สอนทำกุ้งจ่อม ทำเองง่ายๆ มีครบทุกขั้นตอน/How to make Pickled Shrimp by แม่มาลี EP.99 - ครัวบ้านโนน

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 125

  • @user-ns5rp9do9y
    @user-ns5rp9do9y 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับมีความรู้ดีครับ

  • @user-ru8yl5hd1l
    @user-ru8yl5hd1l 2 ปีที่แล้ว +2

    สาวพรมักกินกุ้งจ่อมเดี๋ยวจิลองเฮดไว่กิน..ขอบคุณมาลีเด้อจ้าที่มาเผยสูตร..

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณจ้าสาวพร

  • @PpPp-gr5ty
    @PpPp-gr5ty 2 ปีที่แล้ว +1

    สูตรนี้ถูกต้อง

  • @rarintipdawan3549
    @rarintipdawan3549 5 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ😊

  • @sophakhampha2622
    @sophakhampha2622 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากๆค่ะจะลงทำดูค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ลองดูนะคะ😊

  • @user-xk6fm8bd9b
    @user-xk6fm8bd9b 3 ปีที่แล้ว +1

    จะรองทำตามค่ะชอบมากจ่อมากุ้ง

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ลองดูจ้า

  • @sanglartiihonen9683
    @sanglartiihonen9683 4 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆ🤤🤤😋😋😊👍👍😍

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-fe5jw4tc4y
    @user-fe5jw4tc4y 5 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานมากค่ะ👍

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ😊

    • @yokham7755
      @yokham7755 4 ปีที่แล้ว

      Bay bay ..phi Yo ..ghiu Italy.

  • @user-kw3if2uo1t
    @user-kw3if2uo1t 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ

  • @saengchanbiberger7128
    @saengchanbiberger7128 4 ปีที่แล้ว +1

    ได้ความรู้ดีม้าก

  • @somphons6793
    @somphons6793 3 ปีที่แล้ว +1

    ใส่แค่2หย่างง่ายมากจะทำตามค่ะ

  • @KruaBanNon
    @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว +12

    ใช้น้ำปลาทิพรสนะคะ จะทำให้ไม่เสีย ถ้าเป็นกุ้ง ใช้เวลาหมัก7วันค่ะ ถ้าปลาหมักไว้ครึ่งเดือนค่ะ😊 ข้าวคั่วใช้ข้าวจ้าวนะคะเป็นข้าวหอมมะลิ คั่วเสร็จต้องไว้ให้เย็นก่อนค่อยเอามาใส่ ถ้าใส่ตอนร้อนๆจะทำให้เปรี้ยวค่ะ

    • @paphawadeekantrong5701
      @paphawadeekantrong5701 4 ปีที่แล้ว +1

      ลองทำแล้วค่ะแต่เอาข้าวเหนียวขั้ว

  • @inovoinovo7866
    @inovoinovo7866 2 ปีที่แล้ว +1

    ดี

  • @chananyachananya8760
    @chananyachananya8760 5 ปีที่แล้ว +1

    คุณวัฒน์​ครับ​สุดยอด​ครับ​ผม​👍👍👍

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณหลายๆจ้า

  • @supraneewelzenbach4760
    @supraneewelzenbach4760 4 ปีที่แล้ว +2

    เครื่องปั่นดีจังอยากได้แบบนี้

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      😊😊ยี่ห้อ Panasonicจ้าราคา1พัน

    • @supraneewelzenbach4760
      @supraneewelzenbach4760 4 ปีที่แล้ว

      @@KruaBanNon ขอบคุณคะ

  • @pandia3f99
    @pandia3f99 5 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณค่ะแวะมาเรียนด้วยคนค่ะ 🙏

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ🤗

  • @opposhop9670
    @opposhop9670 2 ปีที่แล้ว +2

    พี่ค่ะกะเทียมไม่ต้องไส่ใช่เปล่าค่ะหนูไม่ใด้ทำหลอกค่ะแต่หนูจะจำไว้ไปให้พี่สาวรองทำค่ะ สูตรพี่สอาจและน่าทานดูเข้าใจง่ายค่ะสีสันสวยงามจนหนูรู้สึกเหมือนกลิ่นหอมโชยมาแต่ในจอเลยค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  ปีที่แล้ว

