ETSİZ ÇİĞ KÖFTE NASIL YAPILIR? PRATİK VE LEZZETLİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ค. 2018
- Gaziantep'ten herkese selamlar!Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.Bugün lezzetli ve aynı zamanda pratik etsiz çiğ köfte yaptım.Tek kelimeyle EFSANE oldu.Denemenizi tavsiye ederim.Video hoşunuza giderse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın.Başka bir video görüşmek üzere kendinize iyi bakın.HOŞÇAKALIN...
ETSİZ ÇİĞ KÖFTE NASIL YAPILIR? PRATİK VE LEZZETLİ
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TILAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ.
/ @harunaksu
ETSİZ ÇİĞ KÖFTE İÇİN MALZEMELER;
3 su bardağı esmer köftelik bulgur (esmer simit)
1.5 su bardağı su ( köftelik bulguru ıslamak için)
250 gram haşlanmış patates
4 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ketçap
yarım çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytin yağı
80 gram isot (urfa biberi)
5 çay kaşığı köfte baharatı
2 yemek kaşığı pulbiber
1.5 yemek kaşığı toz biber,
1 çay kaşığı tarçın
1 adet et bulyon
2 çay kaşığı tuz
3 adet soğan
4 diş sarımsak
200 gram ceviz
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ...
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram: / hrnaksu_etobur
DİĞER VİDEOLARIM İÇİN
• SARMA TATLI NASIL YAPI...
• TAVUK DÖNER EVDE NASIL...
• MUTFAĞA GİRİYORSAN EL ...
• Video - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Harun bey, bu tarifi dün(Pazar günü) denedim.Ve şimdiye kadar yaptığım diğer tariflerden çok daha lezzetli olduğunu gördüm. Sayenizde dün ailece nefis bir çiğ köfte partisi düzenledik. Herkes çok memnun kaldı. Paylaştığınız için çok teşekkürler.Sağlıklı ve mutlu günler dilerim.....
Ellerinize sağlık afiyet olsun beğendiğinize çok sevindim. Saygılar.
@@Harunaksu Ustam merhaba kıyma makinasının markası nedir acaba? Bu arada tarif çok iyi.
@ömer akdoğan arnicanın ilk çıkan modellerinden. Teşekkür ederim
@@Harunaksu Ben teşekkür ederim 😊
Bide acı sosunu tarif etseydiniz
Evet harika olmuş ellerinize sağlık👍👍👍
Teşekkürler
Ustam günüm vardı denedim herkes bayıldı gerçekten çok güzel ve pratik oldu sağol tariflerin için ellerine sağlık tekrardan
Afiyet olsun
vay vay eline sağlık usta
Eline emegine saglik likeee👏👏👏👏👍👍👍
Tarifi denedim çok lezzetli oldu. Emeklerinize sağlık, çok teşekkürler şefim
Tariflerinize hayranım ❤aradığım tarif buydu
Ustam ellerine sağlık öyle böyle değil canım çekti en kısa zamanda deneyip geri dönüş yapıcam
Şimdiden afiyet olsun çiğdem hanım
Yurt disinda yasiyoruz 10 yildir. Turkiye'deyken cok yerdik cig kofte ama burada bulamiyoruz. Bugun tarifi denedim ve birkac Turk dostumuzu davet ettim. Harun ustam oyle cok dua ettik ki senin icin. Boyle guzel bir lezzet olmaz! Cok tesekkurler paylasiminiz icin, ellerinize saglik, bizleri gurbet ellerde cok mutlu ettiniz.
Allah razı olsun sağ olun var olun. Afiyet şeker olsun. 🙂🙏
Yine mükemmel yine mükemmel canım çekti videoyu zor izledim diyecek bir şey bulamıyorum mükemmel👍
Eyvallah kardeşim
Ellerine sağlık harun usta
Fantastic video !!! Thanks for sharing
Thank you
Süper elinize sağlık
Iyiki boyle bir video hazirlamissiniz
Kivam tutturamiyoduk bu gune kadar kiyma makinasi gercekten iyi bi fikirmis yaptim ve cok lezzetli oldu elinize fikrine saglik
hakan yavuzz teşekkürler afiyet olsun.
Super yaptiniz ustam elinize saglik
Teşekkürler
Dışarıda hep görüyorum hiç denemedim, artık kendim yapıp deneyebilirim, ellerinize sağlık teşekkürler.
Teşekkürler şimdiden afiyet olsun.
