Muchas gracias por su receta. Después de ver chorrocientos de videos para hacer chongos, éste es el que más me gusto y me convenció👍🏼. Porque explica muy bien a detalle las porciones y los tiempos, hasta la intensidad del fuego de la estufa. Sobre todo por el tip de usar limones en lugar de cuajo. Haré mis chongos zamoranos siguiendo su receta👌🏼☺
Gracias si me funciono le pedí orientación a mi madre y si es exactamente como tu lo haces mi madre nos lo hacia cuando estábamos pequeños te estoy hablando de hace 40 años bellos recuerdos con mi madre
EXCELENTE TU RECETA Y MUY DETALLADA Y SENCILLA LA EXPLICACION. LOS PREPARARE ASI POR QUE AQUI ES PRACTICAMENTE IMPOSIBLE CONSEGUIR CUAJO. SALUDOS DESDE CANCUN
que rico .. nosotros haciamos nuestras tortas de chongos en la casa de mi abuelita ..otra cosa que le gustaba hacernos .. tenia vacas lecheras y para la escuinclada .. nos hacia nuestros chongos .. y ya te imaginaras uno de chamaco .. y al dia siguiente para la escuela bien cargados de tortas jajajaajjajaajjajaaa .. cada uno con su bolillote con chongos .. ahun recuerdo el pan que se vendia en el rancho y lo hacia un senor .. no eran bolillitos ..eran bolillotes .. jajajaajajjajaaaa pero con una torta tenias pa rato .. y ni se diga con una de chongos besos y los hare .. pa recordar mis dias en el rancho corriendo con mis primos y tios casi de la misma edad con mi tortota en la mano .. o casi todos con las tortotas ..juegue y juegue pero bien entortados .. aajajaajajajajjajaaaa . sin olvidar las de natas .. jaaajaajaa
Estoy en los últimos minutos de mis chongos y de verdad quedaron súper ricos, lo único q modifique fue ponerle un piloncillo chico para que no quedarán tan pálidos.
Hola Chapis! al igual q a ti me encantan los chongos zamoranos y no pensé q fueran tan fáciles de hacer, a mi familia y a mi nos encantan tus recetas por lo fácil y económico...te mandamos saludos y bendiciones y queremos q también nos mandes saludos para la familia Gómez San Juan de Xochimilco!!!!
chapis me encantan tus recetas ....... soy tu seguidor numero #1 mandale un saludo a edwin lemus de tampico tamaulias gracias por leerme. todo muy rico
Hola, estoy suscrita y me gustan tus vídeos, de esta receta, ya van 3 veces que la hago exactamente igual a ti y me quedan deliciosos de sabor, pero para nada me queda en trozos, a ti te queda como si usarás cuajo (que también los he hecho de cuajo, pero ahora no tengo) seguiré intentando x que me encantan, saludos y gracias
Yo seguí esta receta hace unos momentos, no funcionó. Sí necesitas cuajo y si usas limón, definitivamente toma mucho más tiempo en cuajar la leche ó necesitas más de 2 limones.
Hola Chapis y Hack, tu video es el mejor sobre los Chongos Michoacanos Me permitirias usar parte de tu video, para un recopilatorio sobre las comidas 10 comidas tipicas de Michoacan?.
y la receta original y tradicional va con calostro de vaca sin necesidad de limón ni pastilla para cuajar solo que eso solo quien puede conseguirlos en algún rancho pero me encantó como lo hiciste tu muy buena opción y muy práctica y me imagino quedan igual de ricos Saludos Dios y bendiga
Tienes toda la razón, esta es una buena opción para las personas que no tenemos acceso a la leche natural y al cuajo, te cuento que me la pasé meses buscando la pastilla en donde vivo y nunca la pude encontrar.
