【150万回再生人気レシピ】冷蔵庫の残りもので簡単レシピ！ひき肉いらずのミートソース！とろ～りナスミートの作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ค. 2024
- 今回のコウケンテツキッチンは、思い立ったらすぐできるシリーズ！
なすミート！！！
【チャプター】
00:00 オープニング
01:00 調理開始
08:34 試食
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【材料（2人分）】
・なす：3本
・トマト：1個
・玉ねぎ：1/8～1/4個
・ウインナー：4本
・トマトケチャップ：大さじ1
・ピザ用チーズ：適宜
・オリーブオイル：適宜
・塩、粗びきこしょう：各少々
【ポイント】
ミートはどこや？
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツの食は人なり出会いなり
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コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆オープニング協力
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◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃ナス - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![The ultimate eggplant dish that everyone doesn't know [Monk's Faint]](/img/n.gif)
職場のパパさんにコウさんのTH-cam教えてあげたら、すっかりハマったみたいでもう何品か作って幼稚園の娘さんにおご馳走したら大好評。喜んでもらえて私も嬉しかったです♫
これ異次元級に上手いんだが？
トマトがなかったから代わりにトマト缶で作ったけど、断然上手くいく。
最高っす！
これ最高〜👍
畑で採れたナスとトマトと玉ねぎに感謝しながら作っちゃいまーす❣️
本当にいいお人柄😌 食材を大切にされてるとこもとても素敵🥰
コウさんより歳上だけど、こんなパパの娘になりたい。
？？
私も娘になりたい!74歳!
なぜ奥さんではなくて娘さんなのですか？
素朴な疑問なのですが。
コウケンテツさんのレシピで作るといつも家族に褒められるので嬉しいです！
ナスめっっちゃおいしかった！！
ウインナーが最高な挽肉と言う発想が凄い やってみます
えー、コレ最高‼️
今日、なすが激安で2袋購入。
どう消費しようかと思ってた矢先にこのレシピ😊
元の姿になって、高級ひき肉。素敵な一品です。なすを焼くのが苦手だけど頑張ります。ありがとう。😊
90万人達成おめでとうございます🎊🎊🎊
世界中でコウさんのレシピに助けられてる人がいると思います！これからも応援しています！
このミートソース使えばズッキーニとかも美味しそう。
コウさんの、説明でヨダレがでます。作ります‼️👏
この1週間忙しくて久しぶりに見たら大好きなナスレシピ！秘儀ソーセージちぎりはストレス解消にもなりそうです。「元の姿に戻してやります」は名言ですね。ズッキーニもナスと一緒に敷き詰めてさっそく作りまーす♪
お茄子🍆の美味しい季節だから嬉しい😆
週末のランチに早速作ります🍝
困ったときはいつもコウさんのTH-camに助けてもらってます‼️なす🍆レシピ嬉しいです。ありがとうございます✨
ほんまケンテツさん天才やと思う！
いつも使ってる食材やから、
作りたい、作れそう！と思うものばかり。
そしてどれも外れなく美味しい！
晩御飯に悩んだ時、1番お世話になっています。
ありがとうございます！！
なす好きだから嬉しいレシピ！
ウインナーがひき肉になるなんて！！！！
本当にこう先生の料理には脱帽です😊
明日作ります😍
この時期、たくさんの夏野菜をいただきます🍆🫑🥒🧅
コウケンテツさんのレシピは簡単で家にある調味料ですぐに出来て、
とっても美味しいです。
ウインナーにいろんな調味料が入っている事は想像できましたがこんなに美味しいとは😋
私の夕食メニューはほとんど、コウケンテツさんレシピです📝
作りました!ひき肉でないのがまた平凡でなく意外にも美味しかったです。美味しい❣️
今日、作りました。ミートソースが本当に美味しかったです！
これもすぐできそう。やってみます。いつも美味しそうに食べるところ大好きです😊
野菜嫌いの小学生男子が食べたぁぁぁ‼️
おかわりも‼️
コウさんありがとうございます😭
夏野菜
