Kochen kann er aber trotzdem! Das ist schon sehr originell was er hier im Video gezeigt hat. Und vorallem ist er einer der nicht um'n heißen Brei redet sondern fakten ausspricht.
@@soykanraven7951 aber die Nachspreise geht gar nicht so blass hab ich das noch nie gesehen - und der Hauptgang war grenzwertig - die Vorspeise hat er am besten hinbekommen denke er hat schon besser Tage gehabt.
naja Lege is ein Gelernter Koch und wahr auch schon Küchendirektor in einem 5-Sterne-Hotel er hat wahrscheinlich mehr gesehen als die meisten Deutschen Fernsehköche^^
Erklär ihr doch mal was Halal wirklich bedeutet vielleicht möchte sie es dann gar nicht mehr essen. Unserer Einer geht für diese Schlachtmethode in den Knast.
@@hartibubu8952 uuuh jetzt bin ich aber traurig...und deinen hätte es auch nicht gebraucht Schatz und trotzdem fühlst du dich verpflichtet deine Rotze hier hin zu brettern🥰🖕
Er ist gelernter Koch. Er hat auch gehobene Küche gelernt, wenn ich mich recht erinnere. Das Wissen über die Industrieküche hat er sich selbst angelernt. Hab das irgendwann mal so gelesen.
Sebastian Lege hat mich vor 2 Jahren dazu gebracht keine Doppelkekse,keine Nutella, keine fertigen Suppen keine Pulver Pudding usw. zu konsumieren. Kann ich einfach nur empfehlen. Es lohnt sich alle seiner Videos anzuschauen. Man kann unheimlich viel lernen von Ihm. Und sympathisch ist er auch noch!
Clean eating ist schon geil ❤ Btw muss man ja nicht immer auf alles verzichten. Jedoch hab ich bemerkt, dass man sich ab einem gewissen Bewusstsein & Wissensstand als Verbraucher ganz von alleine stark für doof verkauft, sodass man von selbst aus & gerne vernünftiger konsumiert/selbst kocht 3x täglich ist viel Lebenszeit :)
Ich hab Herrn Lege das erste mal vor einigen Wochen auf TH-cam in einem anderen Format gesehen. Ich find ihn mehr als sympathisch! Wirklich sehr erfrischend der gute! Freu mich das er jetzt offenbar auch hier zu finden ist. Kann hier aktuell im Krankenhaus ne Menge aufholen, danke!
Na also, es geht doch! Wenn man gute Sachen im "Tante-Ayshe-Laden" kauft, muss man nicht zu "Mc Nestle". In vielen Dingen hinkt die deutsche Küche echt hinterher. Was das Kochen angeht, können wir von vielen Nationen noch lernen.
Tolle Sendung mit tollen Gerichten, aber leider muss ich ehrlich sagen, dass ich die Dame des Hauses gelinde gesagt ziemlich gruselig finde. Selbstreflexion scheint nicht gegeben zu sein.
Interessant wie er die Frage nach halal umgeht. Ist das nicht so, dass bei dieser Methode die Tiere ohne Betäubung an der Kehle aufgeschlitzt werden? Zum Vergleich: Schlachtung in Deutschland darf nur mit Betäubung erfolgen. (Ausnahme eben bei Religion)
der deutsche erhobene zeigefinger ist wieder gut dabei in den kommentaren. halal fleisch anprangern, aber selbst fleisch vom discounter essen bei dem die tiere in massentierhaltung über monate/jahre gequält werden.
Sebastian, erst einmal ein großes Lob an dich, was du aufdeckst, auf dem Kasten hast..wow..nur wow.. nun kommt etwas sehr ungewöhnliches von mir, ich könnte deine Hilfe gebrauchen und zwar dringend, folgendes: hier in der Nordheide, genauer Tostedt, haben wir ein türkischen Laden, mein Fleisch habe ich immer nur dort gekauft, was 1. von allerbester Qualität ist und 2. sogar zum Teil günstiger als in irgend einen anderen Laden; urplötzlich, darf er kein Fleisch mehr verkaufen😭😭weil er nicht den deutschen Meisterbrief hat; was soll die sch..sorry; ? Er hat ein Meister Titel, nur halt aus der Türkei.. da frage ich mich, das abgepackte Fleisch z.B. aus Argentinien und das ist nicht mal von freilaufenden Rindern, kommt hier in den Verkauf in Discountern und da kräht kein Hahn nach, ob die den deutschen Meister haben; wo passt das zusammen? Ich will dem Laden helfen; hast du da eine Idee? Verzeih mir bitte, das ich so frech bin🙈
08:05 nicht Osten, sondern wie im Westen der Türkei. Iskender Kebab kommt nämlich aus der westanatolischen Provinz Bursa. Bursa liegt südlich von Istanbul.
ach Herr Lege warum sagen Sie vor laufender Kamera nicht das das Tier geschächtet wurde, also ohne Betäubung die Halsschlagader geöffnet wird und das Tier bei vollem Bewusstsein verblutet?
@@Joe_Gaismeier Es ist Verboten. TierSchG § 4a Allerdings hat das ehrwürdige BVerfG in seiner unendlichen Weisheit vor gut 20 Jahren entschieden das die Religionsfreiheit höher zu bewerten ist als das Tierwohl (Absatz 2 Punkt 2) Und warum reden wir jetzt eigentlich über legal, illegal, egal? Darum ging es in meinem Post doch gar nicht sondern darum wie er rumdruckst und nicht in einem kurzen Satz den unterschied zwischen schlachten und schächten sachlich erklärt sondern irgendwas von religiös-blablabla labert, was wiederum alles heißen kann: muß eine Dauerwelle haben oder eine Blumenkette tragen oder lackierte Hufe haben.
