【永久保存版‼】焼肉屋の長すぎる１日に密着!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2024
- このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください:
/ @nikupro
【肉プロオリジナルグッズのご注文はこちら】
焼肉 通信販売 ホドリ
shop.hodori.jp
【焼肉ホドリ用賀店のＨＰも完成しました】
山形牛専門店 焼肉 ホドリ 用賀店
hodori.jp
ホドリ ネットショップ
TEL 0343627766
毎週土曜日17時から少量ではありますがTボーンステーキ販売しますので、購入出来なかった方も毎週トライしてみて下さい。
メンバーシップの方で購入まだ出来てない方、リピート希望の方は直接ご連絡下さい！
本当に美味しいです。
Tボーンステーキ食べたことある方。
革命起きます。
Tボーンステーキ食べたことない方。
他で食べれなくなります。
一度試してみてください。
今回も最後までご視聴いただき、ありがとうございました！
系列店【もつ山】
東京都世田谷区桜新町1丁目15-22
TEL 0354778260
↓Instagram↓
motuyama_sakush...
桜新町【もつ肉店】
東京都世田谷区桜新町2丁目1-6
↓Instagram↓
sakura.shinmach...
用賀【もつ肉店】
東京都世田谷区用賀4丁目12-14
↓Instagram↓
yogamotsuniku?i...
焼肉Hodori用賀店
東京都世田谷区用賀2‐28‐19
TEL 0337073829
#密着 #ルーティン #繁盛店 #通販#飯テロ#うま杉謙信#うま杉田玄白#うま杉良太郎#飯テロ#コロナに負けるな#アルバイト募集#永久保存版#グルメ#職人#職人芸#神業#プロ#プロフェッショナル#肉職人#美味しい#東京グルメ#世田谷グルメ#東京#肉#焼肉#和牛#黒毛和牛#A4#焼肉ホドリ用賀店
【Instagram】
instagram@ / hodoriosamu
【Twitter】
Twitter@ / niku_pro_ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ช่วยพาฉันผ่านเวลา - วสันต์17 [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/HFnntWoqc54/mqdefault.jpg)
飲食で10年以上働いたけど、こんなに優しく真剣に指導してくれる人に出会ったことない。羨ましい。本人たちはどう受け止めてるのかわからないけど・・・
1:35:43 こんな事言ってもらえて、幸せ過ぎる。帰る間際に気付いて、ちゃんと注意してくれるの、本当にありがたい。
そう思っていただけるといいんですが…😅
今気づいてなくても、いつか絶対に気付いてくれるはずです。今の環境が当たり前ではない事に。（偉そうにすみません）@@nikupro
ミーティング内容がすごい勉強になりましたー！
どんな職業でも同じ指導が必要だと思えたのがよかったです！
長い動画マジで需要ありまくりなので、次も期待してます！
ミーティングや指導は本当に参考になります。
ありがとうございます🙇♂️
『翔士さん。100倍』
この職場の凄さ。続けることの大切さ。レベルの高さ。感動。
ありがとうございます😊
焼肉屋をしています。いつも勉強になっています。ありがとうございます。今は、樽生以外の缶ビールも瓶ビールも熱処理されていない生ビールが大半ですよ😊
いやー見応えある動画ありがとうございます
深い！
マジでいい職場やな。オサムさんはいい上司
すげぇ勉強になる！！！
１つ前の動画から自分は目の前のことをしっかりできてないなと考えさせられる動画でした。すごく勉強になります。
動画ありがとうございます、凄く同業として感じる事がたくさんありました。
こんなに熱くて真剣に向き合ってくれる上司がいれば人生絶対変われますね‼️
素晴らしい動画をありがとうございます😊
いやー変わってくれるといいんですが…😅
なんか凄い考えさせられる動画でした。ありがとうございました
とんでもないです🙇♂️
てかおさむさんも広大さんも教え方がめちゃくちゃ具体的で本当に素晴らしいしまさに肉のプロフェッショナルだな！
拓斗さん待ってました！
大ファンです！
小学校で教師をやっています。
教師としても参考にしたい内容がたくさんありました。
熱い指導、ありがとうございます！
太郎さんの真剣味、ひしひしと伝わってきますねー。
オサムさんを凝視する真剣な眼差し、オサムさんの一言、一言を咀嚼して理解しようとする姿勢、傾聴力。素晴らしい。
将来の独立開業に向け、しっかりと目標設定ができているのでしょうね。
ホドリの若手社員さんの中でダントツ、大人びています。
間違いないですね！
小さな成功体験を積み重ねる事は大切ですよね！
前向きに頑張ってる奨くんのモチベーションアップを期待してます。
長時間動画最高w
