有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.17｜我が家のいちごのケーキ
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- เผยแพร่เมื่อ 9 มี.ค. 2022
- 寒い冬を乗り越え、希望に満ちあふれる春の季節がやってきました。
今回は、有元さんの「我が家のいちごのケーキ」をご紹介します。
春の季節の果物といえば、いちご。
旬のいちごで作ったいちごケーキはとても美味しくて、子供から大人まで誰でも好きですよね。
いちごケーキと言えばまず思い浮かぶのはショートケーキですが、
今回ご紹介するのはお店で買うようなデコレーションされたショートケーキとは違い、
コロコロに切ったスポンジケーキ、とろんと柔らかいクリーム、レモンでマリネしたいちごをたっぷり用意して、
みんなが自分のお皿に食べたいだけ好きに載せて食べるという自由でわがままなおやつなんです。
作るのは難しくないので、「我が家のいちごのケーキ」にぜひトライしてみてください♪
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◆「我が家のいちごのケーキ」の詳しいレシピはこちら
www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s...
◆動画に登場したアイテム
・ラバーゼ シリコーンヘラ
www.dinos.co.jp/p/1294100545/?...
・ラバーゼ まな板
www.dinos.co.jp/p/1294100021/...
・ラバーゼ 角バットセット 角バット＋角ざる ２枚セット
www.dinos.co.jp/p/1294100025/?...
・ラバーゼ 丸ざる3点セット
www.dinos.co.jp/p/1294100024/?...
・ラバーゼ ボウル3点セット
www.dinos.co.jp/p/1294100022/?...
・ラバーゼ 包丁 ペティナイフ
www.dinos.co.jp/p/1294100302/?...
◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s...
Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s...
Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
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Vol.4 シンプルサラダをきわめる
www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s...
Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
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Vol.6 新米を味わうおむすび
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Vol.7 リンゴのコンポート
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Vol.8 かき玉うどん
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Vol.9 きゅうりサンド
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Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
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Vol.11 フライドポテト
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Vol.12 ローストチキン
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Vol.13 フレンチトースト
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Vol.14 コトレッタミラネーゼ
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Vol.15 うちの餃子
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Vol.16 しいたけのリゾット
www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s...
◆有元葉子さんのレシピ（80レシピ掲載！随時追加中です）
www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s...
#料理研究家 #有元葉子 #ラバーゼ #labase #料理 #レシピ #クッキング
#いちご#いちごケーキ＃ショートケーキ＃ケーキ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
これよこれ、
これでいいんですよ
「回転台ないなぁ､へら用意して生クリームを塗りたくって…」とか
「型は17㎝？18㎝？あれ、ないよ？」とか
「卵黄と卵白を分けて黄身が混ざらないように」とか
