Wang Zhihe's stinky tofu from China can rival canned sardines! But it smells bad but tastes good.

[@wildephyre4847]

看起来好香啊！我记的小时候我姥姥最爱吃的就是炸窝头片儿抹上臭豆腐。长大后，我每次和妈妈回国时她总回作我最喜欢的炸灌肠儿给我吃。她老人家已经不在了。好怀念姥姥做的饭。

[@dachui1980]

我和你一样，也是很怀念姥姥做的饭

[@xipinglin6097]

王致和臭豆腐是营养最丰富 口感也是最好的 👍👍👍

[@Yangyang-1995-]

我就直接吃，或者拌菜。。很好吃耶

[@liu-tw1ej]

请问开并后沒吃完，需要放冰箱里吗？低温会不会影响发酵？还是放常温呢？

[@dachui1980]

盖子拧紧，放常温保存即可

[@hlee5200]

感谢普及，我小时候就这么吃的 后来不知道从何时起说到臭豆腐就变成小吃了

[@dachui1980]

那是因为中国南方的臭豆腐逐渐盛行起来。其实臭豆腐代表的是发酵豆腐，在中国大江南北有很多种。不少人都以为只有湖南湖北和安徽的那种臭豆腐。

[@signorrino7713]

小吃那种臭豆腐几乎就是靠调料的味道，本身也不是很臭，拿普通豆腐油炸了拌上调料也差不多。而王致和这个是臭豆腐乳，是豆腐乳的一种，非常深度的发酵豆制品，口感细腻绵密，深度发酵产生了很多非常鲜美的鲜味物质，所以吃着香指的就是吃到这些鲜味物质的感受。

[@artchen]

咱有一罐20來年王致和一直存放冰箱裏呢！

[@dachui1980]

冰箱没出现问题么

[@xipinglin6097]

不要丢 放越久越好

[@傳奇的洋蔥]

我覺得，還是丟掉吧！
健康還是得照顧，
沒必要犯這種吃壞肚子的任何風險！
想吃不如再買一瓶新的。

[@wenbinzhou7943]

一小块，上面滴上香而不辣的辣椒油，配着白面馒头吃，美味。

[@dachui1980]

也是一种常用吃法

[@5555559255]

發臭豆腐乳

[@王块儿块儿]

全国人民不管南北。只有你知道什么是王致和臭豆腐

[@dachui1980]

您這是誇我呢嗎，我就當是誇我了哈哈

[@jackyyan6528]

我知道看视频是闻不到的，然而我第一次打开王致和臭豆腐，我感觉开了一罐💩，所以我一直觉得他的标题是大锤说💩

[@dachui1980]

哈哈哈

[@孔丘-y1s]

从5分钟开始看即可，太他妈的墨迹了。

[@wmw8853]

一提到老家的王致和臭豆腐就流口水。

[@dachui1980]

看来您是老北京