@@Joe_Gaismeier E ist verboten TierSchG Artikel 4. Allerdings meinte, dass ehrwürdige Bundesverfassungsgericht in seiner unendlichen Weisheit entscheiden zu müssen, dass die Religionsfreiheit über das Tierwohl gestellt wird und deswegen zu diesen Artikel Sondergenehmigungen an Schlachter ausgestellt werden können. In meinem Post ging es allerdings nicht um legal oder illegal, sondern einzig und allein darum, wie der Herr lege rumgedruckst hat und nicht klar und deutlich den Unterschied zwischen Schlachten und Schächten erklären wollte oder konnte. Sondern irgendetwas von religiösen bla bla bla schwafelte, was wiederum so ziemlich alles bedeuten kann. Zum Beispiel muss das Tier eine Blumenkette getragen haben, oder die Hufe müssen blau lackiert gewesen sein. (Versuch Nr.2)
@@Joe_Gaismeier Es ist verboten TierSchG Artikel 4. Allerdings meinte, dass ehrwürdige Bundesverfassungsgericht in seiner unendlichen Weisheit entscheiden zu müssen, dass die Religionsfreiheit über das Tierwohl gestellt wird und deswegen zu diesen Artikel Sondergenehmigungen an Schlachter ausgestellt werden können. In meinem Post ging es allerdings nicht um legal oder illegal, sondern einzig und allein darum, wie der Herr lege rumgedruckst hat und nicht klar und deutlich den Unterschied zwischen Schlachten und Schächten erklären wollte oder konnte. Sondern irgendetwas von religiösen bla bla bla schwafelte, was wiederum so ziemlich alles bedeuten kann. Zum Beispiel muss das Tier eine Blumenkette getragen haben, oder die Hufe müssen blau lackiert gewesen sein. (Nr.3)
@@Joe_Gaismeier Es ist verboten TierSchG Artikel 4. Allerdings meinte, dass ehrwürdige Bundesverfassungsgericht in seiner unendlichen Weisheit entscheiden zu müssen, dass die Religionsfreiheit über das Tierwohl gestellt wird und deswegen zu diesen Artikel Sondergenehmigungen an Schlachter ausgestellt werden können. In meinem Post ging es allerdings nicht um legal oder illegal, sondern einzig und allein darum, wie der Herr lege rumgedruckst hat und nicht klar und deutlich den Unterschied zwischen Schlachten und Schächten erklären wollte oder konnte. Sondern irgendetwas von religiösen bla bla bla schwafelte, was wiederum so ziemlich alles bedeuten kann. Zum Beispiel muss das Tier eine Blumenkette getragen haben, oder die Hufe müssen blau lackiert gewesen sein.
sorry, aber ich würde nicht mit einer "Dame" kochen wollen die lange, künstliche Fingernägel hat und dann mit ihren Schaufeln in den Lebensmitteln gräbt... 🙄
Super! 👍 Ich kaufe sehr gerne die Produkte aus meiner Region, finde es aber dennoch schade, dass es bei mir in der Gegend keinen Supermarkt mit original orientalischen Produkten gibt, das wäre mein Zweitwohnsitz. 😊
@@thatfreestyleguy Naja, ganz fern ab ist Herr Herbst hier nicht. Sebastian Lege hat schon in einigen Restaurants und Hotels auf Sterneniveau gekocht. Gehobene Küche kann er auch. Aber er selbst hat meines Wissens nie einen Stern bekommen und hat sich danach halt dann auch mehr auf Produktentwicklung für die Lebensmittelindustrie spezialisiert.
Also Das war nicht original türkisch wenn ich ehrlich sein muss iskender war falsch die Joghurt Soße kommt niemals in den Mixer künefe waren auch Fehler aber wen es denen schmeckt warum nicht
@@markusmaier638 laber kein Quatsch. Haben ja gesehen jetzt wider in Palästina was ihr unter Demokratie und Menschenrechte versteht in dem ihr den führer von Israel unterstützt habt Und damit mit verantwortlich für die morde seid. RTE war schon immer demokratischer als ihr es je gewesen seid, und im Gegensatz zu euch setzt er sich für die schwachen ein. Schaut euch lieber mal eure eigenen führer in Europa an.
Iskender kommt aus Bursa. Das liegt im Westen der Türkei 😄 Jede Region hat eigentlich ihre Spezialität. In Urfa und Antep kommt Sumak nicht vor dem backen auf den Lahmacun...
Urfa und antep sind ja natürlich aber auch für die pikante koch Stilrichtung bekannt 😁, aber sonst echt ein toller Beitrag. Wusste zwar alles aber war echt interessant einen Deutschen dabei zuzusehen. Und wenn er es dann noch besser als manche Türken hinbekommen tut ist es doch gleich 2x so schön.
Meinung... leider wird dieser interessante Beitrag durch die völlig übertriebene Anzahl an TH-cam Werbespots völlig aus dem Kontext gerissen!!! Nee sorry, also das macht keinen Spaß mehr!
Wenn die Sprecherin im Hintergrund die warscheinlich ca 10-12 Jährige Tochter der Protagonisten als "Sugar Baby" bezeichnet und im Hintergrund das passende Lied gespielt wird, ohne zu wissen was ein "Sugar Baby" eigentlich ist und was der Begriff bedeutet🤣👌🏻🔥 richtig seriös.. typisch Deutscher Fernseh
@@Marlonski_360 Aber es gibt doch tausende Abwandlungen? Gerade bei diesem Spruch, der ja das Ungenaue karikiert, sollte man es doch nicht so genau nehmen? Ich sag oft Pi mal Fensterkreuz oder Pi mal Po, je nach Kontext. Versteht auch jeder.
ja zu einem Spanischen Abend, da darf er den Ehemann unterstützen, vielleicht wird aus der Tochter eine gute Köchin, Interesse hat sie schon mal gezeigt!
