மதுரை தண்ணி சட்னி | Madurai Thanni Chutney Recipe in Tamil | Chutney without Coconut
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- மதுரை தண்ணி சட்னி | Madurai Thanni Chutney Recipe in Tamil | Chutney without Coconut | @HomeCookingTamil
#மதுரைதண்ணிசட்னி #MaduraiThanniChutneyRecipe #ChutneywithoutCoconut #nococonutchutney #homecookingtamil
Other Recipes
பரோட்டா சால்னா - • பரோட்டா சால்னா | Parot...
கார முட்டை தோசை - • கார முட்டை தோசை | Kara...
சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் - • சிக்கன் ஃப்ரைட் ரைஸ் |...
இரண்டு வகையான தேங்காய் சட்னி - • இரண்டு வகையான தேங்காய்...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
மதுரை தண்ணி சட்னி
தேவையான பொருட்கள்
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
பூண்டு - 5 பற்கள்
பச்சை மிளகாய் - 10 கீறியது
பொட்டு கடலை - 1/2 கப்
கல்லுப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
உளுந்து - 1 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் - 2
கறிவேப்பிலை
சின்ன வெங்காயம் - 1 மேசைக்கரண்டி நறுக்கியது
அரைத்த சட்னி
தண்ணீர்
செய்முறை
1. ஒரு பானில் எண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
2. வெங்காயம் ஆறிய பிறகு மிக்ஸியில் சேர்த்து அதனுடன் பொட்டு கடலை, கல்லுப்பு சேர்த்து முதலில் தண்ணீர் இன்றி அரைக்கவும். பிறகு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைக்கவும்.
3. பானில் எண்ணெய், உளுந்து, கடுகு சேர்க்கவும்.
4. கடுகு பொரிந்தவுடன் காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
5. பின்பு அரைத்த சட்னி, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
6. சுவையான மதுரை தண்ணி சட்னி தயார்.
Madurai thanni chutney is a slightly gooey chutney that tastes amazing with idlies and dosas. The main element in this recipe is this can be done without coconut. So whenever you have a shortage of coconut at home, you need not worry too much about preparing the chutney and you can happily try this variety with other ingredients. This is a famous recipe Madurai and you can find this in small stalls as well as restaurants there. Since the taste is very unique, it clicks well with everybody instantly. So watch this video till the end to know how to make Madurai Thanni Chutney at home easily. Try the recipe and let me know how it turned out for you guys in the comments below.
You can buy our book and classes at www.21frames.i...
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
Website: www.21frames.i...
Facebook: / homecookingtamil
TH-cam: / homecookingtamil
Instagram: / home.cooking.tamil
A Ventuno Production : www.ventunotec...
Super chutney mam.Tq for sharing receipe👌👌❤🙏
மிக்க மகிழ்ச்சி கலந்த நன்றி சகோதரி செய்து பார்த்தேன் சுவை மாறாமல் இருந்தது இதுவரை மதுரை தண்ணி சட்னி என்றாலே தேங்காய் (கொஞ்சம்) வைத்தே செய்திருக்கேன் பா ஏதோ குறையுதே என்றென்னியிருந்தேன்
🎉🎉❤❤
நன்றி 🙏🙏
1. Kerala ulli chammandhi 2. Red bell pepper chutney 3. Poondu saandhu some of my favorites
Hello you are a down to earth cook love to watch your delicious recipes with detailed explanations & no complicated methods. I would love to buy your recipe book please let me know how to get one thank you.
My mouth is watering when I see you tasting the food at the end oh my god you prepare such delicious food 😊he
Thank you for leaving the little mishap that happened with karuvepalai, feels real and raw and relatable. ❤
😄 happens most of the time
Super. It was mam
Tried today morn in h
Semma feel😊
Madurai Thanni Chutney //MY FEVRT RECIPE
Mouth watering 😋😋 chutney with iddli
Superb Chatney Sister. Thank You.
Super very tempting
Wow recipe with pleasant bgm and lovely you. ❤
Spr mam Unga dish dhairiyama try pannalam ellam dish m nalla irukum
thanks
Vunga smile😊 cute akka
hi mam na uggata ore recipe kettrunthe mam,negga ovvoru time upload pannum pothum na romba yethir pathukittu irukke mam,trendingla irukkula mam layer cake box recipe share pannugga mam
ok...i will try...thanks
😊😊😊😊 2:51
i tried this receipe with less amount of chillies. it came out awesome. i will look forward to trying other chutneys as well
You are looking very Gorgeous mam. Lovely chatney. Thank you mam. From Bangalore
வேர்க்கடலைக்கு பதில் அக்ரோட் (வால்நட்) சேர்த்து சட்னி அரைக்கலாம்.
First time I tried this , it's yummy 🤤
Maduraiku Idli, idiliku chuney.. very nice and easy recipe.. Thank you mam..
Keep watching
Please be kind to put description or the whole vidio with ingredients I English sub titles as well X ❤
Thank u 💓
Hi Ma'am ,
I tried it today the chutney is yummy
Going to try this chutney now and will update later.Madam please tell the propotion to make soft idles.
Both Tamil and Telugu channels 👌
thank you
I tried mam everyone liked it ..thank you.
I make cilantro chutney, mint chutney, peanut chutney, bell pepper chutney. Each week one chutney I will make. 😊
Madam you can try small onion chutney. Ingredients. China vengayam (small onion), udit dal and red chilies. Roast all the ingredients with little oil also add little tamarind and grind it. It goes yummy with idly/dosa. Sujatha Hyderabad. Your Madurai Thani chutney had with idly. Super 👏👍
Hai mam How are you?unga dish ellamme nan trippaniruken mam.super mam.very nice preparation so beautiful.
