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俊元的頻道真的棒。由心而發,中肯又可以學到東西,還常常跟不同咖啡師直播交流,而不是一味的hard-sell產品,讚啦俊元!
我的第一个滤杯就是kalita 陶瓷滤杯!之后就因为有了hario 锥形滤杯和星芒等等滤杯后就收起来没用了。上个月心血来潮再拿来使用。真的很喜欢kalita 带来的不一样甜感和厚度。谢谢老师的这一支影片!阿宏 ,来自马来西亚
每次看著俊元老師的濾杯沖煮實測影片就好像上了一課濾杯課堂...感謝每個濾杯都耐心又清晰地講解👍🏿👍🏿每天看一片·每天上一課🤣
很喜歡俊元兄的分享~我一直都很喜歡Kalita的梯形濾杯我的第一隻濾杯是V60 之後買了Kalita 102 但很少用~最近再將Kalita 101入手~Kalita SG 101 (波佐見燒 黑「采由」濾杯)實在太漂亮了 我覺得它根本是一件藝術品~沖煮咖啡好玩之處 就是每個人都有自己想要的東西~而這次 我選擇了偏重於濾杯的外表~😂😂
太好了,明天來試這種沖法,這也是我的第一個濾杯,它是愛喝中深焙的好朋友😄
每天都期待著老師這麽中肯的實測和分享。感謝您。
買了波佐見燒 濾紙貼合度真是感人
這是我唯一一個濾杯…其實用起來也很不錯👌🏼
其實歐洲街頭的百貨超市裡只有賣這種的濾杯,反而v60需要網購,日系手沖只是小眾。
呵呵 入手的第一只濾杯搭配Kalita NK101濾紙底部往內折一點才比較貼
謝謝詳細說明
用很低的價格剛買到這個的102,確實也不是不能用,可以技巧避開塞水的狀況👍
我超喜歡用的濾杯之一
真的呢,我的第一支就是這支Kalita 102,只泡了幾次就不用了,總覺得濾紙不夠密合,而且太大了,改用塑樛101。現在都用v60,改天再拿出來玩一下!
濾紙底部多折一些會較密合
@@yuancoffee 果然可以!謝謝您,又學到一招了!
我也有這個濾杯~~ 第一個濾杯就是這個!!
好美的濾杯
我用kalita 102 好用呀
您视频前段有提到浅烘的会更容易淹水,冲煮过程中浅烘的也是刻意断水了,请教一下为什么浅烘的会更容易淹水,以及断水只是为了防止淹水吗?
淺焙咖啡的特性,會更快吸水下沉。斷水也會讓風味更有層次
@@yuancoffee 谢谢!
很棒的影片,想請教這個沖煮示範的咖啡粉是多少克?
15g咖啡粉
原來梯形是要這樣沖~~~~
俊元的頻道真的棒。由心而發,中肯又可以學到東西,還常常跟不同咖啡師直播交流,而不是一味的hard-sell產品,讚啦俊元!
我的第一个滤杯就是kalita 陶瓷滤杯!之后就因为有了hario 锥形滤杯和星芒等等滤杯后就收起来没用了。上个月心血来潮再拿来使用。真的很喜欢kalita 带来的不一样甜感和厚度。谢谢老师的这一支影片!阿宏 ,来自马来西亚
每次看著俊元老師的濾杯沖煮實測影片就好像上了一課濾杯課堂...感謝每個濾杯都耐心又清晰地講解👍🏿👍🏿
每天看一片·每天上一課🤣
很喜歡俊元兄的分享~
我一直都很喜歡Kalita的梯形濾杯
我的第一隻濾杯是V60
之後買了Kalita 102 但很少用~
最近再將Kalita 101入手~
Kalita SG 101 (波佐見燒 黑「采由」濾杯)實在太漂亮了 我覺得它根本是一件藝術品~
沖煮咖啡好玩之處 就是每個人都有自己想要的東西~
而這次 我選擇了偏重於濾杯的外表~😂😂
太好了,明天來試這種沖法,這也是我的第一個濾杯,它是愛喝中深焙的好朋友😄
每天都期待著老師這麽中肯的實測和分享。感謝您。
買了波佐見燒 濾紙貼合度真是感人
這是我唯一一個濾杯…其實用起來也很不錯👌🏼
其實歐洲街頭的百貨超市裡只有賣這種的濾杯,反而v60需要網購,日系手沖只是小眾。
呵呵 入手的第一只濾杯
搭配Kalita NK101濾紙底部往內折一點才比較貼
謝謝詳細說明
用很低的價格剛買到這個的102,確實也不是不能用,可以技巧避開塞水的狀況👍
我超喜歡用的濾杯之一
真的呢,我的第一支就是這支Kalita 102,只泡了幾次就不用了,總覺得濾紙不夠密合,而且太大了,改用塑樛101。現在都用v60,改天再拿出來玩一下!
濾紙底部多折一些會較密合
@@yuancoffee 果然可以!謝謝您,又學到一招了!
我也有這個濾杯~~ 第一個濾杯就是這個!!
好美的濾杯
我用kalita 102 好用呀
您视频前段有提到浅烘的会更容易淹水,冲煮过程中浅烘的也是刻意断水了,请教一下为什么浅烘的会更容易淹水,以及断水只是为了防止淹水吗?
淺焙咖啡的特性,會更快吸水下沉。斷水也會讓風味更有層次
@@yuancoffee 谢谢!
很棒的影片,想請教這個沖煮示範的咖啡粉是多少克?
15g咖啡粉
原來梯形是要這樣沖~~~~