Kesinlikle evde yapın hazır çiğköfte içinde toz çorba var katkı maddeleri var koruyucu var hiç sağlıklı değil
Tarifi denedim. Bu tarif, şu ana kadar denediğim 3. tarifti ve kesinlikle en iyisiydi. Eğer dışarıda satılan çiğköftelere benzer bir tat arıyorsanız, tebrikler buldunuz :). Gerçekten tadına bakan herkes tarafından çok beğenildi. Teşekkürler Harun Usta, eline sağlık.
Rica ederim sevindim beğendiğinize. Sizin de elinize sağlık afiyet olsun. Cumartesi elde yoğrulma süper bir köfte tarifimiz daha geliyor. 🙂
Elleriniz dert görmesin tamda aradığım tarif buydu teşekkürler afiyet olsun
Rica ederim
Emegine saglik
Teşekkürler
Eline sağlık ustam yine on numara
Eyvallah
Harun ağabey ellerine sağlık canım çektiii❤ kıyma makinası süper fikir
Teşekkürler
ellerinize sağlık 👍👍
Teşekkürler
Ellerine sağlık ustacım çok leziz görünüyorrr 😊😊😊😊
Super oldu.ellerinize saglik.yapicam.
Teşekkür ederim Afiyet olsun.
Beyaz eldivenler süper; kolay gelsin size. Yine harikalar yaratıyorsunuz. 🍀👍🧿
Ellerine emeğine sağlık usta
Teşekkürler
Şefim gerçek ten noktayı koymuşsun .. Pıratik ve lezzetli görünüyor adamsın
İbrahim Sevgin eyvallah
Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor 👍👍 like 👍 like 👍 başarılar 👍 canım çekmedi desem yalan olur😁😁😁
Çok sağol teşekkürler
Nefis 👍😋
ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR 👌
Teşekkürler
Ellerine sağlık usta bende bu şekilde yaptım çok güzel oldu
Teşekkür ederim sağ olun afiyet olsun.
sayenizde cig köftenin tadına vardik ailecek ellerinize emeginize sağlık
Teşekkür ederim afiyet olsun 👏
Usta tarifleriniz çok güzel bir numarasın
Teşekkürler
Agabi canini yerim ya ne guzel tarif bu boyle
Eyvallah sağol kardeşim
Sen yaparsinda kotu olurmu hic diger videolarin gibi on numara olmus eline saglik sayin ustam
Harun Şefim tekrar yazacam demiştim, yaptım nefis oldu sadece ceviz koymadım,tarçın lezzet katıyomuş öğrenmiş oldum. başta biraz cıvık oldu ama birkaç saat dinlenince kıvamını aldı, aklı olan dışarıdan köfte almaz bu tarifi yapar.teşekkür ederim Allah razı olsun
Rica ederim afiyet olsun 🙂👏👏
Harika ancak bu kadar güzel olabilir ellerinize saglık
Teşekkürler
165.layk süper paylaşım arkadaşım ellerinize sağlık oh muhteşem 🖒🖒🖒🖒🖒🌻🌻🐞🐞🐞🏵🏵🏵🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺
źyu
Üstad eline sağlık. Şimdiye kadar denediklerim içerisinde en lezzetli olanı. Teşekkürler
Rica ederim Afiyet olsun 👏
Sizi izleyerek yaptık,şuana kadar böyle güzel tarif tutturamamıştık. ELLERİNİZE SAĞLIK ŞEFİMM. ÇOK GÜZEL OLMUŞTU
Teşekkür ederim Afiyet olsun 🙂👏
Çok pratik ve kolay bir tarif olmuş. Teşekkürler. Yapıcam evde.
Eyvallah şimdiden afiyet olsun
harun aksu teşekkür ederim yaptım hatta :)
Harun usta köfteyi denediğimizden beri tadına doyamıyoruz sürekli yapıyoruz denediğimiz en iyi etsiz çiğköfte ellerinize sağlık
Afiyet şeker olsun sizin de ellerinize sağlık.
Ellerinize saglik harun bey cok güzel oldu her hafta sonu favori yemegim oldu 😍👍
Teşekkür ederim afiyet olsun
Sırf bu tarifi yapmak için kıyma çekme makinesi alabilirim, zahmetsiz ve eminim çok lezzetli, elinize emeğinize sağlık ustam
Evet çok zahmetsiz vede lezzetli teşekkürler 👏🙂
Ellerinize sağlık hocam, çok güzel olmuş..
