안녕하세요 호야님. 방금 호야님의 찹쌀파이를 구워서 그자리에서 반을 넘게 먹어치우고 (참고로 점심을 배부르게 먹고나서 바로 구움) 감사의 말씀을 드리고자 몇자 남겨요. 제가 이 레시피에 진짜 반한 이유는 1. 정확한 레시피 - 저는 뜨거울때 먹어야 맛있는것들은 번거롭더라도 그때마다 해서 먹는것을 좋아하는데 그래서 오늘 미니원형팬 1개 굽는것에 도전했는데 한치의 오차도없이 너무나 맛이좋은 찹쌀파이가 나왔어요. 2. 간편한 레시피 - 그냥 모든 재료를 휙휙 섞고 구우면 끝 너무 간단함. 호야님께서 말씀하신대로 뜨거울때 바로 먹는게 최고!!이고 개인적으로 이 레시피를 200%즐기고 싶다면 번거롭더라도 개인의 단것에 대한 취향을 반영해서 직접 sweetened beans을 만들어서 그때마다 구워 먹는것이 최고라고 생각해요. 저는 이거 만들려고 한인마트까지가서 완두콩 팥 검은콩을 사서 졸이고 소분해서 냉동실에 얼려놨는데 냉동실 열때마다 부자가된 느낌??? :) 앞으로는 내가 먹고싶을때 바로 바로 이 맛난것을 해먹을수있다는 생각에 행복해요. 호야님 레시피로 쿠키를 시작으로 오늘이 두번째 도전이였는데 성공해서 너무 기쁘고 진심으로 좋은 레시피를 쉐어해주셔서 감사합니다. 꾸벅
요즘 열심히 만들고 있는 후기입니다 :) 호야님 레시피는 믿고 하는거자나요 일단 맛있고요? 맛있는데 간편하고 뭐 넘 좋습니다!! 매일 하면서 생각한 것들 적어보면, 1. 찹쌀가루가 브랜드별로 수분량이 차이가 많이 나요. 어떤거는 같은양 넣어도 진것같고 어떤거는 뻑뻑해요. 양은 쓰면서 조절하셔야할거같아요 (맛도 은근히 다릅니다 농협꺼 맛있었어요) 2. 베이킹소다를 넣으니 누래져서(?) 베이킹파우더만 넣는데, 잘 나옵니다. 3. 저는 찹쌀가루랑 충전물을 거의 동량 넣는데, 씹는맛이나 단맛이 딱 좋아요 맛있는 레시피 늘 감사드립니다 호야님!!
습식찹쌀 구매하셔서 만드셨나요?... 습식 찹쌀은 찹쌀을 물에 불리는 시간에 따라 수분양이 달라져요 구매 하셨는지 만들어서 사용하셨는지는 모르겠지만 적어드린 레시피로 너무 질다면 습식찹쌀에 수분양이 너무 많은것 같습니다 아무리 그래도 찹쌀 380에 우유 95는 양이 너무 적어요 우유 190 g 중에 20g 빼고 160정도 넣고 나머지 우유 20g 으로 되기조절해가면서 사용하시는걸 추천드려요
100% 통밀 식빵은 가능 하지만 볼륨감이 많이 떨어져요 호밀 100%는 불가능 합니다 제가 아는 최고함량은 80%정도 인데 그것도 빈대떡처럼 만들어져요... 통밀은 밀가루를 그대로 제분하며 글루텐을 함류하고 있어 빵이 만들어지지만 호밀은 글루텐 함량이 없어서 100%는 만들어지지가 않아요 제가 준비하고있는 호밀빵은 30~40% 정도 입니다 그 이상은 솔직하게 말씀드리면 먹기가 힘들 정도로 맛이 없어요...
![[헬렌오븐떡] 이렇게 쉬울수가! 영양오븐찰떡 Nutritious Oven-Baked Sweet Rice Cake, So Easy!](http://i.ytimg.com/vi/s1a6fEqk1Uw/mqdefault.jpg)
![[헬렌오븐떡] 이렇게 쉬울수가! 영양오븐찰떡 Nutritious Oven-Baked Sweet Rice Cake, So Easy!](/img/tr.png)
![#구운찹쌀떡 #오방떡 맛있는 구운찹쌀떡 입니다 /맛있는간식[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/YedP2-IdBaE/mqdefault.jpg)
![[Full] 4 ต่อ 4 Celebrity EP.920 | 3 พ.ย. 67 | one31](http://i.ytimg.com/vi/KwiW2M_kAg4/mqdefault.jpg)
맛있겠어요
손주들 해줄래요
고맙습니다
오늘 처음 구웠어요
먹으면서 어디서 먹던 맛인데...
