中国にない中華料理！？【ビックリ日本】
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- この動画の関連記事はコチラ！jp.soufani.com...
中国・天津出身のケイくんがビックリしたもの、日本人なら誰でも知っている有名な中華料理「天津飯」。実は料理中国には存在しないんです！中国人だけでなく日本人もビックリな映像をご覧ください！
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日本のテレビ業界のマナーよりもこっちの方が優秀
中国人の知らない天津飯。
面白い。
それを中国人が食べて美味しいと言ってくれる。
これもまた面白い。
麻婆茄子もないらしいよ。
昔職場の中国人に麻婆茄子食べたいって愚痴ったら麻婆茄子ってなに？って聞かれましたので。
@かわい障弊 さん、あり得る話ですね。
なるほどです。日本人ならではの丼系。
イタリア人が（何勝手に母国のメシをイジッてんねんみたいな）ナポリタンを食べたら美味いやんけ的な感じなのかなｗ
逆に考えるんだ……日本で食べたことのない日本料理は世界中に溢れている
以前TVで観たアフリカのトンデモ寿司は
押し寿司のような物に衣をつけ油で揚げると言う物
う～むｗ
カルフォルニアロール。。
フィラデルフィアロール、ダイナマイトロール、巻物には日本にないアメリカ寿司が多々あります。知り合いの寿司職人曰く、「こんなの作っていると日本の親方に知られたら、破門ですよ。」 でもその土地の人が求めるんだかから、いいんじゃないの？食も日々進化しているんだから。あ、それとアメリカにはChop Suyという中華があります。中国にはないそうです。
@@bogeyman10us11 伊集院光のラジオで言ってたｗ
伊集院「この店で日本にはない寿司ってナニ？」
アメリカガイド「いや、そんなのないよ。全部普通だって（アメリカ馬鹿にするなよ感）」
伊集院「あ、そうなの？じゃ、この店のおすすめは何ですか？」
ガイド「そうだな、ダイナマイト巻きかな」
伊集院「それがねえんだよ！！！ｗｗｗ」
No Mather's Tongue
欧米では黒い食品を食べないから、寿司は海苔の外側に米がありますね。
リポーターとして純粋に優秀だ
食レポ上手
自分がカレー料理店やっててインド人来たらめっっちゃ緊張するわ．
自分が中華料理店やってて中国人来たらめっっちゃ緊張するわ．
かわい障弊
∧＿∧
(｀=ω=) ぉ座布団
/ ヽ ヽ お届けで〜す🎵
彡(￣￣￣￣)ミ
彡(￣￣￣￣)ミ
彡(￣￣￣￣)ミ
￣￣￣￣
語り部をやってて、稲川淳二さんが
いらっしゃったら緊張するのと
同様ですね。
俺も板前だから日本人来るとめっちゃ緊張するわ
自分がビデオボックスでエロDVD観ている時にjuliaが入って来て抜いてくれたらめちゃ緊張するやん。
大金持っているとき周りがみんな泥棒に見えてめちゃ緊張するわ。
美味そうじゃないか、政治の話はやめて天津飯を見よう
世界中でうまい飯談義できりゃ平和でいいんだけどね。。。
このようにして大衆は政治に無関心になり、支配者による大衆の家畜化はさらに容易になる。
私の知っている中国人はみんな優しいです。風邪引いたり、ミスして怒られて凹んでるときに必ず声を掛けてくれるのは中国人の同僚です✨ご飯食べなさい！っておにぎりもらいました✨
中国の人は食べろ食べろ言いますよね笑
日本人のそっとしてくれる優しさも好きだし、声掛けしてくれる中国人の優しさも好きです✨
@@conychan1219 さん
危険なのは一般の中国人ではなく、中国共産党の方です。今の香港を見て見なさい。
@@lamia2779 その香港人達はただバカだよ
中国人全員が悪いとは限らない
中国人の一部の人が悪いイメージを持ってしまい
