Muchas gracias a usted por vernos y preferirnos le invito a que vea los otros videos del canal seguro le encantarán , y cuando guste venir a Oaxaca con toda confianza la llevamos a donde usted quiera , saludos y bendiciones
Nos encanto este estofado, esta señora si es una cocinera tradicional. Que belleza de platillo, regresa con ella por favor. Gracias por estos bellos vídeos
Soy de costa chica de Oaxaca y mi mami que en paz descanse me enseñó hacer el estofado, ella tenia muy buena sazón, todos los ingredientes los asaba, el pollo no lo hervía, lavaba muy bien el pollo, lo secaba y lo freía en manteca, cuando estaba dorado el pollo sacaba todo el exceso de manteca y el estofado queda muy rico.
Muchas gracias, nos llena de satisfacción saber que lo que compartimos en nuestro canal es del gusto de la gente y me gustaría saber desde donde nos miran también, saludos y bendiciones.
Gracias por esa receta de estofado....no sabia que se le ponia platano macho......de ahora en adelante cada que yo haga para mi casa se lo agregare.....soy oaxaqueña de crianza y me gusta mucho cocinar....
Gracias Ruta Oaxaqueña!! Estofado de Pollo , este es un plato EMBLEMÁTICO, SÚPER-EXQUISITO de NUESTRA COCINA OAXAQUEÑA. Bendiciones a nuestra PRECIOSA GENTE .
La verdad te felicito por este y todos tus videos donde descubrod usos y costumbre así como esa gran cocina Oaxaqueña un orgullo nacional para el mundo dios los bendiga siempre
La gastronomía Oaxaqueña es vasta y variada y degustar un platillo con una cocinera tradicional es lo máximo. Muchas gracias por seguimos y disfrutar de nuestros videos. Dios te llene de bendiciones. Saludos amigo Rafael.
Hola es un placer saber esto,voy a tratar de hacerlo,oiga pero parece q el pollo sigue cantando..esa música también es hermosa,cordiales saludos.gracia s x el video
🤣 no mi amiga es otro gallo 🐓 el que se escucha ya que mi amiga tiene sus propios pollitos 🐤 🤷 😅 pero ojalá tengas oportunidad de ir a visitarla y te aseguro que te va enseñar a cocinar con mucho gusto, si no puedes contactarla escríbeme y soy tu enlace, saludos y muchas bendiciones.
Así es amiga, ser cocinera tradicional es hacer un ritual para elaborar el platillo para el disfrute de los comensales. Aprovecho para darte las gracias por ver nuestro trabajo. Muchas bendiciones para tí 🙏 🙏🙏🤗
Guuuao, me gustaría que nuestra amiga, pudiera leer y contestar estos mensajes, en lo personal me hacen sentir muy feliz , saber que la miran y la aprecian de tan lejos, muchas gracias por sus comentarios, saludos y bendiciones.
Muchas gracias, saber de donde nos ven nos llena de satisfacción y alegría 😂 que tan lejos podemos llegar gracias a esta plataforma llamada TH-cam, saludos y bendiciones desde la ciudad de Oaxaca de Juárez Oaxaca México.
Delicioso platillo estofado de Oaxaca chica guapa que carismática eres vales mucho muchísimo porque eres una maestra en la cocina se me antojo mucho tu estofado un abrazo desde Veracruz Veracruz
Claro que sí y solo veracruz es bello, ojalá nos pudieras recomendar que lugares visitar esperamos ir muy pronto por esas lindas tierras. Saludos y bendiciones.
Las familias empezaron a enfermar cuando publicitaron que cocinar con manteca era malo… para que empezaran a usar aceites. Excelentes personas con mucho conocimiento en la cocina. Amo a mis tierras sureñas de México!
Siiiiii sinceramente fue una experiencia maravillosa, compartir con gente tan bonita y buena como mi amiga Gladis una cocinera muy reconocida en Sola de Vega y que poco a poco a sabido ir creciendo en este ámbito de la cocina hasta empezar a salir a cocinar a otros lugares, esperamos verte y conocerte muy pronto amiga. Saludos y bendiciones.