Interessant, wie man der Frage was halal eigentlich bedeutet ausweicht und nicht sagt, dass es sich dabei um das Schächten, also die Tötung eines Tieres bei vollem Bewusstsein, durch Kehlenschnitt handelt.
Wow! Top !!! Leider ist diese Familie ein trauriges Aushängeschild für diese tolle Art zu kochen . Das Benehmen u diese Art des kommentieren sind stellenweise zum fremd schämen . Jedoch sympathischer super Koch !!!!
Ich finde die Frau sympathisch und kann nicht verstehen, warum hier so über sie hergezogen wird. Immer muss man dem Standard entsprechen, grau und ungeschminkt.
Dieses Video wird ihnen präsentiert mit freundlicher Unterstützung des türkischen Kulturministeriums. Hätte der Herr auch mal drauf eingehen können, was Halal-Schlachtung bedeutet und warum es normalerweise in Deutschland verboten ist. Und ist günstiges Fleisch nicht sonst immer gaaanz böse? Oder gilt das in diesem Falle nicht?
halal schlachtung ist nur die art der schlachtung und mit betäubung in deutschland natürlich erlaubt. halal geschlachtetes bio fleisch ist genauso teuer wie "konventionell" geschlachtetes biofleisch. schreibst du unter einem video wo es um koscheres schlachten geht auch sowas? sind die dann gesponsort vom israelischen kulturministerium?
@@esksi69 Genau, es ist die Art der Schlachtung und diese findet bei Halal OHNE Betäubung statt, was einer Ausnahmegenehmigung bedarf, wobei das Fleisch auch oft aus dem Ausland kommt. Und ja, ich würde dasselbe auch unter ein Video mit koscherer Schlachtung Schreiben, wenn diese nicht hinterfragt wird. Mein Kommentar hat nichts mit Religion zu tun, sondern mit Gleichbehandlung auf der einen und unnötige Qualen von Tieren bei der Schlachtung auf der anderen Seite.
@@karstenmichallik2985 Abneigung zur Halal Schlachtung ist doch nur ein Vorwand um das eigene rechte Gedankengut zu kaschieren. Halal Schlachtung dauert bei ausgebildeten Schlachtern keine Minute bis das Tier ausgeblutet ist und das Tier musste auch Freiland gehalten werden. Da sehen eure Massentierhaltungsställe alt aus nh? Und weißt du denn auch wie häufig die Betäubung mit der Bolzenpistole gelingt und wie gestresst das Tier vertikal aufgehängt, aber trotzdem noch lebend ist? Schleich dich weg mit deinem Pseudo Tierschutz gelaber und pfeiff dir wieder dein 2Kg Mett für 99 cent rein.
@@melodieoffaun6724 bist du bescheuert??? er hat doch recht im video wird gesagt ,,gleich um die ecke“ doch trotzdem fahren die erstmal ne weile lang und ausserdem warum ist dein name deutsch und englisch gemischt 🤨
6:12 Es währe besser wenn er gesagt hätte was Halal Schlachtung heißt aber das hätte die leute wahrscheinlich abgeschreckt weil sie wirklich Schrecklich ist. Daher sollte man vor allem als nicht Moslem sowas nicht kaufen.
Sebastian hat unsere Landesgerichte sehr gut erklärt und zubereitet, er erhält Amca Status.
@Benedict Sylas no i don't. And these spamming comments seem to be written alot. Always hardcore off topic, so no. I don't give a damn rats a$$.
Er *hat* aber schon mal allman status ☝🤣
Amca? Baba status!
Abou Sebastian
Was bedeutet amca Status? Gruss
Sebastian Lege, endlich mal ein kompetenter und sympathischer Koch. Welten zwischen ihm und dem Ossifanatiker Achim.
Lege ist zusatzstoffe Experte.
Kochen kann er aber trotzdem!
Das ist schon sehr originell was er hier im Video gezeigt hat. Und vorallem ist er einer der nicht um'n heißen Brei redet sondern fakten ausspricht.
@@soykanraven7951 aber die Nachspreise geht gar nicht so blass hab ich das noch nie gesehen - und der Hauptgang war grenzwertig - die Vorspeise hat er am besten hinbekommen denke er hat schon besser Tage gehabt.
wer ist Achim ich kenne Joachim Kulenkampff!
naja Lege is ein Gelernter Koch und wahr auch schon Küchendirektor in einem 5-Sterne-Hotel er hat wahrscheinlich mehr gesehen als die meisten Deutschen Fernsehköche^^
Erklär ihr doch mal was Halal wirklich bedeutet vielleicht möchte sie es dann gar nicht mehr essen. Unserer Einer geht für diese Schlachtmethode in den Knast.
Wusste garnicht das Sebastian Lege auch ohne Zusatzstoffe Arbeiten kann.
Wusste*
@@melodieoffaun6724 Ohne deinen Beitrag hätte es auch funktioniert!
@@hartibubu8952 uuuh jetzt bin ich aber traurig...und deinen hätte es auch nicht gebraucht Schatz und trotzdem fühlst du dich verpflichtet deine Rotze hier hin zu brettern🥰🖕
@@melodieoffaun6724 Kommata unterirdisch* Diktion kaum einzuordnen* Tschuldigung: Schwucke?
Er ist gelernter Koch. Er hat auch gehobene Küche gelernt, wenn ich mich recht erinnere. Das Wissen über die Industrieküche hat er sich selbst angelernt. Hab das irgendwann mal so gelesen.
Sebastian Lege hat mich vor 2 Jahren dazu gebracht keine Doppelkekse,keine Nutella, keine fertigen Suppen keine Pulver Pudding usw. zu konsumieren. Kann ich einfach nur empfehlen. Es lohnt sich alle seiner Videos anzuschauen. Man kann unheimlich viel lernen von Ihm. Und sympathisch ist er auch noch!
wie das?
