Não sei pq o povo reclama dos temperos do homi. Eu amo essas misturas dele, condiz com o que a comida é: arte! Ele se expressa como deseja, se pra vc não dá match assim, mude a receita e coloque o que acha melhor. Assista, curte e aprecie sem reclamações meu povo.
Voltando aqui pra dizer que fiz essa galinhada e ela ficou simplesmente perfeita, so não usei o caldo de frango (não achei necessário), gengibre e salsão (pq não tinha). A melhor galinhada da vida, farei sempre. Parabéns Mohamad!
@@gedalvascosta2447 Pode não ser a receita de galinhada que a senhora conhecia ou que a senhora gosta, mas quer você queira ou não, ainda é uma galinhada.
Eu fico muito feliz de ver essa receita pq eu aprendi a fazer ela antes do vídeo, com as próprias técnicas que aprendi no canal. As diferenças são poucas, faço um mais com minha essência.
Fiz a galinhada hoje, mas com o resto de um frango assado de padaria e com o caldo de frango que você ensinou. Tô passando mau de tanto comer que comida boa minha nossa senhora!!! Obrigada deu super certo essa receita.
Eu AMEI essa receita! Fiz aqui em casa, mesmo não tendo alguns ingredientes (como pimenta de cheiro e alho-poró), ainda assim ficou maravilhoso, com gostinho de casa de vó! Já tenho altos planos de fazer para os meus filhos e, depois de crescidos, eles ainda lembrarem dessa galinhada com água na boca 😅 apenas uma observação: fiz numa panela de inox comprida e agarrou bastante no fundo antes do arroz cozinhar e mesmo ainda tendo bastante líquido por cima, então tem que ficar vigiando 😕
meu deus o povo reclama até do tempero que o moha usa, gente, é só vocês fazerem do jeito que gostam. Ele fez do jeito dele e ta tudo bem, que inferno hein.
@@yasmimlouise6180 mds eu sei q gengibre e frango combinam, mas, galinhada é um clássico bem típico e não possui gengibre e o cara inventa d+ em um prato tão simples e tão brasileiro
@@Pedro-rn1pj imagina se todo restaurante que quisesse apresentar galinhada no cardápio fizesse igual ao clássico? é como sempre repetir a mesma coisa, então por isso há restaurantes clássicos e outros contemporâneos, e cada cliente vai onde lhe sentir mais confortável. gastronomia NÃO É ciência exata. Os clássicos são base pra aprofundamento e estudo da criatividade. Criatividade essa que ele demostrou, e não tem nada de errado nisso
Engraçado que hoje fiz galinhada pro almoço pela primeira vez, e agora vejo esse vídeo. Fiz com os temperos que tinha aqui, e é um prato maravilhosoooo! Açafrão indispensável!
Hoje queria fazer algo para surpreender a família e seguindo os passos a passos consegui !!! Parabéns pela receita e dicas ... ficou simplesmente SENSACIONAL!!! 😁👏
Eu fiz uma versão "pobre" desta receita e gostei, gengibre ralado dá um toque muito especial no arroz, o fundo que forma na panela deixa o arroz pfto. Não tinha linguiça, não tinha pimentão, não cenoura, etc mas ficou bom!!!! Edit 11/04/2022 Fiz a versão original desta receita, pra ser sincera o vinho foi a única coisa que n coloquei, e ficou divino, uma combinação de sabores incrível. Recomendo top top top
Que incrivel, nunca vi um youtuber rico chef formado em gastronomia comendo de colher. Mas eu senti humildade no Mohamed, me fez lembrar meu falecido avô. Ele era da roça e so sabia comer de colher.
Por ser tratar de um prato tipico brasileiro e a historia que envolve o prato, sou mais o tradicional! Mas deve estar uma delicia!!! Vou fazer!!! Parabens!!!!
Bom, eu "descobri" a galinhada em 2012, quando eu fazia a canja de galinha, receita que peguei com uma psicóloga em 2011 - fui adicionar mais arroz na canja de galinha do que o pedido na receita e ficou uma "galinhada" - fiz com frango inteiro picado !! Hoje, cozinho o frango na panela de pressão e após destampar, jogo arroz e cozinha !! Fica um arroz cozido !!
