Salut Rudy, totalement d'accord avec toi ! J'ai 49 ans, j'étais descendu à 1600k/cal et je ne perdais plus 1 gramme. J'ai donc totalement changé ma façon de faire, j'ai remonté tout doucement mes calories, je suis aujourd'hui à 2700, et j'ai commencé à marcher tous les jours, je suis aujourd'hui à 12000 pas/jour. J'en suis à 32 kilos de perdus, encore 5 à perdre, et j'ai retrouvé une véritable énergie, avec une progression constante en muscu. Tout ça pour dire, il faut arrêter de baisser ses calories de façon trop importante, ça ralentit le métabolisme, alors que bouger plus accélère le métabolisme et booste l’énergie.
Tes vidéos sont qualitatives et méritent vraiment plus de vues. J’ai moins le temps de naviguer sur internet / TH-cam aujourd’hui mais je m’entraîne toujours autant et quand j’ai le temps, je passe « te voir » car je me rappelle que c’est ta vision des choses qui m’avait aidé y a une quinzaine d’années à revoir totalement ma vision du training et m’avait permis de relancer ma progression après des années de stagnations. Merci pour tout.
Excellente vidéo avec un exemple qui parlera à beaucoup de pratiquants "normaux" (sur TH-cam on voit généralement les exceptions génétiques qui ne correspondent pas à 95% d'entre-nous). Merci aussi pour les podcast avec Fabrice. Vous formez un binôme très complémentaire. J'apprécie les écoutes durant mes marches quotidiennes.
Un très bon sujet qui me parle bien. J'ai in metabolisme lent (ancien obèse), j'ai fais l'erreur pour perdre du poids de baisser mes cal à 800 par jour ,résultat perte de muscle et pas de perte de gras,très fatigué..bref pas la bonne solution. J'ai remonté mes calories progressivement, mais pas de glucides et lipides le soir ..là encore erreur car le corps n'ayant pas de glucides pour se régénérer (entraînementle soir 18 h), pas de perte de gras mais de muscle! Actuellement, j'ai bien trouvé mon équilibre, un peu de glucides le midi et le soir :meilleur sommeil, meilleure récupération . Cela m'a pris plusieurs années à retrouver un bon équilibre suite à anorexie à mes débuts. Merci rudy pour tes explications 👍👍
Personnellement j'y crois pas le fait qu'il se dépense pas assez, 1750 calorie ça doit être sont métabolisme basal, en restant assis toute la journée sans bouger je suis sur que sont corp dépense plus que ça, je suis actuellement en sèche à 2500 kcal et je dégraisse très bien pourtant je suis un ancien obèse qui prend du poids très facilement je perd de 400 à 800g par semaine, la personne doit remonter en lipide et en kcal c'est pas possible d'être si bas alors qu'il a un travail et fait 5 séance de sport par semaine.
merci Rudy , je découvre ce nv format et c’est vrai efficace : résolution d’un cas précis dans un format court merci de poursuivre à transmettre ton savoir…. kevin ( Reunion, ancien élève…)
Super vidéo Rudy qui pousse a la réflexion comme d'habitude :). Moi même qui n'est que 26 ans, je sent déjà que mon corps réagit moins bien à ces phases de régimes qu'à mes 20 ans
Bonjour Rudy, Est-ce que tu penses que pour quelqu'un qui a tendance à stocker facilement du gras il serait intéressant d'augmenter un peu les lipides (au-dessus de 1g/kg) et de réduire les glucides en en gardant la plus grande part autour de l'entraînement pour limiter les hausses d'insuline (sans nécessairement réduire les calories journalières)? Adrien
Hello merci Wudy. A mon avis il mange trop de métaux lourd avec ces genres de poissons. Lipides pas équilibré. Il faut plutôt de l'huile d'olive ou olive. Des sources entières mieux assimilés avec leur vitamines et prot micronutriments. Un peu de fromage c'est bon et un peu d'oméga 3 oui. Il mange pas suffisamment et ne bouge pas suffisamment. De plus il ne dort pas assez. Il dérégle son microbiote vue sa difficulté à digérer et donc assimilation des nutriments. 😉
Bonjour à vous et merci pour votre travail, j’ai une question : comment le fromage blanc, à zéro% qui ne contient pratiquement aucun glucides peut t-il être à index glycémique élevé ?
