This recipe is 100 years old! My grandmother baked rustic bread this way.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 2.5K

  • @JaniceHoffman-l2d
    @JaniceHoffman-l2d 11 หลายเดือนก่อน +19

    Can't wait to try this recipe. I 'm 79 years old and love cooking and baking. I'm from Easthampton,MA USA. Keep the wonderful recipes coming. Peace, Jan

    • @Maria-wj7lb
      @Maria-wj7lb 9 หลายเดือนก่อน +4

      Da Genova Italia❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @Mehr-Bano
      @Mehr-Bano หลายเดือนก่อน +1

      🎉🎉🎉🎉🎉

  • @busylizzysvloggybloggy4006
    @busylizzysvloggybloggy4006 ปีที่แล้ว +18

    Watching from London. I'm from Ireland. The bread is proving as I write. Peace to all, happy baking and sharing ❤ Liz

  • @MargoStewart-ke2oh
    @MargoStewart-ke2oh ปีที่แล้ว +11

    I’m from Scotland and I will try your recipe, thank you xxx

  • @katielyon5929
    @katielyon5929 5 หลายเดือนก่อน +5

    Hi from New Jersey, USA. Made this last night for Bacon Lettuce and Tomato sandwiches today for lunch. It was to die for, very easy to make and a definite add to my recipe box! Video and recipe are very clear and concise, my loaf turned out exactly like yours. Thank you so much for sharing!!

  • @cindatygart3253
    @cindatygart3253 3 หลายเดือนก่อน +3

    I'm 71 and still trying new recipes. I'll surely give this one a try also. Best wishes from Kokomo, Indiana. Thank you!

  • @nancyolson3666
    @nancyolson3666 ปีที่แล้ว +51

    I have been baking bread the same way since I was 12 years old and taught myself. I am now 77, and I can't wait to try your recipes, especially the biscuits. I am trying to find the recipe again so I can make them! I am from Gloucester, Massachusetts, USA

    • @marligrosso4463
      @marligrosso4463 ปีที่แล้ว +1

      😊

    • @caterinatatti5646
      @caterinatatti5646 11 หลายเดือนก่อน

      Sono de la Sardegna conplimenti❤

    • @debbiesaulniers2281
      @debbiesaulniers2281 6 หลายเดือนก่อน

      Wow, I'm from New Bedford!❤

    • @christianneforman40
      @christianneforman40 5 หลายเดือนก่อน

      I'm from Fall River, MA! I can't wait to bake this bread

    • @KGalBiktori
      @KGalBiktori 4 หลายเดือนก่อน

      Хлеб это очень и очень хорошо! Пишу из России!

  • @michaelwright-tu6qb
    @michaelwright-tu6qb ปีที่แล้ว +8

    Watching from Palmdale, CA, USA. Lived in Germany for 51/2 years. Loved every minute of it.

  • @kupkake500
    @kupkake500 ปีที่แล้ว +4

    I can't wait to try this!! Especially because it's an old recipe :). I am in Newport Beach, California. My father was from Germany. My family lived in Ruhpolding. I've traveled to Germany for years! I love it there. Danke for posting, and I wish you the very best with your channel 🥰

  • @rosangelaaparecidaribeiror4142
    @rosangelaaparecidaribeiror4142 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia que maravilhoso, vou fazer 😊

  • @samanthaferrar7875
    @samanthaferrar7875 3 หลายเดือนก่อน +1

    I’m from North Carolina, USA - I really enjoy your recipes and the way you present making them!

  • @anjannysingh1988
    @anjannysingh1988 ปีที่แล้ว +27

    Watching from USA, don’t be afraid to use your hands, it’s the best tool in the kitchen!

    • @betulcicek4054
      @betulcicek4054 ปีที่แล้ว

      Lütfen ABD halkı olarak devletimizin zalim çocukları katleden ülkelerle beraber olmasını engelleyin sizin vergileriniz ile çocuklar öldürülüyor şu an açlar ve soğukta yaşıyorlar

    • @hm199
      @hm199 9 หลายเดือนก่อน

      Agreed. Also, give a good flavor.