トマト お茄子 ソーセージ
全部冷蔵庫にあったので思いついたらで作っちゃいました😍
簡単に作れるんですね😲
「どうでっしゃろ」ツボです😁💕
我が家の冷蔵庫に材料全部あったので夕食に作りました。美味しかったです❤
その手があったんですね👍
元の姿に戻す‼️
ホント冷蔵庫にある物でチャチャっと出来ちゃいますね🤗
いつもありがとございます♪
秘技サイコーです。
明日絶対作ってみます。
美味しそうありがとうございます。
早速今日作りました！家にあるものだけでほんとにミートソースでとても美味しかったです。今年の夏はこれで乗り切ります！いつも美味しいレシピありがとうございます😍
いつも素敵なレシピありがとうございます。助かります！
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます！😊コウ先生の料理大好きです‼️
コウケンテツさんのチャンネルと本を見て嫌いになりかけてた料理が好きに戻りつつあります。茄子をちょうど収穫したところなので最高のタイミングでした！ありがとうございます。
又レパートリーが増えました。有り難うございました
これマジで美味しかった！ウインナーをちぎってひき肉にするなんてびっくりだったけど、本当に旨みがギュギュッとつまったひき肉になってソースの味付けケチャップと塩コショウなのにすごく美味しくまとまりました！！！
とても美味しかったです。家族に大好評です。ありがとうございます。
見ても最高！食べても最高！ですねートマト買い足して早速実践します。
何度も作ってます😊凄く美味しくて、簡単💕有り難いレシピです😉👌
こんばんは！時々見てます。職場の人がコロナ❗️元気な私、自宅待機‼️自由に外にも出れず、TH-cam見てると、ナス料理が、全て食材冷蔵庫にあり、シャウエッセンが、化けるとは‼️めちゃくちゃ美味しかった❣️
コウさん
もう中さんの様な人の良さがにじみ出ている✨
つくってみまーす！
ナスもトマトも家庭菜園で育てているのですが、沢山あると途中で飽きてくるので、この嬉しいレシピ、今年の収穫が益々楽しみです。
すご〜い！90万人超えおめでとうございます！いつも楽しみにしています。今回はまさかのウインナーの元の状態戻し！なるほど〜👀旨そ😄
先生の料理ばかり作っています。美味しいです。。
90万人おめでとうございます！！
これからも美味しいレシピを教えてください☺️
もうこれは最強すぎる組み合わせ！ワインとの相性も良さそうですねー。早速作らなきゃ！
簡単でおいしいでした！！ありがとうございます
茄子は美味しいのか分からないと息子に言われてあまり使わない食材でしたが、ミートソースが美味しかったのかペロリと食べてくれました。☺️それと毎日の献立に悩まなくなったのが一番嬉しいです。
90万人おめでとうございます✨
やっと資格試験が終わったので
これからゆっくり我慢してたコウさんを
たっぷり見たいと思いまーす！！！
ちょうどナスを大量にもらったので
作ってみます！！
我が家には高級食材は無いと思っていたのに… まさかの高級挽肉がありました！作ります♪ 🍆🍅🥓
MUさんのコメント最高(3150)
我が家にも高級挽肉がありました！
私も作ります♪♪(≧∀≦)
野菜嫌いな子供たちが
ナスを食べました‼️
簡単で、しかも美味しいレシピ、
ありがとうございました😊
ソーセージを元の挽肉に戻すという発想が衝撃でした。しかも高級挽肉🤩
確かに！明日作ります！
とっても美味しくてあっという間にたいらげましたー！
ウインナーこの使い方本当参考になりました🙏ありがとうございます
簡単で、すごく美味しかった。また、作りたいと思います☺
軽い気持ちで始めた家庭菜園でナスが50本くらい採れて困ってて、試しに作ってみたら激簡単！激ウマ！ウインナーの皮がカリッとしてるの美味しい！
ナスの焼き色最高！ウィンナ～活用いいかも。手軽で嬉しいです😊今度まねしてみます✨
マジですげー美味そうなんだけど！明日作ります！
冷蔵庫にあるもんで作れたのでとても助かりました👏ありがとうございます！
これはいいねぇ、妻が肉が嫌いなのですがソーセージやハンバーグならいけるんですよ。
で、ちょうどトマトとナスは好きなんですよ。
今度作ってあげようっと！
明日作ろう💕3150💕
優しい声にも毎回癒されてます☺️
どやさどやさ〜✨✨
茄子が苦手な娘も食べてくれそうなレシピ‼️
ウィンナーはいつも常備してあるから手軽に作れそうです
ありがとうございます😊
ごめんなさい。あまり期待しないで作ったら、めっちゃ美味しかったです😋 素敵なレシピありがとうございます✨
なすミートさっそく作りました。なす大好きなので嬉しい😃です。ウィンナーひき肉が良い味出しして美味しくいただきました。ありがとうございます😊
