Dinner Rolls | Pull-Apart Bread with Butter - CUKit!
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Today we show you how to make these dinner rolls. Soft and spongy bread, these fresh dinner rolls outshine any main dish, also for making super tasty sandwiches!
Who can resist warm yeast rolls, fresh from the oven? Let's bake!!
Ingredients
- All Purpose Flour 500 Gr.
- Water 250 Ml.
- Fresh Yeast 25 Gr. (or Dry 5 Gr.)
- Butter 50 Gr.
- Honey 1 Tbsp.
- Salt 10 Gr.
- Extra Butter for brushing
*Quantities for 15 Breads
*Circular Cutter of 6cm (2")
*Baking Tray og 20x30cm (8"x12")
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#DinnerRolls #Bread
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Increíble estás figacitas una delicia súper suaves esponjosas las hice y las acompañe con un vacío desmenuzado al horno , tremendo!!!!
Que ricoooo!!!! 🙌🏼 😍
hice la receta tal cual, como mi harina 000 no absorbía tanto, solo añadí un poco más hasta tener la consistencia del video y PERFECTO!!!
hice la mitad iguales y a la mitad les espolvoree queso por encima y fue delicioso.
MUCHAS GRACIAS!!! yo y mi familias estamos felices.
Le haré este pan a mi hermana cada noche para que lleve se sanduche por la mañana.
🤩🤩😍😍😍
Que bueno!! Me alegro mucho que gustaron 🙌🏼
Gracias por pasar a contar tu experiencia!
A disfrutar ambas de esos sandwiches ❤️
Buenas tardes chicos, mis queridos Amigos Chef.....y todos aquí, cómo están ❓ uuuuffff que esquisito Pan 🤗😋🍞 mil gracias por TODO, después de ver cada una de sus recetas, me quedo maravillada con lo facilidad con lo que la hacen....🤷🏽♀️ Y ME DA HAMBRE 😋 comparto video, Mil Gracias por la RECETA, les mando un fuerte Abrazo y 😘☕🍪 *TODOS AQUI EN EL CANAL, cuidense MUCHOTE POR FAVOR* ‼️😷😷🤗😘😘🕊️🌄☕🥧✨
Muchas Gracias amiga!! Queda delicioso, sumamos una variedad mas de pan. En este momento tenemos el 60% del freezer lleno de panes! Como siguen por allí?
@@cukit *HOLA MI PRECIOSA Y DULCE AMIGA😘☕🥧 ACÁ NO VA BIEN LAS COSAS, HAN CERRADOS COMERCIOS, PERO A OTROS HAN PROSPERADO, EN MI ESTADO(JALISCO) ESTAMOS MEJOR QUE EN OTROS, CON MENOS CONTAGIOS Y MUERTES.... SE REACTIVA LA ECONOMIA, LOS COMERCIOS TRABAJAN....TODOS LE PONEMOS GANAS A LA VIDA. LE PIDO A DIOS QUE USTEDES ESTÉN MUY BIEN, YA VERAN QUE ÉSTA PESADILLA, PRONTO TERMINA. LES MANDO BENDICIONES EN SALUD Y ALEGRÍA, CUIDENSE MUCHOTE* 🤗😘😘🕊️
Hoy estaba lloviendo a mares, y que mejor que hacer FIGACITAS! Con cafe😘 me salio bien esponjoso! Y para mi, asi sin nada de relleno, ni fiambre, ni mermelada NADA, asi solo ya es riquisimo
Que bueno Ale!! Ideal para disfrutarlos solos tambien y más un dia de lluvia 🙌🏼
Se ven muy ricos, suaves, deliciosos, unos panecitos muy tiernos👌👍😋
Quedan muy tiernos, ideales para sandwich! 😘
Buenas!! Hoy hice las figacitas de manteca!! Quedaron riquisimas... las fotos las subí a IG...gracias por la receta chicos!!! 🇦🇷🇦🇷😄👋👋
Que bueno Myrna!!! Un placer que gustaron 🙌🏼
Muchas gracias por animarte a hacerlas y compartir la foto en IG!