      ไม่ต้องใส่จ้า

  • @chananyachananya8760
    @chananyachananya8760 5 ปีที่แล้ว +1

    คุณวัฒน์​ครับ​น่าทานมาก​ครับ​👍

  • @user-ls8xn1ek6h
    @user-ls8xn1ek6h 5 ปีที่แล้ว

    สวัสดีมีความสุขร่ำรวยเงินทองสุขภาพแข็งแรงครับป้ามาลี.แซ่บๆๆครับ.คนสุโขทัยครับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      สวัสดีมีความสุขหลายๆจ้า มาเด้อกินข้าวนำกันจ้า

  • @boondharikasupein542
    @boondharikasupein542 2 ปีที่แล้ว +1

    เว้าดัง ๆ แนเด้อแม่ บ่ค่อยได้ยินปานได๋ แต่เบิงเป็นตาแซบอยู่

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณหลายๆจ้า

  • @prajubthennok2837
    @prajubthennok2837 ปีที่แล้ว

    กุ้งจ่อมใช้เกลือหมักได้ไหมครับ

  • @burtonbutler2697
    @burtonbutler2697 4 ปีที่แล้ว +5

    ชอบมากๆเลยค่ะจ่อมกุ้งดูแล้วไม่ยากเลยใช้กุ้งกี่กิโลค่ะ และ หมักกี่วันถึงจะกินได้ค่ะ ชอบแบบเปรี้ยวค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      เดี๋ยวลงให้ดูอีกคลิปนะคะ เพราะชั่งกิโลปริมาณทุกอย่างเลยค่ะ คลิปนี้กะๆเอาค่ะ หมัก7 วันค่ะ ถ้าชอบเปรี้ยวๆต้องใส่น้ำเพิ่มเอาาค่ะ

  • @user-jl9wq7lz1f
    @user-jl9wq7lz1f 4 ปีที่แล้ว

    สวนมากใส่ข้าวเหนียวคะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      คงคนละสุตรกันค่ะ

  • @user-eo7qv3nb9l
    @user-eo7qv3nb9l 2 ปีที่แล้ว

    ใส่เกลือได้หรือเปล่าคะ

  • @user-iu9qi1sk8n
    @user-iu9qi1sk8n 5 ปีที่แล้ว +2

    อยากดูคลิปตอนครบกำหนดที่จะกินได้ค่ะ อยากลองทำดู อยากกินมากเลย

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว +1

      คลิปนี้กินหมดแล้วจ้า เดี๋ยวทำลงใหม่ให้ดูนะคะ

  • @pitsamainualta5405
    @pitsamainualta5405 2 ปีที่แล้ว

    กุ้งถ่อได น้ำปลาถ่อไดจ้าอยากรู้ ย่านบ่แซบ 2ปีแล้ว สิตอบบ่น้อค่ะ

  • @marysanders6365
    @marysanders6365 2 ปีที่แล้ว +1

    thank you hungry

  • @Hero-um9uo
    @Hero-um9uo 2 ปีที่แล้ว

    ไม่ต้องใส่กระเทียมเหรอครับ

  • @user-fh8ge1zx6g
    @user-fh8ge1zx6g ปีที่แล้ว

    มันสิเค็มแฮงบ่จ้า

  • @user-ev9tz4fw6c
    @user-ev9tz4fw6c 4 ปีที่แล้ว

    ขอแชร์แนจ้าเผื่ออยากทำกิน

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ยินดีจ้า😊

  • @fc-qn1ll
    @fc-qn1ll 4 ปีที่แล้ว +2

    ทางบ้านข่อยบ่ไช้น้ำปลาเลย เกลืออย่างเดียว แม่เฮ็ดให่กินแซ่บโพด

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      สงสัยเฮ้ดคนละสูตรกันเนาะจ้า

