I dont mean to be so offtopic but does someone know a tool to get back into an instagram account?? I was dumb lost the password. I would appreciate any tricks you can offer me.
Franchement ta chaîne est la meilleure pour le cake design. On apprend toutes les techniques et astuces que personne d'autre ne donne. Merci pour le partage et ta générosité.
@@LesrecettesdeMeryem Salem khti merci beaucoup pour la recette pour la crème j’ai réussi que La Meringue mais quand j’ai posé le beurre ça pas tenu c’est bien dommage j’ai posé le beurre 70 g matière grasse vous pensez 😐 quoi??
Je n'ai jamais réussi une crème au beurre avant d'avoir regarder cette vidéo. Milles merci d'une diététicienne nutritionniste qui aime les bons gâteaux, maintenant je ne la rate plus du tout 💪😁.
Bonsoir Madame franchement merci pour la recette, je ne peux plus m’en passer de cette crème car toute la famille l’adore que au niveau du goût que au niveau delà texture , vous expliquez tout en détail et on le comprends très bien Merci aussi pour le temps que vous mettez pour nous qui en avons besoin Stay bless
Merci pour cette vidéo ! J'avais tendance à arrêter dès que la crème devenait granuleuse et j'ai suivi votre conseil j'ai obtenu une belle crème bien lisse 🙂
Bonjour, Merci beaucoup pour cette recette. J'ai toujours raté ma crème au beurre, j'ai fini par la remplacer par de la pâte à sucre, mais ça n'a pas le même rendu et c'est coûteux à la longue. Astuce du beurre très important! Ma crème fini par grainer à la fin mais en la replaçant au bain marie tout en fouettant , la crème reprend (et pas avec les autres beurres), je la sors, transface de bol, la refouette au batteur à nouveau et le tour est joué ! Encore merci !!
Je viens de te découvrir et vraiment tu es tombé du ciel ! Tes vidéos son super, très bien expliqué et ton travail est juste magnifique !! Vraiment bravo continue de nous faire rêver tu as gagné une nouvelle abonnée ❤️
C’est la meilleure crème au beurre que j’ai pu tester elle est tellement légère aérienne avec un très bon goût d’habitude je décore le gâteau avec ce genre de crème mais je ne la mange pas forcément car je trouve ça un peu écœurant mais alors celle-ci je peux la manger à la cuillère merci infiniment pour cette recette de tes précieux conseils
100 % réussie ! Merci pour détailler autant les étapes car ça m'a vraiment facilité la tâche ! Jai passé mon weekend à cela 💕 vidéo au top vraiment bravo pour le temps que tu accordes aux explications !
Merci pour ta recette! Je l’ai testé hier et tu m’as réconcilié avec la cbms!! Recette parfaitement bien expliqué. Elle était tellement bonne et belle! Merci pour tes conseils ❤️
Franchement j'ai appris bcp de chose grace a votre chaine, toutes les bases je les ai apprises grâce à vous jai réussi à faire bcp de choses et cela sans aucune formation, juste en regardant vos vidéos, aujourd'hui j'ai même réussi à faire des pièces montées, bravo 👏👏 et bonne continuation , toutes mes salutations from Algeria ✌️🇩🇿
Bonjour Mériem, merci pour cette recette 😊 tu expliques si bien qu'on peut que la réussir, c'était une première pour moi aujourd'hui, un succès, merci encore🥰 tu es top😊😊
Merci beaucoup c’est la 1 er fois que je reussi la recette de creme au beurre sans me casser la tete 🫣😅 elle est trop belle la creme merci encore pour la recette et les details.
Première fois que je réussis ma crème au beurre grâce à cette recette! Elle est délicieuse, on ne goûte vraiment pas beaucoup le beurre. Un régal ! Merci !
