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いつも楽しく動画とブログを拝見しております。開講の準備、中止の決断、どれもとても大変なことだったのではないかなと思います。お金がなければ材料や器具を買うことはおろか、活動をする為の「心の余裕」すら失われてしまいますから、有料講座やお金を儲けようとすること自体は決して悪いことではないと思います。でも、今やるべきではないことだとナオキさんが判断したのであれば中止の決断も応援したいです。いつかナオキさんが心の底から「講座をやりたいな」「やっても良いな！」と思えたらいつでも開講を待っております。その時は是非受講したいです😊いつもナオキさんの活動に沢山のワクワクをもらっています。ありがとうございます。新しい挑戦も陰ながら応援しております！
ありがとうございます😭(プリン風クリームパン美味しそうですね🤤)
なおきさん！！本当に誠実で裏表のない方なのですね。お店楽しみにしています！！過去動画も繰り返し見ている每日です。いつも気づきをありがとうございます🙇
ありがとうございます😆
こんばんは(^^)オンライン講座に参加してました。私もストレートに言ってしまうと、ナオキパンさんの行き着く所とは外れてる気もするって思ってました。その後の発信が少なかったことで、方向性を考えているのかなとも思ってました。私はナオキパンさんの『理論オタ』(失礼m(_ _)m)なところが大好きで色んな実験をして分かりやすく解説ひてくれて、更にパン作りが楽しくなっていった一人です。今後、ナオキパンさんが思う考える所に行きつけますよう祈っていますし、更に理論オタも楽しみに待っています(^-^)
ありがとうございます😭
キタノカオリの粉を買ってきて自分で食パンを作ってみたけど、これが本来の味なの？と悩むときが多くありました。そんな意味で本来のキタノカオリのパンを食べてみたいというのが率直な気持ちです。確かに、キタノカオリを使うとパンは膨らみにくい。一方、イーグルを使うと結構膨らむしそれなりに美味しい。でも、自分として安直な方向に流されてよいのかと悩んでいました。本当の国産小麦を使った本当のパンを食べてみたい それが今の想いです。今後を期待しています。そして本物を届けてくれることを期待しています。応援していますよ。
ありがとうございます🔥
初めてコメントします。ナオキパンさんのマニアックな座学のファンで、すごく勉強になっています。ご紹介頂いた黒ごま食パンやベーグルはうちの定番レシピになりました。どうぞナオキパンさんの目指す場所に向かって下さいませ。楽しみにしておりますねー🙌👍🥯
パン職人です。多分全ての動画見てると思います。普段の作業の中で疑問に感じていた事を解決していただける、素晴らしいコンテンツです。利益を出さなければならない中では出来ない知識の追求。何度も何度も、この動画に助けられました。なぜこうなるのだろう？でも、仕事中では試せないのです。パンが沢山売れる事はとても嬉しいことなのですが、それに追われて、解決できていない疑問がつみかさなっていく。実務のレベルで助けていただいています。貴重な知識、本当にありがとうございます。
ありがとうございます！元々ネット活動始めたのも誰かの役に立てたら良いなという思いからだったので、役目が果たせて嬉しいです😂
たまに観させていただいてる視聴者でごめんなさいｆ＾＾；。でもチャンネル登録はしています！（言い訳・・・）今回のお知らせは勇気のいることだったと思います、真摯な対応に感動しました。私は小さな料理教室を運営していて動画づくり（超底辺）なんかもやっているオジサンですが、オンライン講座の話を知った時は正直？？？って思っていました。料理教室もそうですが、コロナになった時にそっちに走った個人の教室運営者が結構いましたが、上手くいかずに撤退した人もかなりいたように聞きました。私はオンラインで何が伝えられるの？ってかそもそも伝わるの？受講者レッスン内容受け取れる人どれぐらいいるの？って思っていましたから全く興味がわきませんでした。なぜって、リアルの教室で目の前でマンツーマンレッスンしていてもこちらの話が伝わっていない人がたくさんいるのが現状だということを知っていたからです。