Hola
Nico y Marina
Gracias por la receta se ven súper ricas !👍
Gracias por su tiempo 😊
Un abrazo para ustedes que estén bien
Saludos desde Buenos Aires 🍂⛄☕
Muchas gracias Sonya!!! De verdad, gracias por tu apoyo de siempre! ❤️
Gracias por su receta salieron deliciosos la familia le agradece!cordialmente de Francia 👍❤️👏👏👏
Wow! Un honor que gustaron y los disfrutaron en familia 🙌🏼
Abrazo grande hasta Francia!!
Otro delicioso postre!! Que esponjoso,🤗 tomar un trozo con un Rico chocolate! Delicioso!! saludos!!
Muchas gracias!! Estos pancitos son muy típicos acá para sandwiches, nunca pueden faltar con Jamón y Queso o para todo tipo de carnes 🤤
Ummm que rico mañana para el desayuno con una deliciosa tasa de café
Excelente para el desayuno! ❤️
qué ricura ver ese pan! con la miga esponjosa así yo le pongo mermelada y desayuno como un rey jajajaj
un abrazo chicos! muchos exitos!
Gracias Gaston!!! 🙌🏼
Ideal para una mermelada o fiambre y queso 🤤
Los hago hoy mismo porque de verdad que son deliciosos 💗
Que los disfrutes Sara!!! ❤️
Gracias por sus magnifiques rectas .saludos de Francia ❤
Merci beaucoup Monica ❤️
Le di like antes de comenzar a ver el video porque sabía que iba a estar espectacular ♥ Ya mismo quiero hacer figacitas!!!!
Eu tambem.😂😂😂
😁 Gracias por la confianza! ❤️
Obrigado! ❤️
La mejor receta de todo TH-cam .. los hago siempre salen geniales..ojalá pudiera comerlos siempre 😭😭 pero me doy e gusto de una cada dos meses pueden creer???😭 😚💕 Gracias
Muchas gracias!!! ❤️❤️
Es una pancito que nos encanta, para sandwich es nuestro favorito 🤤
Habrá que hacerlo más seguido o congelar y comerlos los meses que no hacés 😉😁
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world thanks for all recipes
Thank you!!!
Deve estar una delicia , se me hiso agua la boca.👏👏👏
Siii! Quedan muy ricos!! 👌🏼🤤
Las hice y salieron exquisitas!! Gracias genios, sus recetas son infalibles!
Que bueno que gustaron Dani!! ❤️
Muchas gracias a vos por animarte a hacerlas y pasar a contarnos!!
Se ve muy rico 😋 yumy yumy
Muchas gracias Milena!!
Estos pancitos fueron muy pedidos cuando compartimos la receta de Sandwiches de Bondiola, así que hoy les estamos cumpliendo!
En este enlace podes ver la receta Bondiola: th-cam.com/video/9c12RgJFKL4/w-d-xo.html
Se ve delicioso,🤤fui la primera en dar me gusta 😄
Gracias Mayra!!! En dar me gusta y comentar!! ❤️🎉
Q Ricoo❤
Siempre hago esta receta y me sale buenisima
Que bueno!! Me alegra mucho que te guste ❤️
Qué delicia, chicos. No tardaré en hacerla. Un saludo
Muchas gracias Magdalena! Espero que los disfrutes!!
Rico lo espero con ansia bendiciones 🙏💜🌈
Muchas gracias Aide!!! Espero que la disfrutes!
@@cukit Así será gracias por contestar 🙏🤗
😍 que pinta!!!!!
Salieron hermosos! Gracias X la receta, no sabía que se pintaban con manteca.
De nada!! Un placer que gustaron!! 🙌🏼
Sí, se los pinta para darle ese color mas dorado 👌🏼
Tardee pero seguroo q ricoooo buen finde chicossss
Gracias Santi!!! ❤️
Suerte que vengo cenada ya para ver vuestros vídeos!jajajajaja. En serio, es una maravilla de esponjosidad!
Besotes!
