อิ่วปึ่ง ข้าวเหนียวผัดหมูแดงโรยด้วยกุ้งแห้ง หอมเจียว โดยจี้เพ็ก

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2018
  • อิ่วปึ่ง ขนมมงคล ของชาวจีนฮกเกี้ยน ประกอบด้วย ข้าวเหนียวผัด หมูแดงโรยด้วยกุ้งแห้ง หอมเจียว ไข่ต้ม และขนมอังกู๊ มักทำตอนเด็กอายุครบ 1 เดือน เพื่อนำไปไหว้และแจกจ่าย เพื่อได้รับคำอวยพรให้เด็กมีสุขภาพดี แข็งแรง
    แต่มาสามารถนำมาทานเล่นได้ รสชาติคล้ายๆ บ๊ะจ่าง ที่ภูเก็ตสามารถหาซื้อทานได้ตามแผงขนมตอนเช้า แต่มักจะไม่ครบเครื่อง เช่นขาดหมูแดง เพื่อลดต้นทุนการผลิต
    ถ้าข้าวเหนียวเหลือ สามารถทำตามขั้นตอนของจี้เพ็ก เพื่อแปรรูปอาหารไว้ทานเล่นๆ หรือจะทานเอาอิ่มก็ประทับใจแน่นอนจ๊ะ
    จี้เพ็ก Facebook: / จี้เพ็ก-279395515883747

ความคิดเห็น • 64

  • @perayachaisukanyasan9547
    @perayachaisukanyasan9547 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณจี้เพ้กมากๆ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงๆ ไม่มีโรคภัยค่ะ

  • @okselectbykelly7625
    @okselectbykelly7625 9 หลายเดือนก่อน

    น่ารักทั้งคุณแม่ คุณลูก สอนเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ

  • @lisarye6506
    @lisarye6506 6 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะจีเพ็ก for sharing your cooking 🙏

  • @meaunfunnamchan9206
    @meaunfunnamchan9206 5 ปีที่แล้ว +1

    เจ้เก่งมากเลย ขนมเจ้น่ากิน น่ารับประทานทุกอย่างค่ะ;

  • @foofay4g704
    @foofay4g704 6 ปีที่แล้ว

    ของโปรดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @benjamassae-lee5447
    @benjamassae-lee5447 6 ปีที่แล้ว

    สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอิ่วปึง ไม่เคยทานมาก่อน หาทานยากนะคะ แต่จะลองทำดูค่ะต้องอร่อยๆแน่ 👍😊

  • @chawinrojterapachalaphon1633
    @chawinrojterapachalaphon1633 6 ปีที่แล้ว

    สวัสดีปีใหม่ มะเพ็ก และ ลูกๆ หลานๆ ครับ // เมนูนี้ หาทานยากมาก ขอบคุณมากครับ

  • @meaunfunnamchan9206
    @meaunfunnamchan9206 5 ปีที่แล้ว

    และเจ้ก็เป็นคนดี มีน้ำใจ;
    เจ้าเป็นคนน่ารักมากค่ะ;

  • @rungnapa7151
    @rungnapa7151 6 ปีที่แล้ว +1

    หากินยากมาก...ขอบคุณคะอี๋

  • @chupakdee2506
    @chupakdee2506 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะคะได้ดูรายการอาหารโบราณ

  • @user-dx7bp5xf6c
    @user-dx7bp5xf6c 6 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะ

  • @user-zq6em4eo1t
    @user-zq6em4eo1t 6 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ..ขอให้สุขภาพแข็งแรงมีพละกำลังสติปัญญาทำคลิปดีๆต่อไปเด้อออออ

    • @valjenkinsvaljenkins3702
      @valjenkinsvaljenkins3702 5 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณ คุณจี้เพ็กมากค่ะ สามารถทำกับข้าวดีขึ้น เมื่อก่อนทำทิ้งตอนนี้ เปิดดูรอบนึงก่อน แล้วทำกับข้าว ดีใจมากๆๆ ค่ะ

