Обзор сливочных сыров. Сырный крем. Дегустация

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 182

  • @lubabelyaeva2006
    @lubabelyaeva2006 4 ปีที่แล้ว +11

    Креметте не пробовала, а первый крем -чиз очень нравиться. Маленькая упаковка 500гр, слегка подсоленный(в тортах подсоленность не чувствуется),очень вкусный. Он плотный

  • @ummu_m9979
    @ummu_m9979 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное за видео. Столько времени, стрлько мелочи. Очень полезное видео. Обязательный лайк однозначно. ❤ Вы большой молодец 👍🏼 🔥🔥🔥🔥

  • @Наталья-ж8б2г
    @Наталья-ж8б2г 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за эксперимент и проделанную работу!

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  10 หลายเดือนก่อน

      🙏❤️

  • @ТаКа-х4ж
    @ТаКа-х4ж 5 ปีที่แล้ว +37

    Если после разморозки крем с сыром пробить блендером, то все крупинки разойдутся и крем станет абсолютно однородным и пригодным к использованию.Проверено 100%.

  • @ЮлияКуриленко-в2п
    @ЮлияКуриленко-в2п 5 ปีที่แล้ว +5

    Огромное спасибо за обзор, за полезную информацию и проделанную работу 😘👍💪 Очень было интересно смотреть и все разложили по полочкам!

  • @putin-huylo1
    @putin-huylo1 ปีที่แล้ว +1

    Офигенный разбор. Спасибо

  • @M_Grib
    @M_Grib 8 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое 👍 Очень полезно!😊

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста ❤как себя ведет Иранский кремчиз в чизкейке? Буду благодарна если кто то ответит🌹

  • @ВладимирИванов-ю7ы
    @ВладимирИванов-ю7ы 5 ปีที่แล้ว +17

    Потратил 20минут, чтобы узнать, что сыры нельзя замораживать 🤦‍♂️
    Мы перепробовали все сыры, которые существуют в РФ и кто бы что не говорил, лучше, качественнее и стабильнее сыра Cremette нет и не будет, сыр- Эталон!
    И, вообще, лучше бы провели вкусовую дегустацию и разобрали состав поподробнее, например для чего в составе cooking содержится ферроцианид калия, который запрещён во многих странах?!
    Спасибо за обзор👍

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว +1

      А об этом я написала в статье 😉 superbaker.ru/creamcheese
      С оценками за вкус и про ферроцианид

    • @nelliratkevich3874
      @nelliratkevich3874 5 ปีที่แล้ว +2

      Владимир ,спасибо за комментарий

    • @tauthid4
      @tauthid4 4 ปีที่แล้ว +2

      Креметте состоит из крахмала.

    • @hannamontana3611
      @hannamontana3611 3 ปีที่แล้ว +1

      Мне вообще не нравится ни один наш сыр, сплошная синтетика, вкуса ноль, а натуральных у нас нет. Разве что самой делать.

  • @irinasmirnova0104
    @irinasmirnova0104 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, за грамотный обзор. Было интересно и полезно!

  • @UNasha_Anatoleva
    @UNasha_Anatoleva 4 ปีที่แล้ว +3

    Кале Иранский самый вкусный, работать с ним всегда в удовольствие. Беру целую банку, она 1,5 кг. На большой торт то что нужно))).

    • @baljankopbosyn5777
      @baljankopbosyn5777 4 ปีที่แล้ว

      Как делаете крем сливки добавляте

    • @Zarik789
      @Zarik789 2 ปีที่แล้ว

      Тоже бери иранский.Легкость в работе.Со сливками,со сливочным маслом.

