VORSICHT SEHR LECKER / nach kaukasischer Art / dutch oven petromax

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • #weber #grill #gasgrill #petromax #maishähchen #brathähnchen #rostchicken #waldisgarten #bbq #hähnchenunterkeulen
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    Ich probiere heute ein Rezept aus der kabardinischen (kaukasischen) Küche. Hähnchenunterkeulen in Schmandsauce im Gasgrill in der Petromax Gusspfanne (Deckel vom Dutch Oven FT6). Sehr einfach, wenige Zutaten und natürlich superlecker.
    Zutaten:
    10 (1,2 kg) Hähnchenunterkeulen
    200 g Schmand
    1 große Gemüsezwiebel
    3 Zehen Knoblauch
    ca. 200 ml heißes Wasser
    Magic Dust (von Ankerkraut)
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    frische Kräuter: Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln
    Zubereitung:
    Pflanzliches Öl in einer Pfanne erhitzen, marinierte Hähnchenkeulen von allen Seiten scharf anbraten und rausholen. In diesem Öl Gemüsezwiebeln goldbraun anbraten, danach gehackten Knoblauch zufügen. Schmand und heißes Wasser hinzufügen. Aufkochen lassen. Hähnchenunterkeulen hineinlegen und bei mittlerer Hitze 15-25 Minuten garen lassen. Zum Schluß frische Kräuter dazugeben.
    Folgende Zutaten genutzt:
    Ankerkraut Magic Dust. amzn.to/2JHkewY
    Ankerkraut Texas Chicken amzn.to/2Ui9U09
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ความคิดเห็น • 94

  • @bernhardtammen4463
    @bernhardtammen4463 ปีที่แล้ว +1

    Jetzt habe ich Hunger
    Super Video Dankeschön für's zeigen

  • @wen1co
    @wen1co 4 ปีที่แล้ว +3

    Sieht super aus. Jetzt habe ich Hunger.

  • @MrYoutoube2010
    @MrYoutoube2010 4 ปีที่แล้ว +4

    Mehr davon👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Waynschlegel_KOBS
    @Waynschlegel_KOBS 4 ปีที่แล้ว +2

    oh mann, sieht das lecker aus. Auf jedenfall mal abgespeichert zum nachmachen. Und als Beilage ein kühles Weizenbier

  • @lutzkrause2652
    @lutzkrause2652 ปีที่แล้ว +1

    Ich freu mich immer, wenn es Dir schmeckt.

  • @davidtron5891
    @davidtron5891 2 ปีที่แล้ว +1

    Die Stamperl stehen auch schon bereit 😀

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  2 ปีที่แล้ว

      Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Grillen 😀👍

  • @christianschulze8685
    @christianschulze8685 3 ปีที่แล้ว +2

    Heute habe ich dein Rezept nachgekocht. Was soll ich sagen…es war sehr lecker. Und dank deiner guten Erklärung, kann man es einfach selbst Kochen.

  • @rudolfunterfurtner1753
    @rudolfunterfurtner1753 4 ปีที่แล้ว +3

    Super Video das sieht richtig lecker aus. Das werde ich ganz bestimmt nachmachen. In welchem Topf hast Du die Kartoffeln drin. Ist das Tupperware 🤔
    Danke für deine Antwort

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Rudolf Unterfurtner Ja das ist Tupperware 2,1L😉

  • @sylviakrause862
    @sylviakrause862 3 ปีที่แล้ว +1

    Megalecker….saftig…..schnell gemacht….vielen lieben Dank dafür

  • @stefanpepper
    @stefanpepper 2 ปีที่แล้ว +1

    Habe ich heute ausprobiert!
    Zum ersten Mal auf dem Gasgrill ein Gericht gemacht! Danke Waldi hat gut geklappt👍🏻🙋🏼‍♂️

  • @maczee6367
    @maczee6367 4 ปีที่แล้ว +4

    Direkt heute zum Feierabend nachgemacht! Schmeckt SUPER...aber ganz schön fettig! Beim nächsten mal schöpfe ich glaube vor den Zwiebeln etwas Öl ab?! Aber war auf jeden Fall begeistert! 👌

  • @thomasp.8803
    @thomasp.8803 4 ปีที่แล้ว +3

    ... heute ausprobiert. echt geiles rezept 👍🏻

  • @MariaM-td3ky
    @MariaM-td3ky 3 ปีที่แล้ว +2

    Mir hat dich mein Sohn empfohlen, weil der paar deine Rezepte selbst nachgemacht hat. Seit dem bin ich auch süchtig 🙈😂💖 Auf jeden Fall - vielen Dank dir für deine Videos, deine tolle Rezepte und für deine liebe zu dem, was du machst!!! Vielen lieben Dank!!! 💞💞💞🌞🌞🌞🌞

  • @westcopelvis
    @westcopelvis 4 ปีที่แล้ว +3

    Wenn das nur HALB SO GUT schmeckt, wie es aussieht, dann Hut ab😋
    Danke für das Rezept 🤗
    Schönes Video!

