Bravo hocam çok sade ve güzel anlatıyorsunuz.Cümlelerinizi tek tek bir kağıda yazsak 1 tane bile mantıksız abes kelime yok,mantıksız cümle yok ve uzun video çekmek için tekrar'a düşüp insanların vaktini çalmıyorsunuz🖒🖒🖒Öğretmen olacak adamsınız👏Kalite fark yaratıyor🖒
Muhteşem bir paylaşım olmuş bunu çooook begendim ellerine kollarına sağlık olsun Maşallah maşallah maşallah kardeşim harikasın can ciyerim kocaman öpüyorum seni ellerini
Ellerinize sağlık. Cok net ve guzel bir anlatim olmus. Sadece sunu eklemek istedim. Suyunu attiktan sonra biraz da kaynar suda haşlanmasi daha sağlıklı olmaz mı? Süt kaynamiyor ya. O nedenle.
80 dereceyegelince termometre ile ölçüp o ısıyı sabit mi tuttunuz? Sabit nasıl tuttunuz. 36 dereceye kendiliğinden mi indi? Soguttunuz mu? Bu kısımlar net değil. Bu yaptıgınız peynir derhal yeniyor mu? Kaynatsak sonra sogutup yapsak yine aynı prynir olur mu? Ben de peynir yapmak istiyorum ancak kaynattıktan sonra yapmak istiyorum bunları da acıklarsanız, sevinirim. Basarılar dilerim
Teşekkürler! What can I do ıf the cheese ıs not thick after 1 hour (like in your video)? Should I put more Lab or turn the heat on? Teşekkürler for your very good explaınatıon!!🙏🙏🔥
Öncelikle Emeğinize sağlık ama size bir tavsiyem var peynirleri tuzladıkdan sonra bir kaç gün o şekil bekletip tekrar kaynatıp kavanoza koyun hem peynirler kaynamış oluyor hem sağlıklı hemde daha lezzetli oluyor yıllardır denenmiş bir yöntem😊
Pozdrav iz Croatie!Recept mi se jako dopao,jedino nisam shvatila moze li ista sirutka koja je izasla iz sira pod teretom na njega za konzerviranje u toj staklenci!Zdravlje u vase ruke i jos jeda veeeeliki pozdrav!!!!
Eline,emeğine sağlık. Sağol kardeşim. Naçar kalırsak yapılabilir. 3 litre süt 75 lira. Demek ki 340 gr.peynire 75 TL.ödemiş oluyoruz. Ekonomik değil yani ama iyi öğrendik. Peynir niye pahalı dememek lazım o zaman.
@mehmet akif çınar şefim bu uygulamayı yaptım ama peynirim süzülmedi kaymak lor gibi oldu nerde yanlış yaptım bilemedim cevap veren olursa sevinirim şimdiden teşekkürler
1:49 Bir saat boyunca mayalanmayi oda sicakliginda ve sarip sarmalamadan mi yapmaliyiz yoksa mayalanma ortaminin belirli bir sicaklikta olmasi mi gerekiyor?
Merhaba. 1 litre süt ile höşmerim tatlısı yapmak için bu sizin kullandığınız bu mayada aldım 42 derecede mayalama yaptım ama peynir tutmadı? 2 saat üstü kapalı bekledim. Neden tutmamış olabilir? Süt az diye olabilir mi? 1 çay kaşığı maya koymuştum.
Kargi tulum peyniri yedin mi?harikadir sirden mayasi.ile keci koyun ve inek süt veya manda süt ile hic kaynatmadan tuzlanarak yapilir,durdukca aromasi artar
Sir, thank you🙏💐 for your recipe, your recipe is very tasty, But sir, we r vegetarian, so sir please show some vegetarian recipe also, for making cheese at home, (rennet) you r using its not vegetarian, so sir kindely give some substitute for rennet. Thank you
Bravo hocam çok sade ve güzel anlatıyorsunuz.Cümlelerinizi tek tek bir kağıda yazsak 1 tane bile mantıksız abes kelime yok,mantıksız cümle yok ve uzun video çekmek için tekrar'a düşüp insanların vaktini çalmıyorsunuz🖒🖒🖒Öğretmen olacak adamsınız👏Kalite fark yaratıyor🖒
Teşekkür ederim Allah razı olsun
N
Nasıl oluyor 3kilo sütten 3 kiloda fazla peynir çıkıyor emeginize saglıkk
İş pğğğploooopğşğğ0
6u kız ütü ütü veФгшьолггг8з
Helal olsun. Muhteşem anlatım. Paylaşım için teşekkürler
Muhteşem bir paylaşım olmuş bunu çooook begendim ellerine kollarına sağlık olsun Maşallah maşallah maşallah kardeşim harikasın can ciyerim kocaman öpüyorum seni ellerini
Teşekkürler.