まぁ、もちろんお金儲けの為だけに実施するならそれもありですが、ナオキパンさんがそのような人には見えなかったので、オンライン講座の事実を知った時に「大丈夫ですか？」のコメントを本当はしたかった、でも決めたことに他人が口出しするのもなんだしと思ってやめました。私は９年間飲食店経営も過去にしたことがあるので老婆心ながら一応あえて言わせてもらおうかなと今回初コメしました。厳しい言い方になるかと思いますが聞く耳を持ってくれてその上で決断したことなら応援したい気持ちでいます。まずパン屋に限らず飲食系で店舗を持つには相当の開業資金が必要です。数百万では全然足りません、もちろん規模にもよりますが、小さな規模だったとしても当初の運転資金も含めて一千万は必要になるでしょう。個人の貯蓄＋金融機関の借り入れで用意することになりますが、それがとてつもない足かせになることは言うまでもありません。そして店舗を持つということは毎月家賃が発生して、光熱費が発生して、仕入れの費用も発生して、しかも自分一人だけでは絶対に出来ないので他人を雇うことになります、人件費も発生します。毎日のパン作りのほかに接客や掃除、お金に関する会計業務、税務関係、バイトなどの採用活動、バイトの雇用保険の手続き、様々な発注業務や支払業務、その他もっともっと・・・、小さな規模であればあるほどすべてを自分の力でやらないといけません。私は経理関係を身内にお願いしていましたが、最終的には関係が悪化し絶縁しましたのでその後は全て一人で頑張りました。（身内には甘えが出るからやめた方がベスト）朝は４時に起きて仕入れして夜は２３時閉店、家に帰るのは１時過ぎ、睡眠時間は３時間これが９年続いて身体も不調になりましたｆ＾＾；。まぁ、パン屋はそこまで労働時間は長くないでしょうが、毎日の業務だけでもいっぱいいっぱいで心も体もすり減らすことになるのは覚悟しておいてほしいなと思います。その上、パンの研究や発信まで頑張れるのだろうか・・・、とも思います。もちろん若いのでパワーで乗り切ればとも思いますが、まじめなだけに無理して身体も精神も壊さなければ良いのだが・・・と心配にもなります。余計なことなら本当にすみません、こんなこと言って。ナオキパンさんのファンの方に怒られそうですね。もしも不快に思った場合は削除していただいて構いません、長文失礼いたしました。
熱心なコメント、ご心配ありがとうございます😭既に開業計画において細かい数字を何パターンも計算して導き出しているので、あらゆるリスクを想定した上での決断ですので安心してください👍また労働時間に関しては「クソ長時間働くのが当たり前」という固定概念がそもそも間違いだと考えており、「体を壊すことを覚悟してやる」ではなく「壊さない方法を思考して実践する」というスタンスで既に計算しています😁ありがたいことに今の時代は実例をネットで見られるので、「無理のない働き方なんてありえない」という諦めこそが甘えだとすら考えており、そこは誰より拘っていますので安心して頂いて構いません！もちろん、諸行無常の世の中ですからどんな精巧な計算も来月には通用しないってこともザラにあるかとは思いますが、その時はその時で別の対応出来るよう策を講じています👍
@@bybakefirst3553 なるほど、熟考の末ということですね、さすが現代に生きる若者！成功をお祈りすることしかできませんが応援しています＾＾！
これまでTH-cam上で何度か質問させていただいた際には、誠実なお返事をいただき、ありがとうございました。実は私もうつ病を患い、長年勤めた会社を退職せざるを得なくなり、現在は自宅療養中です。極度の不調期は脱して、安定期に入っているところです。先日、取り上げて頂いた本｢最高の体調｣は、とても参考になりました。取り上げて頂きありがとうございます。私も病気で仕事を失い、その後自己の振り返りなどを重ねて来ました。そんな中で、小さなパン屋を始めることになりました。家族の賛同も得られ、自宅の一室をパン工房にリフォームして、ほぼ完成したところです。もちろん体調との兼ね合いもあるので、はっきりしたことは言えませんが、来年のどこかで開業する予定です。今はオンライン中心にプロの先生からパン作りを学んでいる途中です。ナオキパンさんの解説はとてもわかりやすく、けっこう参考にさせていただいてました。間違いなく、自分の進路を後押しして頂いたチャンネルです。お互い、闘病と開業を無理なく、背伸びせず、心と身の丈に合ったやり方で進めて行きましょう。ご健闘を願ってます。