    • @AaAa-ei5em
      @AaAa-ei5em 2 ปีที่แล้ว

      อยากไห้ตัวหนังสือ สีดำดำมองไ ม่ถนัด

  • @tickkyjung3294
    @tickkyjung3294 2 ปีที่แล้ว

    ทำไมไม่บอกกุุ้งเท่าไรเกลือเท่าไรค่ะน้ำปลาเท้าค่ะ

  • @user-yt2lp4ej2n
    @user-yt2lp4ej2n 5 ปีที่แล้ว +2

    ใส่เกลือแทนน้ำปลาได้มั้ยคะคุณแม่

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ไม่ได้ค่ะเดี๋ยวมันเสียค่ะ

  • @somphons6793
    @somphons6793 3 ปีที่แล้ว +2

    วันนี้อิฉันตั้งใจดูครัวบ้านโนนทำจ่อมกุ้งดูแล้วจะทำตามค่ะหยากกินมากชอบมากค่ะจ่อมกุ้ง

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ลองดูจ้า แซ่บๆ

  • @sisaymondavah4531
    @sisaymondavah4531 3 ปีที่แล้ว

    กุ้ง1โลจะใช้เกรึอ หรึอน้ำปลาเท่าใด

  • @jfdt7261
    @jfdt7261 5 ปีที่แล้ว +1

    เป็นไป้น้อส้มปลาน้อยกุ้ง

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว +1

      Jf Dt เป็นแล้วจ้าบ่ได้ถ่ายรีวิวตอนเป็นให้เบิ่งเลยจ้า เดี๋ยวสิเฮ็ดอีกอยู่จ้า

  • @user-fv1vx3yy9d
    @user-fv1vx3yy9d 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณคริปครับ วันนี้ลองทำปลาจ่อมดูตามคริป ทำ 3 โลครับ ไม่รู้จะกินได้ป่าว 😁😁

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ขอให้แซ่บๆเด้อจ้า👍👍

    • @paphawadeekantrong5701
      @paphawadeekantrong5701 4 ปีที่แล้ว

      ทำแล้วอร่อยไหมคะ

    • @user-fv1vx3yy9d
      @user-fv1vx3yy9d 4 ปีที่แล้ว

      @@paphawadeekantrong5701 ครับผม น้าสาวบอกว่าทำน้อยจัง 😁😁😁

  • @user-ly2pp6ds2d
    @user-ly2pp6ds2d ปีที่แล้ว

    ข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวดีจ้าข้าวคั้ว

  • @VipVip-hq3gq
    @VipVip-hq3gq 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณตัวหนังสือครับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      555😂เสียงพูดค่อยใช่ไหมค่ะ

  • @user-pp8kl6ht1m
    @user-pp8kl6ht1m 5 ปีที่แล้ว +2

    ตาแช่บเนาะจ้าพึ่งรู้ว่าใส่น้ำปลา..ถึงว่าตัวกุ้งแดงๆ..เคยเห็นแต่เพิลใส่เกลือ.แบบนี้เก็บได้นานบ่จ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ถ้ารู้ว่าเป็นแล้ว แล้วเอาไปใส่ตู้เย็นไว้ 2-3เดือนก็ไม่เสียค่ะ

  • @lamduanchankham68
    @lamduanchankham68 4 ปีที่แล้ว +1

    เคยทำตามแล้วโคตรเค็มเลย😂😂😂😂😂

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ได้ใส่เกลือไหมคะ ทำไมถึงเค็ม กุ้งนี้ไม่ได้หมักอะไรนะคะ เอามามาล้างทำเลยค่ะ

    • @lamduanchankham68
      @lamduanchankham68 4 ปีที่แล้ว

      @@KruaBanNon ไม่ค่ะไส่น้ำปลาอย่างเดียวเค็มปี๋เลยกินไม่ได้

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      สงสัยใส่ข้าวคั่วน้อยไปรึป่าวคะ ถ้าใส่น้อยจะเค็มค่ะ กุ้งน้อยก้เค็มค่ะ

