Das schmeckt noch! Leckeres Essen aus alten Lebensmitteln | Abenteuer Leben | Kabel Eins
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ต.ค. 2021
- Immer mehr Essen landet im Müll. Deshalb testen unser Lebensmittel-Experte Sebastian Lege heute mit Reporterin Miriam die Reste-App "Too Good To Go". Damit können aussortierte Lebensmittel aus zum Schnäppchenpreis ergattert und vor der Tonne gerettet werdet.
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Könnte man echt als regelmäßige Serie bringen.
Absolut 😏👍
Ich find es mega, wie Lege ganz offen sagt zu den Linsen ^Ist doch trocken^😂 genial! Geb ihm direkt recht, einfach an allem riechen, sehen und gegebenenfalls schmecken 😊👍 klar trocken gelagerte Lebensmittel sind sowieso immer länger haltbar 😊😊
nur bei nüssen sollte man aufpassen. Wenn die ranzig riechen dann weg damit :D
Auch bei Obst und Milchprodukten ist Vorsicht geboten. Und heutzutage hat nicht jeder mehr einen guten Geruchs/Geschmackssinn. Zb wurde dieser durch Rauchen, Asthma, generell ungesundes Essen negativ beeinflusst.
@@napoleon10120 Tja, wie sind wir nur durch die 60er ohne gekommen?
@@napoleon10120 ich kann mich noch erinnern das es kein Mindesthaltbarkeitsdatum gab
Hatte mal Quark, der nen halbes Jahr pber dem MHD war. Hat keiner gemerkt, da er noch tip top in Ordnung war. Bei Fleisch (Gehacktes/ Geflügel) und Fisch bin ich vorsichtiger.
MHD sollte abgeschaft werden, genauso wie die Normen, wie z.B. eine Möhre oder Gurke aussehen darf.
Boar Sebastian. Danke das du mal mit den ganzen Vorurteilen aufräumst was das MHD angeht, gegen Lebensmittelverschwendung.
Ich Feier dich gerade noch mehr👍😂
Ganz neues Thema, hat noch niemand vorher behandelt
@@hanspeter9391 Uh, doch, wurde vorher schon oft drüber gesprochen. Aber immer schön, wenn es neu angesprochen wird.
@@alri1054
*Immer schön, wenn sich zig Funkformate des selben Themas annehmen, statt einen (oder einen gemeinsamen) Beitrag zu erstellen und unser aller Geld damit verschwenden
There, fixed it
Ganz schlimm finde ich ja die Leute, die Salz kaufen und nach dem MHD wegschmeißen und sich neues kaufen.
@@kkldsofkoskodf Die "Aufklärung" dürfte recht schnell gehen. Leider ist es nicht immer so eindeutig wie beim Salz.
Ich sehe Lege und muss es einfach anklicken.
Sebastian Lege ist echt der Beste!
Leider wäre ich nicht so kreativ, wenn ich diese bunt gemischten Lebensmitteln hätte. Hut ab vor dieser Kunst.
Och, das kommt einfach mit der Zeit und der Kocherfahrung. :)
Klasse Video! Sebastian hat recht: Jedes Tier schnuppert an seinem Essen, wir schauen aufs MHD. Ich liebe würzigen Käse und greife gern bei reduzierter Ware zu. Mancher Edelschimmel ist eine Woche nach MHD erst richtig gut! Den MHD-Mythos sollte man öfter mal thematisieren. Die App hab ich mir sofort installiert!
Und: Nix gegen Sebastians Charme, aber die Miriam hat dem Video noch eins drauf gesetzt. Die passen gut zusammen. Er hat nicht einmal "Sch...." gesagt.
Von diesem Format gerne jede Menge mehr!
Naja, die wär´ mir schon lieber, als der feiste Seppel.
Bei uns in der Stadt gibt es einen Laden, der ausschließlich Backwaren vom Vortag verkauft. Da kaufe ich auch oft ein und bin noch nicht gestorben. Es gibt auch einen Laden, der verkauft Sachen, die entweder bereits abgelaufen sind oder kurz vorm Ende des MHD sind.
warum soll man sterben , ich esse die backwaren wenn ich backe ja auch nicht alles an 1 Tag
Ja Meddl Loide😉
Bei abgelaufen Lebensmitteln.... riechen , fühlen, schauen .... Hab auch das eine oder andere auch schon im Kühlschrank liegen gehabt das drüber war ( und nicht nur ein tag) .... trotzdem noch gut .
Mein erster Gang , im Laden, geht zur MHD Ecke.... meist findet sich da immer was
Die Idee ist gut aber die Reste in den Supermärkten würden nie reichen, um alle bedürftigen satt zu machen. Der zweite Punkt ist, das nur wenige über das know how eines Sebastian Lege verfügen und die Reste so verwerten können.
Also: Schönes und interessantes Video aber in der Realität wird niemand aus Resten ein solches Menü zaubern können.