    • @Zarik789
      @Zarik789 2 ปีที่แล้ว

      Можно и сгущёнку добавить

    • @tatevmuradyan9512
      @tatevmuradyan9512 ปีที่แล้ว +1

      Добрый день)могу ли я сделать крем из сливочного масла сгущенки и этого сыра? для торта сникерс

  • @garpotroclub3505
    @garpotroclub3505 4 ปีที่แล้ว +1

    У нас в кондитерском магазине продаётся маскарпоне 500 грамм фирмы бонфесте он супер подходит для крема не солёный но и не без вкуса очень советую потому что он ещё и густой и стабилный

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  4 ปีที่แล้ว +3

      Маскарпоне это совсем другой вид сыра. По вкусу и жирности, составу сильно отличается от сливочных сыров, о которых говорю в обзоре

  • @ИринаНиколаевна-н3ш
    @ИринаНиколаевна-н3ш 5 ปีที่แล้ว +5

    Для меня очень нужная инфорация.Рада вашему каналу.Подписалась 5 +++++.Спасибо большое !

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว

      Отлично 👍 Добро пожаловать 😉

  • @dymar1993
    @dymar1993 4 ปีที่แล้ว +2

    Отличная работа, спасибо!)

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  4 ปีที่แล้ว

      Рада, что нравится ❤️

  • @ekaterinaonishchyk2242
    @ekaterinaonishchyk2242 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за вашу работу ❤

  • @Наталья-й1з1ы
    @Наталья-й1з1ы 5 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо Вам за проделанную работу, очень полезно. 👍

  • @ТанзиляВ-э5и
    @ТанзиляВ-э5и 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за ваш труд🌺

  • @sergeyprokhanov4791
    @sergeyprokhanov4791 5 ปีที่แล้ว +3

    Каймак в больших и маленьких упаковках по свойствам (по вкусу) отличаются. Правда я давно не видел каймак в маленькой упаковке. Обзор интересный, большое спасибо. После первого и второго сыра у меня неприятные ощущения в желудке. Ну и первый на вкус вообще никакой, даже в домашние роллы бы его не стал использовать. Для меня фавориты это Bonfesto и каймак.

    • @olgazharikova7940
      @olgazharikova7940 5 ปีที่แล้ว

      Маленький продается в магните

  • @terishi
    @terishi 2 ปีที่แล้ว

    как раз искала сыры спасибо

  • @РазиШабанова-э5е
    @РазиШабанова-э5е 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо, как раз то что я искала 🌸

  • @shapagatm6910
    @shapagatm6910 5 ปีที่แล้ว +15

    Расмотрите пожалуйста разницы между растительными и натуральными сливками в работе с ними в креме

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว +2

      Благодарю за предложение

    • @shapagatm6910
      @shapagatm6910 5 ปีที่แล้ว +1

      @@SuperBaker Спасибо за быстрый ответ

  • @Над111
    @Над111 5 ปีที่แล้ว +6

    Обожаю Креметте)

  • @fullofmusicvideos
    @fullofmusicvideos 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за подробный обзор, пошла читать статью)

  • @Кулибин-ЯВВ
    @Кулибин-ЯВВ ปีที่แล้ว

    Спасибо за информацию.
    Купил первый раз в жизни сливочный крем чиз фирмы COOKING 2250 ГР, и вот даже не знаю для чего он. Я не кондитер, но понял что его используют для крема в торт,
    Начал искать информацию но везде крем на основе творожного крем чиза,
    Вот сделаю торт и ещё останется, ведь 2250 гр это многовато. Вот думаю можно ли его просто на хлеб мазать или ещё что с ним можно сделать.
    Вообще ни разу не покупал ни сливочный ни творожный, это будет мой первый опыт

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  ปีที่แล้ว +1

      Сливочный сыр отлично подойдет для бутербродов с рыбой, возьмите круассан, намажьте сыром, сверху кусочек соленого лосося, немного зеленого лука и наслаждайтесь) Роллы делают с этим сыром, соусы, намазки. Поищите кучу рецептов

    • @Кулибин-ЯВВ
      @Кулибин-ЯВВ ปีที่แล้ว

      @@SuperBaker благодарю

  • @almas2507
    @almas2507 4 ปีที่แล้ว

    спасибо за обзор-очень полезно было и информативно.

  • @Юрец-з7к
    @Юрец-з7к 5 ปีที่แล้ว

    Большая работа проделана 👍круто, было интересно ) спасибо🙋‍♂️

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю ❤️ рада, что понравилось

  • @irinabar1816
    @irinabar1816 4 ปีที่แล้ว +2

    Я пользуюсь креметто, никогда не подводил. Хочу попробовать белорусский. Спасибо за информацию!