Teşekkürler
Tesekur ederim izliyorum suan
Rica ederim
Eline emeğine sağlık ustam, kanalını tesadüfen gördüm ve abone oldum, tarifini de az önce denedim ve çok beğendik, İzmir den selamlar 👋🏻
Selamlar merhaba teşekkür ederim. Hoşgeldiniz ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂
Harun abi seni dün takip çin oldum abi vala öyle guzel yemekler tarifler vermisin kanalında abi başarılarının devamını diliyorum eline koluna sağlık abim
Teşekkür ederim kardeşim hoşgeldin sağol varol.
Ustam ellerine sağlık Ramazan ayında denedik o zamandan bu zamana evin vazgeçilmezi oldu çocuklar bayıldı diyebilirim sürekli istiyorlar bu akşam yine yaptım bitti kalmadı bizde antepliyiz her yiyen hazır zannediyor tarif için teşekkürler Allah yolunuzu açık etsin
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun. Beğenmenize sevindim. Allah razı olsun 🙏🙂
o kadar yemek tarifi veren insan bakıyordum ama 3 önce size denk geldim diğerlerinin ne kadar boş olduğunun farkına vardım. eline emeğine sağlık usta iyiki görmüşüm senin kanalını..
Teşekkür ederim sağ olun. Hoşgeldiniz.🙂🙂
Mükemmel bir tarif
Teşekkürler
Şu sayfaya 3.000 abone hiç olmamış . Ustalığını çok beğendim başarılar....
Eyvallah sağolasın yavaş yavaş geliyoruz inşallah
Elinize sağlık. Yaptım, çok güzel oldu.
Teşekkürler afiyet olsun
Et bulyon yerine tavuk bulyon koysak olur mu acaba?
Üstadım Rabbim size selâmet versin ,çok şeffaf bir yapınız var
Allah razı olsun
Bizde. İstiyoruz😔😔👌👌👌çoooook. Güzel ellerine sağlık kardeşim
Teşekkür ederim canınız sağ olsun. Size de yaparız.
Ustam birebir aynısını yaptım dün sadece bulyon koymadım gerçekten çok güzel oldu dışarda satilanlarin aynısı emeğinize sağlık.
Sizinde elinize sağlık afiyet olsun.
Ellerinize sağlık... Urfalı olarak bile en az etli çiğköfte kadar keyifle yiyebilirim 🌹🤗🌹🤗
Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 süper oldu ellerine saglik
Teşekkürler
Denedim ve enfes oldu gerçekten, çok teşekkür ediyorum.
Not: Kıyma makinem olmadığı için robotta yaptım. Benim gibi robotta yapacak olanlar varsa, malzemeyi iki ya da üçe bölerek az az geçirin robottan. Hem robotu yormamak için hem de kısa sürede güzel kıvam alması için. Blenderla yapıyorsanız da blenderın çok ısınmamasına dikkat edin. El blenderları uzun dakikalar çalışmaya uygun değildir, motorunu yakabilirsiniz.
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun.
Ellerine saglık çok güzel oldu harun şefim siz bir harikasınız Bende hemen yabacam 🌹🤲🌹
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
Elinize sağlık ustam
Teşekkürler ☺️
Ellerine Sağlık Toprağım Özbekistan Taşkenten Selamlar Allaha Emanet Olun Kalin Sağlıcakla Duvalarla
Aleyküm selam
Hayatımda ilk kez çiğköfte yaptım. Üstelik bir kiloluk bulgrla yapnca kötü olur diye düşündüm. Ben kıyma makinesi yerine mutfak robotu kullandım. Babam çiğköfteme bayıldı. Çok teşekkür ederim 🥰🥰🥰
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏👏🙂
helal olsun ustam sayende bende usta oldum bu işte
Afiyet olsun kardeşim 👏🙂
Denedim super oldu 🎉deneyin elinize agziniza saglik gaziantepten sevgiler❤
Afiyet olsun
eline saglik usta
Teşekkür ederim
Beğendim. Yoğurmak zor olduğu için hep erteledim. Tamda hangi çiğköfte daha lezzetli oldu diye soracaktım? Ama herkes beğenmiş.
İstanbul' dan selamlar ustam , çiğ köfte tarifinizi bire bir uyguladım ve şu ana kadar denediklerimin açık ara en iyisi... Artık dışarıdakileri gözüm tutmuyor , çokk lezzetli , satsan satılır o derece yani, çok teşekkürler.
Selamlar merhaba rica ederim afiyet olsun 🙂👏
Denedim çok güzel oldu ellerine sağlık
Afiyet olsun.
@@Harunaksu sağolun allah sizden razı olsun
İşte zeka süper fikir teşekkürler
Eyvallah
Ustam Allah razı olsun, kaç tane çiğ köfte tarifi denedik hiç birisi senin ki kadar güzel olmadı. Uşak'tan selâmlar 🖐🏻
Aleyküm selam Sizden de Allah razı olsun afiyet olsun .
