ข้าวต้มปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บๆ เมนูโปรดของครอบครัว by คุณป้า ปอมปอม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2021
- ส่วนผสม
1.ปลากะพง 1 ตัว (800 กรัม)
2.กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
3.ขิงซอย 1/2 ถ้วย
4.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
5.เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
6.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
7.คื่นช่าย 2 ต้น
8.น้ำเปล่า 1,000 ml.
9.ข้าวต้ม
ข้าวสาร 2 ถ้วยข้าว+น้ำเปล่า 2,000 ml.
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.เต้าเจี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4.ขิงแก่สับ 2.5 ช้อนโต๊ะ
5.พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
6.ผักชีซอย 1 ต้น
7.กระเทียมจีน 2 กลีบ
8.น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงเพิ่ม กระเทียมเจียว น้ำปลา
พริกไทยป่น ขิงซอย ตามชอบนะคะ
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชมค่ะ
#คุณป้าปอมปอม #แบ่งปันสูตรอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ
ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย
ดูเจ้มจ้น น่าอร่อย
สวัสดีค่ะ ทำได้น่ากินมากค่ะ