Clean eating ist schon geil ❤
Btw muss man ja nicht immer auf alles verzichten. Jedoch hab ich bemerkt, dass man sich ab einem gewissen Bewusstsein & Wissensstand als Verbraucher ganz von alleine stark für doof verkauft, sodass man von selbst aus & gerne vernünftiger konsumiert/selbst kocht
3x täglich ist viel Lebenszeit :)
@@nordseefischer5523wahrscheinlich durch Bildung 😄
@@nordseefischer5523besseresserzdf info kanal durchstöbern
Haha, nicht getraut, zu sagen, was Halal ist. Feigling. Ich esse das jedenfalls nicht!
Der Vater klingt wie ne Parodie von coldmirror
Vielleicht ist er ja auch eine 🤣
:'D
26:34 rausrausraus :D
Was ist mit der Frau los die sieht aus wie jemand aus einem Horror Film
so sehen se doch alle im ruhrpott aus
Günstig in der Türkei operiert. 😁
na ja, schau dir unsere Türkinnen in dem Alter an, das ist viel schlimmer.
@@h0rt9x hahahgdsfggvgfd
Du hast ein Anime-Profilbild, also würde ich vorsichtig sein damit, mich über andere lustig zu machen
Der vater sieht aus wie fred feuerstein
Seine Frau leider nicht wie Wilma.
Schau bei 27:50....😄
Prima Gericht, lecker.
Aber
Halal heisst:
Unter Anderem geschlachtet ohne vorherige Betäubung.
Wenns so ist, dann sollte man das auch sagen.
hört doch mal bitte auf, euch über das Aussehen lustig zu machen, jeder hat Kinder und Bekannte, die das mitlesen könnten :(
... unglaublich... die hälfte hier labert so einen müll, wahrscheinlich können die alles besser oder sind hübscher....
Ich hab Herrn Lege das erste mal vor einigen Wochen auf TH-cam in einem anderen Format gesehen. Ich find ihn mehr als sympathisch! Wirklich sehr erfrischend der gute! Freu mich das er jetzt offenbar auch hier zu finden ist. Kann hier aktuell im Krankenhaus ne Menge aufholen, danke!
Ich hoffe Du bist gesundet wieder draußen1 :-)
Also hat Homer Simpson doch noch ein Patent auf seine Make Up Schrotflinte bekommen...
Lol
Ich lach mich weg. lol
DAS habe ich mir auch im ersten Moment gedacht.
Sieht mir eher danach aus
Wie viel Botox?
JA!
Der türkische Joghurt bleibt fast stehen - DAS hatte sie sofort verstanden ! Ansonsten ist die blonde Bombe völlig überstrapaziert......
Die Frau kann ihre Ärmel nicht mal hochkrämpeln
haben die keinen spiegel zuhause? du gute dame ist beim schminken leicht über den "tellerrand" hinausgeschossen.
Haben wir auch gedacht 😁 aber jeder wir er oder sie mag🙈
Hey, Gelsenkirchen! Wat tust du erwarten? Die Dame is vermutlich Kosmetikerin!
@@karstenmichallik2985 naja
als kosemtikerin sollte man aber eig wissen was natürlich aussieht und was net XD
@@cptcrunchderdritte2817 in Gelsenkirchen anscheinend nicht.
@@cptcrunchderdritte2817 Wie viele Kosmetikerinnen laufen denn natürlich rum?
Türkei Fans, also eigentlich kann man ooch All Inclusive Urlauber sagen, sowas von Klischee, aber der Lege wie immer Top 👍😉
Vor allem so eine typische Ruhrpott Blondine
@@joker-ms3bj bei so einer Frau würde ich nicht klar kommen 😂
zu 100% 😂
@@joker-ms3bj ja, manche Leute wissen nich wann Schluss is! Optimal für die Geisterbahn! Vielleicht is ja kein Spiegel in dem Haushalt?
Der Zuckersirup sollte in Zimmertemperatur auf das heiße Künefe rauf, damit es aussen schön Knusprig und innen weich wird
Ein Deutscher der Türkisch für Deutsche Kocht. ❤
Integration 100 ℅ .
Na also, es geht doch! Wenn man gute Sachen im "Tante-Ayshe-Laden" kauft, muss man nicht zu "Mc Nestle".
In vielen Dingen hinkt die deutsche Küche echt hinterher. Was das Kochen angeht, können wir von vielen Nationen noch lernen.
@@fortunato1957 ...oder von Oma. Die haben auch noch richtig gekocht - damals.
@@fortunato1957 Nur dass der Tante-Ayshe-Laden wie alle anderen auch Nestle verkauft
jesus christus bei der alten brauchste aber auch einen komischen fetisch
Ich weiß, dass ist eigentlich gemein.... Aber bei deinem Komentar hats mich vom Hocker gehauen 😂😂😂 Vielen Dank 🙏
😂😂😂😂
Wohl wahr...du kennst dich aber wohl auch gut aus in dem Bereich...ich sag nur 60kg Hack xD
@@sirhotpain was auch immer du mir damit sagen willst aber ich sage mal ja 😅
Die zwei waren mal der klassische Manta-Fahrer und die Frisöse aus den 80-ern...
Sag halt,lieber Lege, dass dem Tier ohne Betäubung bei lebendigem Leibe die Gurgel durchgeschnitten wird.
Sehr gut! Lege ist ein wahrer Chef. Hat Ahnung und Charakter.
Immer diese furchtbare orientalische Musik im Hintergrund. Total klischeebehaftet :p
das einzige: ich hab noch nie einen knoblauchkeimling rausgemacht.