    • @lamduanchankham68
      @lamduanchankham68 4 ปีที่แล้ว

      @@KruaBanNon ค่ะ

    • @paphawadeekantrong5701
      @paphawadeekantrong5701 4 ปีที่แล้ว

      แล้วเราจะกินใด้ไหมนี่พึ่งลองทำ

  • @panupongnamnoi1759
    @panupongnamnoi1759 4 ปีที่แล้ว +1

    ไใใส่กระเทียมหรือครับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ไม่ได้ใส่ค่ะ

  • @sbgcdfbcgd5067
    @sbgcdfbcgd5067 7 หลายเดือนก่อน

    ขายบ่อคัฟ

  • @ArayaDhjtg
    @ArayaDhjtg 3 ปีที่แล้ว +1

    ข้าวสารใช้ข้าวจ้าวได้ไหม

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ได้จ้า

  • @user-ci1xv4nh4l
    @user-ci1xv4nh4l 4 ปีที่แล้ว +1

    เคยทำสูตรนี้เค็มมาก เลยเปลี่นสูตร กระเทียมขาดไม่ได้

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ถ้าใส่ข้าวคั่วไม่ถึง น้อยเกิน จะเค็มค่ะ

  • @chananyachananya8760
    @chananyachananya8760 5 ปีที่แล้ว +1

    คุณวัฒน์​ครับ​บ้าน​โนน​จำปาใช่ไหม​ครับ​

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ใช่จ้า

  • @jarunboonja6264
    @jarunboonja6264 5 ปีที่แล้ว +1

    บ้านโนนจำปาใช่ไหมครับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ใช่จ้า

  • @vigo7357
    @vigo7357 4 ปีที่แล้ว +2

    ไม่ไดัไช้เกลือหรือคับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ค่ะ ใส่แต่น้ำปลาก็เค็มแล้วค่ะน้ำปลาทิพรส

  • @maxmax9994
    @maxmax9994 5 ปีที่แล้ว +1

    เข้าคั่วเข้าเหนียวกับเข้าคั่วเข้าจ้าวข้าวอะไรทำอะหร่อยค๊ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      ข้าวจ้าวอร่อยค่ะ ข้าวเหนียวไม่เคยทำเลยค่ะ

  • @fjffvxhc110
    @fjffvxhc110 4 ปีที่แล้ว +1

    กดติดตามแล่วเด้อจ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า😊

  • @user-hb4eb9zm7r
    @user-hb4eb9zm7r 4 ปีที่แล้ว +1

    มักคักปลาจ่อมสิลองเฮดเบิ่งอยู่จร้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ลองเบิ่งเด้อจ้า แซ่บหลาย😊

  • @AnattaAnattata
    @AnattaAnattata 4 ปีที่แล้ว +1

    ...ต้องกุ้งสดเท่านั้นหรือ...กุ้งฝอยที่แช่แข็ง...ทำได้ไหม?

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะถ้าแช่แค่2-3วัน ถ้าแช่นานจะมีกลิ่นมากค่ะ

    • @AnattaAnattata
      @AnattaAnattata 4 ปีที่แล้ว

      @@KruaBanNonถ้าเช่นนั้น...อดเลย...เพราะในต่างประเทศนั้น...หาไม่ได้หรอกกุ้งฝอยที่สดๆ...มีแต่แช่แข็ง...และแช่มาแล้วเป็นเดือนๆก็มี...

  • @icenichakan555
    @icenichakan555 4 ปีที่แล้ว +1

    กุ้ง1โลใช้ข้าวคั่วเท่าไหร่ค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      คลิปนี้กะๆเอาค่ะ แต่ต้องใส่ข้าวคั่วเยอะๆเดี๋ยวคาวถ้าใส่น้อย

