แจกสูตร สเต็กหมูพริกไทยดำและน้ำเกรวี่พริกไทยดำ l อร่อยพุง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2018
- #อร่อยพุง
ช็อปปิ้งเครื่องครัวลดราคาพิเศษกับLazada c.lazada.co.th/t/c.0CnwN
สูตรหมักหมู
สันคอหมู หรือสันนอก 800- 1000 กรัม
ผงปรุงรสรสหมู 1 ชต
น้ำเปล่า 2 ชต
นมจืดคาร์เนชั่น 4 ชต
เกลือ 1 หยิบมือนิดๆ
พริกไทยดำ 1/2 ชต
ออริกาโน่ ตามชอบ (ไม่มีไม่ต้องใส่)
น้ำมันพืช 1 ชต
เบกกิ้งโซดา 1/3 ชต
หมัก 2-3 ชม
สูตรน้ำเกรวี่
น้ำเปล่า 200 ml
ผงปรุงรส 1/2 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
ซอสน้ำมันหอย 1/2 ชต
น้ำตาล 1/2 ชต
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ชต
ใบกระวาน 1-2 ใบ
โป๊ยกั๊ก 1 ดอก
อบเชย 1/2 แท่ง
พริกไทยดำ 1/2 ชต
ออริกาโน่ ตามชอบ
แป้งข้าวโพด 1/2 ชต + น้ำ 2 ชต (ใส่ให้ได้ความหนืดตามที่ต้องการ)
ช็อปปิ้งเครื่องครัวลดราคาพิเศษกับLazada c.lazada.co.th/t/c.0CnwN
อร่อยมากค่ะ ที่บ้านติดใจทำครั้งที่3 เเล้วค่ะ
ขอบคุณมากคร้าบบบ 😍
Natta Aiew สเต็ก
@@phongtiay8162 เปล่าต้มมาม่า
ทำให้หมาแดกหรอครับ 55
เล่นๆ
อยากกินจังคับ
เก่งจริงๆ พ่อหนุ่มคนนี้ ปรุงอาหารได้ง่ายมากๆ นี่ละสิ่งที่ต้องการ ขอบใจมากน้ำแกรวี่
ขอบคุณคร้าบบบ
วานยัง0"?0"€«:ลผผขนขววขวงน
สวสานขนยนล,
กรุณาเอาช้อนที่ไม่ใช้เสนตนเลตนะคะมันจะได้ไม่มีเสียงที่รบกนฟีนคะขอบคุณมากคะ
เดี๋ยววันนี้จะลองทำทานดูค่ะ แค่เห็นก็รู้แล้วว่าอร่อย ขอบคุณสำหรับเมนูเด็ดๆนะคะ
เพิ่งทำเสร็จมะกี้เลยค่ะกำลังทาน อร่อยมากๆๆค่ะ ขนาดไม่มีใบกระวาน ออริกาโน่ หาซื้อไม่ได้ อร่อยมากๆง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณมากนะค้า
มีขายในแมคโครกะแมคแวรู่
แต่ก่อนตอนก็เคยทำแบบนี้ครับ ก็ทานได้อร่อยนะสำหรับคนที่ยังไม่เคยลอง น้ำเกรวี่แบบจริงๆ
ในคลิปคือน้ำราดด่วนเฉยๆครับ ไม่ใช่น้ำเกรวี่ ใครสะดวกไงก็ทำงั้น แต่มันไม่ใช่น้ำซอสเกรวี่นะครับ
เกรวี่คือ การนำพวก แครอท เซลารี่ หอมใหญ่ ลีก เรียกรวมๆ ว่า มีปัว จำพวกนี้ หั่นๆๆพักไว้
เอากระดูกทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น วัว ควาย หมูใส่รวมกันลงไป จี่กับกระทะที่มีน้ำมัน(ฝรั่งใช้ มะกอก ไลท์ เอ็กตร้า เวอจิ้นออย์ ครับ) จนเกิดความเกรียม จากนั้นก็เอาออกไปพักไว้
