Вы очень приятные люли,милые наши Грибоведы!Смотреть и слушать Вас,одно удовольствие.Ваш проект,это Супер проект. Смотрю,слушаю,учусь распознавать и готовить грибы,только у Вас! Радуйте нас и дальше,обалденными роликами.Обожаю,Вас!!!🤗
Ухты, круто! Теперь понятно почему вас так приятно слушать, вы, оказывается, с большим преподавательским опытом=) это многое объясняет! С праздником вас)
Боже, какие же вы приятные люди! Как приятно смотреть и слушать ваши видео. Это поразительно, вроде бы ничего особенного в самой теме, грибы, но невозможно оторваться. Очень интересно, познавательно , много полезных и новых советов. Ничего подобного нигде не слышала и не видела . Но самое главное, что во время просмотра ваших видео , окунаешься в атмосферу душевной теплоты, этого сейчас так мало вокруг нас! Спасибо вам, что создали этот удивительный канал, целый мир, где отдыхаешь душой! Смотрю всегда с удовольствием! Здоровья вам, счастья и благополучия!
Как же хорошо вас смотреть, как будто сам тоже собираешь))), а самое главное, что всегда рассказываете что-то новое для понимания мира грибов, спасибо огромное!!!
Здравствуйте! Каждый раз, смотря Ваши видео, понимаешь, что что-то увидишь новенькое о грибах!👍 Очень познавательные видео - педагоги от Бога! Полных Вам корзин, здоровья и благополучия🤗
Здравствуйте! Спасибо вам за просветительство в грибовединее-микологии. Смотрю и учусь. Привет из Потсдама ( Германия). Кстати, о вашей подсказке про сушку Грибов зонтиков. Добавила их немного в супчик - красота! Спасибо еще раз!
Какая прекрасная грибная охота)👍☺️.. Я сама не могу пойти в лес,т. к являюсь человеком с ограниченными, физическ. возможностями, а благодаря вам☺️, я как будто сама собирала грибочки)😊.. Спасибо за ваши видео☺️ и обучение ☺️.. Т. к.благодаря вам,дорогие грибоведы, я открыла для себя новые грибочки☺️и делюсь с совсем новичками, чтобы не перепутали сыроежку- серо-зелёную, с бледной поганкой и др☺️. Здоровья вам, всех благ☺️и всего самого доброго)🌞🤗..
В углежегной яме между двумя старыми такого милого крошку пропастили😊. И кстати,у нас тоже как то совершенно бессистемно в этом году растут грибы,и белые и солянки. Только красноголовики как то временами семьями встречались. Удивляли даже лисички! Уж эти то совершенно семейный народец,а тут прям зачастую по одному.
В Ленинградской области ближе к Ладоге в лесах кошмар сколько грибов .... после десятого захода в молодняк из берез тоже поставил себе условие - собирать только крошечные и маленькие подберезовики .... раньше таким не был избирательным. Удивительное лето прошло и плавно перенеслось в осень с редкими осадками и с грибами. 😳
Смотрю это видео 20.09 в 23 часа и понимаю,что утром в 6 я уже буду в лесу. Ибо очень вы "аппетитно" всё показываете))). И хотя у нас уже почти безгрибье,но охота пуще неволи,важен сам факт гуляния по лесу. Что нибудь да найду😉
Николай и Елена, добрый день!!! У меня к вам просьба, расскажажите о золотистом боровике, он появился в наших Псковских лесах в последние годы, года 3 мы его выбрасывали, а оказывается что он попал к нам или из Прибалтики, или с Калининграда-все недалеко от нас, в этом году грибов этих было очень много, очень красивый.
А унас в Днепропетровске(Украина)кабаны на двух ногах с граблями кабаносят.Так все разгребают а потом возмущаются,что грибов нет.Попрбовала сделать замечание,чуть не получила граблями по голове.
