Otra receta exitosa. Solo que yo la hice con cebolla roja y salchichas pero aún así delicioso. Una nota yo lo deje 10 minutos más pero, genial. Gracias Cook it
Los hice hoy, sin el relleno. Me quedaron de campeonato, mañana los relleno como tapaditos para el cumpleaños de mi hijo y los etiqueto en Instagram, los quiero, siempre me enseñan cosas que me quedan deliciosas, hago muchas recetas de ustedes y siempre un 7. Gracias por tanto, cuando anden por Chile vengan a tomar once a mi casa❤
Un placer Maribel!! Me alegro mucho que gustaron, espero que los hayan disfrutado en el cumple ❤️ Te mando un beso enorme hasta Chile y esperamos pronto estar de visita por allá!!
Hola hace rato no escribía pero siempre veo los vídeos y los comparto maravilloso los panes un abrazo Dios les bendiga y gracias por su forma tan sencilla de enseñar :)
😘😘😘😘😘 Hola buenas tardes que pintaza esos panes de leche saborizado y de hecho hice la receta de la ensalada de pasta seca y me salió delicioso 😋😋 pero con ayuda de mis padres!! Les mando un abrazote desde 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾 Uruguay 😘😘😘😘😋😋😋
Excelente y deliciosa receta!!! Pregunto para las personas que no pueden consumir manteca. Se le puede poner aceite neutro? Gracias por la generosidad de compartir sus conocimientos!!! Agradezco una respuesta. 🇺🇾🙋
Muchas gracias! Si, se puede reemplazar la manteca por aceite neutro o de oliva 👍🏼 La misma cantidad! Espero que los disfrutes! Un abrazo enorme hasta Uruguay!
*Buenas tardes mis queridos Amigos 😘😘 cómo están ❓ espero bien acá gracias a Dios 🕊️ Sobreviviendo 🤗😷☀️☕🍪🌺🌺🌺 ÉSTA RECETA DE LUJO, MIL GRACIAS Y CON GUSTO COMPARTO VIDEO, LES MANDO ABRAZOS APRETADITOS DESDE MI MÉXICO LINDO Y QUERIDO* 😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌵🌵🌽🌵🌽‼️
Excelente receta mañana mismo lo pondre en practica, serias tan amable de decirme el titulo de la musica de fondo me encato para cuando tengo que estudiar, gracias espero puedas responderme.
Hola Raul!! Espero que hayan quedado rico los pancitos. 🙌 Un placer que te gusten las músicas, voy variando en cada video, fijate en la cajita de descripción del video, que siempre pongo el link a la canción que utilizo.
@@cukit Gracias crack me encanta la musica chill out acompaña muy bien el video de la receta que preparaste, me encato gracias y ahora voy a seguir viendo tus videos y si gracias a DIOS salieron muy ricos ahora estoy buscando una receta de tarta de manzana espero encoentrar en la lista de tus videos saludos cordiales.
hola Cuk-it,un atrevimiento mio: no pueden publicar la receta de la galleta Argentina? Les comente q vivo en Peru,y aca no existe.Sueño con comer una trincha!!!!! Gxss
Hola! La vamos a anotar para compartir!! Mientras, podés ver nuestra lista de Recetas de Pan donde mostramos cómo hacer Pan de Campo, Cremona y muchas otras recetas de panadería: bit.ly/PanesCukit Beso enorme hasta Perú!!! 😘🥰
jajaja si se siguen sumando vecinos vas a tener que poner un negocio!! 😂 No sabia que lo llamaban queso bola, gracias por el dato! En Argentina se lo conoce como "pategrás" o "mar del plata" (una ciudad balnearia de buenos aires). Tiene un sabor similar al gruyere (un poco mas suave) y la consistencia de un queso danbo.
Yo tendría que sustituir la longaniza por salamín. Vivo en Suiza desde hace muchísimo y cómo extraño la longaniza argentina, el salamín no es lo mismo. :( También creo que sustituiría el queso ese argentino por Gouda o Edam y quedaría bien.🧀😋
Sii! Queda muy bien con jamón o panceta también 👍🏼 El queso que sea uno con sabor, el Gouda que se consigue acá suele ser un poco suave pero es cuestión de probar a ver cual te gusta más!
