japanese noodles, udon master - old japanese restaurant

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @АнтонБакланов-ш4л
    @АнтонБакланов-ш4л ปีที่แล้ว +6

    вот так и выгледят мастера за работой смотреть было волнительно увидил в живую как готовят собу приятно смотреть вот из за таких вот людей я и верю в старое доброе чудо долгих вам лет матер радуйте людей своим мастерством и дальше спасибо вам

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577 8 หลายเดือนก่อน +5

    日本的食品是最完美的艺术品,味道,看相,干净都结合了!幸福的日本人民!

  • @aliensounddigital8729
    @aliensounddigital8729 ปีที่แล้ว +38

    Something so relaxing about watching people make food.

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 11 หลายเดือนก่อน +8

    The magic that happens in these tiny little kitchens......❤😊

  • @yongsnara
    @yongsnara ปีที่แล้ว +15

    조석작가가 좋아하는 우동영상😂

  • @OddMavis
    @OddMavis ปีที่แล้ว +15

    That rolling technique is amazing! I love this channel.

  • @armbsecure
    @armbsecure ปีที่แล้ว +10

    The whole section from 3:00 to 11:30 was the best ASMR I ever experienced.

  • @czeshirecat6278
    @czeshirecat6278 11 หลายเดือนก่อน +5

    that sheet of dough. A thing of beauty. He handles it as if he knows it is, with enormous respect, too.

  • @nancygellison6142
    @nancygellison6142 9 หลายเดือนก่อน +3

    I wish you had English subtitles. That way I'd know what you are cooking and maybe the ingredients. It looks so good.

  • @lenefernandes1316
    @lenefernandes1316 ปีที่แล้ว +5

    Perfect Work love food Japão 🌎🇧🇷🇯🇵💪😍😍🌹

  • @JulioCésarCarvajalDOrlemont
    @JulioCésarCarvajalDOrlemont ปีที่แล้ว +3

    Desa comida se ve divina. Me encanta la. Comida japonesa

  • @joycesmith1105
    @joycesmith1105 ปีที่แล้ว +4

    Very good videos. Love to watch. ❤

  • @crtraveltv
    @crtraveltv ปีที่แล้ว +10

    Muito delicioso! Thanks for sharing. ~

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw 8 หลายเดือนก่อน +1

    ❤Looks like ogoy or otap 12 kilos normal 😊t0 finish products gusto ko yan like it.salamat thanks I wonder how it makes noodles ramin.

  • @FOXLLive
    @FOXLLive ปีที่แล้ว +2

    Thanks for the video! I took note of several variations of dishes for cooking at home. I learned how to do Dashi and kayoshi with udon as in Marukame. It was not difficult if you can buy kombu, anchovies and bonito. And sake is easily replaced with dry white wine. So now you can combine the ingredients at home)

  • @amazingrelaxtime
    @amazingrelaxtime ปีที่แล้ว +2

    how delicious it is here

  • @nature-go1kh
    @nature-go1kh 5 หลายเดือนก่อน +1

    He didn't used gloves at all normally people complain about why don't He gloves
    But why no one arise question when it comes to Japan
    But he arranged food items very elegant way and clean

    • @monroemyers8986
      @monroemyers8986 2 หลายเดือนก่อน

      Typically the Japanese culture has a much higher standard for cleanliness. If someone was to get sick from the food, it would be shameful to the restaurant and chefs

  • @ericzhang6577
    @ericzhang6577 8 หลายเดือนก่อน +1

    又干净又漂亮!全世界最好的面条!致敬!

  • @Best.Moroccan.Dishes
    @Best.Moroccan.Dishes ปีที่แล้ว +8

    روعة، بلا شك ستكون لذيذة، أتمنى أن أتذوقها قريبا 🥰مع تحياتي الصادقة لكم من بلاد المغرب العربي🇲🇦 أصدقائي الأعزاء❤👏

  • @Bduh2
    @Bduh2 ปีที่แล้ว +13

    As a Euro-Asian-American (Indo in America) I just LOVE these videos because my late Mom used to make this from scratch after seeing it somewhere in Indonesia when she was a kid. Her main hobby was cooking.

  • @SandramaraCarvalhodeMelo-nn6so
    @SandramaraCarvalhodeMelo-nn6so ปีที่แล้ว +1

    Hello friend thank you hum !!! Great delicious Recife .sabor .sucess

  • @ireneroth8252
    @ireneroth8252 หลายเดือนก่อน +1

    A whole hour of showing the cooks putting something into something, adding more of something... Making some liquid stuffs, then combining them with more un-named stuff.... Making rice balls with Something...
    Making sushi with sobu noodles (seasoned with what?)... I would've loved the comment; what is other interesting stuff on sushi?
    I've been watching a few Japanese cooking/restaurants videos in the last few days... The ones that are really interesting are those that give at least SOME comments re ingredients and steps.....
    The only fascinating part is him making the sobu noodles completely by hand!