Интересным наблюдением хочу поделиться, и за одно это обсудить. У нас в районе подмосковья лес имеется. Так вот: грибы всегда водились, тьма была порой, да и грибников много. Но крайнее время хожу в лес, там у меня шалман с печкой, по типу "юрта", построил, из веток куполом, пакетом покрыто... Ну не суть. Так вот более не вижу того количества грибов. Опята пошли, все кричат. Но.. Вот вышел. А их там нету😢 А лес то смешанный, валежника полно, толи, травили, толи заразили букашками, понятно... Так и не в этом дело. Давечи, годами так двумя ранее платную дорогу построили! Лес так сказать разделив, но и до этого трасса была, но советская. И встретил недавно знакомого. Так у него дача по ту сторону платника, и молвит он, что опят тьма, собирать устал... А я хожу по эту сторону. Вывод мой: Они когда строили платник, а это глубокие подземные работы! Отрезали нас от грибницы материнской... Такое ведь возможно?! И лес хереть стал. Вопрос на вопросе... Так вот к такому выводу и пришёл. Мог бы кто и подумать, мол срезали уже, а следы то где? Ранее были не спорю. А тут за проход в 9,5 километров встретил опят 2 раза, по три штуки и те старые. Следов нету! Могла ли инновация навредить грибнице и её сети?
А у нас на кладбище в этом году много грибов , их не собирают и они разлагаются и такая вонь стоит тошнотная 🤢Мы сначала не поняли, думали труп какой источает запах такой и убежали, а потом в лесу напали на старые грибы и они также пахли 🤢
Грибоведы.. Вы гриб паутинник светло коричневый красивый рекламируете как съедобный.. Ответьте пожалуйста почему его в других роликах назвали ядовитым со временем.. Типа что съешь а через пару недель почки откажут.. Наделала много банок этого гриба маринованного... И теперь его выбрасывать?
К Паутиннику светло-охристому - Cortinarius claricolor мы тщательно присматривались и изучали литературу. Потом проверяли на себе. Солили и мариновали. На вкус гриб оказался вполне достойным. Это наш опыт. Вы сами решайте. Но важно точно определять вид гриба. У нас есть видео, в котором мы подробно рассказываем о Cortinarius claricolor th-cam.com/video/XK-zWrnBLtI/w-d-xo.html Среди паутинников имеются ядовитые виды. Почему другие авторы всем паутинникам приписывают ядовитые свойства - нам неизвестно. Но так спокойнее.
Люди едут за белыми, зачем им собирать подберезовики ведь до больших городов их не довезёшь!И действуют в основном местные,а продают грибы уже перекупам белые по500- 300₽ а подберезовики по 50-100₽ за килограмм! Поэтому они и стоят в лесу, бедные подберезовики а белые все в больших городах продают у нас в Пушкино грибы на рынке стоили по1300₽за кг белые,400₽ за подберезовики и 700₽ за подосиновики! Вот вам и математика и кто то берёт
столько лет занимаетесь лесным промыслом)) купи GPS новигатор )) можешь написать мне в личку я покажу как пользоваться и какой лучше купить)) еще есть полезная программа гугл земля могу научить треки прямо с дивана заправлять в новигатор,хоть в делянку хоть в болото
1:50 Вы срываете гриб, а я теперь, наученный горьким опытом, только срезаю. Писал в комментах, как я отщипываю моховики у корней, где они подключены к грибнице, как штекером - лет пять-шесть назад написал - теперь на том месте столько же лет ни одного моховика не растёт. Хоть ходи и разбрасывай для семян старые моховики на том месте. Значит, я всю грибницу разорвал и нарушил.
учи микологию, грибница на глубине 2 метра под землёй ей начихать как ты собрал гриб, так же как и с яблоней можно яблоко срезать, можно сорвать и можно сгрызть прямо с ветки, у грибов нет семян у них споры
Скажите пожалуйста, для хранения СОЛЕНЫХ грибов в банках какие пластиковые крышки лучше использовать - обычные или с высоким бортиком, которые надо предварительно нагревать?
Вы очень приятные люли,милые наши Грибоведы!Смотреть и слушать Вас,одно удовольствие.Ваш проект,это Супер проект. Смотрю,слушаю,учусь распознавать и готовить грибы,только у Вас! Радуйте нас и дальше,обалденными роликами.Обожаю,Вас!!!🤗
Вы в лесу и это самый большой праздник и вы продолжаете учить нас!!! Спасибо!!!!