Chapis y Hack te creo aquí donde yo vivo tampoco la e podido encontrar y por eso me encantó tu receta por lo práctico y fácil que haces las cosas y al alcance de nuestro presupuesto gracias por tu respuesta eres muy amable Dios te Bendiga y espero muchas más ricas y prácticas recetas no me las pierdo
pues soy nueva en el canal saludos y me suscribi xq me gusto la buena vibra en tus videos y la union familiar 👏👏👏👏👍👍👍👍linda familia y pues no se dejen llevar x malos comentarios ... son especiales!!!!
!¿DOS HORAAAAS?! Creo que mejor hubiera comprado los que ya vienen en preparados en lata. Jejejeje al parecer me va a amanecer en la cocina. Muy buena la receta y saludos desde Monterrey.
Hola se ven exquisitos esos chongos,gracias por compartir la receta de tu mamá. Saludo desde joliet illinois. Una pregunta ..Cuando los pones por segunda vez al fuego ya no los mueves verdad??? ahí los dejas se cocinen a fuego bajito??? Gracias esperó me contestes. Bye. :)
Hola Srita Chapis, su receta espectacular, sencilla y muy sabrosa... muchas gracias... un punto de vista muy personal, no es bueno que un bebe entre a la cocina con olla hirviendo y menos si hay unos dibujos en la pared muy atractivos para niño... no se moleste porfavor, es una observacion,, mil gracias...
gracias por el saludo chapis cuando agas otro video otravez me mandas saludos soy santiago flores perez me gusta sus postres me gusta lo que hases chapis cuidate
Hola! La verdad es que el cuajo se maneja diferente, hay pastillas y líquido. Hay que preguntar dónde lo compraste o con personas que lo sepan utilizar bien, ya que puede ser tóxico si te pasas de lo recomendado. Saludos!
hola muy rica tu receta pero solo quiero me hagas el favor de decirme con que se ponen a hervir después de colados sólo quiero saber con que se hierven agua leche u que otro líquido De antemano gracias por tu respuesta Dios te bendiga muy buenas todas tus recetas
Hola Marilu, no se hierven con nada al quedar el suero separado de la leche por el juego de limón estos se cuecen con el puro suero, se escurren y quedan listos para comer
Saludos, entiendo que pudiste haber entendido que los podíamos hervir cuando en realidad se escucha igual a "los podemos servir" que fue lo que yo dije jejejeje si esta un poco confuso
Hola, es dependiendo del el tipo de cuajo, hay pastillas, líquido y polvo, las cantidades las deberás preguntar en el lugar donde lo conseguiste, ya que hay cuajo que puede ser tóxico si agregas la cantidad incorrecta.
Si, es un poco ácido el jugo, pero como son porosos al exprimirlos apretándolos un poquito sueltan ese jugo y queda solamente el sabor de la leche y la canela es un postre dulce y rico.
Chapis y Hack ya los estoy haciendo jaja sólo estoy esperando la media hora a que se cuaje la leche con los limones. hace como un año hise unos y no me salieron porque le estuve batiendo todo el rato pero estoy siguiendo todos los pasos de tu vídeo aver si me salen
Muchas gracias por su receta. Después de ver chorrocientos de videos para hacer chongos, éste es el que más me gusto y me convenció👍🏼. Porque explica muy bien a detalle las porciones y los tiempos, hasta la intensidad del fuego de la estufa. Sobre todo por el tip de usar limones en lugar de cuajo. Haré mis chongos zamoranos siguiendo su receta👌🏼☺
Perfecto! que bueno que te gustó, que los disfrutes!
Gracias si me funciono le pedí orientación a mi madre y si es exactamente como tu lo haces mi madre nos lo hacia cuando estábamos pequeños te estoy hablando de hace 40 años bellos recuerdos con mi madre
EXCELENTE TU RECETA Y MUY DETALLADA Y SENCILLA LA EXPLICACION. LOS PREPARARE ASI POR QUE AQUI ES PRACTICAMENTE IMPOSIBLE CONSEGUIR CUAJO. SALUDOS DESDE CANCUN
@@RichardSteeler-p2u Sí, es una forma sencilla de hacerlos , saluditos!