Merci beaucoup pour votre recette. Grâce. A vous j'ai réussi sans difficulté cette magnifique crème au beurre. Elle est tellement bonne et légère 🥰 un régale
Bonjour Meryem Je vais dès ce week end tester votre recette qui est très bien expliquée. J’ai toute de même une question, combien de temps la crème au beurre se conserve-t-elle au frigo et peut on la congeler? Merci 😊
Merci Myriam tu es très forte, j'aime bien tes explications je vais essayer la crème au beurre et espère la réussir comme toi,si non je fais déjà des gâteaux 😊
Salem aleykoum. Est ce que avec la quantité que vous donnez sa suffit pour couvrir un layer cake de 4 étages ( sans oublier les boudins de protection) ? Merci
Bonjour Meryem, Tout d'abord merci pour toutes vos explications 😁 c'est top ! J'aurais quelques questions svp : Puis-je monter la crème au beurre au robot thermomix ? Des décors en pâte à sucre tiennent-ils bien sur cette crème (sans risque de couler....) Si oui, je pourrais remettre le gâteau avec crème et pâte à sucre au frigo ? Merci d'avance 😉
Bonjour meriem j’espère que vous allez bien et j’ai vous remercie pour votre recette car la première fois j’ai essayé j’ai le réussi très bien expliqué et du coup ça aide à réussir de le premier coup merci beaucoup
Bonjour, La quantité de cette recette suffit pour recouvrir un layer cake svp? En tt cas merci pour votre chaîne car depuis le tps que je cherchepr les 1 an de ma fille votre chaîne et clair et précise et répond à toutes mes questions. Bonne continuation
Salam Aleyki merci pour cette recette. Je préfère la crème à la meringue italienne, (ça se ressemble) pour 24 cupcake quelles quantités je dois utiliser ? J’ai vu sur un site assez complet les quantités pour les crèmes au beurre mais les quantités sont indiquées pour les gâteaux , quelle référence je peux prendre , par exemple la quantité pour lisser un gâteau de 20cm ? Afin de faire le topping de mes cupcakes Je ne sais pas si ma question a été claire , merci 😘
Bonjour merci pour cette vidéo 👍👏 j’aurais une petite question si je fais ma crème au beurre la veille de faire mon gâteau je la met au frigidaire ou a temperature ? Une fois la deco du gâteau fait je peux mettre le tout ( gateau avec crème) au frigidaire 1 a 2 journée svp merci ☺️
bonjour, avec plaisir, oui vous pouvez la faire la veille, s'il fait frais chez vous lle se coserve a temperature ambiante sinon mettez la la au frigo et vous lui redonnerez queslques coup de batteur avant de l'utiliser pour l'assouplir, oui le gateau garni peut meme rester plus que 2 jours au frigo
Bonjour, j'adore votre chaîne, toutes les vidéos sont super bien expliquées. Avec cette quantité de crème, on peut recouvrir un gâteau de quelles dimensions? Merci d'avance
Selem merci bcp pour la recette je l’ai faite mais je trouve qu’on sent bcp le goût du beurre. Est ce possible de diminuer la quantité de beurre à la recette. ?
Je voulais te remercier meryem rebi yjazik tellement que j'avais peur de la rater je n'ai jamais essayer et Bein j'ai suivi tes conseils je l'ai faite au chocolat j'ai mi 4 blanc(120gr) d'oeufs avec 100gr sucre 230grbeurre et 150 Chocolat noir. Et un peu de cacao amère elle est juste wow rebi yatik matetmanay Dis moi juste pour celle en vanille il n'y as moyen de reduire le sucre ?
J'ai pu réalisé aussi a la vanille et faire mon premier weeding cake va voir stp ma page Facebook Les délices de Lynes et meme sur insta il faut que je m'entraîne plus je suis que débutante🙈
@@moynabelkadi4980 ca dépend quelle dimension ? Par exemple cette quantité suffit a faire les boudins de sécurité en crème au beurre et le lissage si tu veux décorer avec il faut rajouter
Bonjour, C'est quantité son pour quel dimension de layer cake? Svp mercii Pouvez vous me donner les quantités pour dimensions 15cm,18cm,20cm merciiii beaucoup
bonjour avec cette quantité tu pourra juste couvrr un gateau de 15 cm de diamtre ( pas de boudin de protection) il faudra doubler les quantités, et pour 20 cm faire *4
Bsr je voudrais d abord vous remerciez pour vos recettes tres bien expliqué merci beaucoup Je voudrais savoir combien de temps un gâteau recouvert de creme au beurre peu resté hors frigo svp merc
Bonjour madame , machalah vous êtes superbe.grâce à vous j’ai réussi mais trois gâteaux , le gâteaux dinausaure spéculos pour l’anniversaire de mon fils 5 ans , le gâteaux girly pour l’anniversaire de ma maman, je vous regarde tout les jours. Je vous aime trop vous me faite penser à ma maman. Je vous embrasse fort.