    • @lindap.p.1337
      @lindap.p.1337 5 หลายเดือนก่อน

      Messy.

    • @marujachunque9424
      @marujachunque9424 4 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@hm199de peru megusta como preparas el pan

  • @beawatson8711
    @beawatson8711 ปีที่แล้ว +13

    Your bread looks wonderful. What size baking dish are you using. I can’t wait to make this. Thank you.

    • @deethebiblereader
      @deethebiblereader หลายเดือนก่อน

      I'm wondering if it can be split into 2 loaf pans . I would love to know the size also.

  • @AM-6030
    @AM-6030 ปีที่แล้ว +10

    Wonderful recipe! Could kefir or buttermilk be substituted for water in the first stage?

  • @fatimareginamoskado3292
    @fatimareginamoskado3292 ปีที่แล้ว +14

    Parece maravilhoso!Vou fazer!

  • @fatimacosta7173
    @fatimacosta7173 ปีที่แล้ว +8

    Sou de Sorocaba-SP Brasil, fiz esse pão hoje, adorei. Obrigada por partilhar. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @Recipe-Review
    @Recipe-Review ปีที่แล้ว +7

    Hi. Your bread always looks great. Mine never seems to rise that much. I will give this one a go. Thanks 👍

    • @iwonides2604
      @iwonides2604 ปีที่แล้ว

      wydaje mi się że w przepisie jest więcej maki bo dodawana jest dwa razy

  • @reppi8742
    @reppi8742 9 หลายเดือนก่อน

    Groveport, Ohio, US here. Your bread looks so delicious! The sound of it being sliced sounded so good. I can't wait to try your recipe. Thank you!

  • @barbonexi
    @barbonexi 11 หลายเดือนก่อน

    Dívám se v Plzni. Vyzkouším jej jako mnoho jiných podobných receptů. Děkuji.

  • @jojoo4771
    @jojoo4771 ปีที่แล้ว +11

    I'm definitely going to try this. It looks so yummy. Very easy to follow recipe. Thank you.

  • @efigeniacunhalopes5668
    @efigeniacunhalopes5668 ปีที่แล้ว +6

    Este pão vai ficar muito bom vou fazer pra ver se fica lindo assim, Sou de Santa Luzia Minas Gerais Brasil.❤❤❤❤❤❤❤

    • @rosana6270
      @rosana6270 ปีที่แล้ว

      Olá, deu certo? Estou querendo fazer

  • @mikhaelanorris2737
    @mikhaelanorris2737 ปีที่แล้ว +5

    Love the crispy crust looks delicious ❤❤❤

  • @mehrshidtahmasebi-j5m
    @mehrshidtahmasebi-j5m 6 วันที่ผ่านมา

    Watching from Vancouver, Canada i will try this recipe for sure🙏merci

  • @jacquelinepaslay4620
    @jacquelinepaslay4620 17 วันที่ผ่านมา

    Watching from Spokane,Washington USA. Thank you for your recipes. I love making bread also. My Grandmother always made Kuchen. Although I do not have her recipe.

  • @lorrainehallman8766
    @lorrainehallman8766 ปีที่แล้ว +7

    I am definitely going to try this. It looks fabulous!❤️❤️

  • @jerryjankowski2954
    @jerryjankowski2954 ปีที่แล้ว +15

    This is almost exactly the same recipe and method that my German grandmother baked bread. The only difference is that she would bake 6 loaves at once. Watching this in Hartland, WI. Glad you posted this!

  • @francisrobichaud1122
    @francisrobichaud1122 ปีที่แล้ว +6

    Excellente recette

  • @karin5878
    @karin5878 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ich habe gerade diese Brot gebacken und bin begeistert. Erstens weil ich wegen defekter Schultern keine Teige kneten kann und mit den wenigen Zutaten so ein köstliches Brot herstellen kann🙏Mein 🍞 Brot war zwar nicht so hoch aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan .Vielen Dank , das Rezept sofort gespeichert 👍Greetings from Germany 😀

  • @harryevans6978
    @harryevans6978 ปีที่แล้ว +1

    I love the look and sound of this bread, I'm the bread maker in our home, my wife said I have to try this as she loves bread, and loves a fresh home baked dread and banana sandwich. Thank you 👍🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🇬🇧

  • @TomWeiks
    @TomWeiks 11 หลายเดือนก่อน +4

    I'm from San Diego California I'm 87 and have been making bread for my family and friends for many years taught to me by my German, Pennsylvania Dutch Grandfather and his oldest son my Uncle Jim Wilhelm.
    This recipe is one of the best I've ever seen and versatile to create your own flavors of bread and rolls
    Where is the complete recipe i can print and read showing all the like ingredients and steps to making the dough?