Quedaron muy ricos, excelente explicación.
@@chivis2883 A la orden, saludos!
Gracias por compartir la receta. Está bien práctica para quienes no conseguimos ni cuajo ni leche bronca
Con mucho gusto, buena tarde!
muchas gracias señora tenia muchas ganas de hacerlos ojala que haiga mucha gente como usteed
Me encanta tú simpatía... y la receta es NUEVA para mi.. los voy a hacer. Saludos desde Villa Angostura Argentina
Muchas gracias 😊
A mi me encantan los chongos zamoranos ¡gracias a ti los puedo hacer en casa!
La mejor receta que he visto!
Como también es mi postre favorito, ahorita mismo los estoy haciendo.
gracias por la receta!! los hize y me quedaron geniales!!
Eres muy inteligente y práctica , gracias me gusta todo más fácil
que rico .. nosotros haciamos nuestras tortas de chongos en la casa de mi abuelita ..otra cosa que le gustaba hacernos .. tenia vacas lecheras y para la escuinclada .. nos hacia nuestros chongos .. y ya te imaginaras uno de chamaco .. y al dia siguiente para la escuela
bien cargados de tortas jajajaajjajaajjajaaa .. cada uno con su bolillote con chongos .. ahun recuerdo el pan que se vendia en el rancho y lo hacia un senor .. no eran bolillitos ..eran bolillotes .. jajajaajajjajaaaa pero con una torta tenias pa rato .. y ni se diga con una de chongos
besos y los hare .. pa recordar mis dias en el rancho corriendo con mis primos y tios casi de la misma edad con mi tortota en la mano .. o casi todos con las tortotas ..juegue y juegue pero bien entortados .. aajajaajajajajjajaaaa . sin olvidar las de natas .. jaaajaajaa
Estoy en los últimos minutos de mis chongos y de verdad quedaron súper ricos, lo único q modifique fue ponerle un piloncillo chico para que no quedarán tan pálidos.
Le puedes poner azúcar morena
Los voy a preparar espero que me keden rikisimos 🥰😍
Mucha suerte
Gracias, incluyendo los ruidos de niño, lo hacen realmente casero
Excelente receta, muy fácil, la hice con leche deslactosada y también quedan bien! :)
En serio? Que leche utilizaste?
no te creo
Hola Chapis! al igual q a ti me encantan los chongos zamoranos y no pensé q fueran tan fáciles de hacer, a mi familia y a mi nos encantan tus recetas por lo fácil y económico...te mandamos saludos y bendiciones y queremos q también nos mandes saludos para la familia Gómez San Juan de Xochimilco!!!!
Hola nena que buena receta gracias la verdad lo boy a intentar gracias
chapis me encantan tus recetas ....... soy tu seguidor numero #1 mandale un saludo a edwin lemus de tampico tamaulias gracias por leerme. todo muy rico
Hola Chapis!! Hice los chongos y quedaron deliciosos!! Muchas Gracias!! Los hice con leche 2% y aún así, me quedaron muy buenos!😊
Justo hoy se me antojo hacerlo pero nadie en mi familia lo sabe hacer, y de todos los vídeos que he visto este es el único que me gustó cómo explica
Pruébalos! Te encantarán así, son súper ricos
@@ChapisyHackRecetas , tenía miedo de que no me salieran, pero ahora me piden que los haga cada que se les antoja comer chongos. Muchas gracias 😊
Hola saludos chapis y hacer me gusta saber los vídeos de la nña y por eso me suscribo y le puse like
mil felicidades cjapis me encanta tu canal mas que nada tu vuen umor mil vendiciones y gracias por tus recetas
Hola, estoy suscrita y me gustan tus vídeos, de esta receta, ya van 3 veces que la hago exactamente igual a ti y me quedan deliciosos de sabor, pero para nada me queda en trozos, a ti te queda como si usarás cuajo (que también los he hecho de cuajo, pero ahora no tengo) seguiré intentando x que me encantan, saludos y gracias
Yo seguí esta receta hace unos momentos, no funcionó. Sí necesitas cuajo y si usas limón, definitivamente toma mucho más tiempo en cuajar la leche ó necesitas más de 2 limones.
