Excellent Pasta with tomato juice by Trangia Mess tin - Mountain Pasta
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2017
- Summer Mountain Pasta Series:This time I tried making easy tomato sauce pasta with tomato juice.Boil down the tomato juice, make it a superb tomato sauce! Moreover, it is super easy because it just boils the ingredients in Mess tin.
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/ soraironote
[INGREDIENTS]
- 80g of federini(Cottura 6min)
- 2g salt for boiling pasta
- 200ml tomato juice (concentrated reduced juice)
- 100ml water
- 1 cloves garlic
- 1 tablespoon olive oil
- 2 fresh basil leaves (or dried Basil)
- 5g butter
- 1 tablespoon freshly grated Parmigiano-Reggiano
- salt, as needed
- black pepper, as needed
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これはうまいやつ
簡単でとっても美味しかったです！ありがとうございます♡ 家で作るときもこれで行きます！
作っていただきありがとうございます！わたしも家でもよく作ります😊
はじめまして、簡単でシンプルで美味しそうです。食べたくなりました。ソロにはメスティンが便利そうですね。
コメントありがとうございます！トマトジュースで煮込むだけで美味しいトマトソースパスタになりました('ᴗ')
食欲そそりますね🎵
試しますね❗️ありがとうございます。
ありがとうございます！ぜひお試しください😊
シンプルな作り方でもおいしく出来るんですね。こった料理よりいいアイディア。
コメントありがとうございます！お返事遅くなりまして申し訳ありませんm(_ _)m
トマトジュースを使うと安いし楽できる上にちゃんとおいしくなるので、このやり方はお気に入りです＾＾
お家で作っても美味しいけど
外で作って食べるからもっと美味しいんでしょうねぇ🙆
はぁ、キャンプしてみたい😌💕
コメントありがとうございます！そうなんですよね～外で作って食べるとそれだけで３割増し美味しくなるのが不思議です☺キャンプの機会があればぜひお試しください！
水が無くても行けそうですね。
もし使用するパスタが湯で時間が3〜4分のものであれば、水の量の方を減らしたら良いですか？トマトジュースの量も少なくした方が良いですか？
減らすとしたら水ですね。このパスタはトマトジュースがソースになるまでに時間がかかるので、パスタの茹で時間はあまり気にしなくてもいいかもしれません。
ありがとうございます。参考になります。パスタの湯で時間と水の量の関係を説明されていた動画を視聴していたので気にしてました。
最近は小鍋用のあらかじめ短いパスタもあり、それらは3分や2分だったりするので、出来ればそのパスタでやってみたかったので・・・
パスタの種類や茹で時間などはどのようにしてますか？
この動画ではディチェコのフェデリーニを使ってます。1.4mmで細すぎず太すぎず、湯で時間も短めで使いやすいです。トマトジュースで煮込む場合は湯で時間関係なくジュースがソースになるまで煮込んでます。
こんにちは！
メスティンでパスタは作ったことがありますが、
こんなに手の込んだものは作ったことがないです。
すごい美味しそうです！
自分もキャンプ道具やロープワークの動画をあげているので、
もし良かったら遊びにきてください。
コメントありがとうございます！材料入れて煮込むだけですから意外と楽にできますよ！ロープワーク動画よく見てます。参考にさせていただきます！
ありがとうございます！
今後ともよろしくお願いします！
いつも格安、お手軽な調理で楽しく参考にさせてもらってますが、今回「パルミジャーノ」が敷居が高いです(>_
コメントありがとうございます！100均にある粉チーズでも問題ありませんよ＾＾
ありがとうございます。パルメザンとパルミジャーノは似て非なりとの事ようのようで、こだわりが有るのかと思っていました。
まぁ～私が、ケチなくせに本物に拘るってところが度し難いのですが・・・
ソロパスタさんお墨付きって事で今度100均粉チーズでやってみます。(^O^)ゝ
raikou229 懐具合によってこだわったり妥協したりですw
飯ごうそうじがクソめんどくさい
残ったソースはパンで拭き取りながら食べた後、ウェットティッシュで軽く拭き取る感じです。そんなにめんどうじゃないかなと思ってます。