했더니,
딱 , 그맛 이네요
맛있는 찹쌀잉어빵 바삭한 꼬리부분
이요 ㅎㅎㅎ
맛있게 잘 먹었어요 ^^
그리구 반죽이 호야님처럼 주르륵 아니고 뚝뚝 끊겨서 그냥 구워버렸어요
토핑은 생밤, 아몬드, 콩배기,완두배기,팥배기 넣었구요,
설탕은 40 넣었네요
그것으로도 충분히 달콤합니다
눈대중으로 따라했어요~셀러드토핑견과믹스넣고했고 6구짜리 머핀틀에 했는데 너무맛있네요 !!예전에 la찹쌀파이는 실패했었는데 알려주신 레시피로 바로 성공했어요 아이들이 너무 잘먹어서 좋아요^^
지금 갓 해서 먹었는데 넘 맛있네요~~
미니타르트팬에 넣어 하니 한번씩 먹기도 딱 좋네요~~
반죽해놓고 냉장고에 넣은 다음 아침에 구워도 될까요??
안녕하세요 호야님. 방금 호야님의 찹쌀파이를 구워서 그자리에서 반을 넘게 먹어치우고 (참고로 점심을 배부르게 먹고나서 바로 구움) 감사의 말씀을 드리고자 몇자 남겨요. 제가 이 레시피에 진짜 반한 이유는 1. 정확한 레시피 - 저는 뜨거울때 먹어야 맛있는것들은 번거롭더라도 그때마다 해서 먹는것을 좋아하는데 그래서 오늘 미니원형팬 1개 굽는것에 도전했는데 한치의 오차도없이 너무나 맛이좋은 찹쌀파이가 나왔어요. 2. 간편한 레시피 - 그냥 모든 재료를 휙휙 섞고 구우면 끝 너무 간단함. 호야님께서 말씀하신대로 뜨거울때 바로 먹는게 최고!!이고 개인적으로 이 레시피를 200%즐기고 싶다면 번거롭더라도 개인의 단것에 대한 취향을 반영해서 직접 sweetened beans을 만들어서 그때마다 구워 먹는것이 최고라고 생각해요. 저는 이거 만들려고 한인마트까지가서 완두콩 팥 검은콩을 사서 졸이고 소분해서 냉동실에 얼려놨는데 냉동실 열때마다 부자가된 느낌??? :) 앞으로는 내가 먹고싶을때 바로 바로 이 맛난것을 해먹을수있다는 생각에 행복해요. 호야님 레시피로 쿠키를 시작으로 오늘이 두번째 도전이였는데 성공해서 너무 기쁘고 진심으로 좋은 레시피를 쉐어해주셔서 감사합니다. 꾸벅
와우 정말 베이킹을 좋아하시는것 같아요 ㅎㅎ 좋은평가 너무 감사합니다:)
소리가 너무 좋고,다른영상은 대부분 너무 느리던데 스피드도 적당히 빠르고 좋네요
레시피 대박.. 진짜 맛있어요ㅜ 근데 콩배기가 단 편이면 설탕 양은 조절하는게 좋을 것 같아요 조금 달지만 그래도 진짜 맛있어요👍👍👍
우유는 따뜻한걸 넣나요?
이거 짱 맛있을꺼 같네요.. 호야님 늘 경우의 수 까지 알려줘서 너무 편하고 베이킹 완성도를 높여주시는거 같아요
오 이거 만들어봤는데 넘 맛있어요 처음 했을 때가 제일 맛있긴 한데 식어도 괜찮더라고요 간단하고 좋은 레시피 감사합니다
와.. 다이어트중이라 그림의 떡입니다 ㅜㅠ 다이어트 끝나면 꼭 해먹을게요. 너무 맛있겠어요ㅜㅜ 입에 침이 막 고이네요 ㅜㅠ
소리가...바삭바삭. 너무 맛있겠어요.
저녁먹기 전인데...흐규....침 넘어가요.꿀 꺽!!
호야님 찰쌀파이 다이어트용 간식으로 자주만들어먹구있어요~♡♡넘 맛있어용❤
혹시나 저처럼 에어프라이어 쓰시는 분들도, 220°c/15분 하심 됩니다~ 확실히 덜 딱딱하고 촉촉하네요~
오 감사합니다.