  • @chuttarutsornkong1506
    @chuttarutsornkong1506 6 ปีที่แล้ว

    ดีจังเลยค่ะบอกเคล็ดลับหมดเลย

  • @Chanal-wd1gx
    @Chanal-wd1gx 5 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากครับ

  • @diamondjacksimepk432
    @diamondjacksimepk432 6 ปีที่แล้ว

    ชอบหม้อที่นึ่งข้าวเหนียวของโบราณ

  • @TaTa-jc6mc
    @TaTa-jc6mc 2 ปีที่แล้ว

    ชอบเมนูนี้ค่ะ

  • @amarachit-opas6949
    @amarachit-opas6949 6 ปีที่แล้ว +1

    เป็นอาหารมื้อเที่ยงสบายเลยค่ะ เพิ่มเกี๊ยวน้ำถ้วยเล็กๆสักถ้วยสุดยอดเลยค่ะ
    คล้ายข้าวเหนียวหน้าหมูแดงที่มีใส่กุนเชียว,หมูแผ่่นแต่จะใช้โรยซีอิ้วดำแทนการคลุกค่ะ

  • @user-nb9gj2xd9d
    @user-nb9gj2xd9d 6 ปีที่แล้ว +1

    น่าลองทำนะคะมีข้าวเหนียวเหลือ

  • @puengjidapa5121
    @puengjidapa5121 3 ปีที่แล้ว

    เพิ่งเคยได้กินค่ะ ติดใจเลยอยากรู้วิธีทำ

  • @aipan5998
    @aipan5998 4 ปีที่แล้ว

    ม่ะทำน่ากินแรง ขอคุณม่ะมากๆ

  • @thesimplebaby3770
    @thesimplebaby3770 5 ปีที่แล้ว +1

    เหนื่อยไหมค่ะ จี้เพ็กทำจนดึกเลย ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ อยากดูคลิปจี้เพ็กไปนานๆ ไม่อยากให้เจ็บป่วย 🥰🥰

  • @chuttarutsornkong1506
    @chuttarutsornkong1506 6 ปีที่แล้ว

    น่ากิน

  • @user-hg2kp1vu9p
    @user-hg2kp1vu9p 6 ปีที่แล้ว

    เปันผุ้ใหญ่ที่สวยเเล้วก็เก่งจ้า

  • @user-yz1xl1xe8j
    @user-yz1xl1xe8j 5 ปีที่แล้ว

    อยากได้วิธีทำเหนียวนั่งห้างครับ

  • @user-gw6bm9ue7l
    @user-gw6bm9ue7l 6 ปีที่แล้ว

    อยากให้สอนทำน้ำจิ้มแดง เกี๋ยนทอด บ้าง

  • @earthtangtam
    @earthtangtam 6 ปีที่แล้ว +1

    สมัยอยู่ประถม เคยกินแบบนี้ครับ.....เอามาปั้นใส่กุนเชียง ใส่หมูแดงติดมัน ใส่กุ้งหวาน เห็นคุณปู่บอกว่า เป็นอาหารของทางฝรั่งเศส

  • @user-pl9ve2sc2o
    @user-pl9ve2sc2o 6 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากนะค่ะจี้ที่ช่วยบอกสูตรอาหารอร่อยๆๆๆๆๆ ทำให้คิดถึงบ้าน

  • @siewmeekoh7045
    @siewmeekoh7045 6 ปีที่แล้ว +1

    Just subscribed to your channel. I don't speak Thai but I love watching grandma cooks. Can I request that she make Mee Ton Poe sometime?

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  6 ปีที่แล้ว

      Mee Hog Kien coming soon. please follow up. Thanks for watching.