@@cukit El Gouda es bastante suave pero no sé en comparación al que se encuentra en Argentina (en Suiza es importado desde Holanda). Mi hermano es más experto en quesos, lo voy a discutir con él, jajaja. Aunque podría usar queso Raclette, ese sí tiene mucho sabor y nos encanta😂 y es también semi duro. Gracias por el tip!!
Woww! Me encantó. Y te comento! Vivo en Argentina y sólo tengo acceso a las harinas de supermercado y su proteína varía entre 6% , 7% y 9% Si tenés suerte. Y cuando hacés la masa te queda un pegote impresionante, yo compré gluten puro para compensar la falta de proteína. Espero que me salga bien. (Las harinas que consigo en general tienen entre 5% de proteína o 6%). Pregunta!!! ¿Cuánto de gluten le tendría q agregar por cada 500 gr de harina (6%)????
Hola Liliana! Nosotros también somos de Argentina ❤️ Por lo general las harinas comerciales de acá tienen un 10%-11%. Quizás te confunda al tabla de valores porque suele estar declarada en base a la porción (50gr. de harina) y no a los 100gr. Las harinas que usamos en nuestras recetas son "000" o "0000" comerciales, nunca utilizamos otras, mas que nada para que puedan replicar las recetas en sus casas sin complicaciones 👍🏼 Hay masas o recetas que llevan más hidratación y pueden volverse muy pegajosas, pero luego de un buen amasado siempre quedan bien. Ojo, no hay que pasarse con la hidratación, con las harinas comerciales hasta un 70% de hidratación (70ml e agua cada 100gr de harina) es lo ideal, no más que eso. Lo mejor para trabajar masas muy hidratadas es utilizar una amasadora, en caso de no tener se aplican distintas técnicas de amasado, como la Francesa o "Bertinet". Es la que muestro en el video de Pan de Hamburguesa: th-cam.com/video/r-hj83Rpdtk/w-d-xo.html
@@cukit Hola, Cuk-it! Yo hago ese tipo de amasado e igual cuesta un pulmón. La harina CASERITA es la única que encontré con casi el 10 % de proteínas, el resto de casualidad llega al 7% . Y bueno usaré sólo la CASERITA! Gracias por responder.😉
@@lilianarocio2650 de nada!! Nosotros utilizamos por lo general la Harina Chacabuco, pero de repente la más barata de Walmart de marca "Acuenta" tiene un 11% de proteínas y nos resulta muy bien también. Hace unos meses comenzamos a trabajar con las Harinas Celestial que tienen un 10,5% de proteína y te aseguro que son muy buenas, se consiguen en Carrefour 👍🏼
@@lilianarocio2650 La Morixe "Fortificada" que viene con fondo blanco y espigas de fondo en rojo viene con 11 de proteinas, su costo es bajo en relacion a otras marcas conocidas..
Estos pancitos son los que le llaman "chips"???, Se los puede hacer solos, como para preparar sándwiches??, Muy agradecido por su tiempo y por compartir tan espectaculares recetas, los sigo siempre, saludos desde jujuy
@@cukit hola buen día, hice esta receta sin saborizar, exquisitos los panes, ahora quería preguntar si sería posible agregar una cucharadita de miel en la receta, o le cambiaría mucho el sabor, y ya no serían chips originales😊, gracias por la buena onda y por las respuestas tan rápidas, abrazo desde Jujuy, y mil disculpas por ser tan preguntón 😅😅
Tengo un par de dudas porque nunca hice pan. Al horno hay que precalentarlo, no? Y la bandeja se pone en la mitad del horno o abajo de todo? Creo ver que ustedes la pusieron abajo de todo, pero no lo especifican, por lo que no estoy segura. Puede que los haga este lunes para el cumpleaños de mi mamá.🥰
La posición del horno depende mucho de cada horno, en nuestro caso es eléctrico con calor arriba y abajo, entonces lo ideal es colocar la bandeja bien abajo ya que el calor de arriba es directo, en cambio el de abajo tiene por medio la bandeja. Si tu horno tiene solo calor de abajo, lo ideal es colocar la bandeja en el centro o arriba para evitar que se queme la base de los panes. Y el horno siempre precalentado (unos 10-20 minutos previos a hornear), esto siempre, en todas las recetas a menos que indiquen lo contrario 👍🏼
Me encantan,las recetas, pero esta no la puedo pegar ,estoy usando hatina 0000 puede ser que por ese motivo no me leve.Probe con levadura seca y fresca
Hola Roberto! Lo ideal para panes es una harina 000, porque desarrolla el gluten de mejor manera y ayuda tanto al leudado como la forma del pan. Igualmente, con harina 0000 debería leudar también. Te recomiendo darle tiempo y colocar cerca de una fuente de calor, puede ser sobre el horno encendido. También hay que verificar el estado de la levadura, la colocás dentro de un recipiente con un poco de harina y leche de la receta y lo dejás reposar unos minutos. Si se hacen burbujas es porque está buena y lista par ausar.
