強烈推薦【盤龍花卷 】鬆軟無比 初學者看 只有成功 沒有失敗……

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 177

  • @hu311
    @hu311  2 ปีที่แล้ว +24

    大家要找的影片都在這裡 自己選看
    如何做油酥影片th-cam.com/video/dAhxCfQqyn8/w-d-xo.html

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      酥皮蘿蔔絲餅th-cam.com/video/B2nsRNu3d8w/w-d-xo.html

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      西瓜醬影片這裡th-cam.com/video/5_dmo98taPs/w-d-xo.html

    • @christinetung9239
      @christinetung9239 2 ปีที่แล้ว

      謝謝巧娘❤️

  • @lisa20110106
    @lisa20110106 2 ปีที่แล้ว +1

    感謝分享

  • @吳月修
    @吳月修 13 วันที่ผ่านมา

    看起來好吃的食物

  • @shc683
    @shc683 10 หลายเดือนก่อน +1

    巧娘您好,我之前試做很多您教學的食譜,家人都很喜歡,我今天試做了盤龍花捲,家人都很喜歡,感謝您無私的分享詳細做法和配方❤❤❤

    • @hu311
      @hu311  10 หลายเดือนก่อน

      謝謝❤️👍

  • @李L-u1m
    @李L-u1m 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘讚

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      謝謝您

  • @bilyan19
    @bilyan19 6 หลายเดือนก่อน +1

    看著看著又餓了😂😂😂

    • @hu311
      @hu311  6 หลายเดือนก่อน

      謝謝♥️♥️

  • @易倖卉
    @易倖卉 10 หลายเดือนก่อน +1

    我是第一次看、真希望多教學這種視頻

    • @hu311
      @hu311  10 หลายเดือนก่อน

      謝謝您 這個希望很簡單 我會做下去

  • @岑曼麗
    @岑曼麗 8 หลายเดือนก่อน +1

    最喜歡看妳的視頻 今天又學到一個小技巧 拆下來的線還可包粽子

    • @hu311
      @hu311  8 หลายเดือนก่อน +1

      是 都是棉線

  • @sookmooiyik9551
    @sookmooiyik9551 ปีที่แล้ว +1

    巧娘可以敎做金瓜喜板吗?😊😊😊

  • @amy-th6vl
    @amy-th6vl 2 ปีที่แล้ว +5

    巧娘形容十萬🐦叫聲是牙痛!形容的好俏皮❤️😄我差點上鉤了!🤣🤣🤣哈哈!十萬🐦哪來的牙啊😆😆😆
    花卷我好喜歡,平常做時用筷子🥢一轉一壓就成型好有成就感。這個交錯花樣好漂亮,真像一朵盛開玫瑰🌹😄好看又好吃😋😋😋尤其是一層層撥著吃既鬆軟又香甜。感謝巧娘😃❤️

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      儿時 媽媽常這樣念小孩

    • @朋啾
      @朋啾 2 ปีที่แล้ว +3

      愛姐我們一起做來吃拔,我昨天中午做了乾烙高麗菜豆腐盒子,真的很好吃,女兒也說好吃😋。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🤣

    • @amy-th6vl
      @amy-th6vl 2 ปีที่แล้ว +4

      @@hu311
      原來是巧娘山東老家的俏皮話🤗
      我小時候常被媽媽拿著細竹條追著跑:死因仔,夠造!!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      👍🤣

  • @kiterchiu
    @kiterchiu 2 ปีที่แล้ว +3

    巧娘,就像你的名字一様,手巧。感恩你無私的将美食分享給我們!我們太有福氣了!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      謝謝您

  • @anniechang2686
    @anniechang2686 2 ปีที่แล้ว +1

    明山的麵粉也挺好!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🙏

  • @朋啾
    @朋啾 2 ปีที่แล้ว +19

    巧娘您好!聽著您說十萬牙痛不由自主的笑了起來,最近教的麵食看起來真的很好吃😋ㄟ。非常的誘人。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +5

