有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.15｜手作り皮がもちもちおいしい！「うちの餃子」

増えた在宅時間で、いつもより少し手をかけた料理を作ってみるのはいかがでしょう。
今回は、有元さんの「うちの餃子」をご紹介します。
みなさんおなじみの餃子。最近は各地のお取り寄せ餃子なんかもブームですね。
家で作るときには市販の皮を使われる方が多いのではないでしょうか？
実は、餃子の皮は家でも簡単に、かつシンプルな材料で手作りできるんです◎
手作りの皮はよーく伸びるので餡をたっぷり包めるし、
自分好みの大きさ・厚さにアレンジも自由自在。
何よりもちもちとした食感は、市販の皮とは一線を画すおいしさ＆食べ応え！
茹でたてを、小鉢にたっぷりめに作ったタレにどぼんと沈めて食べるのが有元さん流。
一度にたくさん作って茹でた後は、冷凍保存OK！
ジューシーな焼き餃子にしてもよし、スープの具にするもよし。
おうちで作るからこそ、究極の「自分好みの餃子」にできる！
「うちの餃子」にぜひトライしてみてください♪
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◆「うちの餃子」の詳しいレシピはこちら
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◆動画に登場したアイテム
・ラバーゼ パウダー缶
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・ラバーゼ 丸ざる小単品
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・ラバーゼ 網じゃくし
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・ラバーゼ 角バットセット 角バット＋角ざる＋プレート
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・ラバーゼ ボウル3点＋プレート3枚セット
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・ラバーゼ まな板
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・ラバーゼ包丁 ペティナイフ
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◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
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Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
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Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
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Vol.4 シンプルサラダをきわめる
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Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
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Vol.6 新米を味わうおむすび
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Vol.7 リンゴのコンポート
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Vol.8 かき玉うどん
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Vol.9 きゅうりサンド
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Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
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Vol.11 フライドポテト
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Vol.12 ローストチキン
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Vol.13 フレンチトースト
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Vol.14 コトレッタミラネーゼ
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◆有元葉子さんのレシピ（73レシピ掲載！随時追加中です）
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#料理研究家 #有元葉子 #ラバーゼ #labase #料理 #レシピ #クッキング
#餃子 #ゆで餃子 #水餃子 #焼き餃子 #餃界人

[@senitiyamonogatari]

有元葉子先生、エレガントで本当素敵です！お料理もとっても美味しそう！憧れの女性です！編集も💮
私も皮から頑張って🥟作ってみます❣️

[@makos9921]

毎回　心がこもっていて　丁寧で美味しそうなお料理ですね。　有元先生　とても素敵です♪

[@user-dg6bl9yi4m]

17、8年前から有元さんに憧れてお洒落な料理本も何冊か持っています🍀😊

[@user-lh9lj9pi5s]

母と作ったの思いだしました❤皮が売って無いので、粉だらけになつてました。私が10歳頃.65年前...懐かしい
さっそく作ります❤

[@user-lr4gv4wb7k]

おうちご餃子を内緒で作り、夕食に焼き餃子と水ギョーザ気に入ってくれて楽しい誕生日祝いでした。（内心ほくそ笑み倖せな気分でした）回数重ねてお家餃子楽しんで行きます。動画配信に感謝申し上げます。

[@user-up2fu7te1t]

カワは作った事なくて
先生は　とても簡単て、とても美味しかったです、先生の料理はわかりやすくて　大好きです、有難うございます、

[@user-nb9vt5wy2o]

是非とも作ってみます☺️🎵

[@user-ie3mk8yc3l]

またまた作ってみたくなりました😊
穏やかに、優しく教えてくださる、自分でもできそう、って思ってしまう💦
それと、使われているボールとザル、ほしいです😍❗️

[@amykokos3123]

美味しそうですね。作ってみます。

[@user-zn7ht1oz7m]

凄い🎉

[@ymm1793]

ぷかがすごく可愛い❤️

[@user-qn3yq7ez5u]

🎃今日もごちそうさまでした🍇勉強になりました🌿ありがとうございます🌠次回も楽しみです🍎🍺🐰

[@user-vj2em5fb6b]

作り方の詳細で、ニラ2束とあったので、買い出しはしましたが、きっと多分2束は多いかなーと思い調節しました！
目計り、精進します！！笑

[@user-fh4gc2bf9q]

いつも清潔で美味しいお料理ありがとうございます^_^私はアップルパイが作りたくて、困っています(*´ω｀*)教えてください。

[@mokusei5456]

何もわからない美奈子さんだね