ありがとうございます😭お互い無理せず、過程を楽しんでいきましょう🔥
パンを動画を見て独学で作ってると、パン作り動画だけではわからないこと、❓❓みたいなことが出てきます。あと、なんか上手くいかない、原因はなんだろう？みたいなことも‥なおきぱんさんの動画で、その疑問をいくらか解消しました。知ってみると面白いと思うパン知識もあって、よりパン作りが楽しくなりました。真面目な人柄の動画は見ていてほんわか安心感もあります😊人生、いろんな節目があって決断をせまられることが、どんな人にもあると思います。その結果が良かったのか悪かったのかなんて、人生一度しかないから分かるものではないけど、自分で考えて決めた結果なら後悔ないと思います。頑張ってください。これからも、頻度は少なくなっても投稿楽しみにしてます。
いつも誠実な動画をありがとうございます。これからも応援してます。
ありがとうございます🙇
オンライン講座に参加していた者です。過去の動画でナオキさんは職人気質だから人に教えるのは向いていないというような事をおっしゃっていましたが、とても分かりやすい講座で、パン作りがより楽しくなりましたし、プレオープンの内容だけでも随分知識が増え、上達したと思います。講座を受講した事で新たなレシピも生まれました💡（バターロール生地で作るレアチーズケーキ風パン）グランドオープン以降の講座も楽しみにしていたので、今回の決断は残念ですが😢引き続き応援したいと思います❣
動画拝見して、納得しました😊オンライン講座はお試しできるなら～と受講しましたがなかなか時間が取れず、レシピのバターロールを作ったのは8月末でした。正直、家で食べるパンは時間や材料の有無などの兼ね合いから、自己流にアレンジすることも多いです。ナオキパンさんのおっしゃるとおり、TH-cam動画を見ている多くの人がその素材本来の美味しさを引き出したパンができるかというと…難しいですよね。それならお店で買ったほうがよい、私もそう思いました。ひとつだけ思ったのは、小麦粉の場合は米と違って、品質を安定させるためにブレンドしているものが多いですよね。春よ恋の動画でもそうでしたが、その年によって品質が安定しない場合は、本来の美味しさも損なわれるのでないでしょうか。
ありがとうございます😊何をもって「本来の美味しさ」と考えるかは個人差もありますが、例えば小麦が雨で穂発芽してしまったものは酵素活性が高すぎて製パン性が劣り「事故小麦」として捉えられがちですが、その反面めっちゃ濃い旨味を引き出すポテンシャルが発現するのです。つまり、腕次第ではすごいパンも作れるのです。実際に穂発芽小麦パンを開発した有名店シェフもいます。品質が変わろうとも、短所を長所と捉えてうまく活用することができれば、「去年とは違う今年の粉の本来性」を活かしたパンが作れるのです。人間で例えると、例え事故で走れなくなった陸上選手が価値なくなるかって言ったら決してそんなことは無い、それに近しい見方で僕は今やっています👍まぁ安定して作ってくれることに越した事はないんですけどね、農家さんによっては安定性をしっかり管理しているところもあります。
@@bybakefirst3553なるほど…穂発芽小麦は初めて聞きました。しかもキタノカオリは穂発芽しやいとは。生産量が減っている一因なんですね。キタノカオリ本来の美味しさを引き出したパンをつくることは、品種を守っていくことにもつながりそうですね🤔なんだか壮大な話になってしまいましたが、これからのナオキパンさんの活動も楽しみです。応援してます😊