Üçüncü defa bulyonsuz yaptım. Süper.
Teşekkürler,afiyet olsun.
Selam aleyküm abicim... Şu ana kadar turşu ve çiğ köfte tarifini yaptım bu kadarmı görüntü ve lezzet kalitesi olur şaşırdım abicim Allah cc razı olsun çok teşekkür ediyorum. inşaallah lezzeti şükür için isteyen kullarından isteyenlerden eylesin cümlemizi sağol var ol...
Aleyküm selam rica ederim Afiyet şifa olsun. Amin cümlemizi inşallah 🙏🙂
Halis Muhlis Gaziantep işi olmuş ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 😀😀
Bugun deniyebilirsem dönüş yapacağım inşallah 😀
İnşallah
Abi sen nasıl birşeysin böyle ya of of of yaktın beni etsiz çiğköfte seven biri olarak mest ettin beni sağolasın varolasın ellerine emeğine sağlık ustam 👏👏👏
Teşekkür ederim bende çok severim. Sende sağol Allah'a emanet ol.👏👏🙂
Bende yaptım bu akşam ve tadı muhteşemdi fakat elle yaptık. Her zaman ki gibi misafirlere mahcup etmediğiniz için teşekkür ederim ustam. Keske her güne bir tarif yapsanız😁
Ellerinize sağlık afiyet olsun. Bende az önce bitirdim ☺☺ elle çiğköfte tarifi istiyordu takipçilerimiz onu çektik yakında paylaşırız. Çok güzel oldu. İnşallah yakında günlük bir tarif gelecek.
Üstadım ellerinize sağlık güzel bir tarif, cig kofte baharatı için özel bir marka önerirmişsiniz yoksa herhangi bir marka olur mu...
Teşekkür ederim sağ olun. Genelde ben açık baharat kullanıyorum. Bazen de burçak marka baharatları kullanıyorum.
Ustam eline emeğine sağlık. Seni kınıyorum. Senin tariflerini denedikçe evde yemekleri hep ben yapar oldum. Yemekler ve etler ancak bu lezzetli olabilir. Allah yolunu açık etsin.
Allah razı olsun afiyet olsun 🙂
Ustam beklediğimiz tarif geldi
Harun abi son 4-5 videona denk geliyorum ayak üstü izliyorum fakat şuan abone oldum ve bu videolarını şimdi hepsini izleyeceğim. Yaptığın çiğköfteyi almanyadaki amcam böyle yapıyor zahmetsiz lokum gibi oluyor 2 gün dolapta muafaza ettiniz mi lokum olur. Bende şu kıyma makınasından almak istiyorum sadece kıyma ve bu işler için önerebilceğin var mı acaba?
Bu kanal ilerde Suat Abi gibi büyüyecek görün bakın!
Hoşgeldin kardeşim eyvallah evet dolapta 2 veya 3 gün bozulmadan tüketebiliyorsun.kıyma makinasını ben 4 yıl önce felan almıştım arnica marka evde işimizi görüyor.kıyma,köfte,içli köfte yapmaya süper oluyor.
Merhaba Harun usta bugün misafirim var su böreği ve etsiz köfteyi yaptım süper oldu yanıda dolma ve sarma hepsi sizin tarifiniz arkadaşlar bi Gazianteplinin evinde yemek yemek süper olur diyorlar Almanyadan saygılar
Merhaba ellerinize sağlık afiyet olsun. Beğenmelerine çok sevindim. Almanya'ya Selamlar saygılar 🙏👏👏
Hocam elleriniz dert görmesin.. Denedik çok begendik. Hocam kofte baharatı yerine kimyon, yeni bahar ve diger baharatlardan vursak kıvamı yine de tutdura bilirmiyiz? Kivami tutdurmada en buyuk etken nedir? Cevaplarsaniz memnun olurum. Simdiden tesekkurler..
Teşekkür ederim sizin de elinize sağlık afiyet olsun. Köfte baharatı yoksa kimyon ve yeni baharla da güzel olur ama köfte baharatıyla bir başka lezzetli olur. Kıvamı tutturmada en büyük etken patates ve zeytin yağdır. Patates kullanmıyorsanız çok iyi yoğurmanız lazım.
