Дикая кухня - Горячий хлеб в походе!

Любое блюдо приготовленное на природе обладает неповторимым вкусом, а если спечь свежий хлеб!
Поддержать на Boosty: boosty.to/vladsplit

[@sergefeelantrip4578]

т.к. дрожжи сухие, то для лучшего результата после того как размешал их в тёплой воде, стоит добавить немного сахара и дать им время "проснуться" - минут на десять оставить их, пока пузырики на поверхности воды не образуются, и уже тогда можно замешивать тесто

[@user-xi1fv1ig1j]

Необходимо в закваску добавлять сахар, примерно на этот объем одну столовую ложку, сахар необходим для активации дрожжей! Тогда тесто хорошо поднимется. И ещё, нужно делать их в виде лепешек, тогда середина всегда пропекется. Если без дрожжей, то в тесто нужно добавить соду и в виде лепешки пожарить на сковородке.

[@user-ec4qy3xt2i]

красивое место! и отдых хороший, чет домашнего хлеба захотелось. Пойду квашню заводить )))

[@taigatrekker]

Супер!! молодец,тоже так буду делать хлеб. теперь ясно что это получится

[@kostas7827]

С Vladом не пропадешь в дикой природе, если что...)

[@dmitrivyssotski766]

Нормально все Влад, просто в следующий раз не пеки все одним караваем и не режь сразу горячим, хлебу после печьки отдых нужен:)

[@Gamerinthewild]

спасибо, я хотел ему дать отдохнуть, но мое любопытство и налитый чай требовали незамедлительных действий :)

[@user-zp2ck8qr6o]

Классное видео, лайк👍

[@user-xx7js1rq1t]

о, родные места) через неделю туда собираемся на недельку

[@momainter13]

чайка насрет на хлеб, но дождь все смоет!

[@Gamerinthewild]

не попал :)

[@Toxixh]

Думаю приготовиться хлебушек))

[@user-zf7mu5yq6j]

Все круто👍👍👍

[@user-ft1do6eu3q]

ну собственно так и должно быть !!! молоток ))

[@no_name1359]

Подскажите, как сделать хлеб на костре? Продукты: мука, сухое молоко, сухой меланж, дрожжи саф-момент, подсолнечное масло, соль, сахар, вода.

[@Alamentar]

Реклама
Стрим Life is feudal в реальности)) круто!

[@iGlassable]

Влад, привет! Спросить хотел, живу в сибири, в Иркутске, у нас куча клещей, а как у вас с этим?

[@Gamerinthewild]

тоже говорят что их много но я их не видел :)

[@zeleznyj_vek]

Неплохо получилось! Правда,если в лесу нет камней,то испечь не получится.

[@Gamerinthewild]

легко, песок есть всегда, в нем делается яма, приличного размера прогреваешь, разгребаешь угли в сторону, в центр тесто

[@user-qo6qp9bp1w]

Я детям делал сладкое тесто, они на прутик тонким слоем наматывали и на углях жарили. Из за интересного процесса шло на ура )))

[@penhaligon_opus1870]

Котелок классный!! Если это объем 1,6 то его сейчас в продаже нет нигде. Давно хотел его приобрести всё откладывал, а как решился так их раскупили все.))

[@Gamerinthewild]

да, 1.6 но на троих он маловат все таки, на двоих норм, для одного идеальный :) тоже долго решался, правда дольше выбирал между 1.6 и 2.5

[@penhaligon_opus1870]

@@Gamerinthewild ты знаешь что литровый чайник идеально входит в котелок? Только у 1.6.

[@Gamerinthewild]

у меня чайник 0.8, который естественно туда влезает но чаще я в котелке храню крупы

[@penhaligon_opus1870]

@@Gamerinthewild понятно) круто

[@gf6751]

Поел сырого теста)

[@user-jq7wt9bf9m]

Что за место Байкал?

[@Gamerinthewild]

Карелия, шхеры

[@user-ub8ro4fl8p]

Порадавала жестикуляция описывающая как именно распирает хлеб ) кстати на магазинный вообще не похож , в магазинном души нет

[@xfcbv]

Масло не нужно. Чтоб не липло к рукам - нужно больше муки.

[@Gamerinthewild]

с маслом получается лучше, ну на мой взгляд

[@darya_researcher]

Поначалу, пока не расстоится, всё равно липнет.

[@jackal2860]

Это Карелия?

[@Gamerinthewild]

Да

[@jackal2860]

@@Gamerinthewild чтобы туда проехать надо внедорожник?( Хочется природы и рыбалки

[@darya_researcher]

Его надо переворачивать и с двух сторон пропекать.

[@Gamerinthewild]

Нет смысла, я после этого раза ещё несколько раз выпекал хлеб в походе, надо ему после вытаскивать дать полежать минут 5

[@darya_researcher]

@@Gamerinthewild я на природе хлеб ещё не пекла, а в мультиварке, когда пеку большие буханки, то по часу с каждой стороны, с поджаристой коркой.

[@Gamerinthewild]

За счёт камней жар идёт со всех сторон :) Как будет возможность обязательно попробуй!

[@darya_researcher]

@@Gamerinthewild понятно. Просто сверху не видно коричневой корки, как при выпекании в духовке.

[@pomponchiccc]

16 минут можно было уложить в одну минуту