      十萬搗蛋

    • @朋啾
      @朋啾 2 ปีที่แล้ว +2

      @@hu311 孩子就是這樣,有的乖有的搗蛋,豐富了我們的生活。

    • @amy-th6vl
      @amy-th6vl 2 ปีที่แล้ว +6

      啾妹,晚上好🌇果然大家都被十萬🐦的牙痛吸引了🤣🤣🤣👍

    • @朋啾
      @朋啾 2 ปีที่แล้ว +2

      @@amy-th6vl 是啊,愛姐,巧娘的說的話真的很有趣。

    • @abc-no5se
      @abc-no5se 2 ปีที่แล้ว +5

      朋妹 愛貓妹妳們好,巧娘今天教的盤龍花捲一定要學會做給家人吃。
      用我山東人吃麵食的經驗強烈推薦盤龍花捲,相信全家人都讚不決口!👍👍👍

  • @小宇一直下
    @小宇一直下 2 ปีที่แล้ว +1

    您好!請問這個做法也可以用在排骨悶花捲嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      試試看 我燜過土豆

  • @dannychen5384
    @dannychen5384 2 ปีที่แล้ว

    每次都作2個芝麻大餅,現在都是一個芝麻大餅,一個盤龍花卷,同一麵團,兩個口味!謝謝巧娘!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      🙏👍加油

  • @ericxu175
    @ericxu175 2 ปีที่แล้ว +4

    在電腦螢幕前都能聞到花卷的香味, 謝謝巧娘.

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      👍🤣

  • @周麗珠-b4u
    @周麗珠-b4u 2 ปีที่แล้ว

    太棒了,看起來好吃,做法簡單,明早來做,今天早上才做了妳教的葱油餅,很好吃!謝謝巧娘!

  • @benglongjhuang356
    @benglongjhuang356 2 ปีที่แล้ว

    巧娘巧手ㄚ

  • @侯淑如
    @侯淑如 2 ปีที่แล้ว +4

    看起來好好吃😋
    跟著巧娘做麵食只怕胖不怕失敗
    😂😂😂👍👍👍💕💕💕

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      不會胖

  • @melissahuang913
    @melissahuang913 2 ปีที่แล้ว

    好讚的教學分享~謝謝你

  • @joy-rc5fi
    @joy-rc5fi 2 ปีที่แล้ว

    巧娘分享自己的好手藝 毫不藏私的教授
    受益良多 謝謝巧娘🙏🙏🙏

  • @福氣啦-c6s
    @福氣啦-c6s 2 ปีที่แล้ว +1

    好吃又幸福的感覺~~~

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      ❤👍謝謝您

  • @宜蘭嬰仔
    @宜蘭嬰仔 2 ปีที่แล้ว +1

    看完影片我感覺我也可以嘗試去做看看⋯⋯

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      可以很簡單

  • @小乖-b1p
    @小乖-b1p 2 ปีที่แล้ว +2

    感覺就是很香很香~誘人的樣子呀!!
    一定要試試看才行!!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      非常鬆軟好吃

  • @bonitapan9141
    @bonitapan9141 2 ปีที่แล้ว

    每次聽到[不准去尿尿] 我就想笑😄!這是老師幽默風趣的叮嚀啊!

  • @vickymo5680
    @vickymo5680 ปีที่แล้ว

    巧娘,这个方法做的花卷不用煎的改用蒸的可以吗?

  • @慧蓉
    @慧蓉 2 ปีที่แล้ว +1

    好想吃吃看.下次也來學著做

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍❤

  • @王春麗-i5t
    @王春麗-i5t 2 ปีที่แล้ว +1

    好一個發麵蔥花…又鬆軟大餅.必定好吃.老頭孫子有口福了

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      很好吃的

  • @vickymo5680
    @vickymo5680 ปีที่แล้ว

    巧娘,请教一下,煎的时候火要开多大?