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Freut mich Maik dass dir meine Video gefallen hat!

    • @westcopelvis
      @westcopelvis 4 ปีที่แล้ว +2

      Waldis Garten BBQ Es gibt wirklich viele TH-cam-Kanäle, aber Deins ist das sympathischste und autentischste.😋

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Freut mich sehr! Danke Maik👍

  • @Matthias_Tanger
    @Matthias_Tanger 4 ปีที่แล้ว +3

    Sehr lecker sieht das aus!

  • @tolgaoezkan
    @tolgaoezkan 4 ปีที่แล้ว +2

    Cooler Typ

  • @FIFA-cv1xb
    @FIFA-cv1xb 4 ปีที่แล้ว +3

    Sehr tolles Video !!!

  • @krankeschwester1345
    @krankeschwester1345 4 ปีที่แล้ว +2

    Das Hähnchenfleisch mariniert schon😉.
    Heute Abend wird dein Rezept nachgemacht 😍. Wird bestimmt suuuuper lecker. Ich werde berichten.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว +1

      Freut mich sehr, dann viel Spaß beim nachmachen!👍😀

    • @krankeschwester1345
      @krankeschwester1345 4 ปีที่แล้ว +1

      Waldis Garten BBQ So, haben es zum Abend gegessen und es für suuuuuuper lecker befunden. Alle, am Tisch, waren begeistert.

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Freut mich sehr 😀😋

  • @markusaroundtheworld
    @markusaroundtheworld 4 ปีที่แล้ว +4

    Hallo Waldi. Bin zufällig auf deinen Kanal gestoßen und habe Ihn direkt abonniert. Heute haben wir das Gericht nach gemacht. Echt Top! Wir haben uns wie im Urlaub gefühlt. Danke für den Tipp! Verfeinert haben wir es noch mit einem Schuß Metaxa :-) Es wäre sehr schön, wenn Du weiterhin schöne Rezepte hoch lädst. Am liebsten aus deiner Heimat Rußland (so wie ich vermute). Das würde uns sehr freuen. Viele Grüße Markus.

  • @hattorihanzo436
    @hattorihanzo436 4 ปีที่แล้ว +7

    Sehr sympathisch, gleich Abo da gelassen.
    Weiter so.

  • @andreasbuchold6954
    @andreasbuchold6954 3 ปีที่แล้ว +2

    Hallo Waldi ,
    danke für das Video.Heute nachgekocht - hat einfach nur genial geschmeckt ,vielen Dank und mach weiter so
    Gruß Andreas

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  3 ปีที่แล้ว

      Danke Andreas
      Freut mich das es dir gefallen hat
      Grüß zurück

  • @BnaiBirth
    @BnaiBirth 4 ปีที่แล้ว +3

    Jetzt bekomme ich auch richtig Hunger ! Hast du wieder sehr gut gemacht 😊.
    Gruß Luka

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว +1

      Danke Luka das war meine Absicht !

  • @maikritthaler9603
    @maikritthaler9603 4 ปีที่แล้ว +3

    Top 🤙Muss ich auch ausprobieren.

  • @alexhuck7397
    @alexhuck7397 4 ปีที่แล้ว +3

    Servus Waldi,
    Sind gerade fertig mit Essen. Das war sensationell guuuuut! 👍👍 weiter so....!

  • @thomasp.8803
    @thomasp.8803 4 ปีที่แล้ว +2

    schaut echt super aus. muss ich einmal probieren 👍🏻

  • @andreasschindler8957
    @andreasschindler8957 4 ปีที่แล้ว +2

    War echt genial!

  • @SP-ij1co
    @SP-ij1co 4 ปีที่แล้ว +3

    Sehr schön. Heute bewusst erst mittags angeschaut😜
    letzte Woche war schon hart den ganzen Tag hungrige im Büro zu sitzen 😂🙈😜
    Grüße aus NRW 🔥🥩❤️

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Sorry 😂👍👍

    • @SP-ij1co
      @SP-ij1co 4 ปีที่แล้ว +1

      Aber hab ich letzte Woche überlebt 😜

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Freut mich sehr!

  • @sirkess5648
    @sirkess5648 4 ปีที่แล้ว +3

    Ich feiere deine Videos auch, sehr authentisch 👍
    Ich werde dieses Gericht heute nachkochen jedoch werde ich die Haut klein schneiden und mit den Zwiebeln anrösten, gibt bestimmt auch ordentlich power😉
    Mich würde das Thema räuchern mal interessieren, vielleicht hast du ja mal Lust uns was cooles geräuchertes aus dem Gasgrill zu zeigen. LG Christian

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว +1

      Danke Christian für deinen Kommentar vielleicht in Zukunft probiere ich auch was zum räuchern!