Nice akka
Thanks ❤❤❤
Super recipe ❤
Thank you mam
I make Bajji Milagai chutney - garlic bajji milagai jeera green chillier sauté and rough grind with salt coriander leaves
பொட்டுக்கடலை போட்டால் அடுப்பில் வைக்க கூடாது டேஸ்ட் மாறிவிடும்
exactly
M from Bgl. We make sagu for puri...after adding pottukadalai we boil the dish well
Exactly my thought 🤔
Stove off pannittu thaan serkerargal
Athu kuda therila samaika vanthuta
Awesome recipe mam. Kindly let me know where u got the idly pot mam. Need that flat pot.
அருமை!
All yr dresses are very pretty.which brand and wr u r buying pl share the
Details
Super recipe ❤❤❤❤❤
Super mam 👌❤️
Supper akka
I make raw onion chutney
Plain raw onion red chilies and salt with little tamarind
Goes v well with stuffing for kal dosa
Super chutney, mam tasty,❤❤❤
Super Mam.I will try
Super ❤
Superb recipe
Loved it
Thanks a lot
Mam Madura super recipe your Best cooking 🙏👍👍👍❤️❤️
thanks a lot
I have tried Carrot Chutney, Pumpkin Chutney, Betal leaf chutney, capsicum chutney & cabbage chutney
Wow nice
Poriyal recipe podunga mam
Super chutney acca
Pirgangai chutney, chow chow chutney, tomato chutney, thandu chutney, kara chutney, garlic chutney , onion chutney,kathirigai chutney
Unga smile romba nalla irukkunga sistet
Thank you!
Super nice akka ❤️❤️🌹💐😊😊
Chatni is super but more green chillies and red chillies are added.that need to be reduced.i appreciate that you have avoided coconut is good.
Pls teach Misal pav
will try...
I tried mam and it came out with superb taste....thank you❤
Super
Thanks
Super,👌, unga cooking dish video ellamae super
2:homecookingtamil 2:51
Homecookingtamil😊🎉😢
What about tamarind for lime? Anyway I'll try.
idli cooker from were u purchased mam
Superb chutney. Will try cook tomorrow 2/3/24 with tosai. Tq for the sharing
Enjoy
ஹாய் மேம் சட்னி ரெசிபி நிறைய போடவும்
ok...நன்றி
Chutney thaalicha piragu stove onla vechey thanni setkanuma mam
இட்டலி மாவு ரெசிபி போடுங்க
Nice
Thanks
Yummy 😋
Stay connected
Kadhamba chutney panven mam
Can we also use Red chillies instead of green chilli?
This is specifically made with green chilies
❤❤❤❤❤❤
Adding little bit of Cilantro will double the flavor.
I will make koya cucumber goose berry chutneys
Something new
All ingredients together😊oil,redchili,asafoetida,onion, garlic, tomato, curyleaf, coriander, cumin, tamarind... Saute... Blend...dot
வா...வ்...!! இட்லி, தண்ணிச் சட்னி காம்போ பிரமாதமா இருக்கே...!! ✌️✌️
Brinjal chutney
Maam subtitles put in English. And recipe also English plz
Na radish chutney seivan, ulunthu chutney seivan
good...madurai thanni chutney try pannuga
❤❤❤❤❤🎉
Puli kidaiyatha?
God Bless You All. Jesus Christ loves you.
Trancelion to Malayalam 🙏
Unka sirippu alaku
How to order this book sis. Dewi from Malaysia 🇲🇾
home cooking book available in amazon and shopify
I make 👇 chutney…
1. Cabbage tomato chutney
2. Vegetable chutney
3. Thol chutney (peer kangal chow chow thol)
4. Peerkanga peanut chutney
5. Rainbow pepper chutney
6. Black gram shallots chutney
7. Mooli chutney
8. Eggplant chutney
9. Beetroot chutney
10. Pirandai chutney
11. Vazakka chutney
12. Potato chutney
13. Daniya chutney
14. Khus khus chutney
15. Khus Khus peanut chutney
16. Khus Khus shallots chutney
17. Khus Khus roasted gram chutney
18. Garlic chutney
19.pachai vengayam chutney
20. Channa dal red chili chutney
21. Poricha chutney
22. All in one chutney
23. Mango chutney
24. Mango tomato chutney
25. Mango mint chutney
26. Mango peanut chutney
27. Til chutney
28. Til roasted gram peanut chutney
29. Curry leaves chutney
30. Kollu chutney
Amazing 😍
எனது மருமகள் செய்யும் சட்னி .மிகவும் ருசியாக இருக்கும்.
இரண்டு பெரிய வெங்காயம் பெரிதாக நறுக்கி பூண்டுபல் 4,5 .தக்காளி மூன்று அல்லது நான்கு நறுக்கி சிவப்புமிளகாயுடன் அனைத்தையும் வதக்கி சிறிது தேங்காய் துருவலுடன் உப்பு சேர்த்து கொர.கொரப்பாக அரைத்து கடுகு கறிவேப்பிலை சிறிது மஞ்சள் பொடி சேர்த்து தாளிக்கவும்.
புளி சேர்க்க வேண்டியதில்லையா?
வேண்டாம்
Indha chutney with coconut Pani kat enga , Thani chutney
Sure will try💖😍
அருமை. மதுரை தண்ணி சட்னி..tasty. wishes from, " வேலழகனின் கவிதைகள்",..Like, share, Subscribe, பண்ணுங்க, நன்றி..🎉❤❤👌👌👌👌👌👌✍️✍️✍️✍️✍️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
நன்றி.
Ivlo experience aana ungalukay sutruchu...be careful Mam
புளி சேர்க்க வேண்டாமா?
வேண்டாம்
5:42 5:44 @@HomeCookingTamil
Mullanky satni
Muttan boti medam
எள்ளு சட்னி
Super