Salut, je suis un adepte du fromage blanc 0 % aussi, c'est un bon moyen pour moi d'avoir des protéines sans me taper 3/4 shakers. C'est vraiment mauvais ?
La cause principale de ce genre de problème est le manque d'activité physique (hors retention d'eau hormonale). Il est vrai que les gens au régime se sentent fatigués et bougent de moins en moins. Un vrai cercle vicieux. Quand je parle d'activité physique je ne pense pas qu'au sport bien entendu mais à tous les gestes de la vie quotidienne.
Il y a un dernier truc dont on a pas parlé À ce niveau là, les calories ne se valent pas 100 g de proteines sont aussi énergétiques que 100 g de glucides, mais elles vont demander plus d energie à la digestion (25% environ). De plus , leur effet sur l'organisme et la satiété sera tout autre
Salut Rudy ! Ne peut on pas rajouter dans l'équation aussi, que tout le monde est différent ? Sans pour autant en faire une excuse et se résigner... Tout comme quand Venesson parlait de typage Nutritionnel pour remplacer les classifications Ecto/Méso/Ando... Certaines personnes (hors pathologie) auront quand même tendance à prendre très facilement du poids en mangeant peu, pendant que d'autres devront limite se forcer pour ne pas perdre ^^
Salut, je me reconnais dans son cas et je viens demander conseil. Je fais 1m75 pour 91,5 kg, bientôt 23 ans ça va faire faire 2,5 3 ans que je fais de la musculation en surcharge progressive (mon développé couché a mes début était de 3x6x60kg et aujourd'hui j'ai fait 4x4x127,5kg en guise d'exemple). Et ça va faire 1 an que je m'intéresse vraiment a la nutrition, avant je comptais que mes protéine a 2g par kilo poids de corps, et les calories inconnus au bataillon. Je suis passer de 110 kilos a 97 en faisant au pif niveau bouffe puis stagnation et est venue l'intérêt pour les calories. Je me suis mis a 2000 calories et je suis descendu a 93, re stagnation, têtu comme je suis j'ai gardé cet apport pendant 4/5 mois. Puis j'ai augmenté de 200 calories et mon poids est redescendu. Aujourd'hui je suis a 2400 avec bon apport en lipides et prots et ça va faire 1 mois que je que mon poids n'a pas bouger. Enfin vient ma question: dois je monter encore de 100/200 calories puis attendre de stagner pour ensuite remonter, ou bien dois je monter directement a ce que les calculateur métabolique m'indique soit 2800-3000 calories. Sachant que je m'entraine 4 fois par semaine avec a la fin de chaque séance 1h de marche a 5,5km/h et je fais dans la journée entre 10 et 11000 pas. Merci pour vos précieux conseils et votre temps.
Salut Rudy, saurais-tu me donner les liens d'études pertinentes dans la littérature scientifique qui prouvent que les produits laitiers augmentent le taux d'insuline et la charge glycémique car à part si 1-2 sites qui ne valent pas grand chose je ne vois rien et le sujet m'intéresse. Bonne journée à toi!
Salut Rudy, es tu un partisan du timing des glucides dans la nutrition ou pas ? Genre rassembler les glucides avant et après l'entraînement et pas forcément en envoyer dès le petit déjeuner alors qu'on va poser son cul sur un bureau toute la matinée
Je sèche actuellement à 2800 kcal alors qu'il y a 10 ans de ça, il fallait vraiment que je descende en dessous des 2000. Comme quoi à force de courrir faire du vélo et s'entraîner à la musculation, le métabolisme s'élève malgré le fait de prendre de l'âge.
Même si on met de côté la muscu, pas de sommeil et pas de lipides déjà c’est le parfait combo pour une santé médiocre, une libido à zéro, et un système hormonal détraqué.