  • @dorotanowicka1246
    @dorotanowicka1246 ปีที่แล้ว +6

    Nawet w Polsce Cię oglądają ja pochodzę z Pabianic w Polsce 🥰Chleb wygląda przepięknie i bardzo apetycznie i napewno też tak smakuje 🥰🥰Napewno wypróbuję twój przepis Pozdrawiam ❤

    • @mariamojamuzyka8490
      @mariamojamuzyka8490 ปีที่แล้ว +1

      Bardzo mi się podoba chlebek upieke jestem z Polski i oglądam zawsze❤

  • @grahamfenwick7898
    @grahamfenwick7898 ปีที่แล้ว +5

    Amazing, can't wait to give this a try

    • @Lucia-h4o
      @Lucia-h4o ปีที่แล้ว +1

      Torino vi quardo sempe ho 86 anni mi piace la cucina ciao

  • @robyndowning2990
    @robyndowning2990 ปีที่แล้ว +13

    Interesting. I have never heard of not using any oil, ghee, butter or lard when making bread. I have heard of not using any sweetener though. Nice that you do not have to knead it and that you use two long proofing times and a 2-stage baking process. It looked lovely.

    • @feliciacoman9319
      @feliciacoman9319 ปีที่แล้ว +5

      Traditional bread is made with flour, water, yeast, and a little bit of salt. Sugar is optional, but it's never made with oil or any other fat.

    • @CatherineGuittard-x5s
      @CatherineGuittard-x5s ปีที่แล้ว

      Correct!@@feliciacoman9319

  • @hmbolosecia6973
    @hmbolosecia6973 ปีที่แล้ว +19

    Estou amando a sua receita, já estou fazendo, já na segunda descanso 😊 não vejo a hora de saborear 😋 com um cafezinho ☕ obrigada 🙏☺️❤️

    • @anitacorrea8848
      @anitacorrea8848 ปีที่แล้ว

      Argentina

    • @gorettisilva6045
      @gorettisilva6045 11 หลายเดือนก่อน

      Olá Boa Tarde.
      Nesse Exato Momento Acabei De Colocar a Massa Pra Descansar!!! 😄
      Não Entendi Muito Bem,
      Qual é o Tempo Exato Pra Deixar a Massa Descansa.

    • @javierpuyol7608
      @javierpuyol7608 28 วันที่ผ่านมา

      Quanto vc colocou de fermento?

  • @marinasouza2187
    @marinasouza2187 ปีที่แล้ว +6

    Lindo demais ❤😊

    • @marisaragazzo8173
      @marisaragazzo8173 ปีที่แล้ว

      Molto bello ci proverò anch'io grazie...

    • @stephennielsen2134
      @stephennielsen2134 ปีที่แล้ว

      Stay safe. Your so close to the new OUTBREAK. And it’s as shame you’re country has to depend on American Natural Gas. Cheers 🍻

  • @annettebitet8603
    @annettebitet8603 3 หลายเดือนก่อน +1

    That's a great spring back! I like that! Great Recipe! Thank You! Must try it! Nevada, USA ♥️♥️♥️🌷💐🌷🥰🥰🥰

  •  ปีที่แล้ว +10

    Essa receita é ótima. Incrível é a mesma receita de muitas avós, inclusive da minha!!!! Abraços fraternos do Japão 🇯🇵 e Brasil 🇧🇷!!!

  • @raycafreire3486
    @raycafreire3486 ปีที่แล้ว +9

    Muito bom saudações do Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @NSYouTube1
    @NSYouTube1 ปีที่แล้ว +4

    Chicago, USA
    Your video shows that dough should rise 2 times for 1,5 hours each time. Total 3 hours? Is it correct or it’s just duplicate video?