@@vrabac2894 natürlich spielt Sebastian Lege als Koch/Lebensmitteltechniker in einer anderen Liga, aber selbst ich als Student, der i.d.R. vor allem isst, um satt zu werden, bekomme auch aus Resten irgendetwas genießbares hin - egal ob das MHD abgelaufen ist oder nicht. Gerade da ich eigentlich immer Kohlenhydrate in Form von Nudeln oder Reis auf Lager halte, ist das meistens meine Basis. Seitdem ich neuerdings gesehen habe, dass Tofu auch ewig hält, gewöhne ich mir auch an, auch immer mindestens eine Packung davon zuhause zu haben und ersetze damit schonmal kritisches Hackfleisch. Der Rest, der eher mal abläuft (Gemüse, Fleisch etc.), ist dann quasi nur das "Drumherum".
@@vrabac2894 WAs du da erzählst hinkt jeder kann sich aus MHD bzw fast abgelaufenen sachen immer irgendwas machen
@@TheCotzi jeder vielleicht aber nicht alle
@@vrabac2894 jeder ist alle
Sebastians Vergleich mit den Tieren ist echt klasse. Sauer ? Tuh weg.... nicht sauer ? Noch in Ordnung 😁😁😁👍👍👍
Uns geht's einfach zu gut.
@DAVE GOLDMANN deine grünen Moral und deine kack Videos interessieren mich nicht.
Ist wirklich so!
Tatsächlich ne dosensuppe im schrank gefunden (3 jahre über dem MHD) geöffnet dran gerochen und gegessen und es war noch komplett genießbar! Und stell dir vor mir gehts immer noch gut 😀
@@Sam.2711 die hält auch 5 oder mehr Jahre.
@@AfD2013 Eben! Wenn die (war ne dose) sich nach außen wölbt ok sollte man vorsichtiger rangehen aber ich persönlich gebe nicht viel aufs MHD solange es gut riecht und aussieht alles kein Problem! Ist man unsicher mal ne ecke probieren! Einfach mal seine Sinne nutzen anstatt wegwerfen
@@AfD2013 Selbst bei Marmelade kannste die schicht schimmel einfach abkratzen und alles darunter bedenkenlos essen
Mehr davon - es wird viel zu viel weggeworfen.
Habe mal einen Becher H-Schmand nach 6 Wochen über MHD aufgemacht, gerochen und verbraucht. keine Unterschiede.
Da hast du recht es wird zu viel weggeschmissen
Ich habe einen Joghurt mal über 9 Monate im Kühlschrank wohl hin und hergeschoben und als ich aufmachte , war er immer noch superlecker
@@elvirahentschel6048
Wow
habe mal nen liter H milch im tetra im keller verplant und nach nem Jahr war er noch gut
@@elvirahentschel6048 Das habe ich mich letztens dann doch nicht getraut, als der Joghurt zwei oder drei Monate drüber war. Sah zwar noch erstaunlich gut aus (damit hatte ich nicht gerechnet), aber bei zwei Wochen über MHD wäre so ungefähr meine Grenze erreicht. Ich habe dem Braten einfach nicht getraut. :D
Ansonsten gebe ich nicht extrem viel auf das MHD. Sieht es gut aus, riecht es gut, schmeckt es gut... wird es verwendet.
Hatte auch erst vor kurzem in der App bestellt und Frischmilch bekommen, nach fast 2 Wochen immer noch einwandfrei genießbar.
Mega Ausbeute: Backwaren gleich einschweißen und einfrieren 🤗
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Gruß an den Meister Lege 😍
z.B. Brötchen, da bin ich gnadenlos.....Kaufe sie zum Aufbacken beim Discaunter.....Angebrochene Tüte wandert in den Kühlschrank und ist selbst nach einer Woche noch super aufbackbar......danach in den Gefrierschrank und nach unbestimmter Zeit mit 100° ca. 15 Minuten aufbacken immer noch gut......da soll mal einer sagen Brötchen halten nur ein Tag......
Dir sollte man den Strom abstellen!
Ich verwende ‘to good to go’ sicher 1x die Woche. Es war noch nie etwas kaputtes dabei. Ich finde es super. Die Menge an Lebensmitteln die täglich weggeworfenen werden finde ich erschütternd
Vor der Pandemie habe ich die App auch viel genutzt. Während der Lockdowns hat sich allerdings die Nutzung so stark erhöht, dass ich kaum noch die Chance bekomme, etwas zu schießen.
Aus der Nachhaltigkeitssicht heraus freut mich das natürlich. Für mich selbst ist's etwas schade. 😉
Super Beitrag, weiter so.
Um selber möglichst wenig abgelaufene Lebensmittel zu haben gibt es bei uns das "Kochen aus dem Bestand" - einfach regelmäßig den Kühlschrank und die Vorräte durchgehen und gucken, was besser schnell aufgebraucht werden sollte und daraus etwas leckeres kochen.
ich habe vor kurzen einen Käse aufgemacht den ich mehrer Jahre im Kühlschrank liegen hatte , war mal geschenk aus Spanien. der war einwandfrei und hat super geschmeckt.