  • @kannmon4674
    @kannmon4674 6 ปีที่แล้ว +1

    ซีอิ้วดำที่คลุกกับข้าวเหนียวรสชาดหวานหรือเค็มค่ะ ยี่ห้ออะไรค่ะ

  • @nantating7595
    @nantating7595 5 ปีที่แล้ว

    ชอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวแขกค่ะทาง you tubeรอคอยค่ะ

  • @sirilakkanjanakul423
    @sirilakkanjanakul423 6 ปีที่แล้ว

    จี้เพ็กยังสวยอยู่เลย บอกเคล็ดลับบ้างซิคะ

  • @user-se7wp5kx3h
    @user-se7wp5kx3h 6 ปีที่แล้ว

    สุดยอดค่ะ น่าอร่อยมากๆ อยากทำบ้าง ขอบคุณสำหรับอาหารดีๆแบบนี้นะคะ

    • @user-sx9yy3tf8t
      @user-sx9yy3tf8t 6 ปีที่แล้ว

      วนิดา ทิพย์บุญทอง ท

  • @user-fd5cd6jk6n
    @user-fd5cd6jk6n 4 ปีที่แล้ว

    รบกวนถามครับว่าข้าวเหนียวที่นึ่งใช้เวลานานแค่ไหนครับ แล้วเอามาล้างอีกครั้งแล้วต้องนึ่งอีกกี่นาทีครับ ขอบคุณมากครับ

  • @kaksri24982506
    @kaksri24982506 6 ปีที่แล้ว +2

    ใส่ถั่วหน่อยเป็นบ๊ะจ่างเลยน่ากินเชียวแม่ขอบคุณจ้า

  • @pahkwan3143
    @pahkwan3143 4 ปีที่แล้ว

    อิ่วปึ่ง เป็นของกินของชาวภูเก็ตที่เราทำไม่เป็น เด็กๆตอนยังอยู่ภูเก็ตอาโกวทำให้กินบ่อยอร่อยชอบมาก....ว่างๆจะลองหัดทำ ไม่กินมานานแสนนาน ไหว้เจ้าตรุษจีนปีหน้าจะได้ทำไหว้ด้วย...ขอบคุณจ้า...

  • @meaunfunnamchan9206
    @meaunfunnamchan9206 5 ปีที่แล้ว

    เจ้ และขนมเข่งทำยาก มัยค๊ะ;
    หนูอยากเห็นเจ้ทำขนมเข่งจังเลย;

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  5 ปีที่แล้ว

      มีสอนสองคลิ๊ปแล้วครับ เลือกอันที่เสียงชัดนะครับ ลองพิมพ์ค้นหา ขนมเข่งจี้เพ็ก เจอแน่นอน ทำไม่ยากครับ

  • @user-xy4me7vx7e
    @user-xy4me7vx7e 6 ปีที่แล้ว

    สวัดดีปีใหม่ค่ะม่าเพ็คขอให้ม่าเพ็คมีสุขภาพดีปลอดจากโรคภัยไข้เจ็บนะค่ะขอบคุณวิธีนึ่งข้าวค่ะ💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💕

  • @Bobby32152
    @Bobby32152 6 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะคุณแม่เคล็ดลับในการนึ่งข้าวเหนียว🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-vi7eu7no7f
    @user-vi7eu7no7f 6 ปีที่แล้ว

    กรี้ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ของชอบค่ะจี้ หนูเรียกอึ้มได้ไม๊คะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ จะไม่อดๆอยากๆแล้วจ้าาาาาาาาาาาา ปล.สับตะไคร้สั่นกระดิ่งพร้อมค่ะ คิดถึงภูเก็ตอย่างแรงจ้า

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  6 ปีที่แล้ว +1

      เรียกจี้ดีกว่าคะ จี้เพ็กไม่คุ้นกับอึ้มคะ คิดถึงภูเก็ตต้องมาภูเก็ตคะ จะได้หายคิดถึงนะคะ หรือถ้ามาไม่ได้ก็ติดตามช่องจี้เพ็กนะคะ มีของอร่อยมาทำให้ดูเรื่อยๆ คะ ขอบคุณมากคะ