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      中小火

    • @vickymo5680
      @vickymo5680 ปีที่แล้ว

      @@hu311 谢谢!刚才做了,很软很好吃,就是火没掌握好,小火又怕面煮烂了,结果开中火煮了15分钟,底有一点点黑了,下次再试试。最近做面食前都找一下你的视频,学到很多,感谢感谢!

    • @hu311
      @hu311  ปีที่แล้ว

      做几次就有經驗了

  • @簡鈺憓-z4w
    @簡鈺憓-z4w 5 หลายเดือนก่อน

    巧娘你好:這牌麵粉是直接跟廠商訂嗎?市面上沒看過

  • @xian324
    @xian324 2 ปีที่แล้ว +3

    酥香Q脆💯👍👍

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      👍🤣很好吃

  • @天天1開心
    @天天1開心 2 ปีที่แล้ว +11

    巧娘你好:
    有這般的手藝, 不但可以教人, 還可以跟別人分享, 一舉兩得 真是厲害 讚讚讚👍😊

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🤣謝謝您鼓勵

    • @emeraldlin3000
      @emeraldlin3000 2 ปีที่แล้ว

      還有可以發家致富的盤絲餅👏

  • @xiuhuayu1135
    @xiuhuayu1135 2 ปีที่แล้ว +3

    今天下午给美国小孩做,迫不及待了。谢谢巧娘分享。

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🤣

  • @秋滴
    @秋滴 2 ปีที่แล้ว +2

    耶!就是想學這種盤起來的花捲,您真是太可愛了,讓我心想事成,感恩啊!啾咪

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      非常好吃

  • @螞蟻搬家-w1v
    @螞蟻搬家-w1v 2 ปีที่แล้ว +2

    鐵粉 又來欣賞巧娘的巧手做好吃的 花卷 看了一直吞 口水

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      🚝🤣很好吃

  • @lsu8516
    @lsu8516 2 ปีที่แล้ว +3

    巧手,看了就想學

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      很簡單好吃

  • @嘉嘉-v5t
    @嘉嘉-v5t 2 ปีที่แล้ว +1

    我也好想做給媽媽吃,可惜沒機會了!但可以做給爸爸吃!感謝巧娘無私的分享傳授~

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🙏有爸也幸福 我都沒機會了

  • @林佳慧-h8z
    @林佳慧-h8z 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘您好 想請問一下我水跟您加一樣 但揉麵的時候很黏手 請問是鬆弛時間不夠呢?還是揉麵時間不夠長?謝謝您
    我人在台灣南部 祝您一切平安順利

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      一直揉 也可以手上沾點乾麵粉揉

    • @林佳慧-h8z
      @林佳慧-h8z 2 ปีที่แล้ว

      謝謝巧娘的回覆 我再試試看 因為奶奶沒牙齒我想做點軟的麵食給她吃 太謝謝您了

  • @johnnyjohnny7503
    @johnnyjohnny7503 2 ปีที่แล้ว

    謝謝 謝謝 我會練習看看

  • @skye7277
    @skye7277 2 ปีที่แล้ว +1

    打屁股😂妳太幽默了

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      🤣👍

  • @gaichen8452
    @gaichen8452 2 ปีที่แล้ว +2

    巧娘您好:
    很喜歡您的巧手麵食
    真是道地北方做法
    我很喜歡各種麵食
    但現在很難買到道地
    手工餃子、麵餅類的
    您是否可做水餃包子麵餅冷凍宅配外賣?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      沒有人手幫忙 做啊

    • @gaichen8452
      @gaichen8452 2 ปีที่แล้ว

      @@hu311
      您平日如果有做些麵食類自己吃
      就請多做些冷凍賣給我
      家中只有兩人不多
      也不需太大量
      就是喜歡您做的麵食

  • @曹偉凌-e5b
    @曹偉凌-e5b 2 ปีที่แล้ว +4

    鳥兒也會牙痛嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +4

      就是搗蛋的意思🤣

    • @julianawu38
      @julianawu38 2 ปีที่แล้ว +3

      @@hu311 哈哈哈🤣

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      駡小孩話

    • @trustmelai7816
      @trustmelai7816 2 ปีที่แล้ว +2

      請問巧娘 這400克麵粉 用了幾克鹽?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      5克左右