オサムさんの共同経営のお話は若者には厳しくも現実的で愛を感じました。
こんなに良い社長の下で働けることに感謝の気持ちを持って頑張ってほしいです。
長尺、編集者お疲れさまでした。給料あげてもらってください笑
タンの仕込みこっち側から見るの新鮮で面白い
今までで1番いい動画でした🙇🙇
ありがとうございます🙇♂️
同意です！
仕込みとか営業風景好きだから長い動画ありがたい笑
最後の接客の部分、別の職種とは言え勉強になるものがありました、、！！
ダイエット成功して
冬 必ずホドリに食べに行きます！
28:12 自分ももつ山フルコースの動画観て、めっちゃ思いました。
凄く声聞きやすくて、説明がゆっくりで分かりやすくて良いなと思いました。
ありがとうございます😊
2時間見れます笑
今回も気づいたら1時間たってました笑
すごいですね😅
ありがとうございます！
こちらこそありがとうございます🙇♂️🙇♂️🙇♂️
出来ないを色んな方法で出来るようにこれはマジでおさむさんのこれまで培ってきた物があるから素晴らしいアドバイスができるですよね！
人柄かもですが経験あっても人を見下したりするポジションの人や経営者の人もいるからこの人について行けば間違いないと思いました。
僕の近くには同じ様な飲食でバリバリの人いるので嬉しいです😊
肉磨きももちろんですが、ミーティングの話が特に勉強になります。
いったい誰から、または何から吸収したのですか？🥹
おさむさん颯爽と登場！
かっこいいｗ
途中で終わっちゃったけど、人間の長所と短所があわせ鏡みたいな話すごく共感して興味ありました！ほがらかとのんびり屋さんみたいな。言葉にするのは難しいけど
難しいとこなんですよねー😅
先日お伺いしました。
太郎さんの接客がすごく好きでした。
話しかけやすく、話しかけたい時にすぐ気付いてくれました。
ありがとうございました😊
こちらこそありがとうございました！
これだけの長い1日を1時間30分に編集してくれた編集長に感謝します。
かなり大変だったみたいです😅
初めてホドリに行った時の太郎くんの接客が最高で今でも記憶に残ってます。宰さんがホドリに入ってきた時に翔士さんが仕込んでる肉を見た瞬間にツラミだと分かった自分も肉プロ動画で成長したな〜と思いましたw
ビッグサイト絶対に行きます！楽しみにしてますよ〜👍
ビッグサイトは不参加になりました😅
太郎！！がんばってんなぁ！！！！応援してるよ！
本当に勉強になります。私も管理職をしてますが部下に尊敬されてるかはわかりません泣
私は包丁研ぎが下手です。棒刀扱いも下手です。
コツありますか？
初期値が低くても人柄採用は重要だなと感じた。いくらダメダメでも将来絶対できる人材に育つビジョンが見える！
最初の頃から見てます。いつも面白い動画で行きたいと思ってるのですが、私は海外に住んでいるのでまだ行った事がありません。
私もレストランに努めていて5月に社長が奥様と日本に旅行に行きます。
この動画を見て改めて本当に経営者として素晴らしいなと思いました。
お客様や料理や従業員への情熱、感動しました。
社長にこの焼肉店に是非とも行ってみて下さいとオススメしましたので、感想を聞いてみたくウズウズしています😊
頑張りますね‼️
再生前に高評価ポチりです🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
いつもありがとうございます😊
こーゆーの待ってました
牛肉の部位説明を一本の動画にして欲しいです⤴️
試験勉強の息抜きにみてます。
頑張ってくださいね😉
外食サービスの「いろは」みたいなの見てて参考になります
おひさし太郎すぎる😂
長時間の動画もとても楽しんで見れました！
優人さん、独立に向けてたくさん吸収してくださいね。
タクトさん出てくれて嬉しいです😊
58:20あたりの話で、どんな本読んだかもし良ければ、教えて欲しいです🙇
おそらくですが、
今日、誰のために生きる？
という本だと思います。
今日誰のために生きる？
というタイトルで、著者はSHOGENさんとひすいこたろうさんの共著になっております！
非常に考えさせられる本で、人生を振り返らされたり、明日からどうやって生きていこうか本気で悩みました😅
毎日お疲れ様です。
これ見てオサムさんすげぇや、とはならなかったな笑笑
だって仕事してたら当たり前の事しか言ってないもん。
でもこれを当たり前にしてるオサムさんやっぱりすげぇや！笑笑
いや、すみません😅ありがとうございます😅
しっかり全部観ましたー
職種は違くても繋がる部分はあるのとお客さんとして飲食行った時の見る感じも変わりそう。
味はもちろんですがその他の部分でのいい店、悪い店ってのを。
全部見ていただきありがとうございました🙇♂️
ナイス
35:32 串は冷めちゃうから、ペース見て出してもらえると嬉しい☺️
伝えておきますね😉
二時間以上見れます…！！
ありがとうございます😅
nice
生ビールはサーバーから出すから生ビールではなく、瓶ビール、缶ビールでも生のものはあります。
違いは加熱処理されてるか、されてないかです。
生ビールというのは非加熱処理のビールの事です。