ナスの美味しい季節ですね。昨年、作ってとても美味しかったので今年も作りま～す！
今冷蔵庫にある材料です、明日作ろう！ナスとトマトの組み合わせ大好きです👍👍👍
実家にいる時たくさんナスをもらったので早速作りました！ウインナーの味がいい感じにソースに滲み出てて、トマトの酸味が爽やかで…85歳の母がペロリと完食しました。
簡単に作れて美味しそうですね😄作ってみます。
スーパーでナスがお値打ちなっていたから買って来たばかりです‼️
ありがとうございます😊
早速作ってみます♪
作りました🎶
めっちゃ美味しい✨
最高でした👍
すごーく美味しそですね。さっそく作ってみたいと思います。楽しみ！
「元の姿に戻してやる！」とソーセージをちぎるの楽しかったです笑
子供、もちろん完食でした。
今回も素晴らしいレシピをありがとうございました😊
ほんと美味しそうに食べるの、好きです🎵😄💖
このレシビ頂きました
ちょう簡単で、美味しそう
有り難うございます。
１ヶ月くらい前にコウ先生のチャンネルに出会い、毎日の夕飯の献立をこちらのチャンネルから選んで作っています❗
お料理苦手ではないのですが、めんどくさくて作るのが好きではありませんでしたが、コウ先生のレシピは不思議と「作ってみたい！」と思わせてくれます☺️
定番のハンバーグやしょうが焼きも先生のポイントをおさえて作ると家族の反応が全然違います‼️
それがまた嬉しくて「今日はどれつくろうかな～」とチャンネルを見てます😆
もうすぐ100万人いきそうですね❗
これからも楽しい動画よろしくお願いします‼️
ナストマト玉ねぎ全て畑で採れたのがあるので
嬉しいです。ソーセージは元の姿に戻してやるんですね！早速作ってみます。ありがとうございます！
ナスが余ってたので助かりました！ チキン以外も裏切らなくて感謝です！
休みの日のお昼につくりました！おいしかったし、見た目より重くなかったです！
90万人達成おめでとうございます！
ウインナーをちぎるまくるとは、コウさんらしい😆
ジャーマンポテト初視聴時の驚きがよみがえりました…！！ 夏野菜を美味しくたっぷり食べられますね🌟
そして登録者数90万人突破おめでとうございます！！ これからもケンテツさんのお料理とお人柄で、沢山の人の心を癒してくださいませ✨
凄い✨作りたい🏃♀️またみまーす！
動画拝見して、その日に作りました！
まさにウチにある食材だけでできますし、ウインナーのミートソースは簡単に旨みがアップして、美味しかったです！！
家族揃ってナスもチーズも大好きなのでレシピうれしいです！！
優しい味と旨味たっぷり😊もう一度食べたくなる味で一週間で2回作りました😊子ども達もよく食べました❗
さすがですなぁ師匠😋
なすミート直ぐ作りたい。ウインナーの、使い方目からうろこですね😃最高簡単に美味しい物が作れるっですね幸せです。何時も見ています。
90万人㊗️おめでとうございます💓
お茄子🍆大好きです✨
秘技ウィンナーつぶしですね✨
作ってみます😋
ナス＆チーズ凄く美味しいですね！！！
那須ミート最高！！今夜作ってみます♪ぜひ今度、夏向きのお弁当リクエストします！！
90万人おめでとうございます🎉🎉🎉
ソーセージミートソース簡単でいいですね👍手でちぎったところもランダムな食感がまたいい感じになりそうですね😋🍴
ウィンナーが良い味出してる❤焼きナスが美味しくてレストランのような見た目！簡単・美味しい😋
ナスがたくさん我が家で穫れてます♪今晩早速作ります！レシピありがとうございます！
これは簡単に出来て
いいですねぇ🎵
いつも動画参考になるので
助かってます💮
私は料理が苦手です面倒な工程のある料理はしないのでケンテツさんのレシピはとても美味しい助かります
ウィンナーを元の姿に…って思いつかない❗挽き肉切らした時の救世主になりますね😊👍✨
美味しかったです！シンプルな味付けなのに決まっています。家族にも好評で子供はペロッといってました。
コウさんいつもありがとうございます😆💕✨
おいしそっ😋
明日早速作りまーす！
突然料理のやる気が湧いたので、作ってみました！
人生で初めてトマトを切る‥というレベルの私でも美味しくできました😋
思わず、誰かに振る舞いたい！と思ってしまう味です！
ほんとそそる～😃茄子は最高ですね。ウインナーの使い方、なるほどです！
ヘルシーで良い感じ❤
どやさどやさ😂
なすチーズ焼きも美味しかったからこれも間違いないな👏🏻👏🏻
コウさん天才的🤩
明日作ります！
おいしそう〜♪♪♪
絶対作ります！！
いつもお世話になっております。ナスどうしようかなあ～思てたとこです！肉戦争する息子たちにはピッタリです！じいちゃんばあちゃん含む7人家族、みんな満足しそう！
魚グリルで仕上げました。
生トマトのフレッシュ感がたまりません。この夏、何度も作ります！