Super moi qui viens d'avoir 40 ans je vais galérer encore plus à passer de 23% à 15% (mesuré avec tour de coup, taille, poids bide etc.). :) Par rapport à la vidéo, 2 erreurs pour ma part : - la whey, j'en prends au petit déj (levé 9h avalé 11h au taff, levé 10h avalé 11h en télétravail), et juste après ma séance car j'ai pas le temps de manger dans l'heure je rebosse direct derrière, et j'suis pas bien si je n'avale rien. Du coup pic d'insuline le matin, je ne le sens pas, et pic après la séance, là je pense qu'il est absorbé, non ? - cardio, je n'en fais pas du tout, j'aime pas, à la limite le seul cardio qui pourrait passer c'est du HIIT en sprint, parce que le cardio léger c'est d'un ennuuiiiiiiiiii.... peut-être quand je récupérerai mon vélo ellipitique je pourrai me mettre devant la TV ;) Sinon, tous les jours, je faisais 45 mins de marche à pieds à 3-4 km/h par rapport à un jeu sur mobile (stepn), mais là il fait trop froid, flemme d'aller marcher. :p Merci pour les infos, je vais voir pour modifier mes 2 erreurs, j'avais déjà testé 2 whey vegan chez vous mais l'un des 2 le goût était horrible et l'autre en rupture, faudrait que je reteste un de ces 4.
Il ne faut pas chercher midi à quatorze heure, Toutes les réponses sont dans son texte... Se prendre à ce point la tête alors que la base n'est pas là, c'est bien contemporain! Son sommeil est merdique et en plus de cela il prend la solution de facilité avec la médication... Si il connaissait les bases et l'importance que cela a et toutes les implications qui en découlent, il commencerait par régler ce problème en priorité. Idem pour la façon dont il s'alimente. Manque flagrant d'habitudes élémentaires de base! C'est comme marcher avec des boulets attachés aux pieds et se demander pourquoi on n'avance pas normalement...
Travail de nuit donc trouble du sommeil c'est courant... Je travail de nuit aussi et le someil n est pas aussi simple a trouvé et garder qu avec une vie de jours mais il y a toujours moyen de faire au mieux avec la vie que l on a
@@gregorydaniel9070 Dans le cas des 3/8 et horaires de nuits irréguliers je suis d'accord, mais uniquement pour cela (et dans ce cas aucun intérêt de chercher à performer physiquement en dehors du travail à moins de vouloir écourter encore plus son espérance de vie déjà amoindri par cette façon de travailler).. Si par contre les horaires de nuits sont fixes et réguliers c'est facilement faisable de faire en sorte de bien dormir en y mettant un peu du sien bien sûr! Ce qui est courant par contre, ce sont les mauvaises habitudes pré-endormissement et l'absence de celles qui favorisent le sommeil. Essayer de progresser sportivement, et qui plus est d'avoir des objectifs très arrêtés et précis, alors qu'on a un sommeil anormal/irrégulier voire qui vire à la pathologie c'est méconnaitre totalement les fonctions essentielles du sommeil.. (Idem pour l'alimentation..) En soit deux des trois piliers de la musculation. Tout est dit.
![ค้างคืนโรงเก็บกระสวยอวกาศร้างกลางทะเลทราย [Around The World Ep. 3]](http://i.ytimg.com/vi/E5bWZQhABJE/mqdefault.jpg)
Salut Rudy, totalement d'accord avec toi ! J'ai 49 ans, j'étais descendu à 1600k/cal et je ne perdais plus 1 gramme. J'ai donc totalement changé ma façon de faire, j'ai remonté tout doucement mes calories, je suis aujourd'hui à 2700, et j'ai commencé à marcher tous les jours, je suis aujourd'hui à 12000 pas/jour.
J'en suis à 32 kilos de perdus, encore 5 à perdre, et j'ai retrouvé une véritable énergie, avec une progression constante en muscu.
Tout ça pour dire, il faut arrêter de baisser ses calories de façon trop importante, ça ralentit le métabolisme, alors que bouger plus accélère le métabolisme et booste l’énergie.
Génial ! Merci du témoignage Fred :)
Tes vidéos sont qualitatives et méritent vraiment plus de vues.
J’ai moins le temps de naviguer sur internet / TH-cam aujourd’hui mais je m’entraîne toujours autant et quand j’ai le temps, je passe « te voir » car je me rappelle que c’est ta vision des choses qui m’avait aidé y a une quinzaine d’années à revoir totalement ma vision du training et m’avait permis de relancer ma progression après des années de stagnations.