なおきさんって、正直ですね。素直に聞けました。ハッキリ言って、ちょっと気持ちが離れていました。TH-cam でちょっとフォロワーが増えるとメンバー募集したり有料コンテンツへのお誘いがあったりで、なおきさんもそういう人たちと同じなんだ、結局、金儲けに走るんだ…って。私は、なおきさんの他の誰にも真似できないマニアックなこだわりが好きだったので、残念に思っていました。私は講座に申し込んではいなかったんですけど、ちょっと気持ちは揺れていました。でも、受講したところできちんとなおきさんの投げてきたものを受け取れるかは非常に疑問だったので、申し込みはしませんでした。そんな、気になっていた講座ではあったので、中止になったと聞いて、正直ホッとしました。そして、ありがとう。なおきさんの進みたい方向に軌道修正してくれて、むっちゃ嬉しいです。動画内でも話されているように、ムリヤリ始めてもいい方向にはいきませんものね。ムリヤリはムリなんです。そしてそれは受け手にも伝わります。だから、なおきさんがご自分でブレーキをかけられたことは、本当にいい選択であったと思います。そしてその経緯を有耶無耶にせず、ありのままを包み隠さず伝えてもらえたので、スッキリしました。不定期だっていいんです。なおきさんがなおきさんのペースで、伝えたいものを伝えてくれたら、それで充分です。ムリして作られた動画は見ていて辛いんです。なおきさんの伝えたいものだけを配信してください。待ってます！
国産小麦にこだわってるけど、製パン用国産米って無いのかな？雨が多い日本では小麦よりも稲の方が向いている説と、今後の世界人口増による食糧危機に対しては水田で育てられる稲の方が同面積の圃場で収量を多くとれる説とあるから、美味しいパンが出来るのであれば小麦にこだわる必要性が無さげに見える。
小麦は粒食に向いてないから粉食文化が始まったのですが、米は粒食で十分美味しいから粒食が主流文化として定着しているのです。なので、コメを美味しく食べるためにはわざわざパンにする必要無いっていうのが歴史で証明されてて、僕も米はパンじゃなくて丼物で食べたい派なんです🍚
@@bybakefirst3553 なるほど了解です。
ちょうどテリア小麦粉をリスドールで代用したコメ入れたところだったのでギクッとした(笑)。他のレシピも試してるけど、ぴったり同じ材料、方法でやっても生地の仕上がり、パンの焼き上がりはなかなかプロのようにはいかず。けど以前の自分より数段ランクアップしているので有料級情報量にめちゃ感謝‼私はBfirstを知ったのつい最近でパンオタっぷりに驚愕、毎日ビデオ片っぱしから見て、いくつかは何度も同じの見て（頭の中BGMぐるぐる）目から鱗の雨。これまで他の参考にしてたけど物足りず、もっと早くお勧めビデオ一覧にきてほしかった～。人生甘くないよ。でもいいことも沢山。真面目にやってりゃ誰かがちゃんと評価してくれる。肩ひじ張らず気楽に行こうぜ！パン屋さん楽しみにしているよ～(*^_^*)
代用する人は他にもたくさんいるので、全然お気になさらないで下さいね😁👍
![Overnight method] Comparing bread with three different overnight methods.](http://i.ytimg.com/vi/HH0jugUsy_Q/mqdefault.jpg)
いつも楽しく動画とブログを拝見しております。
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いつかナオキさんが心の底から「講座をやりたいな」「やっても良いな！」と思えたらいつでも開講を待っております。その時は是非受講したいです😊
いつもナオキさんの活動に沢山のワクワクをもらっています。ありがとうございます。
新しい挑戦も陰ながら応援しております！
ありがとうございます😭
(プリン風クリームパン美味しそうですね🤤)
なおきさん！！本当に誠実で裏表のない方なのですね。
お店楽しみにしています！！過去動画も繰り返し見ている每日です。
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ありがとうございます😆
こんばんは(^^)
オンライン講座に参加してました。
私もストレートに言ってしまうと、ナオキパンさんの行き着く所とは外れてる気もするって思ってました。
その後の発信が少なかったことで、