Jajaja es importante tener la panza llena antes de entrar a youtube! 😁
Muchas gracias Charo!! 🙌🏼
genio!! 👏👏👏
Gracias 🥰
Riquísimos sobre todo con peceto, vegetales y salsa tártara
Siiii ideal!! 👌🏼🤤
Me encanta, Ahora tambien los sigo en pinterest gracias por las recetas aprendo mucho de ustedes❤
Que bueno!!! Muchas gracias a vos por el apoyo!! ❤️
Buenisimos quedaron un aplauzo para el chef 😋👏
Muchas gracias Mariela!! 🙌🏼❤️
Riquísimos.excelente buena receta.saludos bendiciones 🥰🥰🥰
Muchas gracias Vero!! 🙌🏼
Exquisitas !!!!👏👏👏👏😘🇦🇷
Deliciosos!!! Quería consultar si puedo reemplazar la levadura fresca por instantánea y cuánto sería.
Gracias por las recetas!!!
Hola Luz! Que bueno que te gustaron!
Podés reemplazar por 5gr. de levadura seca 👍🏼
Gracias por subir la receta
De nada!! ❤️
Amo suas receitas!! Divino!💕
Obrigado!! ❤️
Que me hace acordar , le encantaban a mi madre me las pruebo manana y les cuento !!!!!
Que lindos esos recuerdos!! 😍 Espero que las disfrutes Susana!!
Que BUENA RECETA MUCHAS GRACIAS
De nada!! Un placer que gustó!! 🙌🏼
Haciendo ahora. Saludos de Brasil.
Que bueno!! Que los disfrutes Anderson!! 🙌🏼
Hola! Se ven espectaculares!!!🤤🤩 cuántas figacitas salen???
Muchas gracias!! Salen unas 15 figacitas 👌🏼
@@cukit sii después vi la cajita de descripción y decía! 🙉 Que sonsa jaja..
@@beludurand1629 no hay problema!! 😁
Me encanta 😍😍😍
Un placer que haya gustado ❤️
Primera vez en el canal, suscrita ya.
Gracias y felicitaciones
Bienvenida Susana!! 🙌🏼
Espero que sigas disfrutando de las recetas!
ahora mismo las estoy haciendo para el desayuno de mañana!!! y tb mas panes rusticos y de molde para mañana que hay visita!!! os quiero!!
Wow!! Cada día se suman mas variedades de pan para esas visitas!! 👏🏼
Un placer, espero que los disfruten!!
@@cukit créeme, no sabes lo agradecidos que están (a vosotros) y a mi por el tiempo que invierto
@@sevillatieneunsaborespecia5119 me imagino!! Puro disfrute 🥖🤤🙌🏼
Ufff deli! debo prepararlos en mi casa!!
Gracias Leyla!!! Espero que los hagas y los disfrutes!! 🙌🏼
DELICIA TOTAL !!! mmmmmm !! GRACIAS GRACIAS GRACIAS !!
Muchas gracias Silvia!! 🙌🏼
Espectacular!!!👏👏👏
Gracias!! 🙌🏼
Hola, e visto recetas que usan aceite por mantequilla y azúcar en vez de miel, esto no afecta en nada cierto? Y cuantos gramos o que porcion debo usar si reemplazo estos ingredientes 😅saludos!!!!
Fascinante!!👌👌
Gracias 🙌🏼
Así noooo ajajaja, los quiero de amigos, YA!!! Besos!
jajaja te vamos preparando una tanda!! ❤️ Gracias por el aguante!!
Hola Marina, Nico! Que pinta que tienen! Voy a probarlos!
Soy fan del Budin de Banana que hacen Uds." Banana Bread"...exqusito queda!
Una consulta....estoy aprendiendo a usar horno eléctrico..Podrían decirme si en esta receta de pancitos tengo que poner calor arriba y abajo? Se que eso varía dependiendo de la receta...
GRACIASSS TOTALES!
Hola Diana!! Un placer que te gusten los pancitos y que ya adoptaste el banana bread ❤️
Nosotros siempre utilizamos calor arriba y abajo, en el caso del pan ayuda mucho a dorar. A medida que lo vayas usando vas a ir teniendo mas experiencia visual para saber en qué momento te conviene pasar a solo calor abajo o arriba. Depende mucho de la receta y de cada horno.