Salut Meryem, j’ai une petite question et j’espère que tu pourras y répondre 😊 dis moi j’ai fait mon layer cake avec la crème au beurre meringue suisse, je l’ai conservé au frais pour le lendemain , et une fois arrivé à la découpe du gâteau, la crème est figée.. ce qui rend la découpe très compliquée .. saurais-tu c’est dû à quoi ? Merci d’avance ❤️
coucou, oui il faut juste sortir le gateau une vingtaine de minutes avant la degustation afin qu'il prenne la temperature ambiante pour que ca ramolisse un peu
Bonjour, merci infiniment Madame vous êtes super 😊j’ai réussi à faire une sublime crème au beurre vos explications et vos vidéos tbarkallah machallah au top merci merci grâce à vous l’anniversaire de mon fils sera réussi avec les belles préparation que j’ai pue réaliser grâce à vous
Ma fille est ravie , pour les vacance elle va tester cette crème pour faire un beau gateau d anniversaire a son papounet se sera la surprise Merci infiniment
Merci merci merci beaucoup !! Je garde votre recette elle est top Vous expliquez TRÈS BIEN et vous partagez vos astuces.... J'ai reussi et je suis très fière Je me suis abonnée direct ! 😉😉🎐🌼
Je viens de faire mon premier cake design avec une autre recette, il n'y avait pas toutes tes astuces et ma crème au beurre a gardé sa texture granuleuse il a fallu que je rajoute de la maïzena pour qu'elle redevienne onctueuse mais a après coup durcit trop au réfrigérateur je pensais qu'elle était irrécupérable alors je l'ai étalé comme j'ai pu a la Marise tout autours de mon gâteau mais c'était loin d'être bien. J'ai recouvert de pâte à sucre pour cacher la misère et ça allait mais vraiment dommage que je ne tombe sur ta vidéo que maintenant, je me suis abonnée et j'ai hâte de faire mon prochain gâteau en suivant tes astuces tu expliques tellement bien merci !!!
Merci beaucoup meriam pour votre recette de gâteau et ta stuce c'est vraiment magnifique, je veux savoir s'il vous plaît la quantité de crème au beurre pour couverture d'un gâteau
Merci pour tes vidéos. Je l'ai faite plusieurs fois et vraiment parfait sauf que j'obtiens une couleur un peu jaunâtre. Pourtant j'utilise le même beurre. Ma question est comment obtenir une belle couleur blanche ? Merci bcp
Avec plaisir, laisse la se fouetter longtemps au batteur, quand tu vois qu'elle a la belle texture tu diminue la vitesse en vitesse minimum et tu la laisse tourner. Je la laisse même plus de 15 min
Avec plaisir je préfère de loin la crème au beurre. C'est beaucoup plus simple à utiliser et on peut faire beaucoup de choses avec niveau déco. La ganache ça reste un peu plus délicat à manipuler mais si on a la main c'est bon. Et autre différence la ganache c'est très sucré par rapport à la crème au beurre
Merci pour votre générosité. Vous nous donnez toutes les astuces et techniques pour réaliser de beaux cakes avec différentes garnitures. J'ai récemment acheté une formation en ligne de cake design et quelle déception... Aucune plus-value, pour le prix dépensé! Merci vraiment, que Dieu vous le rende. Si un jour vous organisez des ateliers n'hésitez pas à nous le dire! Bonne continuation à vous.
Merci beaucoup pour votre excellente recette très bien expliquée. Je vais tester votre crème car elle me parait bien moins sucrée et vous avez fait part de la diminution du sucre jusqu’a 100g ce que je vais faire sinon c’est trop sucré. Je dois faire deux chiffons cake de 18 cm et 23 cm. Quelle quantité de beurre vous me conseillez pour l’extérieur du gâteau de 23 cm ? Est ce que les décorations en pâte d’amande tiendront coller sur la crème ?
Bonsoir et merci pour votre vidéo. En ce moment je fais plein de test de topping pour cup cake ( pour les 1 an de mon petit fils).Votre recette me tente bien, car j ai fait une crème au beurre et on ( mes gouteurs et moi) trouve ça un peu écœurant, crème montée chocolat blanc et enfin une butter cream chantilly mascarpone qui se rapproche de ta recette. Donc je vais essayer la tienne. ma question: puis je faire mes cupcake garnis avec votre crème la veille au soir pour être servi le lendemain vers 15h?
bonjour j'ai fait votre recette meringue suisse parfait mais quand j'ai mélanger le beurre c'est redescendu résultat une matière molle et avec des douilles presque impossible de faire de faire des jolies dessins ? ou je me suis planter trop mélanger le beurre et la meringue ou pas merci thierry
je l’ai réussie d’un coup très bien expliqué merci👌👌💓
Merci
I dont mean to be so offtopic but does someone know a tool to get back into an instagram account??
I was dumb lost the password. I would appreciate any tricks you can offer me.