Seni tek geçerim. Akıl yaşta değil baştadır. Tebrikler ve başarıların daim olsun genç bilge kardeşim.
Pl
Thanks!
çok basarilisin kardesim eline emegine saglik videolarinin devami gelsin lütfen
Ne kadar güzel anlatmışsınız Ellerinize sağlık Az ve öz
Massallah massallah kurban olurum sizi doguran Anaya
Çok teşekkür ederim
Teşekkür ederim çok güzel bilgiler verdiniz bende deneyeceğim inşaAllah
Harika ya daha fazla peynir videolari bekliyorum
Eline sağlık kardeş. Ama ülkede herşey öyle kötü bir duruma geldiki artık evde ne yapsak dışarıdan daha pahalıya geliyor
Tb acho que sai mais caro do que comprar o queijo no mercado 😢
Ben sirke ile yapıyorum aynı şekilde çok güzel lezzetli oluyor😋👍
Kardeşim sirkeyle yapılan süt kesigidir ona peynir denmez siz kandiriyorlar
Bende. Limonla. Yapiyorum
Yoğurtla yapiyorlar
@@hafizekaraman5692 Çökelek veya eksimik denir, İtalya da mozzarella diye bilinir
@@HAMZAozkan2854 merhaba, yogurtla nasil yapiliyor?
Çok sade ve anlaşılır anlatın. Teşekkürler.
çok kolay bir tarif teşekkürler,deneyeceğim.
Gerçekten müthiş bir gençsin, yolun açık olsun. Maşallah
Ellerine ve emeğine sağlık Teşekkürler.
Çok güzel bir peynir oldu deneyeceğim en kısa zamanda.
MOZERALLE TARIFI ISTIYORUM, SIZE COK TESEKKUR EDERIM
Tebrikler emeğine yüreğine sağlık kardeşim..
MasALLAH Kardesime kisa ve oz. o kadar da Faydali ,eline Saglik ALLAH yolunu Acik eylesin🤲🤲🤲
Başarılarınızın devamını ve you tube da anlatmaya devam etmenizi diliyorum
Elinize sağlık bende deneyeceğim
Allah razı olsun.🤲
Eline sağlık kardeşim
Ellerine sağlık bizim gibi yaptın 👍
Bravo oglum elinize saglıkbaşarın daim olsun
Şu anda hem izliyorum hem yapıyorum derecenin ve mayanın aynısını aldım bakalım becerebilcem mi😊
Mayayı nerden aldiniz hangi marka acaba
eline sağlık ustam
Cok guzel oldu ellerine saglik
şefim ellerine sağlık tarifinizi kaydettim bir sorum olacak peynirin gözenekli olması için ne yapılabilir saygılar
Teşekkürler tam tarif verdiniz
Əllərinizə əməyinizə sağlıq usta
harika paylaşım
Masallah kardeşim eline emeğine sağlık
Hvala za pravi recept pozdrav i poštovanje Belgrade serbia
Abi biz genelde peynir suyunu kaynatıp soğutup tuz atıp öyle ekleriz ellerine saglk
Ellerine saglik oglum
Eline saglık
Ellerinize sağlık. Cok net ve guzel bir anlatim olmus. Sadece sunu eklemek istedim. Suyunu attiktan sonra biraz da kaynar suda haşlanmasi daha sağlıklı olmaz mı? Süt kaynamiyor ya. O nedenle.
Teşekkür ederim.
@MehmetAkifCinar maya yerine dogal ne kullanabiliriz? ve ne olcude olmali?
Emeğinize sağlık.Süper olmuş!