@Anne Nette
Mit vielen Käsesorten, speziell Hartkäse, kann das klappen. Ich liebe Edelschimmel-Käse über alles und esse ihn am liebsten, wenn er mindestens eine Woche über's MHD ist.
Nach Jahren ist aber echt rekordverdächtig. Das war bestimmt ein Hartkäse in guter Rinde, oder? Guter, echter Parmesan ist ja auch nicht kaputtzukriegen.
Ich ziehe bald in meiner ersten eigenen Wohnung und habe diese App auch. Es ist zwar blöd, über die App zu bezahlen, weil ich ein Fan von Bargeldzahlung bin, aber es ist super, dass die Lebensmittel nicht im Müll landen. Ich kenne den Unterschied zwischen MHD und Verfallsdatum sehr gut, da ich mich mit Lebensmitteln auskenne. Ich werde dann auch sparen können und falls irgendwelche Wurstpeodukte/Fleischwaren sind... Ich bin zwar Vegetarierin, aber ich kenne einige Fleischliebhaber. Wenn nicht, klopfe ich im Studentenhaus an, ob meine Nachbarn dann was ab haben wollen. Ich koche sowieso gerne und viel.
Ich war auch viele Jahre Vegetarierin, find ich sehr gut. Eigentlich könntest du die Fleichprodukte sogar mit gutem Gewissen essen, (also falls es dich nicht ekelt). Weil ja für dich kein Tier gestorben ist, und man es diesem Lebewesen dann auch irgendwie schuldig ist, das Produkt nicht einfach zu entsorgen. Wenn sich die Kumpels drüber freuen, ist dieses Ziel natürlich auch erfüllt :D
Der Gedanke, dass weniger brauchbare Lebensmittel weggeworfen werden, ist mir zwar auch äußerst sympathisch, solange ich jedoch nicht in bar zahlen kann, werde ich dieses Programm nicht nutzen.
Ich hab vorgekochtes Essen für über einen Monat im Gefrierschrank rein aus unverkauften Lebensmitteln. Ich benutze die App auch und einige Supermärkte bieten ihre Lebensmittel auch zum kostenlosen mitnehmen an wenn sich etwas nicht verkauft hat. Besonders bei Obst und Gemüse. Da ich selbst meist erst zwischen 21 und 22 Uhr zum einkaufen komme gibt es da immer mal das ein oder andere was einem zum mitnehmen angeboten wird. Ich rette diese Lebensmittel dann immer gern und verarbeite sie direkt weiter auch wenn ich sie nicht gleich esse. Suppen, Eintöpfe, Aufläufe lassen sich alle super einfrieren.
Genau so sollte man das machen, läuft bei uns genau so.
Finde ich super dass ihr mal aufklärt, was noch gegessen werden kann! Ich kaufe manchmal kurz vor Ladenschluss reduziertes Obst und Gemüse und die Verkäuferin so "komm, nimm umsonst mit". Und was das Mindesthaltbarkeitsdatum angeht: ich will wissen wie viele Lebensmittel von den Supermarkten weggeworfen werden, wegen der MHD Regelung! War früher mit Freunden regelmäßig containern. Palettenweise Joghurt, ganze Kartons mit Wurst, Onstnetze wo nur eine leicht gammelige Mandarine drin war. Lustig: wir brauchten das alle nicht, wir haben es aus Wut gemacht und an Familie und sonstwen verteilt. Okay, war auch Abenteuerlust, so Nachts mit Guy Fawkes Maske und schwarzen Klamotten. Aber es hat sich seitdem meiner Meinung nach zu wenig getan! Da geht mehr!
Zum Glück haben sich Initiativen wie Foodsharing und TooGoodToGo gebildet, sodass containern nicht mehr unbedingt nötig ist ;). Foodsharing holt Berge von Lebensmitteln ab, die sonst in den Containern gelandet wären. In dem Fall aber häufig schön gekühlt, sodass die Kühlkette sogar eingehalten wird.
Aber ja, an dem Problem selbst hat sich nichts geändert: eine faule Mandarine? Weg mit dem Netz. Klar kann man den Supermarkt als Wirtschaftsunternehmen ein bisschen verstehen - das aussortieren und umpreisen ist ist einfach nicht rentabel, das dauert zu lange. Aber aus Umweltsicht ein echter Supergau. Es sollten einfach viel mehr lose Dinge verkauft werden, wo schnell aussortiert werden kann. Und allgemein einfach weniger von allem bestellen. Dann ist halt abends vor Ladenschluss nicht mehr alles da. Gerade bei Backwaren ist das zum Kotzen was wir da tagtäglich von den Bäckern retten.