  • @sugarhill777
    @sugarhill777 ปีที่แล้ว +4

    this is great Japanese udon must taste great job

  • @jacklyv
    @jacklyv ปีที่แล้ว +6

    I could eat noodles every day for the rest of my life
    🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜❤🍜

  • @wemcal
    @wemcal ปีที่แล้ว +3

    Great video and great information

  • @zoomflix2024
    @zoomflix2024 6 หลายเดือนก่อน +1

    here to see your preparation of the noodles, amazing skills.

  • @tiagofernandees
    @tiagofernandees ปีที่แล้ว +25

    I'm Brazilian, and I say that I really wanted to try original Japanese food🤤🤤🤤

    • @amazingrelaxtime
      @amazingrelaxtime ปีที่แล้ว

    • @koongkwang_e
      @koongkwang_e ปีที่แล้ว

      Do you know Brazilian waxing?

    • @ElvisCocho.l.1
      @ElvisCocho.l.1 ปีที่แล้ว

      jajajajajaja macaco brasileiro = sopa de macaco brasileiro uma delicia kkkkkk 🐒🐒🐒🐒

  • @bumpedhishead636
    @bumpedhishead636 ปีที่แล้ว +3

    I've never seen a maki roll containing soba noodles - what is that called, maki tamago zaru soba??

  • @padleo
    @padleo 10 หลายเดือนก่อน +1

    03:40 Someone know where can I buy the KIBACHI (bowl for making soba) ? shipping International + the support ...

  • @courtney.p.s.
    @courtney.p.s. ปีที่แล้ว +5

    I wish I knew what that pot was that the eggs were poured out of. That would make cooking so much easier for me.

    • @extrabiado
      @extrabiado ปีที่แล้ว +3

      Stainless steel Katakuchi !.😎👍

    • @extrabiado
      @extrabiado ปีที่แล้ว +1

      Whe were looking for it too!.😊

  • @songtroique758
    @songtroique758 ปีที่แล้ว +9

    Cảm ơn bạn chia video thật tuyệt vời; công đoạn chế biến món bún ăn thật tuyệt 👍👍👍🤝🤝

  • @Esunbue88Channel
    @Esunbue88Channel ปีที่แล้ว +2

    Mie enak ,cara mengolah moderen

  • @josyanneclementecustodio9487
    @josyanneclementecustodio9487 ปีที่แล้ว +9

    Adoro almoçar vendo essas preparações. 🤩

  • @ЛарисаЯкушева-м2н
    @ЛарисаЯкушева-м2н 10 หลายเดือนก่อน

    Потрясающа работа мастера,почти волшебник❤❤❤❤❤❤❤

  • @ganeskmr
    @ganeskmr ปีที่แล้ว +1

    Thank u so much

  • @SoTastyOfficial
    @SoTastyOfficial ปีที่แล้ว +32

    Imagining how wonderful all the different scents and tastes of street food in Korea must be 🤤

    • @restaurantman
      @restaurantman ปีที่แล้ว +30

      This video was filmed in Japan, not South Korea.

    • @markylon
      @markylon ปีที่แล้ว +14

      LOL keep up dear, it's in Japan.

    • @amazingrelaxtime
      @amazingrelaxtime ปีที่แล้ว +1

    • @팡철이형-l8n
      @팡철이형-l8n ปีที่แล้ว +5

      If I were Chinese, I would have said udon is a traditional Chinese food, but I am Korean and I respect Japanese traditional food very much.🤣

    • @joshuapatrick682
      @joshuapatrick682 ปีที่แล้ว +5

      I agree but what relevance does that have to this video?

  • @chickenfeet9304
    @chickenfeet9304 ปีที่แล้ว +2

    Very interesting Yummyboy. Thanks!

  • @kharkaroto9486
    @kharkaroto9486 22 วันที่ผ่านมา

    I like this place. I'm hungry now.

  • @andryuhaplay
    @andryuhaplay ปีที่แล้ว +6

    Вкусняшки! я готов от всего этого, сгрызть монитор, велеколепно 😋😁

  • @Digitalapophis
    @Digitalapophis ปีที่แล้ว +2

    Can someone tell me what that ladle is with the many spouts? I can't find anything like it on Google

  • @ゆこ_1
    @ゆこ_1 3 หลายเดือนก่อน

    あの美味しい料理食べたい🤤

  • @greg5143
    @greg5143 ปีที่แล้ว +6

    I would love if there were subtitles just giving a quick peek at what he is working on.