Ellerine sağlık şefim
Çok anlaşılır sade ve öz bir anlatım mükemmel videolar umarım yakın zamanda deneme fırsatım olur teşekkür ederim ellerinize ve emeğinize sağlık 👍🏻👍🏻
Eline sağlık
Vallahi helal olsun kardeşime
Teşekkürler❤
80 dereceyegelince termometre ile ölçüp o ısıyı sabit mi tuttunuz? Sabit nasıl tuttunuz.
36 dereceye kendiliğinden mi indi? Soguttunuz mu? Bu kısımlar net değil.
Bu yaptıgınız peynir derhal yeniyor mu?
Kaynatsak sonra sogutup yapsak yine aynı prynir olur mu? Ben de peynir yapmak istiyorum ancak kaynattıktan sonra yapmak istiyorum bunları da acıklarsanız, sevinirim.
Basarılar dilerim
Eline sağlık güzeldi 👍
بارك الله فيك
Merhaba mayayı nerden temin edebiliriz acaba nerede satılıyor ve emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş teşekkürler
Satın aldığınız peynir in içinden cıkan su yeterli bence
Aktarlarda (lokman hekim) bazı eczanelerde bulunabiliyor. Artık büyük marketlerde de var.
Teşekkürler
Super!😋😍
Mehmet şefim hazır maya yerine peynir mayası için doğal bir yöntem var mıdır? 🤔🤔 teşekkürler.
Yoğurtla yapiyorlar
Yoğurt sütü kesiyor..kaç kez yedim harika oluyor
Sırf anlatım tarzından dolayı abone oluyorum kardeşim... dört dörtlük anlatımın var...
Tşk ederim
Ellerine sağlık kardeşim. Peki ezine peynirini evde yapmak mümkün mü ?
Bravo, kısa ve öz bir anlatım olmuş. Uzun uzun anlatıp kafa karıştırmaya gerek yok. Yalnız, tuzu biraz az mı oldu acaba??.
Teşekkürler! What can I do ıf the cheese ıs not thick after 1 hour (like in your video)? Should I put more Lab or turn the heat on? Teşekkürler for your very good explaınatıon!!🙏🙏🔥
Maşallahhhh
Eline emeğine sağlık kardeşim 👍🤗🍀
Merhaba salamura suyunda tuz kattiniz mi bide kac gun kalmasi lazim salamurada ne zaman tukebiliriz
Sütü 80 dereceye kadar isittigi icin hemen tüketilebilir
Hangi maya kullandınız peynire
Merhaba kaç gün sonra tüketebiliriz ?
تبارك الله عليك 👊👍👍👍👍
Öncelikle Emeğinize sağlık ama size bir tavsiyem var peynirleri tuzladıkdan sonra bir kaç gün o şekil bekletip tekrar kaynatıp kavanoza koyun hem peynirler kaynamış oluyor hem sağlıklı hemde daha lezzetli oluyor yıllardır denenmiş bir yöntem😊
Merhaba bir kaç gün tuzlu bir şekilde dolapta mı muhafaza ediyorsunuz .
Ellerinize sağlık ben de yapıyorum harika oluyor
tadi nasıl oluyor
@@nilc3ee harika oluyor
Merhaba bende peynir yapacaktim peynir mayasini cok yerde marketlerde sordum bulamadim nerde alabiliriz simdiden teşekkür ederim size
ben internet üzerinden temin ettim
Pozdrav iz Croatie!Recept mi se jako dopao,jedino nisam shvatila moze li ista sirutka koja je izasla iz sira pod teretom na njega za konzerviranje u toj staklenci!Zdravlje u vase ruke i jos jeda veeeeliki pozdrav!!!!
Kardeşim hiç tuz koymasak ne kadar süre dayanır acaba
Bravo çocuğum ellerine sağlık
Tencereyi koymadan bir kalin havlu kagit koyun bence tartiya da
helallll. kaynamışdan olmaz diyorlardı
Kaynatmadı tam olarak 80 dereceye kadar ısıttı hemen tuketebilmek için
Eline,emeğine sağlık. Sağol kardeşim. Naçar kalırsak yapılabilir. 3 litre süt 75 lira. Demek ki 340 gr.peynire 75 TL.ödemiş oluyoruz. Ekonomik değil yani ama iyi öğrendik. Peynir niye pahalı dememek lazım o zaman.