Letztens hatten wir 30(!) Gläser noch 1 Jahr haltbare(!) Marmelade die abgegeben wurden.. warum? Ein Glas ist im Regal zerbrochen und deswegen haben die anderen Gläser ein bisschen geklebt. Kauf keiner mehr. Weg damit.
Schade ist, dass es in einigen Geschäften nicht runtergesetzt wird wenn man fragt. Die Antwort ist dann, wir dürfen es nicht und müssen es wegwerfen.😢😢
Man muss dem Essen ja nicht sagen dass es abgelaufen ist, dann weiß es nicht dass es schlecht sein soll😂
In einer Bäckerei in der Nähe meines Wohnortes hängt ein Schild. Darauf steht:
Brot von gestern ist nicht hart. Gar kein Brot, das ist hart! Wie wahr. Daran sollten wir uns öfter erinnern.
Zumal ja nun auch kaum jemand einen ganzen Laib Brot pro Tag isst. Meist hat man es ohnehin einige Tage zuhause, bis es aufgegessen ist.
Das einzige, wo ich nicht so ganz d'accord gehe ist bei Sachen, die bereits Schimmel angesetzt haben. Das Myzel kann man nunmal nicht sehen, sondern nur die sichtbaren Folgen. Daher würde ich Angeschimmeltes grundsätzlich nicht mehr verwenden.
So "frisch" hat der Lege noch nie auf TH-cam gekocht :-D
meine freundin ist genauso wie miriam. ich hingegen sag auch: alles was trocken ist, hält ewig und alles was nicht trocken ist, guckt man an oder riecht dran. wenns so riecht wie sonst, is alles supi.
Genau so hat man Lebensmittel jahrtausendelang geprüft - und die Menschheit ist nicht ausgestorben. 😉
@@kdks7843 fakt.
Sebastian ist ja generell n cooler Magger, aber dieses Mal ist die Dame auch mal sympathisch und logger, sehr angenehmes Duo👌
Sowas von! Dachte jich auch 😊
@Lucas Koch
Absolut! Die zwei sind echt cool zusammen. Mit dieser Dame einkaufen gehen und dann fast für lau so ein Festessen zaubern ist schon toll...
Viele Leute verstehen nicht, dass das MHD nicht "tödlich ab" bedeutet. ;-)
@WiseGuy
Die haben zu viele Hollywood-Thriller gesehen und denken, um Punkt 00:00 Uhr am MHD+1 macht es "Päng!" und das Zeug ist toxischer Sondermüll.
Ich glaube, Dieter Nuhr war das, der sich mal über die hoch entwickelte Logistik ausgelassen hat. "Millionen von Jahren liegt das Salz unter der Erde rum und fünf Monate vor Ablauf holen die es hoch. Sagenhaft!"
Und dennoch dürfen es Supermärkte und Händler nicht mehr verkaufen. Ich habe schon Paprika und andere Lebensmittel gekauft, die waren noch weit von dem MHD entfernt, aber schon schlecht. Tomaten in einem Schälchen oben sahen sie schön aus unten alles verschimmelt. Die Lebensmittelindustrie und Händler müssen sich mit dem MHD auch absichern. Benutzt du ein Lebensmittel das bereits Monate abgelaufen ist und wirst krank, kannst du es nicht dem Verkäufer zuschreiben. Dafür ist das MHD. Ist das Lebensmittel aber innerhalb des MHD verdorben, ist der Verkäufer und der Hersteller verantwortlich und dafür haftbar. Und ich kaufe sicherlich keine abgelaufene Ware als Überraschungsbox und bekomme dann Sachen die ich gar nicht mag.
@@MD-gr6so Die meisten Leute haben einfach verlernt zu erkennen, was wirklich verdorben ist. Das MHD gibt's halt wegen der Gewährleistung.
@@wiseguy7224 Die meisten jungen Leute haben es nicht verlernt, sondern es nie beigebracht bekommen. Verlernen kann man nur etwas, wenn man es mal gelernt hat. Das trifft auf die heutige Generation nicht zu.
Keiner macht noch selber Marmelade, eigenes Brot/Brötchen, eigene Wurst/Käse oder Kuchen.
Es wird einfach auf dem Heimweg auf die Schnelle gekauft. Es gibt doch heute nur noch Fertiggerichte, oder es wird was bestellt. Ich hingegen gehöre noch zur letzten Generation, die es kennt, wie die Mutter die Marmelade und Kompott selber hergestellt hat. Wir Kinder mussten die Kirschen, Pflaumen, Mirabellen, Birnen, Äpfel pflücken und nicht nur für unsere Mutter, sondern ein Teil wurde an die Nachbarin abgegeben. Ich selber mache meine eigene Wurst und koche sehr gerne. Erst heute wieder schönes Rahmgeschnetzeltes mit Reis gemacht, was ein einfaches und schnelles Gericht ist. Leider kann man keine Bilder hier auf TH-cam hochladen, sonst würde ich dir Bilder von meiner selbstgemachten Wurst wie: grobe Bratwürste, Salami, Mettwurst, Pizzafleischkäse, Fleischwurst, Bierschinken oder Weißwurst hier zeigen.