  • @user-ei4nc5ne4l
    @user-ei4nc5ne4l 4 ปีที่แล้ว

    อาหารหลักบ้านผมคับ

  • @nuchbutler3130
    @nuchbutler3130 5 ปีที่แล้ว +1

    หมักไว้กี่วันถึงกินได้ค่ะแม่ใหญ่

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว

      7วันค่ะ ถ้าเป็นกุ้ง ถ้าปลาหมักไว้ครึ่งเดือนค่ะ

    • @nuchbutler3130
      @nuchbutler3130 5 ปีที่แล้ว +2

      @@KruaBanNon ขอบคุณค่ะติดตามทั้งสองช่องค่ะทั้งกดไลท์คอมเม้นท์และโฆษณาไม่เคยกดข้ามเลยไม่ว่าจะนานหลายๆนาทีก็ไม่กดผ่านเป็นกำลังใจให้แม่ใหญ่และพ่อใหญ่ด้วยที่ทำคลิปดีๆมาให้ FC ได้ดูกันจ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  5 ปีที่แล้ว +1

      Nuch Butler ขอบคุณมากๆจ้า ดีใจหลายๆจ้าได้ยินแบบนี้ยิ่งมีกำลังใจในการทำคลิปดีๆมีให้ชมเรื่อยจ้า ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า😊

    • @user-nz9by2do1b
      @user-nz9by2do1b ปีที่แล้ว

      มันทำไมไม่เปรี้ยวคะ อยากให้เปรี้ยวน่ะ

  • @wipap.1149
    @wipap.1149 3 ปีที่แล้ว +1

    ข้าวคั่วเอาข้าวเหนียวหรือข้าวจ้าวจ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว +1

      ข้าวจ้าวจ้า

  • @user-jn2mm5og7m
    @user-jn2mm5og7m 4 ปีที่แล้ว

    มีขายใหมคะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ไม่มีเลยจ้า

  • @pattharapattumma4053
    @pattharapattumma4053 4 ปีที่แล้ว +3

    เปิดตู้เย็นไม่ปิดเลยนะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      กำลังละลายน้ำแข็งพอดีจ้า

  • @chartriedangpotichar5161
    @chartriedangpotichar5161 4 ปีที่แล้ว +1

    กุ้งฝอยผมหาไม่ได้ ปลาน้อยก็หาไม่ได้ครับ อยู่ต่างประเทศ ไม่ทราบว่าใช้กุ้งทะเลแล้วเอามาหั่นเล็กๆทำได้มั้ยครับ น่าจะได้นะครับ แต่อาจไม่อร่อย

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะสับเอาก็ได้ค่ะ

  • @TheoGijbels
    @TheoGijbels 4 ปีที่แล้ว

    สรุปเอาไง กุ้งจ่อมจะทำให้เปรี้ยวหรือไม่เปรี้ยว

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      อันนี้แบบไม่เปรี้ยวค่ะ ถ้าอยากให้เปรี้ยวเอาน้ำเปล่าใส่นิดนึงจะจืดเลยทำให้เปรี้ยว แต่ถ้าอยากให้เปรี้ยวมากก็ใส่ข้าวคั่วร้อนๆอุ่นๆ

  • @user-lm5mr4rt4i
    @user-lm5mr4rt4i 4 ปีที่แล้ว +1

    กุ้งกี่โล ต่อน้ำปลา1ขวดคะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +2

      กุ้ง 1 กิโล ต่อน้ำปลาทิพรสขวดใหญ่ 1 ขวดค่ะ

  • @ulaygyi6454
    @ulaygyi6454 4 ปีที่แล้ว +1

    ข้าวคั่วใช้ข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าครับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      U Lay Gyi ข้าวจ้าวข้าวมะลิค่ะ คั่วเสร็จรอให้เย็นก่อนค่อยใส่ ถ้าใส่ตอนร้อนจะเปรี้ยว

  • @apinyahicks3498
    @apinyahicks3498 4 ปีที่แล้ว +1

    แล้วต้องเก็บกี่วันกี่คืน เสร็จแล้วต้องไส่อะไรอีก ต้องปลุงอะไรอีกมั้ย น่าจะอธิบายให้ละเอียดกว่านี้ ยังงงอย่เลย

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      ขออภัยด้วยค่ะ เก็บไว้ 7 คืน ก็กินได้เลยค่ะ ถ้าจะปรงเครื่องใส่อีกก็ได้ค่ะ