    • @ДинаШарипова-э8э
      @ДинаШарипова-э8э 4 ปีที่แล้ว

      ИРИНА АВЕЕВА здравствуйте. Я тоже пользовалась всегда креметте, но перед нг у нас по городу везде он закончился. Пришлось брать кукинг, меня заверили, что все также в тех же пропорциях как и с креметте. Что в итоге, в день х сыр получился слишком мягким, даже после того что я добавила больше сыра, все-равно, очень трудно было выровнять торт, борта набухали, ух и нанервничалась я🙈🙈🙈 Да и на вкус он горчит. После того как привыкнешь к креметте, к его нежному вкусу(я его делаю с сахарной пудрой и сливками) то уже никакой кукинг рядом не стоит. А там прям горечью отдаёт откровенно. Так что не советую экспериментировать, особенно если вы печете на заказ.

    • @irinabar1816
      @irinabar1816 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ДинаШарипова-э8э Спасибо огромное за совет! Успехов ,здоровья Вам!

    • @АннаСтаева-н1ш
      @АннаСтаева-н1ш 4 ปีที่แล้ว +3

      Беру крем чиз,он гуще,не соленый и по цене дешевле чем креметто

    • @АннаСтаева-н1ш
      @АннаСтаева-н1ш 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ДинаШарипова-э8э брала чиз и креметто одновременно,разницы во вкусе не было,но чиз был гуще.

    • @СветланаВася-м3ъ
      @СветланаВася-м3ъ 4 ปีที่แล้ว +6

      @@ДинаШарипова-э8э кукинг не горчит ни разу, вкус вообще нейтральный. Очевидно вы использовали не свежий продукт.

  • @МайяАбдулвева
    @МайяАбдулвева 3 ปีที่แล้ว

    Здраствуйте ,я пользуюс кремом чиз 1 вариант ! Он мне очень нравится и по вкусу и по плотности 👍

    • @АлияХасанова-т6п
      @АлияХасанова-т6п ปีที่แล้ว

      А можете подсказать сыр кукинг после вскрытия как долго хранится по факту

  • @ирина123-с7ы
    @ирина123-с7ы 5 ปีที่แล้ว +17

    Каймак в маленьких упаковках есть в Ашане, Магните

  • @ДинаШарипова-э8э
    @ДинаШарипова-э8э 4 ปีที่แล้ว +2

    Пользуюсь Креметте. Я его со сливками и сахарной пудрой делаю. Очень нежный получается. Форму хорошо держит, выравнивать торты с ним сплошное удовольствие. Перед НГ у нас по городу он везде закончился, пришлось брать кукинг. Извиняюсь, это вообще отстой. Крем течёт, горчит, форму не держит, быстро тает. Хотя соблюдала все как обычно. В общем не советую. Думала еще искать альтернативу, но после вашего обзора, за что вам огромное благодарность, я поняла что экспериментировать не буду. Так как каллех еще хуже выходит, а каймак у нас не продается.

    • @ЖаннаБазарханова-э9е
      @ЖаннаБазарханова-э9е 4 ปีที่แล้ว

      Согласна лучше креметт нет вообще, только что маскарпоне гальбани для начинки

  • @Luda_ok31
    @Luda_ok31 4 ปีที่แล้ว +2

    Каймак в пятерочке в маленьких упаковках продаётся. Пользовалась один раз в торте. Вообще дороговато. Поэтому пользуюсь редко.

  • @НадеждаЕлкина-в8е
    @НадеждаЕлкина-в8е 3 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста,какими красителями окрашивается жирорастворимые или водорастворимые? Может есть универсальные? Сколько можно хранить открытую упаковку?

  • @ИгорьИгорь-л8ч
    @ИгорьИгорь-л8ч 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, увидел рецепт, но не знал, что енто за зверюга))) спасибо!

  • @STATYANOY
    @STATYANOY 4 ปีที่แล้ว +2

    Обожаю маскарпоне я бы его так ложками ела без торта.