このようなイメージがありますが
中にはいい人はいますよ
+やすひろなかむら 居るんだよね、俺らもよく知らないだけ。
welcome to china！
他的話應該不是在罵中國人吧
確かにどこの国も一部過激な人がその国の大半の様に映りますからね…悪いものは１番目立ちますし…悲しいですが
最後に「じゃ、から揚げください」「はい、かしこまりました」の流れがすごく楽しい。
4:47 「そ～なんや～」が「捜～喃～羊」には笑ってしまった
3:10「おいしいです」の発音がめちゃめちゃ流暢で笑った
日本人は、手を加えるのが好きだからな～～～
でも、中国の方にも「おいしい」って言ってもらえて、うれしいですね＾＾
全員気さくでいい人達だな。
中華食べたくなってきたわ
@@noanao7721 まずいっすよ(笑)中国消えたら経済が衰退します。消えて良いのは、キムチだけです。(´・ω・`)👍
@@マグロンマクドナルド なんでキムチ ರ_ರ
この男の人、感じ良いですね｡天津飯食べたくなってきた(^_^)日本をリポートしてくれて謝謝!!政治ではお互い難しくて大変だけど中国の人、日本を楽しんでって下さいね。私もいつか中国に行って万里の長城とか見に行きたいです。
食文化の伝統のある中国人が美味しいと言うのだから、これほどの高い評価はない。
天津丼は確かに上手い。あのあんかけの甘酸っぱさと卵焼きにご飯、美味しいね。
荒畑寒村
関東風ですよね？
関西はまた違いますよ
たぶん大阪は甘酢餡ではなく、酢を使わない醤油餡ですね。
地域によって塩餡、醤油餡、甘酢(黒酢)餡と色々あるので面白いですね！
ただ今天津在住の日本人ですが、本当に天津飯って物は存在しません。地元の人に聞いても全員「知らん」と。こちらは米より粉物の方が有名な感じです。
天津甘栗はあるけど。
天津甘栗も元々は日本オリジナルだったと記憶しています。
甘栗用の栗は渋皮がむけやすいことでも分かるように、日本の栗とは品種が違い中国産の栗です。
文明開化後、海外産品がもてはやされ、甘栗もやってきた。
その当時の中国は鎖国だったのに、列強に開港を求められ、応じたのが天津港。
甘栗も唯一の積出港である天津からやってくるので、「天津」の甘栗と呼ばれるようになった。
甘栗そのものが日本オリジナルかどうかは知らないです。
甘栗より芋の方がいい
@@takasiyamamori1279 中国人です。中国だと砂糖と一緒に焼いた栗があります（横浜中華街に売ってる甘栗と全く一緒）そしてインターネットでちょっと調べたが、南宋の時はもう甘栗があったそうです。なぜ天津甘栗というか、それは、天津港しか栗を輸出してなかったというのもあるし、あとは、そもそも甘栗の発祥地は北京天津あたりであったそうなので、そこでの焼き栗はほかの地域のより美味しいかもしれません。今でも天津にある小宝栗子というブランドの焼き栗が中国で有名です。
@@takasiyamamori1279 天津が当時の中国の代表みたいな感じだったから天津ブランドがついて、天津飯になったのかな、それとも、最初に作った料理人が天津を経由してやってきたから天津飯なのかな？
中国は大陸で陸続きですから、もしかしたらその陸続きの先の国のどこか小さな地方に、名前は違えど同じ料理が存在するのかもしれません・・・ 香港かもしれないし、タイ、シンガポール、インドかもしれませんし、モンゴルロシアヨーロッパなのかもしれませんし、中国国内の人の交流がとても少ないようなマニアックな地方に同じ料理があるのかもしれませんし・・・
唐揚げは台湾に違う文字で存在してるので、中国のどこかか、周辺国家に違う文字で表示された同じものがあるのかも。
私も日本来てから天津飯のことを初めて知りました。とても好きです。
日本語ペラペラでイケメンで礼儀正しくて素敵な人だな。