Que bueno que nos encontró, me da mucho gusto enterarme de que gente bonita y de tan lejos nos vea, ojalá nos pueda visitar algún día aquí en Oaxaca, saludos y bendiciones desde la ciudad de Oaxaca de Juárez Oaxaca México.
Hola!!!Es la segunda vez que veo su canal y me parece muy rico todo lo que nos enseña 🤤😋 Saludos y gracias a las cocineras por compartir tan deliciosa receta 🤗💐💞
Amiga Xochitl, espero te suscribas al canal y disfrutes de los diferentes videos que presentamos. Gracias por el comentario, me estimula a seguir mostrando lo mejor de nuestro bello Oaxaca. Saludos y bendiciones.
Me encanta la cocina. Soy Oaxaqueña adoptada, tienes razón Gladys cada pueblo tiene diferentes formas de elaborar una receta. Oaxaca tiene un abanico de diversidad. de sabores somos muy afortunad@s. Y muy bendecidos de vivir en Oaxaca.💓
Para los que vivimos en Oaxaca es un privilegio, ya que podemos presumir de todo, sin olvidar que cada Estaso del país tiene lo suyo también, saludos y un abrazo amiga.
Así es amiga y esperemos ir un día de estos por juchatengo, sobre todo a probar unos ricos mezacales, gracias por vernos espero te suscribas al canal te mando un abrazo y muchas bendiciones.
Se ve y mi amiga Gladis lo prepara riquísimo, garantizado, puedes escribirle en su Instagram, búscala como cocina soltera o por Facebook como Gladis Calvo. Te mando un abrazo.
Muchas gracias, es una mujer soltera muy trabajadora y cocinera tradicional muy reconocida, si tienen oportunidad de visitarla no se van a arrepentir cocina muchos platillos muy ricos .saludos.
Excelente video con ganas de ir a visitar a Gladys para saborear sus ricos platillos y un buen mezcal de tobalá o cobalá como se llame, SALUDOS desde Veracruz 👋🤠🇲🇽
Amigo Doroteo, no se quede con las ganas y visite Sola de Vega, además de Disfrutar del rico mezcal y deliciosa comida con Doña Gladys puede disfrutar del hermoso paisaje.
Amigo Doroteo, no se quede con las ganas y visite Sola de Vega, además de Disfrutar del rico mezcal y deliciosa comida con Doña Gladys puede disfrutar del hermoso paisaje.
Nuestra amiga Gladys de lo mejor en comidas solteca , y déjame decirte que aquí en Oaxaca encontrarás en muchos lugares este tipo de utensilios para cocinar, como Atzompa, Tlacolula, San Bartolo Coyotepec, Tlapasola, Tlahuitoltepec mixe, etc. Por donde quiera encuentras belleza artesanal, saludos y bendiciones.
Delicioso y muy rico pues sus i gradientes son orgánicos y es una característica muy principal de todas las cocineras de Oaxaca, es por eso que las recetas salen riquísimas, por algo es la.mejor comida de México. Saludos y bendiciones.
Si estas en la ciudad de Oaxaca, hay transportes directos a Sola de Vega o puedes abordar una suburbam que baya para juquila y aproximadamente en unas dos horas o dos horas y media llegaras a esta precioso lugar. Te aseguro que no te vas a arrepentir. Saludos cordiales .
Las variantes regionales existen con base a su ubicación geográfica y tanto Oaxaca como todos los estados tienen diversidad cultural y gastronómica. Saludos y bendiciones.
WOW! El amor a OAXACA empieza por su inigualable y exquisita GASTRONOMIA, saludos Ruta Oaxaqueña.
