廣東話影片｜花蛤蒸水蛋｜花蛤鮮味配合嫩滑水蛋，這道菜真的無得輸！簡單易做，新手都可以做得好！如何不出核爆蛋，如何不蒸過老，家廚有辦法，而且很簡單！還很快速！是快速啊！
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 今天想同大家分享：
1、花蛤蒸水蛋的基本做法
2、如何將花蛤配合水蛋，做到兩者能夠剛好不過熟但卻達到最佳口感效果
以下超過600條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
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#花蛤蒸水蛋 #花蛤菜式 #嫩滑蒸水蛋技巧 #核子蒸蛋 #花蛤不炒不灼還有甚麼做法 #簡單易做 #新手入廚 #家廚日常
![蛤蜊蒸蛋｜滑嫩的日式蒸蛋比例，詹姆士今天教你做！ [詹姆士/姆士流]](/img/n.gif)
好鮮味又有滑蛋食，不難整一定要試先😋😋👏👏
yes，真係好容易整。。
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@@margaretyeo6235 你好，想說甚麼？
謝謝你 分享❤
多謝支持。
多谢师傅分享，您的教导方式确实是一流…… 这次的“废话”也相当多，语速快，又加了些英语，非常精彩，佩服！
哈哈哈哈，我是即場爆肚的啦，語速快，証明我大腦和運動機能延時非常的短，我個人身体健康還算正常，所以才能夠那么多廢話和較快的語速。
多謝支持哈。。
@@starleo4126 认同，赞美您的话就不多说了，否则就变成拍马屁了，哈哈哈。有此感觉，不久的将来肯定会有製作人找您上电视访谈节目，或拍记录片，甚至拍电影。期待！
@@eddies3369 總之多謝啦。
大家的認同讓我更有動力。。
至於上不上電視，那是不重要的。
我喜歡默默的在背後做事，更自由自在一點。
以前有Yan cam cook ,將來可以考慮一下 Le can cook
@@joeyng3841 哈哈哈哈。。
Leo【花蛤蒸水蛋】哗，正呀有滑蛋味又有花蛤鮮味，你真的是食腦之人，即場諗到辦法整花蛤外呵好野，我今晚整呢個餸。💯💯👍👍
哈哈，都要有少少科學知識，先識得半凝固可以讓蜆殼企得起身個原理先得，不過，做人要識變通，我一直都強調的，不是嗎？
@@starleo4126 絕對正確。👌又学到做人道理。🙏
我們都要學無止境，一起加油！
@@starleo4126 我今晚整【花蛤蒸水蛋】牛肉炒菜芯，两個仔話好味道， Thank you
@@maychau6755 哈，多謝回報成果，最緊要大家受用又好用啦，咁我都會好有成功感架，多謝支持。
終於等到啦👏多謝分享🙏
好簡單的，即刻跟住做啦。。
@@starleo4126 yes 🙌
@@CWCFRANDY 加油。。
師傅講得啱！撞少啲板！💯💯💯🤓
多謝支持，大家喜歡就好。
@@starleo4126～😊
@@fokpekhang5463 多謝支持。
看着很好吃，不错哦
是真好吃，可以一試的，跟著影片時間和程序去做，保証你不會失望的。
你誤會啦！我意思係，如果你有一百隻蝦要剝殼，可以示範剝十隻就夠
我唔係示範，我係確確實實煮緊飯比家人食，只唔鐘意無頭無尾，但你可以跳住來睇。
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2:20
3:01 3
@@kitlinglan342 請問甚麼事呢？
点解有啲人用保鲜紙包住蒸？
我係影片解釋得好清楚好清楚，而且重係每蒸一次蛋就講一次，雖然有人會覺得煩，但係正確道理一定要講清楚既，因為每次都有新人，每個新人都會問。。
請再重看一次總結--所以點解總結咁重要呢，就係你唔睇到最後，唔會完全明白理解所有原理。。
如果重看總結一次都重係唔明白再提問，OK？
你好，可能你覺得我不想解答所以態度不好。。
其實不然。
我真的在影片中有清楚解釋兩者的分別。
而且我還特別強調--手法不同但目的一樣，而唯一分別就是蒸煮時間。
這些我都有在總結時清楚說明並讓大家選擇。
而我最後選擇的，還是傳統的家廚手法，因為這樣處理會更快。。
請你好好理解影片中的說話，謝謝。
如再有不明白，另外再發問。
@@starleo4126 I一Dr/←义**
@@yiusingyuen6400 想說什么？
老師:一定要看全套才學習到廚藝的。不可剪接影片
多謝支持，讓我能走得更遠。
要快D，你條片都要剪短D，我地睇幾下就明架啦
唔好意思，你聰明，唔代表係所有既觀眾要求，好嗎？
我之所以冒起得那么快，原因我就是要『填補』被市堆遺忘的一群！
你要求短片，一來可以看其他頻道，如果你喜歡我的話，你也可以跳著來看！
你有權選擇，但你沒有權力去剝奪其他人的需求！
所以，不好意思啦，我是不會遷就你的要求的。
多謝你的意見，也讓我有機會解釋我的立場。
你去本頻道的『社群』區，會有更多我想法的說明。
多看我幾條影片，你將會更明白我的用心。
謝謝。
無端端講幾句、、、、得唔得、、、,無意思,,好黑人僧！
哈哈哈，真係多謝你講廢話幫我推高收視喎。。
咁辛苦既你？
數字勝於雄辯，下個百萬收視有你功勞，多謝你做小丑來幫我，辛苦晒。。
花哈无用了。
乜話？
多謝支持。