味付けは日本人好みに調理されているとはいえ、中華料理は美味しくて好きだし、こういう紹介はいいね。
天津飯は小さいころから好きだったから中国の方々にはどうとらえられるか分からないけど、ぜひたくさんの方々に食べてもらいたいな。
日式中餐我在中国没有遇见过，相反中国的日本来面和寿司店很多也很有人气，不过口味也是改良成中国人习惯的口味，比如中国的日式拉面没有很咸的味道
僕は天津出身なんですけど、天津飯を食べたことがありません。天津の人も食べたことがない天津飯を食べましょう。中国では食べたことが味だけどおいしいです。
中国には天津飯ないんですかぁ？そうなんやぁ～。かわいいね
母親が中国の天津出身で、そのことを知人とか友人に言うと必ずと言っていいぐらいに｢天津......?あぁ、天津飯が有名なところね！｣って返される
やり取りが非常に面白かった！
店の人が知らなかったのは(笑)
インドにはもともとカレーという料理は無いんですよね。イギリス人がインドのスープ料理全般をカレーと名付けたのが始まりらしい。
海老が入った天津飯て珍しいし
それもとても大きな海老を使ってて
良心的なお店ですね
行って食べてみたい
天津飯は、確か周富徳さんの御父上が開発したかと？
レポーター爽やかだなｗ
中華料理ってめっちゃ美味しいよね！時々無性に食べたくなるｗチャーハン、麻婆豆腐、天津飯とか腹減った時にガツガツ食べるのが美味しい！！
「私は天津人ですが、天津飯を食べたことが無いです。」
（笑）
って、えー、なぜ唐揚げトライの前で編集切るの！
中華料理の唐揚げは日本の唐揚げと違ってザクザクで大きい
落ち着いたナレーションというか解説でとても良いですね
中華料理って本場の味は知らんくて日本人に合った味しか知らないけどめちゃくちゃ美味いし、米がよく進む料理が多くていつもお腹いっぱいにさせてくれる
おいしいです の声が超かっこいいですね😊
日中の架け橋という意味も込めてこれから頑張って下さい(^^)
ビックリ(￣0￣)
唐揚げは日本人が考案した料理ですよ！
お店の女将知らない(笑)
唐揚げは中国の料理を参考にして作った
日本独自の料理
日本の文化は中国の唐の時代の文化を参考したのが多い名前の頭に唐を入れているのが他にもある例えば、
奈良時代の奈良にある平城京は
唐の時代の都市「長安」を参考にして作った
天津飯の発祥については
ja.m.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E6%B4%A5%E9%A3%AF
をどうぞ
+ NO5の罪！ たぶんこの中国人は鶏肉をただ揚げただけでは日本のカラアゲにはならないといいたいんだろ。
TheTsdfsunco
ええっ( ; ゜Д゜)
何でそう受けとるの？
ただ料理を初めとする
日本の文化の起源と源流は
中国にあると言いたかっただけだよw
貴方は読書はあまりしてないだろ
コメントでわかるんだよ
読解力無さすぎwww
この中国人って、別にあんたのことじょないよ？動画の人だよ。
ナポリタンはイタリアから連想して日本が勝手に作ったし、カレーライスはインドカレーをイギリス人がライスにかけたけど流行らなくて日本人がなんとか工夫して今のカレーライスになったんだよ。
中国人は日本では好かれていないけど何も中国人になりすまして暴言あちこちに言いふらさなくても安定してると思いますよ？
+TheTsdfsunco 中国人は日本では好かれていない←明らかに中国人の知り合いがいないで、ネット情報だけで勝手に決めつけてますなぁ。自分は中国人でも親しい友達と、あまり関わりたくない仕事上の付き合いの人がいます。
でもそれって日本人に対しても同じですよね？
そりゃ同じでしょう。でも
日本人か中国人か？って聞かれたらどうしても差がでる。