    • @iwonides2604
      @iwonides2604 ปีที่แล้ว

      dla mnie za długo po godzinie miałam już fajnie wyrosniety

  • @gloriagomezortega9331
    @gloriagomezortega9331 ปีที่แล้ว +1

    Hola , vivo en España , me encanta tu receta en el momento que pueda la haré y te diré que tal me ha salido el pan muchas gracias

  • @anacecilia768
    @anacecilia768 ปีที่แล้ว +4

    Que pao lindo 🤩 vou fazer já 😋
    🫂 Brasil

    • @sybeleanclarke6957
      @sybeleanclarke6957 ปีที่แล้ว

      I love to bake especially bread but this is so unique and different ..😮.. a must for me….the Caribbean

  • @leonardakobylanska6761
    @leonardakobylanska6761 ปีที่แล้ว +5

    Chleb musi się piec 60 minut

  • @rosevacher2540
    @rosevacher2540 หลายเดือนก่อน

    I’m watching from shoeburyness in Essex England and I don’t think I’ve ever seen bread baked like this but I’m certainly going to try it well done it’s great and thank you

  • @helentonmendes8106
    @helentonmendes8106 2 หลายเดือนก่อน

    Watching from Southern Brazil. I’ve saved your recipe and will make it next weekend. Thank you so much!

  • @lisamoroney4707
    @lisamoroney4707 10 หลายเดือนก่อน

    This bread looks amazing!!! My favorite? The crunch 🤤 Beautiful work ⭐️⭐️⭐️

  • @SevgiUcar-df4pl
    @SevgiUcar-df4pl 8 หลายเดือนก่อน

    I am a 75 years old Turkish grandma. I used the recipe and really liked it. Thanks for the video 🥰

  • @ЛідіяСамойленко
    @ЛідіяСамойленко 11 หลายเดือนก่อน

    Хліб виглядає смачним і красивим. Дуже дякую за працю та вмілі й гарні руки господині.

  • @JeannieGlass-r4w
    @JeannieGlass-r4w 2 หลายเดือนก่อน

    This bread looks wonderful I will definitely try it 😂. Jeannie from England x

  • @joebarajas4935
    @joebarajas4935 2 หลายเดือนก่อน

    Greetings from
    El Paso Texas,
    Hope to try your recipe, sometime soon

  • @MarsiaSait
    @MarsiaSait ปีที่แล้ว +2

    My name is Marsia I'm from South Africa just love this.❤

  • @hidelvanirmonteiro
    @hidelvanirmonteiro ปีที่แล้ว +2

    Este. Pão e. Muito. Diferente de todos que já conheci. E. Legal

  • @PandyBlue77
    @PandyBlue77 6 หลายเดือนก่อน

    Wow just wow!!! I am new at bread baking. Will definitely try this recipe! Thanks for sharing. Florida

  • @lilliamjaigua8049
    @lilliamjaigua8049 ปีที่แล้ว +2

    Puedo usar harina blanca..muy buenos videos gracias por compartirlo

  • @scottphillips2439
    @scottphillips2439 10 หลายเดือนก่อน +1

    London, Ontario Canada. Love the video. Lived in Germany for 2 years. That country has the best bread in the world. Even though the French and Italians are a close second in my opinion.

  • @CosmicDiamond8789
    @CosmicDiamond8789 ปีที่แล้ว

    Wow! What wonderful dough that made delicious looking bread. Thank you so much for making this video & sharing your bread recipe. God bless & watch over you.🙏🏻🙏🏻

  • @carloscoelho2346
    @carloscoelho2346 2 หลายเดือนก่อน

    Que regalo para os olhos!!! Deve estar magnífico, que pena ainda não existir magia, para esse maravilhoso pão, passar para aqui e comermos todos juntos😂😂😂😂😂

  • @BeatrizAnderson-c9y
    @BeatrizAnderson-c9y หลายเดือนก่อน

    That bread will be delicious with home made berry jam and butter- going to try making it myself thank you for the recipie -cheers

  • @TheNehemias7
    @TheNehemias7 2 หลายเดือนก่อน

    Éste video no lo había visto, voy a prepararlo mañana 😊

  • @marialuisabrioso9559
    @marialuisabrioso9559 3 หลายเดือนก่อน

    Buenos días. Soy de España. De un pueblo de la provincia de Huelva( Aljaraque). Muy buena recetas. Muchas gracias

  • @joymiddlemas
    @joymiddlemas 3 หลายเดือนก่อน

    Watching from Utah USA and can't wait to try this recipe!

