VORSICHT SEHR LECKER / nach kaukasischer Art / dutch oven petromax
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- #weber #grill #gasgrill #petromax #maishähchen #brathähnchen #rostchicken #waldisgarten #bbq #hähnchenunterkeulen
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Ich probiere heute ein Rezept aus der kabardinischen (kaukasischen) Küche. Hähnchenunterkeulen in Schmandsauce im Gasgrill in der Petromax Gusspfanne (Deckel vom Dutch Oven FT6). Sehr einfach, wenige Zutaten und natürlich superlecker.
Zutaten:
10 (1,2 kg) Hähnchenunterkeulen
200 g Schmand
1 große Gemüsezwiebel
3 Zehen Knoblauch
ca. 200 ml heißes Wasser
Magic Dust (von Ankerkraut)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frische Kräuter: Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
Pflanzliches Öl in einer Pfanne erhitzen, marinierte Hähnchenkeulen von allen Seiten scharf anbraten und rausholen. In diesem Öl Gemüsezwiebeln goldbraun anbraten, danach gehackten Knoblauch zufügen. Schmand und heißes Wasser hinzufügen. Aufkochen lassen. Hähnchenunterkeulen hineinlegen und bei mittlerer Hitze 15-25 Minuten garen lassen. Zum Schluß frische Kräuter dazugeben.
Folgende Zutaten genutzt:
Ankerkraut Magic Dust. amzn.to/2JHkewY
Ankerkraut Texas Chicken amzn.to/2Ui9U09
Ich freue mich auf Eure Vorschläge! 📩
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Jetzt habe ich Hunger
Super Video Dankeschön für's zeigen
Gern geschehen 😊
Sieht super aus. Jetzt habe ich Hunger.
Danke Nico!
Mehr davon👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Ich Versuch es!😉
oh mann, sieht das lecker aus. Auf jedenfall mal abgespeichert zum nachmachen. Und als Beilage ein kühles Weizenbier
Gute Idee 😉👍
Ich freu mich immer, wenn es Dir schmeckt.
Vielen Dank
Die Stamperl stehen auch schon bereit 😀
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Grillen 😀👍
Heute habe ich dein Rezept nachgekocht. Was soll ich sagen…es war sehr lecker. Und dank deiner guten Erklärung, kann man es einfach selbst Kochen.
Freut mich sehr
Super Video das sieht richtig lecker aus. Das werde ich ganz bestimmt nachmachen. In welchem Topf hast Du die Kartoffeln drin. Ist das Tupperware 🤔
Danke für deine Antwort
Rudolf Unterfurtner Ja das ist Tupperware 2,1L😉
Megalecker….saftig…..schnell gemacht….vielen lieben Dank dafür
Danke
Habe ich heute ausprobiert!
Zum ersten Mal auf dem Gasgrill ein Gericht gemacht! Danke Waldi hat gut geklappt👍🏻🙋🏼♂️
Das freut mich sehr 😀👍
Direkt heute zum Feierabend nachgemacht! Schmeckt SUPER...aber ganz schön fettig! Beim nächsten mal schöpfe ich glaube vor den Zwiebeln etwas Öl ab?! Aber war auf jeden Fall begeistert! 👌
Freut mich sehr!!!
... heute ausprobiert. echt geiles rezept 👍🏻
Freut mich Thomas!👍
Mir hat dich mein Sohn empfohlen, weil der paar deine Rezepte selbst nachgemacht hat. Seit dem bin ich auch süchtig 🙈😂💖 Auf jeden Fall - vielen Dank dir für deine Videos, deine tolle Rezepte und für deine liebe zu dem, was du machst!!! Vielen lieben Dank!!! 💞💞💞🌞🌞🌞🌞
Dankeschön Maria!😊👍
Wenn das nur HALB SO GUT schmeckt, wie es aussieht, dann Hut ab😋
Danke für das Rezept 🤗
Schönes Video!
Freut mich Maik dass dir meine Video gefallen hat!
Waldis Garten BBQ Es gibt wirklich viele TH-cam-Kanäle, aber Deins ist das sympathischste und autentischste.😋
Freut mich sehr! Danke Maik👍
Sehr lecker sieht das aus!
Danke Matthias!
Cooler Typ
Danke!
Sehr tolles Video !!!
Vielen Dank!
Das Hähnchenfleisch mariniert schon😉.
Heute Abend wird dein Rezept nachgemacht 😍. Wird bestimmt suuuuper lecker. Ich werde berichten.
Freut mich sehr, dann viel Spaß beim nachmachen!👍😀
Waldis Garten BBQ So, haben es zum Abend gegessen und es für suuuuuuper lecker befunden. Alle, am Tisch, waren begeistert.
Freut mich sehr 😀😋
Hallo Waldi. Bin zufällig auf deinen Kanal gestoßen und habe Ihn direkt abonniert. Heute haben wir das Gericht nach gemacht. Echt Top! Wir haben uns wie im Urlaub gefühlt. Danke für den Tipp! Verfeinert haben wir es noch mit einem Schuß Metaxa :-) Es wäre sehr schön, wenn Du weiterhin schöne Rezepte hoch lädst. Am liebsten aus deiner Heimat Rußland (so wie ich vermute). Das würde uns sehr freuen. Viele Grüße Markus.