안그래도 에어프라이 쓰시는 분거 다시 검색해봐야하나 생각했는데 답이 있네요. 😊
요즘 열심히 만들고 있는 후기입니다 :)
호야님 레시피는 믿고 하는거자나요 일단 맛있고요? 맛있는데 간편하고 뭐 넘 좋습니다!!
매일 하면서 생각한 것들 적어보면,
1. 찹쌀가루가 브랜드별로 수분량이 차이가 많이 나요.
어떤거는 같은양 넣어도 진것같고 어떤거는 뻑뻑해요.
양은 쓰면서 조절하셔야할거같아요
(맛도 은근히 다릅니다 농협꺼 맛있었어요)
2. 베이킹소다를 넣으니 누래져서(?) 베이킹파우더만 넣는데, 잘 나옵니다.
3. 저는 찹쌀가루랑 충전물을 거의 동량 넣는데, 씹는맛이나 단맛이 딱 좋아요
맛있는 레시피 늘 감사드립니다 호야님!!
안녕하세요~!
혹시 베이킹파우더만 넣으시면 B.p 양을 추가하시나요!!?
이거 어제 후다닥 해먹었는데 정말 만드는 법도 간편하고 맛있고..쫜득 쫄깃 바삭하고 짱이었어요 💙 전 미니 팬이 없어서 그냥 케이크틀에다가 해먹었는데 짱맛 !!!!!! 좋은 레시피 감사합니다
정말 맛있어보여요! 다이어트중이라 끝나면 꼭 만들어볼래요. 좋은 레시피 감사합니다! 몇몇 댓글들이 좀 보기 그렇네요...ㅠ
와 이거 만들었는데 짱짱 맛있어요 그냥 찹쌀콩떡이랑 완존 똑같은 맛인데 더 구수하고 집에서 만드니 돈도 안들고 건강에도 좋구 부모님 간식으로 넘 좋아하시네요....^^ 호야님 감사용~~^^
집에만있어서 호야님꺼 다 해보고있어요 오늘 간식으로 해먹었는데 짱맛있었어요! 콩배기들이 없어서 호두양을 좀 늘리고 설탕소량 추가했어요!!
안녕하세요 넘 맛있는데요 버터를 틀에 발라도 떡을 틀에서 빼는게 관건입니다 모양 이쁘데 빼려면 어떻게 해야 할까요?
완두배기와 팥은 한번 삶은건가요?
꼭 만들어 보고 싶네요.
완두, 팥배기는 대두식품에서 나오는 당처리 식품으로 그냥 삶은거와는 많이 달라요~
네. 감사합니다.^^
간단하고 맛있어보여요. 레시피 감사합니다!!^^
와~~ 이거 진짜 맛있어요. 공정도 간편하고 저도 금방해서 엄청 맛있게 먹었어요. 좋은 레시피 감사합니다:)
베이킹 파우더나 소다를 넣고 안 넣고의 차이가 있나요?찹쌀의 특성상 익으면 푹 쳐지는데 빵처럼 부풀어서 유지 되는게 아닌데 베이킹 파우더,소다 왜 넣을까요?
두배합으로 했는데 우유 580을 넣으니 반죽이 뻑뻑해요. 조금씩 추가해도 마찬가지네요. 반죽이 호야님처럼 찰지게 주르륵하지 않고 묵직하게 툭 끊기는데 더 오래 섞어도 될까요. 아님 수분을 더 넣어야할까요?
완전 좋아하는데ㅜㅜ 짱이네요!!
영상도 심플해서 좋고 재료를 섞는 소리까지 짱...!! 완전 취저ㅠㅠ
구독 누르고 가용!!
걷은파삭 솥은 부드러움 ~~
멋집니다
추석 선물로 양가 드릴려고 만들었는데 갓만든게 진짜 너무너무너무 맛났어요 ㅜㅜ 고온에 빠르게 구우니 겉바 속촉이었어용~~
복합 찹쌀가루를 사용하면 몇그램 넣으면 될까요??
안녕하세요! 해외에서 호야님 영상꼭챙겨보고있는 1인입니당! 제가살고있는곳은 팥과완두배기가 생밖에없는데... 한번삶아서써야하나요?? 어떻게사용해야 호야님이랑 같은맛이나올가요😰
팥이랑 완두배기를 삶아서 익혀주고 설탕 , 물 , 물엿 1:1:0.5 시럽에 자작하게 졸여주세요
늘 좋은영상 감사합니다 ^^
요거 마들렌이나 휘낭시에틀에다 구워도 괜찮을까요 ?