  • @TonySueMoir
    @TonySueMoir 3 หลายเดือนก่อน

    Hi I am from New Zealand, I am going to make this it looks so amazing thx u very much

  • @TheWookieesWife
    @TheWookieesWife 15 วันที่ผ่านมา +1

    Tooele, Utah USA

  • @jenniferdaughton5181
    @jenniferdaughton5181 วันที่ผ่านมา

    From Rochester, New York state, USA. This looks AMAZING! What size baking dish should be used? Thanks so much! 😊

  • @ashakadaba5812
    @ashakadaba5812 9 หลายเดือนก่อน +1

    Tried your bread just now ..its getting baked..thank you loads of lovvve and blessings from namma bengaluru.....bharath[INDIA]❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @janicechapman2733
    @janicechapman2733 ปีที่แล้ว

    Hello from Hasting, New Zealand. Thank you so much for your recipe. I found it not hard at all to make my own conversions - weather it be a T for tablespoon or t for teaspoon. I love the recipe and will be baking it tomorrow. Thank you.

  • @kevinjeffrey-v1d
    @kevinjeffrey-v1d 3 หลายเดือนก่อน

    Watching from San Antonio, Texas

  • @SK-yx9jf
    @SK-yx9jf 2 หลายเดือนก่อน

    Nice demonstration. San Rafael, California

  • @deboraholiveira1956
    @deboraholiveira1956 7 หลายเดือนก่อน

    Estou falando do Brasil, estado do Paraná. Já fiz a massa, daqui a pouco coloco no forno. Depois eu escrevo para contar como ficou. Abraço e beijos ❤

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 3 หลายเดือนก่อน

    Boa noite.Eu assisto daqui do Brasil. Nunca vi um pão tão lindo e macio. Ficou perfeito e muito gostoso,com certeza. Parabéns. Gratidão.

  • @SportZiGirl
    @SportZiGirl 2 หลายเดือนก่อน

    Watching from Toronto Ontario! Canada

  • @HelenDawber
    @HelenDawber 2 หลายเดือนก่อน

    I’m in Victoria , Australia! Love your bread ❤

  • @Dina-mz3pv
    @Dina-mz3pv 3 หลายเดือนก่อน

    Hello from Vancouver Canada ❤

  • @estherkabongo1922
    @estherkabongo1922 20 วันที่ผ่านมา

    Thank you, I am watching from the US, Ohio.

  • @valentinarodoracio5681
    @valentinarodoracio5681 7 หลายเดือนก่อน

    Watching from Idaho USA 🇺🇸, gonna make today for super.. Thank you 😊

  • @KajEriksson
    @KajEriksson 25 วันที่ผ่านมา

    Watching from Nyköping, Sweden - I will try this :)

  • @chicoleao
    @chicoleao 6 หลายเดือนก่อน +1

    I am wathing your video from Brazil. I am starting to bake my first breads. Thank you very much fo your video.

  • @CaliMishell
    @CaliMishell 2 หลายเดือนก่อน

    California, USA. That looks splendid. I wish be trying this w😂weekend!

  • @user-cw2oi3hv3e
    @user-cw2oi3hv3e 8 หลายเดือนก่อน

    Watching you from Pennsylvania in USA. Looking forward to baking this bread, looks delicious.

  • @edinasantiago
    @edinasantiago 11 หลายเดือนก่อน

    Achei seu vídeos ontem no TH-cam e estou ansiosa para experimentar suas receitas, obrigada 🇧🇷

  • @timfoote6919
    @timfoote6919 6 หลายเดือนก่อน +1

    Love this recepie! I've made it 3 times already!! Simple as great recepies are! GREAT bread good crust!