全部いらない
食べたいものだけ作って、
食べたいだけ取って味わう
すべて効率的で無駄がない
極めつけは、
いちごを甘いレモン汁でマリネなんて、最高じゃないですか、他に見たことないですね
さすがです有元さん、聡明な方、大好きです
ざる、って画期的です!しかも、型をたくさん処分されたとのこと。ちょっとビックリしましたが、発想が自由で素晴らしいです。
家庭的な好きなだけ食べられますね、👏👏👏👍
みんなで集まった時にいいですね。
なぜザルで？と思ったら
たくさんお持ちだったお菓子の型を処分なさったとのこと。型がないとケーキは焼けないと思い込んでました。
子供が巣立ってケーキを焼く機会が激減しましたが
型を処分出来ずにいたので
この考えは目から鱗でした！
気軽に焼きたい時に焼くケーキは食べるスタイルも個々の好みで。素敵なご提案です👏🏻
いいですね、こういうケーキの食べ方も知っておくべきだと思いました🍰
自由な感じが、有元さんらしくて素敵です。
発想がとても素敵です！こんな女性になりたい。
すごい😳
形にこだわらず、好きな分量を取って、でもとてもオシャレ✨で保存版レシピ👏👏👏スポンジの材料も体のこと、味、全て考えられている😳
とても魅力的なケーキ💕
やってみたい、是非真似してみたいと思いました😊
ザルとボウルのセット、バットと角ザルがモーレツに欲しくなる動画だわ。
おやつシリーズ
またアップしていただきたいです🍮✨️
素晴らしい発想ですね。さすがです！
苺をマリネするのも美味しそうですね😋
ゴールデンウィークに子供たちが帰ってきた時につくりました💕 スポンジケーキも軽く湯して作った生クリーム手早くてまきました マリネしたいちごも好評でした
みなさんが食べてるところまでがみたい！
せっかく出来上がったのにもったいないです
12月下旬に近所の農家さんにイチゴ頼んでっから、クリスマス作ってみたい
デコレーションしないこの食べ方は逆にお洒落ですね🍓😊 バナナの場合🍌レモン砂糖マリネで変色も防げますしね😄 スポンジを焼くのが…と思う時は、クロワッサンや🥐ふわふわパン🍞で可愛いフルーツサンドできますね🍈🍇❣️
角ザルで焼くアイディア、天才です！！！！！
目からウロコでした。生地を冷ますときも楽で良いですね。
今度真似してみます✨
すごい斬新な発想！
子供達が大喜びしそうですね！
自分でチョイスして作るショートケーキは、作る方も食べる方もうれしいですね❗今度、カステラとホイップクリームでやってみます❗😋
素晴らしい🍰✨
生クリーム、日によって控えたい時があるので、このレシピとても良いです！
美味しそう！素敵なご提案です🥰❤️❤️丸いザルでもできそうですね😉真似してみます😊🌸🌸
こちらのザルが欲しいです😢
癒される料理番組です、、、
作ってみたくなりました^ - ^
ケーキ型とかなくてもできるんですね!
昔はスポンジを焼いてデコレーションしていましたが最近は有元さんと同じように作ってスコップケーキにしています！
シンプルでとても美味しそう❤
是非真似して作ってみたいです。
先生の食材や道具を丁寧に扱われる所作が穏やかで美しくて見習いたいです。作っている時間も豊かに気持ちになります❤
ラ バーゼさんのステンレスボウルを使っています。縁が折り込んでいないので洗う時は楽なのですが、生地を練る際、左手でボウルを押さえますが、手のひらに縁が食い込んで痛みます。改善していただくと有り難いです。
私は生クリームはほんの少しでスポンジを🧽食べたい派で、イチゴもレモン汁とグラニュー糖で本当に美味しそうです♪
これで私も作ります❗️
BGMがまたステキです❤
とても勉強になりました。 わざわざ型を用意しなくても、こういうふうに工夫すると、良いですね! 卵の泡立て方、また、オイルを使わないでも出来ることを知りました。 ありがとうございます。💞 作って見たいと思います。☺️
苺マリネってケーキにするの新しいかんじですね!
クリームとスポンジと苺の馴染んだ感じがうちの子は好きなのでこちらは思いつきませんでした〜
ザル。斬新です。
English subtitle please!
いつも上品で絵になる方ですね。作ってみよう。
French subtitles please 🙏🙏🙏
このシンプルで楽しいレシピが好きでもう5回ほど作りましたが、どうしてもスポンジがふわふわにならない…😢なぜだろう
内容はとても良いのに音楽が大きすぎて有元先生の声が聞こえにくいのが残念です。
せっかくの素敵な動画なのに，BGMの音量が大きすぎて，有元さんの声が聞き取りにくいのが残念。
料理動画にBGMは不要だと思います。また，せめてピンマイクを使って声を明瞭に録っててほしいです。
ビデオエディター曰く、「ご意見ありがとうございます。ピンマイクも確かに必要でした。ハンドミキサーの爆音と説明音声が同録されていて、ミキサー音だけ下げて有元の声をあげることが不可で、今回はBGMと字幕で誤魔化しています。次回の反省にいたしますのでどうか今回はご勘弁ください…。」とのことでした。
四角いザルを買わないと！
新聞とかでも型を作れますね
逆に普通のお菓子の型のレシピもお願いします。四角いザルはないです。
ザルで焼くレシピなら普通の型にも応用できるのでは。焼成時間は多少違うでしょうが、そもそも各家庭のオーブンによって調整が必要なものですし様子をみながら工夫するのも楽しいものですよ
せっかくのお料理よくみてお勉強と思いますが、カメラマンがへたすぎて結局わからずじまい…
初めまして!
私たちは知る必要があります
インドは食べ物にも牛のたわごとと牛のおしっこを入れます。
だから食べ物にも注意する必要があります。
インド料理は特に子供や妊婦を食べてはいけません
これも興味を持ってください。
農薬たっぷりのイチゴがヤバイ