Im Zuckerwasser (Serbet genannt) für Künefe fehlt 🍋 Zitronensaft hihi☺️ süß👍👍👍toll. Geiler Humor 😂👍Klasse Gerichte gezaubert wie immer.
... Laie kostet das Hack: "n´tacken Salz?" ... 🤣🤣🤣😂😅 ... Sebastian tut mal so als hätt er das nicht gehört.
was soll man groß sagen, content mit Lege ist immer Bombe.
6 Werbungen in 28 Minuten ist sehr frech
Markus nixda
Kannst doch weiter Button nutzen! Oder hast du keinen?
Es gibt auch Leute die die Werbung anschauen. Kann jeder halten wie er will.
Die türkische Küche ist so lecker, die gab es bei meiner Konfirmation. Ein echtes Highlight vonn einem türkischen Koch.
Die Lady sieht gruselig aus 🤡
Tolle Sendung mit tollen Gerichten, aber leider muss ich ehrlich sagen, dass ich die Dame des Hauses gelinde gesagt ziemlich gruselig finde. Selbstreflexion scheint nicht gegeben zu sein.
Die Optik ist gewöhnungsbedürftig. Aber die Einstellung zum Kochen fremder gerichte passte.
Das sind ja mal zwei gaaanz helle Kerzen 😂🤦♂️😂
Unterschichten TV halt 🤷🏼♀️ jeder hat halt andere Prioritäten!
Naja das Künefe ist aber verkakt. Das sieht beim Türken anders aus 🤣
Es geht um den Geschmack und nicht darum dass es identisch zu DEINEM Ideal passt....
Interessant wie er die Frage nach halal umgeht. Ist das nicht so, dass bei dieser Methode die Tiere ohne Betäubung an der Kehle aufgeschlitzt werden? Zum Vergleich: Schlachtung in Deutschland darf nur mit Betäubung erfolgen. (Ausnahme eben bei Religion)
Respekt vor Religionen
@@Sasuke-zr1zg Respekt vor Tieren
Pennywise in weiblich
Ich liebe die türkische und italienische Küche 😍
ich liebe dich 😍
Mediterrane Küche ist die beste und bekömmlichste der Welt…….
@@Radix260286 ja wenn man nichts tut wie diese OLLA SIESTA!
@@Radix260286stimmt nicht , in Papua neuginea schmeckt es am besten
Die Nummer hätte ich dem Lege nieee zugetraut!
Fast %100 Türkei.
Für Deutsche bestimmt eine Überforderung in Sachen orientalische Küche ;-)
der deutsche erhobene zeigefinger ist wieder gut dabei in den kommentaren. halal fleisch anprangern, aber selbst fleisch vom discounter essen bei dem die tiere in massentierhaltung über monate/jahre gequält werden.
So sieht's aus
Der türkische Supermarkt ist gleich um die Ecke.....10 min Autofahrt. 😁
Vor allem sind die nach Essen-Altenessen gefahren zum Denge Markt. 😂😂
Locker 10 km 😂
😂
🤣🤣🤣
Ich vermute (keine Ahnung), in Berlin ist bestimmt immer einer "um die Ecke".
Sebastian, erst einmal ein großes Lob an dich, was du aufdeckst, auf dem Kasten hast..wow..nur wow.. nun kommt etwas sehr ungewöhnliches von mir, ich könnte deine Hilfe gebrauchen und zwar dringend, folgendes: hier in der Nordheide, genauer Tostedt, haben wir ein türkischen Laden, mein Fleisch habe ich immer nur dort gekauft, was 1. von allerbester Qualität ist und 2. sogar zum Teil günstiger als in irgend einen anderen Laden; urplötzlich, darf er kein Fleisch mehr verkaufen😭😭weil er nicht den deutschen Meisterbrief hat; was soll die sch..sorry; ? Er hat ein Meister Titel, nur halt aus der Türkei.. da frage ich mich, das abgepackte Fleisch z.B. aus Argentinien und das ist nicht mal von freilaufenden Rindern, kommt hier in den Verkauf in Discountern und da kräht kein Hahn nach, ob die den deutschen Meister haben; wo passt das zusammen? Ich will dem Laden helfen; hast du da eine Idee? Verzeih mir bitte, das ich so frech bin🙈
Sebastian Lege ist einfach der experte, wenn es um Kochen geht Respekt, den muss man mal persönlich kennenlernen.
Sieht sie so aus als ob sie kochen kann mit ihren Finger Nägeln …
08:05 nicht Osten, sondern wie im Westen der Türkei. Iskender Kebab kommt nämlich aus der westanatolischen Provinz Bursa. Bursa liegt südlich von Istanbul.
ach Herr Lege warum sagen Sie vor laufender Kamera nicht das das Tier geschächtet wurde, also ohne Betäubung die Halsschlagader geöffnet wird und das Tier bei vollem Bewusstsein verblutet?
Nun wenn das sauber gemacht wurde merkt das Tier nichts. Sonst wäre das wohl verboten in Deutschland..... Erst informieren dann blubbern
@@Joe_Gaismeier Es ist Verboten. TierSchG § 4a
Allerdings hat das ehrwürdige BVerfG in seiner unendlichen Weisheit vor gut 20 Jahren entschieden das die Religionsfreiheit höher zu bewerten ist als das Tierwohl (Absatz 2 Punkt 2)
Und warum reden wir jetzt eigentlich über legal, illegal, egal? Darum ging es in meinem Post doch gar nicht sondern darum wie er rumdruckst und nicht in einem kurzen Satz den unterschied zwischen schlachten und schächten sachlich erklärt sondern irgendwas von religiös-blablabla labert, was wiederum alles heißen kann: muß eine Dauerwelle haben oder eine Blumenkette tragen oder lackierte Hufe haben.