Viele haben leider immer noch nicht verstanden, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum nur sagt, dass etwas garantiert bis zu diesem Tag haltbar ist und eine gewisse Qualität aufweist.
Im Grunde heißt es nur, dass bis zu diesem Tage der Hersteller die Gewährleistung übernimmt - danach der Händler.
2021 und die Menscheit lernt das man Linsen über das Mindesthaltbarkeitsdatum essen kann..
Die App habe ich auch, das ist wirklich eine tolle Sache, die Lebensmittel sind alle noch gut und Geld spart man auch noch. Wenn ich beim Bäcker eine Tüte hole darf ich meistens sogar aussuchen was ich möchte.
Hier in meinem Umfeld (Bremen-Nord) hält sich das Angebot stark in Grenzen, was sehr schade ist.
Der Typ ist so tiefenentspannt einfach geil weiter so
Der kann auch anders, schau mal Besser Esser die Challenges. Ich sag nur: "BACKEN!!!1! UND STÄNDIG DIESER SÜßKRAM!!!1!" :D
@@BastetFurry ich kenne alle Folgen von besseresser
Hatte schon Lege-Entzug! Danke für das Video :)
Ich habe den letzt Linsen aus 2009 gegessen, war auch nichts dran
ein sehr gutes Konzept. Ich bin ein treuer Kämpfer gegen Verschwendung von Lebensmitteln. Schäme mich nicht, vom Vortag einzupacken, ganz im Gegenteil, wer meint, dass es gegen seinen Stolz oder sein Ansehen geht, ist einfach nicht clever. Tolle Sendung!
Sebastian bester Mann. Habe auch schon Yoghurts über zwei Wochen nach dem MHD gegessen. Man sollte aber immer auf seine Augen und Nase vertrauen.
Auch noch nach Monaten möglich.
@@Gabi-lt4mx Richtig - Joghurt und Quark war auch nach mehr als einem Monat vollkommen einwandfrei. Und gerade bei solchen Produkten sieht man Schimmel sofort.
Sehr gutes Video!!!
Bitte öfter Sebastian hier zeigen. 😊
Lege ist der Beste! :D und ich will mehr solche Videos mit der App sehen :D
MHD ist toll! Der letzte Toast den ich hatte war noch eine Woche haltbar, allerdings schon schimmlig!
Sehr guter und cooler Beitrag. Hab mir die App auch gleich mal runter geladen 😏👍 Ich würde gern regelmäßig solche Sendungen bei euch schauen 😊
ich mache es immer so: in der Bäckerei gibts Brot vom Vortag für die Hälfte. Ich bestelle das dann für den nächsten Tag vor und weil ich ja schon mal da bin, nehme ich es sofort mit.
Vortagsbrot kann noch mehr wie günstig sein. Viele Menschen bekommen von frischem Brot mit dem Magen bzw Darm (Blähbauc etc.) Das ist bei "älteren" Brot nicht der Fall.
Mach ich auch so. Hab letztens noch nen Skyr gegessen, der seit 3 Monaten abgelaufen war.
War noch prima.
Das ich das noch erleben darf. Ansonsten geht es in euren Formaten ja eher um Lebensmittelverschwendung (JKNK usw.)
Mal eine willkommene Abwechslung.
JKNK hab ich auch schon oft gesagt sollte abgeschafft werden bzw umstrukturiert gehört es
Was man heute alles im Fernsehen zeigen muss. Als ich groß geworden bin wusste das jeder. Da hätte es n paar um die Ohren gegeben, wenn man das alles entsorgt hätte...
Opa erzählt vom Kartoffelkrieg! :D
@@KitsuneHB Was heißt denn hier Opa? :D Als ich groß geworden bin wusste man noch: "Männer werden 7, danach wachsen sie nur noch" :p
Früher war halt alles besser, sogar die Zukunft ;)
Bitte solche Folgen mehr machen. Ich finde das richtig gut.
Ich sag ja immer, dass Lebensmittel nicht lesen können und deswegen gar nicht wissen, was auf der Packung steht, wann sie schlecht werden sollen 😅
....aber das mit dem "jedes Tier riecht an seinem Essen" finde ich eine gute Alternative 😉
Möhren oder Gemüse kann man im Wasser legen mit Salz Natron wird es wieder ein bisschen frisch und man kann noch ein Gemüse Fond davon zaubern komme aber nicht die Gewürze vergessen😊
Solange Wurst nicht klebt und komisch riecht und Joghurt und Milch nicht säuerlich riecht ist das völlig okay.
Das hat mir jetzt mal richtig gut gefallen! Super Sendung und die Reporterin war auch sehr cool. Das könnte ich mir öfter angucken, vor Allem, weil hier der gesunde Menschenverstand im Vordergrund steht. Man hat ja oft das Gefühl, dass man als Verbraucher als komplett verblödet gilt.