네 괜찮아요 높은 온도에서 짧게 구워주세요 ㅎㅎ
넵 감사합니다 ^^
아주 많이 축하드려요~대박 예감~♡
여러가지 찰떡파이 레시피중 제일 맛있어요~
베이킹소다랑 우유가 없으면 그대신 베이킹파우더양늘리고 물 넣어도될까요?
그리고 얇게 펴서 구우면 좀 짧게 구우면되겠죵?
영상 감사합니다🥰 혹시 데크오븐 온도도 알려주실수있나요?
우앙 구운 찹쌀떡이라니. 그냥 찹쌀떡보다 더 먹음직스러워 보여요!
건식으로 해야 하나봐요
습식은 되직한 반죽이 안되고 물 처럼 됫어요 그래도 구워보려고요
오븐 예열하는 동안 수분이 흡수 되길 바라고 있어요
ㅎㅎ
습식은 수분함량이 다 달라서 조금 씩 늘려가면서 넣어주셔야 가장 안전해요
와우! 아티제 호두찰빵이 먹고 싶어서 검색하다가 비쥬얼이 완전히 똑같은걸 발견했네요!!😮곧 따라해봐야겠어요 레시피 감사합니다ㅜㅜ
영상에 쓰신 찹쌀가루는 건식이라고는 써있지만, 습식찹쌀가루를 건조시킨거라 사실상 건식과 습식의 중간이라고 보시면 됩니다.
다른 건식 찹쌀가루로도 해보고 영상의 찹쌀가루로도 해봤는데 일반 건식은 찰진 늘어짐이 거의 없는반면 영상에 나온 저 찹쌀가루는 습식을 말린거라 거의 습식에 가깝에 쫀득하게 찰기있게 나오더라구요...
그러니 만드실분들은 아예 습식 찹쌀가루를 쓰거나 영상의 저 제품(햇쌀마루 가루찹쌀)을 쓰신는걸 추천드립니다
아 어쩐지 저는 다른브랜드제품을 이용했는데 맛은 있지만 저렇게 안나오더라구요!
상세한 설명 감사합니다!
맛있겠당~축하드려요^^*
이번 설에 어르신들 선물로 만들어 드리고 싶은데요~
혹시 오븐형 에어프라이어에 해도 되나요? 그리고 사용하신 원형팬은 잣다루라고 불리는건 가요?( 가로 8cm *높이 2cm ) 더 커보이는 하는데^^ 잘만들어 보겠습니다
에어프라이로 가능할거에요 온도를 높게 세팅하셔서 구워주세요 ㅎㅎ 제가 사용한팬은 원형미니 팬이라고 검색하시면 나와요 팬 에 상관없이 잣다루 팬에 만들으셔도 좋아요~
@@hoya1229 네^^ 답변 감사해요~ 잘만들어보겠습니다^^
큐브파운드틀 12구에 구워도 될까용?? 아님 마들렌틀이나 휘낭시에틀...ㅠㅠ
혹시 온도는 같게 하면 되는지..
오 이거 빵집가서 사먹을때마다 오묘하게 맛있다고 느낀 그ㅠㅠ
마자요 !
생크림 안넣었더니 더 담백고소해요
찹쌀이 쭉쭉 늘어나고 속에 들은 완두배기와 팥배기가 어떤 맛일지 상상이 가요
아는 맛이 무섭습니다
좋은 영상 감사합니다
설탕을 꿀이나 아가베 시럽으로 대체해도 될까요?^^
전량 대체하시는건 어려울거 같아요 ㅎㅎ..
집에 팥앙금 만들어 놓은게 있는데 팥배기 대신 그걸로 해도 될까요?
베이킹 파우더 들어가는데 소다는 왜 들어가는건가요? 베이킹 소다 넣는 이유가 뭔가요??
소다가 같이 들어가야 떡이 더 잘부풀어올라 식감도 좋아지고 ph조절을 해줘서 색도 더 잘나요^^
저상 태로 찌면 떡이되는건가요???
찌게되면 베이핑파우다와 소다를 넣을 필요가 없고 우유양도 엄청 줄여주셔야 가능할거 같아요
너무 맛있게 먹었어요^^감사합니다!