เติมน้ำมันมะกอกลงไปอีก ผัดพวกผักที่เตรียมไว้กับ tomatoes paste เล็กน้อยเพื่อเอาสีครับ ใส่ใบกระวานด้วย ผัดไปเรื่อยๆจนผักนิ่ม จากนั้นเอากระดูกใส่ลงไป ผัดต่อ เติมไวน์แดงลงไป ผัดต่อจนกลิ่นแอลกอฮอลหมด (ที่ใส่ไวน์เพื่อให้มันจับกลิ่นอาหารให้อยู่ ไม่ให้ระเหยออกไป ให้หมู่แอลกอฮอระเหยออกไปแทน กลิ่นน้ำมันหอมระเหยจากอาหาร)
จากนั้นเติมน้ำเปล่า(หรือน้ำต้มกระดูกไก่ น้ำต้มผักที่จะหาได้ลงไป) เคี่ยวจนกระทั่ง ไขกระดูกมันมีน้ำมันลอยออกมาเลย จากนั้นนำไปกรอง นี่คือน้ำสต๊อกที่จะทำเกรวี่(น้ำสต๊อกเนื้อ) ครับ เอาไปทำซอสต่างๆมากมาย
พอมาทำเป็นซอสเกรวี่ ก็คือนำน้ำสต๊อกที่ทำ มาใส่ รู(คือแป้งผัดกับเนย) เพื่อให้ข้นขึ้น เติมเกลือ ผงอโรม่า(เหมือนคนอบ้านเราเดะๆ) และเนยสด
ทีนี้ใส่ โรสแมรี่กับไทม์ผสมกันก็ได้ นี่คือซอสเกรวี่ครับ เคี่ยวจนงวด นี่คือแบบดังเดิม
ถ้าใครทำ ซอสเห็ด ซอสมิ้น ซอสพริกไทยดำ จะมีการเติมครีมลงไป เติมเห็ด เติมใบสาระแหน่ เติมพริกไทยดำ (ไม่เติมโรสแมรี่หรือไทม์ลงไปตั้งแต่แรก) ลงไปเคี่ยว ตามชอบ เลย
บ้านผมทำ น้ำสต๊อกเนื้อทีเป็นวันครับ ทำทีถังแบบก๋วยเตียวใหญ่ๆ เพราะน้ำพวกนี้แช่ฟรีสเก็บไว้ได้ครับ เวลาจะทำซอส ก็เอาออกมาละลายใช้ ครับ ทำไม่บ่อยแต่ทำทีทำเยอะ
อีกอย่าง สเต็กคือเนื้ออะไรก็แล้วแต่ชิ้นหนาพอประมาณ ประมาณ 2 cm-3 cm ไม่บางนะครับ ถ้าบางคือหมูทอด จิ้นทอด บ้านเราครับ แฮ่ๆ
ถ้าหนามากๆ ประมาณ2 นิ้ว เราจะเรียกมันว่า โมฮอกครับ พวกนี้ทอดอย่างเดียวไม่ได้ไม่สุกต้องนำเข้าอบด้วย
เนื้ออร่อยควรทำ ดรายเอจครับ เอามันมัดเชือกห้อยตามแรงโน้มถ่วง เพราะต้องการให้กล้ามเนื้อยืดออกเนื้อจะได้ไม่เหนียวครับ เวลาเอาไปทำอาหารเนื้อจะนุ่ม
แช่ในช่อง แช่เย็นไว้ อุณหภมู 1-5 องศาครับ นาน 28 วันหรือมากกว่านั้น ลักษณะเนื้อข้างนอกจะแห้งแต่ข้างในฉ่ำ
บางคน 15 วันก้เอาออกมากินละ
@@itee649 หากไม่เป็นการรบกวนจนเกินไปขออัตราส่วนน้ำเกรวี่ที่บอกได้ไหมคะ สูตรมาตราฐานเลย
Ornanong Orn ได้ครับแต่ยาวนะครับบอกเลย ถ้าจะเอาแบบผม ผมไม่หวงสูตร ทำได้ทำเลยครับยินดี
เริ่มจากต้ม brown stock (บราว สต๊อก)
ผมย่อสูตรมาให้ ปกติผมทำทีละเยอะมาก
ส่วนเนื้อสัตว์
กระดูกติดเนื้อ (หมูหรือวัวที่จะหาได้) 600g
น้ำมันมะกอก ไลท์เอ็กตราเวอร์จิ้น สำหรับผัด กะเอาครับตามปริมาณ
โทมาโท เพลท 20g
น้ำเปล่าหรือ น้ำต้มกระดูกไก่ 3 ลิตร
เรดไวน์ 1-2 ชต
ส่วนผักที่เรียกว่ามีปัว
หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่
แครอท 1 หัวใหญ่
เซอลารี่(ขึ้นช่ายฝรั่ง) หรือไม่มีใช้ฟีเนล 1 ก้านใหญ่