  • @ЛарисаХристенко
    @ЛарисаХристенко 4 ปีที่แล้ว +1

    Я пользуюсь всеми этими сырами, мне они нравятся и я ими довольна , спасибо за полезные видео ролики

  • @алласавельева-в1щ
    @алласавельева-в1щ หลายเดือนก่อน

    chef. works можно просто так. на кусочек батона мазать?

  • @tauthid4
    @tauthid4 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо что нашлась Жанна ответить на все вопросы интересуюшие всех .
    ХОТЬ и сыворотку выделит после разморозки интересно Голый торт на крем чизе можно в морозильнике держать.?

  • @НадеждаСулакина
    @НадеждаСулакина 5 ปีที่แล้ว

    Спасибо за подробный обзор!👍Я видела Каймак в глобусе и в ав в маленьких баночках, по 150-200 гр примерно. Ещё наш сыр Violetta часто вижу у кондитеров, довольно популярный.

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว

      Да? А каймак маленький я тоже не встречала((( но говорят еще и Кале тоже есть) А виоллет не вошел сейчас в разбор, возможно придется доснять)

    • @НадеждаСулакина
      @НадеждаСулакина 5 ปีที่แล้ว

      Про Кале я вообще только из вашего видео узнала, до этого раньше не видела нигде🙈

    • @Sigma_matsoni
      @Sigma_matsoni 5 ปีที่แล้ว

      У нас тоже каймак в маленьких упаковках продается

    • @olgazharikova7940
      @olgazharikova7940 5 ปีที่แล้ว

      @@SuperBaker в магните есть , покупаем маленький для завтрака.

    • @lubabelyaeva2006
      @lubabelyaeva2006 4 ปีที่แล้ว

      Виолетте вкусный сыр.

  • @irinabar1816
    @irinabar1816 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное!

  • @zaritagasanova2505
    @zaritagasanova2505 2 ปีที่แล้ว

    Обзор класс

  • @КристинаЧиркова-т4й
    @КристинаЧиркова-т4й 5 ปีที่แล้ว +7

    Креметте есть 0.8 грамм, тот, что в пачке по 230 гр отличается сильно

    • @АннаЖукова-л9щ
      @АннаЖукова-л9щ 4 ปีที่แล้ว +2

      Скажите , а какой лучше?

    • @снупидоги
      @снупидоги 3 ปีที่แล้ว +1

      @@АннаЖукова-л9щ в упаковке по 800гр и по 2кг

  • @ШахнозаЗакирова-в4в
    @ШахнозаЗакирова-в4в 3 ปีที่แล้ว +1

    Каймак из Сербии 🤔 каймок это наши еда центральный Азия Узбекистан Казахстан Таджикистан И так далее

  • @ЛияСаркелидзе
    @ЛияСаркелидзе 3 ปีที่แล้ว

    Скажите, а в первом случае был использован водорастворимый краситель? Он подходит для крем чиза?

  • @ВладимирМясников-б9ы
    @ВладимирМясников-б9ы 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, хотелось бы узнать Ваше мнение про кремчиз Рафилд!?

  • @STATYANOY
    @STATYANOY 5 ปีที่แล้ว +3

    Какой на вкус сыр рикотта и можно ли его соединять со сливками?

  • @ИринаДубкова-м5и
    @ИринаДубкова-м5и 3 ปีที่แล้ว

    А первый сыр на капкейки можно?и с какой пропорцией со сливками мешать?

  • @ninataranec9822
    @ninataranec9822 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤

  • @ЛинаВашкевич-б9о
    @ЛинаВашкевич-б9о 3 ปีที่แล้ว

    А можно использовать всё-таки cream cheese bonfesto?

  • @Анастасия-ж7ш2м
    @Анастасия-ж7ш2м 4 ปีที่แล้ว +3

    Каймак продаётся в маленьких по 250 грамм

  • @АнтонинаИванова-к8х
    @АнтонинаИванова-к8х 4 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО ЗА ВАШИ ОБЗОРЫ

  • @sundaypeace9528
    @sundaypeace9528 4 ปีที่แล้ว +5

    Пользуюсь бонфесто. Отличная продукция!