No soy de mexico pero me fascina su cultura 😊❤️❤️
Muchas gracias, solo lo mejor de lo mejor del mundo . Saludos y bendiciones
No soy de Mexico pero me encanta su cultura y gastronomia, gracias por compartir
Muchas gracias a usted por vernos y preferirnos le invito a que vea los otros videos del canal seguro le encantarán , y cuando guste venir a Oaxaca con toda confianza la llevamos a donde usted quiera , saludos y bendiciones
Nos encanto este estofado, esta señora si es una cocinera tradicional. Que belleza de platillo, regresa con ella por favor. Gracias por estos bellos vídeos
Muchas gracias, por el comentario, y la sugerencia, la tomaremos en cuenta, saludos.
Soy de costa chica de Oaxaca y mi mami que en paz descanse me enseñó hacer el estofado, ella tenia muy buena sazón, todos los ingredientes los asaba, el pollo no lo hervía, lavaba muy bien el pollo, lo secaba y lo freía en manteca, cuando estaba dorado el pollo sacaba todo el exceso de manteca y el estofado queda muy rico.
Órale 😋😋😋😋hasta agua se me hizo la boca de leer esta receta . Vamos a combinarla haber que sale . Muchas gracias, saludos y bendiciones
Hola buenas noches yo soy de la sierra juarez y siempre he querido preparar el estofado pero no sabía los ingredientes gracias
Excelente, saludos y bendiciones
Orgullosa de Mi Madre y mi Hermana🥰🥰...cocinando tan rico que Dios las bendiga 🙏🙏
Así es amiga, un gusto haber cocinado con ellas y de compartir un rato agradable en la elaboración de tan exquisito platillo.
Saludos
Deliciosa receta. Mis felicitaciones a esta orgullosa cocinera tradicional y su señora madre por mantener viva la cocina ancestral. Precioso video.
Muchas gracias, nos llena de satisfacción saber que lo que compartimos en nuestro canal es del gusto de la gente y me gustaría saber desde donde nos miran también, saludos y bendiciones.
Gracias por esa receta de estofado....no sabia que se le ponia platano macho......de ahora en adelante cada que yo haga para mi casa se lo agregare.....soy oaxaqueña de crianza y me gusta mucho cocinar....
Saludos y bendiciones
Gracias Ruta Oaxaqueña!! Estofado de Pollo , este es un plato EMBLEMÁTICO, SÚPER-EXQUISITO de NUESTRA COCINA OAXAQUEÑA. Bendiciones a nuestra PRECIOSA GENTE .
Gracias amiga flora por tu comentario.
El estofado es uno de los 7 moles que debes degustar en Oaxaca.
Bendiciones y un saludo cordial
La verdad te felicito por este y todos tus videos donde descubrod usos y costumbre así como esa gran cocina Oaxaqueña un orgullo nacional para el mundo dios los bendiga siempre
La gastronomía Oaxaqueña es vasta y variada y degustar un platillo con una cocinera tradicional es lo máximo.
Muchas gracias por seguimos y disfrutar de nuestros videos.
Dios te llene de bendiciones.
Saludos amigo Rafael.
Felicidades Gladys por compartir nuestra hermosa gastronomia. Horgullosamente solteca.
Bendiciones
En gastronomía Solteca la mejor . Y cocina riquísimo. Saludos.
Mi padre oaxaqueño... Yo probé todas esas delicias... Pero ahora podré prepararlas yo misma...
😀😀😀😀👍👍👍👍😋😋😋😋Claro que si me da tanto gusto. Saludos y bendiciones.
Hola es un placer saber esto,voy a tratar de hacerlo,oiga pero parece q el pollo sigue cantando..esa música también es hermosa,cordiales saludos.gracia s x el video
🤣 no mi amiga es otro gallo 🐓 el que se escucha ya que mi amiga tiene sus propios pollitos 🐤 🤷 😅 pero ojalá tengas oportunidad de ir a visitarla y te aseguro que te va enseñar a cocinar con mucho gusto, si no puedes contactarla escríbeme y soy tu enlace, saludos y muchas bendiciones.
Oaxaca de mi corazon❤❤ me emcanto la forms que iso las tortillas que maquida ni nada le quedo muy rico el estofado
Así es amiga, ser cocinera tradicional es hacer un ritual para elaborar el platillo para el disfrute de los comensales.