  • @emeraldlin3000
    @emeraldlin3000 2 ปีที่แล้ว

    耶!我要來試看看,我炒一鍋三杯杏鮑菇餡料,來做看看,謝謝巧娘姐兒囉

  • @張艷英
    @張艷英 2 ปีที่แล้ว +1

    我不擅言論不過還是要謝謝你祝你平安

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      🤣👍謝謝您

  • @曹偉凌-e5b
    @曹偉凌-e5b 2 ปีที่แล้ว +2

    讚!

  • @蔡佳吟-r9r
    @蔡佳吟-r9r 2 ปีที่แล้ว

    巧娘如果晚上做好放冰箱發酵隔天早上再煎可以嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      也會發酵

  • @張淑娟-u8b
    @張淑娟-u8b 2 ปีที่แล้ว +2

    感謝心中棒棒的老鄉巧娘姐姐
    我也是吃這牌子的麵粉十年有了
    咱們山東人是真的喜歡吃麵食 每次看著您的影片 讓自己理解更多麵食的製作 我這兩天也要來盤龍!

  • @張耀東-n7f
    @張耀東-n7f 2 ปีที่แล้ว +1

    牙痛…真的嗎?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🤣🤣

  • @nenchic
    @nenchic 2 ปีที่แล้ว +1

    我最喜歡蔥花捲饅頭👍

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🤣很好吃

  • @王淑華-h3t
    @王淑華-h3t 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘老師您好,
    請問哪裡可以買到安琪牌乾酵母? 還有是否可以在影片中出現安琪牌乾酵母的包裝袋?
    我上網搜尋沒有找到. 也怕買錯了. 謝謝!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      在一成雜貨店就有

    • @王淑華-h3t
      @王淑華-h3t 2 ปีที่แล้ว

      @@hu311
      謝謝!

  • @ky4132
    @ky4132 2 ปีที่แล้ว

    剛下班,看得我口水直流啊

  • @aliceya4212
    @aliceya4212 2 ปีที่แล้ว

    巧娘做的真棒👍

  • @ksp625
    @ksp625 2 ปีที่แล้ว +1

    感覺是花捲兒😋🥰

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      是啊

  • @fancent7
    @fancent7 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘的廚藝是 " 廚神" 級的人 , 可惜我是" 只出一張嘴" 吃的人 , 學不來 . 看就好 !

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      🤣👍

  • @chenlcx
    @chenlcx 2 ปีที่แล้ว +1

    我還在想說最近大姐都沒拍料理的影片

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      有拍 沒剪輯出來

  • @吳輝良
    @吳輝良 2 ปีที่แล้ว +1

    小時候租我們隔壁房子的老兵夫婦他們有麵粉配級所以常做麵食還有小時候大餅真的非常好吃粉懷念! 幾十年了想想那個味道還記憶猶生但就是不會做 唉…

  • @柱子-b6c
    @柱子-b6c 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘巧手,凡事信手拈來,都能成書啊!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว

      謝謝您

  • @samwhite7291
    @samwhite7291 2 ปีที่แล้ว

    可以用烤箱烤吗?因为我家老美只喜欢吃烤的面食,除了面条

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      當然可以啊

  • @laiyingpin5732
    @laiyingpin5732 2 ปีที่แล้ว

    好吃💯

  • @shanti228
    @shanti228 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘請問您用的酵母是哪個牌子?我找不到那個影片😩。還有一個小蜜蜂餐包的問題要請教(有在影片下面留言),再麻煩您有空幫忙解答。謝謝