@Jason Weston Instablaster ;)
Svp c quoi la beurre utilisé ??
isma elelislam elle le dit dans la vidéo un beurre à 82% genre président je pense que ça peu faire l affaire en tout cas pour moi ça a marché 😁
Franchement ta chaîne est la meilleure pour le cake design. On apprend toutes les techniques et astuces que personne d'autre ne donne. Merci pour le partage et ta générosité.
Oh c'est trop gentil merci beaucoup ça me fait tellement plaisir ❤️❤️❤️ c'est un plaisir que de partager le peu que je connaisse
Oui je suis tout à fait d’accord merci beaucoup Myriam pour la gentillesse et ton partage 🥰🥰🥰
@@LesrecettesdeMeryem Salem khti merci beaucoup pour la recette pour la crème j’ai réussi que La Meringue mais quand j’ai posé le beurre ça pas tenu c’est bien dommage j’ai posé le beurre 70 g matière grasse vous pensez 😐 quoi??
@@hodahoda3084 Salam il faut obligatoirement au moins 82% de matière grasse dans le beurre sinon ça ne tiendra pas
Magnifique merci
Je n'ai jamais réussi une crème au beurre avant d'avoir regarder cette vidéo. Milles merci d'une diététicienne nutritionniste qui aime les bons gâteaux, maintenant je ne la rate plus du tout 💪😁.
Hhhh merci beaucoup venant d'une diététicienne ça me fait bien plaisir 😅
Bonsoir Madame franchement merci pour la recette, je ne peux plus m’en passer de cette crème car toute la famille l’adore que au niveau du goût que au niveau delà texture , vous expliquez tout en détail et on le comprends très bien
Merci aussi pour le temps que vous mettez pour nous qui en avons besoin
Stay bless
merci a toi pour ton retour je suis contente pour toi
Merci pour cette vidéo ! J'avais tendance à arrêter dès que la crème devenait granuleuse et j'ai suivi votre conseil j'ai obtenu une belle crème bien lisse 🙂
Avec plaisir 😊
Bonjour, Merci beaucoup pour cette recette. J'ai toujours raté ma crème au beurre, j'ai fini par la remplacer par de la pâte à sucre, mais ça n'a pas le même rendu et c'est coûteux à la longue. Astuce du beurre très important! Ma crème fini par grainer à la fin mais en la replaçant au bain marie tout en fouettant , la crème reprend (et pas avec les autres beurres), je la sors, transface de bol, la refouette au batteur à nouveau et le tour est joué ! Encore merci !!
Je l'ai réussi du 1er coup ainsi que la génoise et la ganache au chocolat ! Merci à vous pour les explications, c'est vraiment très clair ! ❤
Quelle chance. Je la rate toujours. Avez-vous une astuce ?
Je viens de te découvrir et vraiment tu es tombé du ciel ! Tes vidéos son super, très bien expliqué et ton travail est juste magnifique !! Vraiment bravo continue de nous faire rêver tu as gagné une nouvelle abonnée ❤️
C’est la meilleure crème au beurre que j’ai pu tester elle est tellement légère aérienne avec un très bon goût d’habitude je décore le gâteau avec ce genre de crème mais je ne la mange pas forcément car je trouve ça un peu écœurant mais alors celle-ci je peux la manger à la cuillère merci infiniment pour cette recette de tes précieux conseils
Génial ! Merci beaucoup pour ton retour 😊
100 % réussie ! Merci pour détailler autant les étapes car ça m'a vraiment facilité la tâche ! Jai passé mon weekend à cela 💕 vidéo au top vraiment bravo pour le temps que tu accordes aux explications !
Avec plaisir 😊
Je l'ai essayé ce matin vraiment une super recette elle est magnifique cest la première fois que je la réussi aussi bien 👍🏻❤ merci !!!
Merci pour ta recette! Je l’ai testé hier et tu m’as réconcilié avec la cbms!! Recette parfaitement bien expliqué. Elle était tellement bonne et belle! Merci pour tes conseils ❤️
super !
avec plaisir
Réussi du premier coup sans thermomètre, super explication mercii
La meilleur chaîne que je connaisse😍😍😍😍
oh ca me touche vraiment💕💕💕😊
Franchement j'ai appris bcp de chose grace a votre chaine, toutes les bases je les ai apprises grâce à vous jai réussi à faire bcp de choses et cela sans aucune formation, juste en regardant vos vidéos, aujourd'hui j'ai même réussi à faire des pièces montées, bravo 👏👏 et bonne continuation , toutes mes salutations from Algeria ✌️🇩🇿
J’adore ce que vous faites madame meriem vraiment un grand bravo
Je vous aimes du fond du cœur que je louper mes crème grâce à vous j’ai enfin réussi mes crème mille mercis à vous 🥹🥹🥹❤️❤️❤️🤗🤗🤗🤗
Thanks for Sharing your recipe ❤️🌹👍💕
Avec sa douce voix on ne peut pas ne pas réussir son gâteau.