Aprovecho para darte las gracias por ver nuestro trabajo.
Muchas bendiciones para tí 🙏 🙏🙏🤗
Que hermosa Gladys cuando valla Oaxaca de mis amores la voy a contactar.
Felicidades eres una autentica cosinera.❤❤
Claro la pueden encontrar por Facebook como Gladys calvo . Saludos
Es la segunda vez que veo el programa y está muy bonito. Felicitaciones
Muchas gracias amiga Lolita me da gusto leer tu comentario, espero te suscribas a nuestro canal, te mando un abrazo y muchas bendiciones.
Te felicito Gladis eres un exelente cocinera se ve y se siente tu pacion de lo que ases
Un saludo y un abraso de
Kingman Arizona USA
Guuuao, me gustaría que nuestra amiga, pudiera leer y contestar estos mensajes, en lo personal me hacen sentir muy feliz , saber que la miran y la aprecian de tan lejos, muchas gracias por sus comentarios, saludos y bendiciones.
Que bien que comparte sus recetas
Gracias a ustedes por vernos saludos y bendiciones
que chingon es sola de vega que chingon es oaxaca
Claro que si la comida solteca y con doña gladys la mejor .😋😋😋😋 saludos
hace años pase por sola de Vega iba para juquila los paisajes el río de sola de Vega son una chulada gracias por sus videos
Muchas gracias por compartir esas tradiciones tan bonitas salu2 y bendiciones te miramos desde anaheim California
Muchas gracias, saber de donde nos ven nos llena de satisfacción y alegría 😂 que tan lejos podemos llegar gracias a esta plataforma llamada TH-cam, saludos y bendiciones desde la ciudad de Oaxaca de Juárez Oaxaca México.
Que Rico se todo que bonito que en señe todo lo que sabe
Ojalá pudiera visitar algún día a mi amiga Gladis y poder cocinar con ella. Saludos.
Muuy rico gracias ruta oaxaqueña
Gracias a ustedes , por apoyarnos, bendiciones
Muchas felicidades clady bendiciones que rico es nuestra comida tradicional
La comida solteca es una delicia como la de todo Oaxaca, el corazón gastronómico del mundo .saludos y bendiciones.
Delicioso platillo estofado de Oaxaca chica guapa que carismática eres vales mucho muchísimo porque eres una maestra en la cocina se me antojo mucho tu estofado un abrazo desde Veracruz Veracruz
Claro que sí y solo veracruz es bello, ojalá nos pudieras recomendar que lugares visitar esperamos ir muy pronto por esas lindas tierras. Saludos y bendiciones.
Felicidades sras hermosas 🤍🤍🤍🤍🤍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💋💋💋💋💋💋💋👌👌
Muchas gracias saludos y bendiciones.
Las familias empezaron a enfermar cuando publicitaron que cocinar con manteca era malo… para que empezaran a usar aceites. Excelentes personas con mucho conocimiento en la cocina. Amo a mis tierras sureñas de México!
Felicidades y Muchas gracias por compartir la receta bendiciones a ambos cocinaron muy rico que me antojaron.
Gracias por las bendiciones y espero que prepare muy pronto esta receta.
Le va quedar un estofado delicioso.
Saludos y bendiciones amiga.
Que rico me.encanta el estofado mi platillo favorito ,, me encanto la receta y con su mezcalito !! Delicioso
Ha cocinar éste platillo con esta receta ancestral, te va encantar su inigualable sabor.
Saludos Amiga Mayra que Dios te bendiga.
Hola, buena tarde, que ricooo, Dios los bendiga.
Gracias por las bendiciones amigo Jaivaen. Espero siga disfrutando y compartiendo los diferentes videos del canal.