Merci pour tout.
Excellente vidéo avec un exemple qui parlera à beaucoup de pratiquants "normaux" (sur TH-cam on voit généralement les exceptions génétiques qui ne correspondent pas à 95% d'entre-nous). Merci aussi pour les podcast avec Fabrice. Vous formez un binôme très complémentaire. J'apprécie les écoutes durant mes marches quotidiennes.
Merci Joe !
Une analyse très intéressante. Merci pour cette petite pensée pour les travailleurs de nuit 😊
MERCI, Rudy, pour cette vidéo qui va intéresser beaucoup de personnes !!!👍👍👍👍💪💪💪💪
Encore une vidéo très intéressante et qui nous rappelle des principes sains! Merci Rudy!
Un très bon sujet qui me parle bien. J'ai in metabolisme lent (ancien obèse), j'ai fais l'erreur pour perdre du poids de baisser mes cal à 800 par jour ,résultat perte de muscle et pas de perte de gras,très fatigué..bref pas la bonne solution.
J'ai remonté mes calories progressivement, mais pas de glucides et lipides le soir ..là encore erreur car le corps n'ayant pas de glucides pour se régénérer (entraînementle soir 18 h), pas de perte de gras mais de muscle!
Actuellement, j'ai bien trouvé mon équilibre, un peu de glucides le midi et le soir :meilleur sommeil, meilleure récupération .
Cela m'a pris plusieurs années à retrouver un bon équilibre suite à anorexie à mes débuts.
Merci rudy pour tes explications 👍👍
Référencement ! Merci pour ton boulot Rudy
Personnellement j'y crois pas le fait qu'il se dépense pas assez, 1750 calorie ça doit être sont métabolisme basal, en restant assis toute la journée sans bouger je suis sur que sont corp dépense plus que ça, je suis actuellement en sèche à 2500 kcal et je dégraisse très bien pourtant je suis un ancien obèse qui prend du poids très facilement je perd de 400 à 800g par semaine, la personne doit remonter en lipide et en kcal c'est pas possible d'être si bas alors qu'il a un travail et fait 5 séance de sport par semaine.
merci Rudy , je découvre ce nv format et c’est vrai efficace : résolution d’un cas précis dans un format court
merci de poursuivre à transmettre ton savoir….
kevin ( Reunion, ancien élève…)
Merci pour la vidéo Rudy
Super vidéo Rudy qui pousse a la réflexion comme d'habitude :). Moi même qui n'est que 26 ans, je sent déjà que mon corps réagit moins bien à ces phases de régimes qu'à mes 20 ans
Bonjour Rudy. Tout à fait d'accord avec toi ;)
Manger des fibres aide aussi pour la digestion…
Légumes, oléagineux…
Force à vous ✌🏼
Bonjour Rudy,
Est-ce que tu penses que pour quelqu'un qui a tendance à stocker facilement du gras il serait intéressant d'augmenter un peu les lipides (au-dessus de 1g/kg) et de réduire les glucides en en gardant la plus grande part autour de l'entraînement pour limiter les hausses d'insuline (sans nécessairement réduire les calories journalières)?
Adrien
C'est mon "avis" du moment, oui :)
Hello merci Wudy.
A mon avis il mange trop de métaux lourd avec ces genres de poissons. Lipides pas équilibré. Il faut plutôt de l'huile d'olive ou olive. Des sources entières mieux assimilés avec leur vitamines et prot micronutriments. Un peu de fromage c'est bon et un peu d'oméga 3 oui.
Il mange pas suffisamment et ne bouge pas suffisamment.
De plus il ne dort pas assez. Il dérégle son microbiote vue sa difficulté à digérer et donc assimilation des nutriments.
😉
Bonjour, l'indice insulinique du lait est effectivement élevé (110) par contre celui du fromage est bas (40).
Bonjour à tous
Une piste :
Je pense que ça créé un dysfonctionnement de la thyroïde une perte de poids trop importante, le moteur est dans le rouge.
Bonjour à vous et merci pour votre travail, j’ai une question : comment le fromage blanc, à zéro% qui ne contient pratiquement aucun glucides peut t-il être à index glycémique élevé ?