Грибоведы,как приятно Вас видеть и слушать❤
когда зимой скучаешь по лесу и грибам, бальзам на душу ваши видео, дорогие грибоведы!❤
Богатый улов, поздравляю вас! И грибы все, как на подбор, красивые! Огромное удовольствие от просмотра, спасибо вам! Конечно же жду продолжения! ❤
Ну Грибоведы в своём репертуаре, ни кому не хотят отдавать пальму первенства 🤘🤣👍💯%Так держать!!!
Ухты, круто! Теперь понятно почему вас так приятно слушать, вы, оказывается, с большим преподавательским опытом=) это многое объясняет! С праздником вас)
Доброго дня,продажа сушёных грибов предусмотрена?
@@PevtsovaOlga67 да, свяжитесь с Еленой и Николаем, в описании к ролику есть почта и другие контакты =)
@@PevtsovaOlga67 Про сушёные грибы пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com
У вас там есть боровые путики? Они похожи на млечники, только сухие и их любят черви.
Боже, какие же вы приятные люди! Как приятно смотреть и слушать ваши видео. Это поразительно, вроде бы ничего особенного в самой теме, грибы, но невозможно оторваться. Очень интересно, познавательно , много полезных и новых советов. Ничего подобного нигде не слышала и не видела . Но самое главное, что во время просмотра ваших видео , окунаешься в атмосферу душевной теплоты, этого сейчас так мало вокруг нас! Спасибо вам, что создали этот удивительный канал, целый мир, где отдыхаешь душой! Смотрю всегда с удовольствием! Здоровья вам, счастья и благополучия!
Спасибо за грибалку
Как же хорошо вас смотреть, как будто сам тоже собираешь))), а самое главное, что всегда рассказываете что-то новое для понимания мира грибов, спасибо огромное!!!
Какая благодать, столько вкуснятины.
😊🖐С днём Знаний!!!
ИнЯз.им.Мориса Тореза. Французский факультет.
Потомственный грибник, с детства, но ,не знающий много, как оказалось!
Спасибо вам- Елена, Николай🙏🖐!
Удивительные вы люди ;желаю вам крепкого здоровья и далше радовать своими роликами🌲🌲🌲🌳🌳🌳
😊
😊😊😊😊😊😅
2023 год ещё и Год педагога и наставника! Поздравляю всех причастных!
P. S. Я тоже в образовании работаю.
Здравствуйте! Каждый раз, смотря Ваши видео, понимаешь, что что-то увидишь новенькое о грибах!👍 Очень познавательные видео - педагоги от Бога! Полных Вам корзин, здоровья и благополучия🤗
Спасибо за видео.здоровье вам.
Николай, на 50мин.41сек.срезав маленький Белый, Вы пропустили такой крепыш 🤔 он остался в углежегной яме 🌲🍄 а ведь он Вас ждал 😊
Точно! При монтаже заметили, но глаз так устроен!(((
@@TV-xv1icБлагодарю за ответ, уважаемые Грибоведы 😊🌲🍄
@@TV-xv1icНиколай, добрый вам день! Вы представляете, как мы внимательно собираем с вами грибы😂! Так что тоже с корзинами, только виртуальными😊!
@@TV-xv1icа ещё, когда вы поднималась из ямы, чуть левее сыроежки, очень меленький, крепкий подберезовик, по моему стоял😂
Да, тоже заметила))@@ЕкатеринаСуслова-х5щ
Спасибо вам, за всё уважаю преподователей
Здравствуйте! Спасибо вам за просветительство в грибовединее-микологии. Смотрю и учусь. Привет из Потсдама ( Германия).
Кстати, о вашей подсказке про сушку Грибов зонтиков. Добавила их немного в супчик - красота! Спасибо еще раз!
С праздником!!! 🎉🎉🎉 хороших походов 👍и творческих успехов!!!!!
Каэдый день - праздник! добра и счатья, дорогие Грибоведы! Благодарю за ваши видео 💚
Это ж надо, час пролетел незаметно. Спасибо.
Какая красота! В этом сезоне мой первый боровик случился, радости было🎉😅
Белый еловый.
Грибоведы тоже знания дают!
Да, поэтому я здесь!
Грибник как сапёр........
Знания нужны! 🙏
Прям изобилие!!! Спасибо!!!
