Ho guardato le ultime due ricette una dopo l'altra, e vista l'ora sto morendo di fame!!! Difficile scegliere la migliore, ma questa con i peperoni è strepitosa, dallo schermo pare arrivare il profumo. Complimenti davvero e buona domenica.
grazie per la ricetta mia madre faceva questi peperoni quando erano piccoli fritti con i pomodorini quando erano piu' grandi arrostiti su i carboni e conditi con olio aglio e fogliolina di basilico e come guarnizione ( ma anche buoni) qualche pomodorino togliendo la buccia sempre arrostendoli per qualche secondo sulla brace ( il tempo che venga via la buccia) lavoro per certosini ma ne vale la pena
Mimmo oltre a farti i complimenti per la tua bravura culinaria, la tua simpatia è travolgente, i tuoi fuori onda sono uno spettacolo , mi fai mangiare con gli occhi .
Grazie Anna... Se il piatto è buono e le ricette sono quelle giuste, antiche e regionali il risultato è sempre eccellente... Io mostro il risultato. È facile essere di buonumore davanti ad un piatto così. Ciao!
mimmo corcione Confermo quanto detto da Anna, in cucina sei molto chiaro e anche a chi non conosce la cucina napoletana non è difficile seguirti ma quando fai l'assaggio sei un GRANDE meriteresti un imitazione da Crozza...
grazie Mimmo per tutte le ricette buonissime che hai convidete con noi. Mi piacerebbe fare questa ricetta per una cena di amici. Posso prepare il sugo in anticipo? grazie ancora. Kathy
i dont mean to be offtopic but does any of you know of a trick to log back into an Instagram account?? I was stupid lost my password. I would love any assistance you can offer me!
Ma che bontà! Ti seguo dagli Stati Uniti e, che dire, con i tuoi video la madre patria mi manca più che mai, soprattutto nel periodo natalizio (mannaggia alle cartellate di Bari)! Che vino ci azzecca con questo piatto?
Sti fuorionda visti a digiuno sono una vera tortura !!! ;-) Bisogna vederli a stomaco pieno altrimenti si rischia di leccare il monitor del PC !!! ....e poi dice : " e facciamo sto sacrificio !" .....magari fossero tutti i sacrifici così !! :-)
MMmm... adotti un bambino di 51 anni? :D Scherzi a parte, i peperoni fatti così (capperi e basilico compresi) io poi li invaso, e mi ci faccio dei contorni da goduria laida per diversi giorni. Complimenti comunque Mimmo!
Ho guardato le ultime due ricette una dopo l'altra, e vista l'ora sto morendo di fame!!! Difficile scegliere la migliore, ma questa con i peperoni è strepitosa, dallo schermo pare arrivare il profumo. Complimenti davvero e buona domenica.
👏👏👏PER LO SPETTACOLO DEI PEPERONI, VERAMENTE MAGNIFICI
Quanti bei sacrifici Mimmo, grazie delle tue ricette e della tua simpatia!!
Spettacolo allo stato puro !! oltre alla bravura la
simpatia e' super :)
grazie per la ricetta
mia madre faceva questi peperoni quando erano piccoli fritti con i pomodorini
quando erano piu' grandi arrostiti su i carboni e conditi con olio aglio e fogliolina di basilico e come guarnizione ( ma anche buoni) qualche pomodorino togliendo la buccia sempre arrostendoli per qualche secondo sulla brace ( il tempo che venga via la buccia)
lavoro per certosini ma ne vale la pena
Aver nominato Giorgione ti ha posto nell'olimpo dei cuochi nostrani, quelli che amano la cucina semplice e a tutela del proprio territorio.
Fatto ed è buonissimo
Grazie Mimmo dei consigli che ci dai 👍👍👍
Che bel piatto! mi sembra di sentirne il profumo, mamma che fame !
Mimmo oltre a farti i complimenti per la tua bravura culinaria, la tua simpatia è travolgente, i tuoi fuori onda sono uno spettacolo , mi fai mangiare con gli occhi .
Grazie Anna... Se il piatto è buono e le ricette sono quelle giuste, antiche e regionali il risultato è sempre eccellente... Io mostro il risultato. È facile essere di buonumore davanti ad un piatto così. Ciao!
mimmo corcione Confermo quanto detto da Anna, in cucina sei molto chiaro e anche a chi non conosce la cucina napoletana non è difficile seguirti ma quando fai l'assaggio sei un GRANDE meriteresti un imitazione da Crozza...
Fantastico, complimenti è davvero uno spettacolo
Complimenti complimenti e sempre complimenti
Figurone con le tue ricette!!!
Grazie Mimmo !!
Anna
Bonjour et merci pour la recette 👍 mais pourriez-vous donner plus de précisions sur la préparation des peperoni svp Merci
Che Spettacolo...
Ottimo! Bravo Mimmo
¡¡ Grande Mimmo !!
Bel piatto
👍
grazie Mimmo per tutte le ricette buonissime che hai convidete con noi. Mi piacerebbe fare questa ricetta per una cena di amici. Posso prepare il sugo in anticipo? grazie ancora. Kathy
Certo max un giorno prima per non perdere fragranza.
mimmo corcione che sollievo! Thank you
Buonissimo! Per me quell sugo me lo mangiase con un filaro di pane! Grazie Mimmo :)
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@Khari Sterling Instablaster :)
SEI GRANDISSIMO 🍝TOP
Bravissimo. Sopratutto perché non usi burro e i tuoi piatti sono saporiti e molto buoni..
Uno spettacolo!
Ma che bontà! Ti seguo dagli Stati Uniti e, che dire, con i tuoi video la madre patria mi manca più che mai, soprattutto nel periodo natalizio (mannaggia alle cartellate di Bari)! Che vino ci azzecca con questo piatto?
Un grande bianco di struttura. Un Fiano di Avellino o un Greco di tufo delle colline avellinesi.
mimmo corcione Grazie mille Mimmo :) Buone feste!
Ottimo, oggi la preparo!!!
Sempre grande Mimmo
Mimmo io ho seguito le tue indicazioni a me non è uscita tutta quell'acqua; forse perché ho usato sale fino anziché quello grosso?
Dipende dal peperone, dal forno, dal sale... L'importante che si sono spellati bene
Sei veramente un grande, dovresti fare masterchef
Giammai... Ho già la mia trasmissione negli stati uniti. Il canale si chiama Eurochannel.
ho visto una puibblicita'del suo programma parlare in portoghese , trasmette anche per il Brasile ?
Si trasmetto in tutta l'america latina e in tutti gli usa (east, middle e west) con Eurochannel
mimmo corcione
ma cosa dici sono ricette stra conosciute e semplici qualsiasi massaia conosce è sa fare
la mollica di pane la posso sostituire con il pan grattato? Grazie
Certissimo!
cosa è successo per la prima volta non hai aggiunto acqua di cottura della pasta nella padella
C'é poco da fare, Prof. Mimmo: 'o Mast dà cucina.
Sti fuorionda visti a digiuno sono una vera tortura !!! ;-)
Bisogna vederli a stomaco pieno altrimenti si rischia di leccare il monitor del PC !!!
....e poi dice : " e facciamo sto sacrificio !" .....magari fossero tutti i sacrifici così !! :-)
MMmm... adotti un bambino di 51 anni? :D
Scherzi a parte, i peperoni fatti così (capperi e basilico compresi) io poi li invaso, e mi ci faccio dei contorni da goduria laida per diversi giorni.
Complimenti comunque Mimmo!
Spero che il pastificio Afeltra ti paghi...
Balli digruppo