처음으로 베이킹 시도해보아용ㅎㅎ좋은 레시피 감사합니다
너무간단하면서도 맛있어서 어제 오늘 연달아 두번 구웠어요. 내일도 구워먹으려구요!
넘 맛있게 잘 만들어먹었어요~~~
호야님 덕분에 선물 잘 했어요 ㅎㅎㅎ😊
원형팬 싸이즈좀알려주세요.링크가 안넘어갑니다~~
미니원형틀 사이즈 궁금해요 .
링크 안열려요 ㅜ
완두콩, 팥은 통조림을 사면되나요?
완두배기, 팥배기라는 당 처리된 제품을 사용하셔야 해요 ㅎㅎ
looks yummy
오늘 만들어봣네여ㅋ 감사합니다. 맛나영ㅎ
혹시 모든재료가 다 실온인가요? 냉장고에서 꺼내 바로 만들었는데 전 빵처럼 되요...ㅠ.ㅠ
찹쌀가루10정도줄이고녹차가루나코코아가루넣고만들어도괜찮을까요...?ㅎㅎ
간이 정말 딱 맞아요
덕분에 잘 만들어먹고 있어요. 그런데 오븐시간이 15분이면 굽기 적당한가요? 레시피마다 차이가 많아서요. 케익처럼 익었는지 찔러서 확인할 수도 없고 안익을까봐 시간을 더 주는데, 그래선지 식고 나면 건조하고 많이 딱딱하네요? 누구든지 답변 부탁해요~
굽는 시간도 중요하지만 굽는 온도도 중요합니다 찹쌀은 오래 구워지면 딱딱해져요 그래서 강한 불에 짧게 구워주셔야 속까지 고르게 익으면서 수분 손실이 없어 딱딱하지 않아요
아!~ 답변 감사합니다~^^ 220°C/15분으로 도전해 볼게요! 레시피가 딱 정량이라, 조금만 달리해도 맛이 떨어지더라구요. 식구들이 너무 좋아해요~~
@@냐함-u1u 어떤 오븐 사용하시죠?... 210도도 낮은데 우녹스 기준이 220도에요 일반 오븐이라면 230도에 구워주세요
@@hoya1229 그게..에버홈 오븐형 에어프라이어라, 기능면에서 오븐과는 차이가 나겠지요? 2단으로 구워보려다 아랫칸은 색이 전혀 안났거든요.. 이렇게까지 신경써주셔서 감사합니다^^~
혹시 찹쌀과 밀가루가 7:3비율로 섞인 가루로 만들어도 될까요ㅠㅠ 너무 먹고 싶은데.. 이것 보다 덜 쫄깃해도 괜찮은데 ㅠㅠ
혹시 설탕은 꼭 넣어야하는 건가요~? 만들어 먹어보려구 하는데 설탕이 추가로 들어가는 것과 안들어가는 것의 차이가 있는지 궁금합니다~
넵 설탕은 꼭 넣어주셔야 해요 ㅎㅎ 안들어가면 아무 맛도 안나고 뻑뻑해요
원형팬말구 미니타르트팬에 조금씩 나눠 구워도 될까요??
보관은 얼마나 어찌보관하나요?
찹쌀이라서 실온에선 다음날까지 두고 드실수 있어요 오래냅두면 굳어서 딱딱해지니 만든날 냉동하시면 오래보관하실수 있어요 ㅎㅎ
유통기한은 어느정도 될까요?
1~2일 안에 다 드시는게 좋아요 찹쌀특성상 굳는성질이 있어 오래 두고 드시고 싶으시다면 밀봉해서 냉동보관 하시면 됩니다.
축하 축하
드디어 광고가 나옵니다
선생님 감사합니다
영상잘보았읍니다
혹시학원인가요
요즘이업종으로 관심이있기에
어쭤봅니다
학원 아니에요 ㅎㅎ 현장에 있습니다 :)
@@hoya1229 네
답변감사합니다
저는호떡를 합니다
좀배워서 해볼까하구요
항상건강하시고 번창하시길
선생님
혹시나 좀자세히가르처주는곳는없나요
호야님 호야님 레시피대로 했고 틀만 타르트틀에 했는데 윗부분이 지진난것처럼 갈라지는데 혹시 왜그런지 아실까요?