Merci infiniment
oh c'est trop gentil ca merci beaucoup
Bonjour Mériem, merci pour cette recette 😊 tu expliques si bien qu'on peut que la réussir, c'était une première pour moi aujourd'hui, un succès, merci encore🥰 tu es top😊😊
Avec plaisir 😊 merci du retour
je suis émerveillé par les vidéos que vous fêtes super merci, plus qu'a tester
Top! On ne peux pas mieu expliquer que toi c'est super clair et précis, merciii
Merci beaucoup, c'est avec grand plaisir
Merci beaucoup c’est la 1 er fois que je reussi la recette de creme au beurre sans me casser la tete 🫣😅 elle est trop belle la creme merci encore pour la recette et les details.
Avec plaisir ❤️
Première fois que je réussis ma crème au beurre grâce à cette recette! Elle est délicieuse, on ne goûte vraiment pas beaucoup le beurre. Un régal ! Merci !
Avec plaisir 😊 merci à toi pour ton retour
Incroyable ! Merci beaucoup ! Si mon gâteau d'anniversaire est réussi ça sera grâce à vous !!!
J'ai hâte d'essayer de tes nombreuses recettes ! 😊😊😊😊
Merci beaucoup pour votre recette. Grâce. A vous j'ai réussi sans difficulté cette magnifique crème au beurre. Elle est tellement bonne et légère 🥰 un régale
Avec plaisir 😊
Bonjour Meryem
Je vais dès ce week end tester votre recette qui est très bien expliquée.
J’ai toute de même une question, combien de temps la crème au beurre se conserve-t-elle au frigo et peut on la congeler? Merci 😊
24 heures
Au fré 2 moi
@@RahilKhe24 heures au frigo et 2 mois au congélateur, c’est bien ça?
Bonsoir. Merci bcp pour votre recette qui est très bien expliquée. Bonne soirée
Avec plaisir
Merci Myriam tu es très forte, j'aime bien tes explications je vais essayer la crème au beurre et espère la réussir comme toi,si non je fais déjà des gâteaux 😊
Salem aleykoum. Est ce que avec la quantité que vous donnez sa suffit pour couvrir un layer cake de 4 étages ( sans oublier les boudins de protection) ? Merci
Merci mercii merciii
J’avais foiré la première et j’ai retenté en suivant seconde par seconde ta vidéo !!! J’ai reussiii 😍 tellement contente
Félicitations je suis contente pour toi
Merci trop bien expliqué. J'ai reussi du coup. ♥ 🙏🏾
Bonjour Meryem ,
Milles merci c’est super ce que vous faite et toujours magnifique le résultat .
Je me suis abonnée et vous suis toutes les semaines 🎉
Je suis fan de ta chaîne t la meilleure bravo et bonne continuation 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Merci beaucoup 😋 ca me fait trés plaisir
Franchement je vous dis merci pour votre recette c’est top 👍🏾👌🏾
Avec plaisir
Bonjour Meryem,
Tout d'abord merci pour toutes vos explications 😁 c'est top !
J'aurais quelques questions svp :
Puis-je monter la crème au beurre au robot thermomix ?
Des décors en pâte à sucre tiennent-ils bien sur cette crème (sans risque de couler....)
Si oui, je pourrais remettre le gâteau avec crème et pâte à sucre au frigo ? Merci d'avance 😉
Bonjour meriem j’espère que vous allez bien et j’ai vous remercie pour votre recette car la première fois j’ai essayé j’ai le réussi très bien expliqué et du coup ça aide à réussir de le premier coup merci beaucoup
Bonjour,
La quantité de cette recette suffit pour recouvrir un layer cake svp? En tt cas merci pour votre chaîne car depuis le tps que je cherchepr les 1 an de ma fille votre chaîne et clair et précise et répond à toutes mes questions.
Bonne continuation
Oui sans problème cake de 15 cm diametre sur plus au moins 12 cm de haut
Merci beaucoup c'est très bien expliqué et on l'a réussi au 1er coup très bonne merci bonne continuation
Excellente vidéo bien détailler superbe 👍🏽
Merci beaucoup 👍
Elle est magnifique, merci, je m’abonne
Salam Aleyki merci pour cette recette. Je préfère la crème à la meringue italienne, (ça se ressemble) pour 24 cupcake quelles quantités je dois utiliser ?