Успокоительные видео.
Вот тоже заметила, что есть маленький и съеденый, а рядом большой и чистый. Интересно.
43:00 это груздь водозональный, я склоняюсь к этому
Спасибо за лесную прогулку! ❤
Спасибо. Погуляла с вами по лесу.
Обожаю вас слушать, просто бальзам на душу. Желаю удачи и творческого вдохновения.
Какая прекрасная пора это осень!!! Спасибо большое за прогулку и сбор.
Какая прекрасная грибная охота)👍☺️.. Я сама не могу пойти в лес,т. к являюсь человеком с ограниченными, физическ. возможностями, а благодаря вам☺️, я как будто сама собирала грибочки)😊.. Спасибо за ваши видео☺️ и обучение ☺️.. Т. к.благодаря вам,дорогие грибоведы, я открыла для себя новые грибочки☺️и делюсь с совсем новичками, чтобы не перепутали сыроежку- серо-зелёную, с бледной поганкой и др☺️. Здоровья вам, всех благ☺️и всего самого доброго)🌞🤗..
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 спасибо за видео здоровья удачи благополучия
В углежегной яме между двумя старыми такого милого крошку пропастили😊. И кстати,у нас тоже как то совершенно бессистемно в этом году растут грибы,и белые и солянки. Только красноголовики как то временами семьями встречались. Удивляли даже лисички! Уж эти то совершенно семейный народец,а тут прям зачастую по одному.
Вы лучшие,обожаю👍💗💞❤
СПАСИБО большое за Ваши видео,я учусь у ВАС распознавать грибы!👍👍👍
В Ленинградской области ближе к Ладоге в лесах кошмар сколько грибов .... после десятого захода в молодняк из берез тоже поставил себе условие - собирать только крошечные и маленькие подберезовики .... раньше таким не был избирательным. Удивительное лето прошло и плавно перенеслось в осень с редкими осадками и с грибами. 😳
Этот год войдёт в историю своими грибными урожаями!
Смотрю как вы грибы собираете и представляю их жаренные на сковороде, ням, ням 🍄
Шикарный видос. В яме молоденького белого пропустил, прямо смотрел на него, срывая крупный
Наслаждение!!!!
Слов не хватает))))
А грибочки у вас бомба❤
Смотрю это видео 20.09 в 23 часа и понимаю,что утром в 6 я уже буду в лесу. Ибо очень вы "аппетитно" всё показываете))). И хотя у нас уже почти безгрибье,но охота пуще неволи,важен сам факт гуляния по лесу. Что нибудь да найду😉
Николай и Елена, добрый день!!! У меня к вам просьба, расскажажите о золотистом боровике, он появился в наших Псковских лесах в последние годы, года 3 мы его выбрасывали, а оказывается что он попал к нам или из Прибалтики, или с Калининграда-все недалеко от нас, в этом году грибов этих было очень много, очень красивый.
У Михаила Вишневского есть статья про него
До наших лесов Боровик золотистый пока не добрался. Если встретим, то обязательно снимем видео.
Сегодня 20 сентября и у нас в Ивановской обл. в лесу кроме опят ничего нет !
Здравствуите добрые люди столько полезном информации от вас спасибо огромное научите как солить Чернушки (грузди чёрные) спасибо
th-cam.com/video/ekHSGJz7og0/w-d-xo.htmlsi=WkP-tZJrlVDJjCZz - Грибоведы солят чёрный груздь холодным солением.
th-cam.com/video/_JwOhwgZpa8/w-d-xo.htmlsi=YEcvSgkd-IFtUvs8 - Грибоведы солят чёрный груздь горячим солением
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Это не белка а это диверсантка ❤❤
привет вам из нью Йорка! смотрим лет 6 вас, еще в россии начали, теперь в сша ищем грибные места.
А унас в Днепропетровске(Украина)кабаны на двух ногах с граблями кабаносят.Так все разгребают а потом возмущаются,что грибов нет.Попрбовала сделать замечание,чуть не получила граблями по голове.
Вот это, я понимаю, грибной лес! Не то, что у нас тут, в ближнем Подмосковье.
На 50:42 пропустили белый маленький.