Saludos cordiales
Guauuuu llegastes a sola de vega guauuuu sin palabras
Siiiiii sinceramente fue una experiencia maravillosa, compartir con gente tan bonita y buena como mi amiga Gladis una cocinera muy reconocida en Sola de Vega y que poco a poco a sabido ir creciendo en este ámbito de la cocina hasta empezar a salir a cocinar a otros lugares, esperamos verte y conocerte muy pronto amiga. Saludos y bendiciones.
Yo conozco Sola de Vega! Y también Nachihuí... 😘
Me da gusto saber que hay más personas recorriendo el estado, saludos .
Excelente y saboreandose del platillo 😜
Esta de antojó y delicioso ojalá tengas algún día la oportunidad de probarlo..
Muchas Gracias Gladys X compartir esta Receta,,Acavo de encontrarte me encanta 🥰 se mira súper Rikisimo Saluditos desde Nebraska 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Que bueno que nos encontró, me da mucho gusto enterarme de que gente bonita y de tan lejos nos vea, ojalá nos pueda visitar algún día aquí en Oaxaca, saludos y bendiciones desde la ciudad de Oaxaca de Juárez Oaxaca México.
Hermoso video muy delicioso el platillo
La gastronomía solteca es muy rica y nuestra amiga Gladys una experta, saludos.
Esooo profe
Saludos amigo 👍
Hola!!!Es la segunda vez que veo su canal y me parece muy rico todo lo que nos enseña 🤤😋 Saludos y gracias a las cocineras por compartir tan deliciosa receta 🤗💐💞
Amiga Xochitl, espero te suscribas al canal y disfrutes de los diferentes videos que presentamos.
Gracias por el comentario, me estimula a seguir mostrando lo mejor de nuestro bello Oaxaca.
Saludos y bendiciones.
@@RutaOax Ya estoy suscrita!!! 🤗 Saludos y bendiciones 💞
Que rico 😋 bendiciones hermosa cocinera
En comida soltera, la mejor, saludos y bendiciones.
Felicidades ,por esas cosineras .tan bellas .yo quisiera aprender pero lo malo q nada más se comer...😂
😀😀😀😀😀eso estav mejor 👍🏻 entonces hay que comer, jajaja
Hay no yo amo esas comidas están riquisimas sete olvida que no deves comer tanto 😂😂😂😂😂
Muchas gracias, tomaremos en cuenta su observación, saludos y bendiciones.
Me encanta la cocina.
Soy Oaxaqueña adoptada, tienes razón Gladys cada pueblo tiene diferentes formas de elaborar una receta.
Oaxaca tiene un abanico de diversidad. de sabores somos muy afortunad@s.
Y muy bendecidos de vivir en Oaxaca.💓
Para los que vivimos en Oaxaca es un privilegio, ya que podemos presumir de todo, sin olvidar que cada Estaso del país tiene lo suyo también, saludos y un abrazo amiga.
Woaw hermano muchas bendiciones, estas serca de mi tierra, se llama san pedro juchatengo🌄🥰
Así es amiga y esperemos ir un día de estos por juchatengo, sobre todo a probar unos ricos mezacales, gracias por vernos espero te suscribas al canal te mando un abrazo y muchas bendiciones.
@@RutaOax suscrita hermano🌄
Se ve delicioso quiero,quiero.
Se ve y mi amiga Gladis lo prepara riquísimo, garantizado, puedes escribirle en su Instagram, búscala como cocina soltera o por Facebook como Gladis Calvo. Te mando un abrazo.
Chulada cómo siempre buen video y un saludo a toda la gente de Sola de Vega.👍👍👍
Te agradezco el comentario amigo Domingo.
Enviamos un cordial saludo a toda la hermosa gente de Sola de Vega.
Felicidades a Gladis espero pronto visitarla.
Muchas gracias, es una mujer soltera muy trabajadora y cocinera tradicional muy reconocida, si tienen oportunidad de visitarla no se van a arrepentir cocina muchos platillos muy ricos .saludos.
Ojalá llegues a santa cruz zenzontepec....es un poco lejos pero ojalá un día llegues hasta allá
Claro que si, nos ponemos de acuerdo y llegamos, gracias por la invitación. Saludos y un abrazo.