どのような国でも基本、自国の人間を優先するのは当たり前ですからね。
申し訳ないが中国人と日本人は同じアジアの人間には違いないかもしれないが待遇を一緒にはできないよ。中国人全員が悪いと言わないけど、あくまで韓国よりはマシッてレベルですわ。
天津飯、天津甘栗の「天津」のことばの意味は、昔、横浜や神戸に入ってくる中国のものは大体、天津という名を付けたということらしい。一般の庶民にとって、「シナ＝天津」というイメージが定着していたようだ。
この男の子好き この笑顔たまんない
優しい顔してるね
天津飯食べて涙ぐましするし
女性店員さんの服は制服かな？ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
中国に無くて日本にある中華料理って、
日本に来た中国人が考えたものなんじゃないかな
ナポリタンと似たような感じですねｗ
日本で作られた勝手な創作料理は多数あるけれど
知らない内に消えて行った失敗作も沢山あったんだろうな
これは白いご飯ですが炒飯の上にカニ玉を乗せたのもありますね
このお店で天津飯を食べてみたくて東京からおじゃましましたがメニューから無くなっていました。。笑
中国で食べた蘭州ラーメンや蘇州ラーメンは、美味しかったよ！
中国で天津飯がないのは驚きです、お店の中華料理へのリスペクトも感じていただけたら嬉しいですね
いろんな国の料理が他の地域でそれぞれの進化をして新しい美味が出来ていく、素晴らしい
清末就有很多中國人到日本的橫濱港做貿易了，好像當時上海人在橫濱是專門做洋服的，廣東人主要開飯店餐館一類的，所以為了適應當地日本人的口味，會有菜式的創新已經發明很正常，就好像在美國吃到的中國快餐大部分中國人都吃不下去，還有韓國的炸醬麵，也是清朝人到了朝鮮半島為了適應朝鮮人的口味發明的，在大陸有類似的吃法，但是不是很流行的感覺。
正確答案...天津飯是中式料理作法 但是名字是亂取的 其實就是雞蛋蓋澆飯
炸酱面这个东西分地区不同的，北京的炸酱面其实是很流行的，一般用黄酱和甜面酱做底，炒制鸡蛋和五花肉丁，出锅后炸酱可以保存很久，配上有嚼劲的手擀面，菜码一般有豆芽、萝卜丝、黄豆、芹菜、黄瓜等很多很多种，一般怕麻烦家里就用一两种，但老北京炸酱面馆里因为不舍得放鸡蛋和肉，一般菜码都比较丰富。
我原来一直以为炸酱面是北京特色食品，因为炸酱面馆有他自成一派的风格，后来到外地，也看到了很多写着炸酱面旗号的面条，吃着……不难吃，但和炸酱面完全不同。有的地区还有所谓的“杂酱面”，因为发音类似做法也类似，也在一些饭馆里挂着炸酱面的名字。
不过朝鲜半岛的炸酱面的确是在大陆不怎么流行。一般大陆一提韩国菜/朝鲜菜，无非也就是韩国烤肉、石锅拌饭、朝鲜冷面、辣白菜、辣白菜、辣白菜和辣白菜而已，知道多一点的还有辣白菜汤泡饭啦辣白菜炒五花肉啦辣白菜炒鱿鱼啦，再有就是朝鲜人吃的狗肉这个曾经也在北京流行过很短的时间。一般印象里，韩国和朝鲜没什么其他好吃的，对他们饮食文化的印象就是第一牛肉很贵第二什么都是韩式辣酱和辣白菜的味道。
天津飯にかける「餡」が、地域によって違うみたいですよ。
この動画のお店は、「白い餡」を掛けてますが、「関東（東京都辺り）では、「赤い（茶色）餡」を掛けて、「グリーンピース」をのせます。
少なくとも、「私が食べた」限りでは。
餡が読めなかった、速攻アドレスバーに貼り付けw
@@臭金的 餡ぐらい読めないと……笑
白い餡は京風中華の影響でしょうか？
昔中国のインテリの留学生がバイトで来ていてこんな話もしたけど、「冷やし中華」「天津飯」「中華飯」など、中国人から見たら不思議な名前の料理は、大体口に合うそうですｗ
我覺得這個視頻是很有趣的。天津飯在我看來應該是從日本人的角度去理解中華料理而做出來的菜餚，我相信中華料理會在日本很受歡迎的緣故吧。 就好像日本菜在中國也是很受歡迎一樣，但在國內吃到的日本菜很可能也是只能在中國才能吃到的日本菜了，個人覺得這個互相學習和融合不是什麼壞事，而最重要的是，好吃！最も重要なことはおいしいです！！！^^