ต้นลีก(หาไม่ได้ไม่ต้องใส่ครับ) 1 ต้น
****ทุกอย่างหั่นเต๋ากลางๆไม่เล็กมาก
ส่วนของถุงเครื่องเทศที่ใส่ตอนทำน้ำสต๊อก
ใบไทม์ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำ ประมาณ 10 เม็ด
กานพูล 3 ก้าน
ใบกระวาน 1-2 ใบ
****ใส่ผ้าขาวบางมัดให้เป็นถุงอย่าให้หลุดครับ
ขั้นตอน
1 ตั้งหม้อที่จะทำสต๊อกกะไฟแรง แล้ว สาดน้ำมันมะกอกลงไปกะเอา จี่กระดูกครับมห้ มีลักษณะสีน้ำตาลเข้มเลย แล้วตักพักไว้
2. หม้อเดิมที่ตั้งไฟกลางสาดน้ำมันมะกอกลงไปอีก ผัดพวกผักที่หั่นไว้ให้นิ่ม เริ่มจากของสุกยากไปง่ายผัดจนใส
3 เติม โทมาโท เพลท ลงไป ผัดให้สีสวยเลยคือสีเข้มขึ้นครับจากนั้น เอากระดูกที่พักไว้ใส่เข้าไปด้วยผัดต่อ เร่งไฟแรงเติมเรดไวน์ แล้วผัด ดมจนกลิ่นแอลกอฮอล์หาย
4 เติมน้ำสต๊อกหรือน้ำเปล่าลงไปครับ แล้วใส่ถุงเครื่องเทศที่ทำลงไปด้วย ตั้งไฟกลางค่อนอ่อนไปเรื่อยๆ หมั่นช้อนฟอง จนกระทั่งของเหลวมันลดไปครึ่งนึงของ ของเหลวก่อนทำครับ(เหลือประมาณ 1-1.5 ลิตร) ก็ปิดไฟ แล้วกรองเอาแต่น้ำ พักไว้
Ornanong Orn ต่อครับ
น้ำซอสเกรวี่
-บราวสต๊อก 1 ลิตร
-เครื่องเทศพวก โรสแมรี่ และไทม์ ตามชอบ
-รูห์ (แป้งผัดกับเนยสดจนเป็นก้อน) ตามชอบ
-เนยสด กะเอาตามชอบ
-เรดไวน์ 1 ชช
-น้ำมันมะกอก กะเอา
-ผงอะโรหม่า ตามชอบ
-เกลือ ตามชอบ
-พริกไทยดำ ตามชอบ
-คิทโคแมน ตามชอบ
****ที่บอกตามชอบเพราะพวกนี้ผมกะเอาหมดครับ ทะยอยใส่แล้วชิม ว่าอ่อนอะไรมั้ย แล้วแต่รสคนชอบอ่อนชอบเข้ม
ขั้นตอน
1.ตั้งหม้อ ใบเล็ก ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ผัดเครื่องเทศ สักแปบ ใส่ไวน์แดงลงไป ผัดให้หอม เทบราวสต๊อกลงไป เคี่ยวให้ร้อน ของเหลวเหลือ 1 ใน 3 ครับ
2.เบาไฟปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นตักน้ำสต๊อกที่เคี่ยวออกมา คนกับ รูห์จนละลายแล้วเทกลับ ลงไป ดูลักษณะให้ข้นหนืดไม่มาก เกินไป ถ้าหนืดไม่พอเติมรูห์อีกครับ ทำแบบเดิม
อธิบาย คือตักไปราดเนื้อสเต็กแล้วต้องไม่โจ๋งเจ๋งต้อง มีการเคลือบที่สเต็กได้ครับ แล้วค่อยๆไหลลงจาน ถ้าหนืดเกินมันจะไม่น่าทาน มันจะไม่ใช่ซอสครับ
3. ปรุงรสด้วย คิทโคแมน และอโรหม่าครับ ถ้าอ่อนพวกเครื่องเทศโรสแมรี่และไทม์ เติมได้อีกตอนนี้ เติมพริกไทยดำบุบตามชอบ ชิมรสจนพอใจได้ที่เคี่ยวต่อ อีกนิดให้ซอสร้อนๆหน่อย ปิดไฟ ใส่เนยสดแล้วคนจะเนยละลายเข้ากัน แล้วนำไปตักราดเสต๊กครับ
ยาวหน่อยนะ คือตามสูตรบ้านผมครับ ไม่หวงทำได้เลยครับ แต่มันยุ่งยากถ้าคนใจร้อน
