Curry Stewed Lamb With Potato

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
  • Get my cookbook @ www.CaribbeanPo... #lamb #curry #stew Learn how to make an IONIC Caribbean dish of Curry Stewed Lamb With Potatoes, in this episode of #TastyTuesdays with Chris De La Rosa of CaribbeanPot.com
    For this Lamb recipe you'll need..
    3 lbs lamb
    3/4 tablespoon salt
    1/2 teaspoon black pepper
    2 tablespoon Caribbean Green Seasoning
    1/2 onion
    8 cherry tomato (1 med tomato will work)
    1 Raindrop Habanero (optional)
    1 tablespoon curry powder
    1 teaspoon grated ginger
    1 1/2 tablespoon olive oil
    1 1/2 tablespoon golden brown sugar
    3 cups water (or 1/2 coconut milk and water)
    4-5 large potatoes
    1 carrot (optional)
    2 tablespoon chopped cilantro
    More Lamb and #goat recipes can be found at www.CaribbeanPo...

ความคิดเห็น • 63

  • @ChefNikuman
    @ChefNikuman ปีที่แล้ว +2

    I just brought home 13 lbs of lamb shoulder and I'm looking for stew ideas, this sounds really good.

  • @tinaparker-franklin6216
    @tinaparker-franklin6216 2 ปีที่แล้ว +2

    Love Lamb, it look amazing.

  • @MinnieOnCam
    @MinnieOnCam 2 ปีที่แล้ว +8

    That's because we keep it simple in the Caribbean. 💚💛🖤

    • @ewalker1057
      @ewalker1057 2 ปีที่แล้ว

      And healthy with all the natural seasonings including ginger, tomatoes....

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว +2

      yuh understand

  • @sneedler8661
    @sneedler8661 ปีที่แล้ว +1

    Holy shut this looks amazing. My dad, even though we ain't Carribbean in any way used to cook like this for me and my brothers all the time. This looks so homey and is bringing back memories man. Thanks for sharing this. Imma try it out this weekend

  • @melissaa4168
    @melissaa4168 2 ปีที่แล้ว +2

    Pure niceness Chris

  • @bettydiggs2563
    @bettydiggs2563 2 ปีที่แล้ว +1

    Wowwww I have been missing your videos. I enjoy your cooking. Great recipe.

  • @asiawiley8930
    @asiawiley8930 ปีที่แล้ว +1

    Currently cooking this right now following your recipe 😁 can’t wait until it’s done

  • @Food_video
    @Food_video 2 ปีที่แล้ว +2

    I enjoyed good cooking recipes. I'll come back to play!

  • @dwaynewladyka577
    @dwaynewladyka577 2 ปีที่แล้ว +2

    A nice and tasty looking lamb stew. Cheers, Chris! ✌️🇨🇦

  • @DerangedInsanity69
    @DerangedInsanity69 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks lush! Going to this next week trying lamb ribs instead of shoulder!

  • @misz_triinilakhan543
    @misz_triinilakhan543 2 ปีที่แล้ว +2

    Looks delicious!!

  • @spacejeezle628
    @spacejeezle628 2 ปีที่แล้ว +1

    This over some white rice is delicious! Thank you for the recipe

  • @patricialambert1827
    @patricialambert1827 7 หลายเดือนก่อน

    That looks delicious Chris! Thanks!❤

  • @Trinity25Apr
    @Trinity25Apr 2 ปีที่แล้ว +3

    You never disappoint 😋 can not wait to make this 🥘

  • @ewalker1057
    @ewalker1057 2 ปีที่แล้ว +2

    love lamb. Right now it's less expensive than goat. Never thought of curry lamb.

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว +1

      its insane how pricey everything is yea

  • @obsidian2404
    @obsidian2404 2 ปีที่แล้ว +2

    Curry Lamb and Potatoes?? Sign me up

  • @marythomas2646
    @marythomas2646 2 ปีที่แล้ว +1

    This looks delightful!