A mi me quedó todo pegoteada la masa por ende agregué más harina mientras amasaba y para armar las bolitas. Al final leudo poquito ! Luego enmanteque la fuente y los pancitos se hundieron de abajo hacia arriba y en fin, me quedaron horriblea 😭😭😭
Hola Sol! La masa puede resultar un poco pegajosa al principio, como podés ver en el minuto 1:11 Es cuestión de seguir amasando hasta que la masa se vuelva tensa y ya no se pegue en las manos. Vas a notar que no agregamos harina y se forma un bollo bien firme y liso. Al momento de leudar, dependiendo la temperatura de los ingredientes y del ambiente, puede tomar más o menos tiempo. El tiempo que indicamos es aproximado, si notás que no leuda se puede dejar más tiempo o colocar cerca de una fuente de calor.
@@cukit No igualmente se quedó chicloso e imposible de amasar, le tuve que agregar harina 😞 hoy la volví a hacer. Deje leudar más y salieron al menos comibles 🤭
![ILLSLICK X YOUNGOHM - We're The same [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/yUJNkobYR0E/mqdefault.jpg)
Todas nuestras *Recetas de Pan* en este enlace: bit.ly/PanesCukit
Me encanta este canal porque súper didáctico no pierde el tiempo en hablar y todo lo que haces sale genial probé varias cosas gracias
Muchas gracias Ali!! 🙌🏼 Me alegra mucho que te guste lo que compartimos y cómo lo compartimos!
@@cukit
Esa receta es como la del pan molde ???
Me encantó! La imagen vale más que mil palabras! Felicitaciones!!!
Un placer Adriana ❤️
Felicitaciones a esas manos tan habilidosas¡¡¡¡¡
Muchas gracias Martha 🙌🏼❤️
Muy buena receta y fundamentalmente explicada paso a paso muy detalladamente, gracias por compartirlo. Chau.
Un placer Adrian!! 🙌
Siempre maravillada con vuestras recetas y vuestra forma de hacer los vídeos.
Un placer ❤️ Me alegra mucho que te gusten las recetas y como las mostramos! 🙌🏼
Los sigo siempre,divinas las recetas!!!!!! Geniales,ya los estoy haciendo!!!!!❤
Un placer Leti!! Muchas gracias por el apoyo, a disfrutar esos pancitos!!
Q prolijidad en todas las recetas!! Me encantan. Voy a probar hacerlos. Bendiciones y gracias por compartir toda su sabiduría.
Muchas gracias Ivana! Espero que los disfrutes 🙌🏼
Que pinta más buena, lo haré el sabado, como vosotros lo habeis hecho, que pinta más buena😋😋.
Muchas gracias por la buena onda y la compañía de siempre!
Que disfrutes los panes ❤️
Los amo cada vez mas, esta receta es genial, me los sacan de las manos cuando hago estos pancitos
Son lo más estos pancitos, quedan 10 puntos 👌🏼
@@cukit Los hice !!! El problema es que quedan *muy ricos* y no se puede parar de comerlos!!! Gracias ♥
@@gachigv1868 jajaja es el gran problema de esta receta 😁
@@cukit Son unos genios chicos. Dios los bendiga ♥ *Felicidades*
¡Espectacular receta! Ya es la 2da vez que los hago, ¡¡Gracias por compartirla!! 🤗
Excelente! Gracias a vos por volver a contar tu experiencia 😘 🥰 Beso grande.
Podrías decir la temperatura de la leche??
Cada día mejor cukit...!!!quien iba a decir que gracias a ustedes puedo hacer está delicia...!Grosssosssss...!!!!💪❤💖
Muchas gracias!! Un placer inmenso que te gusten y te animes a prepararlos!
