Pizza de Frango com Catupiry | Montagem e Porcionamento

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2022
  • Montagem de uma pizza sabor frango com Catupiry de 35cm com porcionamento e detalhes da montagem.
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ความคิดเห็น • 38

  • @sovitoria58
    @sovitoria58 ปีที่แล้ว +1

    Boy na minha opinião tá caro pra quem faz não pra quem compra porque fazer Pizza da trabalho deus que te abençoe sempre é te de força pra continuar nessa jornada anderson 👍

  • @Selma-lf2no
    @Selma-lf2no 10 หลายเดือนก่อน

    Sinceridade é tudo, alma do negócio 😯

  • @zildaalves9496
    @zildaalves9496 ปีที่แล้ว

    Top seus vídeos

  • @aneferreira8248
    @aneferreira8248 ปีที่แล้ว +2

    Como sempre arrasou

  • @nadjaferreira6245
    @nadjaferreira6245 ปีที่แล้ว

    Compraria😋😋

  • @dehhzikah2340
    @dehhzikah2340 ปีที่แล้ว +1

    Ta top irmão, preço é este mesmo, produtos de qualidade tem que ter valor, show de bola

  • @michelrodrigues3151
    @michelrodrigues3151 ปีที่แล้ว

    Boa noite top ta bom o preço

  • @alexbraz2920
    @alexbraz2920 ปีที่แล้ว +3

    Que pizza top meu brother. 43 sabores, Ctá doido. Aqui so tenho 12 sabores no meu cardápio. Faz vídeos aí de mais tipos de pizzas do seu cardápio pra inspirar a gente. Mostrai tbm como q vc faz esse Strogonoff.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว

      Salve. Já tenho um playlist com vários sabores do meu cardápio. Em breve farei sim. Sucesso

  • @Dan_Gohen
    @Dan_Gohen ปีที่แล้ว +3

    Essa de diminuir a quantidade de ingredientes é perigoso, o cliente está acostumando com aquela pizza monstra, e de repente começa a receber a metade ou 2/3 do recheio que era antes.
    Aconteceu comigo esses dias, e já larguei a pizzaria de lado. Ainda tentei conversar e a unica coisa que me responderam foi: "Nenhum cliente reclamou, só vc"! Já larguei, estou comprando em outros lugares!
    Era a melhor pizzaria da região, mas infelizmente resolveram diminuir para quase metade e aumentar o preço.
    É melhor aumentar o preço de acordo, e manter o padrão.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +2

      Salve. Já testei as duas estratégias, no vídeo como disse reduzindo insumo e subindo preço suave, e atualmente retornei aos padrões de porcionamento antigo bem turbinada, porém repassando preço forte, tem pizzas que praticamente mais que dobrou o preço. Ambas formas perdi clientes. Segurando preço a recorrência e maior, porém o resultado líquido e insatisfatório. Preço alto com pizza turbinada a recorrência e menor porém resultado líquido bem satisfatório ;), e o marketing boca a boca voltou a trabalhar. Muitos clientes diz, nossa que pizza cara, ali no fulano eu compro 2 e sai andando, tem dias que meu telefone parece loja de material de construção de tanto orçamento que e feito kkkkk e não tô brincando não e papo sério. Não tiro sua razão, mas se o dono meter marcha a subir o preço como deve notará que vai subir 40% ou mais. Sucesso

  • @aneferreira8248
    @aneferreira8248 ปีที่แล้ว +1

    Eu quero um forno desse kkkkk

  • @PabloMaisSal
    @PabloMaisSal ปีที่แล้ว

    Top vídeo , meu querido me tira uma dúvida como vc faz para assar na pauleira sendo que forno não supre seu papel deve tá um trabalhão em irmão
    Sucssso pra ti mano tmj

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +2

      Tenho alguns macetes. Vai aumentando tempo de esteira a cada pizza que põem, algo em torno de 20 a 30 segundos, se colocar uma pizza atrás da outra ele baixa a temperatura mas depois de poucos minutos ele retorna e segura o tranco, se nenhum desses macetes não der certo o negócio e parar a entrada de produto e ir forneando pela entrada do forno, muitas vezes acontece isso, aí a cozinha se torna um caos. Foda. Mas paciência. Sucesso

    • @PabloMaisSal
      @PabloMaisSal ปีที่แล้ว

      @@PapodePizza pode crê guerreiro Deus abençoe quero ver vc lança um forno novo em se Deus quiser 🙏 vai conseguir tmj

  • @elizeucastro4024
    @elizeucastro4024 ปีที่แล้ว

    Bom Dia Anderson ! posso fazer pizza com aquele trigo pra pão saco de 50kg?só tou encontrando dele aqui na minha cidade

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      Nunca testei, mas acredito que funciona tranquilo. Sucesso

  • @ccbgv
    @ccbgv ปีที่แล้ว

    Está Pra mim e a melhor!!! Mas faço ela após o molho vai a mussarela depois a carne !! Mas e top esta aí

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      Salve. O Guilherme Correia trabalha assim Também. E boa estratégia. Sucesso

    • @rosenildesilva5965
      @rosenildesilva5965 ปีที่แล้ว

      Eu pagaria 65 reais tá top

  • @poombomaromba6437
    @poombomaromba6437 ปีที่แล้ว +1

    Top sua pizza mano. Pq vc n espalha o molho até encostar no início da borda?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +2

      Não gosto de molho na borda, o requeijão da borda já deixa massa úmida. Mas mesmo assim a cobertura dá conta de espalhar o molho. Sucesso

    • @poombomaromba6437
      @poombomaromba6437 ปีที่แล้ว

      @@PapodePizza tendi. Sucesso

  • @odairborges2055
    @odairborges2055 ปีที่แล้ว

    Aqui na minha cidade e 45 reais no máximo

  • @shirleyconceicao7020
    @shirleyconceicao7020 11 หลายเดือนก่อน

    Quero comprar sua planilha

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  8 หลายเดือนก่อน

      Salve. No site papodepizza.com.br

  • @diegodiego3208
    @diegodiego3208 ปีที่แล้ว

    Será que o forno está desregulado ou ele é assim mesmo?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  ปีที่แล้ว +1

      E assim mesmo. Pode pesquisar os tecnopizza elétrico.

    • @diegodiego3208
      @diegodiego3208 ปีที่แล้ว

      @@PapodePizza Tenho vontade de comprar um mais confesso que não gostei de ver que a pizza não sai por igual, e uma dúvida é no caso do bacon ela da conta de assar cru por cima das pizzas

    • @acabaempizza1752
      @acabaempizza1752 ปีที่แล้ว +1

      @@diegodiego3208 da sim amigo, só que o meu eu modifiquei a temperatura

    • @DjLeandroMartins
      @DjLeandroMartins ปีที่แล้ว

      @@diegodiego3208 não dá não. Vc precisa pré-assar ele. Pode ser passando ele algumas vezes no forno, caso contrário, seu bacon vai ficar crú em cima da pizza. Abraço.

  • @juliafonseca364
    @juliafonseca364 5 หลายเดือนก่อน

    So poderia ser mais bem apresentada.

  • @marciojose1791
    @marciojose1791 ปีที่แล้ว

    Relaxado

  • @General-rz7qm
    @General-rz7qm ปีที่แล้ว +1

    nao pagaria 65 nessa pizza

  • @analuciasobrinho
    @analuciasobrinho ปีที่แล้ว

    Muito ruim mesmo esse requeijão