Harun ustam köftemde domates salçamın biraz tadı ekşimiş gibi köftemi acil kurarmam lazım iş yerine yapılan bir köfte yardımcı olabilir iseniz sevinirim
Kesinlikle muhteşem ve kolay Harun Ustam teşekkürler. Yiyen benim yaptığıma inanmıyor :)))
Rica ederim afiyet olsun 🙂👏👏
Harkasiniz ben avusturyadan ellerinize saglik
Teşekkür ederim 🙂
Size yeni abone oldum tarifleriniz harika makinanizin markasini merak ettim
Teşekkür ederim hoşgeldiniz markası Arnica
Canım ellerine sağlık süperdi
Sağol canım
Şahin Baba kendisi eşim olur.nerden çıktı şimdi bunu anlamadım.
Şahin Baba önemli değil eyvallah.inan bizim sinirlerde gergin hergün bir çocuk istismarı haberi geliyor.dünde gaziantepde oldu kafayı yiyeceğiz çocukları eve hapis ettik.
Şahin Baba inşallah
HARIKA OLDU TEBRIKLER VIDEO CEKIM YAPARKEN BIRAZ ISIK VERIRSENIZ DAHA GÜZEL BIR GÖRÜNTÜ OLUCAK KOLAY GELSIN.
Teşekkür ederim sağolun. Işık sorununu hallettik artık. 🙂
Aradığım tarifi sonunda buldum
🙂🙂
Ellerinize sağlık çok şahane oldu 👍yeni evliyim eşim çok beğendi sanırım artık sık sık isteyecek bu tarifi benden ☺️
Teşekkür ederim afiyet olsun
Ustam ellerinize sağlık bir sorum olucak ezme tarifinizide makinada çekebilirmiyiz
Teşekkür ederim tabi makinada çekebilirsiniz. Çok hızlı çekmeyin köpürüp rengi değişir. Robotu durdura durdura çekin.
Harun bey kanalınız çok güzel.
Çiğköfte için bir sorum olacaktı.
Bulguru kaynar su ile mi ıslatıyorsunuz
Teşekkür ederim bulguru normal su ile ıslatıyoruz.
Eline emeyine sağlik harun usta bun yapmam lazim ben genelde urfa usulu yapiyordum selamlar
Selamlar merhaba teşekkür ederim. Güzel ve pratik bir tarif 🙂
@@Harunaksu Ve aleyküm selam aynen saygilar ALLAHA emanet ol
Ustam öncellikle eline sağlık
Bir sorum olcak
Dışardan aldığımız hazır çiğköftelerdede haşlanmış patates veya patates püresi varmı
Teşekkür ederim 4 veya 5 yıl öncesine kadar vardı artık koymuyorlar.
öbür çiğ köfte tarifi de bir başka güzel... demiştim ben.... bu adam Türkiye'nin gurur abidesi diye... yalan diyen çıksın ortaya...
Allah razı olsun.
Önce bulguru ıslatıp hepsini robota üstüne ekleyip çektirerek yaptık. Haşlanmış patates ceviz köfte baharatı yoktu baharatını kafamıza göre ekledik. Bayağı güzel oldu teşekkürler tarif için yapacak olanlar yoğurmadan gücü yüksek bir robotun içine koyup çekerek de yapabilir daha kolay ve pratik oluyor.
Rica ederim afiyet olsun
Harun ustam az önce tarifini yeni aldığım makinede yaptım. Sadece bulyon ve ketçap kullanmadım. Cevizi içine katıp makineden geçirdim. Çok beğendik eline koluna sağlık. Gaziantep’e gelirsem tanışmak isterim.
Afiyet şeker olsun ellerinize sağlık. Gelirseniz bekleriz inşallah
Elinize sağlık😋kıvamı macun gibi mi olmalı yoksa bulgurlar az da olsa hissedilmeli mi? et bulyonu çok az suda kaynatıp eriterek ekleaek fark eder mi? Bir de yer fıstığı koyuyordum ben, cevizin yerini tutar mı?
Teşekkürler genelde macun kıvamında seviyoruz çiğ köfteyi et bulyonu suyla çözdürürsek köftenin ömrünü kısaltırız dolapta 3 gün kalacaksa 2 gün kalır.İçine en çok yakışan ceviz ve badem yer fıstığıyla da denedik çiğsi bir tat veriyor cevizin yerini tutmaz.
Ustam neden kiyma makinasinda cekiyrz? Birde ben Kanadada kofte baharati bulamam icinde neler var kofte baharininin? Ellerinize saglik
Daha pratik olsun diye kıyma makinadından çekiyoruz. Köfte baharatının içinde 6-7 farklı baharat var. Toz biber,karabiber,karanfil,kişniş, Defne yaprağı,kekik