J’ai vu sur un site assez complet les quantités pour les crèmes au beurre mais les quantités sont indiquées pour les gâteaux , quelle référence je peux prendre , par exemple la quantité pour lisser un gâteau de 20cm ? Afin de faire le topping de mes cupcakes
Je ne sais pas si ma question a été claire , merci 😘
Je vous remercie pour vos bonnes recettes. Très bien expliquées je vous souhaite que du bonheur et beaucoup de réussite merci pour tout.
Mmmmm ma crème préférée ! 😍 Ta chaîne est vraiment top grâce à toi je réussi de mieux en mieux mes gâteaux ❤️
Merci beaucoup 😋 ca me fait trés plaisir
Moi aussi ! Elle est super cette chaîne 🤗
Franchement on peut pas faire mieux en terme d’explication 👏 merci pour votre partage
Avec plaisir
Bonjour merci pour cette vidéo 👍👏 j’aurais une petite question si je fais ma crème au beurre la veille de faire mon gâteau je la met au frigidaire ou a temperature ? Une fois la deco du gâteau fait je peux mettre le tout ( gateau avec crème) au frigidaire 1 a 2 journée svp merci ☺️
bonjour, avec plaisir, oui vous pouvez la faire la veille, s'il fait frais chez vous lle se coserve a temperature ambiante sinon mettez la la au frigo et vous lui redonnerez queslques coup de batteur avant de l'utiliser pour l'assouplir, oui le gateau garni peut meme rester plus que 2 jours au frigo
Tu es l'une de mes préférés, tu expliques très bien, tes recettes sont simples et faciles à reproduire Macha Allah DJazakillah ❤️ Merci 😘
Merci beaucoup ça me fait très plaisir ❤️
😅
Merci pour la recette 😊. Est-ce possible d'ajouter de la poudre de cacao à la recette? Si oui à quel moment?
Bonjour, j'adore votre chaîne, toutes les vidéos sont super bien expliquées.
Avec cette quantité de crème, on peut recouvrir un gâteau de quelles dimensions?
Merci d'avance
Selem merci bcp pour la recette je l’ai faite mais je trouve qu’on sent bcp le goût du beurre. Est ce possible de diminuer la quantité de beurre à la recette. ?
Bonjour Fati Sa, du coup tu as essayé de diminuer la quantité de beurre ? Si oui, ça a donné quoi ?
Il faut bien laromatiser avec des arômes que l'on sens bien
Franchement je l'ai essayé c'est top pour la première fois celui qui veut essayé neshiter pas bravo meryem merci beaucoup
Merci pour le partage c’est très gentil grâce à vous je l’ai enfin réussie 🤲🏻❤️
super ! je suis contente pour toi
Vous êtes geniale ,milles mercis
Avec plaisir 😊
Je voulais te remercier meryem rebi yjazik tellement que j'avais peur de la rater je n'ai jamais essayer et Bein j'ai suivi tes conseils je l'ai faite au chocolat j'ai mi 4 blanc(120gr) d'oeufs avec 100gr sucre 230grbeurre et 150 Chocolat noir. Et un peu de cacao amère elle est juste wow rebi yatik matetmanay
Dis moi juste pour celle en vanille il n'y as moyen de reduire le sucre ?
avec plaisir ma belle, je suis contente que tu l'ai reussie, oui tu peu reduire le sucre un peu bien sur.
J'ai pu réalisé aussi a la vanille et faire mon premier weeding cake va voir stp ma page Facebook
Les délices de Lynes et meme sur insta il faut que je m'entraîne plus je suis que débutante🙈
Bonjour es que cest suffisant pour une layercake
@@moynabelkadi4980 ca dépend quelle dimension ? Par exemple cette quantité suffit a faire les boudins de sécurité en crème au beurre et le lissage si tu veux décorer avec il faut rajouter
Je fais tout le temps cette recette, elle est super ❤!