บ้านผมทำน้ำสต๊อกทีเปํนวันครับ ทำดับเบิ้ลหลายสูตรมาก
สอนละเอียดดีจัง เดี๋ยวจะลองทำตาม ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณสูตรอร่อยคะ ทำไม่ยุ่งยาก ทำหลายครั้งแล้วคะ ^^
ขอบคุณนะคะ สูตรดีมากค่ะ ง่าย ทำตามแล้วค่ะ วันนี้อร่อยมาก 💖 สามีกินสองชิ้นเลยค่ะ
ดิฉัน จะทำซอส ราด สเต๊กเนื้อแบบนี้ค่ะ เอาน้ำที่ออกมามาจากเนื้อ ที่เหลือจากการทอดเนื้อ และใส่เนย ลงไปอีก เติมแป้งข้าวโพดลงไป ใส่วิปครีม สำหรับทำอาหารลงไป ถ้าไม่มี ก็ใช้นมจืดแทน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย เพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วดำเค็ม
ได้ความรู้ พอทำปุ้ป ลูกๆชอบมากค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟ
พี่ทำอาหารยากๆให้เป็นเรื่องง่ายๆ พรสวรรค์จริงๆ ติดตามทุกคลิปครับ
ขอบคุณคะ(พี่สอนละเอียดมาก)ดีงามมากจริงๆ
สน
วิธีทำละเอียดมากเลย ขอบคุณนะคะ
วิธีพาทำง่ายๆ น่ารักมากค่ะ ขอบคุณค่ะ ชอบๆ
คลิปที่2แล้วคะ ที่ดูขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
วิธีทำ ฟังเข้าใจง่าย ไม่พลาดข้อมูล ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะครับ น่าทานมากๆ เดี๋ยวจะลองทำดูนะครับ 🙏🙏
อธิบายละเอียดมากเลยค่ะ ส่วนสัดส่วนเครื่องปรุงต่างๆ เช่นช้อนไว้ตวง หาได้ในครัวทุกบ้าน ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะ เชฟ
ชอบๆ... ทำทานค่ะ
ดีจังเลยที่.. ไม่หวงสูตรจ้า
ขอขอบคุณมากๆค่ะ
น่ากินค่ะขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตร
ยินดีคร้าบ
ติดตามค่ะชอบทำอาหารค่ะ วิธีทำไม่ยุ่งยากค่ะ ขอบคุนค่ะ
ไม่ทราบว่ามีเมนูข้าวหมูแดงรึยังคะ อยากรู้วิธีทำค่ะ รบกวนสอนหน่อยนะคะ
ผมดูโฆษณาไห้จบทุกรอบเลย เพื่อเป็นกำลังใจไห้ตลอด เพื่อจะได้ทำไห้ดูตลอดครับ
ว้าวน่าทานมากและขอบคุณนะคะที่แชร์
เมนูโปรดของลูกชาย เวลาไปทานนอกบ้าน เพราะแม่ทำไม่เป็น ต่อไปนี้ทำเป็นแล้วค่ะ
😋😋😋😋😋..น่ากินมากๆๆๆนะค่ะ..พี่บอยขา...แต่น้องอุ่นกลัวอ้วนจังเลยค่ะ..แค่สองสามชิ้นคงจะไม่อ้วนนะค่ะ.... 55555 😂😂😂😂😂
หลังจาก 10 นาทีแล้ว ปิดไฟเลยหรือเปล่าคะ ที่ต้องต่ออีก 3 นาทีพร้อมปิดฝานะคะ หรือว่าใช้ไฟอ่อนไปอีก 3 นาที ขอบคุณค่ะ
อยากทำอะไรมาช่องนั้ไม่ผิดหวัง ติดตามแล้วค่าาา
อร่อยมากค่ะ
ลองทำกินกับสามี.. อร่อยกว่าร้านดังๆอีก
น่ากินจังเลยนะ..ทำเก่งจัง.เดี๋ยวจะไปหัดมำ..จ้า.น้ำลายไหลเลย..