@@elzioa.santos843 e porque não ? Os 2 pratos não teriam a mesma "base" ? Sendo que a canja é aguada e a galinhada é sequinha e cremosa !! É igual bater creme de leite: se bater pouco, vira chantilly; se bater demais, vira manteiga. Ou brigadeiros: se coloca chocolate, vira brigadeiro. Se coloca coco, vira beijinho. Pó de morango (quick), vira bicho de pé.
Mohamad, querido, fiz e ficou phooddaa!!! Para acompanhar, preparei polenta frita, banana empanada com panko, couve refogada com alho e sementes de cominho, quiabo assado e citronette de feijão fradinho.
Mohamad nunca faz uma receita ao pé da letra, ele incrementa ao seu gosto e isso que torna o canal dele tão íncrivel. Se não gosta da forma que ele faz, então faça do seu jeito. No vídeo ele deixa claro sobre o gosto dele e ponto final.....parem de encher o saco e vão procurar outro canal que façam do jeito que vcs gostam.
Mohamad, fizemos neste final de semana a galinhada conforme descrito acima para quatro pessoas que comem "direitinho", aumentei um pouco os ingredientes e ficou excelente, elogiada por todos. Parabéns Mohamad, abraço
Mohammed, cê precisa fazer uma colab com com Bruno Salomão do canal cansei de ser chefe e Eita égua. O iutchubi precisa desse registro! Se alguém conhece o Bruno UP ⬆️ nesse feat!
Parabéns elevou o nível da galinhada, aqui em Goiás fazemos de uma forma mais simples, sem os vegetais, apenas com milho. Estou louco pra experimentar essa versão melhorada😋
Tô fazendo agorinhaaaa!! Aqui em NY, e com tudo que tem direito, inclusive o gengibre! Te adoro, querido, sempre natural e gente boa!! Meu namorado tb é Mohammed, hahahaha
Não sei pq o povo reclama dos temperos do homi. Eu amo essas misturas dele, condiz com o que a comida é: arte! Ele se expressa como deseja, se pra vc não dá match assim, mude a receita e coloque o que acha melhor. Assista, curte e aprecie sem reclamações meu povo.
Moha, faz um vídeo com o Leonardo Abreu, o Brasil PRECISA disso.
Depois desse vídeo a paz vai reinar, cê vai ver só
Concordo!!
PRECISO!
Apoioooo
RT
UP
Esse cara é demais.
Sem enrolação e não fica enjoativo o vídeo.
Top.
Parabéns
Voltando aqui pra dizer que fiz essa galinhada e ela ficou simplesmente perfeita, so não usei o caldo de frango (não achei necessário), gengibre e salsão (pq não tinha). A melhor galinhada da vida, farei sempre. Parabéns Mohamad!
Você nao usou os itens que mais agregam sabor, depois tenta fazer utilizando eles ! Vai gostar ainda mais
JESUS que troço bonito, preciso fazer pra ontem!!! Mohamad é muito geminiano, adoro o jeito que ele fala
Fiz a receita, segui tudo passo-a-passo, e minha avaliacao e, 10/10.
Ficou maravilhoso. E o limao siciliano fez a diferenca.
Melhor técnica é a do Brasil, pega todo tipo de refogado, tempero e xá blau na panela. Orgulho de ser essa mistura 🥰
#Coentro 💗
Nada a ver com galinhada isso é frango diferente
@@gedalvascosta2447 Pode não ser a receita de galinhada que a senhora conhecia ou que a senhora gosta, mas quer você queira ou não, ainda é uma galinhada.
Essa receita é um misto de galinhada com paella valenciana. Deve ficar deliciosa.
Lembra mesmo a 🥘 paella...
Eu fico muito feliz de ver essa receita pq eu aprendi a fazer ela antes do vídeo, com as próprias técnicas que aprendi no canal. As diferenças são poucas, faço um mais com minha essência.
Fiz a galinhada hoje, mas com o resto de um frango assado de padaria e com o caldo de frango que você ensinou. Tô passando mau de tanto comer que comida boa minha nossa senhora!!! Obrigada deu super certo essa receita.
Receita simplesmente SENSACIONAL. Mohamad, amo suas aulas.