    • @dasharrr.
      @dasharrr. 3 ปีที่แล้ว

      Можете пожалуйста подсказать, как сыр бонфесто ведет себя в торте?
      Просто помню что он по-моему достаточно соленый

  • @МаратАминов-й6з
    @МаратАминов-й6з 4 ปีที่แล้ว

    Подскажите пожалуйста, cooking сыр, сколько по времени его взбивать,и он должен быть охлаждённый или все таки комнатной температуры???

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  4 ปีที่แล้ว

      Все зависит от рецептуры

  • @shapagatm6910
    @shapagatm6910 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо привет из Казахстана

  • @alibek-hf2eh
    @alibek-hf2eh 4 ปีที่แล้ว

    Краска просто гелевая или жирорастворимая?

  • @alenchik0996
    @alenchik0996 2 ปีที่แล้ว +1

    Кто красит крем чиз жирорастворимым красителем...его нужно красить водорастворимым..

  • @ЛарисаХристенко
    @ЛарисаХристенко 4 ปีที่แล้ว +2

    Да , я не написала , что добавляю только сахарную пудру, так как сахар плохо растворяется.

  • @ЕленаКрасникова-н7ы
    @ЕленаКрасникова-н7ы 4 ปีที่แล้ว +1

    И почему же вы Бонфесто не показали в результате?

  • @ДарьяШевцова-н2р
    @ДарьяШевцова-н2р 3 ปีที่แล้ว

    А сколько можно держать открытую упоковку после вскрытия в холодильнике?и можно ли замораживать творожный сыр до следующего использования?

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  3 ปีที่แล้ว +2

      Все написано на упаковке. Замораживать нельзя, продукт портится, я показывала. А открытой держать лучше не больше 5 дней

    • @Наталья-у2ю8ж
      @Наталья-у2ю8ж 3 ปีที่แล้ว +2

      Креметте после открытия ( банка 2кг) отлично чувствовал себя в холодильнике целый месяц. Просто ели, делала крем, разные начинки.

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  3 ปีที่แล้ว +2

      Настоятельно не рекомендую так делать. Это все же молочный продукт... и как Вы не боитесь отравлений... даже риска отравиться.... Бактерии и плесень внутри развиваются, даже если их не видно и нет зеленой плесени...

    • @Наталья-у2ю8ж
      @Наталья-у2ю8ж 3 ปีที่แล้ว +2

      @@SuperBaker Я тоже не рекомендовала, я просто ответила на вопрос . Из своего опыта я поняла то, что это химоза. И не только с сыром так и с другой молочкой тоже. Молоко - домик в деревне , после открытия не портилось 2 недели. Это как???? Вот и с сыром-ХИМОЗА И ничего с ним не произошло. Только при каждом заборе сыра из тары , бралась чистая и сухая ложка а после накрывалась фольгой и заводской крышкой.

    • @АлияХасанова-т6п
      @АлияХасанова-т6п ปีที่แล้ว

      @@Наталья-у2ю8ж а кукинг после вскрытия не знаете как долго может храниться? Фактически

  • @ДаринаХарченко-с2ф
    @ДаринаХарченко-с2ф 4 ปีที่แล้ว

    Обожаю кукинг и креметте ну и каллех но его редко

  • @НадеждаПроцко
    @НадеждаПроцко 4 ปีที่แล้ว +1

    А почему маленький крем чиз не показали

  • @victoriamarta9932
    @victoriamarta9932 4 ปีที่แล้ว +1

    Сливки взбиты до плотных пиков?

  • @СлаваУкраїні-я4х
    @СлаваУкраїні-я4х 3 ปีที่แล้ว

    Кукинг замораживать нельзя? Он берется крупинками🙁
    А я заморозила, что с ним теперь можно сделать?

    • @Mashka_086
      @Mashka_086 3 ปีที่แล้ว

      Может надо было блендером пробить???

  • @ЛюбовьАпостолова
    @ЛюбовьАпостолова 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обзор! В Украине такие сыры продаются?