Bonjour,
C'est quantité son pour quel dimension de layer cake? Svp mercii
Pouvez vous me donner les quantités pour dimensions 15cm,18cm,20cm merciiii beaucoup
bonjour avec cette quantité tu pourra juste couvrr un gateau de 15 cm de diamtre ( pas de boudin de protection) il faudra doubler les quantités,
et pour 20 cm faire *4
@@LesrecettesdeMeryem mercii beaucoup pour votre réponse 😉🥰
Bsr je voudrais d abord vous remerciez pour vos recettes tres bien expliqué merci beaucoup
Je voudrais savoir combien de temps un gâteau recouvert de creme au beurre peu resté hors frigo svp merc
Bonsoir, merci pour votre recette elle est top 😊
Est-ce possible de couvrir un gateau juste avec la meringue? Merci
Bonjour madame , machalah vous êtes superbe.grâce à vous j’ai réussi mais trois gâteaux , le gâteaux dinausaure spéculos pour l’anniversaire de mon fils 5 ans , le gâteaux girly pour l’anniversaire de ma maman, je vous regarde tout les jours. Je vous aime trop vous me faite penser à ma maman. Je vous embrasse fort.
Bonjour merci beaucoup du retours
c'est très gentil merci ❤
Salut Meryem, j’ai une petite question et j’espère que tu pourras y répondre 😊 dis moi j’ai fait mon layer cake avec la crème au beurre meringue suisse, je l’ai conservé au frais pour le lendemain , et une fois arrivé à la découpe du gâteau, la crème est figée.. ce qui rend la découpe très compliquée .. saurais-tu c’est dû à quoi ?
Merci d’avance ❤️
coucou, oui il faut juste sortir le gateau une vingtaine de minutes avant la degustation afin qu'il prenne la temperature ambiante pour que ca ramolisse un peu
Pour moi c est normal si elle vient du frigo.
C’est dû au beurre qui se fige au frigo.
Super c'est très bien expliqué dans les détails
Moi qui ne voulais plus en faire car c'était toujours raté ,je vais l'essayer
Merci
Salam, c’est possible d’augmenter les quantités pour avoir plus de crème ? Merci pour tes recettes elles sont top 😀
Salam biensur., on double, triple, quadrupple selon les besoins
Bonjour, merci infiniment Madame vous êtes super 😊j’ai réussi à faire une sublime crème au beurre vos explications et vos vidéos tbarkallah machallah au top merci merci grâce à vous l’anniversaire de mon fils sera réussi avec les belles préparation que j’ai pue réaliser grâce à vous
Ma fille est ravie , pour les vacance elle va tester cette crème pour faire un beau gateau d anniversaire a son papounet se sera la surprise
Merci infiniment
Magnifique crème avec des étapes très bien expliquée ainsi que quantités d'ingrédients. Merci infiniment pour cette belle vidéo ❤
Emmm j’adore c’est ma crème préférée pour les gâteaux 👍🌸😊🌺🥰😘
Merci beaucoup 😋
Merci merci merci beaucoup !!
Je garde votre recette elle est top
Vous expliquez TRÈS BIEN et vous partagez vos astuces....
J'ai reussi et je suis très fière
Je me suis abonnée direct ! 😉😉🎐🌼
Avec plaisir 😊
Je viens de faire mon premier cake design avec une autre recette, il n'y avait pas toutes tes astuces et ma crème au beurre a gardé sa texture granuleuse il a fallu que je rajoute de la maïzena pour qu'elle redevienne onctueuse mais a après coup durcit trop au réfrigérateur je pensais qu'elle était irrécupérable alors je l'ai étalé comme j'ai pu a la Marise tout autours de mon gâteau mais c'était loin d'être bien. J'ai recouvert de pâte à sucre pour cacher la misère et ça allait mais vraiment dommage que je ne tombe sur ta vidéo que maintenant, je me suis abonnée et j'ai hâte de faire mon prochain gâteau en suivant tes astuces tu expliques tellement bien merci !!!
Merci beaucoup meriam pour votre recette de gâteau et ta stuce c'est vraiment magnifique, je veux savoir s'il vous plaît la quantité de crème au beurre pour couverture d'un gâteau
Je l'ai déjà réalisé pour recouvrir un gâteau elle est géniale !
Toujours recette réussite. J'aime bien travailler ma crème au beurre en visionnant ta vidéo. Mille merci a toi brave femme.
Ça me fait plaisir merci pour ton retour
Merci pour tes vidéos. Je l'ai faite plusieurs fois et vraiment parfait sauf que j'obtiens une couleur un peu jaunâtre. Pourtant j'utilise le même beurre. Ma question est comment obtenir une belle couleur blanche ? Merci bcp
Avec plaisir, laisse la se fouetter longtemps au batteur, quand tu vois qu'elle a la belle texture tu diminue la vitesse en vitesse minimum et tu la laisse tourner. Je la laisse même plus de 15 min
Merci beaucoup Meryem très bien expliquer je reussi à chaque fois merci 🙏 😊
Merci pour toutes ces explications, je me demande si tu préfères cette creme ou la ganache pour la couverture de gâteau ?