Se ve DELICIOSO bendiciones y abrazo grande y fuerte.
Está delicioso!! Ojalá algún día tengas la oportunidad de probarlo.
Muchas bendiciones amiga
Excelente video con ganas de ir a visitar a Gladys para saborear sus ricos platillos y un buen mezcal de tobalá o cobalá como se llame, SALUDOS desde Veracruz 👋🤠🇲🇽
Amigo Doroteo, no se quede con las ganas y visite Sola de Vega, además de Disfrutar del rico mezcal y deliciosa comida con Doña Gladys puede disfrutar del hermoso paisaje.
Amigo Doroteo, no se quede con las ganas y visite Sola de Vega, además de Disfrutar del rico mezcal y deliciosa comida con Doña Gladys puede disfrutar del hermoso paisaje.
Riquísimo!!! Dónde puedo encontrar ese tipo de cazuelas????
Nuestra amiga Gladys de lo mejor en comidas solteca , y déjame decirte que aquí en Oaxaca encontrarás en muchos lugares este tipo de utensilios para cocinar, como Atzompa, Tlacolula, San Bartolo Coyotepec, Tlapasola, Tlahuitoltepec mixe, etc. Por donde quiera encuentras belleza artesanal, saludos y bendiciones.
La cocina Oaxaqueña es la mejor del mundo le duela a quien le duela.
Cuando conoces muchos lugares y corroboras lo que escribiste. Sabes las cosas son así 😋😋😋😋saludos
Se muy delisioso
Delicioso y muy rico pues sus i gradientes son orgánicos y es una característica muy principal de todas las cocineras de Oaxaca, es por eso que las recetas salen riquísimas, por algo es la.mejor comida de México. Saludos y bendiciones.
San Pedro ixtlahuaca y San Andrés
Saludos y bendiciones.
Como se llega a zola de vega?
Si estas en la ciudad de Oaxaca, hay transportes directos a Sola de Vega o puedes abordar una suburbam que baya para juquila y aproximadamente en unas dos horas o dos horas y media llegaras a esta precioso lugar. Te aseguro que no te vas a arrepentir. Saludos cordiales .
@@RutaOax muchas gracias, voy ala guelaguetza y aprovecharé.
Aquí se hace el pastel de pollo ,me podrían dar la receta
Proximamente presentaremos el video, saludos.
Presentaran el vídeo de la receta que les digo,se los agradeceré mucho mi única tía que sabía hacerlo ya falleció
Hola alguien me dise cual canción es ???????!
Hola esta canción se llama sola de vega y la puedes encontrar en TH-cam, la tocan muchas bandas. Saludos.
😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Saludos amiga. El estofado quedó delicioso.
Pero la canción quien la canta?
Es una banda de Sola de Vega y la puedes encontrar con ese nombre, saludos.
Hola desculpe.usted qe no vasa comprar blusas bordada yo vendo blusas aqi sanlorenzo tex
No las compro solo te puedo ayudar a que vendas más si esque tu las haces .saludos
Una sugerencia con todo respeto:
Espera a que esté hirviendo el agua y entonces le pones la carne, porque si no el caldo sale oscuro.
Gracias por el comentario amiga Maria.
Saludos cordiales 🙏 🙏🙏
Eso en vez de pollo en estofado parece pollo mole seguiré diciendo que no hay como Guerrero el mejor pollo en estofado
Las variantes regionales existen con base a su ubicación geográfica y tanto Oaxaca como todos los estados tienen diversidad cultural y gastronómica. Saludos y bendiciones.
Y que chiles lleva ? Nunca vi los chiles.!!!!
Claro que si vea nuevamente el video , saludos
Ay pero no los deja hablar
😀😀😀 saludos .
Cambia de CAMARÓGRAFO, POR FAVOOOOR; ES PÉSIMO!!!!
Dígame por favor las fallas que puede usted observar para poder hacer el correctivo, de antemano muchas gracias, saludos y bendiciones para usted.