方向性を考えているのかなとも思ってました。
私はナオキパンさんの『理論オタ』(失礼m(_ _)m)なところが大好きで
色んな実験をして分かりやすく解説ひてくれて、更にパン作りが楽しくなっていった一人です。
今後、ナオキパンさんが思う考える所に行きつけますよう祈っていますし、
更に理論オタも楽しみに待っています(^-^)
ありがとうございます😭
キタノカオリの粉を買ってきて自分で食パンを作ってみたけど、
これが本来の味なの？と悩むときが多くありました。
そんな意味で本来のキタノカオリのパンを食べてみたいというのが率直な気持ちです。
確かに、キタノカオリを使うとパンは膨らみにくい。一方、イーグルを使うと結構膨らむし
それなりに美味しい。でも、自分として安直な方向に流されてよいのかと悩んでいました。
本当の国産小麦を使った本当のパンを食べてみたい それが今の想いです。
今後を期待しています。そして本物を届けてくれることを期待しています。
応援していますよ。
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パン職人です。多分全ての動画見てると思います。普段の作業の中で疑問に感じていた事を解決していただける、素晴らしいコンテンツです。利益を出さなければならない中では出来ない知識の追求。何度も何度も、この動画に助けられました。なぜこうなるのだろう？でも、仕事中では試せないのです。パンが沢山売れる事はとても嬉しいことなのですが、それに追われて、解決できていない疑問がつみかさなっていく。実務のレベルで助けていただいています。貴重な知識、本当にありがとうございます。
ありがとうございます！
元々ネット活動始めたのも誰かの役に立てたら良いなという思いからだったので、役目が果たせて嬉しいです😂
たまに観させていただいてる視聴者でごめんなさいｆ＾＾；。
でもチャンネル登録はしています！（言い訳・・・）
今回のお知らせは勇気のいることだったと思います、真摯な対応に感動しました。
私は小さな料理教室を運営していて動画づくり（超底辺）なんかもやっているオジサンですが、オンライン講座の話を知った時は正直？？？って思っていました。
料理教室もそうですが、コロナになった時にそっちに走った個人の教室運営者が結構いましたが、上手くいかずに撤退した人もかなりいたように聞きました。
私はオンラインで何が伝えられるの？ってかそもそも伝わるの？受講者レッスン内容受け取れる人どれぐらいいるの？って思っていましたから全く興味がわきませんでした。
なぜって、リアルの教室で目の前でマンツーマンレッスンしていてもこちらの話が伝わっていない人がたくさんいるのが現状だということを知っていたからです。
まぁ、もちろんお金儲けの為だけに実施するならそれもありですが、ナオキパンさんがそのような人には見えなかったので、オンライン講座の事実を知った時に「大丈夫ですか？」のコメントを本当はしたかった、でも決めたことに他人が口出しするのもなんだしと思ってやめました。
私は９年間飲食店経営も過去にしたことがあるので老婆心ながら一応あえて言わせてもらおうかなと今回初コメしました。
厳しい言い方になるかと思いますが聞く耳を持ってくれてその上で決断したことなら応援したい気持ちでいます。
まずパン屋に限らず飲食系で店舗を持つには相当の開業資金が必要です。
数百万では全然足りません、もちろん規模にもよりますが、小さな規模だったとしても当初の運転資金も含めて一千万は必要になるでしょう。個人の貯蓄＋金融機関の借り入れで用意することになりますが、それがとてつもない足かせになることは言うまでもありません。
そして店舗を持つということは毎月家賃が発生して、光熱費が発生して、仕入れの費用も発生して、しかも自分一人だけでは絶対に出来ないので他人を雇うことになります、人件費も発生します。
毎日のパン作りのほかに接客や掃除、お金に関する会計業務、税務関係、バイトなどの採用活動、バイトの雇用保険の手続き、様々な発注業務や支払業務、その他もっともっと・・・、小さな規模であればあるほどすべてを自分の力でやらないといけません。