Que los disfrutes 💪🏼
Totalmente de acuerdo, cada día mejor, son mi canal de cabecera, 👏👏👏
Hola,,, pura delicia ricooooo 😋😋😋 gracias por compartir bendiciones 💜🌈🌻🙏 bendecido inicio de semana 💜❤️🧡💛💙💚🇲🇽
Muchas gracias Aide!!! Me alegro mucho que gustaron!! ❤️
Otra receta exitosa. Solo que yo la hice con cebolla roja y salchichas pero aún así delicioso. Una nota yo lo deje 10 minutos más pero, genial. Gracias Cook it
Que bueno que gustaron Joel!! Me gustó la idea de cebolla roja con salchicha!
Gracias por pasar a contar tu experiencia! 🙌🏼
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 🌺❤️👍
You're welcome!! 🙌🏼
Se ven riquísimos. Gracias por compartir tus recetas deliciosas. Dios te bendiga.!!!
Un placer que te gusten!! Muchas gracias! 🙌🏼
Como siempre, muyyyyyy bueeeeno 😍👍🏽👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Muchas gracias!! 🙌🏼
Fuaaa. Aprendí a cocinar con uds. Voy a hacer estos pancitos. GRACIAS
Ooohh un honor ❤️😊 Espero que disfrutes los pancitos!!!
Los hice hoy, sin el relleno. Me quedaron de campeonato, mañana los relleno como tapaditos para el cumpleaños de mi hijo y los etiqueto en Instagram, los quiero, siempre me enseñan cosas que me quedan deliciosas, hago muchas recetas de ustedes y siempre un 7. Gracias por tanto, cuando anden por Chile vengan a tomar once a mi casa❤
Un placer Maribel!! Me alegro mucho que gustaron, espero que los hayan disfrutado en el cumple ❤️
Te mando un beso enorme hasta Chile y esperamos pronto estar de visita por allá!!
Este canal me encantó!! Súper bien y veo que no pierde el tiempo en hablar y lo explica todo muy bien y muy claro !!! Gracias 👏🏻🌹🍞👍🥯🍔😂
Felicitaciones por el laburo ya los hare para mis hijas, desde cordoba abraccio ho fameeee diria Fantozzi !!!!!!!!
Muchas gracias!! 🙌🏼Espero que los disfruten en familia!
Abrazo grande hasta Cordoba!!
Gracias por compartir tus recetas , la hice y me salieron fantásticos!!!
De nada Olga!! Me alegro mucho que te gustaron!
Que bollos tan tiernos, me encanta la receta, la música y la nitidez del tutoríal, muchas gracias por compartir los haré el fin de semana😋🤗💕💕💕
De nada!! Espero que los disfrutes tanto como el video!!! 🙌🏼
Hola hace rato no escribía pero siempre veo los vídeos y los comparto maravilloso los panes un abrazo Dios les bendiga y gracias por su forma tan sencilla de enseñar :)
Hola Maria!! Muchas gracias a vos por el apoyo de siempre ❤️
Nos alegra mucho que te guste lo que hacemos y que te tomes el tiempo de escribirnos!
Qué bárbaros, se ven deliciosos, yo los he hecho rellenos de queso crema philadelphia, voy a hacer su receta, se ve espectacular!!! 😋😋😋
Wow! Nunca probamos hacerlos rellenos con queso crema 🤤 Gracias por la idea!!
Que los disfrutes!!
¡Ay Dios! 1:30 am y se me ocurre mirarlo ahora. Ya tengo receta para probar el finde. Buen video y saludos 😊
jajaja la peor hora para ver un video de comida 😂 Espero que los disfrutes!
Muchas gracias!! 🙌🏼
DE TODAS RECETAS DE PANCITOS LAS MÁS HERMOSAS DEBE SER POR SU ORIGEN ITALIANO, BENDICIONES-
BUENOS AIRES- ARGENTINA
Hola Susi!! Son muy ricos estos pancitos con una miga suave y el sabor que le da el queso y la longaniza quedan espectaculares!!
@@cukit GRACIAS POR RESPONDER, BENDICIONES
Todas sus recetas son una pasada, me encantan. Se puede un saborisar con dulce como con pasas y frutas confitadas?
Muchas gracias ❤️
Claro, se puede añadir lo que más te guste, es cuestión de probar!
