photos pour la nuit etc ca pourrait etre vachement cool ^^
Il a like ton com bien jouer
toi tu chlingue
ptdrrrr😂😂
La légende dit qu'il n'a pas pu sortir de chez lui
Et bon barbecue à tous ! Pour participer au concours, commande dès aujourd'hui avec le code PIWAN15 🌳 boutique.grillobois.store 🌳
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Tirage au sort le 31 Mai sur Instagram @grilloboisofficiel !
Merci
Jsp si je montre le site à mon père 😂 il va passer une paire de commande sinon
Je pense que tu aurais dû laisser l alluménium
trop bien commme d hab
pour la poudre de moutarde , tu achètes des graines de moutarde sur amzn et tu réduis en poudre au moulin à café . Tu pourras même faire ta sauce moutarde de l'apocalypse avec .... (plein de recettes sur youTube) ;)
Non seulement tu m'as donné faim mais pour une fois dans ma vie tu as réussi a intéresser mon père sur une vidéo TH-cam bravo à toi 😁
La dégustation la plus calme de la chaîne 😂😂😂 la cuisson t'a bien calmer 😂😂😂😂😂
21:27 quel régime !? 😂 Je te rappelle que ta phrase de fin c'est "Mangez gras et survivez !"
Piwan : je vous ai découpé un morceau
Moi : mais si seulement je pouvais en goûter, c’est mon rêve !!! 😭😭😭
P.S : merci pour la recette et le dosage 😌
SI ça t'intérésse, regarde la recette de beef ribs de Aaron Franklin, ou Chef Rohan, ou Rafa, ou chef tom. C'est du fumage à chaud. Tu peux trouver des resto sur Paris (Melt, The Beast..)
@@antoinemasson5307 Merci pour l’info. Malheureusement je n’habite pas à Paris, ni dans ses environs 😅
je tombe sur cette video pendant le ramadan
Eh bien avec une recette comme ça, tu t'y met à 14/15hOO un dimanche ( ou vendredi évidemment) et le plat sera prêt pour le coucher de soleil !
Mec... ta vraiment fait n importe quoi!!
Ta viande est sèche, pas emballé à la cuisson, et tu smoke rien la, c est du grill que tu fais, avec du pin bien résineux ... y a rien de bon! Tu es un rigolo, c est déjà ça!
Putain mais c est clair je regarder dans les commentaires si y avait au moins une personne pour le dire je vois que je ne suis pas le seul
C'est clair, et quel sacrilège de cuire des côtes de bœuf de la sorte...
En plus il a fait exprès de la remettre pour quelle seche encore plus que cest tellment meilleur quand cest signant
Prochaine vidéo barbecue Texan ft. Bench & Cigars? 🤩🤩
Ouiiii j'aime ce concept !!
Oh putain oui le crossover, le feat du millénaire !!!
@@inkcocknito8545 jddjzq!kzjzjs#(
H
J
Ma🤩🤩🎅🚞🖤😊😙☺️😁😄😃😀🧖💇🙋🍀🌸🌺🌷🍑🍉🍒🍎🍓🍏🌶️🍔🌮🥗
Attention 3,14-wan je suis breton. D'ailleurs tu dis que le temps vient de chez nous mais il vient d'angleterre.
Je suis un bouffeur de galette et fière de l'être. Top ta vidéo.
Et ta recette est la même que celle que mon oncle des usa me fait. Merci pi-wan j'adore. Ça me me l'eau à la bouche.
J'adore ta chaîne et toutes tes vidéos continu à nous donner faim
Oe
En ce jour de ramadan, c'est dur, très dur pour moi de regarder cette vidéo.
J'te comprend mon reuf en plus dans 20 min on mange la
Ba regarde pas ...
@@johnbkk Pourquoi tant de violence ?
@@johnbkk Mais il ne disait pas ça méchamment ?