@@Joe_Gaismeier E ist verboten TierSchG Artikel 4.
Allerdings meinte, dass ehrwürdige Bundesverfassungsgericht in seiner unendlichen Weisheit entscheiden zu müssen, dass die Religionsfreiheit über das Tierwohl gestellt wird und deswegen zu diesen Artikel Sondergenehmigungen an Schlachter ausgestellt werden können.
In meinem Post ging es allerdings nicht um legal oder illegal, sondern einzig und allein darum, wie der Herr lege rumgedruckst hat und nicht klar und deutlich den Unterschied zwischen Schlachten und Schächten erklären wollte oder konnte. Sondern irgendetwas von religiösen bla bla bla schwafelte, was wiederum so ziemlich alles bedeuten kann. Zum Beispiel muss das Tier eine Blumenkette getragen haben, oder die Hufe müssen blau lackiert gewesen sein. (Versuch Nr.2)
@@Joe_Gaismeier Es ist verboten TierSchG Artikel 4.
Allerdings meinte, dass ehrwürdige Bundesverfassungsgericht in seiner unendlichen Weisheit entscheiden zu müssen, dass die Religionsfreiheit über das Tierwohl gestellt wird und deswegen zu diesen Artikel Sondergenehmigungen an Schlachter ausgestellt werden können.
In meinem Post ging es allerdings nicht um legal oder illegal, sondern einzig und allein darum, wie der Herr lege rumgedruckst hat und nicht klar und deutlich den Unterschied zwischen Schlachten und Schächten erklären wollte oder konnte. Sondern irgendetwas von religiösen bla bla bla schwafelte, was wiederum so ziemlich alles bedeuten kann. Zum Beispiel muss das Tier eine Blumenkette getragen haben, oder die Hufe müssen blau lackiert gewesen sein. (Nr.3)
@@Joe_Gaismeier Es ist verboten TierSchG Artikel 4.
Allerdings meinte, dass ehrwürdige Bundesverfassungsgericht in seiner unendlichen Weisheit entscheiden zu müssen, dass die Religionsfreiheit über das Tierwohl gestellt wird und deswegen zu diesen Artikel Sondergenehmigungen an Schlachter ausgestellt werden können.
In meinem Post ging es allerdings nicht um legal oder illegal, sondern einzig und allein darum, wie der Herr lege rumgedruckst hat und nicht klar und deutlich den Unterschied zwischen Schlachten und Schächten erklären wollte oder konnte. Sondern irgendetwas von religiösen bla bla bla schwafelte, was wiederum so ziemlich alles bedeuten kann. Zum Beispiel muss das Tier eine Blumenkette getragen haben, oder die Hufe müssen blau lackiert gewesen sein.
zieht doch nicht so über die Frau her habt ihr keinen Anstand beigebracht bekommen
Mit dem iskender hast du mich enttäuscht.....
Das geht besser!
Das würde tatsächlich besser gehen aber das war ja auch
die ''im Ofen'' Variante und nicht wie sonst originell vom holzkohlegrill.
schön gesehen das war nix
@scrawler hey, magst DU hier kurz Stichpunkt-artig schreiben wie Du guten Iskender zubereitest, bitte ?!! 😉 Ich wäre sehr dankbar... Lg A.
Sebastian macht das super, aber dafür, dass die Familie jedes Jahr auf Türkei geht, haben sie echt keine Ahnung von türkischen Dingen. Traurig..
Bähhhh hoffentlich hat die kleine bei 24:34 gleich ihre Hände gewaschen als der Sebastian ihr das Dessert zum Stopfen gegeben hat.....
Mich hats total gestresst, dass sie alle so unordentlich arbeiten. Da hat man ja garkein Überblick 🤦🏻
😂 is so die schmeißen die helfte neben den Teller
Teig auf dem Kochfeld ausrollen...🙄
sorry, aber ich würde nicht mit einer "Dame" kochen wollen die lange, künstliche Fingernägel hat und dann mit ihren Schaufeln in den Lebensmitteln gräbt... 🙄
Sumak in Lahmacun und Döner ???🤣🤣🤣🤣🤣
Sumak in lahmacun ist ganz normal
@@tugay8819 isot in Urfa Art Lahmacun ist ganz normal und nicht Sumak.
Super! 👍 Ich kaufe sehr gerne die Produkte aus meiner Region, finde es aber dennoch schade, dass es bei mir in der Gegend keinen Supermarkt mit original orientalischen Produkten gibt, das wäre mein Zweitwohnsitz. 😊
gäääähn!
Bitte haltet euch mit euren negativen Kommentaren etwas zurück. Erfreut euch lieber an Lege
Kann die Frau bitte eine eigene Sendung bekommen. Auf und davon oder sowas
Da bringt sie die aufgespritzten Lippen direkt mit😂
Holt euch noch Benedikt Faust und macht wieder Sternekoch vs Lebensmitteltechniker
Sind beide Sterneköche....
@@thpoto84 Quatsch
@@thatfreestyleguy Naja, ganz fern ab ist Herr Herbst hier nicht. Sebastian Lege hat schon in einigen Restaurants und Hotels auf Sterneniveau gekocht. Gehobene Küche kann er auch. Aber er selbst hat meines Wissens nie einen Stern bekommen und hat sich danach halt dann auch mehr auf Produktentwicklung für die Lebensmittelindustrie spezialisiert.
Also Das war nicht original türkisch wenn ich ehrlich sein muss iskender war falsch die Joghurt Soße kommt niemals in den Mixer künefe waren auch Fehler aber wen es denen schmeckt warum nicht
Ist es nicht regional unterschiedlich?
Es gibt auch keine klassisch deutsche Küche. Jede Region machts anders.