定義上はそうですけど、実際の通称としてはサーバーからジョッキに注ぐ樽生を指してますよね
共同経営の話、飲食関係なくあるあるの話すぎて胃が痛くなりました笑
ホドリ何度か行って、注文したい時にやっぱり翔士さんか広大くんを探しちゃうくらいには他のスタッフと差を感じます。自分は味がよければ接客はなにも気にしない方だったんですけど、なんとなく感じる差の裏側はこんな感じになってたんですね〜
タロウ君はメンタルやられてそうだね
偉そうな言い方に聞こえたら大変申し訳ありません。
ここからゆうとくんがどのように変わって行くかがとても見ものですね！！
ある程度の歳になると、自分のことを思って正直に話してくれる人は居なくなるので、今回の話をどう受け止めるかで、今後のゆうとくんが変わると思います！
良い動画いつもありがとうございます！
こちらこそありがとうございます😊
宰さんと広大君が話していた本のタイトルはなんなんですか？
今日誰のために生きる？
です♪
@@nikupro
教えていただいてありがとうございます！
タクトさんの佇まい、かっこよすぎんか？笑
ちょっと強面な感じと笑った時の顔のギャップが最高です😂😂😂😂
太郎！？！？
心配してたぞ！
太郎くんが佐藤浩市に見えた😂
頑張ってな！
倍速で見たらまだ50分なので、あとこの倍は見れます！
それはすごいです😅
たろう、、めちゃくちゃ痩せた？？
たろうさんひさびさにみた
裕介、編集お疲れ様でした🤗
見応えのある動画、飲食で働いてた頃が懐かしく感じました🥰😍🌈
ありがとうございます😊
この前、ホドリ行ってきました！オサムさんの知り合いの方に特別な処理をしていないユッケを提供されていたのですが、メニューにありません。特別な処理をしてないユッケだと特別な許可が必要だと思うのですが、裏メニュー的なのがあるんですか？？ありましたらぜひ教えてください！！
いや、あくまでも焼き用ですので笑
今週土曜日初めてお邪魔します‼︎
ありがとうございます😊
お待ちしてます♪
声がいいってなんなんでしょうね。なんか育ちとか姿勢も関係してそうで、誰かすごい人が分析してほしいというか、なんかもって生まれたものだけじゃないような気がします
近所の居酒屋で『はいっ！美味しい生ビールお持ちしましたーっ！』って言われた時は最初から最後まで楽しかったです🎉
ですよねー！
やっぱりサービス業って、スタッフが輝いてるかどうかだなー🙏
業界関係なく通用する話が何個もある
いい上司だよな。
俺なんてサボってばっかで仕事も適当な上司についたもんだから同じになちゃったよ。
タンタワーが積み上がる前にテールって。👎（高評価ボタンは押しました）
1:07:03 髪の毛触った後手を洗わないんだ…
癖でやっちゃってるから自分では気づいてないパターンかな？
客の前ではやってないといいけど😥
『タンモト食いてぇ〜』のとこ同じタイミングでリンクしました笑
やっぱしょうじくん右腕に墨入ってるんかな？
肘が痛いのではないでしょうか？
たろう頬こけてる
タクト、怖すぎん笑
自転車走行帯あるので歩道走るとそのうちお巡りに捕まるようになるかもしれないので気をつけてください(TT)
自転車は原則車道かつ左側通行らしいです。
航海くん、YOSHIKIみたいでめちゃくちゃイケメンやん！
もつ山、水曜日に女房と2人でお邪魔しました。
食材の素晴らしさはもちろん、キビキビ、機敏なサービスを提供してくれたアルバイトさん達のホスピタリティの高さにも感心させられると同時に、彼らと店長さんの間に立つしょう君の立ち位置ってとても難しくて大変だろうなあ、とも感じました。
最後に、僕は大食いなのでメニューを頼み過ぎてしまうのですが、食材の提供があまりにも早く、どんなに急いで食べてもカウンターテーブルが直ぐに一杯になってしまうので、私達の食べるペースを確認しながら食材を提供していただくと、より味わえたかなあとも感じました。
また、お邪魔させていただきます^ ^
ありがとうございました！
またよろしくお願いします🙇♂️
タンの仕込みしている時に「今日の包丁いつもと様子が違うな」と思ってたら後から「今日はイマイチ決まってなかった」って言っててビックリした笑
それは本当にすごすぎます笑😆
トウマはタクトの下にしたらやめそうだな笑
失礼ながら飲食店でここまでちゃんとミーティングしたりするんですね
広大さん
食べてばかりだね
生ビールの説明、樽生ビールと混同しているような。
生ビール＝非熱処理ビール。
プレモル・スーパードライの瓶ビール＝生ビール。
キリンラガー・サッポロ赤星＝熱処理ビール。
ビール工場見学で学びました。
ありがとうございます😊
1:05:21 オサムさんのTH-camプレミアムのくだり言い方的に同居している家族じゃなそうだからアウトですよ
太郎くんもしかしてバセドウ病？
痩せただけやったら良いけど。
ダイチくん辞めたのか？
拓斗さんの「スーパンマンタイプ」って、ぼくにも当てはまるなと思います。
なので、カットされた内容を観たいです。
髪触りすぎかな😂
下手な映画見るな肉プロの方が全然イイ
ありがとうございます😅
まだ、昭和だな22時上がってミーティング…
勤務時間ではないの？