Non mais l'index insulinique est élevé :)
@@RudyCoiaSP merci pour l’information, on en apprend tout les jours :)
Salut, je suis un adepte du fromage blanc 0 % aussi, c'est un bon moyen pour moi d'avoir des protéines sans me taper 3/4 shakers. C'est vraiment mauvais ?
La cause principale de ce genre de problème est le manque d'activité physique (hors retention d'eau hormonale). Il est vrai que les gens au régime se sentent fatigués et bougent de moins en moins. Un vrai cercle vicieux. Quand je parle d'activité physique je ne pense pas qu'au sport bien entendu mais à tous les gestes de la vie quotidienne.
Il y a un dernier truc dont on a pas parlé
À ce niveau là, les calories ne se valent pas
100 g de proteines sont aussi énergétiques que 100 g de glucides, mais elles vont demander plus d energie à la digestion (25% environ). De plus , leur effet sur l'organisme et la satiété sera tout autre
Du coup dans son exemple, sous quelle forme pourrait il prendre davantage de lipides?
Par exemple, de l'huile d'olive, de l'huile de colza, des oléagineux... :)
Salut Rudy !
Ne peut on pas rajouter dans l'équation aussi, que tout le monde est différent ? Sans pour autant en faire une excuse et se résigner... Tout comme quand Venesson parlait de typage Nutritionnel pour remplacer les classifications Ecto/Méso/Ando... Certaines personnes (hors pathologie) auront quand même tendance à prendre très facilement du poids en mangeant peu, pendant que d'autres devront limite se forcer pour ne pas perdre ^^
C'est sur qu'il faut faire par rapport à soi :)
Salut, je me reconnais dans son cas et je viens demander conseil. Je fais 1m75 pour 91,5 kg, bientôt 23 ans ça va faire faire 2,5 3 ans que je fais de la musculation en surcharge progressive (mon développé couché a mes début était de 3x6x60kg et aujourd'hui j'ai fait 4x4x127,5kg en guise d'exemple). Et ça va faire 1 an que je m'intéresse vraiment a la nutrition, avant je comptais que mes protéine a 2g par kilo poids de corps, et les calories inconnus au bataillon. Je suis passer de 110 kilos a 97 en faisant au pif niveau bouffe puis stagnation et est venue l'intérêt pour les calories. Je me suis mis a 2000 calories et je suis descendu a 93, re stagnation, têtu comme je suis j'ai gardé cet apport pendant 4/5 mois. Puis j'ai augmenté de 200 calories et mon poids est redescendu. Aujourd'hui je suis a 2400 avec bon apport en lipides et prots et ça va faire 1 mois que je que mon poids n'a pas bouger. Enfin vient ma question: dois je monter encore de 100/200 calories puis attendre de stagner pour ensuite remonter, ou bien dois je monter directement a ce que les calculateur métabolique m'indique soit 2800-3000 calories. Sachant que je m'entraine 4 fois par semaine avec a la fin de chaque séance 1h de marche a 5,5km/h et je fais dans la journée entre 10 et 11000 pas. Merci pour vos précieux conseils et votre temps.
Rajoute du "cardio" à basse intensité Dave :)
les produit laitier c aussi un apport consequents en calcium donc vigilance varier le plus possible les apports en proteines Pas facile ...
Salut Rudy, saurais-tu me donner les liens d'études pertinentes dans la littérature scientifique qui prouvent que les produits laitiers augmentent le taux d'insuline et la charge glycémique car à part si 1-2 sites qui ne valent pas grand chose je ne vois rien et le sujet m'intéresse.
Bonne journée à toi!
Salut Audric,
Si tu tapes Index insulinique, tu devrais trouver ton bonheur :)
Salut Rudy, es tu un partisan du timing des glucides dans la nutrition ou pas ? Genre rassembler les glucides avant et après l'entraînement et pas forcément en envoyer dès le petit déjeuner alors qu'on va poser son cul sur un bureau toute la matinée
Quand tu manges peu, le timing est hyper important, oui :)
Je sèche actuellement à 2800 kcal alors qu'il y a 10 ans de ça, il fallait vraiment que je descende en dessous des 2000. Comme quoi à force de courrir faire du vélo et s'entraîner à la musculation, le métabolisme s'élève malgré le fait de prendre de l'âge.