通常冠上地名的料理都跟那個地方沒有直接關係
例如 揚州炒飯(廣州)、海南雞飯(星馬泰)、夏威夷披薩(加拿大)、加州卷(加拿大)
昨年、初めて中国・上海に出張で行って聞いたのがレンゲって大人は使わんらしい。レンゲは子供が使うものと聞いてビックリした。言われてみたらスープ物はスプーンが出てきた。
食べて一発目の「おいしいです」がめちゃくちゃ面白かったｗ
この人な落ち着いた調子の中国語好き
ずっと聞いていたい
作り方が中華なんだから、中華料理でいいと思う。問題はスピリッツ。エビチリは日本で生まれたけど開発したのも中国人だし、中華料理として生まれたし。美味けりゃいいじゃん。
女将さん美人。ご主人が羨ましい。
唐揚げは確か、「粉を食材につけて油で揚げる」っていう唐風の調理法を使ったもの、って意味だったかな？
なので唐(中国)の調理法ではあるけど、日本料理だったはず。
古くは空揚げとも。
王将の天津飯食べて❗安くて美味しいから🎵
何年だろう・・・
そうとう昔、TH-camを見始めたころこの動画を見ました。
今、5年ぶりとかにまた見て、、スウさんお元気ですか?
天津飯を食べるから、「たいようけん」という店を選んだって事か～。
誰がつるっパゲのザコＺ戦士や
これ 福島の大洋軒じゃないの？
看板漢字からかえたんだ
日中友好！
日中友好！+1
Etsuji Chikamatsu 日中最強！当たり前だよなぁ？！
この動画を見ると、人と人の友好はできそうだ。政府関係を除いて考えれば、人や経済の友好は不可能ではなさそうだ。
韩国傻逼。 韩国⬇️
中日友好
天津飯と唐揚げ大好きだけど中国発祥じゃなかったんだねｗ
韓国発祥だと思う(大嘘)
日本人ユーチューバーの１００倍礼儀正しい
★簡単なまとめ★
日本人のように見える中国人が
中華料理のように見える日本料理(天津丼)を
紹介している動画www
天津飯もオムライスも玉子丼も全部日本で出来た料理ですね
何故か中華料理屋のオムライスは美味しいのですｗ
SamuraiTogo す
的確過ぎて草
料理の発祥が日本でも完全に中国の技法で作られてたら、中華料理でしょうね。
中国そのままのものは中国料理
日本で改造され変化したものが中華料理
ラーメンは、発祥は日本・技法は日中ﾎｶハイブリッド・料理の中での位置付けは日本的。だから日本料理と言うべきです。
ちょっとなにいってるかよくわからない から動画見てみたけど やっぱりわからんんわあああ
中文ではドラゴンボールの天津飯しか、ネット検索で出てこないらしい。
俺のサムネイルは麻婆天津飯てやつ(笑)
中国人経営のお店のものだよ(^_^)
天津飯 = 芙蓉蛋燴飯
雖然起源日本，但製作方法確實是中華料理。
福島やがな・・・・
ここの唐揚げ、旨いんよ
なんてもの作ってやがる！
こんなの中華料理じゃない！
と怒らないのが意外。
中国人って、物凄く自国の文化に誇り持ってるけど、
日本で派生した、あるいは変化した文化に対しても寛容だよね
+四季梨紗 まぁ、日本の天津飯はおいしいからね、私も大好きです。
海外で日本食をアレンジしてくれるのも大歓迎ですが、一部の日本が嫌いで嫌いで１０００年恨むくらい元気な方々が日本人のふりして偽日本食レストランを海外で出すのはやめてもらいたいですね。（衛生的に問題なくて美味しければＯＫですが…）
中国の方は日本文化全てが悪だ！なんて所まで日本を敵視してませんよ。
中華料理屋って、実際に中国（中共or台湾国）の人が厨房に立っている店が結構多いんですよ
彼らが日本人客の舌に合わせて色々と改良していった可能性も高いのでしょうね