  • @lainesinkala5311
    @lainesinkala5311 2 ปีที่แล้ว +1

    Yay! Chris! Fall is upon us and this is the perfect comfort food dish! Keep em coming!

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว

      do give it a try yea

    • @Joanna-xl1dv
      @Joanna-xl1dv 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@caribbeanpotWhy olive oil in the seasoning @chris

  • @chinesebytyler7349
    @chinesebytyler7349 2 ปีที่แล้ว +3

    Your food looks amazing! 👍

  • @lakelifeclermont
    @lakelifeclermont 2 ปีที่แล้ว

    Nice enjoy watching

  • @patty9868
    @patty9868 2 ปีที่แล้ว +1

    Niceness.
    Doh worry wid dem. De food nice and tasty.
    ❤🤍🖤

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว

      represent!

    • @patty9868
      @patty9868 2 ปีที่แล้ว

      @@caribbeanpot Always.
      Keep showing our culture and your versatility. ❤🤍🖤

  • @undreapinkney806
    @undreapinkney806 2 ปีที่แล้ว

    Hello Chris Thank You this is Sooo #IRIE THX Carribbean pot 🍲 Sooo VERY NICE 😁 and my FAV!A must have 😁❤️❤️❣️

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว

      trust all is good on your end Undrea

  • @venusaur1
    @venusaur1 2 ปีที่แล้ว +1

    Love the hat!!

  • @Trynage93
    @Trynage93 2 ปีที่แล้ว

    Damn my mouth watering. Haven’t eat a nice stew lamb in soo long…

  • @TheOnlyTaps
    @TheOnlyTaps 2 ปีที่แล้ว

    🔥🔥🔥

  • @Dax893
    @Dax893 2 ปีที่แล้ว +1

    One trick pony? No way! Chris de la Rosa knows how to cook.

  • @tedmac8049
    @tedmac8049 2 ปีที่แล้ว +1

    💖👍

  • @chewsmba
    @chewsmba ปีที่แล้ว

    Hey Chris! I must ask, do you cook on a daily basis and if you do is it always caribbean food? I'm from T&T but live in US. I know I don't cook caribbean all the time. So I'm asking you to make a video on what else you cook. Like spaghetti and meat sauce or whatever else

  • @dametrajackson8683
    @dametrajackson8683 2 ปีที่แล้ว +2

    What is the green seasoning please?

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว

      see th-cam.com/video/fLBztzwJLAE/w-d-xo.html

  • @barefaceindian8821
    @barefaceindian8821 2 ปีที่แล้ว +1

    Stew is stew, curry is curry
    Yo all trini does say some MK I tell yo 🤦‍♂️…
    In Guyana we say chicken curry, trini say curry chicken … we say crack my finger, yo all trini does say finger my crack 😂

    • @DL101ca
      @DL101ca ปีที่แล้ว

      Hah , de fake west Indians of South America...telling reel west indians how to speak...😂

  • @Skyfoxx23
    @Skyfoxx23 2 ปีที่แล้ว

    Also, if you pressure cooked the lamb would it shorten the cook time?

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว

      sure.. but I'm no fan of pressure cookers. Low and slow for me anyday yea

  • @natans5323
    @natans5323 ปีที่แล้ว

    What’s the green stuff? How do I make that?

    • @DL101ca
      @DL101ca ปีที่แล้ว +1

      Trini green seasoning. Cilantro, green onion , lime, garlic, ginger, scotch bonnet peppers, salt.

  • @zoukiezouk2278
    @zoukiezouk2278 2 ปีที่แล้ว

    Can you do this without sugar?

    • @DL101ca
      @DL101ca ปีที่แล้ว +1

      You will miss the proper flavor, if you do.

  • @Skyfoxx23
    @Skyfoxx23 2 ปีที่แล้ว

    Could you eat this as a “soup”?

    • @caribbeanpot
      @caribbeanpot  2 ปีที่แล้ว +1

      sure? who am I to judge

  • @turtlesamy
    @turtlesamy 2 ปีที่แล้ว

    First