私は経理関係を身内にお願いしていましたが、最終的には関係が悪化し絶縁しましたのでその後は全て一人で頑張りました。（身内には甘えが出るからやめた方がベスト）
朝は４時に起きて仕入れして夜は２３時閉店、家に帰るのは１時過ぎ、睡眠時間は３時間これが９年続いて身体も不調になりましたｆ＾＾；。
まぁ、パン屋はそこまで労働時間は長くないでしょうが、毎日の業務だけでもいっぱいいっぱいで心も体もすり減らすことになるのは覚悟しておいてほしいなと思います。
その上、パンの研究や発信まで頑張れるのだろうか・・・、とも思います。
もちろん若いのでパワーで乗り切ればとも思いますが、まじめなだけに無理して身体も精神も壊さなければ良いのだが・・・と心配にもなります。
余計なことなら本当にすみません、こんなこと言って。
ナオキパンさんのファンの方に怒られそうですね。
もしも不快に思った場合は削除していただいて構いません、長文失礼いたしました。
熱心なコメント、ご心配ありがとうございます😭
既に開業計画において細かい数字を何パターンも計算して導き出しているので、あらゆるリスクを想定した上での決断ですので安心してください👍
また労働時間に関しては「クソ長時間働くのが当たり前」という固定概念がそもそも間違いだと考えており、「体を壊すことを覚悟してやる」ではなく「壊さない方法を思考して実践する」というスタンスで既に計算しています😁
ありがたいことに今の時代は実例をネットで見られるので、「無理のない働き方なんてありえない」という諦めこそが甘えだとすら考えており、そこは誰より拘っていますので安心して頂いて構いません！
もちろん、諸行無常の世の中ですからどんな精巧な計算も来月には通用しないってこともザラにあるかとは思いますが、その時はその時で別の対応出来るよう策を講じています👍
@@bybakefirst3553
なるほど、
熟考の末ということですね、さすが現代に生きる若者！
成功をお祈りすることしかできませんが応援しています＾＾！
これまでTH-cam上で何度か質問させていただいた際には、誠実なお返事をいただき、ありがとうございました。
実は私もうつ病を患い、長年勤めた会社を退職せざるを得なくなり、現在は自宅療養中です。極度の不調期は脱して、安定期に入っているところです。先日、取り上げて頂いた本｢最高の体調｣は、とても参考になりました。取り上げて頂きありがとうございます。
私も病気で仕事を失い、その後自己の振り返りなどを重ねて来ました。そんな中で、小さなパン屋を始めることになりました。家族の賛同も得られ、自宅の一室をパン工房にリフォームして、ほぼ完成したところです。もちろん体調との兼ね合いもあるので、はっきりしたことは言えませんが、来年のどこかで開業する予定です。今はオンライン中心にプロの先生からパン作りを学んでいる途中です。
ナオキパンさんの解説はとてもわかりやすく、けっこう参考にさせていただいてました。間違いなく、自分の進路を後押しして頂いたチャンネルです。
お互い、闘病と開業を無理なく、背伸びせず、心と身の丈に合ったやり方で進めて行きましょう。ご健闘を願ってます。
ありがとうございます😭
お互い無理せず、過程を楽しんでいきましょう🔥
パンを動画を見て独学で作ってると、パン作り動画だけではわからないこと、❓❓みたいなことが出てきます。あと、なんか上手くいかない、原因はなんだろう？みたいなことも‥なおきぱんさんの動画で、その疑問をいくらか解消しました。知ってみると面白いと思うパン知識もあって、よりパン作りが楽しくなりました。真面目な人柄の動画は見ていてほんわか安心感もあります😊
人生、いろんな節目があって決断をせまられることが、どんな人にもあると思います。その結果が良かったのか悪かったのかなんて、人生一度しかないから分かるものではないけど、自分で考えて決めた結果なら後悔ないと思います。頑張ってください。これからも、頻度は少なくなっても投稿楽しみにしてます。
ありがとうございます😭
いつも誠実な動画をありがとうございます。これからも応援してます。
ありがとうございます🙇