    • @user-vi7eu7no7f
      @user-vi7eu7no7f 6 ปีที่แล้ว

      Neophuket Food Channel ค่าจี้เพ็กอวันนี้ทำน้ำชุบหยำ เปนเมนูกลางวันทานกับครอบครัว แนงบันดาลใจจากคลิปจี้เพ็กนะคะ ถูกปากผู้ใหญ่ในบ้านมากมายค่ะ

    • @user-hg2kp1vu9p
      @user-hg2kp1vu9p 6 ปีที่แล้ว

      เดียววันหน้าถ้าไปภูเก็ตจะไปเทียวหา

  • @kannmon4674
    @kannmon4674 6 ปีที่แล้ว +1

    ซีอิ้วดำที่ใช้รสชาด เค็ม หรือ หวาน ค่ะ

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  6 ปีที่แล้ว +1

      Kann Mon หวานๆ เค็มๆ กลมกล่อม ครับ แต่ก็ไม่หวานเหมือนซีอิ้วหวานที่ใส่ในข้าวมันไก่นะครับ

    • @wilaiwanp4707
      @wilaiwanp4707 6 ปีที่แล้ว

      ยี่ห้ออะไร? กรุงเทพมีมั้ย?

  • @SheridanDevon
    @SheridanDevon 4 ปีที่แล้ว

    เหมือนบะจ้าง

  • @wanpraphapoonnakitti8140
    @wanpraphapoonnakitti8140 6 ปีที่แล้ว

    ไม่เคยทานเลยค่ะ คล้าย ๆ บะจ่างนะคะ แต่ทำง่ายกว่าเยอะ ขอบคุณมากค่ะ ต้องลองไปทำดู แล้วจะรายงานผลมาให้ทราบค่ะ

  • @wilaiwanp4707
    @wilaiwanp4707 6 ปีที่แล้ว

    ซี่อิ๊วดำ เค็ม หรือหวานคะ?

    • @Neophuketfood
      @Neophuketfood  6 ปีที่แล้ว

      ซีอิ้วดำธรรมดาไม่หวานครับ ขอบคุณครับ

  • @fcmanu3063
    @fcmanu3063 4 ปีที่แล้ว

    สมัยตอนเด็กๆชอบกินมากเลยครับเห็นจี้เพ็กทำให้ดูนึกอยากกินขึ้นมาทันทีเลย.ผมต้องทำกินแล้วล่ะครับ..ขอบคุณจี้เพ็กมากๆเลยครับติดตามดูทุกคลิปตลอดคับ

    • @suneewor7902
      @suneewor7902 4 ปีที่แล้ว

      ชอบมากค่ะจี้สอนเข้าใจขอบพระคุณมากๆ ค่ะ

    • @suneewor7902
      @suneewor7902 4 ปีที่แล้ว

      ถ้าทำเป็นเล่มเก็บไว้ให้ลูกหลานดู จะซื้อสัก 2 เล่มค่ะ

  • @choompoo
    @choompoo 6 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากคะนำสำหรับสูตรอาหารภูเก็ตหรอยๆ

    • @user-dl7in3mc1c
      @user-dl7in3mc1c 5 ปีที่แล้ว

      OllieTheBigBoy ขอบคุณคะอาม่าขอให้สุภาพดีๆๆนะคะอาม่า

  • @mawmdyg6957
    @mawmdyg6957 6 ปีที่แล้ว

    ชอบทานมากค่ะหาทานยากขอบคุณจี้เพ็กมากๆค่ะจะลองทำดู

  • @supaktan8057
    @supaktan8057 11 หลายเดือนก่อน

    อามะเก่งจัง

  • @andrewktip2502
    @andrewktip2502 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากครับ

  • @user-rk3rz1qs3m
    @user-rk3rz1qs3m 5 ปีที่แล้ว

    ดูจี้เพ็กทำอาหารแล้วคิดถึงแม่มากๆแม่ทำกับข้าวเก่งเหมือนกันเลยค่ะทำขนมก้อเก่ง