Здраствуйте ,почему так мало Елены ? Пожалуйста побольше с ней общайтесь !
Ждём-пождём следующее видео 🤪
Здравствуйте счастья вам. ГРИБЛВЕДЫ ГДЕ ВЫ ЖИВЁТЕ РЯДОМ С КАКИМ ЛЕСОМ?
Белые грибы мечта грибника
Интересным наблюдением хочу поделиться, и за одно это обсудить. У нас в районе подмосковья лес имеется. Так вот: грибы всегда водились, тьма была порой, да и грибников много. Но крайнее время хожу в лес, там у меня шалман с печкой, по типу "юрта", построил, из веток куполом, пакетом покрыто... Ну не суть. Так вот более не вижу того количества грибов. Опята пошли, все кричат. Но.. Вот вышел. А их там нету😢 А лес то смешанный, валежника полно, толи, травили, толи заразили букашками, понятно... Так и не в этом дело. Давечи, годами так двумя ранее платную дорогу построили! Лес так сказать разделив, но и до этого трасса была, но советская. И встретил недавно знакомого. Так у него дача по ту сторону платника, и молвит он, что опят тьма, собирать устал... А я хожу по эту сторону. Вывод мой: Они когда строили платник, а это глубокие подземные работы! Отрезали нас от грибницы материнской... Такое ведь возможно?! И лес хереть стал. Вопрос на вопросе... Так вот к такому выводу и пришёл. Мог бы кто и подумать, мол срезали уже, а следы то где? Ранее были не спорю. А тут за проход в 9,5 километров встретил опят 2 раза, по три штуки и те старые. Следов нету! Могла ли инновация навредить грибнице и её сети?
Интересные наблюдения! Вполне возможно перерезание грибницы. Будем надеяться, что Опёнок осенний восстановится. Он очень живучий!
💐🦋🌺
👍👍👍
В высокой траве самые погрызенные грибы?
Как в сказке
А у нас на кладбище в этом году много грибов , их не собирают и они разлагаются и такая вонь стоит тошнотная 🤢Мы сначала не поняли, думали труп какой источает запах такой и убежали, а потом в лесу напали на старые грибы и они также пахли 🤢
Настоящий белый груздь хорош, у нас в Новосибирской области растёт повсеместно, а такой гриб как у вас гладыш я у нас ни когда не встречал.
Здравствуйте, чтобы грибы довезти в жару,или дальнее растояние, нужно слоями переложить травой.
Благодарим Вас за совет.
Так же можно, перевозить рыбу.
В угленой яме вы пропустили грибок маленький..
Видать вкусные грибочки то, коли их так зверушки подгрызают 😡 ну да ладно, грибов много, всем хватит 🍄🌲🌲🍄🌲 спасибо за интересное видео 😊
Что случилось? Почему выпуски так редко? И с таким опозданием?
И еще вопрос, срезал я старый гриб и повесил на ветке, на уровне лица, помогаю я ли так выжить живности или помогаю я спорам лучше разлететься??
И грибу помогаете и зверюшкам зимой легче будет.
Здравствуйте, очень интересно,подберезовики разлагаються быстро,а как же их сушили то раньше?они что не разлагались?
На печи сушили. Там всегда тепло, успевали высохнуть.
Какие грибы до какого состояния нужно сушить ?
Скажите,а когда будут желтые грузди и рыжите или уже все грибы отходят?жду жду видео а нетю🥺🥺🥺
Вот именно сейчас 23 -24 сентября собирали жёлтые грузди. Рыжиков много, но практически все червивые
Ну столько боровиков пропускать непростительно особенно в яме или вверху ямы около дерева.
В углежогной яме хороший карапузик остался🙈
Вы пропустили гриб((( на 50:48
50:42 - притаился в пожухлой листве, не дышит... Представляю, как все кричат: Николай, гриб пропустил... 🤔
Кто как и где хранит сушёные грибы? Как лучше? Научите, подскажите пожалуйста..
В банке стеклянной, как нарезала, посушила так и храню, а если надо порошок, но молю непосредственно перед употреблением.
Благодарю @@MmeDupont
Вчера были в лесу Укусил клещ А Вы чем обрабатываите себя от клеща
Одежду обрабатываем "Гардексом" и внимательно осматриваем тело после посещения леса.