Sobald Schimmel sichtbar ist, sofort weg damit. Auch wenn er ''nur'' klein ist. Wenn es die falsche Sorte Schimmel ist, kann man davon einen lustigen Leberschaden bekommen.
Jo, klar, eine kleine Stelle am Obst -> sofort Leber kaputt 😂
es kommt immer auf den schimmel drauf an , bei käse zb einfach wegschneiden , bei brot sofort weg , selbstgemachte marmelade die stellen wegmachen . industriemarmelade wegwerfen .
3:36 diesen Satz fühl ich voll mit.
Desch halt scho e wahnsinn, was mer von Tiere no elles lerne kennt.
Das mit der App ist auf jeden Fall eine gute Sache, nur wird das hier bei uns „auf dem Land“ noch nicht so wirklich praktiziert. Aber ich glaube, es kommt so allmählich an. Meine Mutter arbeitet auch in einer Bäckerei und die bieten das mittlerweile auch an, wenn auch nur zwei Tüten am Tag.
Ich für meinen Teil hatte aber auch schon mal eine Packung Mortadella, die aber laut MHD noch eine Woche hätte halten sollen. Ich hab eine Scheibe davon genommen und hat schon so säuerlich geschmeckt, das ich die direkt wieder ausgespuckt habe. Entweder hatte ich da einfach Pech oder irgendwer hat das fälschlicherweise nachettiketiert🤷🏻♀️.
Auf Salz steht auch immer ein MHD, obwohl es ewig haltbar ist!
Wie Reis und Nudeln auch. Solange da keine Feuchtigkeit einziehen konnte, sind da auch 8 Jahre kein Problem (schon selbst getestet). Dran riechen und los gehts.
Salz hält einige Millionen Jahre im Berg. Sowie es in eine Pappschachtel kommt, nur noch zwei Jahre. 🤣
Ich verlasse mich auch nicht aufs Mhd sondern eher auf meine Sinne...sehen riechen schmecken habe einige zeit bei der tafel gearbeitet unglaublich was alles in den Müll wandern würde.
Interessant fand ich immer das es bei dem Thema starke regionale unterschiede gibt ...
so alles was Südwestlich von Niedersachsen/Thüringen, kann man sich mit herabgesetzten Lebensmitteln super eindecken, alles was Nordöstlich liegt(Bremen/Hamburg mal ausgenommen) kaufen die Leute das Zeug ...
Aufnahme ist Bayern, auf dem Land wird es gekauft in der Stadt nicht ...
Jemand sollte ihr mal sagen wie alt unser Salz ist xD
Sternekoch Lege mit Second Hand Produkten,ich fand's gut❤❤
Super! Ich bin absolut gegen Lebensmittelverschwendung und bin aktiv beim Foodsharing.
Und ich geh regelmäßig zum Vortagsladen einer Bäckerei & achte auf Angebote
Jetzt müsste das eigenständige Retten solcher Lebensmittel nur noch legalisiert werden, denn für mich zum Beispiel is to good 2 go leider immernoch zu teuer :/
Dafür kannst du bei foodsharing mitmachen das kostet nix
Wenn es zu teuer ist, gibt's noch Tafeln und Suppenküchen. Vom Diebstahl aus Containern rate ich dringend ab, dort liegt teilweise auch verseuchtes Zeug aus Produktrückrufen.
Diese Musik immer 😂
Ah, Sebi ist da, das wird wieder Lege-ndär!
1:31 das ist der Freiligrathplatz in Düsseldorf. Ich wohne ungelogen 20 Meter Luftlinie von der Ampel entfernt. :) Wie geil, und in Lohausen und in Unterrath wart ihr auch... meine Hood! :D
Oha wie Sebastian dem ZDF einfach Fremdgeht💔
Ich finde, man sollte das MHD umbenennen in etwas, das den wirklichen Sinn dahinter widerspiegelt, um diese Verwirrung zu beenden. Z.B. "Garantiedatum (des Herstellers)" oder so.
Echt praktisch die app ,etwas für die tierchen drin , den Rest essen wir.
Beim abgelaufenen Hackfleisch war eigtl. schon im Rewe der Name Wilhelm Brandenburg das eindeutige Zeichen, sofort zu entsorgen🤮
habt ihr vergessen die mikrofone anzuschalten?
Gutes Format……wird die Zukunft…..
Wo bekommt man die App her :D ?
Naja wegen schlechten Stellen lassen Kunden das Obst liegen….., em ich bezahle den Höchstpreis! Dann will ich auch ordentliche Ware. Wenn etwas nicht der Norm entspricht dann sollte man es DIREKT günstiger an Kunden bringen. Ich kaufe auch keine angebrochene Dachpfanne oder?…kaufe regelmäßig selber kurze Haltbarkeit. Preis ist nice.