@@johnbkk ah ouai t'es vraiment gênant et immature
0:06 Okay ou est le bouton desabonner 😂🤣
2:01 Ah ouf 😂
Ca fait plaisir de te voir t’appliqué sur cette vidéo ! Ça ce sens que tu t'es renseigné et que tu y es pas aller en mode "bourrin" vidéo très réussie !!
Le paysage et magnifique ta une chance de malade
RIBS PARTYYY !!! 💪🏼
Un carré de côtes mais pas des ribs, les ribs c'est le plat de côtes avec os.
Essaie plutôt avec un bbq à couvercle et du bois de feuillus ce sera vraiment meilleur 👌
Si tu as l'occasion de faire du bœuf façons "brisket", c'est dans le meme style, mais different, et même travaillant en restauration, j'ai jamais mangé une viande aussi incroyable !
Le barbecue de rafa en sueur 🤣
Les végans aussi 🤣🤣
Salut pi wan j'ai réussi à faire un gourdin et une hache préhistorique je me suis inspiré de ta vidéo sinon super t'es vidéo son trop bien continue se que tu fais mangez gras et survivez
Les crocs de loup que tu nous tapent dedans haha, kiff ca a pris du temps !
L'art de la peinture sur viande ! Bon appétit
piwan je te suis depuis le tout début, je commente peu mais je veux te dire merci d’exister ! Moi je passe de bons moments avec ma famille on est présent à chaque nouvelle vidéo. 🍖💪👍
Merci à toi piwan grâce à toi je sais comment faire de la viande grosse force à toi 💪💪💪
Yessss! Nouvelle vidéo, tu régale continue comme ça !!
Cette cote a l'os avec des frites maison ca doit être 🤤
J'ai mangé il y a peine 1h et j'ai a nouveau faim à cause de toi.... 😁
perso je prend les ribs sous vide su du super marché et je met plein de miel pour la croute
Incroyable je le refais tout de suite
Vive le gras
21 balles la boite d'allumes feux 😂😂😂 t'en as des super bien a moins de 5 balles, c'est juste super cher. Petit conseil, pour les cuissons longues evite la cuisson directe, sinon ca crame et c'est sec.
Le retour des tiques 13:48 🤣🤣🤣 moi j’aurai jeté la sauce et j’en aurai refait une autre j’ai la phobie des mouches ect... sauf les araignées les fourmis et les abeilles et les coccinelles et les papillons ect 🤣🤣🤣
De fou moi je l'aurai direct jeté🤣🤣🤣🤣
@OSCARO 2.0 je sais..... je savais pas pourquoi j’ai rajouté au hasard j’me suis pas rendu compte🤣🤣🤣
Tu a donner faim de ribs a ma copine . En plus elle mange pour deux ( enceinte ) . Merci pour tes vidéos et continue comme 🙌
Félicitation frro tout de bon ✊🏻
Salut je ne te connaissais pas du tout avant cette vidéo.. Moi qui suis un grand amateur de barbecue mais surtout de viande! je suis le plus heureux! Encore merci pour cette recette et au passage super paysage !! 🙏🥰
Tu m'as faite rêver avec ta vidéo!
Ça a l'air super bon. La prochaine fois, tentes avec du plat de côtes couvert. C'est plus fin et plus proche de la pièce américaine (un peu plus petit par contre), mais tu n'auras pas le problème du cœur rosé. En plus, le plat de côtes sera plus facile à effilocher si tu veut te faire un effiloché à tomber par terre.
tu met l’eau à la bouche !
