Rozwiałeś moje wątpliwości! 😄 I bardzo ciekawej rzeczy dowiedziałem się z Twojej wypowiedzi, mianowicie o dodaniu nieznacznej ilości wody - nie wiem czy inni też tak mają, ale czasami za bardzo trzymamy się przepisów i gotowych rozwiązań 😅 Pozdrawiam!
Phin produkuje przyjemną esencję pod takie śniadaniowe cappuccino. Muszę spróbować tego sposobu z filtrem położonym na kawę. Z tą różnicą że nie będę go traktować jak coś co ma wywrzeć większe ciśnienie, tylko jako dystrybutor wody. Tak by zmielona kawa równo i powoli nią nasiąkała. Całość od razu po zalaniu zacznę bardzo powoli przeciskać, tak by tempo było podobne jak w Phinie, 80ml wody w 4 min.
Witam. Szacun za profesjonalizm. Pytanie co pan sądzi o dostępnych na rynku filtrach ze stali nierdzewnej? Czy jest możliwe aby taki filtr bez dodatkowej uszczelni zapewniał nieprzepuszczanie drobinek?
Wydaje mi się , że przykładając więcej siły wyrabiamy sobie tylko mięśnie 😁 Aeropress jest genialny ale espresso ciężko wyczarować. Może lepiej dać podwójnie filtr i wtedy coś z tego wyjdzie ?
Cześć Patryk! Cześć Adam!
Dziękuję za kolejny materiał, ostatnio rozpieszczacie ilością! :-)
Jestem dopiero na etapie gdzie kupiłem młynek, filtry i dripper.
Jak dojdę do poziomu takich czarów to wrócę i się wypowiem XD
Szacun za szczerość.
Rozwiałeś moje wątpliwości! 😄 I bardzo ciekawej rzeczy dowiedziałem się z Twojej wypowiedzi, mianowicie o dodaniu nieznacznej ilości wody - nie wiem czy inni też tak mają, ale czasami za bardzo trzymamy się przepisów i gotowych rozwiązań 😅
Pozdrawiam!
Phin produkuje przyjemną esencję pod takie śniadaniowe cappuccino. Muszę spróbować tego sposobu z filtrem położonym na kawę. Z tą różnicą że nie będę go traktować jak coś co ma wywrzeć większe ciśnienie, tylko jako dystrybutor wody. Tak by zmielona kawa równo i powoli nią nasiąkała. Całość od razu po zalaniu zacznę bardzo powoli przeciskać, tak by tempo było podobne jak w Phinie, 80ml wody w 4 min.
Wiem, żę trochę czasu minęło, a co jeśli pod kawę dali byśmy 2 filtry przy czym w jednym z filtrów (tym bliżej kawy) była by dziurka na wzór prismo?
Czekam na test Cafflano Kompresso :D używam od tygodnia całkiem niezłe espresso wychodzi :)
Witam. Szacun za profesjonalizm. Pytanie co pan sądzi o dostępnych na rynku filtrach ze stali nierdzewnej? Czy jest możliwe aby taki filtr bez dodatkowej uszczelni zapewniał nieprzepuszczanie drobinek?
Wydaje mi się , że przykładając więcej siły wyrabiamy sobie tylko mięśnie 😁 Aeropress jest genialny ale espresso ciężko wyczarować. Może lepiej dać podwójnie filtr i wtedy coś z tego wyjdzie ?
Espresso z powodzeniem robię w kafflano compresso. AP w tym przypadku nawet nie ma podejścia...
Czy mają państwo newsletter?
Pewnie! www.czajnikowy.com.pl/newsletter/
Znów widzę ta brazylie 100k 😋 muszę ja kupic 🔥
Mam używam kawa jest Ok.
Ja mam prismo z aliexpress za 50zł który robi pseudo espressową piankę plus filtry papierowe i cos powoli blisko espresso
O takiej metodzie jeszcze nie słyszałem, na szczęście mam expres nie muszę tej metody próbować