Sehe ich auch so. Bei einem Festpreis herrscht das Maximalprinzip: Das beste Produkt zum gesetzten Preis. Und dann können braune Stellen schon den Ausschlag geben oder eine faule Erdbeere in der Schale. Ist zwar schade, ist aber so. Bei einem Rabatt - der nicht einmal immens sein muss - lässt sich aber schon wieder darüber diskutieren.
Wir konsumieren ständig Lebensmittel wie Wurst, Sahne, Schmand etc. die bereits abgelaufen sind o. auch eben schon Jahre Lagerndes wie Trockenerbsen, Linsen o. Nudeln. Was soll da schlecht werden wenn die trocken gelagert sind. Wir leben noch immer. Aus alten Semmeln o. Brot werden Semmelbrösel.
Lege hat sooo recht. Aber auch Zeugs wo nicht abgelaufen ist kann ungeniessbar riechen...
@Bart Simpson
Stimmt! Bei MCD, BK, KFC zum Beispiel! Ich finde es schade, dass dort das Wertvollste weggeworfen wird: die Verpackung.
Gerne mal öfter solche Beiträge machen! Also was man mit Lebensmitteln machen kann, die schon etwas drüber sind. Auch gerne mit dieser schwelgerisch klingenden Erzählerin. :D
Leider wird in meinem Stadtteil kaum was über Too good to go angeboten. Ich vermute mal, es landet vieles bei der Tafel bzw. ich hoffe es. Ansonsten bin ich dafür, dass man hier ein Gesetz wie ein Frankreich erlässt - dort ist es Supermärkten nicht gestattet, Lebensmittel wegzuwerfen.
Noch n Eiswürfel zur Möhre mit ins Wasser, das hilft auch nochmal nen bissken...
Vor Corona war Too Good To Go noch nice. Jetzt gibs leider kaum noch was.
meine Schwester kam auch mal mit Quark an der 2 tage über dem MHD war da habe ich nur gefragt (wie deine schlecht geworden Milch ist schlecht geworden? das ist aber schlecht) es gibt sooooo viele Sachen die kein MHD brauchen z.b. Essig Zucker und Salz sind die Haupt Konservierungsmittel also sind sie dafür bekannt das sie so gut wie nicht schlecht werden können trotzdem hat Steinsalz das 6 Million Jahre alte ist plötzlich nur noch einen Haltbarkeit von 12 Monaten
Lege Schauspieler 10/10
Lege wird den Besser Essern untreu!!!!
Schöne Idee. Habe nur leider bisher in keiner Stadt gelebt, in der diese Apps funktionieren
Ich würde nur von der App leben.
Find die Idee ansich super und hatte auch schon die App. leider war die App aber leider völlig unbrauchbar, gab bei mir keinerlei Angebote. Da ich aber sowieso meistens Produkte kaufe die schon % wegen kurzer Haltbarkeit haben kaufe, gehts auch gut ohne.
Das Hemd ist ja mal krass geil.
Wo bekomm ich das her? 😅
Caritas, Kleiderkammer.
12:59 alles konnte man essen ist nicht ganz so richrig :D
Team Lege
Ich habe schon Quark gegessen der 6 Monate über MHD war. Der war einwandfrei
Deswegen heisst es ja auch Mindesthaltbarkeitsdatum der ist nach dem Datum immer noch gut
Wenn die Milch sauer ist kann man noch Hüttenkäse draus machen
Ich habe haltbare Milch die sogar schon fast 5 Monate abgelaufen ist und die ist noch perfekt. Ebenso Joghurts,Quark und Käse. Ich kaufe immer zu viel ein und dann bleibt es liegen von daher habe ich viele abgelaufene Sachen. Ich gehe nach sehen, riechen, schmecken und sollte was wirklich nicht in Ordnung sein dann haue ich es weg. Bis jetzt leben wir noch alle und sind an keiner Magenverstimmung abgekratzt 😁
Genau: "Mindestens haltbar" bedeutet nicht "unmittelbar tödlich ab"...ich koche sehr oft so, to good to go.
Er ist sűss 😊
Man merkt das nie einer von dem Fernsehteam auf die Lebensmittelausgabe der Tafeln angewiesen war. Das abgelaufene Essen was dort billig als Wundertüte verkauft wurde wäre, zu mindestens in Großstädten, nicht im Müll gelandet, sondern es wäre den Tafeln gespendet worden, damit die es an Bedürftige hätte verteilen können, welche nicht das Geld haben um sich noch haltbare Lebensmittel leisten zu können. Alles was so reduziert noch verkauft werden kann fehlt dann halt den Tafeln, welche ohnehin nicht genug Essen haben um alle Bedürftigen damit versorgen zu können. So gesehen wurde da also nicht essen vor der Mülltonne gerettet, sondern Arbeitslosen, Rentnern und Obdachlosen vom Teller geklaut...