가스오븐도 제일 상단에서 230도 하면 될까요? 늘 들쑥날쑥이라
오븐마다 너무 다르기 때문에 정확한 온도 피드백은 어려워요
찹쌀가루 대신 멥쌀가루로 대처 가능 할까욥?
멥쌀가루도 가능한데 찹쌀보다 식감이 떨어져요
만들어볼래요만들어볼래요!!
이거 진짜좋아하는데 요즘은 파는곳이 별로 없는것 같아요 ㅠㅠ
동네빵집에서 보는 찹쌀떡 어찌나 쫄귓했는지 맛이 있어서 그이후에 갔더니 없어 아쉬움에 뒤돌아 왔네요 여기서 보다니 사먹을줄만 알지 내가 직접 만들어 먹는다면 참으로 기대가 클것 같네요 ^^
새해복많이 받으세요 ..
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요^^
습식으로 만들었는데 표면이 갈라지는건 수분 부족 일까요?
호야님혹시 찹쌀대신에 타피오카로만들어봐도될까용??
타피오카로는 안해봐서 가능할거 같긴한데 테스트좀 해봐야 할 거 같아요 ㅎㅎ
베이킹소다 생략 안될까요...??ㅠㅜ
소다가 빠지면 색이 안나고 식감이 떨어져요.....
습식 과 건식 찹살 가루 정확히 어떻게 구분하는지요?
포장지 자체에 써있습니다 습식같은경우 냉동이 많고 건식은 실온이에요 ㅎㅎ
이거 저희 엄마 노래 교실 사람들한테 만들어 주고 싶은데 간식으로요 보존제는 어떤걸 사야하며 얼마나 넣어야 하나요 전날에 만들어야 할것 같아서요
다음날까지는 괜찮아요 만들고 식자마자 포장해주시면 됩니다^^
분량 정확해야하나요, 계량용품이하나도없어서요;
정확하게 하셔야 해요 ㅠㅠ
@@hoya1229 그쵸. 베이킹은 그래야한다고 알고있어서.. 답변넘감사해요~ 아이랑 만들어보려고용 베이킹도구사러가야겠어요ㅎ
냉동 습식찹쌀로 찹쌀 380에 우유 190 양으로 하는데 반죽이 거의 물되버리네요 우유 95만 넣고도 해봤는데ㅋ 맛없어요 ㅜㅜ제가잘못하는건가용
습식찹쌀 구매하셔서 만드셨나요?... 습식 찹쌀은 찹쌀을 물에 불리는 시간에 따라 수분양이 달라져요 구매 하셨는지 만들어서 사용하셨는지는 모르겠지만 적어드린 레시피로 너무 질다면 습식찹쌀에 수분양이 너무 많은것 같습니다 아무리 그래도 찹쌀 380에 우유 95는 양이 너무 적어요 우유 190 g 중에 20g 빼고 160정도 넣고 나머지 우유 20g 으로 되기조절해가면서 사용하시는걸 추천드려요
@@hoya1229 넵 냉동찹쌀 샀는데 습식이라네용ㅋ 얘기하신데루 다시해봐야겠네요 동영상의 질기처럼 안되구 거의 물같이 되버려요ㅜ 찹쌀가루를더넣고 되기 맞추고 굽긴하는데 잘안나오는거같아서용ㅋ 암튼 감사합니다!!!!!^^^
버터를좋아하는사람중하나입니당구운빵에버터를듬뿍바르고꿀을많이넣고먹으면완전맛있씀
왜이렇게 질을까요ㅜㅜ 습식양으로했는디용ㅜㅜ
습식이 이 레시피가 맞나요?ㅠ
지금 습식레시피로굽는데ㅡ
너무 건조해서 밖은타고 안은 덜익고 있는것 같아요.
습식레시피에 우유양이 너무 적은것은 아닌가요?
햇살마루찹쌀가루인데...이게 유투버님보고 주문했더니 건식아니고 습식이네요. ㅠㅜ
레시피가 아쉬워요.
습식펜닝 양도 안나와있고..,ㅠ
습식도 패닝양은 똑같습니다 찹쌀은 불리는 시간에 따라 머금고 있는 수분량이 많이 차의나기 때문에 우유로 되기를 조절해주셔야 해요~
찹쌀가루 패키지에 습식이라고 써있는데요
습식은 위에 습식 레시피로 계량해주세요~!