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 11 หลายเดือนก่อน +1

    This looks great 👍......

  • @หมูบิน-ฅ6ช
    @หมูบิน-ฅ6ช ปีที่แล้ว +1

    ดูพิถีพิถันมาก หลงญี่ปุ่น

  • @kazutoys292
    @kazutoys292 ปีที่แล้ว +2

    Luar Biasaa Kak😊👍

  • @wendyw8931
    @wendyw8931 ปีที่แล้ว +2

    Love the elderly gent sampling the wine. Save me some!

  • @quadermahmud7690
    @quadermahmud7690 ปีที่แล้ว +3

    It would be much better for viewers if you added on line descriptions of ingredients and cooking process in your videos..

  • @carlosvalentinzamboni163
    @carlosvalentinzamboni163 ปีที่แล้ว

    A partir de 22:24, desculpa, mas a clara do ovo está crua. A meu entender, a clara sempre tem de estar cozida (a gema crua é cremosa e boa, mas a clara não)

  • @TanteManfred1
    @TanteManfred1 ปีที่แล้ว +14

    It is absolutely amazing how these guys make and cook pasta. Craftsmanship with the highest precision. May they all long live to continue making such delicacies.

    • @craigm.thompson6686
      @craigm.thompson6686 11 หลายเดือนก่อน

      Then they will,need to eat long life noodles.....😊

  • @automacao_em_acao
    @automacao_em_acao ปีที่แล้ว +9

    Me impressiona como o macarrão consegue fazer parte de tantos pratos e receitas incríveis, acho que é tão essencial para eles como o arroz e feijão é essencial para nós brasileiros.

  • @riodwisaputra3785
    @riodwisaputra3785 ปีที่แล้ว +2

    mantap sekali, lezat

  • @LT.X380
    @LT.X380 ปีที่แล้ว +1

    Good video. Very interesting.

  • @1minutestreetfood
    @1minutestreetfood ปีที่แล้ว +5

    와 대단한 정성이네요

  • @TheAexitus
    @TheAexitus ปีที่แล้ว +5

    I wish i have a restaurante like this in my town here in germany. Everything looks tasy and fantastic

    • @mr.shin.5138
      @mr.shin.5138 ปีที่แล้ว +2

      Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

    • @TheAexitus
      @TheAexitus ปีที่แล้ว +1

      @@mr.shin.5138 In big cities perhaps but not in small villages like mine.

    • @nawtmyrealnamelol
      @nawtmyrealnamelol 10 หลายเดือนก่อน

      @@TheAexitus Is it uncommon in Germany? no places near or around in the cities for this type of cuisine?

  • @sefusolace410
    @sefusolace410 11 หลายเดือนก่อน

    👉🏾At 36:26... I have never seen "Green Onions" that size before! 😮😮😮

  • @anekalumpia6339
    @anekalumpia6339 ปีที่แล้ว

    Restoran kuno dijepang dapurny sdh seperti ini.. 😅 kt msh pake kayu bakar klo dibilang kuno

  • @kangarool
    @kangarool ปีที่แล้ว +1

    Where can I get a pot like at 15:55?

    • @monroemyers8986
      @monroemyers8986 2 หลายเดือนก่อน +1

      I searched "pot with spouts" and saw some come up

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw 8 หลายเดือนก่อน

    Sweet to taste it.❤

  • @장선익-c9p
    @장선익-c9p ปีที่แล้ว +2

    먹으러 가고싶다...

  • @Bari.de-
    @Bari.de- ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @lijo4518
    @lijo4518 2 หลายเดือนก่อน

    Yum OISHII 💖💖💖

  • @totoahmed1375
    @totoahmed1375 ปีที่แล้ว +3

    👍👍

  • @PidongCasiple-bg9vw
    @PidongCasiple-bg9vw 8 หลายเดือนก่อน +1

    ❤Ija,hareuda.

  • @Melgar-bo8oe
    @Melgar-bo8oe 4 หลายเดือนก่อน

    I would like to order....one of everything please!

  • @1957jmhiser1
    @1957jmhiser1 ปีที่แล้ว

    What type of flour did he use to make the noodles, it looked green peas

    • @eatlikealocal
      @eatlikealocal ปีที่แล้ว

      If you are referring to 2:31, that is Buckwheat.

  • @ltlt3477
    @ltlt3477 ปีที่แล้ว +2

    I have never seen one of those rice cleaners!! Very cool azppliance!!!

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 ปีที่แล้ว

    I ve seen soba as an ingredient. Thats absolutely new to me 😮

  • @Romafood
    @Romafood ปีที่แล้ว +1

    Bravo👏

  • @amir-ch5sv
    @amir-ch5sv 9 หลายเดือนก่อน

    What kind of flour is this?