Que coisa linda,ver o corte preciso dos legumes e da pra sentir daqui o gosto e cheiro dessa comida
Eu AMEI essa receita! Fiz aqui em casa, mesmo não tendo alguns ingredientes (como pimenta de cheiro e alho-poró), ainda assim ficou maravilhoso, com gostinho de casa de vó! Já tenho altos planos de fazer para os meus filhos e, depois de crescidos, eles ainda lembrarem dessa galinhada com água na boca 😅 apenas uma observação: fiz numa panela de inox comprida e agarrou bastante no fundo antes do arroz cozinhar e mesmo ainda tendo bastante líquido por cima, então tem que ficar vigiando 😕
magnifico...AMAMOS GALINHADA, RISOTO, POLENTA E MACARRONADA !!!
Só eu que tenho o arroz e o frango? Kkkk
Tô nessa hj😅
meu deus o povo reclama até do tempero que o moha usa, gente, é só vocês fazerem do jeito que gostam. Ele fez do jeito dele e ta tudo bem, que inferno hein.
Concordo com metade do q vc falou, pq cada um escolhe seu tempero, mas gengibre na galinhada e manteiga no tutu n existe
@@Pedro-rn1pj cara, sou formada em gastronomia e gengibre cai muito bem com frango. ele mandou bem, a receita ficou irada
@@yasmimlouise6180 mds eu sei q gengibre e frango combinam, mas, galinhada é um clássico bem típico e não possui gengibre e o cara inventa d+ em um prato tão simples e tão brasileiro
@@Pedro-rn1pj imagina se todo restaurante que quisesse apresentar galinhada no cardápio fizesse igual ao clássico? é como sempre repetir a mesma coisa, então por isso há restaurantes clássicos e outros contemporâneos, e cada cliente vai onde lhe sentir mais confortável. gastronomia NÃO É ciência exata. Os clássicos são base pra aprofundamento e estudo da criatividade. Criatividade essa que ele demostrou, e não tem nada de errado nisso
@@yasmimlouise6180 ok chef
Peguei minha mãe assistindo o Mohamad esses dias. Realmente, vc sempre dá dicas incríveis e saborosas. Um abraço.
Lindo esse prepraro. Incrível 👏🏾👏🏾👏🏾
Engraçado que hoje fiz galinhada pro almoço pela primeira vez, e agora vejo esse vídeo. Fiz com os temperos que tinha aqui, e é um prato maravilhosoooo! Açafrão indispensável!
Hoje queria fazer algo para surpreender a família e seguindo os passos a passos consegui !!! Parabéns pela receita e dicas ... ficou simplesmente SENSACIONAL!!! 😁👏
Eu fiz uma versão "pobre" desta receita e gostei, gengibre ralado dá um toque muito especial no arroz, o fundo que forma na panela deixa o arroz pfto. Não tinha linguiça, não tinha pimentão, não cenoura, etc mas ficou bom!!!!
Edit 11/04/2022 Fiz a versão original desta receita, pra ser sincera o vinho foi a única coisa que n coloquei, e ficou divino, uma combinação de sabores incrível. Recomendo top top top
Fiz com pato hj e coloquei mais uns legumes, senhor que coisa divina, não gosto de gengibre e salsão, fiz sem.
06:15h e eu salivando com essa maravilhosa receita 💞
Gratidão por compartilhar tanta riqueza 🤗
02/03/23
Arrasou vou fazer no próximo final de semana! Comida de uma panela só sempre ganha meu coração kkkk
Tadinho do vizinho :c
vc por aq?
@@osc44r15 A culinária une todas as pessoas :)
Do nada
VOCÊ AQUI? KKKKKKJJ.
@@lucastavaresesilva2177 verdade
Minha mãe fazia mto galinhada. Esse prato é maravilhoso! E esse vídeo aqueceu meu coração 💓
Amei.
Simples e com ingredientes
que a maioria das pessoas amam.
Receita bem explicada e sem frescura.
Parabéns.
Que incrivel, nunca vi um youtuber rico chef formado em gastronomia comendo de colher. Mas eu senti humildade no Mohamed, me fez lembrar meu falecido avô. Ele era da roça e so sabia comer de colher.