中国は広いので北京料理四川料理東北料理とか地域で様々ゆえに中華料理という括りには鷹揚なのかなあ・・・。
自国の料理と主張せず、中国の地名を使って中華料理だと思ってる事からも、中華料理に対するリスペクトと見受けられるからでは？実際に俺たち日本人が料理含めて中国の文化に大きく影響を受けてる事は彼らもご存じだと思いますし＾＾
どっかのテレビ番組にみせてあげたい。
エビチリも四川料理にない料理ですね。
四川省出身の人の四川料理店に行くと、透明なあんがかかったエビ料理が出て来ます。
思うに、華僑のネットワークは広いし、中国本土も広いので、
華僑ネットワークの、日本の中華料理店で生まれたものなのではないかと思います。
陳建民さんの傑作だから四川料理でよいかと。
店員のお姉さんが一番美味しそう！
おなかすいた。。
いやいや、日本では大人気な中華料理は大体麻婆豆腐や小籠包など簡単な料理ですが。中国ではそういう料理 実はおつまみです。。。。庶民向けwwwww
このリポーターの男の子、可愛い。餃子よりこの男の子食べちゃいたい
下品な
あなたが男か女かで評価が分かれる(笑)
この動画見てたら、天津飯と餃子を食いたくなった。
とりあえず唐揚げは最強の食物だと思う。
唐揚げが中華料理かどうかは定かではないが、唐揚げにタレをかけたら中華料理!!!!!!( *¯ ꒳¯*)ﾄﾞﾔｯ
この男子二人のコンビは最強ですな。 デキる。
俺も天津飯一度も食ったこと無いけど．
××料理って本国になくても味の構成とつくりかたのエッセンスが××なものなら，
××料理って言っていいんだよ．だから日本の材料使って日本で日本人が作っても××は××であって，日本料理にはならず，××に神髄があってそれが正しく引き継がれていることを意味する．少なくとも確立された手法があり，担い手に社会的地位があるフランスや中華は××として良い．
しかし注意すべきは××は作り手のカテゴリではなくて，できた料理の味の構造に世界に通じる普遍性があるのかという視点からの判断の結果だ．つまりそれは絵画の「××イズム」みたいなもんだ．××は国籍ではなく文明の名前だ．
天津飯は日本生まれの立派な中華料理さ．創作者が誰かは知らないけど中華料理に新たな味を付け加えてその世界を広げた偉人と言って良い．
チャイナポリスにはお帰り戴く必要がある．
唐揚げは日本料理でしょ？
中華料理なんて聞いたことありません。
唐揚げは「唐」の揚物。だけど本場の唐揚げは日本とは少し違うみたい。
冒頭の私は天津出身だけど天津飯を食べたことがありません、に吹いた😂
夜中に観てしまったー！お腹すいた…中華食べたい(´･ω･`)
復活期待してます！
三度炊く飯さえ硬し柔らかし
思うままにはならぬ世の中。
魯山人。
この動画、時々観たくなるんだよな〜
まぁ中華料理の技法も地域ごとに違っていたりするし、これは中華の技法を用いた日本料理って事になるのかな。
丁寧な食レポ落ち着きます！
天津飯最後まで食べたか気になります！
始め中国で制作された中国人向けの番組かと思ったが、2'39"辺りに「天津
飯の注文は午後５時から受け付けます」とテロップが出るから、日本人向け
も考慮されて制作された番組か。
P-Cubeと言う大阪の制作会社がTH-cam放映向けに制作した番組みたい。
映像は関西の中華料理店か。大阪に住んでいたが、大阪にも甘酢書けの天津
飯があるとは知らなかった。
今では中華料理を食べに日本に来る（観光とかで）中国人が居るから面白いね
しかも「和食」って認識だしｗｗｗｗｗ
一般庶民の間では、こんなに日中友好なのにね・・・
日本にある中華料理は四川・広東・北京・上海の４大中華料理から基礎を構築している。
その中でも焼き餃子・天津飯・から揚げなどは日本独自のアレンジが盛り込まれており、これが中華料理に該当しているのは、その当時作った場所が中華料理屋だっただけ。