Holaaaa chicosss vamos a seguir probando genial recetaaaaa ojala me salgan!!!👏👏🙌😋😋😋😋
Te van a salir bien!! Que los disfrutes Santi!! Abrazo!!
@@cukit graciasss chicosss
Lo estoy haciendo, espero me salgan ricos! Los voy a saborizar con orégano, queso y cebolla
Que rico!! Espero que los disfrutes Sabri!
@@cukit Gracias! Salieron muy ricos 😊
Se ven deliciosos!!!! Excelente!! 👏👏👏👏
Muchas gracias!! 🙌🏼❤️
Muchas gracias!! 🙌🏼❤️
Excelente chicos!
Me gusta mucho ésta receta, realmente irresistible.
Muchas gracias Fer!! 🙌🏼
Mmmmm....... Se ven deliciosos😋😋👍
Muchas gracias!! ❤️
Hola Cuk-it !. Se ven muy sabrosos esos pancitos !👏👏. Los voy a preparar !. 🙂 Gracias!
Un placer!! 🙌🏼 Espero que los disfrutes!!!
Tenia años que no me babeaba viendo una comida .....
jaja un honor entonces!! 🙌🏼
Leudando en el último tramo.. Ansiedad nivel Dios
jajaja como quedaron Lore??
@@cukit ESPECTACULARES!!
Me quedaron 5 nada más!! Se comieron todo 🤣🤣🤣
Un éxito chicos!!!
Todo lo que hacen es excelente!!!
Deliciosos y muy fáciles de preparar Bendiciones desde RD
Muchas gracias!! Un beso enorme!!
Que ricos una pinta!! Los voy hacer gracias por la receta 💕😋
De nada!! Espero que los disfrutes!! 🙌🏼
Qué ricura de pancitos👌🏻 deliciosa receta, gracias @Cuk-IT 💞
Saluditos🤗
De nada Mary!! ❤️
😘😘😘😘😘 Hola buenas tardes que pintaza esos panes de leche saborizado y de hecho hice la receta de la ensalada de pasta seca y me salió delicioso 😋😋 pero con ayuda de mis padres!! Les mando un abrazote desde 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾 Uruguay 😘😘😘😘😋😋😋
Que bueno que te animaste a preparar la ensalada!! Me alegro mucho que gustó!
Un beso enorme y a seguir cocinado!! ❤️
@@cukit🥰🥰🥰🥰 aww gracias!! Por cierto que les envié una foto del resultado pero en la cuenta de mi madre hacé unos días, bendiciones para ustedes 😘😘😘
Mmm...cuk.it los Quieroo!!!! Siempre Con Esas Recetas tan Ricas!!!!!Son una Delicia!!! Los Amooo!!!!!😍❤
Muchas gracias Nancy!! ❤️ Me alegra mucho que te gusten!!
Un beso!! 😘
Holaaa Marina y Nico
Salen el finde esos pancitos que ricos se ven ! 👍
Gracias por la receta
Abrazos para los dos 👏
Bs As 🔆☕
Que bueno!! Espero que los disfrutes Sonya!! ❤️
Gracias por el apoyo de siempre!! A disfrutar el domingo!
guauuu,exelente...
Gracias 🙌🏼
Mmm que delicia de pancito 🤗😋😋👍
Son muuuuy ricos!! 🤤
Hermoso me encantó lo voy a preparar abrazo 😍
Que los disfrutes Eli!! 🙌🏼
Chicos x favor que delicia!! Siempre me cuesta integrar la manteca al final, pero con las técnicas de ustedes siempre resulta. Espectacular!! Besotes!
Muchas gracias Patricia!! ❤️ A disfrutar de estos pancitos que son riquísimos!!!! 💪🏼
Ohhh...que ricooo!!
Se me hizo agua la boca🤤..de verdad llegué a sentir el aroma de esos pancitos🤗
Gracias por la receta!!...Un abrazo enorme💖✨
Muchas gracias Catito!! 🙌🏼 Ahora hay que prepararlos para llenar la casa de olor a pancitos caseros!! 😁
Un abrazo enorme para vos!!!
Re rico que se ven...se puede con levadura fresca??? Que cantidad???
Gracias!! Si, con 20gr. de levadura fresca 👍🏼
@@cukit Gracias 😙
Excelentes! Ese queso que usaron cual es, si son tan amables?