Muchas grasias por compartirnos esta deliciosa reseta
Hola yá los prepare y salieron deliciosos saludos desde monterrey
nunca los eh provado pero se me antojarón, intentaré hacerlos y por supuesto me suscribo.
+Lucy Flores Gracias Lucy, espero te gusten 🌼🌸
Tomo nota, los tengo que hacer, besos!
gracias por la receta voy a hacerla mañana que Dios te bendiga saludos
Gracias por la receta voy a intentar hacerla. y tu eres excelente.
muy buenos consejos, muy prácticos para el día dia
Me encantó tu video, que linda 🥰
wooow! gracias por ese tip mija, que belleza
Muy delicioso ! Gracias por los consejos
muy rico ami esposo tambien es su postre faborito
boy a intentar acerlos aver si me sale saludos
jamás creí que fuese tan sencillo hacerlos
like n.n
se ve delicioso lo vamos a tener k aser
Hola Chapis y Hack, tu video es el mejor sobre los Chongos Michoacanos Me permitirias usar parte de tu video, para un recopilatorio sobre las comidas 10 comidas tipicas de Michoacan?.
Sí, claro con mucho gusto
Gracias muy amable
Exelente receta y muy fácil. Pregunto los puedo preparar con azúcar para diabeticos ?
Claro que sí
y la receta original y tradicional va con calostro de vaca sin necesidad de limón ni pastilla para cuajar solo que eso solo quien puede conseguirlos en algún rancho
pero me encantó como lo hiciste tu muy buena opción y muy práctica y me imagino quedan igual de ricos Saludos Dios y bendiga
Tienes toda la razón, esta es una buena opción para las personas que no tenemos acceso a la leche natural y al cuajo, te cuento que me la pasé meses buscando la pastilla en donde vivo y nunca la pude encontrar.
Chapis y Hack te creo aquí donde yo vivo tampoco la e podido encontrar y por eso me encantó tu receta por lo práctico y fácil que haces las cosas y al alcance de nuestro presupuesto
gracias por tu respuesta eres muy amable Dios te Bendiga y espero muchas más ricas y prácticas recetas no me las pierdo
Estoy casi seguro de que los ranchos no son muy frecuentes de hoy en dia.
yo los haré! Justo ahora :) .... Tienes nueva suscriptora!
De verdad me encanto tu receta muchas gracias
Gracias Mary, por nada, con todo el gusto del mundo. Saludos 👋💖😘
Nunca lo he comido parece rico
Sí, son bastante ricos
pues soy nueva en el canal saludos y me suscribi xq me gusto la buena vibra en tus videos y la union familiar 👏👏👏👏👍👍👍👍linda familia y pues no se dejen llevar x malos comentarios ...
son especiales!!!!
+Karen Olguin Gracias Karen, por esos ánimos, nos ayudan a seguir adelante. Bienvenida al canal y te mandamos un fuerte abrazo.
Estuvo muy bueno😆 Mandame Saludos Chapis. Te mandó Saludos 😚
También puedes aprovechar la leche que se agrió, nada más cócela con azúcar y canela...
Entonces si ya está agria la leche ya no se le pone el limón?
@jessikaluna6884 Recuerdo que mi mamá los hacía con leche agria y aún le ponía 1 limón.
