a little tip, try to put bit corn starch or any starch mix with water and splash on dumplings (just sprinkle)when you steam fry dumplings, put lid on, you can splash twice as well. it will make them crispy at bottom.
Hi. I used to love steamed dumplings and the sauce is so important! It's ginger like and so delicious but my favorite Chinese restaurant is gone and no other one makes the sauce like they did. But now I was really hoping you were going to show us how to make the dumpling sauce, also. Is that possible? Now that I am Vegan I never can have meat dumplings so you made me so happy with this recipe! It would be awesome if you could do a show on different sauces and include the sauce for the wonderful dumplings you just made! I love your videos and am writing all the recipes down. If you have already made a sauce video, I apologize, but I haven't found it yet. I love your perfect peaceful enjoyment in the kitchen and I love to prepare food also. It is a joy and a comfort to watch you work! Thank you so much!
When making gyoza skins at home, it is beneficial to allow them to dry slightly. It makes them much easier to work with. 15 minutes, is all it takes in my climate (which is dry).
love your videos, always! thank you for the subtitles :) next month's theme is Italian food?! i'm curious to see what dish you'll prepare from my country ;-)
Looks real yummy w/whole wheat flour wrap:) I'd like to see some recipies using rice flour, too! BTW, lovin all your vids I've seen, so keep up the good work:D
こんなに料理の上手い方が、うまく焼けるかどうかワクワクしてるのがなんかすごいかわいい笑
このチャンネルの動画の何が好きって、調理中の混ぜる音だったり、包丁で野菜切る音だったり、そう言うのが好き。作ってます！って感じがする。
わかります！
5:28のあたりの、もちっとした感じ、たまりませんね！
皮も含め、今度作ってみますね。
a little tip, try to put bit corn starch or any starch mix with water and splash on dumplings (just sprinkle)when you steam fry dumplings, put lid on, you can splash twice as well. it will make them crispy at bottom.
りょうやさんの声と手が大好きです♡
ta ke
手はわかる！
なんかめっちゃ綺麗だよね！
ta ke
餃子、焼くのが難しい。
上手く出来たり、出来なかったりです。
是非皮から作ってみたいなぁ！
挑戦してみます‼
美味しいと思います。
上手くいきましたね。
動画拝見しながら私も祈りました。本当に良かったです。
私の母が中国人で、昔からずっと皮から手作りでした！
柔らかすぎとおっしゃってましたが、私は小さい頃からそれで包んでたので市販の包みやすさが分かりません笑
今度試してみようかな...
かわらい 中国人の作る手作りの皮から作る餃子って本当に美味しいですよね…羨ましい
いいですね！作ってみます！ありがとうございます！
めちゃくちゃ美味しそう、、、食べたいです
Hi. I used to love steamed dumplings and the sauce is so important! It's ginger like and so delicious but my favorite Chinese restaurant is gone and no other one makes the sauce like they did. But now I was really hoping you were going to show us how to make the dumpling sauce, also. Is that possible? Now that I am Vegan I never can have meat dumplings so you made me so happy with this recipe! It would be awesome if you could do a show on different sauces and include the sauce for the wonderful dumplings you just made! I love your videos and am writing all the recipes down. If you have already made a sauce video, I apologize, but I haven't found it yet. I love your perfect peaceful enjoyment in the kitchen and I love to prepare food also. It is a joy and a comfort to watch you work! Thank you so much!
｢いや～上手に焼けた」なんか萌えた。
Just made, I made them with regular white flour and they tasted just fine!
Thanks for all that you do!
おいしそうに出来ましたね。私は以下のようにしてから成功率100%になりました。お試し下さい。
1 フライパンを強火で熱する。
2 油を敷く
3 フライパンに薄く煙が立つのを確認してから餃子を手早く並べ入れる
4 きつね色に焼き色が付くまで待つ（確認するのは手でつまんで上げて見る。フライ返しを使わない）
5 綺麗なキツネ色に焼き色が付いたら水を入れて弱火にして蓋をする
6 水がなくなってパチパチ高い音になったら強火にして水分を一気に飛ばす。（こうすることでカリッと仕上がる）チリチリという音に変わったら出来上がり（ここまで蓋はしたまま）
7 蓋を取ってお皿に移して召し上がれ
I know you are Japanese, not Chinese, and love learning more of the wonderful healthy food you eat!
Thank you so interested , delicious...make me hungry.
nice.....
When making gyoza skins at home, it is beneficial to allow them to dry slightly. It makes them much easier to work with. 15 minutes, is all it takes in my climate (which is dry).
私あんまに直接焼くことはないですが、餃子を先に蒸してから多分焼きやすいと思いますよ〜
蒸してから何かのソースをつけて食べたり、スープに入れて食べたりします〜
Those look like very small Empanadas! And a very yummy idea to try :)
お弁当とか作って欲しいです、
love your videos, always! thank you for the subtitles :)
next month's theme is Italian food?! i'm curious to see what dish you'll prepare from my country ;-)
they look really good omg I'm droolinnnnggg and I'm in class thinking about cooking right away Bruhh what is life
sooo beautiful!
would refrigerating the gyoza skin after rolling it out make it stiffer and easier to work with??
How did you manage to pour water in oil like that? Before the oil gets hot? Please tell me!
市販のやつ買ったことないですけれど、同じ割合で中力粉で皮を作ってます。結構扱いやすいと思いますよ^ ^
Looks real yummy w/whole wheat flour wrap:) I'd like to see some recipies using rice flour, too! BTW, lovin all your vids I've seen, so keep up the good work:D
I have no idea whether Ryoya works for this channel or why his videos are here, but I'm happy either way. Thank you for sharing.
お願いします。牡蠣フライもどきの作り方を教えてくださあい。大豆ミートを使わない方法で出来ますか。
wow really great. I will definitely try this :)
いや～～上手に焼けた〜∀^^ おいしそう…
Hey man, awesome videos :)
is it soy meat suitable for curry??
DONE me too ! They're so good and now, I'm very popular :-)) Thank you
oishiso~
皮を作るとき、水ではなくてお湯を使ったほうが良いように思いますが。タネは20分ぐらい寝かせると落ち着きます。
大豆ミートって安いの？安くなかったら、普通に餃子とか唐揚げつくったほうがいいんでは？メリットはなに？害があるかもよ
sokulates kago ベジタリアンだから
sokulates kago 大豆ミートの方が安いよ！
マルエツに売っている大豆ミートは250円ぐらいで、肉を同じ料理に使うとしたら、500円ぐらいになると思う。
害は肉にどんなだけがあるかのを知っていますか？
大豆ミートにはあるとしても、肉と比べられないほど少ない。
抗生剤、ホルモン剤の話をしなくても、体には合っていないですし、アレルギー、癌などの原因になる。
私は多くの病気を治した人を知っているし、自分はアレルギーを治した人
動物性のものが人間にはふさわしくない。
証明できるものが多すぎて、ここで話すととても長い文章になるので、他人に聞くより、自分でしっかり調べた方がいい
自分の体がどうでもよくなければ、調べてください