안녕하세요 구독하며 잘보구 있습니다 실은 100% 통밀식빵 하고 100% 호밀식빵 또는 호밀빵 통밀빵 레시피도 염치없지만 부탁드립니다 건강식을 챙겨먹다보니 통밀 호밀빵은 실패해서요 아~집에 켄우드 반죽기 있습니다
100% 통밀 식빵은 가능 하지만 볼륨감이 많이 떨어져요 호밀 100%는 불가능 합니다 제가 아는 최고함량은 80%정도 인데 그것도 빈대떡처럼 만들어져요... 통밀은 밀가루를 그대로 제분하며 글루텐을 함류하고 있어 빵이 만들어지지만 호밀은 글루텐 함량이 없어서 100%는 만들어지지가 않아요 제가 준비하고있는 호밀빵은 30~40% 정도 입니다 그 이상은 솔직하게 말씀드리면 먹기가 힘들 정도로 맛이 없어요...
@@hoya1229호야님 그럼 통밀빵하고 호밀빵 통밀식빵 영상 부탁드려도 될까요?호야님 레시피 방식대로 한번 만둘어 보고 싶어요 번번히 실패해서요 그리고 통밀과 호밀 강력분 이렇게 3가지 비율섞어서도 가능한가요?
미니머핀틀로만들어볼까하는데오븐에굽는시간어떻게하는게좋을까요..?
같은온도에 시간도 비슷하게 구으시면 됩니다 노르스름하게 구워지면 다 익은 거예요ㅎㅎ
미니머핀틀로 몇 개 나오나요?
우유는 차갑지않은 상태로 넣어야하나요??
적당히 미지근한 상태가 가장 좋아요 ㅎㅎ
혹시 멥쌀가루로 사용해도 되나요????
멥쌀가루는 찰기가 적어서 완성품의 식감이 많이 달라질거 같아용
미쳤엉
건식 찹쌀이였네요 집에서 찹쌀 빠아서 한건 우유 290넣어서 물 처럼 되서 건식찹쌀 급하게 넣었어요
팥배기 완두배기가 냉동실에있다는건 이걸만들라는의미군요
빙고🤗
질문있어요
습식일경우 곱하기1.36해주라고하셨는데
쌀만 곱하면되나요? 아님
모든재료에 1.36을 곱해야되나요?
쌀가루양을 1.36 곱해주고 그만큼 우유양을 줄여주시면 됩니다^^
아앗 오타이신것 같아요!! 쌀가루 늘어난 만큼 우유 양을 줄여야 하는것 아닌가요?
👍
저는 반쥭이 왤캐 물처럼 흐르죠?? ㅠㅠ가루 더넣어도 물같네여
습식을 사용하셨나요? 찹쌀의 수분함량이 따라 되기 조절이 필요해요~
호야TV 습식사용했어요 가루를 150정도 더넣어도 물같더라고요
@@kthkhj2000 우유양을 조절해보세요~
구운 오븐 찹쌀떡
호야님 건식찹쌀쓰셨다고 해놓고 왜 영상에서 호야님은 습식찹쌀가루를 쓰고계신가요??????????? 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭 영상자세히보니 습식쓰시면서 계량은 건식처럼 하시네요 ......답변부탁해요😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
저는 건식을 사용했어요 ㅎㅎ
@@hoya1229 아닌데요... 영상보시면, 분명 호야님 사용하시는 찹쌀가루가 "습식가루" 라고 적혀있어요..
나도 이점이 너무 의아하고.. 저도 햇살마루에서 나온 저제품 사용했는데.. 찰기가 영상처럼 저렇게 부드럽게 안나와요..
아ㅡ배고파
저 근데 영상에서 사용하신 찹쌀가루에 작은글씨로 습식 쌀가루라고 쓰여있는데 계량 어떻게 되는건가요 ??
더보기에 나와있어요
아니 왜케 말귀들을 못알아 들으세요. 유투브 주인 분이 말하길 본인은 건식 사용하셨고 더보기 란에도 건식 기준으로 써두셨는데 영상에 나온 쌀가루가 습식쌀가루라서 여쭙는 거잖아요. 제가 한 질문 여러 명이 했던데 댓글 단 분은 뭔 요지 파악도 못 하시고..
@@이은희-c5p5r 맞아요.. 나도 이점이 이상했어요.. 분명, 호야님은 건식이라고 하셨는데, 사용하신 찹쌀가루 봉투는 "습식쌀가루"라고 젹혀있어요.. 나도 이점이 너무 의아했어요.. 호야님의 확실한 답변이 없네요.. 에구..