A veces los budines suelen tomar mucho color arriba cuando aún les falta cocción, en ese caso se pasa a solo calor abajo a media cocción 👍🏼
@@cukit Gracias totales chicos por la respuesta y por su tiempo en responder! Me sirven mucho los datos para los pancitos...al Banana Bread ya lo incorporé y lo hago seguido..y sí le pongo calor de arriba y abajo. Los ultimos 5 ' le pongo calor de abajo..10 puntos..super esponjoso y sabroso! 💜
@@dianafierro545 de nada!! Es un placer Diana!! 🙌🏼
@@cukit 🤗😍💜
Buenas! Se ven riquísimas 😍
Una pregunta la masa que hay que reutilizar se hace todo el proceso nuevamente? (Leudar y doblar) o directamente amasó y vuelvo a cortar
Muchas gracias!!
Es opcional, lo "ideal" es hacer todo el procedimiento de nuevo. Pero si no sos tan exigente, podés permitirte simplemente unir todos los recortes, estirar y cortar 😉
Delicioso !! Lo voy a hacer 😍😘
Muchas gracias!! Que los disfrutes Maria!!
Hola... mortales estas figacitas... ya las hice un montón de veces... y las frizzo y las voy utilizando a medida que las necesito... ya no compro mas pan... PREGUNTA: ya probé de mil formas y nunca me quedan tan altas... las dejo leudar bien... les paso la manteca bien suave... pero creo que allí está el defecto... por mas suave que la pase bajan un poco al pincelar... ¿se puede pincelar antes del leudado... para evitar que bajen?... te pregunto porque no quiero arruinar la tanda... El sabor...la textura... ¡IMPRESIONANTE!...mil gracias por compartirlo...
Hola!! Que bueno que gustaron!! 🙌🏼
Te recomiendo probar con una placa mas chica, asi quedan los bollos mas juntos unos con otros. Tené en cuenta que yo uso una placa de 20x30cm y coloco 15 bollos. Al estar tan juntos, no les queda otra que crecer hacia arriba. En cambio, si tienen mas lugar en la placa pueden crecer un poco mas de ancho y no tanto en alto.
Entonces, al dejarlos leudar mas tiempo para que crezcan, la masa se sobre-fermnenta y queda prácticamente "intocable". Por eso es que al pincelar se "desinflan".
@@cukit mil gracias por tu respuesta... allí estaba el secreto... el tamaño de la placa... esta vez las puse en una mas chica y las acomodé como las tortas negras... como panal de abejas... y EUREKA!... salieron bien altas. Sigo opinando que son las mejores que encontré en todo youtube... ¡FELICITACIONES!
@@lamochiladeana que bueno!! 👏🏼👏🏼 Muchas gracias por la buena onda y pasar a contar tu experiencia ❤️ A seguir disfrutando de esa figacitas!!
Hola!! Se ve muy buena la receta. Mi duda es si la levadura debo añadirla directamente cómo se muestra en el video o si también se puede prepara la “esponja” y luego añadir eso a la mezcla. Saludos!
Hola Adri! Ambas maneras son correctas. La levadura no hace falta activarla previamente, se alimenta de los ingredientes del pan y se activa directamente durante el proceso.
Lo que se suele hacer es la famosa esponja para corroborar que la levadura sirva, ya que a veces se conservan por mucho tiempo o su estado no es el mejor. De esa manera, si se hace la esponja correctamente es porque la levadura sirve 👍🏼
@@cukit Mil gracias!!! Esta tarde pruebo la receta 🥰
Buenísimo!!!
Gracias!! 🙌🏼
Se ve Deliciso!!! Mañana mismo los.hare.. me podrias decir de que marca es tu rodillo !, Esta padrísimo saludos desde guadalajara!!
Muchas gracias Marlen!! Espero que los disfrutes 🙌🏼
Lamentablemente el rodillo no tiene marca, es un rodillo muy antiguo de la familia...
Holaa! Riquisima la receta! muchisimas Gracias! pero no me quedaron altos! xq sera? Los deje leudar, se levantaron y el el horno se bajaron! me dan alguna ayuda! es mas no he logrados esa miga rica que se ve! SON MUY SABROSOS PERO NO COMO LOS DEL VIDEO!desde ya muchas Gracias por cualquier ayuda que puedan darme! besos desde Cordoba Argentina!