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  3 ปีที่แล้ว

      К сожалению, я не знаю) Ищите в магазинах или спросите других девочек кондитеров, но из Украины

    • @zorianabell117
      @zorianabell117 3 ปีที่แล้ว

      Креметте і кремчіз точно продаються.

  • @aleksandrasavinets4561
    @aleksandrasavinets4561 5 ปีที่แล้ว +5

    У кремнии есть упаковка в 800 гр(если не ошибаюсь, мягкая, как рукав) большего того скажу, у кремнием появились упаковки в 1 кг (баночки)
    У каймака есть маленькая упаковка 220 гр если не ошибаюсь , в Ашане покупала неоднократно.
    Про заморозку -америку не открыли, на всех сырах написано не просто так НЕ ЗАМОРАЖИВАТЬ.
    И последнее. Вы не раскрыли наверное самую важную тему. СОСТАВ! Я думаю тем кто не работал с сырами было бы важно знать натуральность сыров, разобрать добавки и сыворотки.

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว

      А по составам и добавкам есть большая статья на сайте, как дополнение к видео обзору. Я неоднократно упоминала 😉
      superbaker.ru/creamcheese

  • @galaxynm1760
    @galaxynm1760 5 ปีที่แล้ว +1

    А можно ли использовать сливочно плавленый сыр для тортов?

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว +1

      Нет, ни в коем случае. Плавленный сыр ни в каком виде не подходит

    • @СветланаПотапова-щ4п
      @СветланаПотапова-щ4п 4 ปีที่แล้ว +2

      @@SuperBaker в Ютуб есть крем из плавленого сыра....я готовила...на вкус интересен,держит форму,но жирный крем.

    • @ЖаннаОспанбекова-ч4з
      @ЖаннаОспанбекова-ч4з ปีที่แล้ว

      Я делаю крема из плавленого сыра ,и с омичкой тоже,интересные крема пооучаются

  • @ОльгаТ-т9ш
    @ОльгаТ-т9ш 4 ปีที่แล้ว +4

    Каймак не понравился : жирный и течёт.

  • @svetlanap4239
    @svetlanap4239 ปีที่แล้ว

    🙏👍

  • @m__s_1242
    @m__s_1242 4 ปีที่แล้ว +1

    Мне бонефесто вообще не зашёл, нравится только калле и креметто

  • @ОксанаЛевицкая-т4н
    @ОксанаЛевицкая-т4н 5 ปีที่แล้ว

    А сколько можно хранить открытую банку с сыром в холодильнике?

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว

      Не более недели

  • @liudmilas316
    @liudmilas316 4 ปีที่แล้ว +2

    Люблю Маскарпоне для кремов..для тирамиссу , для тортов..

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  4 ปีที่แล้ว

      Да, он хорош. Но для меня жирноват на вкус, люблю сочетание сырного сыра со сливками

  • @dusyaak8915
    @dusyaak8915 4 ปีที่แล้ว

    Каймак есть давно в маленьких упаковках

  • @ГалинаСнеткова-б8я
    @ГалинаСнеткова-б8я 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое, очень полезное видио. У нас в Волгограде есть только Виолетте , Альмете, других практически нет.

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว +1

      Скоро и про них сделаю обзор 👍

    • @Алёна-п5ц4ш
      @Алёна-п5ц4ш 4 ปีที่แล้ว +1

      У нас в волгограде есть кондитерские магазины, в которых есть все сыры представленные в обзоре 😉
      За обзор большой респект 👍

  • @ЮлияАлександровна-ж1ж
    @ЮлияАлександровна-ж1ж 5 ปีที่แล้ว

    Купила в рукаве 800г сыра . Потратила только треть. Как сохранить остальной сыр?

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว

      Убрать в холодильник и использовать в течение недели. Потом сыр испортится

    • @elenamerkulova4600
      @elenamerkulova4600 4 ปีที่แล้ว +1

      А ещё можно заморозить, размораживать в холодильнике и пробить блендером. И... всё

    • @lubabelyaeva2006
      @lubabelyaeva2006 4 ปีที่แล้ว

      Скушать, на бутерброд по утрам с чаем или кофе.