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      安琪牌
      啥問題在家問沒關係

    • @shanti228
      @shanti228 2 ปีที่แล้ว

      試做了小蜜蜂麵包,可是麵團別說手套膜,連光滑面都沒有😭,請問說揉的不夠還是發酵時間不夠?麵包做好冷卻後也沒有ㄧ絲一絲的,但是還是很好吃😋,請巧娘解惑

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      不要管手套模
      只要一次揉好 不光滑 麵板沾點油 就光滑了

    • @shanti228
      @shanti228 2 ปีที่แล้ว

      好的,我再試試,謝謝您😘

  • @Klnn520
    @Klnn520 2 ปีที่แล้ว

    新手我請問幾個笨問題,
    1、這麼大包麵粉可以放多久?
    2、桿麵棍可以在哪裡買?我在烘培器具行看到小小一根
    謝謝巧娘的影片,讓我產生興趣

  • @鄭進欽-b6z
    @鄭進欽-b6z 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘你好 今天所教的 盤絲花捲 以市面上 所賣的花捲又不一樣 你說 十萬再牙齒痛 聽了好好笑 我想再求愛吧 不然怎麼會成雙在一起

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      每天求二萬 二萬不答應

  • @cifengrich6988
    @cifengrich6988 2 ปีที่แล้ว +1

    看起來真的很好吃!那我用200g麵粉來學做看看

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      對 我是大鍋 太大了

  • @曹偉凌-e5b
    @曹偉凌-e5b 2 ปีที่แล้ว +5

    請問盤絲餅也是要把切面朝上捲嗎?謝謝!

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      是啊

  • @張惠玲-c5b
    @張惠玲-c5b 2 ปีที่แล้ว +1

    請問巧娘麵粉是在太平哪邊買的?

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      建國市場那裡 雙燕麵粉廠

    • @張惠玲-c5b
      @張惠玲-c5b 2 ปีที่แล้ว

      感謝巧娘😘

  • @enzo0911
    @enzo0911 2 ปีที่แล้ว

    🤤👍

  • @江逆水的魚
    @江逆水的魚 2 ปีที่แล้ว

    🥰🥰😘❤❤

  • @夏惠怡
    @夏惠怡 2 ปีที่แล้ว

    我也想做做看˙視頻看著容易˙我本人一做就廢˙我手跟腳一樣˙笨手笨腳。

  • @黃玉英-m4u
    @黃玉英-m4u 2 ปีที่แล้ว +1

    🥳👍😆

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +2

      謝謝您

  • @許味夫
    @許味夫 2 ปีที่แล้ว +1

    巧娘
    您比97%以上的職業學校老師還厲害 那些學校沒聘請您真是學生的損失啊 好可惜

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +3

      有聘 沒全接 疫情問題

  • @鄭金秀
    @鄭金秀 2 ปีที่แล้ว +3

    😃👏👏👏👍👍👍😋

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      👍🤣

  • @samwhite7291
    @samwhite7291 2 ปีที่แล้ว

    鸟类好像没牙齿呀😂

  • @abc-no5se
    @abc-no5se 2 ปีที่แล้ว +3

    巧娘您今天做的盤龍花捲太棒了 色香味俱全像玫瑰花般漂亮,我第一次看過花捲可以像水煎包這樣的做法,鬆軟的口感老人小孩都適合吃,這個做法一定要學會!
    麵粉袋的繩子可以綁粽子用山東人節儉的美德,這讓我想起多年前去四姑家剛好遇到了端午節,四姑也是用麵粉袋的棉線綁粽子,包山東傳統的紅棗粽子給我吃,想念四姑!

    • @朋啾
      @朋啾 2 ปีที่แล้ว +1

      姐姐您來囉,您好。

    • @abc-no5se
      @abc-no5se 2 ปีที่แล้ว

      @@朋啾
      朋妹好

    • @hu311
      @hu311  2 ปีที่แล้ว +1

      非常好吃

  • @user-an2232ne
    @user-an2232ne 2 ปีที่แล้ว

    看巧娘做麵食,讓我回想起小時候的鄰居~他們家也是天天做麵食,我媽媽也學會了做花卷饅頭包子~好懷念啊!