  • @xiaodonghao-l3j
    @xiaodonghao-l3j ปีที่แล้ว

    看见很不错

  • @vietnamthucgiac
    @vietnamthucgiac ปีที่แล้ว +1

    so attractive

  • @sadiarehan7914
    @sadiarehan7914 10 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤super❤impressive🎉great❤cooking😊skill🎉

  • @LaguAsyik12345
    @LaguAsyik12345 ปีที่แล้ว +2

    wow food 🌮🍞

  • @MrDizzle715
    @MrDizzle715 ปีที่แล้ว

    What was that sauce they made at the beginning from the tea bag looking bags?

    • @restaurantman
      @restaurantman ปีที่แล้ว +3

      That is the soup broth.

    • @MrDizzle715
      @MrDizzle715 ปีที่แล้ว +1

      @@restaurantman I bet a cup of that on a cold winter evening is pure bliss.

  • @HeresBBLux
    @HeresBBLux ปีที่แล้ว +4

    Vontade de ir na Coreia do Sul só para comer essas delícias 😋😋🇧🇷

    • @amandeepbaa6978
      @amandeepbaa6978 ปีที่แล้ว +2

      But this is Japan

    • @restaurantman
      @restaurantman ปีที่แล้ว +1

      Este vídeo foi filmado no Japão, não na Coreia do Sul.

  • @pierlucafolci3796
    @pierlucafolci3796 ปีที่แล้ว +1

    Is this really udon? Because to me looks so much as soba

    • @FOXLLive
      @FOXLLive ปีที่แล้ว

      It’s realy udon

  • @beautifulqueen8993
    @beautifulqueen8993 ปีที่แล้ว +1

    Happy valentines day🌹❤️🦋🦋

  • @berkahniaga4354
    @berkahniaga4354 ปีที่แล้ว +1

    Nice ,i like it

  • @dankeeperrus8984
    @dankeeperrus8984 ปีที่แล้ว

    Стесняюсь спросить! А этот мастер за шумовку не слыхал??

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 11 หลายเดือนก่อน

    You have it, down to a science 😊😊😊.....

  • @JI-YOOASMR
    @JI-YOOASMR ปีที่แล้ว +1

    New ASMR Girl is supporting to you 🎉🎉🎉
    I love your content 😍😍

  • @TarotLadyLissa
    @TarotLadyLissa 5 หลายเดือนก่อน

    Does the eel with the sauce have bones?

  • @ponyquark
    @ponyquark ปีที่แล้ว

    finally. A video I can taste

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv2225 ปีที่แล้ว

    a good chef

  • @dariuzjohnson9125
    @dariuzjohnson9125 ปีที่แล้ว +1

    Yummy!

  • @benstucky
    @benstucky 8 หลายเดือนก่อน

    I wish this was in my town

  • @foodfighter1988
    @foodfighter1988 ปีที่แล้ว +1

    Udon🤤🤤

  • @infernalfairy9547
    @infernalfairy9547 ปีที่แล้ว +3

    Я хоть и наелся, но такого бы отведал))

  • @snoopotato4332
    @snoopotato4332 ปีที่แล้ว +1

    Now that is a skill.

  • @user-fking_hwa
    @user-fking_hwa ปีที่แล้ว +1

    일본의 외식이 부럽다 한국은 점점 실력있는 식당들은 문을 닫는 추세이고 공장에서 찍어내는 프랜차이즈 음식이 외식시장을 선도하고 있는데
    머 한국에도 오래된 노포나 실력있는 세프님들이 운영하는 식당도 아직은 많이 있지만,,,

  • @sonajoy3100
    @sonajoy3100 ปีที่แล้ว +1

    😍👍🏻

  • @roji1513
    @roji1513 ปีที่แล้ว +8

    언젠가 우동먹으러 일본 갈수있겠죠?

  • @blendystick6750
    @blendystick6750 ปีที่แล้ว +1

    食いてえ😂

  • @oreally8605
    @oreally8605 ปีที่แล้ว

    Am I looking through a camera lens?

  • @TundeEszlari
    @TundeEszlari ปีที่แล้ว +1

    😋😍

  • @Mr_Hobbies_Experiments
    @Mr_Hobbies_Experiments ปีที่แล้ว

    I like very much Japanese food, I’m your new subscriber Thank You

  • @jeep2173
    @jeep2173 ปีที่แล้ว +2

    😋😋😋🇮🇳

  • @craigm.thompson6686
    @craigm.thompson6686 11 หลายเดือนก่อน

    What is the secret to eating, Raw eggs 🥚?

  • @makanboy
    @makanboy ปีที่แล้ว

    What a nice 👍

  • @justrosy5
    @justrosy5 11 หลายเดือนก่อน

    No words man. No words.