オンライン講座に参加していた者です。過去の動画でナオキさんは職人気質だから人に教えるのは向いていないというような事をおっしゃっていましたが、とても分かりやすい講座で、パン作りがより楽しくなりましたし、プレオープンの内容だけでも随分知識が増え、上達したと思います。講座を受講した事で新たなレシピも生まれました💡（バターロール生地で作るレアチーズケーキ風パン）グランドオープン以降の講座も楽しみにしていたので、今回の決断は残念ですが😢引き続き応援したいと思います❣
ありがとうございます😭
動画拝見して、納得しました😊
オンライン講座はお試しできるなら～と受講しましたがなかなか時間が取れず、レシピのバターロールを作ったのは8月末でした。
正直、家で食べるパンは時間や材料の有無などの兼ね合いから、自己流にアレンジすることも多いです。
ナオキパンさんのおっしゃるとおり、TH-cam動画を見ている多くの人がその素材本来の美味しさを引き出したパンができるかというと…難しいですよね。
それならお店で買ったほうがよい、私もそう思いました。
ひとつだけ思ったのは、小麦粉の場合は米と違って、品質を安定させるためにブレンドしているものが多いですよね。
春よ恋の動画でもそうでしたが、その年によって品質が安定しない場合は、本来の美味しさも損なわれるのでないでしょうか。
ありがとうございます😊
何をもって「本来の美味しさ」と考えるかは個人差もありますが、例えば小麦が雨で穂発芽してしまったものは酵素活性が高すぎて製パン性が劣り「事故小麦」として捉えられがちですが、その反面めっちゃ濃い旨味を引き出すポテンシャルが発現するのです。
つまり、腕次第ではすごいパンも作れるのです。
実際に穂発芽小麦パンを開発した有名店シェフもいます。
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人間で例えると、例え事故で走れなくなった陸上選手が価値なくなるかって言ったら決してそんなことは無い、それに近しい見方で僕は今やっています👍
まぁ安定して作ってくれることに越した事はないんですけどね、農家さんによっては安定性をしっかり管理しているところもあります。
@@bybakefirst3553
なるほど…穂発芽小麦は初めて聞きました。しかもキタノカオリは穂発芽しやいとは。生産量が減っている一因なんですね。
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なおきさんって、正直ですね。
素直に聞けました。
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中止になったと聞いて、正直ホッとしました。
そして、ありがとう。なおきさんの進みたい方向に
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いい方向にはいきませんものね。ムリヤリはムリ
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だから、なおきさんがご自分でブレーキをかけ
られたことは、本当にいい選択であったと思います。
そしてその経緯を有耶無耶にせず、ありのままを
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ペースで、伝えたいものを伝えてくれたら、それで
充分です。ムリして作られた動画は見ていて辛いんです。
なおきさんの伝えたいものだけを配信してください。
待ってます！
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なので、コメを美味しく食べるためにはわざわざパンにする必要無いっていうのが歴史で証明されてて、僕も米はパンじゃなくて丼物で食べたい派なんです🍚
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人生甘くないよ。でもいいことも沢山。真面目にやってりゃ誰かがちゃんと評価してくれる。肩ひじ張らず気楽に行こうぜ！パン屋さん楽しみにしているよ～(*^_^*)
代用する人は他にもたくさんいるので、全然お気になさらないで下さいね😁👍