Woaao me encantó esta receta 😍😍
Un placer!! 🙌🏼
Hola hace tiempo que no escribo ,llegué tarde pero.....se ven ricos los panes🤩
Hola Maya!! Para nada tarde, muchas gracias por el apoyo! 🙌🏼
De nada☺️
Chicos eso se ve.......😋😋😋😋
Gracias!!! ❤️😊
Amazing 🤩 and like love to have it but toasts w butter
Thank you!! ❤️
Ideal for butter 🤤
Seven esquizitos los felicito
Muchas gracias!! ❤️
Muy bueno como nos tienen acostumbrados podrían hacer masa de hojaldre para pasteles gracias saludito desde Uruguay
Un placer 🙌🏼 Tenemos programado compartir masa de hojaldre pronto, a estar atenta!! Un beso hasta Uruguay ❤️
@@cukit desde ya muchísimas gracias bendiciones
Sensacional!
Obrigado!! 🙌🏼
Excelente y deliciosa receta!!! Pregunto para las personas que no pueden consumir manteca. Se le puede poner aceite neutro? Gracias por la generosidad de compartir sus conocimientos!!! Agradezco una respuesta. 🇺🇾🙋
Muchas gracias!
Si, se puede reemplazar la manteca por aceite neutro o de oliva 👍🏼 La misma cantidad!
Espero que los disfrutes! Un abrazo enorme hasta Uruguay!
@@cukit GRACIAS!! Otro para ARGENTINA!!
*Buenas tardes mis queridos Amigos 😘😘 cómo están ❓ espero bien acá gracias a Dios 🕊️ Sobreviviendo 🤗😷☀️☕🍪🌺🌺🌺 ÉSTA RECETA DE LUJO, MIL GRACIAS Y CON GUSTO COMPARTO VIDEO, LES MANDO ABRAZOS APRETADITOS DESDE MI MÉXICO LINDO Y QUERIDO*
😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌵🌵🌽🌵🌽‼️
Por acá igual amiga! Sobreviviendo pero bien 😁❤️
Gracias por el cariño de siempre, un beso para vos y toda la familia!! 😘
@@cukit Mil gracias igualmente mi Dulce y preciosa Amiga😘😘🌺
Buenisimo 😘
Gracias ❤️❤️
Excelente receta mañana mismo lo pondre en practica, serias tan amable de decirme el titulo de la musica de fondo me encato para cuando tengo que estudiar, gracias espero puedas responderme.
Hola Raul!! Espero que hayan quedado rico los pancitos. 🙌
Un placer que te gusten las músicas, voy variando en cada video, fijate en la cajita de descripción del video, que siempre pongo el link a la canción que utilizo.
@@cukit Gracias crack me encanta la musica chill out acompaña muy bien el video de la receta que preparaste, me encato gracias y ahora voy a seguir viendo tus videos y si gracias a DIOS salieron muy ricos ahora estoy buscando una receta de tarta de manzana espero encoentrar en la lista de tus videos saludos cordiales.
Que delicia!!!! 😋😋😋😋😋😋, los voy a hacer el finde,
Que los disfrutes Marce!! Te van a encantar ❤️
Bravo
😘 🥰
hola Cuk-it,un atrevimiento mio: no pueden publicar la receta de la galleta Argentina? Les comente q vivo en Peru,y aca no existe.Sueño con comer una trincha!!!!! Gxss
Hola! La vamos a anotar para compartir!!
Mientras, podés ver nuestra lista de Recetas de Pan donde mostramos cómo hacer Pan de Campo, Cremona y muchas otras recetas de panadería: bit.ly/PanesCukit
Beso enorme hasta Perú!!! 😘🥰
Pos tendré que hacer el doble !!! Jajajajajajajajaa cada vez me salen más vecinos !!!
Al queso de corteza roja le llamamos queso de bola
jajaja si se siguen sumando vecinos vas a tener que poner un negocio!! 😂
No sabia que lo llamaban queso bola, gracias por el dato! En Argentina se lo conoce como "pategrás" o "mar del plata" (una ciudad balnearia de buenos aires). Tiene un sabor similar al gruyere (un poco mas suave) y la consistencia de un queso danbo.