Tu es le meilleur, tu y a penser à faire des vidéo vtt dans ta montagne
Merci pour cette vidéo je t'adore .... Vivement la prochaine..... Tu m'a donné faim encore une fois..... Bisous a vous deux
Il est 00h00 et cette vidéo me donne envie de descendre manger 😂😂
Salut piwan pourquoi on ne peux pas acheter de charbon sur le site grill o bois
DU BARBECUE LET'S GOOOOO
Tu m'a donné tellement faim pendant cette vidéo et merci pour le code promo je vais acheter du charbon et des allumer le feu tout de suite pour faire un barbecue et me consoler
Les végan en sueur ! 🤣🤣🔥🔥
Salut piwan, a l'avenir ne découpe pas l'ail mais écrase le sinon le parfum ne se libére paq
Tu me régales car sur bcp de vidéos sur ca il n’y a pas les ingrédients en détails pour les sauces! Et j’ai envie de me faire ça depuis très longtemps !! Big up à toi!! Et j’espère que cava s’arranger pour ta chaîne! Bon courage et continues de nous régaler!
Mois jaime trop ce genre de vidéo
Juste pour information concernant la taille des pièces de viande en France n'importe quelle petit boucher artisanale pourra vous faire une pièce de la taille que vous souhaitez s'il travaille de façon artisanale avec des carcasse brut
Sauf certaines découpe très spécifiques
Reepse a la tique lol
Sa a l'air d'être vraiment bon ci ta dotre recettes de barbecue vazi c le moment juste avant l'été c top merci
Ça pique les yeux quand même dommage pour un commentaire bienveillant
@@alicedubois5711 simpa...
@@pecheetnature5915 désolée mais c'est vrai on a du mal à vous lire, ce n'est pas méchant
Pluie 🌧 = Bruit satisfaisant
Super recette et un grand bravo pour la réalisation avec ton équipement et le fait que le morceau soit un peu gros . Je te conseille juste pour la prochaine fois de faire cuire ta viande en déporté c'est à dire pas au dessus des braises sinon ça chauffe beaucoup trop. D'ailleurs pas mal d'Américains utilisent un BBQ à gaz, beaucoup plus pratique pour gérer une cuisson lente. Où alors s'ils le fond au BBQ au charbon de bois, ils ont des machines de compète sinon investis dans un BBQ Weber et là tu vas pas en revenir 👍
Sûrement l'une des video les plus incroyable genial comme dab t'est un bon
Tu vas te régaler 😭
Franchement super recette je les fait se week avec des rib de porc si je peux te donner un conseil si elle son grosse alors: 1h a saisir 2h 1ere sauce après 2h 2ème sauce et 1h30 fin de sauce emballé dans l'aluminium. Recommence avec ma technique tu verras top poto
Ça a l'air bon . des que le soleil revient je fait ta recette a la texas , c'est obligé MDR continue tes vidéo tu gère
Bonsoir PI-WAN.
Très belle vidéo avec les dosages pour les sauces très bien expliquer 👍 👍 👍
Je ne savais pas qu’il exister de la moutarde sèche, merci pour cette information. Apparemment Ducros en vende en graines que l’on peut moudre avec un moulin à poivre.
Ce n’est pas évident de gérer la cuisson d’une pièce de viande aussi grosse sur un barbecue avec différents stades de cuisson pour ajouter les différentes sauces ainsi que le fumage et franchement tu là très bien géré 👍 👍 👍
J’ai adoré le passage de la vidéo ou tu nous montre les montages enneigé juste derrière toi 🥰 🥰 🥰
Salut pi-wan, ça a pris combien de cuisson pour que tu puisses manger le morceau de viande en fait?
Ouahou quelle tuerie cette recette! ça a l'air trop bon!
Si tu es curieux d'information pour des cuissons lentes y'a une super chaîne qui s'appelle "Le barbecue de Rafa" le mec donne de super info et pour ma part avec un simple barbecue rond Weber j'ai réussi à faire des trucs de dingues ! 😉. T'es vidéos toujours au top sinon 😉🤘
Franchement bien joué ! Ça m'a tué le fait que le micro coupe d'un coup au meilleur moment mais sinon attention au bruit de bouge car des gens ne pourrait pas aimer sinon c'est pas mal 😂 Continue comme sa.