อร่อย ครับ ขอบคุณครับ
ขอให้พี่สุขภาพแข็งแรง ได้แฟนแจ่มๆ ครับ
แหะๆเปิดไปเจอสูตร2กำลังทำเลย มือสวยจังเลยอะ
สูตรนี้ออร่อยทำไม่รู้กี่รอบ ก็อร่อยยย ขอบคุณค่ะ
ดูสูตรมาทำอาหารตลอดเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากๆ ขอบคุณนะคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ น้ำซอยแบบนี้จำเป้นต้องราดเลยไมค่ะ หรือเก้บได้ปกติ
ใช้กระทะอะไรคะ ดูคงทนดีค่ะ แนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
พี่ค่ะถ้าเป็นพอชชอฟทำเหมือนกันไหมค่ะ พอชชอฟนี่คือหมูส่วนไหนค่ะ ขอบคุณนะค่ะที่ทำสูตรดีๆให้ดู หาดูยากมาก
หมูนุ่มๆ รสชาดจากน้ำซอส ตามด้วยน้ำเก๊กฮวย ชุ่มคอ อร่อยอะไรเยี่ยงนี้👗👗👗👗👗👗👗
อิ่ม อร่อย หลับสบาย 555
อร่อยพุง 🍺🍻🍷🍹☕🍵
มายืนยันอีกเสียงค่าว่าสูตรนี้อร่อยจิงๆ ทั้งหมูทั้งซอสค้า หมูนุ่มมากๆ น้ำเกรวี่ก้อรสชาติดีมากเหมือนกับที่กินที่ร้านเลยค่า
สวยมากอยากกินจังครับพี่
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
อร่อยนุ่มมากค่ะ ทำให้น้องๆทาน ชมกันไม่ขาดปากเลย นุ่มจริงๆ
สูตรนี้เอาไปอบได้มัํยคะ ถ้าได้ใช้ไฟประมาณเท่าไหร่ อบกี่นาทีน่ะค่ะ
😋 น่าอร่อยจริงๆ ขอบคุณครับ
อยากให้ทำข้าวหมกไก่ อยากลองทำสูตรอ่อยพุง
love pork chop! the sauce looks sooo YUMMY! : )
ทำตามแล้วอร่อยจัง รสชาติตามร้านสเต็ก เปะ ปลื้ม
ขอบคุณมากๆนะคะ ทำแล้วอร่อยถูกปากมากค่ะ
ขอบคุณคับ_จารย์ รอมานาน
ชอบมากค่ะ มีสูตรหมักหมูกะทะมั้ยคะ
ไว้วันหลังทำแล้วจะลงให้นะครับ
อาหารฝรั่งเครื่องปรุงเกลือ พริกไทย นมจืด ออริกาโน ไม่มีน้ำมันหอย ผงปรุงรส อบเชย โป้ยกั๊ก. กระวาน
ขอบคุณค่ะน่าทานมากเลยค่ะ คุณอร่อยพุง
เดี่ยวเราจะลองทำตามดูนะคะ ชอบทานพอร์คชอป
น่าทานมากๆเลยค่ะ สุดยอด👍👍👍
เป็นเมนูหลักลดน้ำหนักได้เลย ทานแต่โปรตีนกับผักสลัด งดข้าว ขอบคุณค่ะ
จัดไปคร้าบ
ไม่จิ๊งงงง น้ำมันหมูเยอะออก 😂😂
Khunooi P ไม่จริงหรอกครับ
มาถูกทางแล้วครับ กินไขมันไม่ได้ทำให้อ้วน แต่แป้งกับน้ำตาลต่างหากที่ทำให้อ้วน
จิงค่ะเกือบจะเปนคีโตแล้ว เปลี่ยนวัถุดิบนิดหน่อย
ทำตามแล้วคืออร่อยจริงค่ะ ขอบคุคงณค่า แม่ชอบใหญ่เลย
น่ากินมากค่ะ เชฟก็น่ารัก ใส่ใจทุ๊กกกคน >
= ='
เดี๋ยววันนี้จะลองทำให้ลูกชายทานนะค่ะ.เดี๋ยวจะมารายงานผลนะค่ะ.
อยากได้ที่บดพริกไทยแบบนี้ หาซื้อได้ที่ไหนครับ ผมไปหา โลตัส บิ๊กซี ไม่มีเลยครับ
โรบินสัน
อร่อยมากกกสูตรนี้วันนี้ทำ คนที่บ้านชมเปราะเลย
กดหาเป็นคลิปแรกและทำเลย โคตรอร่อย ที่ครัวมีวัตถุดิบพอดีเลย
ขอบคุนจ้าวน่ากิ๋นแต้ๆ..