    • @sirkess5648
      @sirkess5648 4 ปีที่แล้ว +1

      @@WaldisGartenBBQ übrigens bin ich als Werkzeugmechaniker mit meinem Napoleon Rouge 525 SE auch sehr zufrieden. Die Spaltmaße passen da auch 😉

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว +1

      Gut zu wissen 😉👍

  • @manu_klassen
    @manu_klassen 3 ปีที่แล้ว +1

    super Rezept!

  • @christine3444
    @christine3444 ปีที่แล้ว +1

    schaut super aus ,nur hab ich die Würzmischungen nicht ,könntest du mir einen Tip geben mit was ich selber würzen kann......Danke im voraus

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  ปีที่แล้ว

      Hallo Christine
      Du kannst einfach jede Hähnchen Gewürz nehmen, oder Salz,Pfeffer,Paprika edelsüß, Knoblauch ,Thymian alles zusammen mischen

  • @simsalabim3283
    @simsalabim3283 4 ปีที่แล้ว +2

    Sieht wirklich sehr lecker aus 👌🏻❤️❤️

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Vielen lieben Dank!

    • @simsalabim3283
      @simsalabim3283 4 ปีที่แล้ว +1

      @@WaldisGartenBBQ sehr gerne, ich habe ab März nächsten Jahres meinen Grill und werde berichten ❤️

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Ich würde mich freuen 👍

  • @MarkusThomaen
    @MarkusThomaen 3 ปีที่แล้ว +1

    Heute gibt es dieses Gericht von dir. Wir sind schon gespannt wie es wird und schmeckt 👍

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  3 ปีที่แล้ว +1

      Wird 100% sehr gut sein!😉😀👍

  • @marcwerner777
    @marcwerner777 4 ปีที่แล้ว +3

    Lieber Waldi!
    Du hast endgültig einen neuen Fan = Abonnenten gefunden! Sieht super lecker aus, probiere ich bald aus (der Grill kommt erst am Montag ... menno!). Frage: Ist dein Dutchoven mit oder ohne Dreibein-Gestell? (Ich merke gerade, dass man viieel Equipment zukaufen kann/muss).
    Mach weiter so!
    Viele Grüße
    Marc

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  4 ปีที่แล้ว

      Hallo Marc schade das dein Grill nur am Montag kommt ich hab auf mein auch ziemlich lange gewartet. Mein Dutch Oven.ohne Füße sonst past er nicht rein ✅ amzn.to/2BOBL1B

    • @marcwerner777
      @marcwerner777 4 ปีที่แล้ว

      @@WaldisGartenBBQ Ah! Gut, dass ich gefragt habe!! Danke!
      Zu Montag: Vorfreude ist die schönste Freude... ;)

  • @sylviakrause862
    @sylviakrause862 3 ปีที่แล้ว +1

    Heute ist es soweit….ich habe nachgekocht…..10 Min noch …..bin gespannt wie es schmeckt

  • @Patbanger
    @Patbanger 4 ปีที่แล้ว +3

    Hey Waldi, welchen Petromax hast du der da direkt ins Weber BBQ System passt?

  • @FIFA-cv1xb
    @FIFA-cv1xb 4 ปีที่แล้ว +3

    Du bist mein Lieblings TH-camr kannst du mich bitte grüßen im nächsten Video 🥰

  • @FiroB
    @FiroB 3 ปีที่แล้ว +1

    Sie machen das alles in dem deckel com dutch oven richtig?

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  3 ปีที่แล้ว

      Ja ich bereite viele Rezepte im Deckel von Petromax Ft6

  • @xvsqx
    @xvsqx 3 ปีที่แล้ว +1

    Sofort Aboniert und Daumen Hoch. Hast du Garnelen in so ein Deckel schon gemacht ? wenn nicht dann bitte machen ;)

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  3 ปีที่แล้ว +1

      Danke Vitali, ich hab mir deine Anfrage notiert!!!😉

  • @sylviakrause862
    @sylviakrause862 3 ปีที่แล้ว +1

    Hallo….sag mal kann ich auch eine normale Gusspfanne nehmen?

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  3 ปีที่แล้ว

      Ja warum nicht, muss aber auf Holzgriff aufpassen ob das Holzgriff oder Plastikgriff

    • @sylviakrause862
      @sylviakrause862 3 ปีที่แล้ว

      @@WaldisGartenBBQ hat garnichts von beiden😀ist schon recht massiv…vielen lieben Dank

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  3 ปีที่แล้ว +1

      Immer gerne 😀👍

    • @sylviakrause862
      @sylviakrause862 3 ปีที่แล้ว +1

      @@WaldisGartenBBQ Dankeschön

    • @WaldisGartenBBQ
      @WaldisGartenBBQ  3 ปีที่แล้ว

      Gerne!