@@cukit si si, el queso de bola nuestro es holandés
Yo tendría que sustituir la longaniza por salamín. Vivo en Suiza desde hace muchísimo y cómo extraño la longaniza argentina, el salamín no es lo mismo. :(
También creo que sustituiría el queso ese argentino por Gouda o Edam y quedaría bien.🧀😋
Sii! Queda muy bien con jamón o panceta también 👍🏼 El queso que sea uno con sabor, el Gouda que se consigue acá suele ser un poco suave pero es cuestión de probar a ver cual te gusta más!
@@cukit El Gouda es bastante suave pero no sé en comparación al que se encuentra en Argentina (en Suiza es importado desde Holanda). Mi hermano es más experto en quesos, lo voy a discutir con él, jajaja. Aunque podría usar queso Raclette, ese sí tiene mucho sabor y nos encanta😂 y es también semi duro. Gracias por el tip!!
Woww! Me encantó. Y te comento! Vivo en Argentina y sólo tengo acceso a las harinas de supermercado y su proteína varía entre 6% , 7% y 9% Si tenés suerte. Y cuando hacés la masa te queda un pegote impresionante, yo compré gluten puro para compensar la falta de proteína. Espero que me salga bien. (Las harinas que consigo en general tienen entre 5% de proteína o 6%).
Pregunta!!!
¿Cuánto de gluten le tendría q agregar por cada 500 gr de harina (6%)????
Hola Liliana! Nosotros también somos de Argentina ❤️
Por lo general las harinas comerciales de acá tienen un 10%-11%. Quizás te confunda al tabla de valores porque suele estar declarada en base a la porción (50gr. de harina) y no a los 100gr.
Las harinas que usamos en nuestras recetas son "000" o "0000" comerciales, nunca utilizamos otras, mas que nada para que puedan replicar las recetas en sus casas sin complicaciones 👍🏼
Hay masas o recetas que llevan más hidratación y pueden volverse muy pegajosas, pero luego de un buen amasado siempre quedan bien. Ojo, no hay que pasarse con la hidratación, con las harinas comerciales hasta un 70% de hidratación (70ml e agua cada 100gr de harina) es lo ideal, no más que eso.
Lo mejor para trabajar masas muy hidratadas es utilizar una amasadora, en caso de no tener se aplican distintas técnicas de amasado, como la Francesa o "Bertinet". Es la que muestro en el video de Pan de Hamburguesa: th-cam.com/video/r-hj83Rpdtk/w-d-xo.html
@@cukit Hola, Cuk-it! Yo hago ese tipo de amasado e igual cuesta un pulmón.
La harina CASERITA es la única que encontré con casi el 10 % de proteínas, el resto de casualidad llega al 7% .
Y bueno usaré sólo la CASERITA!
Gracias por responder.😉
@@lilianarocio2650 de nada!! Nosotros utilizamos por lo general la Harina Chacabuco, pero de repente la más barata de Walmart de marca "Acuenta" tiene un 11% de proteínas y nos resulta muy bien también. Hace unos meses comenzamos a trabajar con las Harinas Celestial que tienen un 10,5% de proteína y te aseguro que son muy buenas, se consiguen en Carrefour 👍🏼
@@cukit Gracias por la data!!! Ahí me las anotó.😘💋
@@lilianarocio2650 La Morixe "Fortificada" que viene con fondo blanco y espigas de fondo en rojo viene con 11 de proteinas, su costo es bajo en relacion a otras marcas conocidas..
👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
❤️❤️
Hola! Se le puede poner cebolla rehogada?
Hola! Claro, se puede 👍🏼
Ya les dije que los amoo!?❤❤
A nosotros o a los panes? 😁❤️
Estos pancitos son los que le llaman "chips"???, Se los puede hacer solos, como para preparar sándwiches??, Muy agradecido por su tiempo y por compartir tan espectaculares recetas, los sigo siempre, saludos desde jujuy
Hola Mati! Sí, podés hacerlos sin nada y quedan pancitos chips para hacer sandwiches 👌🏼
Abrazo grande hasta Jujuy!!