@@jessikaluna6884 ya no sería necesario, porque el limón es para cortarla, pero no sé si por cuestiones del sabor...
saludos chapis eres la mejor
Hola me acabo de suscribir a tu canal gracias por tu receta que dios te bendiga
+Susana Castro Mil gracias Susana, bienvenida al canal 👍 💗 💕
!¿DOS HORAAAAS?! Creo que mejor hubiera comprado los que ya vienen en preparados en lata. Jejejeje al parecer me va a amanecer en la cocina. Muy buena la receta y saludos desde Monterrey.
Los de Lata no tienen para nada el mismo sabor que los caseros
Hola se ven exquisitos esos chongos,gracias por compartir la receta de tu mamá. Saludo desde joliet illinois. Una pregunta ..Cuando los pones por segunda vez al fuego ya no los mueves verdad??? ahí los dejas se cocinen a fuego bajito??? Gracias esperó me contestes. Bye. :)
+Monica Chavez Si, ya los dejas aproximadamente por 2 horas
Súper fácil😉
era de johny mendez chapisista pero muchas gracias saludos para ti y toda tu familia muaxx
que riko jajajaj mandeme saludos en el próximo video! felicidades quedó excelente
Saludos chapis buena receta
Hola una pregunta compre leche ayer pero me salio como decimos hechada aperder .servira esa para preparar los chongos
Eres muy buena cocinera por excelencia.chapis. Saludos eres grandiosa.
Muchas gracias Alejandro, por el animo que nos das
Gracias❤️🤩
Con gusto
Hola Srita Chapis, su receta espectacular, sencilla y muy sabrosa... muchas gracias...
un punto de vista muy personal, no es bueno que un bebe entre a la cocina con olla hirviendo y menos si hay unos dibujos en la pared muy atractivos para niño... no se moleste porfavor, es una observacion,, mil gracias...
Ste men
ami nunca manda chapisaludos 😭mandame saludos chapis 😘muy Buena reseta eres muy Buena cosinera 🌸
gracias por el saludo chapis cuando agas otro video otravez me mandas saludos soy santiago flores perez me gusta sus postres me gusta lo que hases chapis cuidate
chapis me encantan tus resetas yo si las aplico manda me saludos x fis
hola buen día!!! no había visto tus vídeos, me encantaron tus recetas, ya me suscribí a tu canal
Que bien Montse, bienvenida al canal
muy rico 💜💜🙊
saludame en uno de tus vídeos 💜💜🙊
yo jamas avia visto esta receta 😱😱😱
Hola!Pregunta???Después de que se cuelan cómo los hiervo???
No, después de colarlos dije que están listos para servir ose que ya te los puedes comer así
ay chapicita cebe delicioso. todo lo que tu aces saluditos
+Chapis y Hack me puedes saludar pliss contestame porfas me encantan tus resetas pliss
+Chapis y Hack puedes pasar por mi canal pliss y puedes poner un comentario (♡w♡)
jaajaja que chistoso mi hermana también entendió " hiervelos" pero no solo dijo sírvelos jeej saludos :)
Una pregunta después de q le pones el azúcar y la canela le mueves o no???
Y fuera mi dieta del año nuevo 😂😁
Gracia s por la reseta
saludos!
Disculpe y si se le agrega cuajo qué cantidad se le agrega?
Hola! La verdad es que el cuajo se maneja diferente, hay pastillas y líquido. Hay que preguntar dónde lo compraste o con personas que lo sepan utilizar bien, ya que puede ser tóxico si te pasas de lo recomendado. Saludos!
Hola en Mi Pueblo San Juan Del Río QRO. les llamamos calostros
Hola amiga , que tiempo te llevaste en hacerlos????
Aproximadamente 2 horas
y esa cantidad del plato te salió de dos litros de leche?
que delicia! !!!! y fáciles .gracias 😚
Y yo buscando pastilla para cuajar, que buen vidio
Pepe Jimenez hola ya no hay pastillas de cuajo, ahora son gotas y les venden en las veterinarias
chapis! me encantan tus recetas, son fantasticas. podrias mandar saludos a daniel rugerio porfa porfa. 😀😍
Quiero otro saludos chapis te amo 😭
Yo soy de Zamora Michoacan.
