น้ำเกรวี่พริกไทยดำ เนื้อเนียนหอมพริกไทยดำ ทานกับสเต็กชิ้นโปรดยิ่งอร่อยโคตร
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2021
- #สูตรน้ำราดสเต็ก #สูตรน้ำเกรวี่
น้ำเกรวี่สำหรับรับประทานคู่กับสเต็ก มันบด จะมีสูตรที่แตกต่างกันมากมายหลายสูตร แต่ในคลิปที่จัดทำขึ้นนี้ เป็นสูตรจากเชฟฝรั่งโดยตรง ดังนั้นรสชาติจะเป็นรสชาติที่แท้จริง มีความอร่อยโดยปราศจากผงปรุงรสต่างๆมีการ เพิ่มสีสันให้สวยงามน่ารับประทานด้วยซอสมะเขือเทศ และซีอิ๊วดำหวานเล็กน้อย
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับสำหรับความรู้
น่าทานมากเลยจ้า
น่าบอก
หน้าตาน่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ🙏🥰♥️❤️💐
ลองทำตามแล้ว หอม อร่อย ชอบบบบบ สีสวย
น่าทานมากค่ะ อยากได้วิธีทำน้ำสต๊อกหมูด้วยค่ะ
น่าทานม่กๆคะขอบคุณสิ่งดีๆมากๆเลยคะละเอียดมากคะ
น่ากินมาก
ที่บ้านใช้สูตรนี้ค่ะ
น่ากินมากๆ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ👍👍👍👍👍👍เชฟใหญ่มาเองอหร่อยแน่นอนสูตรนี้
ชอบดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบกินค่ะ
ขอบคุณนะคะ จะทำคลิปอาหารแนวฝรั่งๆ เยอะขึ้นค่ะ ถ้าชอบก็แวะเข้ามาดูได้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมช่องนี้ค่ะ
ชอบคลิปมากค่ะ เชฟตั้งใจสอนมาก
ขอบคุณค่าา
ขอบคุณ ที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีจ้า
แบบนี้ใช่เลยค่ะ
เป็นสิ่งที่ทำง่ายๆแต่อร่อยค่ะ
👍👍👍
น่ารักจัง มีเจ้าของต้นตำหรับทำ มีล่ามแปล
ขอบคุณที่แวะเข้ามาให้กำลังใจค่ะ
ป้าตามมาดูค่ะ สูตรน้ำเกรวี่ ต้องทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณป้าที่เข้ามาให้กำลังใจ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก แต่ สูตรนี้ ต้องเพิ่มสต็อก อีกเท่านึง เลยค่ะ ถึงเป็นเนื้อเกรวี่แบบในคลิป
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ระเอียดทุกขั้นตอนค่ะ
ยินดีค่ะ
👍
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร ใช้วัสกุดิบเยอะนะคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากนะครับ ดูจนจบ ไม่คิดว่าจะง่ายและน่าอร่อยขนาดนี้ บรรยายได้ดี เข้าใจง่ายมากๆ ดูภาพตามไป น่าอร่อยจริงๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ พอเป็นแนวทางในการทำสเต็กได้ค่ะ
@@Kanya865ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะเนยสีขาวได้ไหม
สีสวย และดู5ดาวมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ
สอนต้มน้ำสต๊อกหน่อยได้รึป่าวครับ
ได้ค่ะ เดี๋ยวจะทำลงคลิปให้นะคะ
แฟนพี่คน อังกฤษหรือเปล่า ค่ะ ฟังจากเสียง ไม่น่าใช้อเมริกา แต่ใดๆ ลองทำตาม แฟนบอกอร่อยมากค้า ขอบคุณนะคะ thanks for the great recipe 👏🏻👏🏻
ขอบคุณค่ะ
ทำเป็นซอสเบอเกอร์ได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลอง แต่น่าอร่อยนะคะ
ผมทำทานเองบ่อยๆครับ แต่ทำคนละแบบ เห็นสูตรนี้แล้ว ต้องบอกว่าขอบคุณมากเลยครับ ผมอาจจะขอเอาไปดัดแปลงนิดหน่อย ขอเอาเนยลงก่อนแป้ง เพราะชอบความหอมของ หอมใหญ่ เวลาที่เจียวกับเนย ครับ
สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานเลย สามารถเอาไปดัดแปลงต่อได้เยอะเลยค่ะ จะทยอยทำคลิปแต่สูตรต่างๆ ลงให้ค่ะ
ควรใส่แป้งในขั้นตอนสุดท้าย
ซอสนี้หาซื้อที่ไหนได้ครับ
ไม่ได้ทำขาย มีสูตรให้และวิธีทำจากคลิปไปฝึกทำและสามารถนำไปต่อยอดทำสเต็กขายได้ค่ะ
เก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมครับ
ได้ประมาณ 2 - 3 วันค่ะ
เก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ
เก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3-4 วันค่ะ
อือออไม่รู้เรืองเพราะฟังอังกฤษไม่เป็นเลยไม่รู้เรื่องเลย
อย่าทำให้คนไทยแท้เลยฟังไม่รู้ ได้ยินแต่อือ ออกับฝรั่ง
ผมก็ว่าเป็นคลิปที่ดูเข้าใจง่ายนะครับ ต่อให้ปิดเสียงยังดูรู้เรื่องเลย ถ้าคุณเปิดใจ
ขอบคุณที่ช่วยคอมเมนต์ จะได้นำไปปรับปรุงช่องด้วยค่ะ
@@user-kf3cf3rd7q แค่ภาษาแค่นี้ ยังฟังไม่ออก เค้าก็พูด ภาษาไทยด้วย โง่สุดๆ 😄
อยากรู้ว่าใช้แป้งกับเนย113กรัมจริงหรอครับผมทำแล้วได้เยอะกว่าในคลิปเยอะมาก ขอสัดส่วนที่ชัดเจนได้ไหมครับ
ใช้แป้งกับเนยอย่างละ 113 กรัม ถูกแล้วค่ะ ตอนทำให้ดูในคลิปจะเห็นว่าข้นไป เลยมาเติมนมตอนหลังอีกนิดหน่อย แต่ไม่ได้อธิบายในคลิป จะได้ปริมาณมากขึ้นอีกนิดหน่อยค่ะ
แป้ง กับ เนย ใช่113กรัมหรอคะ หนูทำแล้วมันข้นเป็นมันบดเลยอ่ะค่ะ 🙏ไม่รู้พลาดตรงไหนรึป่าว
เติมน้ำสต็อกเพิ่มไปอีกหน่อยแล้เวลาในการทำอาจจะใช้เวลาคนมากหรือน้อย หรือความแรงของไฟก็มีผลค่ะ
แก้ไขโดยเติมน้ำสต็อกเพิ่มแล้วคนต่อให้เนียนตามความต้องการได้ค่ะ
@@Kanya865 ขอบคุณค่ะ🙏
ถ้าไม่ใส่วิปครีม ใช้อะไรแทนได้ไหมคะ
ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
ดูสูตรตรงไหนคะ
เขียนสูตรและมีคำอธิบายวิธีทำในคลิปเลยค่ะ
น้ำซอสอะไรค่ะ
ดูสูตรจากในคลิปค่ะ
เป็นน้ำเกรวี่ รับประทานคู่กับสเต็กหรือมันบดค่ะ
เนยจืดอหรือเยนเข็มคะ
ใช้ได้ทั้งสองอย่าง ถ้าใช้เนยเค็มต้องเชครสชาติก่อน เพราะเนยความจะมีความเค็มในตัวมันเอง ส่วนรสชาติเราปรุงตามที่เราชอบเลยค่ะ
@@Kanya865 ขอบคุณค่ะ
@@Kanya865 จเย็น
เ@@Kanya865 วิธืทำเย็นเตาโฟ
สูตรไม่ตรงแน่นอนทำแล้วแป้งเยอะมาก เสียดายเนยมากค่ะ
ถ้าเราทำขาย ทำจำนวนมากเก็บใส่ตู้เย็นได้กี่วันค่ะ
แช่ในช่องธรรมดาได้ไม่เกิน 5 วันค่ะ
@@Kanya865 ขอบคุนนะค่ะที่ตอบ
ยินดีค่ะ
สูตรไม่เหมือนของผมเลยครับ
ตามวัตถุดิบที่เราหาได้ในท้องถิ่น แล้วปรับรสชาติให้อร่อย เป็นสิ่งที่ดีที่สุดค่ะ
คนแปลแปลให้ไม่หมด
ขออภัยด้วยค่ะภาษาอังกฤษไม่ค่อยแข็งแรง
ทำทานโอเคคับทำขายเดี่ยวนี้มีขนอร้แร่อยมากเพราเอนทำขายมาทำเเบบนี้เสียเวลาเยงเเต่ดูเพื่อเป้นความร้
คิดว่าพอนำไปปรับใช้ได้นะค่ะ ขอบคุณที่มาคอมเม้นท์มากค้ะ
ที่ใส่ตอนแรกมันคือมะเขือเทศบดแบบเข้มขด tomato paste ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศ
ใช่แล้วค่ะ
ใช้เนยหวานหรือ เค็ม,,,จืด คะ
ใช้เนยจืดได้ เนยเค็มก็ได้แต่ต้องลดเกลือลงค่ะ