@@cukit hola buen día, hice esta receta sin saborizar, exquisitos los panes, ahora quería preguntar si sería posible agregar una cucharadita de miel en la receta, o le cambiaría mucho el sabor, y ya no serían chips originales😊, gracias por la buena onda y por las respuestas tan rápidas, abrazo desde Jujuy, y mil disculpas por ser tan preguntón 😅😅
@@matiasaban2485 Hola Mati! No hay problema, agregale una cucharadita de miel. Te van a quedar muy ricos también. 👌
Exelencia
Gracias 🙌🏼
Hi just want to know if the milk is room temperature or warm when you mix in the flour thank you
Hi! Room temperature is great 👍🏼
♥️
Hola! Cuánta cantidad si es levadura fresca?
Hola! Unos 20 gr. 👍🏼
Hola no tengo levadura seca,de la fresca aproximadamente cuanto sería?Saludos desde La Rioja capital 😊
Hola! Deberías reemplazar por 25gr. de levadura fresca 👍🏼 Abrazo enorme hasta La Rioja!!
😋😋😋 Que delícia! Obrigada!
Um prazer 🙌🏼
👏👏👏👏✌️✌️✌️✌️
🙌🏼🙌🏼🙌🏼
🍻👏
🙌🏼❤️
Tengo un par de dudas porque nunca hice pan. Al horno hay que precalentarlo, no?
Y la bandeja se pone en la mitad del horno o abajo de todo? Creo ver que ustedes la pusieron abajo de todo, pero no lo especifican, por lo que no estoy segura.
Puede que los haga este lunes para el cumpleaños de mi mamá.🥰
La posición del horno depende mucho de cada horno, en nuestro caso es eléctrico con calor arriba y abajo, entonces lo ideal es colocar la bandeja bien abajo ya que el calor de arriba es directo, en cambio el de abajo tiene por medio la bandeja. Si tu horno tiene solo calor de abajo, lo ideal es colocar la bandeja en el centro o arriba para evitar que se queme la base de los panes.
Y el horno siempre precalentado (unos 10-20 minutos previos a hornear), esto siempre, en todas las recetas a menos que indiquen lo contrario 👍🏼
@@cukit Perfecto, el mío también es eléctrico así que los haré como ustedes, mil gracias🥰.
y con una cervecita bien helada no te cuento el cuento 😀🙂
jajaja ideal para sumar a la picada!! 🍻
Y si es LEVADURA Fresca, qué cantidad ?? 😉
Hola! Unos 15gr. de levadura fresca 👍🏼
Me encantan,las recetas, pero esta no la puedo pegar ,estoy usando hatina 0000 puede ser que por ese motivo no me leve.Probe con levadura seca y fresca
Hola Roberto! Lo ideal para panes es una harina 000, porque desarrolla el gluten de mejor manera y ayuda tanto al leudado como la forma del pan.
Igualmente, con harina 0000 debería leudar también. Te recomiendo darle tiempo y colocar cerca de una fuente de calor, puede ser sobre el horno encendido.
También hay que verificar el estado de la levadura, la colocás dentro de un recipiente con un poco de harina y leche de la receta y lo dejás reposar unos minutos. Si se hacen burbujas es porque está buena y lista par ausar.
@@cukit gracias por contestar,ya pude hacerlo y salio joya, las recetas que publican son geniales.
Che tipo di farina ha usato?
Ciao Ana! Farina "0" 👍🏼
Ciao Ana! Farina "0" 👍🏼
Mi masa no leudo y seguí todos los pasos... Será porque la leche la puse fría ? 🥲
Fijate que te respondí en el otro comentario, espero que te ayude la info!
A mi me quedó todo pegoteada la masa por ende agregué más harina mientras amasaba y para armar las bolitas. Al final leudo poquito ! Luego enmanteque la fuente y los pancitos se hundieron de abajo hacia arriba y en fin, me quedaron horriblea 😭😭😭
Hola Sol! La masa puede resultar un poco pegajosa al principio, como podés ver en el minuto 1:11
Es cuestión de seguir amasando hasta que la masa se vuelva tensa y ya no se pegue en las manos. Vas a notar que no agregamos harina y se forma un bollo bien firme y liso.
Al momento de leudar, dependiendo la temperatura de los ingredientes y del ambiente, puede tomar más o menos tiempo. El tiempo que indicamos es aproximado, si notás que no leuda se puede dejar más tiempo o colocar cerca de una fuente de calor.
@@cukit No igualmente se quedó chicloso e imposible de amasar, le tuve que agregar harina 😞 hoy la volví a hacer. Deje leudar más y salieron al menos comibles 🤭