In keiner Region wird der Mixer verwendet 😂
Lahmacun war find ich authentisch aber der rest....
Naja😂
Ich empfehle Ahmet kocht hier bei TH-cam
Bester Mann
Oh türkische Küche...absolutes Muss , jedenfalls in Großstädten...
Alle immer herzlich willkommen in der Türkei. Gutes Essen Lieben wir alle und sind uns alle Menschen einig.
Auser man kritisiert den Führer. Dann gibts knast :)
@@markusmaier638 laber kein Quatsch. Haben ja gesehen jetzt wider in Palästina was ihr unter Demokratie und Menschenrechte versteht in dem ihr den führer von Israel unterstützt habt Und damit mit verantwortlich für die morde seid. RTE war schon immer demokratischer als ihr es je gewesen seid, und im Gegensatz zu euch setzt er sich für die schwachen ein. Schaut euch lieber mal eure eigenen führer in Europa an.
@@geschwisterspiele4073 Sehr demokratisch der Dude, besonders wenn er Genozide verübt und Journalisten einsperrt. Da ist er am demokratischsten! 😊
10 x Werbung in einem Video. Bekommt auch den Hals net voll wa 🤮
Was ist mit dem Gesicht von der Armen Frau passiert 😵😱
Was ist mit deinem Hirn passiert? Einfach verschwunden wie es aussieht....
hahahaaha so ein sympathisches Video, sympathische Familie, sympathischer Koch und geiles Essen!!!
wie er halt nicht genau erklähren will was die halal schlachtung ist
Lege kennt sich richtig gut aus, teilweise besser als viele Türken die sich koch nennen
Sagt ein Jan
Weil ein Jan sich nicht auskennen darf oder wie
@@kevingrovs6466 genau
@@34locoo Sagt jemand der Loco heißt, du bist doch verrückt
@@Zwegtube 😂😂😅
Bin ich die einzige, die sich wundert, wieso da so viele Juju44 und SXTN Lieder im Hintergrund laufen?
Bitte noch mehr Werbung alle 2 Minuten Werbeunterbrechung ist viel zu wenig
Iskender kommt aus Bursa. Das liegt im Westen der Türkei 😄
Jede Region hat eigentlich ihre Spezialität. In Urfa und Antep kommt Sumak nicht vor dem backen auf den Lahmacun...
Danke vom Herzen. Wusste ich nicht, obwohl ich mich sicher für die Küche von der Türkei interessiere.
Urfa und antep sind ja natürlich aber auch für die pikante koch Stilrichtung bekannt 😁, aber sonst echt ein toller Beitrag. Wusste zwar alles aber war echt interessant einen Deutschen dabei zuzusehen. Und wenn er es dann noch besser als manche Türken hinbekommen tut ist es doch gleich 2x so schön.
Meinung... leider wird dieser interessante Beitrag durch die völlig übertriebene Anzahl an TH-cam Werbespots völlig aus dem Kontext gerissen!!! Nee sorry, also das macht keinen Spaß mehr!
Wenn die Sprecherin im Hintergrund die warscheinlich ca 10-12 Jährige Tochter der Protagonisten als "Sugar Baby" bezeichnet und im Hintergrund das passende Lied gespielt wird, ohne zu wissen was ein "Sugar Baby" eigentlich ist und was der Begriff bedeutet🤣👌🏻🔥 richtig seriös.. typisch Deutscher Fernseh
ist absolut lecker. aber nicht wie in der Türkei. Sumach wird dem Salat hinzugefügt.
Mein Kanal hat köstliche arabische Rezepte, geh rein, sieh und unterstütze mich
ja, ich habe noch nie gesehen dass sumak in essen benutzt wurde. nur im salat. dass türkische küche ohne sumak nicht geht, stimmt halt gar nicht.
@@illizizon9569 ein wenig Sumach in Zwiebel hinzufügen riecht nicht
Suuuper vorgezeigt! Genial umgesetzte Gerichte für Zuhause! Herzlichen Dank dafür!
Das Fleisch ist halt halal, also ohne vorherige Betäubung geschlachtet, was ich nicht möchte ... und auch viel zu günstig, was nach dem "warum" fragt.
Interessant zu sehen, wenn man den Lege sonst nur als Chemie-Pantscher sieht.
„Machst das immer Pi mal Auge?“
Deshalb ist er ja auch Koch und nicht Bäcker, wie er selbst sagt. Kann ich verstehen.
@@OggyKakerlake Ich glaube er meint damit das es "Pi Mal Daumen" heißt und nicht "Pi Mal Auge"
@@Marlonski_360 Aber es gibt doch tausende Abwandlungen? Gerade bei diesem Spruch, der ja das Ungenaue karikiert, sollte man es doch nicht so genau nehmen? Ich sag oft Pi mal Fensterkreuz oder Pi mal Po, je nach Kontext. Versteht auch jeder.
@@OggyKakerlake Da gebe ich dir Recht. Ich wollte dich nur drauf hinweisen das du den Kommentar von David möglicherweise falsch Interpretiert hast.
Gutes Video, man hätte halal besser erklären können aber das darf man scheinbar nicht.
Das arme Kind. Das Übergewicht ist schon da und die Eltern iteresiert es sowiso nicht.... tragisch.
Der Lege hat auf jeden Fall Ahnung 👍🏼
ja zu einem Spanischen Abend, da darf er den Ehemann unterstützen, vielleicht wird aus der Tochter eine gute Köchin, Interesse hat sie schon mal gezeigt!
Interessant, wie man der Frage was halal eigentlich bedeutet ausweicht und nicht sagt, dass es sich dabei um das Schächten, also die Tötung eines Tieres bei vollem Bewusstsein, durch Kehlenschnitt handelt.
Schaltet mal weniger Werbung, ist ja schrecklich!
