บลูเบอร์รี่ ครัมเบิ้ล ชีสเค้ก (อบ) | Blueberry Crumble Cheesecake (Bake)

ส่วนผสม | Ingredients
ครีมเบิ้ล | Crumble
เนยจืด Unsalted butter 60g.
แป้งเค้ก Cake flour 70g.
แป้งอัลมอนต์ Almonds flour 15g.
น้ำตาล Sugar 60g.
Baking 160C 20 minutes
ชีสเค้ก | Cheesecake
ครีมชีส Cream cheese 260g.
น้ำตาล Sugar 100g.
ไข่แดง Egg yolk 1
แดรี่วิปครีม Diary whip cream 40g.
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ Plain yogurt 40g.
น้ำมะนาว Lemond juice 10g.
แป้งเค้ก Cake flour 15 g.
แยมบลูเบอร์รี่ Blueberry jam
บลูเบอร์รี่สด Blueberry
อบ Baking 170C 40-45 minutes (นาที)