Freut mich sehr 😀👍
Sehr sympathisch, gleich Abo da gelassen.
Weiter so.
Vielen Dank!
@@WaldisGartenBBQ Bitte bitte.😊
Hallo Waldi ,
danke für das Video.Heute nachgekocht - hat einfach nur genial geschmeckt ,vielen Dank und mach weiter so
Gruß Andreas
Danke Andreas
Freut mich das es dir gefallen hat
Grüß zurück
Jetzt bekomme ich auch richtig Hunger ! Hast du wieder sehr gut gemacht 😊.
Gruß Luka
Danke Luka das war meine Absicht !
Top 🤙Muss ich auch ausprobieren.
Danke Maik!
Servus Waldi,
Sind gerade fertig mit Essen. Das war sensationell guuuuut! 👍👍 weiter so....!
Danke Alex, freut mich sehr😉
schaut echt super aus. muss ich einmal probieren 👍🏻
Danke Thomas!
War echt genial!
Danke 😊
Sehr schön. Heute bewusst erst mittags angeschaut😜
letzte Woche war schon hart den ganzen Tag hungrige im Büro zu sitzen 😂🙈😜
Grüße aus NRW 🔥🥩❤️
Sorry 😂👍👍
Aber hab ich letzte Woche überlebt 😜
Freut mich sehr!
Ich feiere deine Videos auch, sehr authentisch 👍
Ich werde dieses Gericht heute nachkochen jedoch werde ich die Haut klein schneiden und mit den Zwiebeln anrösten, gibt bestimmt auch ordentlich power😉
Mich würde das Thema räuchern mal interessieren, vielleicht hast du ja mal Lust uns was cooles geräuchertes aus dem Gasgrill zu zeigen. LG Christian
Danke Christian für deinen Kommentar vielleicht in Zukunft probiere ich auch was zum räuchern!
@@WaldisGartenBBQ übrigens bin ich als Werkzeugmechaniker mit meinem Napoleon Rouge 525 SE auch sehr zufrieden. Die Spaltmaße passen da auch 😉
Gut zu wissen 😉👍
super Rezept!
Vielen Dank!
schaut super aus ,nur hab ich die Würzmischungen nicht ,könntest du mir einen Tip geben mit was ich selber würzen kann......Danke im voraus
Hallo Christine
Du kannst einfach jede Hähnchen Gewürz nehmen, oder Salz,Pfeffer,Paprika edelsüß, Knoblauch ,Thymian alles zusammen mischen
Sieht wirklich sehr lecker aus 👌🏻❤️❤️
Vielen lieben Dank!
@@WaldisGartenBBQ sehr gerne, ich habe ab März nächsten Jahres meinen Grill und werde berichten ❤️
Ich würde mich freuen 👍
Heute gibt es dieses Gericht von dir. Wir sind schon gespannt wie es wird und schmeckt 👍
Wird 100% sehr gut sein!😉😀👍
Lieber Waldi!
Du hast endgültig einen neuen Fan = Abonnenten gefunden! Sieht super lecker aus, probiere ich bald aus (der Grill kommt erst am Montag ... menno!). Frage: Ist dein Dutchoven mit oder ohne Dreibein-Gestell? (Ich merke gerade, dass man viieel Equipment zukaufen kann/muss).
Mach weiter so!
Viele Grüße
Marc
Hallo Marc schade das dein Grill nur am Montag kommt ich hab auf mein auch ziemlich lange gewartet. Mein Dutch Oven.ohne Füße sonst past er nicht rein ✅ amzn.to/2BOBL1B
@@WaldisGartenBBQ Ah! Gut, dass ich gefragt habe!! Danke!
Zu Montag: Vorfreude ist die schönste Freude... ;)
Heute ist es soweit….ich habe nachgekocht…..10 Min noch …..bin gespannt wie es schmeckt
Freut mich sehr
Hey Waldi, welchen Petromax hast du der da direkt ins Weber BBQ System passt?
Ich habe nur Ft6
Du bist mein Lieblings TH-camr kannst du mich bitte grüßen im nächsten Video 🥰
Ich versuche es!
Sie machen das alles in dem deckel com dutch oven richtig?
Ja ich bereite viele Rezepte im Deckel von Petromax Ft6
Sofort Aboniert und Daumen Hoch. Hast du Garnelen in so ein Deckel schon gemacht ? wenn nicht dann bitte machen ;)
Danke Vitali, ich hab mir deine Anfrage notiert!!!😉
Hallo….sag mal kann ich auch eine normale Gusspfanne nehmen?
Ja warum nicht, muss aber auf Holzgriff aufpassen ob das Holzgriff oder Plastikgriff
@@WaldisGartenBBQ hat garnichts von beiden😀ist schon recht massiv…vielen lieben Dank
Immer gerne 😀👍
@@WaldisGartenBBQ Dankeschön
Gerne!