Vive la prise de masse !!
Même si on met de côté la muscu, pas de sommeil et pas de lipides déjà c’est le parfait combo pour une santé médiocre, une libido à zéro, et un système hormonal détraqué.
A 40ans j'ai pris une claque j'avoue 😅
Prochaine vidéo : 3800 kcal et je ne grossis plus. 😮 (c’est pour un ami 😂)
Rudy cest une bible niveau muscu mais quand on regarde son nbre dabonnés cest pas logique il merite beaucoup mieux
Super moi qui viens d'avoir 40 ans je vais galérer encore plus à passer de 23% à 15% (mesuré avec tour de coup, taille, poids bide etc.). :)
Par rapport à la vidéo, 2 erreurs pour ma part :
- la whey, j'en prends au petit déj (levé 9h avalé 11h au taff, levé 10h avalé 11h en télétravail), et juste après ma séance car j'ai pas le temps de manger dans l'heure je rebosse direct derrière, et j'suis pas bien si je n'avale rien. Du coup pic d'insuline le matin, je ne le sens pas, et pic après la séance, là je pense qu'il est absorbé, non ?
- cardio, je n'en fais pas du tout, j'aime pas, à la limite le seul cardio qui pourrait passer c'est du HIIT en sprint, parce que le cardio léger c'est d'un ennuuiiiiiiiiii.... peut-être quand je récupérerai mon vélo ellipitique je pourrai me mettre devant la TV ;) Sinon, tous les jours, je faisais 45 mins de marche à pieds à 3-4 km/h par rapport à un jeu sur mobile (stepn), mais là il fait trop froid, flemme d'aller marcher. :p
Merci pour les infos, je vais voir pour modifier mes 2 erreurs, j'avais déjà testé 2 whey vegan chez vous mais l'un des 2 le goût était horrible et l'autre en rupture, faudrait que je reteste un de ces 4.
Quand je vois son régime , je dirais balance plus de viande et supprime les fromages ..
1750 calories, il va devenir fou
Je vois pas les 1750 kcal dans sa diète, il mange rien.
Il ne faut pas chercher midi à quatorze heure, Toutes les réponses sont dans son texte... Se prendre à ce point la tête alors que la base n'est pas là, c'est bien contemporain! Son sommeil est merdique et en plus de cela il prend la solution de facilité avec la médication... Si il connaissait les bases et l'importance que cela a et toutes les implications qui en découlent, il commencerait par régler ce problème en priorité. Idem pour la façon dont il s'alimente. Manque flagrant d'habitudes élémentaires de base! C'est comme marcher avec des boulets attachés aux pieds et se demander pourquoi on n'avance pas normalement...
Travail de nuit donc trouble du sommeil c'est courant... Je travail de nuit aussi et le someil n est pas aussi simple a trouvé et garder qu avec une vie de jours mais il y a toujours moyen de faire au mieux avec la vie que l on a
@@gregorydaniel9070 Dans le cas des 3/8 et horaires de nuits irréguliers je suis d'accord, mais uniquement pour cela (et dans ce cas aucun intérêt de chercher à performer physiquement en dehors du travail à moins de vouloir écourter encore plus son espérance de vie déjà amoindri par cette façon de travailler)..
Si par contre les horaires de nuits sont fixes et réguliers c'est facilement faisable de faire en sorte de bien dormir en y mettant un peu du sien bien sûr! Ce qui est courant par contre, ce sont les mauvaises habitudes pré-endormissement et l'absence de celles qui favorisent le sommeil. Essayer de progresser sportivement, et qui plus est d'avoir des objectifs très arrêtés et précis, alors qu'on a un sommeil anormal/irrégulier voire qui vire à la pathologie c'est méconnaitre totalement les fonctions essentielles du sommeil.. (Idem pour l'alimentation..) En soit deux des trois piliers de la musculation.
Tout est dit.
@@ben10camo48 ferme la s'il-te-plaît
@@ben10camo48 d'accord avec toi
@@jaimemacronteluntacos6525 Vas sur la chaîne de Mr In Shape, c'est plus approprié pour les guignols de ton acabit :)