ชอบมากคะ น้ำหมักหมูสเต๊ก
ขอบคุณคร้าบ
เลือกภาชนะ ได้เสียวฟันมาก
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวลองทำบ้าง
เพิ่งเห็นน้องนี่แหละที่เรียกช้อนแกงได้ถูกต้อง เห็นคนสาธิตทำอาหารชอบเรียกข้อนแกงว่าช้อนโต๊ะผิดๆบ่อยมาก จนคนหลายคนไม่รู้จักว่าช้อนโต๊ะจริงๆรูปร่างอย่างไร
ขอบคุณมากค่ะ❤
ชอบที่เชฟไม่สร้างภาพค่ะใส่อะไรก้อบอกใส่ผงปรุงรสใส่แบคกิ้งโซดาก้อบอกตรงๆบางสูตรใส่แต่บอกไม่ใส่อะไรแบบนี้นะค่ะ😍
บอกทุกอย่างที่ใส่เลยครับ 55
นะคะ
@@aroypoong พี่ค่ะใบที่ใส่ของสุตรน้ำกวีวี่หาซื้อได้ที่ไหน
@@user-lq3tf8by5g ในแม็คโคร เครื่องเทศมีทุกอย่างครับ
ขอบคุณค่ะชอบรายการนี้มากค่ะ
อยากทำน้ำจิ้มแจ่วด้วย ทำอย่างไรค่ะ
น่ากินครับ...ขอบคูณครับ.
ขอบคุณมากๆที่แสดงการทำจริงๆพร้อมบรรยายกระจ่างๆให้ดูค่ะ รู้ว่าไม่มีการกั๊กสูตรค่ะ
ชอบคะขอบคุณนะค่ะ
ยาาาววไปๆๆ
ขอบคุณค่ะที่มาสอนทำสเต็กค่ะ
ผงปรุงรสไม่ใส่ได้ไหม คือถ้าใส่เด็กๆทำก็อร่อย มันมีอะไรบางอย่างอยู่ในนั้นโคตรอันตรายเลย แถวบ้านกินกันเยอะ(รสดี)หัวล้านกันเป็นแถว ป่วยง่ายด้วย ใส่อะไรแทนได้ไหม คือกลัวอร่อยพุง แต่สะดุ้งลำไส้(มะเร็ง)อ่ะคัฟ
ผมพึ่งทำเมื่อวาน อร่อยมากครัลวันนี่ผมก้ทำอีกพอดีพ่อแม่ชอบมาก
ดูแล้วน่าอร่อยหลายๆแท้ล่า
ไม่ใส่ เบกกิ้งโซดา ได้ไหมคะ
เมนูวันหยุด พรุ่งนี้จัดเลย
ที่บ้านมีแต่กะทะทำกับข้าวทั่วไป ไม่มีกะทะแบน ทำสเต็กได้ไหมค่ะ
ทำได้ค่ะ ใช้เนยทาให้ทั่วกระทะก่อน
น้ำใจไทยๆๆๆๆๆๆๆๆ64=========
วันนี้ลองทำตามเป๊ะๆ เลยเค็มมาก
ผงชูรสเยอะไปรึเปล่า
ทำดีมากค่ะขยันผู้ชายน่ารัก
เด่วทำมั้ง ขอบคุณครับ
ตอนปิดฝาทิ้งไว้3นาทีสุดท้ายให้น้ำฉ่ำๆต้องปิดแก๊สไหมค่ะ
น่าจะไม่ปิดเพราะได้ยินเสียงไฟ
ใส่นมสดจะดีกว่ามั้ยคะ
คาร์เนชั่น เป็นครีมเทียมอ่ะค่ะ
ขอบคุณจ้าว...ลองทำดูจ้าวลำแต้ๆจ้าว
🙂🤤🤤👍
ผมรองทำวันนี่แหละ55 แต่กะวานไม่มี ผมใสเลเป แทน คล้ายกับกะวานเหมือนอริกาโน่
อยากทราบว่าเลือกซื้อเนื้อหมูที่ไหน ถึงได้หั่นเนื้อหมู เป็นชิ้นสวยๆมากคะ
กำลังอยากทานพอดีเลย
ใช้แป้งมันแทนได้ไหมครับ
👍
:D
บางคนบอกว่าใช้หมูสันคอมาทำราคามันแพง คือผมจะบอกว่าไอ้ที่ซื้อถูกๆมาอ่ะสุดท้ายใช้วัถุดิบหมักเปลืองกว่าอีก เเละความนุ่มไม่ไช้ความนุ่นที่เเท้จากเนื้อส่วนของมันเลย
ขอบคุณมากครับ
หิวโว้ยยังไม่ได้กินข้าวเลย
ชอบมากๆ