四川→味噌系。広東→しょうゆ系。北京→焼きモノ系。上海→ボイル系の加工技術を合わせたのが今の日本の中華発祥。
俺はちなみに割烹料理の板前だが、中国料理は４国全部修業してきた。
好みで言えば上海料理が一番素材を生かした味の加工技術を持つ日本料理に似た感じだったかな。
ちなみに横浜中華街の料理は日本人向け。
中国の８大中華料理は鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜ですが。上海、北京料理なんか、実にないです。
日本の「餃子」のルーツは東シベリアという説があります。
シベリア抑留からの帰還者が、現地で食べて美味しかった料理を日本で作ったら、その見た目から
「おっ、たしか中国の餃子だね」→日本での「あの中国で大人気！な餃子はコレだ！」が誕生、とのこと。
現在の中国国内では、水餃や揚げ餃子がスタンダードですね。
@@miathena8561 別に八大菜系の話なんかしてないのにご苦労さん
大将、中国の方に見られて緊張してそう
日本料理でいうところのカリフォルニアロールみたいなもんだな
カリフォルニアロールは「カリフォルニア」って言ってるから、ちゃんと日本食じゃないこと自覚してる。
学生時代、仲良かった中国人留学生に、日本人って食い物に拘る割りに味を表す漢字は適当に使うよねって指摘されて
正直ぐぬぬだったわ。
確かに、日本じゃ辛いで済ますものも、向こうじゃ麻とか辣とか色んな漢字で違いをつけるね。
唐揚げって…油淋鶏は中国にはないのかな？
冷やし中華も日本だけなんだってね…
この動画面いいね！こういうのもっと知りたいなー
TheYujiman 中国の唐揚げは衣をつけないタイプなんだよね
つまり皮のついた下味をつけた丸どりに初めは低い温度の油をかけながら徐々に温度を上げて油をかけて火を入れていく料理はある
名前は忘れたがそれが唐揚げや油淋鶏に近いです
天津出身に褒められるの草
中華は何を食べても外れがないくらい万人が大好きな料理だと思う
好きです中華
それって日本国内の日本人による、日本人の為の調理の話ですよね？
ranger S お前だっるw
ranger S government of the people, by the people, for the peopleみたいに言うな
ranger S 少なくとも俺は同感。もっと言ってしまえば麻婆豆腐なんかは丸美屋が一番好き。多分中華の香辛料と油が合わないんだと思う
向こうの料理はギトギトだし、ギトギトじゃなくても油が酸化してることが多いから臭いわ
や、コレ、マジで美味そうw
逆に本場の中華料理の方が日本人に馴染みないと思うんだ
大阪東住吉区駒川に天津飯を発案した中華料理店のおやじが存在する
白ご飯に卵をのせ酢豚のあんを掛けた 彼が作っていた まかないご飯だった物が天津飯と言う名で全国に広まっていったと話していた
ナポリタンはイタリア料理ではない。
天津飯は中華料理ではない。
アメリカンドッグはアメリカにはない。
ついでに｢冷やし中華｣も無いです。
後は｢焼き｣餃子も無いと聞いた事があります。
ちなみにドリアも日本料理
@@rockofking92
そうですね
本場は茹で餃子か水餃子しか無いです
「アメリカンドッグ」はアメリカの犬じゃなさそうだ。「マルチーズは犬じゃないか？」嘉門達郎の替え歌より。
@@rockofking92 「冷やし中華」は「冷麺」と言います、味も具材も大分違うけど。「焼き餃子」は「鍋貼」と言います。味も作り方も近い、日本の焼き餃子より皮が厚く腰があって美味しいですよ。
日本で例えるなら、外国で知らん間に東京飯、大阪飯が美味いと定着してるもんかなｗ台湾ラーメンも同様だよね。こっちは国名だもんね、「アメリカラーメン」って言っても味が微妙なイメージだがｗ