Немцы глядя на такой сбор,былиб возмущены,незакрываете место где ростет гриб..😂вывернули и не закрыли..
Дорога ложка к обеду, зачем мне видео про 1е сентября, хочется знать актуальную ситуацию в лесу.
Актуальную ситуацию можно отслеживать в группах ВКонтакте.
Вести прямые репортажи из леса, без мобильной связи невозможно.
Шагоооом арш в лес, отслеживать актуальную ситуацию. А не ждать, пока кто-то ложку к обеду поднесёт...
Грибоведы.. Вы гриб паутинник светло коричневый красивый рекламируете как съедобный.. Ответьте пожалуйста почему его в других роликах назвали ядовитым со временем.. Типа что съешь а через пару недель почки откажут.. Наделала много банок этого гриба маринованного... И теперь его выбрасывать?
К Паутиннику светло-охристому - Cortinarius claricolor мы тщательно присматривались и изучали литературу. Потом проверяли на себе. Солили и мариновали. На вкус гриб оказался вполне достойным. Это наш опыт. Вы сами решайте. Но важно точно определять вид гриба.
У нас есть видео, в котором мы подробно рассказываем о Cortinarius claricolor th-cam.com/video/XK-zWrnBLtI/w-d-xo.html
Среди паутинников имеются ядовитые виды. Почему другие авторы всем паутинникам приписывают ядовитые свойства - нам неизвестно. Но так спокойнее.
Люди едут за белыми, зачем им собирать подберезовики ведь до больших городов их не довезёшь!И действуют в основном местные,а продают грибы уже перекупам белые по500- 300₽ а подберезовики по 50-100₽ за килограмм! Поэтому они и стоят в лесу, бедные подберезовики а белые все в больших городах продают у нас в Пушкино грибы на рынке стоили по1300₽за кг белые,400₽ за подберезовики и 700₽ за подосиновики! Вот вам и математика и кто то берёт
Прямо в камеру видны небольшие белые, которые пропускаете... Немудрено, при таком обилии...
Смотрю через маленький экран камеры, а там не всё можно рассмотреть)))
столько лет занимаетесь лесным промыслом)) купи GPS новигатор )) можешь написать мне в личку я покажу как пользоваться и какой лучше купить)) еще есть полезная программа гугл земля могу научить треки прямо с дивана заправлять в новигатор,хоть в делянку хоть в болото
Грибоведы пользуются GPS навигатором 😃. Так что, могут вас проконсультировать, конечно, когда у них будет свободное время.
Подскажите пожалуйста какой GPS лучше? И как ими пользоваться?
под видео роликам от 19 Августа разве белые грибы пахнут это спрашивала женщина, а не мужчина.
1:50 Вы срываете гриб, а я теперь, наученный горьким опытом, только срезаю. Писал в комментах, как я отщипываю моховики у корней, где они подключены к грибнице, как штекером - лет пять-шесть назад написал - теперь на том месте столько же лет ни одного моховика не растёт. Хоть ходи и разбрасывай для семян старые моховики на том месте. Значит, я всю грибницу разорвал и нарушил.
Собирал тогда по 2 ведра моховиков две недели подряд. Теперь там нет ничего - ни во мху, ни под ёлками.
учи микологию, грибница на глубине 2 метра под землёй ей начихать как ты собрал гриб, так же как и с яблоней можно яблоко срезать, можно сорвать и можно сгрызть прямо с ветки, у грибов нет семян у них споры
ОДИНЙУХ - у тебя мания величия )))
От Вас плодородие грибницы не зависит. Она живёт по своим тайным законам. Многое зависит от возраста леса.
Скажите пожалуйста, для хранения СОЛЕНЫХ грибов в банках какие пластиковые крышки лучше использовать - обычные или с высоким бортиком, которые надо предварительно нагревать?
Мы чаще всего используем простые. С ними проще управляться.
@@TV-xv1ic Спасибо
Здравствуйте!Мне кажется что вы подберезовик розовеющий назвали черноголовиком,не увидел там такого.Здоровья вам и процветания!
Возможно и так. Голова кругом идёт от обилия грибов.
🙂🙂🙂