    • @СветланаВася-м3ъ
      @СветланаВася-м3ъ 4 ปีที่แล้ว

      @@elenamerkulova4600 Нормальный после заморозки? Вы пробовали?

  • @ЮлияКуриленко-в2п
    @ЮлияКуриленко-в2п 5 ปีที่แล้ว +1

    Cremette, Каймак

  • @ИринаАйриева
    @ИринаАйриева 5 ปีที่แล้ว +3

    Каймак это не сыр. Это густые сливки.

    • @АлёнаКа-х8я
      @АлёнаКа-х8я 4 ปีที่แล้ว

      Этот каймак не похож на сливки, потому что крупинками и кислит, больше как творожный сыр, не понравилось, как он себя ведёт при выравнивание торта, больше никогда его не возьмузамучилась с ним, только для бутеров норм.

  • @초록플라워
    @초록플라워 4 ปีที่แล้ว

    영상 너무 잘보고
    이웃맺고 갑니다~^^😀😀👍👍👍

  • @константинкоротков-ъ9д
    @константинкоротков-ъ9д 5 ปีที่แล้ว +2

    пользуюсь только кремете)))) , брал один раз калле он на вкус просто ужасен .

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว

      Мне он тоже по вкусу, особенно в креме, вообще не зашел 🙈

    • @Наталья-й1з1ы
      @Наталья-й1з1ы 5 ปีที่แล้ว +1

      По вкусовым качествам каллех всегда почему-то разный (как мы смеёмся, зависит от смены). Однажды по вкусу я не поняла где креммете, а где каллех

  • @darkkillerdia4814
    @darkkillerdia4814 2 ปีที่แล้ว +1

    Сербия? Каймак? у нас каймак это сметана

  • @СорокаТАТЬЯНА-в3ъ
    @СорокаТАТЬЯНА-в3ъ 4 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста, сливочный сыр Креметте после заморозки, можно как то реанимировать?

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  4 ปีที่แล้ว

      К сожалению, никак 🤷🏼‍♀️ его нельзя замораживать...

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  4 ปีที่แล้ว

      Вы, конечно, можете попробовать испечь из него чизкейк, но это будет что-то невнятное по вкусу и с крупинками

    • @Татьяна-х4ь4ш
      @Татьяна-х4ь4ш 2 ปีที่แล้ว

      Я замораживаю готовый крем чиз на масле. (100 масла + 100 сах.пудры+300 сыра). После разморозки практически такой же, как до заморозки.

  • @kateg6816
    @kateg6816 4 ปีที่แล้ว +1

    Каймак маленький продается

  • @prema618
    @prema618 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. Спасибо за обзор. Мне бросилось в глаза то, что кондитерскую курточку вы одели, а ваши прекрасные длинные волосы покрыли её почти целиком. Волосы надо убирать в кулёчек или как минимум в хвост. И всё это богатство закрывать колпаком или косынкой.
    Не переживаете, что ваш длинный волос попадет в еду или торт ? А это вызывает у людей рвотный рефлекс. И тогда прощай клиент !!!

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  3 ปีที่แล้ว +1

      Я не пеку на заказ)

  • @МаргаритаШарко-г5п
    @МаргаритаШарко-г5п 2 ปีที่แล้ว

    смешное и очень доскональное видео.

  • @СветаЗолотарева-ф2с
    @СветаЗолотарева-ф2с 4 ปีที่แล้ว

    FriendChef 👍🏻

  • @ЕкатеринаИванова-п9ш
    @ЕкатеринаИванова-п9ш 5 ปีที่แล้ว

    А обязательно нужно было замораживать сыр, если на банке написано, что этого делать НЕЛЬЗЯ?
    Я использую Креметте и более достойных аналогов до сих пор нет!

    • @lubabelyaeva2006
      @lubabelyaeva2006 4 ปีที่แล้ว

      А попробуйте Кукинг крем -чиз(который первый) и Виолетте. Они чем-то похожи.