    • @AnnHoyle-h1f
      @AnnHoyle-h1f หลายเดือนก่อน

      Hi. Can I ask you please if the amount of water was correct, I thought it seemed quite a lot…….ann

  • @franciscodelrioruiz9590
    @franciscodelrioruiz9590 ปีที่แล้ว

    From Zamora, Michoacán, México...thanks..my grandpa was a baker ...the bread looks delicious...

  • @e.j.vandijk8324
    @e.j.vandijk8324 3 หลายเดือนก่อน

    Will certainly try this👍 I am 77 from The Netherlands.🇳🇱🌷🌷🌷

  • @nvacct7122
    @nvacct7122 4 หลายเดือนก่อน

    Very nice bread recipe.thank you for sharing. I'm going to try it. I am in Reno Nevada USA 😊

  • @devshreemodi7086
    @devshreemodi7086 10 หลายเดือนก่อน

    I am watching from Florida USA. I will try your recipe. It looks delicious. Thanks for sharing.❤

  • @gorettisilva6045
    @gorettisilva6045 11 หลายเดือนก่อน

    Boa Tarde.
    Estava Assistindo Essa Receita Na Televisão!!!
    Gostei e Vim No TH-cam Do Meu Celular Pra Deixar o Meu Engajamento.
    Gostei Muito e Vou Fazer.
    Moro Em MACAÉ-RJ. ❤
    Parabéns. 👏👏👏👏👏👏👍

  • @tahir7089
    @tahir7089 22 วันที่ผ่านมา

    From Istanbul. Thank you for the recipies.

  • @joannabuk
    @joannabuk ปีที่แล้ว +1

    I will try this bread in Western Canada. Thanx.

  • @djibouti1962
    @djibouti1962 3 หลายเดือนก่อน

    Looks fantastic. I will make this on the weekend. Thank you for sharing/

  • @rosmaryjohnson8820
    @rosmaryjohnson8820 2 หลายเดือนก่อน

    I love it
    I wanted to have this type of bread.
    Thanks for sharing ❤🎉❤

  • @Lissaxoxo92
    @Lissaxoxo92 ปีที่แล้ว

    I'm watching from Florida, Excited to try your recipe!

  • @bovine1163
    @bovine1163 10 หลายเดือนก่อน

    Todas tus recetas de pan son riquísimos y aprendí a hacer pan 🥖 con usted gracias🇺🇸🇵🇾♥️

  • @sherrymahon5941
    @sherrymahon5941 ปีที่แล้ว +2

    7:27 Your bread looks amazing! I'll definitely try your recipe

  • @amandastaebe9240
    @amandastaebe9240 3 หลายเดือนก่อน

    Watching from South Africa

  • @KKs2323
    @KKs2323 4 หลายเดือนก่อน

    Hi from India. I love baking,I will try ur recipe soon.

  • @annedekeijzer5893
    @annedekeijzer5893 3 หลายเดือนก่อน +2

    I am watching from Rural Quuensland, Australia

  • @vegariosbrezo3702
    @vegariosbrezo3702 ปีที่แล้ว

    Desde España.el pan, me salió perfecto. Gracias❤

  • @kamdelong5415
    @kamdelong5415 2 หลายเดือนก่อน +1

    I will definately be trying this recipe!! Can you tell me the size of the baking dish please?

  • @eleditorializador52
    @eleditorializador52 5 หลายเดือนก่อน

    Mi estimado Schnell Lecker Kochen, recibe un saludo muy afectuoso de mi parte y te digo que me gustó mucho este video y por eso me voy a avocarme a hacerlo el día de hoy pero con harina de maíz; a ver cómo queda, después te informo. Gracias.

  • @nancyPatterson-z2i
    @nancyPatterson-z2i 9 หลายเดือนก่อน

    I love this recipe....I now make it all the time... I am from Vancouver Island .. Canada

  • @SusannaWillers
    @SusannaWillers 4 หลายเดือนก่อน

    From Pretoria in South Africa

  • @mariamoreno6342
    @mariamoreno6342 5 หลายเดือนก่อน

    Magnífica receta. Saludos desde Granada, sur de España.