Hola Maria!! Me alegro mucho que gustaron!
Para que queden así bien esponjosos y altos, es importante dejarlos leudar suficiente tiempo. Luego, utilizar una placa o fuente con paredes y del tamaño que mostramos en el video (20x30cm). De esta manera queda poco espacio entre los panes, quedan bien pegados unos a otros y al fermentar crecen hacia arriba.
Espero que ayude, abrazo grande hasta Córdoba!!
Gracias rico🤗
De nada!! 🙌🏼
Que lindo !!! Posso fazer com massa madre 100% hidratada? Quantas gramas devo usar ?
Sim!! 100gr. de massa madre 👍🏼 (Com os tempos de fermentação correspondentes.)
Estoy cambiando receta de última hora xq me quede sin queso, y esta me ha parecido perfecta, hoy por la tarde la haré, ya les contaré como me fue 😋
Muy bien!! Hay que adaptarse con lo que hay a mano 😁Después contame que tal quedaron!!
Que buena receta ♥️ si en vez de agua le pongo leche, quedara mejor ?
Hago una receta de figacitas con leche pero ahora quiero probar esta. ♥️
Te recomiendo probar esta tal cual para que puedas comparar. Pero se pueden hacer con leche sin problema, quedan muy bien también 👍🏼
@@cukit las acabo de hacer. Geniales! Me salieron 15 perfectas. ♥️ lastima que no puedo adjuntar la imagen. Gracias chicos 😍
@@Agustinachipi que bueno!!! 🎉🎉 Un placer inmenso que gustaron!! ❤️
Genial!
Gracias!! 🙌🏼
Qué ricos bollos
Muchas gracias Karin!!
Wow! 😍😊🤗👍
🙌🏼❤️
Chicos consulta, si uso levadura seca cuando le pongo?
Hola Lean, unos 5gr. de levadura seca 👍🏼
Hola, buen día!!! He visto que uds no usan huevo para la masa, por que?? Cual es la diferencia entre una masa con y sin huevo?? O porque ahí no usan un pre fermento para los panes, Disculpe la ignorancia
Hola! Esta tipo de pan no lleva huevo. Por lo general el huevo se utiliza para dar elasticidad a la masa y depende mucho de cada tipo de pan y la receta. 🍞👌🏼
hola se puede reemplazar la harina 000 por harina leudante ?
Hola Franco! No, esta receta requiere levadura panadera y no se puede reemplazar por el leudante quimico de la harina leudante.
Hola vivo en Egipto y no hay levadura fresca solo en polvo, puedp hacerlas igual? Y cual seria el equivalente?
Hola Mariam! Sí, deberías utilizar 5gr. de levadura seca. El procedimiento es todo igual 👍🏼
I always heard not to twerk the biscuit cutter...just dip the cutter in flour and that helps from sticking to the dough. I'm gonna try to make those.
Hi!! Some doughs need to be cuted without twisting, like Scones or Biscuits but with this dough there is no problem!
Hope you enjoy it!! 🍞💪🏼
@@cukit You're probably right since biscuits have a lot of buttah and crisco lol. Maybe this will healthier for us. I did make milk bread or as some people call it Hokkaido bread. It wasn't pretty :-( , I'll keep trying. Stay safe.
La mamteca que le pones va fria o pomada?
Pomada o a temperatura ambiente, con retirarla unos minutos antes del frío alcanza 👍🏼
La miel es sí o sí??
Hola! Es opcional, la miel ayuda a lograr una mejor miga y actúa como conservador. También aporta un poco de sabor.
La levadura fresca se puede sustituir por levadura seca ? Y Cuanto sería ?
Sí! Por 5gr. de levadura seca 👍🏼
Hola.
Lo hice pero me salieron duras.
¿Por qué puede ser?
Hola Martin, puede ser que se te hayan pasado de cocción, o si te quedaron bajas que le haya faltado leudado.
Este pancito sirve para un vittel tone?
Claro! En casa es de nuestros favoritos para vitel tone o vinagreta 👌🏼
@@cukit muchas gracias. Recién los saque del horno. Salieron espectaculares. Los hice un poco más finito lo únicos
Se puede hacer con harina 0000?