Avec plaisir je préfère de loin la crème au beurre. C'est beaucoup plus simple à utiliser et on peut faire beaucoup de choses avec niveau déco. La ganache ça reste un peu plus délicat à manipuler mais si on a la main c'est bon. Et autre différence la ganache c'est très sucré par rapport à la crème au beurre
Merci pour votre générosité. Vous nous donnez toutes les astuces et techniques pour réaliser de beaux cakes avec différentes garnitures. J'ai récemment acheté une formation en ligne de cake design et quelle déception... Aucune plus-value, pour le prix dépensé! Merci vraiment, que Dieu vous le rende. Si un jour vous organisez des ateliers n'hésitez pas à nous le dire! Bonne continuation à vous.
Merci beaucoup pour vos recettes !! La prochaine fois, j'essaye cette crème ! Vous êtes au top !!!!!
avec plaisir, merci beaucoup
Merci mariam je vais essayer
Avec plaisir
Meilleur crème au beurre je ne la changerai jamais merci Meryem 🥰🥰
J’adore ta chaîne y’a tous ce que je cherche et j’aime
Waaaouuu,je viens de découvrir les astuces et secrets des grands pâtissier MERCI BEAUCOUP de la Nouvelle-Calédonie petite île du Pacifique
Ça me fait plaisir. Waw la nouvelle Calédonie 😄 bienvenue à toi
MachaAllah elle est super belle! Merci pour la parfaite explication ❤️😘 très fiere des bnat bledi
Merci beaucoup pour j'ai essayé vraiment top merci beaucoup ma belle pour la recettes
Avec plaisir
Merci bcp,j'avais du mal à réaliser la crème chantilly mais je crois que tu viens d m sauver
Vraiment c’est un délice
Merci beaucoup pour votre excellente recette très bien expliquée. Je vais tester votre crème car elle me parait bien moins sucrée et vous avez fait part de la diminution du sucre jusqu’a 100g ce que je vais faire sinon c’est trop sucré. Je dois faire deux chiffons cake de 18 cm et 23 cm. Quelle quantité de beurre vous me conseillez pour l’extérieur du gâteau de 23 cm ? Est ce que les décorations en pâte d’amande tiendront coller sur la crème ?
Merci beaucoup pour la recette bien expliqué ❤❤
Avec plaisir
Merci a toi pour cette superbe recette réussi.
Bonjour la crème au beurre à la meringue suisse peux t’on la faire la veille merci vos recettes sont géniales merci
Je l'ai testé , j'ai réussi du premier coup c'est vraiment une très bonne recette ! 😍💗
Merci beaucoup des recettes vraiment réussi ❤
Avec plaisir 😊
Bonjour merci c’est bien expliqué ❤❤
Avec plaisir 😊
Comme beaucoup ici, J'ai réussi ma crème au beurre pour la 1e fois grâce à cette vidéo 😍😍💃💃
Salem merci beaucoup pour ta vidéo je le regarder en même temps que j’ai fais ma crème et tu ma sauver la vie 😘
Avec plaisir 😊
Bonjour Meryem. Tu peut me dire quelle et le poi pour les oeufs stp. Jai une margarine de 50% de matire gra esque je peu utiliser?
Les blanc d'œufs c'est 30gr et le beurre doit obligatoirement avoir au moins 82% matière grasse
Bonsoir et merci pour votre vidéo. En ce moment je fais plein de test de topping pour cup cake ( pour les 1 an de mon petit fils).Votre recette me tente bien, car j ai fait une crème au beurre et on ( mes gouteurs et moi) trouve ça un peu écœurant, crème montée chocolat blanc et enfin une butter cream chantilly mascarpone qui se rapproche de ta recette. Donc je vais essayer la tienne.
ma question: puis je faire mes cupcake garnis avec votre crème la veille au soir pour être servi le lendemain vers 15h?
Franchement rien à dire elle est devenue top🥰🥰🥰 merci
avec plaisir merci de ton retour
Merci merci beaucoup je l’ai raté la première fois ensuite j’ai pris la peine de suivre les étapes un à un, et j’ai réussi
Merciiiii infiniment pour cette magnifique recette c’est vraiment tt ce j voulais savoir 💓💓💓
bonjour j'ai fait votre recette meringue suisse parfait mais quand j'ai mélanger le beurre c'est redescendu résultat une matière molle et avec des douilles presque impossible de faire de faire des jolies dessins ? ou je me suis planter trop mélanger le beurre et la meringue ou pas merci thierry