Se eles não comem de colher, comem com oque ?
os ricos comem com o que então? com a mão? oxe
na boa mlk, o que mais curto de vc eh a humildade... nao caga regra, ensina numa boa, numa vibe top demais! parabens pelo canal!
Por ser tratar de um prato tipico brasileiro e a historia que envolve o prato, sou mais o tradicional! Mas deve estar uma delicia!!! Vou fazer!!! Parabens!!!!
Como não salivar nesse vídeo!! Comprei os ingredientes e farei hoje a noite!
😋😋😋😋
Bom, eu "descobri" a galinhada em 2012, quando eu fazia a canja de galinha, receita que peguei com uma psicóloga em 2011 - fui adicionar mais arroz na canja de galinha do que o pedido na receita e ficou uma "galinhada" - fiz com frango inteiro picado !! Hoje, cozinho o frango na panela de pressão e após destampar, jogo arroz e cozinha !! Fica um arroz cozido !!
Transformar uma canja de galinha numa galinhada 😭😭😭😭 misericórdia, cada uma viu...
@@elzioa.santos843 e porque não ? Os 2 pratos não teriam a mesma "base" ? Sendo que a canja é aguada e a galinhada é sequinha e cremosa !! É igual bater creme de leite: se bater pouco, vira chantilly; se bater demais, vira manteiga. Ou brigadeiros: se coloca chocolate, vira brigadeiro. Se coloca coco, vira beijinho. Pó de morango (quick), vira bicho de pé.
@@elzioa.santos843 🤣🤣🤣🤣
Misericórdia mesmo. Kkk
Mas acredito que ambos usam ingredientes parecidos, porém com proporções diferentes
Mohamad...só tenho que agradecer a vc!!!.. meu sonho é ser um verdadeiro chef assim como vc!!
Uso vc como inspiração...
Cara, vc é o melhor cozinheiro. Suas receitas são minhas preferidas. Jacquim não sabe de nada...
Mohamad, querido, fiz e ficou phooddaa!!! Para acompanhar, preparei polenta frita, banana empanada com panko, couve refogada com alho e sementes de cominho, quiabo assado e citronette de feijão fradinho.
Sinceramente, a sua foi a melhor receita de galinhada, de longe, que achei nessa fábrica de impostores! Grande chef 🥰
Senhor do céu, que comida bendita.
Vou fazer galinhada assim de agora em diante.
Obrigada por nos ensinar desta maneira.
Amei seu capricho com os legumes 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼♥️♥️♥️tudo bem pequeninhos🤤 show 👏🏼
Galinhada com creme de milho é show também
A melhor galinhada da vida❤
Nao vejo a hr.de fazer
Com água ná boca
Você é carismático demais, Mohamad! Sua fã!!
Fiz e minha família amou ❤️ Receita maravilhosaa
Oi. Meonome. E. Gutieri
Essa frigideira é show!!!
Mohamad nunca faz uma receita ao pé da letra, ele incrementa ao seu gosto e isso que torna o canal dele tão íncrivel. Se não gosta da forma que ele faz, então faça do seu jeito. No vídeo ele deixa claro sobre o gosto dele e ponto final.....parem de encher o saco e vão procurar outro canal que façam do jeito que vcs gostam.
Fiz e amei. Ficou incrível! Parabéns!
Faço galinhada a anos. Nunca dessa forma. Aprendi demais!!!!! Parabéns meu irmão
E como você faz?
adoro arroz das primas.apelido que eu dou pra minha galinhada.
A melhor galinhada que já vi, parabéns
Excelente postagem, grato! Feliz 2023, saúde e sucesso!🙏🏻🕊⭐️🌻
Mohamad, fizemos neste final de semana a galinhada conforme descrito acima para quatro pessoas que comem "direitinho", aumentei um pouco os ingredientes e ficou excelente, elogiada por todos. Parabéns Mohamad, abraço
para pessoas que comem direitinho KKKKKKKKKK
Mohamad, fala sério! comida pra comer com olhos. Sou fã
Mohammed, cê precisa fazer uma colab com com Bruno Salomão do canal cansei de ser chefe e Eita égua. O iutchubi precisa desse registro! Se alguém conhece o Bruno UP ⬆️ nesse feat!
Adorei, é um jeito diferente de fazer, maaas gosto mesmo é da galinhada crioula.
