Mozzarella de Casa Pas cu Pas
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Urmareste-ma si pe:
Website sabrinavrajitoa...
Facebook / sabrinavrajitoareabuca...
Twitter / sabrinavrajibuc
Instagram / sabrinavrajitoareabuca...
Pinterest / sabrinavrajibuc
Music by NICOLAI HEIDLAS - Sunday Morning
Mulțumesc frumos pentru rețetă; azi am făcut din opt litri de lapte și au rezultat aproape 700g de mozzarella. A ieșit excelentă!
Încă o dată, mulțumesc frumos!
Ce lapte ați folosit? Se poate face și din lapte cumpărat de la magazin de 1,5% grăsime ?
Multumesc, eeee... , am reusit sa fac mozzarela. Data viitoare am sa o sarez, de data asta nu am sarat-o dar data viitoare sigur o voi face. Am incercat o alta reteta dar din pacate , a fost un esec.
Multumesc pentru reteta! Este foarte utila. Cautam o reteta fara otet si sunt incantata caci am gasit. Cei care au intoleranta la histamina (persoanele cu teren alergic foarte pronuntat) nu pot consuma produse fermentate si nici otel.Sarea de lamaie e o alternativa foarte buna, recomandata de medic. Mult succes in continuare!
Da, sarea de lămàie mănâncă globulele roșii👎
Nu imi place varianta de a baga branza in microwave, mai bine ai un bol cu apa fierbinte si o pui acolo cateva secunde pana devine usor elastica .Cred ca este mai bine asa daca tot facem branza sa fie naturala fara radiatii 😁
Corect!
Mulțumesc mult pentru rețeta , felicitări! 🌹❤️😍
FOARTE FRUMOS. 👏👏👏👏👏
FELICITARI!!!
Arata super .
Ofi vechi videoclipul… dar va rog sa îmi spuneți ca vreau sa fac și eu, se poate face și din lapte cumpărat de la magazin de 1,5% grăsime ?🥹
А что такое кяг?И где его приобрести?Очень интересный рецепт,жаль не всё поняла.В любом случае супер.Да,привет с России,с Урала.
Сычужный фермент
Buna ziua, ce cheag ati folosit? Va multumesc!
Bravo Sabrina.
De unde pot lua cheag ?
Dacă tot o faci în casă de ce nu o lași sa ajungă la aciditate naturală, tre să pui sare de lămâie? și timpenia să o băgați la cuptorul cu microunde?
Buna ziua, Sabrina , felicitari pentru postari, sunt foarte, foarte utile !
Incerc sa fac mozzarella dupa varianta ta, dar te rog sa imi spui cum ce as putea inlocui acel minut de incalzire la microunde ?
Buna! Puteti face asta si pe baie de aburi. O puneti intr-un bol sub care fierbe apa si o tineti pana cand se incalzeste bine. Cand lasa lichid, stoarceti branza in maini si eliminati lichidul. Faceti acest pas de 2-3 ori, pana nu mai lasa lichid. :)
Sabrina, vrajitoarea bucatareasa Multumesc !
Bună ziua alternativa la sarea de lămâie?lămâie vrac?
Nu exista alternativa. Va trebuie sare de lamaie. Găsiți in orice magazin
Daca am cheag lichid,cat trebuie sa pun .
Interesanta reteta
💋⚘️⚘️⚘️
Merge și cu cheag lichid ? Dacă da ce cantitate ? Ms
Ce as putea pune in loc de cheag???
Otet
@@ciprianpaun8400 mersi😅
Cat oțet la 4 litri de lapte?
Eu am vazut un video ca se pune otet in loc de cheag
Cheagul ce este fe unde il luăm?
Puteți găsi cheag la farmaciile veterinare, dar de regulă găsiți și la magazinele alimentare.
Bravo Sabrina am încercat și mia ieșit mâine voi face pizza
Azi am făcut și am utilizat 15 ml de cheag lichid la opt litri de lapte. A ieșit excelentă!
Ați încercat va ieșit??
Chiar as vrea sa stiu daca chiar iese
am dar foc la bucatarie :((
tifonul de unde il cumpar????
Tifon puteti gasi in magazinele cu materiale textile, sau puteti incerca si in farmacii. :)
De unde luati cheagul?
Buna. Cheagul il gasiti si in unele magazine, dar cel mai sigur in farmaciile veterinare.
Ghe Dio se poate folosi si otet sau zeama de lamaie?
Nu. Trebuie cheag.
Ciudat de unde se cumpara cheagul.... (veterinar)😞
Cheagul se vinde la marchet pe rafturile cu mirodenii și condimente.
Prima...Super
😋😋
Cheagul e o problemă de unde putem face rost???
Buna. Cheagul il gasiti si in unele magazine, dar cel mai sigur in farmaciile veterinare. :)
Stomac (mațe) de oaie , capra....
Cheagul de preferat natural nu din comert, mai ales pentru cei care au probleme cu tranzitul
@@constantinc638 ⁰
@@sabrinavrajitoareabucatareasa o
Citiți ingredientele cheagului
De la farm veterinara. Ati crescut pe marte?
Doar atata mozzarella iasă?
Nu merita! 20 lei costa 4 l de lapte. E prea putin 300 gr. Plus celelalte cheltuieli
Nu știu ce e cheagul ..😢
Pot sa fac si cu gelatina
nu, gelatina nu este acelasi lucru ca si cheagul.
@@sabrinavrajitoareabucatareasa multumesc
conteaza laptele???
preferabil lapte de muuu dar poti sa faci cu beeee sau meeee
@@PopescuSorin 😂
Nu se pune sare în mozzarella
Dupa ce se scurge îl pui în frigider 2 zile , pană încep fermenți lattici să se activeze se face mozzarella