3 lt süt neden 75 lira peki bence önce bunu sorgulamak gerekiyor
@@memlik1907 sorguluyorum da cevap bulamıyorum. Keşke elimde olsaydı
@@kadribardakclar4378acaba üretimin azlığı, yem vs. Gibi giderlerin fazla olmasından olabilir mi acaba.. cevabı zor bir soru olmasa gerek
Tüp, maya,emwk,tuz
@mehmet akif çınar şefim bu uygulamayı yaptım ama peynirim süzülmedi kaymak lor gibi oldu nerde yanlış yaptım bilemedim cevap veren olursa sevinirim şimdiden teşekkürler
Çig sütten yapınca burusella hastslık riski olmazmı hemen tüket ince
Saklarken biraz daha tuzlamak gerekmez mi
1:49 Bir saat boyunca mayalanmayi oda sicakliginda ve sarip sarmalamadan mi yapmaliyiz yoksa mayalanma ortaminin belirli bir sicaklikta olmasi mi gerekiyor?
Sarıp sarmalamadan direk kapagı kapatıp bekliyor
만들어 볼게요!
Tuzunu başta koysak olur mu
Merhaba. 1 litre süt ile höşmerim tatlısı yapmak için bu sizin kullandığınız bu mayada aldım 42 derecede mayalama yaptım ama peynir tutmadı? 2 saat üstü kapalı bekledim. Neden tutmamış olabilir? Süt az diye olabilir mi? 1 çay kaşığı maya koymuştum.
Çiğ sütü hiç kaynatmadan mı mayayı koymamız lazım? Önceden kaynattığım çiğ sütle olmaz mı?
Kargi tulum peyniri yedin mi?harikadir sirden mayasi.ile keci koyun ve inek süt veya manda süt ile hic kaynatmadan tuzlanarak yapilir,durdukca aromasi artar
Nereden temin edebiliriz.
Süt kaynatılmıyormu sadece ısıtılcakmı
شكرا لك سأجرب هذه الطريقة
فهمت منك انه لا يجب غلي الحليب ؟؟؟فقط يكفي تسخينه ل ٨٠ درجة ؟؟؟
أرجو الإجابة ضروري...تحياتنا لك
beyefendi peynir mayasinin icinde neler olduginu arastirirmisin biz yillarca dogal sekilde peynir yapiyoruz mayanin icinde domuza ayip birsey oldugu icin kullanmiyoruz
Ünzile hanım sizden nasıl peynir temin edebiliriz.
Sir, thank you🙏💐 for your recipe, your recipe is very tasty, But sir, we r vegetarian, so sir please show some vegetarian recipe also, for making cheese at home, (rennet) you r using its not vegetarian, so sir kindely give some substitute for rennet. Thank you
You can use vinegar instead
Taze limon suyu kullanabilirsiniz.
merhaba eriyen kasar peyniri tarifide vermeniz mumkun mudur?
Mümkündür
Veyselkarane zikri mutluluğu huzuru buldum sizde yaşayın ve görün
Is halaal rennet available? What brand has it? Is there a substitute?
I can't get farm milk ....is there another substitute
Tuzsuz muoluuor tam tuzunu nasil ayarlayalim
Selam hocam bir ay bekleyecek peynir diyorlar sizde hemen yiyebilirsiniz dediniz aciklama yapamisiniz bir zahmet
Emene sagllk basarllar dilerim güzel tarif beklerim
Merhaba benim derecem yok kacdakika pişirecem Kaymak. Tutana kadar. Pişirdim normala gelince maya koydum bekleddim olmadı annamadım
Peynir altı suyuna tuz eklemediniz. peynir erimezmi icinde
Yumuşak olması için ne yapılmalı
Marketteki peynirler gibi nasıl yapılır?
Bu marketteki peynir işte.
Merhaba sütü bir taşım kaynatıp ilindiktan sonra mayalayip hemen yiyebilirmiyiz
Yiyebilirsiniz dokusu biraz farklı olabilir
@@MehmetAkifCinar çok teşekkür ederim 🙏