Aiiiii eu amooooo sou goiana aqui a gente come bastante principalmente se tiver um pequi no meio kkkk
Eu sou mineira mas tambem senti falta do pequi kk fica maravilhoso
Parabéns elevou o nível da galinhada, aqui em Goiás fazemos de uma forma mais simples, sem os vegetais, apenas com milho. Estou louco pra experimentar essa versão melhorada😋
♡Aparentemente tá maravilhoso
o cheiro disso deve ser maravilhoso!!
Nossa! Parece que eu estou sentindo o cheiro dessa comida maravilhosa. 😋
Tô fazendo agorinhaaaa!! Aqui em NY, e com tudo que tem direito, inclusive o gengibre! Te adoro, querido, sempre natural e gente boa!! Meu namorado tb é Mohammed, hahahaha
Uma das melhores receitas, vou fazer.
“Deixa a coisa acontecer naturalmente, a gente quer ver esse franguinho grelhar”
Sabia que o Mohamad tem uma veia pagodeira
Ele tem de tentar um público mais jovem e tentar um kpop de vez em quando rs (brincadeira rs)
É verdade José kkkk
Direto de São Bernardo do Campo, mesma cidade onde foi formado o Exaltasamba.
@@loolynewbie S2 :)
Você é muito bom no que FAZ parabéns .
Deu até água na boca kkk
Vou fazer amanhã no almoço e volto aqui pra conta
o jeito que ele deixa todos os tempeiros picadinhos, ée diferente rs
Amo suas receitas simples e saudável!!!!!
Boa noite!! Amooo galinhada principalmente se for galinha caipira
Acho que to apaixonada 💘
Receita nordestina feita em casa rapidinha tudo em um feriado !!
Assistindo Mohamed no Masterchef 2014 agora. Vendo o vídeo no TH-cam dessa galinhada no celular ao mesmo tempo. Hindi vc é foda mano.
Galinhada é vida!
Passando pra dizer que eu fiz essa receita em casa, e ficou um arraso!! 😜
Fiz essa galinhada hoje! Seeensacional!!!!
Que água na boca, lindo prato.
Mohamad, traz um vídeo sobre os cuidados com os utensílios da cozinha.
Receita com frango é tudooii
Minha boca salivou só de ler o título.
MEU PRATO PREFERIDO ❤️
Só faltou usar a galinha mesmo ao invés do frango
Fiz e todos aprovaram. Rende e fica MEGA saboroso. Nao servi a sobrecoxa assada, pq se nao daria guerra.
Eu fiz essa receita .. maravilhosa. Obrigada 😸😸
Receita maravilhosa já viu fazer
Uau. Fiquei com água na boca !
Coisa linda!!! Adorei!!!
Fiz esta semana.Ficou uma delícia!
Muito bom amei essa galinhada
*Mano, vou fazer pq certeza é muito BOM!.*
Curti essa receita e o modo que fez o vídeo, parabéns
Eu fiz essa receita e todo mundo ficou impressionado com o sabor.
Oi essa receita deu para quantas pessoas??
Umas 10 pessoas sendo que algumas repitiram
Gostei fiquei com vontade de comer vou fazer
Hum ! Amo galinhada, faço uma que fica deliciosa, mas quero aprender essa ai
buenisimo te voy a copiar ese arroz con pollo!!!!
Geni, Igarassu Pernambuco...acho esse rapaz uma comédia autêntico e inteligentíssimo.
Ótimo prato e muito prático.
Delicioso demais.
Faniquito foi ótimo 😅😅😅😅😅
Obrigada
Amei essa receita, muito gostoso
Hahahhh.... dá mesmo " faniquito" ficar esperando sem poder mexer. Vc é o máximo. Beijinhos de sua seguidora que mora em Lisboa 😘
Esse prato é a cara do Brasil! Ainda colocaria um pouco de milho verde pra agregar mais brasilidade 🙌🙌🙏
Adoro vc 😍😍 ñ confio em quem ñ gosta de coentro!! É da p ver q vc gosta kk
Fiz e ficou fantásticooooo
Estou com água na boca..🤤🤤🤤🤤
Adorei sua versão de galinhada, já quero experimentar
Nossa ,deu água na boca!
Vou ter que fazer no fds 😊