Hola, puede ser en horno?
Te recomiendo mejor que sea en la estufa a fuego directo
Se podrán hacer con leche deslatosada?
Puedes probar hacerlos con esa leche, ya que la lactosa no es tan importante en el proceso
hola genial su nueva intro
graciad chipis😄😄😄😄😄
hola muy rica tu receta pero solo quiero me hagas el favor de decirme con que se ponen a hervir después de colados sólo quiero saber con que se hierven agua leche u que otro líquido
De antemano gracias por tu respuesta Dios te bendiga muy buenas todas tus recetas
Hola Marilu, no se hierven con nada al quedar el suero separado de la leche por el juego de limón estos se cuecen con el puro suero, se escurren y quedan listos para comer
Chapis y Hack muchas gracias por contestarme eres muy amable Saludos 😙
Saludos, entiendo que pudiste haber entendido que los podíamos hervir cuando en realidad se escucha igual a "los podemos servir" que fue lo que yo dije jejejeje si esta un poco confuso
Chapis y Hack 😊😙
Hola chapis, si uso cuajo que cantidad utilizo por litro de leche?. Por favor.
Hola, es dependiendo del el tipo de cuajo, hay pastillas, líquido y polvo, las cantidades las deberás preguntar en el lugar donde lo conseguiste, ya que hay cuajo que puede ser tóxico si agregas la cantidad incorrecta.
@@ChapisyHackRecetas muchas gracias por responderme Chapis !!
Una pregunta, cuando le echaste la azúcar le bates o solo se le echa y ya???
Las mezclas un poco
@@ChapisyHackRecetas gracias 🤗
Se puede usar nutrileche ?
Sí, claro también con esa se puede
hola hermosa ,,soy nueva suscriptora , vengo del canal de fabi cea ,,,=) like
Hola Blanca, bienvenida al canal
Y se pueden hacer en olla Express?
Te recomiendo que mejor los hagas como en el video
Hola otra vez me puedes decir chapis la marca de la leche que ocupaste porfavor
Puedes utilizar cualquier leche entera de la marca que prefieras
Se pueden hacer con leche 2%?
me acabo de suscribir a tu canal chica espero mas videos estan muy buenos ya vi varios espero mis saludos.
Disculpa la pregunta los chongos tienen sabor a limon
Si, es un poco ácido el jugo, pero como son porosos al exprimirlos apretándolos un poquito sueltan ese jugo y queda solamente el sabor de la leche y la canela es un postre dulce y rico.
cuando dices q los puedes hervir ya, los pones a hervir nuevamente?
Los chongos seran similares a los calostros ??
Sí, son parecidos
@@ChapisyHackRecetas gracias por responder mañana los cosinare
Porfavor la receta de roles de canela!!! 🙄👉🏻👈🏻
voy a hacer unos ahorita. entonces si Los puedo hacer con leche de galon de la tienda? pense que tenia que ser leche entera
+J. Jesus Robles Claro, con la de tienda se puede
+J. Jesus Robles Sí puede ser de galón
Chapis y Hack ya los estoy haciendo jaja sólo estoy esperando la media hora a que se cuaje la leche con los limones. hace como un año hise unos y no me salieron porque le estuve batiendo todo el rato pero estoy siguiendo todos los pasos de tu vídeo aver si me salen
Sí, es mejor no moverlos
muy buen video se antoja de verdad un saludo igual espero un saludo de tu parte para mi
Puedo ponerle piñoncillo en lugar de azúcar?
Claro que si, te quedaran deliciosos
Chapis y Hack gracias
Puede añadirse el piloncillo?
Claro, le dará un color y sabor muy rico
hola me podrías mandar saludos gracias ojala y lo mires este comentario saludos te queremos besos
que rrico manda me saludos