No es la ideal pero se puede 👍🏼
Mil gracias!
;0)
De nada!! A disfrutarlos 💪🏼
Se puede sustituir la levadura por masa madre? De ser posible, cuanta cantidad se le pone?... Es que no encuentro levadura 😞.
Hola! Sí, siempre se puede reemplazar levadura por masa madre. Pero hay que tener en cuenta los tiempos de fermentación de la masa madre que siempre son más extensos y que la miga o consistencia cambia debido a esa larga fermentación.
El resto es todo igual.
@@cukit Entiendo, gracias ☺.
Hola , cuando pones Manteca , a que te refieres ? Manteca de mantequilla o manteca de vaca ?? Gracias
Hola Vero! Es Mantequilla 👍🏼
@@cukit Muchísimas gracias !
Hola! Puedo reemplazar la manteca por grasa vacuna??
Hola! Sí, se puede 👍🏼
Que barbaridad de levadura para medio kilo de harina con 5 gramos tendría más que de sobra
Hola Merche!
La cantidad de levadura en una receta sólo es un factor de tiempo, cuanto mas levadura colocamos menos tiempo tardará en leudar la masa y viceversa.
Para utilizar Levadura Fresca te recomiendo colocar entre un 0,05% o 0,03% del total de la harina de la receta, en este caso utilicé el 0,05%.
En caso de que utilices Levadura Seca, el porcentaje debe ser del 0,01%.
Estas cantidades son las recomendadas para un tiempo moderado/rápido de leudado.
Los hice hoy, pero algo salió mal ,no se levaron ...voy a volver hacerlos xq el sabor es mortal
Hola Lujan!
Puede ser que les haya faltado un poco más de tiempo de descanso. Acordate que siempre tiene que ser en un lugar cálido. En épocas de frío puede tardar un poco más pero podés colocarlos cerca de una estufa o sobre el horno prendido para que ayude 👍🏼
@@cukit siiii seguro, voy a volver hacerlos!! Gracias!!!
Riquísimas
Pero las hago las cual y no me quedan con esa miga Igual muy buenas
Hola Martin!! Para lograr esa miga es importante que de la masa obtengas 15 panes (si rinde mas seguramente queden mas bajos) y dejarlos leudar lo suficiente en una fuente con poca separación entre sí, para que crezca hacia arriba y desarrollen esa miga.
Con esas 3 cosas cubiertas deberían quedar bien esponjosos como los del video!
Cualquier otra duda me avisas!!
@@cukit gracias por contestar
Hola les cuento que los hice...me quedo un poco más chatitos pero bien rico igual ...es cuestión de hacerlo mass seguido... y buscarle la vuelta al tamaño pero ricos...😘😘😘
Hola Yoli!! Si quedan mas chatitas podes probar estirar la masa hasta uin punto menos, que quede mas gruesa. Y luego es importante un buen leudado antes de hornear, ademas de que estén uno al lado del otro dentro de la fuente, sin mucho espacio, para que el crecimiento sea hacia arriba no hacia los costados 👌🏼
Vamos que los próximos quedan bien crecidos!! 💪🏼
@@cukit gracias!!!!😘😘😘
@@yoligallardo2663 están en el horno... Tengo miedo
Con un pedacito de matambre, estallo!!
babaaaaaaaa
Que rico!!!! 😍🤤
👏👏👏👏✌✌✌✌
🙌🏼🙌🏼
Ahhh, ya entendí, pence que el solo comía, pues no, el es el panadero ...
Gracias ...
Error, no es “pence”,la palabra es pensé ....
😁 me descubriste!!
jamón , queso de maquina y estas hermosas figasas....que mas?
IDEAL!! 👌🏼 No se necesita más... 🤤
Hola me puedo mudar con ustedes porfavorrrrrrrrrrrrrrr
Venite que te hacemos lugar!! 😁❤️
@@cukit Yendo no, llegando!!! Genioss❤️❤️
@@sofigasteasoro jajaja 😁🙌🏼
Tanto esmerarse en cortarlos redondos y le salieron cuadrados
Sus esquinas son redondeadas, eso es lo que buscamos al cortar círculos.