"Klauen" impliziere die Kenntnis des Fatalen. Entweder man weiß es nicht, oder es sei umsonst. Anfeinden ist entgegen dem Interesse der Mehrheit per Prinzip. Die Möglichkeit, es nicht zu wissen, adressiert dem Leser eine Bereitschaft, im Sinne des Kritikers zu handeln. Beispiel: "Hinweis! [So wie ich weiß, [-Expertise-,] werden vergünstigte Lebensmittel, wenn auch dann nicht gekauft, den Tafeln gespendet. Wer glaubt, die Essensgaben für Bedürftige (Tafel) mit dem Kauf zu "retten", reduziert die Menge dieses bereitgestellten Essens." Je mehr der Inhalt stimmt, desto unaufwändiger ist "umgestimmt". Niemand nimmt einen Irrtum persönlich, weil er sich durch Ausnahmen die Ausrichtung zu Befinden erhält und somit das Gemeinwohl der verstandenen Annahme, regelbasiert zu denken.
In den seltensten Fällen kommt es zur Tafel. Ich weiß von einigen Supermärkten hier das die nichts der Tafel geben.
Viele Tafeln nehmen keine abgelaufenen Lebensmittel an.
Tipp wer carnivore Haustiere hat, die Würste hätte man für Fido und Minka noch abkochen können. Angezähltes Fleisch einfach ohne irgendwelche Würze in einen Topf mit Wasser und totkochen.
Mindestens Hunde sind nun mal Aasfresser, wenn man nicht gerade den Goldie mit dem empfindlichen Magen hat braucht man das nicht wegwerfen.
Moin Moin, wie heist die Reste-App?
Der beste Spartipp für Lebensmittel :
Lieber weniger und hochwertigen Kram kaufen und sehen das man es auch verbraucht und genießt anstatt den ganzen billig-Müll erst einzuladen und dann weg zu schmeissen. Bringt dann vllt auch ein bisschen das Gefühl für Lebensmittel zurück und was für diese Lebensmittel alles passieren muss bis sie konsumiert werden können..
Am besten immer einen Wochenplan machen, was man so kochen möchte bzw. ich kaufe immer am Freitag groß ein und dann am Dienstag hole ich noch, was fehlt bzw. ein paar frische Sachen. In einem Kalender, der hier herumliegt, habe ich immer stehen, was ich so kochen möchte. Das klappt sehr gut und ich muss nur ganz selten mal was wegwerfen (letztens zwei Scheiben Brot, die leider schon schimmelten).
ToGoodToGo nutze ich vor allem beim Bäcker häufig 👍🏻 Da meist schöne große Mengen, wird portioniert eingefroren. Einfach toll
Der Typ ist sensationell 👌🏻
Ouuuuhhhhh yeaaahhhh
Das die erste Station, die ich im Supermarkt ansteuere: die 30% oder 50% Regale. Einfach weils noch top ist 🤷♀️ zu schade zum wegwerfen
Aber auch etwas, was zu wenig Supermärkte anbieten. Mein Edeka ("Wir lieben Lebensmittel" - naja) hier in der Nähe bietet das leider nicht an. Allerdings ein Aldi, wo ich mir so auch ab und an Bio-Räucherlachs gönne, den man dann eben innerhalb von zwei Tagen aufessen muss (der hat wiederum ein Verbrauchsdatum). Auch sind da öfter mal Aufschnitt oder Joghurts.
@@KitsuneHB Das ist natürlich schade, dass das so viele bei dir nicht anbieten. Ich finde auch, dass das Standard sein sollte. Oder evtl bei so etwas wie Too Good To Go motmachen. Hoffentlich bessert sich das noch in den nächsten Jahren.
@@sarahrender1857 In meiner unmittelbaren Umgebung gibt's diese Überraschungstüten nicht, nur Reduzierungen um 30 %, ganz selten 50 %. Das meiste landet vor Ablauf bei der katholischen Suppenküche.
Leider machen da bei uns in KS viel zu wenig mit. Bei dem tgtg
das funktioniert alles aber nur wenn man unterscheiden kann was gut und schlecht ist . ich zb esse kaum etwas vor allem milchprodukte oder fleisch selbst am selben tag vom MHD, weil ich nie schmecke ob es gut oder schlecht ist. ich habe schon schöne lebensmittelvergiftungen aufgrund schlechtem fleisch und milch gehabt und ich schmecke es einfach nicht und ich rieche es auch nicht. ich gehe lieber auf nummer sicher.
Das ist nicht gegen Dich gerichtet, aber da bist Du eine Ausnahme. Normalerweise kann man sehr gut riechen und schmecken, was noch gut ist.
Heißt ja auch "Mindestens haltbar bis" und nicht " tödlich ab" 😄
So genial wie die app wäre, kein einziger laden in meiner nähe nutzt dies. Deshalb bringt sie mir leider garnichts 😐
Wozu auch diese App? Reduziert verkaufen kann der Laden auch ohne.