Merci pour la recette de sauce, ça va venir assaisonner la viande au prochain barbecue
On t adore continue comme ca
Très beau BBQ bravo merci pour le code piwan15
Tes le boss continue en plus je te suiș depuis tes 10k
Il c’est appliquée de fou pour faire cet recette sa a l’aire super bon
Ahhh j'arrête pas de saliver 🤤🤤🤤
Tu peux donner les recettes des sauce et les préparation complète
j'ai dû arrêter de regarder la vidéo parce que tu m'as donné trop faim
La notif qui fait plaisir
J'en bave juste à regarder alors j'imagine même pas le goût savoureux de cette viande. 🤤🤤🤤
Salut pi-wan j'ai eu un bug de la matrice youtube indiquait (vidéo sorti il y a 2 sem) avec 2.1m de vue xD je te le souhaite en tout cas, bon je vais regarder la vidéo +
si tu était sur pc ses normal
@@dazox3322 en effet! une raison? j'avait jamais remarquer un bug d'affichage (je suis rarement tomber si vite sur la notif aussi)
@@MegaCoolan ses quand tu clique sur traduire ça me le fait tout le temps
Salut Pi Wan, je pratique ce type de cuisine texan, avec un offset smoker, et je fume les ribs de boeuf, de porc, les poitrines de boeufs etc etc, je projette d'ouvrir un restaurant avec ce type de cuisson dans 1 an/1 an et demie. Si tu a besoin de conseils sur ou se fournir en viandes avec les découpes américaines, ou des conseils simplement, n'hésite pas. Bonne vidéo !
Prendre une viande maturée pour l'assaisonner comme ça c'est comme acheter du bête de whisky et le boire avec du coca
Regarde des vidéo de barbecue Rapha parce y’a encore beaucoup du chemin à faire 😂
J'ai faim la !!!! mais que trop fait et je viens de finir de manger!! ahrrrr!!!!
regarde la video de barbecue de rafa y fait de video de barbecue et y fait un ribs lui aussi c est une dinguerie avec les sauce etc
Salut Piwan tu devrais esseyer la lacto fermentation ! Une idee de video peut etre 😅 continue comme sa cest tjrs tres interressant ecouter tes videos 😎🙌
Faux une éclaircie de forêt a pour but de faire une sélection d'arbre vivant, pour laissé les autre poussé 5:00
Un kiff continue bg
20:04 Les vegans en sueur 🤣😂🤣
J’ai dit à madame ce week je creuse un trou pour faire à manger 🍽 mdr 🤣 elle m’a regarder d’un drôle d’oeuil
une fois dorée il aurai fallu l emballer dans de l aluminium pour kil cuise de manière uniforme sans bruler
Pi-dans j'ai une idée qui pourrait faire un barbecue avec descendre sous les cendres de facture ta viande très lentement j'habite au Canada vu que c'est une technique que j'ai déjà fait ça serait une idée pour une vidéo
Moi qui regarde la vidéo pendant le ramadan 🤤
Ouhlala que sa donne faim
yeah ! J'ai kiffé
Ça ça donne envie de manger
temps que c'est pas du porc je regarde ,autrement je change direct
On va bien pénétrer 😂😂😂😂
Tu m'a blesser vive la Bretagne xwd
Pour le temps breton, avril, la Bretagne a été la région la plus ensoleillée mais bon... 😂🤟
Mdr
Oui mais que avril je te rassure les 11 autre mois de l année c est la merde on a eu 1 semaine d été ici a Brest.
Pourquoi je regarde sette video pendant le ramadan 😭😭😭😭😭
Énorme et gras, avec un peu d'herbes de provence c'est peut être un peu mieux, et sur la même pièce mais coupée en 2 par exemple
Debut de video tu taille mon pays sa commence mal.mais sa donne faim
quel carnage ! ....comme d'hab
0:29 les végane s'évanouir !! ;)
14:05 qui a vu la tique sur sa main ? ☺
Je cherchai se commentaire je me demandais sy j'était seul
G tellement galéré pour voir ce ribs super
Tu aurais pu faire a la Barbare et l'allumer avec le sac 🤙🏼😉