  • @МихаилВолков-щ1й
    @МихаилВолков-щ1й 5 ปีที่แล้ว

    Подскажите, какой размер гонорара от Туровского МК (Cooking)?))))

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว +1

      Вот не поверите, никакого даже гонорара 🤷🏼‍♀️ чисто мое мнение...

    • @МихаилВолков-щ1й
      @МихаилВолков-щ1й 5 ปีที่แล้ว +3

      Знаете, не верю))) я рассуждаю, как человек, понимающий реальное качество этих продуктов и их характеристики...
      Оценки натянуты. Подобные обзоры нужно делать элегантней)))

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว +1

      @@МихаилВолков-щ1й что ж, это Ваше право не верить... Если Вам есть что добавить о качестве и характеристиках, расскажите

    • @СветланаВася-м3ъ
      @СветланаВася-м3ъ 4 ปีที่แล้ว +1

      @@МихаилВолков-щ1й Тоже интересует реальное качество. Поделитьсь если не затруднит.

  • @geniferdepp8526
    @geniferdepp8526 2 ปีที่แล้ว

    Как может сыр быть пригоден 5-7 месяцев!!!!!!??????
    ЧТО ТУДА ДОБАВЛЯЮТ!!!!?

  • @ГалиматГашимова
    @ГалиматГашимова 4 ปีที่แล้ว

    Кто нибудь взбивал креметте с растительными сливками.

    • @Алёна-п5ц4ш
      @Алёна-п5ц4ш 4 ปีที่แล้ว

      Да. Всё отлично получается.... И даже вкусно 😉

  • @АсельБахытжанова-е6я
    @АсельБахытжанова-е6я 5 ปีที่แล้ว +1

    Каймак -это сливки или сметана !Это не сыр!

    • @malayafaya1898
      @malayafaya1898 5 ปีที่แล้ว +1

      Это название компании)

  • @shapagatm6910
    @shapagatm6910 5 ปีที่แล้ว +1

    Каймак это смета же а не сыр

  • @bellingham_19
    @bellingham_19 26 วันที่ผ่านมา

    это халал

  • @Yalo132
    @Yalo132 4 ปีที่แล้ว

    Каймак в «метро» есть в маленьких

  • @ЮлияКуриленко-в2п
    @ЮлияКуриленко-в2п 5 ปีที่แล้ว +1

    Kalleh есть 0,5кг

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  5 ปีที่แล้ว

      Да? Спасибо, не встречала 🤷🏼‍♀️ буду знать 👍

  • @MariaMaria-sj9pr
    @MariaMaria-sj9pr 4 ปีที่แล้ว +1

    Каймак это не сыр 😆 а сметана приближенная к деревенской, уже по названию понятно.
    Брала маскарпоне от Бонфесто, не рекомендую, по мне это бурда а не маскарпоне. И жирность у моего была аж 78%, это явно перебор, может для определенных блюд и необходима такая жирность, но мне нужно меньше. К тому же, на пачке не указан подробный состав, только перечислены продукты из которых изготовлен сыр.

    • @MnePrisnilsaSon
      @MnePrisnilsaSon 3 ปีที่แล้ว

      Я что-то не знаю или не понимаю? Состав это и есть то, из чего сделан продукт... И в нормальном продукте это совпадает на 100 процентов. В некачественных могут быть использованы неуказанные продукты, или чего-то не хватать. Может, Вы что-то знаете про этот продукт? Так расскажите, буду благодарна...

  • @guzag1692
    @guzag1692 4 ปีที่แล้ว +2

    Почему не убраны волосы?

    • @SuperBaker
      @SuperBaker  4 ปีที่แล้ว +14

      Потому что красивые))

    • @ЮлияОсенних-у6ф
      @ЮлияОсенних-у6ф 3 ปีที่แล้ว +3

      А почему должны быть убраны??? Человек ничего не печёт, делает обзор на сыры, в чем проблема? Одни умники кругом, задолбали! Давно подметила, показывай вам одни руки и все будут довольны как слоны и не важно,что за кадром!) Смешно.

    • @Naciva_j
      @Naciva_j 3 ปีที่แล้ว

      😅😅😅😅