Wow! Top !!! Leider ist diese Familie ein trauriges Aushängeschild für diese tolle Art zu kochen . Das Benehmen u diese Art des kommentieren sind stellenweise zum fremd schämen .
Jedoch sympathischer super Koch !!!!
SUPER!!! DAS LAMM LEBT NOCH WAEHREND ES VERBLUTET!!!! SUPER!!!!
Sowas im Türkischen TV: Familie Üccer die Deutsche Küche beibringen.... XD Manche Dinge gibt´s wirklich nur in Deutschland...
Das wäre doch gut - Ücerler brezn pişiryorlar.
Sumak kommt nur ins Salat rein doch nicht in alles
die tricks für den lahmacun sind ja mal mega, vielen dank !
Ich finde die Frau sympathisch und kann nicht verstehen, warum hier so über sie hergezogen wird. Immer muss man dem Standard entsprechen, grau und ungeschminkt.
Nein, bei grau und ungeschminkt lästern auch alle wieder rum.
Die ganze Familie müsste Mal abnehmen. Die reichen für 4 Leute
Fatshaming will hier keiner
@@melodieoffaun6724 fatshaming? Sind einfach nur beleidigungen für die Augen
Ich kann perfekt Döner essen. Bekomm ich hala Status?
Dieses Video wird ihnen präsentiert mit freundlicher Unterstützung des türkischen Kulturministeriums. Hätte der Herr auch mal drauf eingehen können, was Halal-Schlachtung bedeutet und warum es normalerweise in Deutschland verboten ist. Und ist günstiges Fleisch nicht sonst immer gaaanz böse? Oder gilt das in diesem Falle nicht?
halal schlachtung ist nur die art der schlachtung und mit betäubung in deutschland natürlich erlaubt. halal geschlachtetes bio fleisch ist genauso teuer wie "konventionell" geschlachtetes biofleisch. schreibst du unter einem video wo es um koscheres schlachten geht auch sowas? sind die dann gesponsort vom israelischen kulturministerium?
@@esksi69 Genau, es ist die Art der Schlachtung und diese findet bei Halal OHNE Betäubung statt, was einer Ausnahmegenehmigung bedarf, wobei das Fleisch auch oft aus dem Ausland kommt. Und ja, ich würde dasselbe auch unter ein Video mit koscherer Schlachtung Schreiben, wenn diese nicht hinterfragt wird. Mein Kommentar hat nichts mit Religion zu tun, sondern mit Gleichbehandlung auf der einen und unnötige Qualen von Tieren bei der Schlachtung auf der anderen Seite.
@@karstenmichallik2985 ok, deshalb die nachfrage.
@@karstenmichallik2985 Abneigung zur Halal Schlachtung ist doch nur ein Vorwand um das eigene rechte Gedankengut zu kaschieren.
Halal Schlachtung dauert bei ausgebildeten Schlachtern keine Minute bis das Tier ausgeblutet ist und das Tier musste auch Freiland gehalten werden. Da sehen eure Massentierhaltungsställe alt aus nh? Und weißt du denn auch wie häufig die Betäubung mit der Bolzenpistole gelingt und wie gestresst das Tier vertikal aufgehängt, aber trotzdem noch lebend ist?
Schleich dich weg mit deinem Pseudo Tierschutz gelaber und pfeiff dir wieder dein 2Kg Mett für 99 cent rein.
@@dereinzigwahre8764 nichts gegen mett
Will das alles nachkochen, sehr lecker und interessant. Danke ❤️
Aber bitte nicht den heissen Sirup einfach drauf 🤦🏻♀️
Sirup muss kalt sein. Sonst wird das ne matsche pampe
Mein Kanal hat köstliche arabische Rezepte, geh rein, sieh und unterstütze mich
Macht doch kein
Auge auf die Frau ... erstmal an die eigene Nase packen.
Ich bin fan von Sebastian. Ich liebe ihn einfach.
Sebastian Abi
Gleich um die ecke 🙄🤪
Er FÄHRT 👏👏👏
Würdest du den ganzen Einkauf heimtragen??? Erst denken
@@melodieoffaun6724 ja nee hast ja recht... Die Ikea Schrank wand würde ich nicht schleppen wollen 🙄
@@maiskomplex2786 deine Intelligenz dagegen is sehr leicht zu tragen...heiße Luft wiegt nicht grade viel....spar dir deine blöden Kommentare
@@melodieoffaun6724 bist du bescheuert??? er hat doch recht im video wird gesagt ,,gleich um die ecke“ doch trotzdem fahren die erstmal ne weile lang und ausserdem warum ist dein name deutsch und englisch gemischt 🤨
@@halil-1485 mein Name is nicht gemischt du Vollhorst...du checkst nicht mal Wortwitze....
6:12 Es währe besser wenn er gesagt hätte was Halal Schlachtung heißt aber das hätte die leute wahrscheinlich abgeschreckt weil sie wirklich Schrecklich ist. Daher sollte man vor allem als nicht Moslem sowas nicht kaufen.
Du bist krank alter
@@nl_mahooha_nl Wieso weil ich die Wahrheit ausspreche?
@@captnnickelontour8191 ne weil du keine Ahnung hast was gesundes Fleisch ist
@@captnnickelontour8191 und anscheinend bist du gegen Muslime 👍
@@nl_mahooha_nl und Du gegen Tierschutz!
Man kann es mit der Werbung auch übertreiben.
Lege ist der Hammer. So gut können nicht mal Profi Köche erklären.
Olli ist der Einzige, der versucht, die Sauerei in der Küche im Zaum zu halten 🙊🤭 herrlich. Super Beitrag!
Ps: so ne Küche hätt ich auch gern 😍😍😍
Ist so wie es aussieht das erste Mal dass darin richtig gekocht wird